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 | 1411. 粉の郷便り 浮き粉 1kg こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 良質の小麦でんぷんです。 1,136円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ラッピングストア(コッタ cotta)  | |
 | 1412. 人気のゆきちからと銀河のちから！パン作り、中華めん作り、そばのつなぎ等に！ ジッパー付き袋入り！ 岩手県産2種類の強力粉セット（ゆきちから500g×4 銀河のちから500g×4）国産 パン用 強力粉 商品説明 名 称 強力粉（ゆきちから）500g×4 強力粉（銀河のちから）500g×4 原材料名 小麦（岩手県産） 内容量 500g×8 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 販売者 春工房 岩手県二戸市石切所 備 考 ・本製品の製造工場では、そばを含む製品も 製造しています ・製粉法・ロール挽き一本挽き ・無添加・無漂白の粉です ・ジッパー付き袋入り ・品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。 ・沖縄、離島は別途料金がかかります。 ＜ ゆきちから ＞ 栄養成分表示100gあたり推定値 熱 量 368kcal たんぱく質 9.7g 脂 質 1.8g 炭水化物 74.0g 食塩相当量 0g ＜ 銀河のちから＞ 栄養成分表示100gあたり推定値 熱 量 366kcal たんぱく質 12.6g 脂 質 1.7g 炭水化物 70.6g 食塩相当量 0g 4,480円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 春工房 | |
 | "Semola di Grano Duro Rimacinata" Farina di Semola 細挽きのセモリナ粉で手打ちパスタやパン作りに。粉の粒子が大きく、生地についた粉を払いやすいので、ピッツァの打ち粉としても最適です。 種類名：デュラム小麦のセモリナ粉 主な用途：パスタ、手粉用 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。 ＜CAPUTO＞ 1924年創業のカプート社は、... 1,138円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 カ・モンテ楽天市場店 | |
 | 業務用うどん専用粉を家庭用に小分けしました。 讃岐うどん専用粉を当社オリジナルに小分けしました。 リピーター様の多い商品です。 うどん玉が約50食ぐらいできます。 讃岐うどん初心者の方にも親切なレシピを裏面に印刷しています。 ぜひ一度チャレンジしてください。 その他、お好み焼きや、天ぷらの衣など、広くお料理にご利用頂けます。 一個口で最大6袋お送りすることができます。 打ち粉にはエースSD(加工でんぷん)がおすすめです。商品詳細名称うどん粉 さぬき富士 5kg レシピ付き原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)内容量5kg賞味期限約6ヶ月製造者・販売者製造者：販売者：岡坂商店所在地：香川県仲多度郡まんのう町炭所西397販売者：販売者：岡坂商店→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）【商品コード:61】＜評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞業務用うどん専用粉を家庭用に小分けしました。うどん粉 さぬき富士 5kg レシピ付き 1,940円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 岡坂商店-うどん二番-楽天市場店 | |
 | 原材料名：小麦100％ 内容量：25kg 保存方法：高温多湿を避け、通風の良いところに保管。 原料原産地：カナダ、アメリカ... 7,650円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アイム | |
 | 名称：小麦粉 内容量：1kg×10 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：高温多湿を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 12.5g 1.7g 70.7g 0gグルテンの質に特徴のあるデュラム小麦をパンに使いやすく仕上げたパン用粉です。甘みとコクのある味わいと歯切れの良い食感、黄色味のある焼き上がりが特徴です。 パンにはもちろん幅広くお使いいただけます。また生パスタなどにもご利用いただけます。 ＊送料について＊ 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北海道税込550円、沖縄税込1100円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。 5,050円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 KT Food Lab.楽天市場店 | |
 | 国産初の超強力粉ゆめちから100％使用。高い吸水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。食パンではトーストにより熱を加えられることで表面はカリッと中はふわふわモチモチです。またパン製品のみならず「ゆめちから」をブレンドした中華麺やパスタは弾力と硬さなど食感が格段に優れたものになります。ストレート粉とは小麦一粒のすべてを製粉されたものになります。... 6,068円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 国産小麦粉 問屋 綿鍬商店 | |
 | 当店小麦粉の中でも特に色が白いパン用粉です。きめが細かく口溶けの良いパン作りに適しています。副材料の風味を引き立てます。・灰分：0.33％・蛋白：11.5％ ※灰分、蛋白などの含有量は原料事情により変動する場合がございます。こちらの商品は一つ(25kg)ずつに送料が掛かります。 8,580円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 食料品のひのや | |
 | パンやピザ、餃子や中華まんなどの料理に使える強力粉です。 ●内容量：1kg 原材料 小麦 添加物 ー 販売者 ニップン 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温・多湿の場所を避けて保存してください。 調理方法 ー 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 350 たんぱく質（g） 12 脂質（g） 1.5 炭水化物（g） 72 食塩相当量（g） 0 アレルギー表示 卵 乳成分 小麦 ● そば 落花生 えび かに あわび いか いくら 鮭 さば 魚介類 オレンジ キウイフルーツ もも りんご バナナ 牛肉 鶏肉 豚肉 クルミ 大豆 マツタケ 山芋 ゼラチン カシューナッツ ごま アーモンド * itsumo kitchen からのお願い * itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして、有難う御座います。 350円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 itsumo kitchen | |
 | 北海道産のきたほなみという品種を使用した中力粉で、パンや麺づくりなどに向いています。小麦本来の豊かな風味と甘みがお楽しみいただけます。・品種：きたほなみ原材料 小麦(北海道産)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。... 1,615円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ビーライフショップ | |
 | 【特徴】 低温石臼挽きで、小麦粉より栄養価が高くパン・ピザ等に使えます。 久富EVクラブ(久富environmentclub)は、地域の環境を守る為、種蒔きから収穫まで栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せずに安全でおいしい麦をこだわりをもって栽培しています。 商品説明 名称 ミナミノカオリ 全粒粉(準強力粉) 産地 福岡県産 内容量 1kg×4個 合計4kg 原材料名 小麦(品種:ミナミノカオリ) ※栽培期間中無農薬栽培 賞味期限 別途ラベル表示 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 久富EVクラブ 注意事項 ※エージレス(脱酸素剤)が入っています。料理に混入しないようご注意ください。 ※保存の際は10℃～15℃で保存してください。15℃以上では虫がわく可能性があります。 ※推奨賞味期限は1か月です。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) こどもたちの健全育成 (2) 安全・安心な地域社会づくり (3) 生き生きと健康なまちづくり (4) デジタル化・脱炭素社会の実現 (5) 農業・産業の振興 (6) 市長おまかせ 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書について 受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。【注文者情報】を寄附者の住民票情報とみなしますので、必ず氏名・住所が住民票と一致するかご確認ください。発送の時期は、寄附確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 13,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 福岡県筑後市 | |
 | 1422. ニップン 強力小麦粉 1kg×15個 パンやピザ、餃子などにお使いいただけます。... 5,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Re-light | |
 | 『ひじきちゃんの告白』は、三重県立明野高校生活教養科の生徒たちと地元企業が協力して開発したひじき粉末入り小麦粉（強力粉）です。 三重県産小麦「ニシノカオリ」を使用し、ひじきパウダーを配合。料理やお菓子作りに最適で、黒い色と独特の風味が特徴。 いつものメニューにひじきをプラス。 栄養豊富で色々なお料理をお楽しみいただけます。 パッケージのQRコードからは、オリジナルレシピもご覧いただけます。 本品は乳成分・落花生・えび・いか・大豆・ごまを使用した設備で製造しています。 ※におい移りや虫の侵入を防ぐため、密封して保存してください。 ■えらべる内容量 ・1袋（400g） ・定期便 1袋×6回（全6袋） ※定期便の場合は、毎月1袋ずつ、全6回届きます。 商品説明名称ひじきちゃんの告白 ニシノカオリ（強力粉） 原材料名小麦粉（小麦（三重県産ニシノカオリ））、粉末ひじき（国内産）内容量えらべる内容量 ・1袋（400g） ・定期便 1袋×6回（全6袋）賞味期限製造から1年 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください加工者南勢糧穀株式会社使用上の注意 開封後はお早めにお召し上り下さい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。 2,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 三重県明和町 | |
 | 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本... 2,538円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 御用蔵 大川 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product パンの老化を防ぎ、翌日まで続くしっとり食感を実現。 基準値：蛋白 12.5％ 灰分 0.5％（2022年7月13日付） 日清製粉独自の技術によって、アルファ化（糊化）した小麦粉です。 高温・高圧で処理しているため小麦粉臭がなく、低温から高温までの幅広い温度帯でも安定した粘度が保たれるため生地の老化が遅く、翌日でもしっとり柔らかな食感に焼き上げる事ができます。 また、一般小麦粉に比べて吸水能力が高く、小麦粉の一部をアルファフラワーZに置き換えることで、お湯を使うことなく湯捏製法にのような「しっとり」「もっちり」とした食感を付与します。 雑穀パン、全粒粉パン、ライ麦パンなどに使用することで、パサつきが低減します。 原材料は小麦粉100％なので、生地に添加した場合の原材料表示の変更は必要ありません。 パン・お菓子をはじめ中華まんや餃子の皮に至るまで、幅広くお使いいただけます。 生地への配合方法 1.小麦粉をそのまま置き換えて配合。 小麦粉の一部を置き換えるだけ。普段通りにご使用いただけます。 工程や作業に変更はありません。 2.アルファフラワーをペースト状にしてパン生地に配合。 アルファフラワーに油脂、食塩水を加えてペースト状にします。 出来たアルファフラワーペーストを出来上がったパン生地に混合してご使用ください。 ※アルファフラワーペーストは冷蔵保管が可能です。数日を目安にご使用ください。 ■アルファフラワーの効果と配合量目安（※小麦粉との置き換えの場合） 食パン・ロールパン等・・・5〜10％ 吸水率が上がることで、しっとりもっちりとした食感に仕上がります。 全粒粉・雑穀パン等・・・5〜10％ しっとりもっちりとした食感が全粒粉や雑穀のパサつきを抑えます。 どら焼き・・・10〜30％ 柔らかく、しっとりとした食感に仕上がります。 中華まん・・・5〜10％ 口溶けと歯切れが向上し、蒸した後の表面硬化が低減します。 パウンドケーキ等・・・5〜10% 生地に適度な粘性を与えることで、ドライフルーツの沈降を抑えます。 ▼ レシピはこちら ▼ アルファフラワーZを使用した山食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 アルファ—化小麦粉 原材料名 小麦粉（国内製造） 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106539997 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 392kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.5g 炭水化物 77.5g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年10月5日更新） ただ今のイチオシ 1,026円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ママパン | |
 | 北米で有機栽培された冬小麦「ハードレッドウインター（Hard Red Winter）」を中心にブレンド。 特にクラフトベーカリーの職人向けに開発されたこの小麦粉は、 あらゆるサイズ、形のバゲットやサワードゥに最適です。 製粉会社：Central Milling社 サワードゥの発祥の地 サンフランシスコ・ベイエリアのベーカリーで 古くから使用されているブランドが「Central Milling社」です。 有機JAS認証品 ■規格値 粗蛋白：11.5％ 灰分：0.6％（標準値） ※原料... 1,390円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | 名称：小麦粉(北海道産） 内容量：1kg 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 11.2g 1.5g 72.90g 0g北海道産の麺用強力粉です＾＾ 631円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 KT Food Lab.楽天市場店 | |
 | 小麦粉とは、原料である小麦を挽いて粉にしたものですが、その際に、小麦の性質の特性から、実と外皮を挽きながらふるい分ける方法が採られています。 この時、実の中心部分のみをふるい分けたものが2等粉、3等粉、末粉です。 1等粉は、他のランクの粉と比べ、色が白く、キメが細かく、パンや、ケーキを作る際にふくらみやすいのが特徴です。 調理した後の色つやも良いため、美味しい食卓をワンランクアップさせるのに欠かせない食材です。 本商品は、1等粉を使用しております。 ケーキ、お菓子、天ぷら、フライ、お好み焼き、その他料理に ご使用くださませ。 名称：小麦粉 内容量：3kg(1kg×3袋) 小麦原産国：アメリカ、カナダ 1,680円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アイテンプ 楽天市場店 | |
 | 商品説明 2025.1 製品名称が変更となりました！(旧：ゆめちから100) ゆめちから100がお得なセットになりました！ 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり￥30円お得です。 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.49±0.10％ 粗蛋白：13.4±1.5％ キメが細かくもっちりとした食感が特徴のゆめちからです！ 弾力が強く、ボリュームも出るので食パンにおすすめです。 その他、中華麺・生パスタ・冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。 名称 小麦粉 原... 2,590円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マルサンパントリー | |
 | 原材料 小麦（青森、三重） 温度帯・保存方法・注意事項 ●直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は吸湿・虫害等を防ぐため、必ず袋口を輪ゴム等で閉め、お早めにお使いください。 ※下記注意事項をお守り下さい。（生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、火傷をする危険があります。）ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し水80cc以下で練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子等、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる場合は必ず星形の口金で絞りだして表面積を大きくしたり生地の表面をあらくしてください。 ●本品製造工場では「卵」・「乳」を含む製品を生産しています。 製造元 株式会社 創健社 検索用文言 創健社 国内産 薄力粉 500g 広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513国内で栽培された小麦粉を100％使用しています。天ぷら、フライの衣、その他の一般の料理に幅広く御利用頂けます。 ●創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦粉を100％使用しています。 ●薄力粉ですので天ぷら、フライの衣、その他の一般の料理に幅広く御利用頂けます。 ●食品添加物は一切加えておりません。 439円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 健康エクスプレス | |
 | ■商品名：国内産有機小麦粉・薄力粉 ■内容量：500g ■原材料：有機小麦（国産） ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■サイズ：255mm×174mm×25mm ■アレルゲン：小麦 ■タンパク質（グルテン）は8％前後になります。 ■天ぷら、ケーキ、クッキー等、いろいろな料理にお使いください。 ■商品詳細： 国内産有機小麦を製粉した有機JAS認定の薄力粉です。 あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉です。 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら... 609円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 健康マイスター | |
 | 金沢大地が栽培する有機もち米「白山もち」を使ったお餅シリーズです。地元石川の名峰「白山」の名を冠する「白山もち」は石川県生まれの品種です。 北海道産有機黒大豆の香ばしさが際立つ「黒豆」 原材料 有機もち米(石川県)、有機黒大豆(国産)、食塩 保存方法 直射日光を避けて、常温保存 >>「金沢大地」の国産有機小麦粉＆小麦全粒粉の商品一覧農産工房「金沢大地」の国産有機小麦粉、国産有機小麦全粒粉 安心安全を食卓に。小麦の風味と美味しさを実感できる国産有機小麦粉や国産有機小麦の全粒粉をお届けします。 環境に配慮しながら安心して食べられるものを 千年後もつくり続けていきたい。 化学肥料で土の力を奪い、土壌や水質を汚染し、 殺虫剤などの農薬で周辺の生態系を壊す。 それは本来あるべき農業の姿なのでしょうか。 環境に負荷を与える農業から、保全する産業へ。 たとえ社会がどのように変化しても自然と人との関わりが健やかであるよう 今ある農地を大切に使い、安心して食べられる糧を育てる。 祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を、百年後、千年後に繋げることが 今をいきる私たちの使命なのです。 金沢大地とは 金沢大地の考えとその歩み 農業は千年産業。有機農業で土や水を守りたい 金沢大地 創業者 井村滉氏 農業は多くの可能性を持つ産業です。生命を維持する食の根幹を支えると同時に、田圃の保水機能など環境保全の役割も担っています。地球を守り、人を育む。この二つの大きな使命を同時に果たせる産業です。 いまや「環境」が企業経営の重要課題となり、再生・循環型社会に向けて各業界、企業が歩み始めました。本来なら農業は先導者として道を示す立場のはずです。それなのにみずからの手で自然破壊を進めているのではないでしょうか。 2001年2月、有機JAS認定生産者に 農産工房「金沢大地」「金沢農業」 代表 井村辰二郎氏 金沢大地で使われている原材料の農産物を生産する「金沢農業」と農産物を加工、販売している農産工房「金沢大地」。このふたつの創業者であり現会長でもある井村滉氏を手伝って、息子であり「金沢大地」「金沢農業」の現代表でもある井村辰二郎氏が農業を始めたのは1997年。 それまでも創業者である井村滉氏は有機肥料である堆肥を使い、土づくりに力を注ぎながら米、大豆、大麦の3本柱による土地利用型農業を確立してきましたが、「その道をさらに進めたい」と続けてきた取り組みの先に有機農業がありました。 有機農業(JONA有機認定)は土づくりを大切にし、農薬不使用と有機肥料が基本です。有機肥料はずっと続けてきたこと。あとは農薬不使用です。これは規模の大きな農地だから実現できたといえます。まず除草を機械化できるので除草剤を排除できます。また隣接する慣行栽培の農地とのあいだに農薬等の飛散を防ぐ約4メートルの緩衝地帯が四方に必要ですが、これもある程度の規模でなければ有機栽培用の農地が確保できません。 幸いなことに「金沢農業」の農地は大区画。隣接する農地とのあいだに充分な緩衝地帯を取ることが出来ます。こうして「金沢農業」は2001年2月、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機認証を取得しました。 また、2008年、米国農務省(USDA：United States Department of Agriculture)「National Organic Program」のオーガニック認証「NOP認証」と、EUの有機認証「Organic Farming」を取得しました。 安定供給で日本の農業全体の底上げを それまで有機農業は信念や生き方のスタイル、自然保護運動の一環ととらえられてきました。人里離れた山あいで細々と営むイメージだったのではないでしょうか。しかし「金沢農業」はある程度の規模をもって取り組み、安定供給をめざしています。 有機農産物は一部の人だけのものではありません。そして量が確保できなければ食品メーカーは材料として使えません。たとえば大豆。いくら国産の有機大豆が高品質でも、あまりに少量では生産ラインにのせられない。だからいつまでも輸入品に頼らざるを得ず、やがて日本の農業は衰退していきます。 「金沢農業」は国産有機大豆では日本一、国産有機大豆の10パーセントを生産するまでになりました。とはいっても食用大豆の自給率はわずか3パーセント(農林水産省・ 平成16年度)、まして国産有機は国内生産の0.4パーセント程度(平成17年度)と本当に微々たる量です。だからこそ「金沢農業」では機械化、大規模経営を進めて生産量を増やし、日本の農業全体の底上げをめざします。 堆肥もみずからつくる。安全な原料で安心の有機肥料 安全な原料で安心の有機肥料 有機農業ではまず土づくりが大切です。植えた苗に肥料を与えるのではなく、土を肥やしてその土が植物を育てるという考え方です。だから土に鋤き込む肥料である堆肥の質はとても大切。無添加飼料による鶏糞や自社の米糠、おからなど、きちんとトレースできる安心原料だけを使って、みずからつくっています。 かつて弁当等の残飯をコンポスト化して堆肥にとの依頼がありました。リサイクルへの取り組みとしては評価できますが、安全性の環は断たれてしまいます。食品添加物を含む原料で安全な堆肥ができるでしょうか。添加物入りの原料でも有機肥料といえるでしょうか。田畑はリサイクルのつけを引き受けるゴミ箱ではありません。 田畑と食卓、双方向トレーサビリティを 食の安全性への関心が高まるとともに、つくる人の顔が見える食べ物を求め、生産から流通、加工を経て消費者に届くまでの履歴をあきらかにするトレーサビリティの仕組みが普及してきました。「生産地はどこか、どんな人がつくった農産物なのか知りたい。」食べる立場としては当然気になることです。 生産者として井村代表も同じことを考えました「どんな人が食べているのか知りたい。」しかし、「うちの大豆がどこで何になっているのか」と父である井村会長に尋ねても、「どこかで豆腐か味噌になってるだろう」と言われるだけでした。そこでせっかく有機大豆に変えたのだからと、まず「金沢大地」の主要作物である大豆の流通経路を見直しました。取引は直接、使う人を確かめて手渡したい。と同時に豆腐や味噌などみずからも加工品の製造を始めました。 今年の大豆を豆腐にするとどうか、どんな品種がいいのか、農産物を使う立場で確かめる実験工房といえるかもしれません。もちろん大豆生産農家なのだから、原料はたっぷり使います。消泡剤を使わず天然ニガリで固めるなど、手間のかかる方法ですが、これも大豆をおいしく食べてほしいからです。2002年、「金沢農業」から販売・加工部門を分離して農産工房「金沢大地」を設立しました。 918円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 京都太秦しぜんむら | |
 | 名称：小麦粉 内容量：10kg（1kg×10袋） 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：常温 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 366kcal 7.5g 1.5g 76.4g 0gふんわりとした食感とともにしっとりとしたやわらかさがあり、とろけるようなくちどけを持つケーキ作りに。 ＊送料について＊ 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北... 4,920円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 KT Food Lab.楽天市場店 | |
 | ■有機農業認定協会認定の有機JAS強力粉です。 ■コシの強い小麦粉です。 ■品種は「ゆきちから」 【原料名】有機小麦（国内産） 【内容量】500g 【取扱説明】■パンやピザ・うどん作りにどうぞ。 784円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 健康ストア 健友館 | |
 | 1435. cotta 強力粉 スーパーキング 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】 こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：2.5kg ◆タンパク含有量：13.8% 灰分：0.42%タンパク量が多いため、焼成時の窯伸びに非常に優れているのが特徴。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンが出来上がります。ホームベーカリーの場合は、全ての材料を10%ほど減らしてお使いください。粉の良さを引き出すために副材料があまり入らない食パンやイギリスパンの材料として使用してください。用途：食パン◆名称：製菓・製パン材料 原材料名：小麦、粉末麦芽、増粘剤（アルギン酸） 1,660円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ラッピングストア(コッタ cotta) | |
 | 適度な蛋白を有した菓子用粉です 焼き菓子に適しています 名称小麦粉 規定値灰分0.55％・蛋白9.5％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1） 4,664円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 国産小麦粉 問屋 綿鍬商店 | |
 | オーサワ 石臼挽き完全粉 (全粒粉) 500g 小麦粉 オーサワジャパン 栄養豊富な国産の全粒粉！ 商品説明 岩手産小麦100％小麦の栄養まるごとうどん、パンなどに■準強力粉■品種：ナンブコムギ■石臼挽きでゆっくりと低温製粉原材料 ：小麦(岩手産) ブランド ：オーサワジャパン株式会社 1 680円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 World NEXT | |
 | はるきらり100％使用。はるきらりは北海道で作られているパン用の春まき小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「春よ恋」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。食パンはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 名称小麦粉 規定値灰分0.45％・蛋白11.8％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1） 7,310円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 国産小麦粉 問屋 綿鍬商店 | |
 | 創業107周年クーポン配布中 「はるゆたか100％ / 2.5kg」「はるゆたか ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg」のセット商品です。 管理番号：240211-1■セット内容 はるゆたか100％ / 2.5kg はるゆたか ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご... 2,296円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | つるつるもちもち！室町時代初期頃、公家や武士の間で食べられ、その後庶民の味として各地に広まり様々な呼び名で親しまれてきたすいとんは、一度に数種類の食品が摂取できる、バランスのよい料理です。 素朴な味わいの中に滑らかさ、モチモチ感をプラスした、新感覚のすいとん用粉（おいしいすいとん）は、お子様からお年寄りまで、ご満足いただけます。 お召し上がり方 【材料】すいとん用粉 400g水 270cc1.ボールにすいとん用粉を入れ水を加え、はしで軽くまぜた後、1〜2分こね耳たぶより少しやわらかい程度の生地を作ります。2.鍋に季節の野菜、肉等お好みの具を入れ煮込みます。3.味付けは、しょうゆや味噌でお好みに合せます4.鍋が煮立ったら生地をひとくち大の大きさにちぎりながらいれます。5.7〜10分間煮込んでお召し上がりください。 おいしいすいとん粉はすいとん以外にもさまざまな料理にお使いいただけます。 おいしいすいとん粉で信州の郷土料理「おやき」をつくると、つるつるモチモチの食感が楽しめます。 和風味のお鍋に飽きたら・・・洋風に「ポトフ風」すいとんはいかがですか？ 内容量 400g 保存方法高温、多湿、においの強いところを避けて保存してください。開封後は虫害などを防ぐために袋口を折り込み、輪ゴム等でとめ、お早めにお使いください。 原材料小麦粉、小麦蛋白、加工澱粉 ●注意●沖縄・離島は送料無料対象外です。 ニッコク製粉にっこく （注）ラベルデザイン等は変更になる場合がございます。 1,290円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 いいもん 楽天市場店 |
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