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 | 商品情報商品名糀パウダー名称糀パウダーアレルギー表記なし内容量200gセット内容200g×3袋保存方法開封後は密封した上で冷蔵庫に保管賞味期限製造日より12ヶ月メーカー・輸入者福山醸造株式会社北海道札幌市東区苗穂町2丁目4番1号福山商店 糀パウダー 200g 3袋 米糀 米こうじ こうじ 糀 北海道産 福山醸造 酵素 美容 健康 腸活 甘酒 手軽 送料無料 北海道産米100％の米糀をふんわりきめ細やかなパウダーにしました。糀水や甘酒、塩糀等が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用するとうまみがアップし、やわらかジューシーに◎ 北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。 5 3,063円 税込 送料込 カードOK 業務用食品問屋アールズ  | |
 | <有機JAS認定食品> オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)コク旨 国産有機米100%使用！ 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに！ オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)コク旨 500gの特長■コクと豊かな風味が際立つ ■濃い茶色に仕上がる ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの味噌ができる ■有機JAS認定商品 オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)コク旨 500gの原材料名 有機米(埼玉・栃木県他）、麹菌 オーサワの有機乾燥米こうじ(... 10,392円 税込 送料込 カードOK 朝の目覚めショップ | |
 | 国東半島かね松製造米糀使用 ゆで卵や野菜に、料理用醤油の代わりに ■ 丸大豆醤油の醤油糀 国東半島かね松製造の「米糀」と昔ながらの素朴な丸大豆醤油（初代吾郎一醤油）を使用。 旨味がとにかく強く、米の甘みがふんわりと優しいです。醤油とはひと味違います。 ■ オススメの使い方 冷えた豆腐やゆで卵にのせるだけ！ お好みの薬味を添えて一品完成。 普段の醤油とはひと味違います。旨味にご注目ください！ ごま油を一滴たらすと味変します。 是非お試しください。 ■ 安永醸造 国東半島かね松 安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。 先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。 引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。 明治より受け継がれた安永醸造「国東半島 かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。 商品名 丸大豆醤油の醤油糀 名称 麹 内容量 150g×3個セット 商品コード J4530440110190S3 原材料 米糀(米(国産)、種麹)、醤油(大豆(国産)(遺伝子組換えでない)小麦、食塩) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 安永醸造有限会社 大分県国東市武蔵町古市628 区分 食品しょうゆこうじ しょうゆ糀 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 麹 糀 こうじ コウジ 2,440円 税込 送料込 カードOK おんせん県おおいた online shop | |
 | 創業大正五年、和田家の大将であった和田長兵衛が室蓋製麹法により麹を製造。 造った生麹は毎日飛ぶように売れ、即日完売！ そんな、生きた菌の生麹を今日まで製法をかえず百年以上ものあいだ造り続けています。 発酵力が強い！さすが大将自慢の麹です。 名称 大将の米麹 類型への適合基準 [1]仕入れた原料の精米 [2]製麹 [3]加工 [4]醸造 [5]梱包・出荷の全工程を北九州市内で行っている。 付加価値で算出。付加価値の全て(68%)が市内の工程によるもの。 内容量 500g×2袋 原... 8,000円 税込 送料込 カードOK 福岡県北九州市 | |
 | 品 名 伊勢惣 みやここうじ 業務用 内 容 1kg×5袋 原材料名 米（国産）、麹菌 保存方法 直射日光をさけて保存してください。 製造元 株式会社 伊勢惣 【伊勢惣 みやここうじ 業務用 麹 糀 1kg 国内産米 手作り味噌 甘酒 べったら漬 塩麹 醤油麹 バラこうじ 手作りこうじ 国内産 低温乾燥 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ワールドコンタクト0178-32-0241 6,880円 税込 送料込 カードOK ワールドコンタクト | |
 | 1476. オーサワジャパン オーサワの有機玄米塩こうじ 原材料:有機玄米(島根・滋賀・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌 内容量:200g カロリー:111Kcal 商品サイズ(高さx奥行x幅):7.1cm×6.7cm×6.7cm 2,625円 税込 送料別 カードOK あかね薬局 楽天市場店 | |
 | 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例 野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる 魚の塩麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く 煮物や煮込み、炒め物：材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 送料無料 ■内容量：170g ■原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：1年、開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■保存方法：常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 998円 税込 送料別 カードOK ダイエットラボ | |
 | <有機JAS認定食品> オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) 国産有機玄米100%使用！ 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに！ オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) 500gの特長■コクと豊かな風味が際立つ ■濃い茶色に仕上がる ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの味噌ができる ■有機JAS認定商品 オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) 500gの原材料名 有機玄米(埼玉・栃木県他）、麹菌 オーサワの有機乾燥玄米こ... 1,678円 税込 送料別 カードOK 朝の目覚めショップ | |
 | 1479. 麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 【マラソン限定！ポイント2倍！】麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 170g 2個セット 送料無料 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例 野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる 魚の塩麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く 煮物や煮込み、炒め物：材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 送料無料 ■内容量：170g×2個セット ■原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：1年、開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■保存方法：常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,598円 税込 送料別 カードOK 健康ショップ!メガヘルス | |
 | 長崎県、佐賀県産の丸麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。 保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25％乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gで、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。 乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪乾燥麦麹 1kg袋入り 【消費期限】 製造から60日 【特別な記念日に】 お... 8,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県西海市 | |
 | JANコード:4902401506968 原材料 米こうじ、食塩/酒精 栄養成分 (大さじ1杯(15m)あたり)エネルギー24kcal、たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物5.7g、食塩相当量2.2g 内容 カテゴリ：一般食品、調味料、PETサイズ:370～555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)9ヶ月 名称 塩こうじ 保存方法 直射日光・高温を避け常温保存 備考 製造者:ハナマルキ株式会社長野県伊那市西箕輪2701 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 6,836円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | 決済から30日前後で発送 ※10月〜12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2〜3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます 林醤油本店は日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。 地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。 【塩こうじ（麹・糀）】 塩の代わりに使うと食材のうま味やコクが出るので、肉やお... 14,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県島原市 | |
 | 長崎県産上選米を昔ながらの「もろ蓋仕込み」で丹念に仕上げています。 生こうじの為、届いたその日に仕込み可能。 ひとつひとつ丁寧に職人が心を込めてつくった米こうじです。 自宅ですぐに作れる、甘酒と味噌のレシピつき！ お客様からこんな嬉しいお声も！ 「保育園で、味噌作り体験をさせていただきました。 奥様の話に、感銘を受けて購入させていただきました。 塩麹をご飯にまぶしておにぎりを作ったところ、本当に最高の塩おむすびができ、感動。 腸活して、健康になるぞ！」【セット内容】 ・生米こうじ 400g（真空）×5 計5点 ※写真はイメージです。セット内容以外のものは含まれません。 【賞味期限】 配送から冷蔵で20日間（冷凍保存すると6ケ月） #/加工品/その他/商品説明 名称手作り4米こうじ 400g 5個セット 内容量【セット内容】 ・生米こうじ 400g（真空）×5 計5点 ※写真はイメージです。セット内容以外のものは含まれません。 賞味期限 配送から冷蔵で20日間（冷凍保存すると6ケ月） 配送方法冷蔵 配送期日 入金から2週間程度でお届けします。（欠品時は1~2ヶ月お待ちいただく場合もございます。） 提供事業者原味噌本店 お申し込み前に必ずご確認ください 地場産品基準該当理由 町内工場にて加工の主要な部分を行っている。 15,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県波佐見町 | |
 | [ 商品説明 ] 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。 [ 原材料 ] 米こうじ粉末（国内製造）、食塩 [ 栄養成分 ] 小さじ約一杯(3g)当たり：エネルギー 9kcal、たんぱく質 0.15g、脂質 0.04g、炭水化物 2.1g、食塩相当量 0.6g... 3,899円 税込 送料別 カードOK ディスカウントストア てんこもり | |
 | 【名称】米糀【内容量】280g×5P【賞味期限】13ヶ月（冷凍保存-18℃以下）【保存方法】要冷凍（-18℃以下）【栄養成分表示】（100g当り）エネルギー 122kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 0.2g、炭水化物 27.7g、食塩相当量 12.7g宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】米糀(国産)、食塩【お召上がり方】◆使用の目安◆食材の約10％を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。【商品説明】酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。 ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。 もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考えた結果、糀にたどり着きました。 糀には酵素がたくさん含まれ、私たちの身体に必要な栄養素と言われております。 糀を積極的に摂り入れ、健康的な毎日をお過ごしください。◆発酵食品は命の要私たちの身の回りにある調味料（醤油・酢・味噌・みりん・塩糀）や納豆、甘酒（ノンアルコール）などの飲食物は、麹菌によって作りだされたものです。麹菌は、日本でしか育たない菌で、『黄麹菌 6,085円 税込 送料込 カードOK けんこう畑 | |
 | 【服部醸造】しょうゆ麹 当社自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。 当社自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。 お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。【原材料名】醤油(国内製造)・米こうじ/酒精・カラメル色素・増粘多糖類・(一部に小麦・大豆を含む)【内容量】150g 【保存方法】直射日光... 850円 税込 送料込 カードOK 北海道八雲町 コアラのお店 | |
 | ■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。 ・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。 ・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。 十四割こうじ(大豆1に対し米1.4)の減塩甘口タイプ淡色系のこうじ粒味噌です。塩分9.4%です。内容量900gサイズ縦62×横105×高さ120mm個装サイズ：22.5×37×15cm重量総重量:930g個装重量：9800g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)栄養成分100g当たりエネルギー:213Kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.5g炭水化物:34.2g食塩相当量:9.4g(推定値)原材料名称：米みそ米(国産又は米国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2枠外記載:※米の産地は、製造年の使用計画順保存方法直射日光・高温を避けて常温保存して下さい。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社 福島県会津若松市神指町東城戸202番地【製造所】神指工場 福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs 9,319円 税込 送料込 カードOK LifeUp | |
 | 【業務用】【marukome】マルコメ ＜プラス糀＞ 素材の旨みをひきだす ＜生＞塩糀 500g×20袋 ●麹菌が作る酵素の働きでできた、酵素がのこった「生」タイプの塩糀です。 ●酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出す、自然の旨みのある万能調味料です。 ●クセのない味で、様々な料理におすすめです。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニ... 9,510円 税込 送料別 カードOK 食品卸 KAMBUTSUYA | |
 | マルコメ 信州味噌漬の素 500g ×2袋セットです。信州赤系の米みそを使用し、上品な甘味を加えた一夜漬け用のみそです。 塩味を控えめにし、従来の塩辛いみそにはない、程よい甘味のあるおいしい漬物に仕上がります。 マルコメ 信州味噌漬の素 500g ×2袋セットです。 信州赤系の米みそを使用し、上品な甘味を加えた一夜漬け用のみそです。 塩味を控えめにし、従来の塩辛いみそにはない、程よい甘味のあるおいしい漬物に仕上がります。 1,920円 税込 送料込 カードOK 美的生活ヘルシーライフ本店 | |
 | ※箱が付属されない場合もございます※【商品の特徴】・有機米を使った塩麹。・肉や魚などの食材を柔らかくし、旨みをつくり出します。・開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。・有機JAS認証品。お肉や魚の下味、ドレッシング、炒め物やパスタの味付け、スープなど様々なお料理にご利用ください。いつものお料理にプラスして、ひと味違うおいしさをお楽しみいただけます。 ※店頭併売品の為、完売の際は入荷にお時間を頂く場合や、やむを得ずご注文をキャンセルとさせて頂く 場合がございます。ご了承下さいませ。 1,930円 税込 送料別 カードOK アットネクスト 楽天市場店 | |
 | 仕様 内容量:300g 甘辛度:中甘口 麹歩合:10.0歩 使用原材料:大豆(国産)、米(国産)、食塩 塩分:12.5％ 商品説明 コトコトと長時間煮た新潟県産大豆とたっぷりの米こうじを使った、昔ながらのどこか懐かしい風味のおみそです。 米の割合が多いため甘口でまろやかな味わいの赤みそです。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。 ※本商品は、商品特性上、返品をお受けする事ができません。 4,860円 税込 送料込 カードOK Arclands Online 楽天市場支店 | |
 | 1492. 麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 【マラソン限定！ポイント2倍！】麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 170g 4個セット 送料無料 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例 野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる 魚の塩麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く 煮物や煮込み、炒め物：材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 送料無料 ■内容量：170g×4個セット ■原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：製造日より開封前：1年、開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■保存方法：常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,452円 税込 送料込 カードOK リボン通販 | |
 | 1493. 麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 【マラソン限定！ポイント2倍！】麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 170g 4個セット 送料無料 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例 野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる 魚の塩麹漬け：スプ... 3,452円 税込 送料込 カードOK 健康ショップ!メガヘルス | |
 | JANコード:4901154002987 原材料 しょうゆ(小麦、大豆を含む)、米糀、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー123kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.4g、炭水化物24.0mg、食塩相当量7.6g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、糀、スパウトタイプサイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6か月 名称 しょうゆ糀 保存方法 直射日光を避け、冷所に保存 備考 製造者:株式会社伊豆フェルメンテ静岡県三島市八反畑134-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 2,786円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | JANコード:4903039220011 原材料 米(アメリカ産)、こうじ菌 栄養成分 (100gあたり)エネルギー361kcal、たんぱく質7.3g、脂質2.1g、炭水化物g74.7、食塩相当量0.01g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、こうじサイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 こうじ 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、常温で保管して下さい。 備考 販売者:ヤマク食品株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾170-1 ※当店... 9,093円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | 国東半島かね松製造米糀使用 浅漬けやお肉、料理用塩の代わりに ■ 沖縄海水塩の塩糀 国東半島かね松製造の「米糀」と沖縄の海水塩「青い海」で仕込んだ塩糀。 角のとれた天然塩と糀の旨味が素材を引き立てます。 ■ オススメの使い方 塩糀ドレッシング ・塩糀：大さじ3 ・酢：大さじ1 ・オリーブオイル：大さじ1 ・ブラックペッパー：少々 材料の分量を調整して自分好みの味をみつけてください！ ■ 安永醸造 国東半島かね松 安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。 先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。 引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。 明治より受け継がれた安永醸造「国東半島 かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。 商品名 沖縄海水塩の塩糀 名称 麹 内容量 250g×3個セット 商品コード J4530440110169S3 原材料 米糀(米(国産)、種麹)、食塩(沖縄県産) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 安永醸造有限会社 大分県国東市武蔵町古市628 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ 2,740円 税込 送料込 カードOK おんせん県おおいた online shop | |
 | 【有機JAS認定品】 オーサワの有機乾燥玄米こうじ 有機玄米使用！ 玄米こうじならではの香り！ 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに！ オーサワの有機乾燥玄米こうじの特長 ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる 【商品(外)サイズ】 高さ 240 (mm) ×幅 190 (mm) ×奥行き 30 (mm) オーサワの有機乾燥玄米こうじの原材料名 有機玄米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌 【アレルゲン】 無 【開封前賞味期間】 常温... 16,498円 税込 送料込 カードOK 朝の目覚めショップ | |
 | 北海道産米100％を使用した、香り豊かな生こうじです。 出来立てを冷凍保存し、やわらかな風合いと発酵力が高いことが特徴です。 塩麹、手作り味噌、甘酒など、幅広くお使いいただけます。 ■ お米のこと 麹をつくるうえで、大きな要素であり品質の良し悪しを決めるのはお米です。 蝦夷ノ富士醸造の麹は、北海道由仁町にある「ヨコイファーム」にて麹専用に栽培されています。 大正時代から農業を営んでいる横井さんの田んぼは、馬追山脈からの冷たい沢水が流れ込む好立地にあり、農業のかたわら営む酪農で生ずる「堆肥」を肥料として活用する「循環型農業」取り組んでおり、土や田んぼを住処とする生き物たちにやさしい農業をしています。 「お米の質」は当然ながら、お米の作り手とともに地域や環境、未来に対してビジョンを共有していくことがとても大切なことであり、これら無形の想いが蝦夷ノ富士醸造のものづくりにとって最大の価値であると信じています。 ■ こうじ菌のこと 弥生時代より、こうじ菌は人々の食に欠かせないものとして利用されてきました。 蝦夷ノ富士醸造の麹に採用するこうじ菌は、数万といわれる種類の中から、お米のうまみ・甘みをバランスよく、かつ最大限に引き出すことのできるよう、専用の研究所で独自調合されたものを使用しています。それぞれのこうじ菌の個性を尊重し、調和を重んずることで、素材を生かす発酵をおこなうことができると考えています。 ■ 米を醸すということ 麹は、約4日間をかけてゆっくりと醸されます。 もっとも重要なことは、麹は意思をもった生き物であるということであり、米を大地ととらえるならばこうじ菌は生命のであり、発酵のプロセスは植物の成長と多くの共通項をみつけることができます。 温度、湿度、酸素濃度など定量的数値で管理することは当然ですが、米粒に触れたときの感触、麹室（こうじむろ）内の香りの変化、こうじ菌の呼吸による場の雰囲気など、定性的な「感覚」により仕事をすることで、生命を感じることのできる麹つくりを追求しています。 ■お礼品の内容について ・冷凍米麹(米こうじ) 1kgずつ真空パック入り[2kg(1kg×2袋)] 原産地:北海道 賞味期限:発送日から180日 ■原材料・成分 米(北海道産)、麹菌 返礼品説明 名称 北海道産米のやわらかな生こうじ 2kg 産地 北海道 内容量 米こうじ 1kg×2袋 賞味期限 発送日から180日 発送期日 決済完了からおおよそ3週間程度 事業者名 合同会社蝦夷ノ富士醸造 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 13,000円 税込 送料込 カードOK 北海道栗山町 | |
 | 【商品特徴】岡山県倉敷市で唯一、有機・オーガニック認証を受けておられる山崎農園さんの圃場のみで取れたての有機JAS認証のある玄米を使用しています。より健康志向の・より環境に配慮されたものを口にされたいプロのフードコーディネーターさんや料理研究家の方々が、こぞってお使い頂いています。玄米で糀がつくれるのは、長年の高い発酵技術を活かした賜物です。白米こうじを難なく使いこなせるようになった方に、さらに1つ上の玄米こうじで、あま酒やお味噌を仕込んでみませんか。 商品... 1,450円 税込 送料別 カードOK MONONE | |
 | 1500. 麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 【マラソン限定！ポイント2倍！】麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 170g 4個セット 送料無料 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例 野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる 魚の塩麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く 煮物や煮込み、炒め物：材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 送料無料 ■内容量：170g×4個セット ■原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：1年、開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■保存方法：常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,452円 税込 送料込 カードOK kunistyle |
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