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九州産の有機玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。 取り扱う玄米は下記のものになります。 在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。 ・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米 ・長崎県の合鴨農法米(合鴨を用いて害虫などを駆除する農薬不使用栽培米) ・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米(活性炭などを活用した農薬不使用農法) ・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。玄米麹 1kg 2袋入り 【消費期限】 製造から90日 【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 【キーワード】 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ふるさと 納税 限度 額 夏ギフト 夏GIFT 冬ギフト 冬GIFT 送料無料 ブラックフライデー九州産の有機玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。 取り扱う玄米は下記のものになります。 在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。 ・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米 ・長崎県の合鴨農法米(合鴨を用いて害虫などを駆除する農薬不使用栽培米) ・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米(活性炭などを活用した農薬不使用農法) ・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 商品説明 名称農薬不使用玄米麹(乾燥米麹) 九州産 約2kg〈川添酢造有限会社〉 内容量玄米麹 1kg 2袋入り 消費期限 製造から90日 配送方法常温 配送期日申し込みより1〜2週間にお届け 【年内配送について】 12/24ご入金分まで、年内にお届けいたします。 それ以降のご入金は年明けから順次発送いたします。 提供事業者川添酢造有限会社 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、浸漬、蒸し上げ、原材料の混合、保温、乾燥、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 20,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県西海市 ![]() | ||
[ 商品説明 ] 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。 活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。 [ 原材料 ] 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 [ 栄養成分 ] 100g当たり:エネルギー 174kcal、たんぱく 質3.0g、脂質 0.7g、炭水化物 38.9mg、食塩相当量 13.0g... 2,859円 税込 送料別 カードOK ディスカウントストア てんこもり ![]() | ||
オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 <材料>(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 <作り方> 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう!「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。 旨みたっぷりのひしお味噌を是非つくってみてください。 醤油によって色合いや味わいが異なるので、お好みの味を見つけてくださいね。 ◆食べ方いろいろ楽しもう! 香り高い醤油に発酵した麦と豆の旨みや甘みが加わったひしお味噌は、旬の野菜や豆腐、ご飯に添えるなど、そのままでももちろん、炒め物や煮物、パスタの味付けと、さまざまな料理に使えます。料理の味付けやコク出しにもおすすめ。 醤油の代わりに普段の料理に取り入れてみてください。 料理の味を簡単に格上げできますよ。 <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ ひしおこうじ 国産 マクロビ ひしお麹 麹 醤麹 ひしお味噌 醤味噌 送料無料 ■内容量:300g×3個セット ■原材料名:大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) ■栄養成分表示:100g(当たり)/エネルギー 373kcal/タンパク質 19.8g/脂質 7.6g/炭水化物 56.4g/食塩相当量 0g ■アレルゲン:大豆 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限:製造日より冷暗所で6ヶ月 ■保存方法:密封して冷蔵庫で保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,298円 税込 送料込 カードOK ダイエットラボ ![]() | ||
【商品仕様】 名称わしだのあま酒セット 内容量 わしだのあま酒セット 300g×6袋入 【原材料名】 米こうじ(米:山形県庄内産) 提供事業者合資会社鷲田民蔵商店 発送方法常温発送 消費期限常温120日 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しく暗い場所で保管してください。※開封後はお早めにお召し上がりください。 発送時期時ご入金確認から2〜3週間程度で発送 ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願い... 12,500円 税込 送料込 カードOK 山形県鶴岡市 ![]() | ||
有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの米味噌ができる 【原材料】有機米(島根・滋賀・北海道産)、麹菌 【調理法・使用方法】塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております! 4,050円 税込 送料別 カードOK ダイヤストア ![]() | ||
塩こうじは万能発酵調味料です。糀とむし米を独自の技術で糖化させて、食塩を加えています。野菜の一夜漬けや肉・魚などいろんなレシピをお楽しみください。2~3回漬けて床の塩分がうすくなったら、食塩を少々とつけ上手を補給してください。夏季は冷蔵庫で保管してください。 原材料: 糀、うるち米、食塩、酒精●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 1,680円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ ![]() | ||
【 本商品をご購入希望のお客様へ 】※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、こうじ由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。活きた酵素の力と上品なこうじの旨みを持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。※ 表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 内容量:200g* サイズ:40×95×190 4,548円 税込 送料込 カードOK XPRICE楽天市場店 ![]() | ||
1988. 安藤醸造 旨辛寒こうじ 350g 麹と塩の他に炊いたお米と砂糖を加えて作られた寒こうじに唐辛子を加え、大人なピリ辛風味に。 辛味が食欲をそそる万能調味料です。 名称/米こうじ加工品(唐辛子入り) 原材料名/米(秋田県産)、砂糖、食塩、米こうじ、唐辛子 内容量/350g 保存方法/高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存 製造者/株式会社安藤醸造 秋田県仙北市角館町雲然山崎42-1... 572円 税込 送料別 カードOK 秋田空港おみやげ広場あ・えーる ![]() | ||
☆ 名称 こうじ床 内容量 200g 商品説明 お米と食塩のみでできた一夜漬けの素です。素材の持ち味を生かし、うま味を引き出します。野菜や魚を漬け込む他、隠し味としてもご使用いただけます。 原材料 米(アメリカ産)、食塩、酒精 賞味期限 商品に記載 製造販売元 健康フーズ 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893 302円 税込 送料別 カードOK 奈良恵友堂 ![]() | ||
品 名 伊勢惣 みやここうじ 四角型 内 容 200g×10袋 原材料名 米(国産)、麹菌 保存方法 直射日光をさけて保存してください。 製造元 株式会社 伊勢惣 【伊勢惣 みやここうじ 業務用 麹 糀 国内産米 手作り味噌 甘酒 べったら漬 塩麹 醤油麹 バラこうじ 手作りこうじ 国内産 低温乾燥 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ひとみコンタクト0178-46-0242 3,550円 税込 送料込 カードOK ひとみコンタクト ![]() | ||
【温暖な気候と山深き高知県は四万十町の山間でつくられています】 当店のございます高知市から西の方に約60分ほど車を走らせると、四万十町(旧窪川町)は仁井田地区に到着。ここ窪川地区は、日本最後の清流と言われている四万十川の中流に位置し、美味しいお米「仁井田米」が採れる、地元高知では有名な農産地区です。 川の流域には工場が少なく、空気が澄んで、水質はとても綺麗!また、南国土佐でありながら、窪川地区は標高が高いので昼夜の寒暖差が大きい。降雨量も多いので朝は霧がかかることが多く、特に美味しい農産物が生まれます。また、秋になると町のいたるところで黄金色の稲穂が目に飛び込み、夕暮れ近くなると赤とんぼが田んぼの上で飛び回る昭和の懐かしい風景が今も残っています。 そんな四万十源流が育んだ仁井田米を使って米糀「生糀」をつくりました。 四万十の仁井田米から作られた米糀(生糀)。塩糀。黒塩糀。そして醤油糀。いずれも生きた生糀菌を冷蔵クール便でご発送いたします。どうぞご賞味ください。 【四万十町の仁井田米を使った「生糀」四万十糀工房のご紹介】 高知県は四万十町の山間でひっそりと、糀と共に生きる「四万十糀工房」がございました。四万十糀工房さんの手掛ける、塩糀、醤油糀、黒塩糀や焼き肉のたれ、そしてどぶろくと、いずれも基本となる糀は、豊かな風味が特徴の高知県のブランド米「仁井田米(にいだまい)」で作られています。 生糀は糀菌の発酵パワーが強く、乾燥タイプと比べてお米の風味と優しい甘みが活きています。 そのため、味噌や甘酒作りに使用すると、糀本来のチカラがより発揮され、おいしく、香りよく、本格的な発酵食品になります。 さらに、生糀は作り出す酵素の種類が多く、健康や美容に良いとされています。消化吸収のサポート、腸内環境の改善、ビタミンB群が豊富でお肌や髪、爪などを健やかに保ちます! この生糀を原料に作られたのが、各種糀調味料! 使い勝手が良くクセのない味わいの塩糀、うま味成分がたっぷりと詰まった醤油糀。 かじめエキスを使い、ダシをたっぷり含んだ幻の黒塩糀など、それぞれ原料のお米の味を活かしながら、お肉や魚、さまざまな食材を酵素の力でより美味しく、ジューシーで贅沢なお味にしてくれます。 塩糀類の基本分量は、使う食材の分量に対して10%が目安! これさえ守れば「しょっぱすぎた」「味が薄かった」などの失敗をほぼ防ぐことができます。 お手軽でおすすめなレシピをお付けしてお届けしますので、健康で美味しい糀料理に是非チャレンジしてみてください。 ■品名:塩糀3種詰め合わせ ■原材料 塩糀:米(四万十町産)、塩(黒潮町産) 醤油糀:米(四万十町産)、醤油(小麦・大豆含む) 黒塩糀:米(四万十町産)、かじめエキス入り塩(黒潮町産) ■内容量:230g×3(各種1つずつ) ■製造者:しまんと糀工房 ■賞味期限:製造より5ヶ月 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下) ■代金引換はお受けできません 決済システム上では代金引換が選択できますが、こちらの商品にはご利用いただけません。 ■同梱および、ご注文につきまして こちらの商品は、送料無料にて契約農家から発送いたします。「産地直送品」になりますので、他商品との同梱発送はお受けできません。ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。 ■到着までの日数 発送後、中一日(青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・北海道・沖縄県)、その他の都道府県は翌日着予定。但し、離島・一部地域を除く。 [2502r] 高知県産のおすすめ商品はこちら 2,716円 税込 送料別 カードOK ファッションPetit&ギフト ![]() | ||
自家製米で作った米糀甘酒専門店の乾燥こうじ! 徹底した水管理と減農薬で育てた「やまたか農場」の『早刈り米』を使い、自然の恵みを最大限に引き出した乾燥米こうじ。 米糀に含まれる栄養素は、貧血や代謝がよくなるだけでなく、美肌にも効果が期待できます。 甘酒だけでなく、塩こうじや醤油こうじなど様々な調味料として楽しめます。 健康面だけでなく、お魚やお肉がふっくら柔らかく仕上がり、お料理も楽しめます。 昔ながらの製法で丹念に作った米こうじは旨みをぎゅっと濃縮しており、添... 8,000円 税込 送料込 カードOK 静岡県富士市 ![]() | ||
【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 3,680円 税込 送料込 カードOK 中国四国のスーパー・フジの通販 ![]() | ||
商品情報■ 名称米こうじ加工品■ 原材料名米こうじ、食塩、酒精■ 内容量200g■ 賞味期限別途商品ラベルに記載■ 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。■ 製造者マルコメ 298円 税込 送料別 カードOK 名倉商事 ![]() | ||
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を生きたまま袋詰めしています。 活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。 つけこむと肉・魚がやわらかくなり、冷めても美味しさキープ。 原材料名:米こうじ、食塩、酒精 栄養成分表示:(100g当り)エネルギー:174kcal.脂質:0.7g.ナトリウム:−.たんぱく質:3.0g.炭水化物:38.9g.食塩相当量:13.0g 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:ハナマルキ株式会社 商品区分:食品 広告文責:Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ハナマルキ プッシュパック塩こうじ プッシュパック 塩こうじ ハナマルキ 塩こうじ 1kg 塩こうじ プッシュパック 塩糀 ハナマルキ 1kg 塩麹 プッシュパックタイプ しおこうじ ハナマルキ プッシュパックタイプ 調味料 塩こうじ 調味料 1kg 塩糀 プッシュタイプ 便利 ハナマルキ 塩こうじ プッシュ式 プッシュ式 塩こうじ 料理 塩麹 プッシュボトル ハナマルキ 塩こうじ 使いやすいタイプ 塩糀 ハナマルキ 調味料 プッシュパック 塩糀 料理 塩麹 万能調味料 ハナマルキ 塩こうじ ボトルタイプ プッシュ式 調味料 塩こうじ ハナマルキ 塩こうじ プッシュボトル プッシュタイプ 料理用塩こうじ 塩麹 プッシュパック 万能調味料 塩こうじ プッシュタイプの便利さ 塩糀 プッシュパック 1kg プッシュパック ハナマルキ塩こうじ 塩麹 ハナマルキ プッシュ式 塩こうじ 簡単 プッシュタイプ 塩糀 ハナマルキ 万能調味料 塩こうじ ボトルタイプ 便利 ハナマルキ 万能調味料 塩麹 プッシュタイプ 塩こうじ 料理 塩麹 プッシュ式 調味料 プッシュパック式 塩こうじ 塩糀 ハナマルキ 使いやすい 塩こうじ プッシュパックで簡単 プッシュ式 ハナマルキ 塩糀 塩こうじ 万能 1kg 塩糀 プッシュタイプで便利 塩麹 プッシュ式で料理に最適 ハナマルキ 塩こうじ 容量1kg プッシュボトル 塩こうじ ハナマルキ 塩こうじ プッシュ式 料理 ハナマルキ 料理用塩こうじ 塩糀 プッシュタイプ 万能調味料 プッシュパック塩こうじ 便利 塩麹 ハナマルキ プッシュ1kg 塩こうじ ボトル調味料 料理 プッシュ式 万能塩こうじ ハナマルキ 簡単塩こうじ プッシュ プッシュパック 塩こうじで時短 類似商品はこちら ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 1,820円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 3,812円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 2,520円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5004,380円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,509円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,911円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 84,217円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 11,520円新着商品はこちら2026/4/6 木の屋石巻水産 牛たん すね肉 組み合わせ 3,180円2026/4/6 木の屋石巻水産 牛たん すね肉 組み合わせ 7,180円2026/4/6 木の屋石巻水産 牛たん すね肉 組み合わせ 5,180円 6,335円 税込 送料込 カードOK keyroom 食と暮らしのパントリー ![]() | ||
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を生きたまま袋詰めしています。 活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。 つけこむと肉・魚がやわらかくなり、冷めても美味しさキープ。 原材料名:米こうじ、食塩、酒精 栄養成分表示:(100g当り)エネルギー:174kcal.脂質:0.7g.ナトリウム:−.たんぱく質:3.0g.炭水化物:38.9g.食塩相当量... 3,812円 税込 送料込 カードOK keyroom 食と暮らしのパントリー ![]() | ||
1997. 素材の美味しさを感じる米麹・麦麹をセットでお届け! 【ふるさと納税】【受注生産】イデマンの米麹(1kg×2)・麦麹(1kg×1) 計3kg 吉野ヶ里町/イデマン味噌醤油醸造元[FAF032] ■人の手で丁寧に仕上げた麹 イデマンの麹は素材の美味しさを最大限に引き出すために機械は使わず、 スタッフみんなで「手入れ」をして仕込みをしています。 仕込日に生産した元気な麹をお届けいたします。 ご自宅で「手前みそ」にしたり、塩麹・甘酒・甘麹・麹ジャム・しょうゆ麹・麹なっとうにしたり…さまざまな料理でお楽しみいただけます。 ■出来たて生麹の温もり イデマンの生麹は、出麹したての新鮮な状態でお届けしています。発酵は生きているプロセス。その中で麹菌が活発に活動を続けるため、配送中にも自然と熱を生み出します。 麹菌が元気に働いているからこそ、発酵の豊かな風味や香りが際立ち、深い味わいをお楽しみいただけます。この温もりを、「生きた発酵食品」として感じていただければ幸いです。 到着後は、冷蔵庫で保存いただくことで麹菌の活動を穏やかにし、美味しさが長持ちします。(1週間目安)さらに長期保存をご希望の場合は、冷凍庫での保存も可能です。(半年目安) ※高温になりすぎることを避けるため、通年でクール便を利用してお届けしておりますが、到着時には発酵により外箱や中身が温かい可能性がございます。品質に問題はなく、この温かさは、まさに「出来たて」の証ですのでお楽しみいただけますと幸いです。 ■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。 代々、酒や醤油の醸造を行っていた井手家に生まれた井手萬六(商標名イデマンの由来)が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。 地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。 ■その他 生産スケジュールの関係で、お申込みの時期によってお届けスケジュールが異なりますので、お申込み前に配送期日をご確認ください。 米麹(1kg)×2袋 麦麹(1kg)×1袋 【賞味期限】冷蔵:1ヵ月 冷凍:1年 【加工地】 吉野ヶ里町 関連キーワード:麹 こうじ 甘酒 味噌 みそ 発酵 発酵食品 米麹 麦麹 #/調味料/麹/■人の手で丁寧に仕上げた麹 イデマンの麹は素材の美味しさを最大限に引き出すために機械は使わず、 スタッフみんなで「手入れ」をして仕込みをしています。 仕込日に生産した元気な麹をお届けいたします。 ご自宅で「手前みそ」にしたり、塩麹・甘酒・甘麹・麹ジャム・しょうゆ麹・麹なっとうにしたり…さまざまな料理でお楽しみいただけます。 ■出来たて生麹の温もり イデマンの生麹は、出麹したての新鮮な状態でお届けしています。発酵は生きているプロセス。その中で麹菌が活発に活動を続けるため、配送中にも自然と熱を生み出します。 麹菌が元気に働いているからこそ、発酵の豊かな風味や香りが際立ち、深い味わいをお楽しみいただけます。この温もりを、「生きた発酵食品」として感じていただければ幸いです。 到着後は、冷蔵庫で保存いただくことで麹菌の活動を穏やかにし、美味しさが長持ちします。(1週間目安)さらに長期保存をご希望の場合は、冷凍庫での保存も可能です。(半年目安) ※高温になりすぎることを避けるため、通年でクール便を利用してお届けしておりますが、到着時には発酵により外箱や中身が温かい可能性がございます。品質に問題はなく、この温かさは、まさに「出来たて」の証ですのでお楽しみいただけますと幸いです。 ■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。 代々、酒や醤油の醸造を行っていた井手家に生まれた井手萬六(商標名イデマンの由来)が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。 地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。 ■その他 生産スケジュールの関係で、お申込みの時期によってお届けスケジュールが異なりますので、お申込み前に配送期日をご確認ください。 商品説明 名称イデマンの米麹(1kg×2袋)・麦麹(1kg×1袋) 計3kg 内容量米麹(1kg)×2袋 麦麹(1kg)×1袋 加工地吉野ヶ里町 賞味期限冷蔵:1ヵ月 冷凍:1年 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 配送期日 ■5月〜8月のご入金:9月以降、お申込み順に順次発送いたします。 ■上記時期以外のご入金:ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 ※麹の生産スケジュールの関係で、配送時期が前後する可能性がございます。あらかじめご了承ください。 ※お申込み増加により発送までに最大2ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。 提供事業者イデマン味噌醤油醸造元 関連キーワード:麹 こうじ 甘酒 味噌 みそ 発酵 発酵食品 米麹 麦麹#/調味料/麹/ 地場産品基準該当理由 町内施設において原材料の仕入れから、蒸し、撹拌、発酵、袋詰め等すべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている 15,000円 税込 送料込 カードOK 佐賀県吉野ヶ里町 ![]() | ||
国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 【原材料】大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください... 3,187円 税込 送料別 カードOK DAiYA DEPART ![]() | ||
砂糖を使わず、米糀(こめこうじ)がつくりだす糖化力をいかした自然甘味ペーストです。個食タイプの使い勝手の良い「食べる糀(こうじ)」です。糀の滋養を豊富に含み、乳製品とも良く合うので、ヨーグルトや牛乳と合わせるとよりおいしくお召し上がり頂けます。毎日の健康と美容におすすめの食品です。"商品名食べる麹 30g×6袋入×3個セット名称甘麹内容量30g×6袋×3個セット原材料名米糀(国内製造)、米/酸化防止剤(ビタミンC)賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名日本メーカー・輸入者株式会社伊豆フェルメンテ〒411-0817 静岡県三島市八反畑134-6TEL:055-975-0543 / FAX:055-972-8700区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901 E-mail:info@cheeky.co.jp)※必ずお読みください※※お米の胚芽が茶色の繊維状に残る場合がありますが、品質には影響ありません。※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。"【検索用】 送料無料 送料込み 39ショップ ポイント消化 最安挑戦 人気 おすすめ 父の日 母の日 プレゼント ギフト 公式 お土産 御中元 お中元 歳暮 御歳暮 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 贈答品 1,215円 税込 送料込 カードOK ライフスタイル&生活雑貨のMoFu ![]() | ||
JANコード:4549671001511 原材料 塩こうじ(国内製造)(米こうじ、食塩)、食塩、おろしにんにく、ガーリック粉末、おろししょうが、香辛料/酒精が、香辛料/酒精 栄養成分 (大さじ約一杯(15g)当たり)エネルギー24kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.06g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.7g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 米こうじ加工品 保存方法 直射日光を避け、涼しい... 15,996円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 ![]() | ||
◆名称 :塩麹 ◆原材料 :米(秋田県産)、食塩(沖縄の塩シママース) ◆内容量 :300g ◆大きさ : ◆賞味期限:ラベルに記載 製造日和180日 ◆保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存 ご注意 :時々うす茶色のものが混じっていることがございますが、米由来のものです 異物ではありませんのでご安心下さい ◆塩分 :約16.2% ◆※本品製造工場内では小麦を使用しております ◆製造者 :有限会社 石孫本店 秋田県湯沢市岩崎字岩崎162番地 ◆夏季(5月〜11月くらいまで)はクール便発送となります 石孫の味噌は保存料を使わず、生きたままでお届けしますので夏季はクール便で発送致します 気温が高い季節は酵母の働きが活発ですので、輸送中に容器が膨れ、破裂・破損・液漏れ等が起きることがございます 何卒ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます ※アルコール等の保存料を添加しておりませんので、酵母が生きているためその呼気で、特に袋入りの味噌は袋が膨張することがございます 袋・カップのシール部分が膨張の力で開いてしまったり、汁漏れが起きたりを防止するためでございます、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます ※お醤油のみのご注文は常温便にてお届けいたします ※お醤油とお味噌の同梱包はクール便発送になります 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ玄米100%の米麹は製法が難しいため稀少で試行錯誤を繰り返し、伝統の製麹方法で手造りをすることで実現できました せっかく玄米で麹を造る技術があるんだから塩麹を造ってみよう!と、そんなきっかけで生まれたのがこの、籾発芽玄米塩麹です 地元湯沢のJAこまちが開発した籾発芽玄米「芽吹物語」を原料米に使用したのは「籾発芽玄米仕込孫左エ門味噌」と同じです 玄米塩麹はどちらかというと魚や肉類との相性が良く、一晩漬け込んでから調理するお料理に向いております 1,170円 税込 送料別 カードOK あきたぼーの ![]() | ||
2002. セット セット買い まとめ買い にんにく ニンニク 大蒜 しょうが ショウガ 生姜 にんにく糀 糀 にんにく麹 麹 調味料 味付け マルコメ にんにくしょうが 生塩糀 180g×4個セット 素材の旨みを引き出す生塩糀に、にんにくとしょうがをあわせました。 これひとつで鶏肉の唐揚げなどにピッタリな味付けが簡単に決まります。 180g×4個セットとなります。... 2,220円 税込 送料別 カードOK 南部市場ドットコム 楽天市場店 ![]() | ||
こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨味と甘味が料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。●名称:米こうじ加工品●内容量:500g×1ケース(全20本)●原材料名:米こうじ国内製造、醤油小麦・大豆を含む、食塩/酒精●栄養成分:大さじ約1杯15g当たりエネルギー:31kcalたんぱく質:0.8g脂質:0.06g炭水化物:6.4g食塩相当量:0.9g表示値は目安です●賞味期限:(メーカー製造日より)180日●保存方法:直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者:マルコメ株式会社 9,900円 税込 送料込 カードOK 近江うまいもん屋 ![]() | ||
【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 1,780円 税込 送料別 カードOK フジネットショップ楽天市場店 ![]() | ||
手軽にはじめる、糀生活、酵素生活 ■ 振りかけるだけで酵素が摂れる! 原材料は米糀のみ。 大分県産米、室ぶたづくりにこだわった自家製米糀を低温乾燥で酵素を活かしたままに粉末状にしています。 お料理に活用する場合は、材料の重さの1%使用。旨味を引き出したい時にぴったり。 酵素の働きで旨味を補い、うす味でも料理をおいしくしてくれます。 ●保存は冷蔵庫ではなく常温でOK ●酵素が料理をおいしくしてくれる ●粉末だから軽く、海外にも持って行ける ■ 使いやすさを追求した糀の進化系 日本の健康生活を支えてきた伝統の米糀をいつでもどこでも手軽に取り入れられるように、独自の技術で乾燥&微粉末化しました。 酵素が生きているので、素材の旨みや甘みを引き出す働きは生の糀と同じ。 サラサラのパウダーでクセがないので、お料理や飲み物など何にでも振りかけてお使いいただけます。 ■ 酵素のチカラを実感 糀は酵素の宝庫、でんぷん、タンパク質、脂肪を分解数三大消化酵素をすべて持っています。これらの酵素は食べ物の分解、消化を助け、胸内環境を整え、元気なカラダ作りをサポートしてくれます。 糀パウダーを食材に振りかけると臭みが消え、旨みや甘みを引き出してお料理がおいしくなるのも酵素のおかげです。 ■ 使い方 サッと振りかけるだけ そのまま食べても、飲み物に溶かしてもOK 調味料+キスケ糀パワー 普段お使いの調味料に混ぜるだけ。旨みがアップ。 砂糖、塩、酢、醤油、味噌や塩コショウ、ドレッシング、粉チーズにも1%のキスケ糀パワープレーンを混ぜておくだけ。 ヨーグルト、豆乳、スムージー+キスケ糀パワー スプーン1杯からお好きな分量でプラス。甘み、コクがアップします。 キスケ糀パワープレーンは、酵素のかたまりなので、火にかけずに食べることもおすすめです。 魚、肉、野菜+キスケ糀パワー 臭みをとり、素材本来の旨みを引き出す。「煮る、焼く、蒸す、炒める、揚げる」普段の味付けは変えずに、キスケ糀パワープレーンをプラスするだけ。 こうじ水 こうじ屋ウーマン流「こうじ水」の作り方 水200mlに対して、キスケプレーン小さじ1(2g) 水500mlに対して、キスケプレーン大さじ1弱(5g) かき混ぜるだけで出来上がり。すぐに飲めます。 飲みきれない分は冷蔵庫で保存してください。 ■ 日本伝統の糀を広く世界に届けたい キスケ糀パワーの「キスケ」は、糀屋本店6代目浅利喜助に由来します。 糀屋本店が目指す「糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せにしたい との願いは、「食べる喜びを助けたい」ということ。 まだどこにもないもの、世の中に役立つものをつくりあげようとした先代、浅利喜助のパイオニア精神を受け継ごうと「キスケ糀パワー」と名付けました。 ■ 糀屋本店 豊後佐伯藩・船頭衆の頭として藩主・毛利公に仕えていた初代・吉左衛門信義は、1689年に大分県佐伯市にて糀屋本店を創業しました。今なお残る糀室(こうじむろ)や作業場は、鎖国令に伴い、その役目を終えた藩船の木材を用いていると伝えられています。 糀屋を生業として330年、江戸・明治・大正・昭和・平成と日本の歩みとともに、9つの代をつないできました。 昔ながらの室蓋(むろぶた)と呼ばれる道具を使った糀づくりは、親が子を育てるように、糀に愛情を注ぎ手をかけ、目をかけ、心を込めて、いつの時代もお客様に安心して使っていただけるように努めています。 身体に優しく元気になる糀料理で『世界中の人をお腹の中から元気にしあわせにしたい』という思いを込めて、糀屋本店は佐伯の地で、糀づくりを続けています。 こうじ屋ウーマン 大分県佐伯市で元禄2年(1689年)に創業し、こうじの専門店として300年以上続く「糀屋本店」の長女として生まれ育った浅利妙峰さん。 日本の発酵調味料を支えるこうじの活躍の場をもう一度家庭の台所に戻したいと一念発起し、自らをこうじ屋ウーマンと名乗り、講演会や料理講習会などを通じて、こうじ文化の普及と伝承に心血を注いでいます。 商品名 糀屋本店 乾燥米麹 (微粉末) キスケ糀パワー プレーン 40g 袋入り 名称 米糀 内容量 40g 商品コード J4582447973384 賞味期限 製造日より1年 常温保存可能 原材料 米こうじ(大分県産米使用) 栄養成分表示(10gあたり) エネルギー:37.3Kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:8.3g 食塩相当量:0.6g 表示値分析値です。 保存方法 直射日光や湿気を避け、涼しい場所で保管してください。 開封後はお早めに。 製造者 有限会社 糀屋本店 大分県佐伯市船頭町14-29 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ 1,398円 税込 送料別 カードOK おんせん県おおいた online shop ![]() | ||
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本... 2,635円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 ![]() | ||
明治22年創業の老舗醸造所がお届けする「岡山 吉田本店 塩糀 ペースト 発酵調味料」です。塩分6.8%の塩糀。塩分控えめなので、塩分が気になる方におすすめです。粒のないペーストタイプのため素材に絡まりやすく、お料理の仕上がりも綺麗です。冷蔵庫のポケットに収納できる使いやすいスパウトピラーパウチ使用。どんなお料理にも使用できる万能調味料です。冷凍庫で保存し、自然解凍してもご使用いただけます。※開封後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。分離することがありますので、よく振ってからご使用ください。【名称】塩糀(ペーストタイプ)【数量・内容】300g×4【賞味期限】出荷日含め60日【原材料】米糀(岡山県製造)、食塩類似商品はこちら岡山 吉田本店 甘糀 ペースト 発酵甘味料 43,582円岡山 吉田本店 塩糀 甘糀 詰め合わせ ペース3,582円吉市醤油店 塩麹 5個 調味料 塩こうじ 発酵3,910円吉市醤油店 しょうゆ麹 5個 調味料 醤油麹 4,413円吉市醤油店 麹 5種セット オリゼ菌酒米甘酒 4,160円吉市醤油店 焼酎白麹 酒米甘酒 5個 甘酒 無4,164円吉市醤油店 オリゼ菌 酒米甘酒 5個 甘酒 無3,662円お米のヨーグルト 糀グルト 瀬戸内レモン 123,979円吉市醤油店 発芽玄米 黒麹甘酒 5個 甘酒 無4,661円新着商品はこちら2026/4/2三國監修・推奨 調味料セレクション4,329円2026/4/2ヤマヘウミヘ 北海道炊き込みご飯セット4,320円2026/4/2かね彦 おつまみ蒲鉾セット4,104円再販商品はこちら2026/4/6たたみいわし1袋3枚入り×各5袋セット 有限会6,372円2026/4/6たたみいわし昭和18年創業以来、今も変わらず職6,372円2026/4/2すっきり暮らす 水切かご 深型 台所用品 水切3,630円 3,582円 税込 送料込 カードOK 産直お取り寄せNセレクト ![]() | ||
【3本セット】マルアイ 麹屋甚平 浅漬の素500ml 米ぬかの旨味が、酵母菌・乳酸菌による発酵で生み出された無添加の浅漬の素です。 原材料:米ぬか麹(米(国産))、米糀(米(国産))、食塩、酵母菌、乳酸菌 ☆ほのかなぬかの味と香りの浅漬けが、野菜を刻んでもみこみだけでおいしい浅漬けが出来上がります。 ☆米ぬかを美味しいぬか床からとった酵母菌・乳酸菌で発酵させることにより、ぬか漬風味のおいしさを作り 出しています。 ☆本品にはぬかの発酵によって酒精分が含... 2,413円 税込 送料込 カードOK メイ・ハッピー ![]() | ||
JANコード:4901011608352 原材料 米(国産又はアメリカ産)、米こうじ、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー160kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.4g、炭水化物36.3g、食塩相当量8.1g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、料理の素サイズ:235~365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 塩糀 保存方法 直射日光を避け常温で保存 備考 販売者:イチビキ株式会社名古屋市熱田区新尾頭1-11-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 3,855円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 ![]() | ||
【名称】麹加工品【内容量】80g×6瓶【賞味期限】製造日から冷凍 360日【保存方法】要冷蔵(10°C以下)で保存。【栄養成分表示】(100gあたり)エネルギ - 291kcal たんぱく質 5.8g 脂質 1.4g 炭水化物 63.7g( 糖質 62.5g 糖類 0g 食物繊維 1.2g) 食塩相当量 0.1g宅急便:冷蔵着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は... 5,670円 税込 送料込 カードOK けんこう畑 ![]() |