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 | 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品について 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 200g×5個（約100日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産 米麹粉末200g×4個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末200g×4個（送料無料）はこちら 国産 米麹粉末200g×5個（送料無料）はこちら米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。 保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ 国産 米麹粉末200g×5個 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品説明 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 200g×5個（約100日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産 米麹粉末200g×4個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末200g×4個（送料無料）はこちら 国産 米麹粉末200g×5個（送料無料）はこちら 6,631円 税込 送料別 カードOK 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所  | |
 | 商品説明 内容量 天日塩シママース100g 生こうじ（国産米）330g 密閉ガラス容器 配送区分冷蔵 商品詳細 舞鶴市と連携した返礼品です。 【味噌づくり初心者でも大丈夫！】 密閉ガラス容器付き※耐熱ではないため使用前は洗浄かアルコール消毒して下さい！完成750gの手軽で簡単な手作り塩麹のキットです。 ご自宅で お水330ccを混ぜていただければ、夏場は1週間、冬場は2週間で完成。 生こうじで作る塩麹は酵素も強く、お肉やお野菜が減塩で食べられて、とても美味しく... 13,000円 税込 送料別 カードOK 京都府 | |
 | メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています贈り物 ご挨拶 ご利用シーンお中元 御中元 お土産 プチギフト ギフト プレゼント 引き出物 贈答品 お歳暮 結婚記念日 挨拶 退職 送別会 お返し お供 お祝い返し ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 贅沢 お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 新盆 初盆 法事 法要 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 夏ギフト 冬ギフト 引っ越しイベント早割 クーポン配布 送料無料 母の日 父の日 半額 50% 福袋 楽天スーパーセール スーパーSALE マラソン お買い物マラソン クーポン配布 5のつく日 早割 期間限定 旬の野菜 旬の果物 クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ふっこう ふっこう福袋 北海道ふっこう福袋 コロナ支援 支援 ポイント10倍こんな方にお父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 大切な人 大切な方熨斗各種 熨斗 のし ラッピング 包装 商品により対応可能です！北海道 グルメ お取り寄せ旬の野菜 旬の果物 北海道物産 北海道ギフト アスパラ メロン 岩見沢 富良野 夕張 札幌パークホテル 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の おせち料理 冷凍食品 冷凍 食品 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 北海道 お取り寄せ お取り寄せグルメ塩麹パウダー 名称塩麹パウダー原材料名米麹（米（国産）、麹菌）、塩内容量150g【栄養成分表示】(100gあたり）エネルギー 324kcalたんぱく質 5.93g脂質 0.66g炭水化物 73.7g食塩相当量 9.95gこの表示値は、目安です。賞味期限製造日より1年半（約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）保存方法直射日光を避け、冷所に保管。販売者株式会社天然生活〒141-0032 東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7Fサイズ縦： 約23cm横： 約14cm厚み： 約1cm※商品や箇所によっては若干の誤差はあります。注意事項※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。原産国／製造国日本ご利用シーンなどギフト 贈り物 贈答 内祝い 結婚祝い 出産祝い お返し 北海道 お取り寄せグルメ 3,500円 税込 送料込 カードOK ギフト＆グルメ N43° 北海道 | |
 | 片山商店 新潟こしひかりの 塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料 酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の調味料」 ◆「塩麹」の美味しいお召し上がり方 1.塩の代わりに塩麹を使うと、素材の味が引き立ち優しい味付けとなります。また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます... 4,223円 税込 送料別 カードOK 健康ショップ！メガヘルス | |
 | 2075. ヤマク食品 米こうじ 板状 200g 15袋 米こうじ 調味料 麹 [ポイント5倍！全品対象エントリー&購入]ヤマク食品 米こうじ 板状 200g×15袋入｜ 送料無料 米こうじ 調味料 麹 JANコード:4903039220011 原材料 米(アメリカ産)、こうじ菌 栄養成分 (100gあたり)エネルギー361kcal、たんぱく質7.3g、脂質2.1g、炭水化物g74.7、食塩相当量0.01g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、こうじサイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 こうじ 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、常温で保管して下さい。 備考 販売者:ヤマク食品株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾170-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,924円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | 沖縄生まれの生塩こうじ。 非加熱の生の塩こうじです。酒などの添加物は一切入れません。 生の塩こうじなので、生きた酵素がお肉や魚にじっくり漬け込んでタンパク質を分解して 肉質を柔らかくしながらアミノ酸（旨味成分）を引き出してくれます。 ※冷凍庫でも固まることはありませんので取り出してお使いいただけます。 【使用方法】 お肉やお魚の重量に対して10%程度をご使用ください。 例）100gのお肉→10gの塩糀 漬け焼きする場合は、お肉などにしっかり揉み込んで1時... 2,260円 税込 送料込 カードOK 仲宗根糀家 | |
 | 会津産ひとめぼれの乾燥麹です。 乾燥タイプなので保存に便利です。 甘酒や塩糀、醤油糀などを作ることができます。 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。 (通常、返礼品配送時にご不在の場合、返礼品は配送業者で一時保管となりますので、不在通知に記載の配送業者にご連絡をお願いします) ※画像はイメージです。 【配送について】 ※材料の調達状況により発送までお時間をいただく場合がございます。 ※お届け日の指定は承っておりません。 ※お届け日の指定はできませんが、お届け希望曜日(平日・土日祝日)や、お届け希望時間帯(午前・午後・夜間)、長期不在期間がございましたら、申込み画面の備考欄へご記入ください。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■内容量：300g×12個 ■賞味期限：製造日より180日 ■提供事業者：会津天宝醸造 株式会社 26,000円 税込 送料別 カードOK 福島県会津若松市 | |
 | 決済確認から1週間〜1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 3種類の塩麹、2種類の醤油麹の合計5種類を今回用意しました！ お肉やお魚に付けていただくと、麹の味、香りを存分に楽しむことができます。 市販じゃなかなか見かけない、5種類セット。 この機会に是非、食べ比べなどでお楽しみください！ ●返礼品開... 13,000円 税込 送料込 カードOK 熊本県五木村 | |
 | 丸米を麹にして乾燥させました。甘酒、お味噌、べったら漬などがご家庭で作れます●名称：米こうじ●内容量：220g袋×1ケース（全10本）●原材料名：米、こうじ菌●栄養成分：エネルギー357kcal,たんぱく質5.5g,脂質1.5g,炭水化物81.3g,食塩相当量0.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：常温●販売者：ヤマク食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 3,670円 税込 送料込 カードOK 近江うまいもん屋 | |
 | 2080. かねこみそ 塩麹 320g 12本 塩こうじ 米糀 鳴門の塩 調味料 [ポイント5倍！全品対象エントリー&購入]かねこみそ 塩麹 320g×12本入｜ 送料無料 塩こうじ 米糀 鳴門の塩 調味料 JANコード:4901318005434 原材料 米麹(国内製造)、食塩、酒精 栄養成分 (100mlあたり)エネルギー180kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.2g、炭水化物41.7g、食塩相当量12.5g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、スタンディングサイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)9ヶ月 名称 米麹調味料 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 備考 製造者:かねこみそ株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾81-2 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,004円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | ※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ※こちらの商品はメーカーより直送品のため、同梱不可とさせていただきます。 ご注文後3〜4営業日後の出荷となります 浅漬けの素・糀の調味料。ビニール袋で手軽に漬物が作れます!塩糀のやさしい塩味とほのかな甘みが、野菜本来の旨みを引き立てます。季節の野菜を糀漬におすすめです。1晩おいてしっかり漬け、1時間程度であっさり即席漬け等、アレンジしてお... 6,009円 税込 送料込 カードOK オフィス ユー | |
 | よく一緒に購入されている商品伊那食品工業 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 14,787円●商品特徴米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾りました。 「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット。減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。 他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。●原材料米こうじ（国内製造) 、食塩、酒精●保存方法直射日光、高温、多湿を避けて保管してください。●備考・開封後はお早めにお召し上がりください。高温保存では色が濃くなります。品質に問題はありませんが、冷蔵保存する事で抑えられます。・こうじの成分により濁りや沈殿物が発生します。キャップをしっかり閉めよく振ってからお使いください。●アレルゲンなし●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。類似商品はこちらハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 500m2,321円フジッコ 業務用 減塩ふじっ子 120g651円 テーブルマーク 国産小麦減塩だけどおいしいう426円フジッコ 業務用 減塩ふじっ子 120g×4個2,903円フジッコ 業務用 減塩ふじっ子 120g×3個2,308円フジッコ 業務用 減塩ふじっ子 120g×6個3,917円味の素 具たっぷり味噌汁なす 減塩 13.2g278円味の素 具たっぷり味噌汁ほうれん草 減塩 11244円中田食品 紀州産南高梅おいしく減塩 はちみつ 1,630円新着商品はこちら2025/9/13味の素 スープDELI PASTA＋ 3種のチ2,048円2025/9/13味の素 スープDELI PASTA＋ 完熟トマ2,048円2025/9/13味の素 スープDELI PASTA＋ 3種のチ1,373円再販商品はこちら2025/9/15 ロッテ 爽 巨峰＆マスカット 185ml×13,799円2025/9/15 テーブルマーク 讃岐麺一番 肉うどん 3402,513円2025/9/15 味の素 それいけ アンパンマンポテト 234403円2025/09/15 更新 506円 税込 送料別 カードOK Smile Spoon 楽天市場店 | |
 | 昔から伝わる漬床で、食塩3、糀5、蒸米8の配合比率から三五八と呼ばれています。 三五八に野菜を漬け込むだけで、簡単に美味しい漬物が出来上がります。 返礼品詳細 名称塩こうじネリ三五八 （ さごはち ） 内容量450g×12個 アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 賞味期限製造日から6ヵ月 配送方法常温 発送期日入金確認から2週間程度 【発送不可の期間について】 長期連休、お盆、年末年始の発送はできません。 ※ご入... 17,000円 税込 送料込 カードOK 山形県米沢市 | |
 | 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品について 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 200g×2個（約40日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 株式会社自然健康社 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。 保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ 国産 米麹粉末200g×2個 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品説明 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50～60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 200g×2個（約40日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 株式会社自然健康社 0742-24-8380 分類 食品 ■ 商品の説明 高品質の米麹粉末を使用 本品は、国産の白米が使用され、徳島県の種麹製造会社で製造されています。 麹菌の生産は非常にデリケートな作業であり、発酵室内の温度、湿度など菌の培養に正確な管理が必要であり、高度な技術と設備が要求されます。 弊社では、質の高い乾燥米麹を使用。栄養成分としても申し分のないものを取り揃えました。 お客様に満足していただくため、日本有数の米麹にこだわりました。 ■ 米麹粉末の使い方 1．発酵器と米麹粉末を準備する 本品200gと発酵器を用意します。 2．米麹粉末に水を加えてよくかき混ぜる 本品200gに浄水300mlを入れ、よく混ぜ合わせます。均一になるよう根気よくかき混ぜます。 3．発酵を開始する 温度設定を60℃に合わせて10～12時間の発酵をスタート。（写真は50℃になっています。発酵器の違いによるものです） 4．12時間で甘酒の出来上がり 約12時間後には発酵が終わりおいしい甘酒ができあがります。清潔なスプーンでよくかき混ぜて出来上がりを確認します。冷蔵庫で保管してお使いください。 温めても冷やしてもおいしい甘酒 冷やしても温めてもおいしい甘酒。砂糖不使用かつ保存料無添加。これ以上ない最高級の甘酒です。 水に溶かして麹水に 5～10gを200mlの水に溶かすと飲みやすい麹水になります。 麹菌をそのまま摂取できます。 スムージーやプロテインに加えて スムージーやプロテインに加えてもお飲みください。 麹菌を追加することで、より価値の高い飲み物になります。 発酵あんこの材料に 米麹粉末は砂糖を使わない小豆あん「発酵あんこ」の材料にもお使いいただけます。 麹発酵による自然な甘みでおいしいあんこを作ってみてください。 美容と健康のためのスーパーフード 自家製の甘酒、麹水、発酵あんこなど米麹から得られる栄養素はアミラーゼ酵素、ビタミンB群、パントテン酸などで美肌や健康に欠かせません。 ぜひ米麹粉末をご活用ください。 3,157円 税込 送料別 カードOK たんぽぽコーヒー ごま たんぽぽ堂 | |
 | 国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 【原材料】大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください... 5,181円 税込 送料別 カードOK ダイヤストア | |
 | 商品情報商品名ヤマト福山商店 糀パウダー 200gアレルギー成分無し原材料米(北海道産)、こうじ菌賞味期限製造日から365日※お届けする商品の賞味期限は330日～60日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております)保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。発送温度帯常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷凍の商品 ＝ 同梱不可ヤマト福山商店 糀パウダー【200g】北海道 お土産 発酵調味料 万能調味料 麹 料理 甘酒 腸活 酵素 ギフト プレゼント お取り寄せ 糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。酵素が活きてる、万能「糀パウダー」。 北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れることが出来ます。糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに！ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。 2 901円 税込 送料別 カードOK souvenirshop ちどりや | |
 | こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。なめらかなこしタイプは、ほのかな甘みとまろやかな旨みが特徴で野菜料理やまろやかな味に仕上げたい時等に使え、料理の幅が広がります。●名称：米こうじ加工品●内容量：200gパウチ×2ケース（全64本）●原材料名：米こうじ（国内製造）、食塩／酒精●栄養成分：大さじ約1杯(15g)当たり：エネルギー29kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.09g、炭水化物6.3g、食塩相当量1.4g●賞味期限：（メーカー製... 11,652円 税込 送料込 カードOK 近江うまいもん屋 | |
 | 返礼品紹介 江崎酢醸造元の人気の醤油麹を届けます。 自社で製造した国産米のみ使用の生麹を使用し、つくりました。 お醤油の代わりにご使用ください。 お醤油と麹が合わさることにより、お醤油のみよりも、うまみが増しております。 返礼品名称 醸造元の醤油麹 240g×2本 内容量 醤油麹 240g×2本 製造加工地：八女市 原材料 米麹(国産)、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、砂糖 アレルギー 小麦、大豆 賞味期限 瓶詰め後18ヶ月 保存方法 直射日光を避け保存 配送温度帯 常温 申込期日 通年 提供元 株式会社江崎酢醸造元 地場産品該当理由 市内で原料の仕入れから加工まで行っている(告示第5条第3号に該当) ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 関連ワード ふるさと納税 ふるさと納税 限度額 ふるさと納税 計算 ふるさと納税 限度額 計算 ふるさと納税 ワンストップ ワンストップ特例制度 ふるさと納税 らんきんぐ ランキング 2000円 定期便 返礼品 控除 控除額 控除上限 寄付 寄附 寄付金 寄附金 申請 申請方法 申請書 ワンストップ申請 確定申告 いつまで 期限 締切 年末 12月 シミュレーション 上限 売れ筋 おすすめ 口コミ レビュー 高評価 送料無料 送料込 最短発送 すぐ届く 最速配送 発送時期 発送予定 お届け時期 日時指定 選べる配送日 選べる配送月 予約 先行予約 数量限定 期間限定 小分け 大容量 個包装 セット 詰め合わせ 食べ比べ ギフト ギフト対応 プレゼント のし対応 ラッピング メッセージカード 内祝い お祝い 法人寄付 地方創生 地域振興 楽天ポイント ポイントバック ポイントアップ SPU 5と0のつく日 エントリー クーポン タイムセール スーパーDEAL 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン マラソンセール 39ショップ 39ショップ買いまわり 買い回り 買いまわり 買い周り 季節の挨拶 ハロウィン 七五三 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー こどもの日 七夕 お花見 花見 桃の節句 端午の節句 ひな祭り 初詣 初春 梅雨 梅雨入り 夏至 冬至 秋分の日 春分の日 体育の日 海の日 文化の日 勤労感謝の日 旧正月 春節 お正月 元旦 初売り 年越し 年末 初日の出 七草粥 鏡開き 小正月 恵方巻 土用の丑の日 残暑見舞い 月見 十五夜 紅葉狩り お盆 忘年会 新年会 福袋 日常の贈り物 新生活 春休み 夏休み 冬休み ブラックフライデー サイバーマンデー 金婚式御祝 銀婚式御祝 還暦祝い 喜寿祝い 米寿祝い 成人式御祝 卒業祝い 卒業記念品 入学祝い 入学内祝い 中学校入学祝い 高校入学祝い 大学入学祝い 小学校入学祝い 幼稚園入園内祝い 出産内祝い 快気祝い 就職祝い 社会人祝い 昇進祝い 定年退職祝い ご挨拶 引越しの挨拶 お見舞い 合格祝い 法事 供養 お供え物 内祝 内祝い 御礼 御祝 お取り寄せ 法人・企業様 定年退職 栄転 退職 異動 転勤 転職 開店祝い 開業祝い 新歓 歓迎 送迎 記念品 周年記念 お餞別 挨拶回り 手土産 粗品 コンペ 二次会 ノベルティ 販促品 企業ギフト【ふるさと納税】醸造元の醤油麹 240g×2本 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）地場産品発掘・ブランド化事業 （2）その他市長が必要と認める特定の事業 （3）観光振興・交流事業 （4）未来を担う子どもの教育及び少子化対策事業 （5）環境保全事業 8,000円 税込 送料込 カードOK 福岡県八女市 | |
 | 国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 【原材料】大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください... 3,187円 税込 送料別 カードOK DAiYA DEPART | |
 | 商品情報 名称 塩麹パウダー生産地 日本原材料 米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩内容量 150g保存方法 直射日光を避け、冷所に保管販売者 株式会社天然生活東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。栄養成分表示 （100gあたり）エネルギー 324kcalたんぱく質 5.93g脂質 0.66g炭水化物 73.7g食塩相当量 9.95g（この表示値は目安です）賞味期限 製造日より1年半 【おすすめのご利用用途】 お歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 高級 ギフト 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 内祝 ギフトセット セット 贈答品 プレゼント お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 年始挨拶 お誕生日お祝い バースデープレゼント 【慶事】 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 【季節の贈り物】 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 母の日ギフト 配りもの ごあいさつ プチギフト 御返し 【ちょっとした贈り物に】 ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ 退職 【仏事、法事等に】 お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 【いつでも】 ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ ご当地 ご当地グルメ お家グルメ グルメ BBQ バーベキュー 飲み会 お花見 忘年会 新年会 歓迎会 かわいい おしゃれ 喜ばれる セット おやつ お菓子 珍味 乾き物 常備菜 レトルト食品 ランチ インスタント 和菓子 洋菓子 食べ物 食品 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 母の日 プレゼント お菓子 御菓子 子供 かわいい クッキー チョコ チョコレート 小学生 高級 本命 義理 大量 お配り プレゼント物 チョコ以外 退職 お礼 退職祝い 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト スイーツ 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん キャンプ アウトドア 旅行 行楽 スポーツ観戦 釣り 運動会 お茶菓子 遠足 道の駅【送料無料】塩麹パウダー 米麹 塩 岡山 150g 粉末 塩麹 食品 塩こうじ 乾燥 国産 調味料 米こうじ 無添加 発酵食品 簡単!!便利!!もみこむだけで食材が美味しく柔らかく。万能調味料塩麹がパウダーで登場!! 2 1,580円 税込 送料込 カードOK みんなのおつまみ Mogu！Mogu！ | |
 | 【送料無料】有機玄米甘酒 300ml 2本セット 国産の有機栽培の玄米、米こうじ、伏流水のみで作った玄米あまざけ。 毎日続けて欲しいから、余計な添加物を使わずに仕上げました。 常温保存もできる発酵食品、発酵飲料です。 より自然な食材をお探しの方に、ギフトにも最適です。 ヤマト醤油味噌 有機玄米甘酒の紹介 麹の専門！味噌屋がつくった米麹の甘酒 「飲む点滴」や「飲む美容液」と言われる麹甘酒。 昔から日本人に親しまれ、夏バテ予防や暑さ対策として、寒さを感じる季節には温めて、と好... 2,140円 税込 送料別 カードOK グラニーレ 楽天市場店 | |
 | 2092. ますやみそ 乾燥玄米こうじ 300g 20袋 米麹 甘酒 塩麹 [ポイント5倍！全品対象エントリー&購入]ますやみそ 乾燥玄米こうじ 300g×10袋入×(2ケース)｜ 送料無料 米麹 甘酒 塩麹 JANコード:4902826321405 原材料 玄米(国産) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー353kcal、たんぱく質6.8g、脂質2.7g、炭水化物74.3g、食塩相当量0g(推定値) 内容 カテゴリ:料理の素サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月 名称 米こうじ(乾燥品) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 備考 製造者:株式会社ますやみそ広島県東広島市高屋町宮領100-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 6,706円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | 商品コード2buu2ro3cw商品名米麹パウダー 125g 管理栄養士監修 麹菌が生きている ボトルとパウダーでWの使いやすさ 生の麹を超低温乾燥ブランド星市場「麹と酵素が生きている」生の麹を超低温乾燥させて作っています。麹菌が生きている。「Wの使いやすさ」ボトルタイプなので持ち運びもしやすいです。使い勝手の良いパウダータイプなので幅広い料理にお使いいただけます。「天保三年創業の老舗工場で製造」創業193年の麹を専門に扱う老舗工場で製造していま... 2,380円 税込 送料込 カードOK スピード発送 Reapri（リアプリ） | |
 | 7,089円 税込 送料別 カードOK くまの中谷商店 | |
 | ■有機玄米使用玄米こうじならではの香りとコク玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる 【内容量】500g【原材料】有機玄米(島根・北海道産)、麹菌【取扱説明】有機玄米を使用した乾燥こうじです。玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などにより一層のおいしさを加えます。 2,061円 税込 送料別 カードOK 健康ストア 健友館 | |
 | ■容量：170g■原材料：有機玄米、塩■賞味期限：製造日より360日■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保管 M■配送方法：常温☆有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料。 ☆魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。 ☆ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。（分類：加工食品/調味料 1/味噌）※JANコード：4931915001522 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。 713円 税込 送料別 カードOK 自然食品のたいよう | |
 | 金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。 ●ご使用例● 同量の水で伸ばしてお使いください。 鮭やタラなら、切り身100gに対して 白糀大さじ1（15g）と水大さじ1（15g）を混ぜて漬けて下さい。 冷蔵庫で一晩漬けて完成です。 焦げやすいのでキッチンペーパーなどで拭ってから焼いて下... 1,458円 税込 送料別 カードOK 金沢 ヤマト醤油味噌 楽天市場店 | |
 | JANコード:4902713127134 原材料 米こうじ(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩/酒精 栄養成分 (大さじ約1杯(15g)当たり)エネルギー31kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.06g、炭水化物6.4mg、食塩相当量0.9g、ナトリウム359mg 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 米こうじ加工品 保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 備考 製造者:マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 r御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 rこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 rギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 7,858円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | ●商品原材料 ・塩糀 ・原材料：米糀、食塩、ホップ ・内容量：120g ・賞味期限：6ヶ月 ・保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避け保存してください。 ・製造元：（株）ヤマト醤油味噌蔵元の「糀」と「塩」と「水」を合わせて、麹に含まれる酵素がじっくり働けるよう環境を整えて、ゆっくりと時間をかけて待つと・・・・・・旨味たっぷりの万能調味料【塩糀】の出来上がりです！ とろりとした【塩糀】を少し口に含むと、糀の香りがふわぁんとします。 塩カドはとれているけれど、ほんのりとし... 1,600円 税込 送料込 カードOK ほんだ農場楽天市場店 | |
 | オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 ＜材料＞(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 ＜作り方＞ 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう！「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。 旨みたっぷりのひしお味噌を是非つくってみてください。 醤油によって色合いや味わいが異なるので、お好みの味を見つけてくださいね。 ◆食べ方いろいろ楽しもう！ 香り高い醤油に発酵した麦と豆の旨みや甘みが加わったひしお味噌は、旬の野菜や豆腐、ご飯に添えるなど、そのままでももちろん、炒め物や煮物、パスタの味付けと、さまざまな料理に使えます。料理の味付けやコク出しにもおすすめ。 醤油の代わりに普段の料理に取り入れてみてください。 料理の味を簡単に格上げできますよ。 ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ ひしおこうじ 国産 マクロビ ひしお麹 麹 醤麹 ひしお味噌 醤味噌 送料無料 ■内容量：300g×6個セット ■原材料名：大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) ■栄養成分表示：100g(当たり)／エネルギー 373kcal／タンパク質 19.8g／脂質 7.6g／炭水化物 56.4g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で6ヶ月 ■保存方法：密封して冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 5,897円 税込 送料込 カードOK メンコスジャパン |
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