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 | オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 ＜材料＞(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 ＜作り方＞ 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう！「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。 旨みたっぷりのひしお味噌を是非つくってみてください。 醤油によって色合いや味わいが異なるので、お好みの味を見つけてくださいね。 ◆食べ方いろいろ楽しもう！ 香り高い醤油に発酵した麦と豆の旨みや甘みが加わったひしお味噌は、旬の野菜や豆腐、ご飯に添えるなど、そのままでももちろん、炒め物や煮物、パスタの味付けと、さまざまな料理に使えます。料理の味付けやコク出しにもおすすめ。 醤油の代わりに普段の料理に取り入れてみてください。 料理の味を簡単に格上げできますよ。 ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ ひしおこうじ 国産 マクロビ ひしお麹 麹 醤麹 ひしお味噌 醤味噌 送料無料 ■内容量：300g ■原材料名：大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) ■栄養成分表示：100g(当たり)／エネルギー 373kcal／タンパク質 19.8g／脂質 7.6g／炭水化物 56.4g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で6ヶ月 ■保存方法：密封して冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,298円 税込 送料別 カードOK メンコスジャパン  | |
 | 有機JAS認定付きの白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 ☆原料は100％有機米を使用しています。(国産米) ☆国産有機白米のみを使用した乾燥こうじです。 ☆ 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ☆こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。 原材料：有機米（国産） 食べ方・使用方法： ☆本品1袋にお湯200ml（約40度）を入れ、30分〜1時間後（生こうじの状態に戻して... 2,717円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | マルクラ 国産有機乾燥白米こうじは国産有機JAS玄米のみを使用し、岡山県倉敷市の弊社工場で製造した、職人手作りの乾燥白米こうじです。 有機JAS認定商品です。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ＜マルクラ＞ 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品（玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等）の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。 一昨年11月FDA （アメリカ食品医薬品局）よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。 非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。 ■商品名：マルクラ 国産 有機 乾燥 白米 こうじ 米こうじ オーガニック 麹 糀 甘酒 味噌 米麹 ■内容量：500g×3個セット ■原材料名：有機米（国産） ■メーカー或いは販売者：マルクラ ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,836円 税込 送料別 カードOK 健康ショップ！メガヘルス | |
 | 商品詳細 ■商品番号 267436 ■商品種別 ケンコー食品 塩麹（宮崎県産米仕様） 300g×5袋 ■内容量 300g×5袋 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存してください。） ■賞味期限 商品に記載 ■栄養成分 ■メーカー ケンコー食品工業株式会社 ■原材料 国産大麦、食塩、麹菌 コメント ケンコー食品の塩こうじは、日本食の原点ともいえる大変珍しい生の塩麹です。麦にはビタミンやミネラル、植物繊維が多く含まれていて大変体にも良いものです。 焼きあがった時の... 5,188円 税込 送料込 カードOK オーリック | |
 | 【温暖な気候と山深き高知県は四万十町の山間でつくられています】 当店のございます高知市から西の方に約60分ほど車を走らせると、四万十町（旧窪川町）は仁井田地区に到着。ここ窪川地区は、日本最後の清流と言われている四万十川の中流に位置し、美味しいお米「仁井田米」が採れる、地元高知では有名な農産地区です。 川の流域には工場が少なく、空気が澄んで、水質はとても綺麗！また、南国土佐でありながら、窪川地区は標高が高いので昼夜の寒暖差が大きい。降雨量も多いので朝は霧がかかることが多く、特に美味しい農産物が生まれます。また、秋になると町のいたるところで黄金色の稲穂が目に飛び込み、夕暮れ近くなると赤とんぼが田んぼの上で飛び回る昭和の懐かしい風景が今も残っています。 そんな四万十源流が育んだ仁井田米を使って米糀「生糀」をつくりました。 四万十の仁井田米から作られた米糀（生糀）。塩糀。黒塩糀。そして醤油糀。いずれも生きた生糀菌を冷蔵クール便でご発送いたします。どうぞご賞味ください。 【四万十町の仁井田米を使った「生糀」四万十糀工房のご紹介】 高知県は四万十町の山間でひっそりと、糀と共に生きる「四万十糀工房」がございました。四万十糀工房さんの手掛ける、塩糀、醤油糀、黒塩糀や焼き肉のたれ、そしてどぶろくと、いずれも基本となる糀は、豊かな風味が特徴の高知県のブランド米「仁井田米（にいだまい）」で作られています。 生糀は糀菌の発酵パワーが強く、乾燥タイプと比べてお米の風味と優しい甘みが活きています。 そのため、味噌や甘酒作りに使用すると、糀本来のチカラがより発揮され、おいしく、香りよく、本格的な発酵食品になります。 さらに、生糀は作り出す酵素の種類が多く、健康や美容に良いとされています。消化吸収のサポート、腸内環境の改善、ビタミンB群が豊富でお肌や髪、爪などを健やかに保ちます！ この生糀を原料に作られたのが、各種糀調味料！ 使い勝手が良くクセのない味わいの塩糀、うま味成分がたっぷりと詰まった醤油糀。 かじめエキスを使い、ダシをたっぷり含んだ幻の黒塩糀など、それぞれ原料のお米の味を活かしながら、お肉や魚、さまざまな食材を酵素の力でより美味しく、ジューシーで贅沢なお味にしてくれます。 塩糀類の基本分量は、使う食材の分量に対して10％が目安！ これさえ守れば「しょっぱすぎた」「味が薄かった」などの失敗をほぼ防ぐことができます。 お手軽でおすすめなレシピをお付けしてお届けしますので、健康で美味しい糀料理に是非チャレンジしてみてください。 ■品名：塩糀3種詰め合わせ ■原材料 塩糀：米(四万十町産)、塩(黒潮町産) 醤油糀：米(四万十町産)、醤油(小麦・大豆含む) 黒塩糀：米(四万十町産)、かじめエキス入り塩(黒潮町産) ■内容量：230g×3(各種1つずつ) ■製造者：しまんと糀工房 ■賞味期限：製造より5ヶ月 ■保存方法：要冷蔵(10℃以下) ■代金引換はお受けできません 決済システム上では代金引換が選択できますが、こちらの商品にはご利用いただけません。 ■同梱および、ご注文につきまして こちらの商品は、送料無料にて契約農家から発送いたします。「産地直送品」になりますので、他商品との同梱発送はお受けできません。ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。 ■到着までの日数 発送後、中一日（青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・北海道・沖縄県）、その他の都道府県は翌日着予定。但し、離島・一部地域を除く。 [2502r] 高知県産のおすすめ商品はこちら 2,800円 税込 送料別 カードOK ファッションPetit＆ギフト | |
 | 国内産手作り板こうじ （低温乾燥） 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください！！ ※画像はイメージです こうじ箱で一枚一枚手をかけて箱盛り作った板こうじです。塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】... 4,741円 税込 送料別 カードOK にっぽん津々浦々 | |
 | 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品について 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産 米麹粉末1kg×2個（送料無料）はこちら 国産 米麹粉末1kg×3個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末1kg×3個（送料無料）はこちら米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。 業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ 国産 米麹粉末1kg×2個 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品説明 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産 米麹粉末1kg×2個（送料無料）はこちら 国産 米麹粉末1kg×3個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末1kg×3個（送料無料）はこちら 9,774円 税込 送料別 カードOK 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | 商品情報名称米こうじ加工品原材料名米こうじ、食塩、酒精内容量200g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者マルコメマルコメ プラス糀 生塩糀【国産米100%使用】200g×1袋 マルコメ プラス糀 生塩糀【国産米100%使用】 商品紹介素材のうま味を引き出す生塩糀です。焼き物、煮物、和え物、炒め物などお塩の代わりに使うだけで、お料理がよりおいしく仕上がります。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使いいただくことが... 298円 税込 送料別 カードOK 名倉商事 | |
 | マルクラ 国産有機乾燥白米こうじは国産有機JAS玄米のみを使用し、岡山県倉敷市の弊社工場で製造した、職人手作りの乾燥白米こうじです。 有機JAS認定商品です。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ＜マルクラ＞ 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品（玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等）の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。 一昨年11月FDA （アメリカ食品医薬品局）よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。 非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。 ■商品名：マルクラ 国産 有機 乾燥 白米 こうじ 米こうじ オーガニック 麹 糀 甘酒 味噌 米麹 ■内容量：500g×2個セット ■原材料名：有機米（国産） ■メーカー或いは販売者：マルクラ ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 2,770円 税込 送料別 カードOK メンコスジャパン | |
 | 原材料：有機米（国産） 容量：500g 開封前賞味期限：製造日より180日 メーカー：マルクラ JANコード : 4978463030765 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。... 945円 税込 送料別 カードOK いろはのいえ | |
 | 【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】 マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 100g ほぐす手間の要らない バラタイプの乾燥米こうじです（米糀・米麹）。 乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。 日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、 現在注目を浴びている発酵食品の原料。 糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）水や塩糀、 しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。 【マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 国産米100％使用 乾燥 米こうじ 米糀 甘酒作り アルコール0％ アルコールゼロ 発酵食品 常温OK 常温保存可 調味料 糀水 塩糀 長期保存 麹 肉料理 魚料理 送料無し 送料無 送料込み 送料込 ポイント消化 ポイント消費】 マルコメ プラス糀ご購入の場合は こちらご利用ください。品名 マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 100g 商品内容 マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 100g×2袋 原材料 米こうじ（米（国産）、 種こうじ） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883番地 TEL：0120-85-5420 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272 568円 税込 送料込 カードOK クイックファクトリー | |
 | 自家製の甘酒や味噌づくり、こうじ漬けにご活用ください。また、ぬか床に加えるとまろやかな味になります。... 1,090円 税込 送料別 カードOK タニザワ宅配システム | |
 | 片山商店 新潟こしひかりの 塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料 酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の調味料」 ◆「塩麹」の美味しいお召し上がり方 1.塩の代わりに塩麹を使うと、素材の味が引き立ち優しい味付けとなります。また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます。 4.春野菜の塩こうじを漬けてください。 ＜片山商店＞ 五ッ星お米マイスターが手掛ける最高の糀 片山商店は何のお店？とよく尋ねられます。 明治三十八年（一九〇五年）の創業から一世紀以上、旧亀田町袋津で商いをさせていただいております。 創業以来昔ながらの「糀へぎこも掛け製法」でて糀造りをしおります。 近年の糀発行ブームで改めて日本人に深く関わり、美味しく健康に良いということを学ばせて頂いております。 また、五ツ星お米マイスターによる美味しい新潟県産米の販売、味噌や生糀、甘酒の製造販売を行っております。 契約栽培された良質な玄米を自家精米し、米糀(麹・こうじ)に加工し、そしてお味噌や甘酒や塩麹を造っている当店はこの日本古来の優れた食文化を守り、日本食の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、未来へ伝えてまいります。 ■商品名：片山商店 新潟こしひかりの塩糀 米糀 塩麹 国産 コシヒカリ 塩こうじ 酵素 パウチ パック 発酵調味料 ■内容量：260g×2個セット ■原材料名：米糀、米(新潟県産こしひかり)、天日塩 ■メーカー或いは販売者：片山商店 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法： ・直射日光を高温多湿を避け、涼しい場所に保存 ・保存料不使用につき、開封後はキャップを閉め冷蔵庫(10℃以下)で保存して賞味期限にかかわらず早めにお使いください。 ・夏場は高温になる為、未開栓でも冷蔵庫で保存する事をおすすめします。 ・未開栓のまま冷凍保存可能です。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,542円 税込 送料別 カードOK 健康ショップ！メガヘルス | |
 | 返礼品詳細 名称 甘こうじ 内容量 袋数をお選びいただけます ・750g（1袋） ・1.5kg（2袋） 原材料名 パッケージに記載 賞味期限 180日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 入金確認後に順次発送 製造者 森田麹・味噌店 事業者 森田麹・味噌店 ※注意事項 ・画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 ＜選べる数量＞創業明治二十年 もりたの甘こ... 11,000円 税込 送料込 カードOK 青森県南部町 | |
 | オーサワジャパン オーサワのひしおこうじ 国産原料100%！ひしお味噌が手軽に作れる！ オーサワのひしおこうじの特長 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ■醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ■約2週間で完成 ■1袋で約840gのひしお味噌ができる ■ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても オーサワのひしおこうじの原材料名 大麦(岡山県)、丸大豆(北海道) 【アレルゲン】 大豆 オーサワのひしおこうじの栄養成分 100g(当たり)／エネルギー 373kcal／たんぱく質 19.8g／脂質 7.6g／炭水化物 56.4g／食塩相当量 0g オーサワのひしおこうじの調理法・使用方法 <材料>(出来上がり840g分) ・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 <作り方> 1、保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2、本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて 密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3、常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 【開封前賞味期間】 冷暗所で6ヶ月 【開封後の保存方法】 密封して冷蔵庫で保存 商品名 オーサワのひしおこうじ 内容量 300g 消費期限 パッケージに記載（製造日より2年） 保存方法 密封して冷蔵庫で保存 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー オーサワジャパン 製造・区分 日本・発酵調味料 JANコード 4932828095127 注意事項 ・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方 899円 税込 送料別 カードOK 朝の目覚めショップ | |
 | 【商品特徴】麹の杜オリジナルの自家製しょうゆ麹です。 しょうゆ麹には大分県臼杵市の老舗「カニ醤油」さんの醤油を使用しています。 煮物、和え物、何にでも、しょうゆの代わりに調味料としてお使いください。 香ばしさと深い旨味が素材の味をより一層引き立てます。 毎日のお料理にお使いいただくことで、おいしさと一緒に麹の発酵パワーを手軽に取り入れることができます。 身体に元気とキレイをプラスする、麹の杜が自信を持っておすすめする万能発酵調味料セットです。 商品説明... 540円 税込 送料別 カードOK にじデパート楽天市場店 | |
 | 【有機JAS認定品】 オーサワの有機乾燥玄米こうじ 有機玄米使用！ 玄米こうじならではの香り！ 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに！ オーサワの有機乾燥玄米こうじの特長 ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる 【商品(外)サイズ】 高さ 240 (mm) ×幅 190 (mm) ×奥行き 30 (mm) オーサワの有機乾燥玄米こうじの原材料名 有機玄米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌 【アレルゲン】 無 【開封前賞味期間】 常温で5ヶ月 オーサワの有機乾燥玄米こうじの栄養成分 100g(当たり)／エネルギー 377kcal／たんぱく質 7.2g／脂質 1.4g／炭水化物 83.8g／食塩相当量 0g オーサワの有機乾燥玄米こうじの調理・使用方法 【●玄米味噌のつくり方】 ・玄米乾燥こうじ 1袋500g ・大豆 325g ・塩 150g ・大豆の煮汁 270ml(1合半) 1.大豆を一晩水に漬け、2～3時間とろ火でやわらかくなるまで煮上げる。(煮汁は分量分だけ取っておく) 2.煮上がった大豆をザル等で引き上げしっかりと冷ました後、すり鉢やミキサーでつぶす。 3.2の大豆に玄米こうじ、塩、大豆の煮汁とよく混ぜ合わせる。(混ぜ合わせたばかりの時は少々柔らかめだが、こうじが徐々に水分を吸収して適当な硬さとなる) 4.清潔な容器に3をすき間なく詰め、押さえ蓋をして重石(出来上がりの5～10割の重さ)を載せ、密封して半年～1年ねかせる。 【●玄米塩こうじのつくりか方】 ・玄米乾燥こうじ 1袋500g ・塩 170g ・水 750ml 1.こうじに塩をまんべんなくふりかけ、手の中で握り込むようにしてよくなじませる。 2.水を入れ、手のひらですり合わせ、さらに全体をよくなじませる。 3.水分がミルク状に濁ったら容器に移しかえる。容器は完全には密封せず、フタを緩めるか軽くラップをかけておく。 4.冷暗所におき、1日1回おたまなどでかき混ぜる。7～10日ほど経ってとろみがでてきたら出来上がり。 【●玄米甘酒のつくり方】 ・玄米乾燥こうじ 1袋500g ・玄米(3合～4合) 540～720ml ・水 270ml 1.玄米乾燥こうじ1袋に白湯(湯ざまし)または水270mlを加えてよく混ぜ、30分以上放置する。 2.玄米をお粥状に炊き、60℃くらいに冷ましたら1を加えてよく混ぜ合わせる。 3.炊飯器(保温器)などに入れ50～60℃に保つ。ときどきかき混ぜながら6～8時間保温し、冷ましたら出来上がり。 早めに使い切り、長期保存の場合は冷凍保存する。 【●醤油麹のつくり方】 ・玄米乾燥こうじ 1袋500g ・醤油 750ml 1.容器に乾燥麹を入れて手でほぐし、醤油を加えてスプーンで良く混ぜ合わせる。 2.蓋をして常温に置く。 3.1日1回かき混ぜ、1週間～10日経ったら冷蔵庫に入れる。麹の芯がなくなり指でつぶせるくらいになったらできあがり。 【開封後の保存方法】 冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。 商品名 オーサワの有機乾燥玄米こうじ 内容量 500g 消費期限 パッケージに記載（製造日より2年） 保存方法 冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー オーサワジャパン株式会社 製造・区分 日本・穀類加工品 JANコード 4932828061436 注意事項 ・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方 10,503円 税込 送料込 カードOK 朝の目覚めショップ | |
 | 商品番号 FKF-030 商品名 ［お試し2種セット］お料理用塩糀220g 1個 /熟成玄米塩糀220g 1個 内容量 220g×2個 原材料 【お料理用塩糀】米（国産）、米こうじ、食塩／酒精、酵素 【お料理用熟成玄米塩糀】米こうじ（国内製造）、玄米、食塩／酒精 保存方法 製造より12か月。未開封で60日以上賞味期限がある状態でお届けします。 外装 本体：プラ ラベル：プラ フタ：プラ 使用方法 お肉や漬け込めばやわらかくぷりぷりとした食感になります。。 お魚を漬け込んで、漬け魚... 1,080円 税込 送料別 カードOK 古町糀製造所 楽天市場店 | |
 | 米こうじ 乾燥米こうじ 1袋 内容量 1袋（500g）※パッケージが変更になる場合がございます。 原材料 パッケージに記載 商品説明 あさイチで紹介された、甘酒・塩こうじに続くこうじブーム特集。米こうじを入れるだけで簡単にアレンジが楽しめます。 消費期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 直射日光を避けて涼しい所に保管してください。 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 メール便（ポスト投函） 【代金引換の場合】 ※宅配便送料＋代引手数料(330円)が追加で発生致します。 ※宅配便送料→通常：770円，北海道・沖縄・離島：1,480円米こうじ 乾燥米こうじ 1袋 内容量 1袋（500g）※パッケージが変更になる場合がございます。 原材料 パッケージに記載 商品説明 あさイチで紹介された、甘酒・塩こうじに続くこうじブーム特集。米こうじを入れるだけで簡単にアレンジが楽しめます。 消費期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 直射日光を避けて涼しい所に保管してください。 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 メール便（ポスト投函） 【代金引換の場合】 ※宅配便送料＋代引手数料(330円)が追加で発生致します。 ※宅配便送料→通常：770円，北海道・沖縄・離島：1,480円 5,980円 税込 送料込 カードOK Macaron | |
 | 会津天宝 甘こうじ 減塩 900g ×10個セット甘こうじ減塩!【会津天宝 甘こうじ 減塩 900g ×10個セット】 栄養成分100g当たりエネルギー:213Kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.5g炭水化物:34.2g食塩相当量:9.4g(推定値)原材料名称：米みそ米(国産又は米国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2枠外記載:※米の産地は、製造年の使用計画順保存方法直射日光・高温を避けて常温保存して下さい。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社 福島県会津若松市神指町東城戸202番... 10,355円 税込 送料込 カードOK イースクエア | |
 | 丸米を用いて昔ながらの製法により板状にしたものを低温乾燥により米こうじの風味をそのまま残した麹です●名称：米こうじ●内容量：200g袋×2ケース（全30本）●原材料名：米、こうじ菌●栄養成分：エネルギー357kcal,たんぱく質5.5g,脂質1.5g,炭水化物81.3g,食塩相当量0.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：常温●販売者：ヤマク食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。 9,390円 税込 送料込 カードOK 近江うまいもん屋 | |
 | ★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 お客様ご都合によるご返品は、ご返品の送料・先にお届け致しました送料・当店負担の手数料・ご返金の振込手数料がお客様ご負担となります。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 3,605円 税込 送料別 カードOK ショップダイヘイ楽天市場店 | |
 | 江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。 米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備（漬けダレ）などにもお使い頂けます。 麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方 焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名：江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹 国産 生麹 しょうゆ麹 瓶 九州 福岡 ■内容量：240g×24個セット ■原材料名：米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者：江崎酢醸造元 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 14,700円 税込 送料別 カードOK ダイエットラボ | |
 | 有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 ☆原料は100％有機米を使用しています。(国産米) ☆国産有機玄米のみを使用した乾燥こうじです。 ☆甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ☆こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。 原材料：有機米（国産） 食べ方・使用方法： ☆本品1袋にお湯200ml（約40℃）を入れて、30分〜1時間後（生こうじの状態... 1,080円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | 米麹単品でご注文ですと、20個までが一個口発送となります 国産米のみ使用の米こうじ（米麹）。 こうじが生きているので冷凍保存しています。 使いきれないものは冷凍保存してください。 湯浅発酵食品研究所の米こうじ 【ご注意ください】 こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。保存は冷凍庫でお願いします。 原材料：米 賞味期限：6ヶ月（出来るだけ早くお使いください。） 自家製の甘酒、お味噌、塩麹、べったら漬けを作るのに最適な米麹（糀・こうじ） 塩麹づくりには、こちらの天然釜炊きの天塩で天然釜炊きの天塩 塩屋の天塩（和歌山の天然塩） 平成最後の春に新設された 湯浅町「一気通貫」産直加工流通加速化センター内にて、令和元年夏から稼働の「湯浅発酵食品研究所」にて、米糀(米麹)の製造が始まりました。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には、醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ、糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い、需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれ、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え令和元年に復活する運びとなりました。 560円 税込 送料別 カードOK みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | 【原材料】有機玄米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌有機玄米使用 玄米こうじならではの香り 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！... 1,550円 税込 送料別 カードOK ダイヤストア | |
 | JANコード:4901011608352 原材料 米(国産又はアメリカ産)、米こうじ、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー160kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.4g、炭水化物36.3g、食塩相当量8.1g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、料理の素サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 塩糀 保存方法 直射日光を避け常温で保存 備考 販売者:イチビキ株式会社名古屋市熱田区新尾頭1-11-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 3,855円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | 酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセがなく様々な料理に使えます。【品番:bdd00863】お徳用酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセがなく様々な料理に使えます。商品番号bdd00863内容量400g製造者マルコメ配送方法冷蔵便でのお届けとなります。... 373円 税込 送料別 カードOK 食品のネットスーパー・さんきん | |
 | 〜こだわり熟成の醤油こうじ×兵庫県産海苔〜R5・五つ星ひょうご選定商品！ まずは、炊き立てのほかほか白ごはんにのせてめちゃウマイ！！神戸の味噌屋である自社で仕込んだ米こうじと、醤油を 二段階熟成により「発酵食品の旨み・甘味」を最大限に引き出した醤油こうじに、 兵庫県産の海苔を加え、えび・鰹などの磯の風味をたっぷり練り込み、 炊きたての白ごはんに載せておいしい＜味付け海苔風味＞の万能醤油こうじだれ！ ・・・・・・・・・・・・・ 【ほかほか白ごはんに！】【冷ややっこに！】【おもちに絡めて！】 【卵焼きやだし巻き卵に！】【卵かけご飯は最高！】 ●名称： 調味たれ ●原材料名： 米こうじ加工品（米こうじ、醤油、食塩）（国内製造）、砂糖、発酵調味料、食塩、しいたけエキス、こんぶ調味エキス、ごま、鰹エキス、醸造酢、エビ加工品、乾のり、酵母エキス、魚醤／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、甘味料（カンゾウ、ステビア）、香辛料抽出物、（一部にえび・小麦・ごま・大豆を含む） ●内容量： 150g ●保存方法： 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 ●製造者： 株式会社たかた神戸市西区高塚台6丁目19-15 ●栄養成分表示： 【（100gあたり）（推定値）】 熱量：187kcal、たん白質：8.7g、脂質：1.1g、炭水化物：33.8g 食塩相当量：9.8g 430円 税込 送料別 カードOK 株式会社たかた 楽天市場店 | |
 | 北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。 糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎ ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。 糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ご... 1,640円 税込 送料込 カードOK おつまみと駄菓子の店 families-c |
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