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 | お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞麹(こうじ)＞みやここうじ 四角型 (200g×4セット)【みやここうじ 四角型の商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。【品名・名称】米麹(乾燥)【みやここうじ 四角型の原材料】米(国産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー：380kacl、たんぱく質：7.7g、脂質：1.4g、炭水化物：84.1g、食塩相当量：0g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。【注意事項】・お買い上げ後は、冷蔵保存をお勧めします。【原産国】日本【ブランド】伊勢惣【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊勢惣※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4970085018732伊勢惣広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：伊勢惣/] 1,313円 税込 送料別 カードOK 楽天24  | |
 | ★野菜を美味しく手軽に…“簡単シリーズ”登場！ 野菜がおいしく漬かる“簡単シリーズ”は、「おいしく野菜を食べてもらいたい」をコンセプトに開発しました。 発酵の力をかりる事で、野菜の美味しさをより一層引き立ててくれます。 使い方は様々です。季節ごとに、旬の野菜をおいしく漬けることができます。お肉は柔らかくなり、お魚は臭みを消してくれる効果があります。 どの食材も、ぬって数時間置いておくだけで簡単に漬かります。時間いらず、手間いらずで、食卓にもう一品... 12,000円 税込 送料込 カードOK 新潟県小千谷市 | |
 | 決済から30日前後で発送 ※10月〜12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2〜3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます 林醤油本店は日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。 地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。 こうじ（麹・糀）には、ビタミン、ミネラルが豊富で、免疫力強化、便秘解消、高血圧予防、老化防止の効果も期待できます。 【醤油こうじ（麹・糀）】 温野菜や揚げ物、煮物や中華料理にオススメです！もちろんお肉やお魚に漬け込んでもOK! 返礼品詳細 名称 醤油こうじ（麹・糀） 原材料名 米麹、醤油（大豆、小麦を含む）/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa,甘草） アレルギー表示 大豆、小麦 内容量 醤油こうじ（麹・糀）130g×6本 賞味期限 6カ月 保存方法 要冷蔵（10℃以下） ■配送方法：冷蔵 事業者 合資会社 林醤油本店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 15,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県島原市 | |
 | JANコード:4901318005434 原材料 米麹(国内製造)、食塩、酒精 栄養成分 (100mlあたり)エネルギー180kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.2g、炭水化物41.7g、食塩相当量12.5g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、スタンディングサイズ:235〜365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)9ヶ月 名称 米麹調味料 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 備考 製造者:かねこみそ株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾81-2 ※当店で取り扱... 6,888円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。 3,024円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 | |
 | JANコード:4902826304804 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩、砂糖/酒精(添付品)調味粉(食塩、昆布粉末、しいたけエキス/調味料(アミノ酸))唐辛子、昆布 栄養成分 (100g当たり)エネルギー265kcal、たんぱく質6.0g、脂質0.3g、炭水化物59.5g、食塩相当量13.2g 内容 カテゴリ：料理の素サイズ：600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 こうじ漬けの素 保存方法 直射日光を避けて保存 備考 製造者:株式会社ますやみ... 5,940円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | 江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。 米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備（漬けダレ）などにもお使い頂けます。 麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方 焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名：江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹 国産 生麹 しょうゆ麹 瓶 九州 福岡 ■内容量：240g×5個セット ■原材料名：米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者：江崎酢醸造元 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,910円 税込 送料込 カードOK リボン通販 | |
 | 商品特徴 青じそのさわやかな風味の効いた醤油ベースのノンオイルドレッシングです アレルギー情報 小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんご... 1,580円 税込 送料別 カードOK 栄養ケアショップ | |
 | [商品説明] 塩味をまろやかに、旨みと甘みが大幅にアップしました。酵素の働きで食材がより美味しくなります。 [原材料] 米こうじ（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩／酒精 [栄養成分] 大さじ約1杯（15g）当たり：エネルギー 31kcal、たんぱく質 0.8g、脂質 0.06g、炭水化物 6.4g、食塩相当量 0.9g [アレルギー情報] 小麦、大豆 2,374円 税込 送料別 カードOK 紀州和歌山てんこもり | |
 | 【名称】まぜとこ【内容量】400g(200g×2)×4袋【賞味期限】冷凍保存 -18℃以下で8カ月冷蔵保存 10℃以下で約5週間【特定原材料等】大豆宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】米糀(国産)、おから(遺伝子組み換えなし)、しょうが(国産)、にんにく(国産)、塩(沖縄県産)、唐辛子(国産)【お召上がり方】●サラダドレッシング●今お持ちのドレッシングやマヨネーズ、焼肉のタレ等に加えても美味しく頂けます。【商品説明】まぜとこはおからを米こうじで発酵させ、塩こうじやニンニク・生姜・唐辛子を混ぜて作った他には無い、仲宗根糀家だけの完全オリジナル「万能調味料」です。令和5年度那覇市長賞にて優秀賞をいただいた商品です。おからと米糀が発酵することで甘みが引き立ち、そこに塩こうじの塩味とニンニク・生姜・唐辛子のアクセントが効いて使い勝手のよい万能調味料に仕上げました。酵素が生きているので、お肉や魚などのタンパク質を柔らかくしてくれます。ひき肉に混ぜてハンバーグにしたり、オリーブオイル・お酢と混ぜて自家製ドレッシングにしたり、色んな使い方ができる仲宗根糀家オリジナルのおから発酵調味料です。【注意事項】※冷凍状態でお届けとなりますので、到着後は一旦冷凍庫で保存してください※解凍後は冷蔵庫にて保存していただき、1週間を目安にご使用ください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社仲宗根糀家【SKU】NSKY-MZTOK-0400-NM-004 5,428円 税込 送料込 カードOK 旨いもんハンター | |
 | 【名称】米糀【内容量】800g×3袋【賞味期限】23ヶ月（冷凍保存-18℃以下）開封後は冷蔵庫保存で1週間【保存方法】冷凍庫 -18℃で保存【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー 307kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 1.0g、炭水化物 67.5g、食塩相当量 0.01g宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原... 7,965円 税込 送料込 カードOK けんこう畑 | |
 | 青唐辛子を細かく刻み、手作りの米麹で漬け込みました。ご飯のお供に、お野菜に、全ての料理のかくし味としてもお使いください。 人気の「ピリ辛」を2パックと、「辛口」「激辛」1パックずつのセットです。 田楽みそは、幻の黒みそ（20年熟成）を使用し、甘口に仕上げました。 こんにゃく、野菜などの田楽はもちろん、回鍋肉の味付けも簡単に決まります。 創業120年の伝統を守り、こだわって作られた味噌・麹の味を、是非ご堪能ください。 名称 青唐辛子こうじ漬けセット 内容量 青唐辛子こうじ漬け パック入り ・ピリ辛：200g×2 ・辛口：200g×1 ・激辛：200g×1 ・田楽みそ：200g×1 原材料 ・青唐辛子 ・醤油（小麦、大豆含む） ・生こうじ ・ザラメ ・酒 ・調味料 賞味期限 青唐辛子こうじ漬け：お届け後2ヶ月 田楽みそ：お届け後6ヶ月 保存方法 冷蔵庫（10℃以下） 配送方法 冷蔵 製造者/提供元 瀬尾糀店 栃木県芳賀郡益子町益子970 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄付者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。 12,000円 税込 送料込 カードOK 栃木県益子町 | |
 | ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質... 20,749円 税込 送料込 カードOK ビューティーワン | |
 | 【2袋セット】マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床1kg そのまま野菜を漬け込むだけで、手軽にぬか漬けをつくれます。乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。 原材料：米ぬか（国産）、食塩、唐辛子（国産） ☆乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。 ☆ご家庭の容器にあけるだけでぬか床が出来上がります。お好みの野菜を漬け込んでください。 ☆ぬか床が減ってきましたら、本品を補充用としてお使いいただけます。 ★沖縄は送料800円ご負担頂ければ発送可能です。こちらで送料修正致します★【2袋セット】マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床1kg 2,068円 税込 送料込 カードOK メイ・ハッピー | |
 | 【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g×4袋 有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの万能調味料「塩麹」。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。 ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。 注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。 レシピサイトのQRコード・URLから、発酵料理研究家タカコ ナカムラ氏のオリジナル 塩麹レシピが見られます。 【海の精 うみのせい こだわり塩屋の有機塩麹 170g しおこうじ 国産 有機玄米 使用 伝統海塩 伝統製法 米麹 調味料 有機JAS認証 伝統発酵シリーズ 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 複数箱ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。品名 海の精 国産有機・塩麹 170g 商品内容 海の精 国産有機・塩麹 170g×4袋 原材料 有機玄米（滋賀・長野・新潟）、塩（伊豆大島） 保存方法 開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管。 開封後：冷蔵。 メーカー名 海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9 TEL：03-3227-5601 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272 2,548円 税込 送料込 カードOK クイックファクトリー | |
 | 【商品説明】 長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。 魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。 だし醤油のような使い方ができ、冷奴や、卵かけご飯、パスタ等の仕上げに使って、魚の旨味と香ばしさをプラスしたワンランク上の味に。 おススメ料理：卵かけご飯、鍋つゆ、炊き込みご飯、パスタソース 【原材料】 魚(五島産)、大豆(遺伝子組み換えではない)、小麦、食塩、五島つばき酵母 【内容量... 12,900円 税込 送料別 カードOK ヒロセネットショップ楽天市場店 | |
 | ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を生きたまま袋詰めしています。 活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。 つけこむと肉・魚がやわらかくなり、冷めても美味しさキープ。 原材料名：米こうじ、食塩、酒精 栄養成分表示：(100g当り)エネルギー:174kcal.脂質:0.7g.ナトリウム:−.たんぱく質:3.0g.炭水化物:38.9g.食塩相当量:13.0g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：ハナマルキ株式会社 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ハナマルキ プッシュパック塩こうじ プッシュパック 塩こうじ ハナマルキ 塩こうじ 1kg 塩こうじ プッシュパック 塩糀 ハナマルキ 1kg 塩麹 プッシュパックタイプ しおこうじ ハナマルキ プッシュパックタイプ 調味料 塩こうじ 調味料 1kg 塩糀 プッシュタイプ 便利 ハナマルキ 塩こうじ プッシュ式 プッシュ式 塩こうじ 料理 塩麹 プッシュボトル ハナマルキ 塩こうじ 使いやすいタイプ 塩糀 ハナマルキ 調味料 プッシュパック 塩糀 料理 塩麹 万能調味料 ハナマルキ 塩こうじ ボトルタイプ プッシュ式 調味料 塩こうじ ハナマルキ 塩こうじ プッシュボトル プッシュタイプ 料理用塩こうじ 塩麹 プッシュパック 万能調味料 塩こうじ プッシュタイプの便利さ 塩糀 プッシュパック 1kg プッシュパック ハナマルキ塩こうじ 塩麹 ハナマルキ プッシュ式 塩こうじ 簡単 プッシュタイプ 塩糀 ハナマルキ 万能調味料 塩こうじ ボトルタイプ 便利 ハナマルキ 万能調味料 塩麹 プッシュタイプ 塩こうじ 料理 塩麹 プッシュ式 調味料 プッシュパック式 塩こうじ 塩糀 ハナマルキ 使いやすい 塩こうじ プッシュパックで簡単 プッシュ式 ハナマルキ 塩糀 塩こうじ 万能 1kg 塩糀 プッシュタイプで便利 塩麹 プッシュ式で料理に最適 ハナマルキ 塩こうじ 容量1kg プッシュボトル 塩こうじ ハナマルキ 塩こうじ プッシュ式 料理 ハナマルキ 料理用塩こうじ 塩糀 プッシュタイプ 万能調味料 プッシュパック塩こうじ 便利 塩麹 ハナマルキ プッシュ1kg 塩こうじ ボトル調味料 料理 プッシュ式 万能塩こうじ ハナマルキ 簡単塩こうじ プッシュ プッシュパック 塩こうじで時短 類似商品はこちら ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 6,335円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 3,812円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 2,520円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,509円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5004,380円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,911円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 11,520円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 84,217円新着商品はこちら2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円2025/12/17 まるや八丁味噌 八丁味噌の香味パウダー 501,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 2個1,480円 1,820円 税込 送料込 カードOK keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | マルコメ 信州味噌漬の素 500g ×2袋セットです。信州赤系の米みそを使用し、上品な甘味を加えた一夜漬け用のみそです。 塩味を控えめにし、従来の塩辛いみそにはない、程よい甘味のあるおいしい漬物に仕上がります。 マルコメ 信州味噌漬の素 500g ×2袋セットです。 信州赤系の米みそを使用し、上品な甘味を加えた一夜漬け用のみそです。 塩味を控えめにし、従来の塩辛いみそにはない、程よい甘味のあるおいしい漬物に仕上がります。... 1,920円 税込 送料込 カードOK 美的生活ヘルシーライフ本店 | |
 | 内容量 200g 原材料 米こうじ、食塩/酒精 保存方法 直射日光のあたらない冷暗所。 賞味期限 60日 発送 普通便 商品について 味噌屋が丁寧に仕込んだ塩こうじ。国産米を使用し、素材にこだわって作りました。お塩の代わりに使えば、食材本来のうまみを引き出し、酵素の働きでお肉もふっくら柔らかく仕上がります。 450円 税込 送料別 カードOK 発見！うまうま探検隊＋ | |
 | JANコード:4902713126304 原材料 米こうじ(米(国産)、種こうじ) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー370kcal、たんぱく質5.9g、脂質1.0g、炭水化物84.3g、食塩相当量0.01g(表示値は目安です) 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月 名称 乾燥米こうじ 保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 備考 販売者:マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらマルコメ プラス糀 米こうじ 300g×20袋8,402円マルコメ プラス糀 甘酒用 乾燥米こうじ 1010,951円マルコメ プラス糀 甘酒用 乾燥米こうじ 105,875円イチビキ 塩糀 300g×10本入×｜ 送料無6,955円イチビキ しょうゆ糀 300g×10本入×｜ 6,955円イチビキ 塩糀 300g×10本入｜ 送料無料3,877円マルコメ プラス糀 醗酵育ちの米糀ミルク 209,171円マルコメ プラス糀 醗酵育ちの米糀ミルク 107,771円マルコメ プラス糀 新生しょうゆ糀 200g×17,379円新着商品はこちら2025/12/19ネコポス ニチフリ食品 ご飯がススム キムチ味1,447円2025/12/19ネコポス ニチフリ食品 炒飯風ふりかけ 創味シ1,447円2025/12/19ネコポス ニチフリ食品 ノザキのコンビーフ味ふ1,447円類似商品はこちらマルコメ プラス糀 米こうじ 300g×20袋8,402円マルコメ プラス糀 甘酒用 乾燥米こうじ 1010,951円マルコメ プラス糀 甘酒用 乾燥米こうじ 105,875円新着商品はこちら2025/12/19ネコポス ニチフリ食品 ご飯がススム キムチ味1,447円2025/12/19ネコポス ニチフリ食品 炒飯風ふりかけ 創味シ1,447円2025/12/19ネコポス ニチフリ食品 ノザキのコンビーフ味ふ1,447円 16,005円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | こちらの商品の特徴 おなめとは？ 古くから秩父地方の農家で造っていた通称「おなめ」。おいしすぎて箸までなめるので「おなめ」と言われたとか。 大豆と麦を主原料として麹菌（こうじきん）の酵素の力によって醸造され、私達の身体に大切な蛋白質（たんぱくしつ）、脂肪が豊富にしかも消化吸収され易い形であり栄養食品としても貴重です。 塩水を加えて仕込むだけで、自家製のおなめみそが作れます。 完成品のおなめを購入するだけでは満足できない方、オリジナルおなめを作りた... 1,450円 税込 送料別 カードOK 道の駅おかべ げんき野菜王国 | |
 | 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例 野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる 魚の塩麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く 煮物や煮込み、炒め物：材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 送料無料 ■内容量：170g×4個セット ■原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：1年、開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■保存方法：常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,452円 税込 送料込 カードOK 健康ショップ！メガヘルス | |
 | 会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあまざけの素や塩糀が作れます。糀の調味料としてもお使いください。内容量300gサイズ縦200×横150×高さ25mm個装サイズ：18×36×12cm重量総重量:305g個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送栄養成分100g当たりエネルギー:348Kcalたんぱく質:5.6g脂質:1.1g炭水化物:78.9g食塩相当量:0.0g原材料名... 16,000円 税込 送料別 カードOK 創造生活館 | |
 | ●コクと発酵感が際立つ ●生こうじのような風味 ●1袋で約1.5kgの味噌ができる ●有機JAS認証商品 【使用方法】 米味噌、塩麹や甘酒の原料としてご利用ください。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー：367kcal たんぱく質：6.3g 脂質：1.8g 炭水化物：81.3g 食塩相当量：0g (推定値) 原材料名 有機米(埼玉・栃木県他)、麹菌 内容量 500g 賞味期限 冷暗所で6ヶ月、パッケージに記載 保存方法 常温、開封後は袋を閉じて冷蔵庫で保管してください。 販売者 オーサワジャパン その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による) 関連ワード 麹、こうじ、白米こうじ、和こうじ菌 類似商品はこちらオーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g1,728円オーサワ オーサワの有機乾燥玄米こうじ 5002,160円オーサワの乾燥玄米こうじ 500g1,479円オーサワの乾燥麦こうじ 500g1,242円オーサワ オーサワの有機玄米塩こうじ 200g820円やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ 501,717円オーサワのひしおこうじ 300g928円やさかの有機塩こうじ 麹200g 810円オーサワの有機スパゲッティ 500g432円新着商品はこちら2025/12/16★12/26 01:59まで⇒＼クーポン利用で7,500円2025/12/16★12/26 01:59まで⇒＼クーポン利用で5,500円2025/12/11アルコールフリー ヴィーガンインスタントラーメ237円再販商品はこちら2025/12/20オーサワの蓮根生姜飴 100g324円2025/12/20おからのクッキー プレーン＆チョコ 8個×2袋643円2025/12/2012月23日入荷！まるで魚 サーモン 230g990円2025/12/20 更新 1,728円 税込 送料別 カードOK グリーンカルチャー ONLINE STORE | |
 | 国東半島かね松製造米糀使用 浅漬けやお肉、料理用塩の代わりに ■ 沖縄海水塩の塩糀 国東半島かね松製造の「米糀」と沖縄の海水塩「青い海」で仕込んだ塩糀。 角のとれた天然塩と糀の旨味が素材を引き立てます。 ■ オススメの使い方 塩糀ドレッシング ・塩糀：大さじ3 ・酢：大さじ1 ・オリーブオイル：大さじ1 ・ブラックペッパー：少々 材料の分量を調整して自分好みの味をみつけてください！ ■ ... 2,740円 税込 送料込 カードOK おんせん県おおいた online shop | |
 | こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。 国産米を使用した糀と本醸造の特級こいくち醤油からできています。 醤油の代わりに使用することで、上品な旨味と甘味が料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。 10,660円 税込 送料別 カードOK Sマート 楽天市場店 | |
 | 「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュース。 甘酒専門店として1000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある 多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様 の協力でオリジナルの麹調味料が生まれました。 麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても 美味しくお料理が仕上がります。ご家庭の調味料も減っていきます。簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽にとれておなかの元気にもつながる麹調味料。 毎日の食卓に是非取り入れてみてください。 Q. そもそも麹って何？ A. 蒸したお米などの穀物に「麹菌」を繁殖させたもの。 日本食に欠かせない味噌や醤油、酢、酒、みりん、そして甘酒などに 幅広く働く麹菌は2006年に日本の「国菌」に指定されています。 麹は美味しさの源泉であり、また健康長寿の源泉でもあります。 発酵、菌との関わりは一手間かかるものですが、その文化と 良さを大切にして、しっかりと世の中に広めていきたい、そのような思いから 2017年11月に甘酒専門店「MURO神楽坂」をオープンしました。 ▼麹調味料で美味しく健康的に▼ 1.お肉が柔らかくなる。 麹はたくさんの酵素を含みます。そのうちの1つにタンパク質を分解する 「プロテアーゼ」というものがあり、それが肉のタンパク質を分解することで、 柔らかな質感が生まれます。 もも肉などのお肉はよりジューシーに、パサつきがちな胸肉もしっとり柔らかに仕上がります。 スペアリブなどの骨付き肉にもおすすめです。 2.食材の生臭さが抑えられる。 麹に含まれる酵素が脂質系の臭みを分解することから、食材の生臭さを抑えることができます。臭みが気になりやすい肉や魚も短時間の漬け込みで美味しくなります。 3.少量でもしっかりした味に。 麹に含まれる酵素がタンパク質を分解する際にアミノ酸を出すことから旨味が生まれます。この旨味が加わることで、少量の使用でも奥行きのある味に仕上げてくれます。 なんとなく味が決まらない、醤油や塩の使用量を減らしたい、そのような時に大活躍する調味料です。 ▼食に関する様々な悩みの声▼ なるべく体に良いものを食事に取り入れたい 糖質制限をしていて砂糖の量が気になる 親の血圧や夫の健康が気になる 保存料や化学調味料が入ったものを子どもには食べさせたくない 濃い味付けの料理を若いころのように気兼ねなく美味しく食べたい 麹調味料を使ってギルトフリーな食生活をはじめてみませんか？ 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 プチギフト 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 入学祝い お見舞い 長寿祝い 金婚式 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 百寿祝 紀寿 茶寿 寿 寿福 祝御長寿 【仏事、法事等に】 お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 【プチギフトとして/お配り用にも】 部活 スポーツクラブ バレンタインデー Valentine's day ホワイトデー お返し 小学生 ギフト お配り用 GW 帰省土産 こどもの日 スイーツ プレゼント お土産 ゴールデンウィーク お花見 ひな祭り 雛祭り 端午の節句 贈呈 贈り物 贈答 冬ギフト 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 発酵食品 麹 上品 こだわり 高級 お取り寄せスイーツ お取り寄せ おしゃれ お洒落 可愛い かわいい 人気 食品 食べ物 おすすめ インスタ インスタ映え 美味しい 効果 効能 発酵 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 話題 スーパーフード 妊婦でも飲める 専門店 甘酒専門店 【麹商品が好き・気になる方へ】 甘酒 あまざけ 常温保管 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ セット 手作り味噌 手作り 味噌 醤油 個包装 ノンアル あま酒 こめ麹 コウジ酸 ヨーグルト アミノ酸 豆乳 オリゴ糖 ジャパニーズヨーグルト 豆乳甘酒 糀 糀甘酒 ネイチャーソース ネイチャースイートソース ゲンキの時間 元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 手土産 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 菓子折り 送別会 謝恩会 4,962円 税込 送料込 カードOK 麹専門店MURO | |
 | 【商品特徴】岡山県倉敷市で唯一、有機・オーガニック認証を受けておられる山崎農園さんの圃場のみで取れたての有機JAS認証のある玄米を使用しています。より健康志向の・より環境に配慮されたものを口にされたいプロのフードコーディネーターさんや料理研究家の方々が、こぞってお使い頂いています。玄米で糀がつくれるのは、長年の高い発酵技術を活かした賜物です。白米こうじを難なく使いこなせるようになった方に、さらに1つ上の玄米こうじで、あま酒やお味噌を仕込んでみませんか。 商品... 1,296円 税込 送料別 カードOK MONONE | |
 | 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品について 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 200g×3個（約60日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。 保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ 国産 米麹粉末200g×3個 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品説明 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 200g×3個（約60日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 4,860円 税込 送料込 カードOK 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | 【名称】米糀【内容量】800g×1袋【賞味期限】23ヶ月（冷凍保存-18℃以下）開封後は冷蔵庫保存で1週間【保存方法】冷凍庫 -18℃で保存【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー 307kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 1.0g、炭水化物 67.5g、食塩相当量 0.01g宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原... 3,642円 税込 送料込 カードOK けんこう畑 |
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