「筋引包丁」カテゴリの商品一覧10726件取得済み(全100ページ)前へ | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 次へ |
特長 ●刃はモリブデンバナジウム鋼でハンドルは抗菌剤入り強化木です。 仕様 ●刃渡り(mm):270 ●M912 材質 ●刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル:抗菌剤入り黒積層強化木 質量・質量単位 ●320.0g 【メーカー名】(株)エムテートリマツ 【メーカー品番】072002027 15,345円 税込 送料別 カードOK 住設プロ 楽天市場店 ![]() | ||
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):24 全長(mm):360 質量(g):200 背厚(mm):2.5 SA 佐文 業務用包丁(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。 伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。 ※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【#101】 7,995円 税込 送料込 カードOK Webby ![]() | ||
↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィット... 16,602円 税込 送料別 カードOK ECカレント ![]() | ||
724. TKG-21-0315-1901 TKG-79-0315-1901 グレステンWタイプ 筋引 724WSK 24cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【GLESTAIN】【業務用】 ※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】367mm 【質量】240g 【背厚】2.0mm 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、 シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。 店舗用識別コード:TKG-77-0297-1901 TKG-78-0303-1901 28,160円 税込 送料別 カードOK OPEN キッチン ![]() | ||
【関連商品】マスターコック抗菌カラー 筋引MCSK商品コード031745-001Wホワイト 24cm031745-002Wホワイト 27cm031745-003Wホワイト 30cm031745-004Yイエロー 24cm031745-005Yイエロー 27cm031745-006Yイエロー 30cm031745-007Pピンク 24cm031745-008Pピンク 27cm031745-009Pピンク 30cm031745-010Mブルー 24cm031745-011Mブルー 27cm031745-012Mブルー 30cm★031745-013Gグリーン 24cm031745-014Gグリーン 27cm031745-015Gグリーン 30cm031745-016Bブラウン 24cm031745-017Bブラウン 27cm031745-018Bブラウン 30cm・刃身:モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り 本刃付・ハンドル:ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂(耐熱温度115度)マスターコック抗菌カラー 万能MCBK175商品コード031746-001Wホワイト 17.5cm031746-002Yイエロー 17.5cm031746-003Pピンク 17.5cm031746-004Mブルー 17.5cm031746-005Gグリーン 17.5cm031746-006Bブラウン 17.5cm・刃身:モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り 本刃付・ハンドル:ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂(耐熱温度115度)マスターコック抗菌カラー 菜切MCNK商品コード031747-001Wホワイト 16cm031747-002Wホワイト 18cm031747-003Yイエロー 16cm031747-004Yイエロー 18cm031747-005Pピンク 16cm031747-006Pピンク 18cm031747-007Mブルー 16cm031747-008Mブルー 18cm031747-009Gグリーン 16cm031747-010Gグリーン 18cm031747-011Bブラウン 16cm031747-012Bブラウン 18cm・刃身:モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り 本刃付・ハンドル:ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂(耐熱温度115度)マスターコック抗菌カラー ガラスキMCRK商品コード031748-001Mブルー 18cm031748-002Bブラウン 18cm・刃身:モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り 本刃付・ハンドル:ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂(耐熱温度115度)●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理 UP。マスターコック抗菌カラー 筋引MCSK Gグリーン 24cm 商品コードサイズ・規格031745-013Gグリーン 24cm ・刃身:モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り 本刃付・ハンドル:ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂(耐熱温度115度) 9,009円 税込 送料別 カードOK 佐勘金物店 ![]() | ||
堺孝行 日本鋼(ツバ付)筋引 21cm ANH03021 JANコード 4582226413087●サイズ(cm):21●全長(mm):330●重量(g):160●背厚(mm):1.9■堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。... 9,980円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 ![]() | ||
727. 燕シリーズ 筋引 24cm W-1113 燕シリーズ 筋引 24cm W-1113モリブデンバナジウム 8,738円 税込 送料別 カードOK アスターショップ ![]() | ||
●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚:2.5mm外寸(mm)全長:415 重量135g 16,368円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート ![]() | ||
※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長390mm 【重量】175g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:TKG-77-0293-1202 TKG-78-0299-1202 31,420円 税込 送料別 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI ![]() | ||
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.9mm【外寸 (mm)】 全長:363【重量】 175g【材質】 ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ハンドル:18-8ステンレススチール 背:2.9※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。 33,000円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 ![]() | ||
731. 【お取り寄せ】【税込3980円以上で送料無料】 【マラソン限定★2,000円クーポン&ポイント2倍】【お取り寄せ】EBM E-PRO モリブデン 筋引 27cm 8812500 キッチン雑貨 【商品説明】さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)。【仕様】●外寸:398mm●重量:209g●厚み:背2.4mm●材質1:モリブデン鋼●材質2:特殊樹脂●洗浄機:○●刃渡り:27cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 EBM E−PRO モリブデン 筋引 27cm 筋... 9,281円 税込 送料込 カードOK ココデカウ ![]() | ||
EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチールサイズ(cm):24 全長(mm):377 質量(g):160 背厚(mm):2AEB0301 12,417円 税込 送料別 カードOK エムスタ ![]() | ||
商品概要●商品名:堺孝行 TUS 筋引包丁 27cm●刃渡:270mmハイカーボンステンレスを使いながら価格を低く抑え、グリップにもこだわった包丁です。TUS包丁シリーズTUS包丁シリーズの特徴ハイカーボンステンレスを使いながら価格を低く抑え、グリップに美しい木目をほどこしたサビに強い包丁です。TUS 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 TUS 三徳包丁 TUS ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 TUS 筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務用 】堺孝行 TUS 筋引包丁 27cm 【厨房館】 10,890円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 ![]() | ||
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 堺 菊守 サーモン型庖丁特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。両面に楕円状のくぼみを設けました。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★●特殊ステンレス鋼 ■サイズ:刃24cm、全長370mm■質量:175g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています... 37,118円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI ![]() | ||
735. ミソノモリブデン鋼筋引全長300mm この商品のバリエーション ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長240mm ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長270mm ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長300mm ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長330mm ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長360mmミソノ モリブデン鋼 筋引 全長300mm モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れ冴えと耐久性を両立させた秀作です。 商品情報 品名:ミソノ モリブデン鋼 筋引 全長300mm サイズ(mm):全長300 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら 31,460円 税込 送料別 カードOK 厨房機器キッチンキング ![]() | ||
商品は写真の22番、1点のみです。 モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。 【刃渡】24cm 【全長】360mm 【g】150g 【背厚】2.2mm... 16,500円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア ![]() | ||
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】E-pro PLUS筋引き ブラック 27cm外寸(mm) 全長:410重量 190g板厚(mm) 背:2.4材質 ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚:2.4mm ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp 9,068円 税込 送料別 カードOK ヒットライン ![]() | ||
●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー(包丁) 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀(日本鋼)0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA... 18,960円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 ![]() | ||
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! SABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級包丁です。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長360mm■質量:185g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 10,725円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI ![]() | ||
↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/ステンレスメーカー品番:727TSMサイズ(cm):27全長(mm):395重量(g):230背厚(mm):2.0【KK9N0D18P】 28,347円 税込 送料別 カードOK 特価COM ![]() | ||
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼ハンドル/18-8ステンレススチール【サイズ】刃渡り:270mm持ち手:137mm全長:407mm ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指してお... 14,525円 税込 送料別 カードOK ヒットライン ![]() | ||
【商品コード】:y813720【カラー】ブラック、イエロー、レッド材質:ステンレス、ABS原産国 : 中国【この商品について】【ステンレス鋼素材】高級420ステンレス鋼の刃と食品グレードのABSプラスチックで作られており、耐久性があり、ハンドルのデザインによりグリップがより快適になります【使いやすい】キッチンの必須アイテムとして、肉を細かく切ることができ、調味料が浸透しやすく、肉質は確かに柔らかくジューシーで、肉筋切り器刃は非常に細く、傷をつけることはほとんどありません、48本のステンレス鋼の肉針が肉の内部結合組織を引き裂き、微小な溝を形成し、肉を迅速に軟化させて時間を節約し、肉質が柔らかくジューシーである【適用範囲】柔らかい肉ハンマーステンレスピンは肉繊維に深く入り込み、結合組織を分解し、効果的に軟化させ、塩漬け調味料や香料をより迅速に吸収させ、各種の肉類をジューシーで、おいしく、よだれを垂らす食事に簡単に転化させる、牛肉、鶏肉、牛肉、豚肉、魚、ステーキ、焼肉、鶏胸肉、豚ロースなどが含まれます、キッチン、ホテル、レストランなどの日常生活にぴったりです簡易包装となりますのでご理解の程よろしくお願いします。手動測定による1~3cmの測定偏差を許容してください。モニターや光の効果が異なるため、実際の色は写真の色と若干異なる場合があります。仕様デザインは改良のため予告なく変更することがあります。【商品コード】:y813720【カラー】ブラック、イエロー、レッド材質:ステンレス、ABS原産国 : 中国【この商品について】【ステンレス鋼素材】高級420ステンレス鋼の刃と食品グレードのABSプラスチックで作られており、耐久性があり、ハンドルのデザインによりグリップがより快適になります【使いやすい】キッチンの必須アイテムとして、肉を細かく切ることができ、調味料が浸透しやすく、肉質は確かに柔らかくジューシーで、肉筋切り器刃は非常に細く、傷をつけることはほとんどありません、48本のステンレス鋼の肉針が肉の内部結合組織を引き裂き、微小な溝を形成し、肉を迅速に軟化させて時間を節約し、肉質が柔らかくジューシーである【適用範囲】柔らかい肉ハンマーステンレスピンは肉繊維に深く入り込み、結合組織を分解し、効果的に軟化させ、塩漬け調味料や香料をより迅速に吸収させ、各種の肉類をジューシーで、おいしく、よだれを垂らす食事に簡単に転化させる、牛肉、鶏肉、牛肉、豚肉、魚、ステーキ、焼肉、鶏胸肉、豚ロースなどが含まれます、キッチン、ホテル、レストランなどの日常生活にぴったりです簡易包装となりますのでご理解の程よろしくお願いします。手動測定による1~3cmの測定偏差を許容してください。モニターや光の効果が異なるため、実際の色は写真の色と若干異なる場合があります。仕様デザインは改良のため予告なく変更することがあります。【商品コード】:y813720【カラー】ブラック、イエロー、レッド材質:ステンレス、ABS原産国 : 中国【この商品について】【ステンレス鋼素材】高級420ステンレス鋼の刃と食品グレードのABSプラスチックで作られており、耐久性があり、ハンドルのデザインによりグリップがより快適になります【使いやすい】キッチンの必須アイテムとして、肉を細かく切ることができ、調味料が浸透しやすく、肉質は確かに柔らかくジューシーで、肉筋切り器刃は非常に細く、傷をつけることはほとんどありません、48本のステンレス鋼の肉針が肉の内部結合組織を引き裂き、微小な溝を形成し、肉を迅速に軟化させて時間を節約し、肉質が柔らかくジューシーである【適用範囲】柔らかい肉ハンマーステンレスピンは肉繊維に深く入り込み、結合組織を分解し、効果的に軟化させ、塩漬け調味料や香料をより迅速に吸収させ、各種の肉類をジューシーで、おいしく、よだれを垂らす食事に簡単に転化させる、牛肉、鶏肉、牛肉、豚肉、魚、ステーキ、焼肉、鶏胸肉、豚ロースなどが含まれます、キッチン、ホテル、レストランなどの日常生活にぴったりです簡易包装となりますのでご理解の程よろしくお願いします。手動測定による1~3cmの測定偏差を許容してください。モニターや光の効果が異なるため、実際の色は写真の色と若干異なる場合があります。仕様デザインは改良のため予告なく変更することがあります。【商品コード】:y813720【カラー】ブラック、イエロー、レッド材質:ステンレス、ABS原産国 : 中国【この商品について】【ステンレス鋼素材】高級420ステンレス鋼の刃と食品グレードのABSプラスチックで作られており、耐久性があり、ハンドルのデザインによりグリップがより快適になります【使いやすい】キッチンの必須アイテムとして、肉を細かく切ることができ、調味料が浸透しやすく、肉質は確かに柔らかくジューシーで、肉筋切り器刃は非常に細く、傷をつけることはほとんどありません、48本のステンレス鋼の肉針が肉の内部結合組織を引き裂き、微小な溝を形成し、肉を迅速に軟化させて時間を節約し、肉質が柔らかくジューシーである【適用範囲】柔らかい肉ハンマーステンレスピンは肉繊維に深く入り込み、結合組織を分解し、効果的に軟化させ、塩漬け調味料や香料をより迅速に吸収させ、各種の肉類をジューシーで、おいしく、よだれを垂らす食事に簡単に転化させる、牛肉、鶏肉、牛肉、豚肉、魚、ステーキ、焼肉、鶏胸肉、豚ロースなどが含まれます、キッチン、ホテル、レストランなどの日常生活にぴったりです簡易包装となりますのでご理解の程よろしくお願いします。手動測定による1~3cmの測定偏差を許容してください。モニターや光の効果が異なるため、実際の色は写真の色と若干異なる場合があります。仕様デザインは改良のため予告なく変更することがあります。 1,620円 税込 送料込 カードOK gogoshop2025 ![]() | ||
【CC】キッチン>包丁・まな板>その他包丁・まな板さびにくい洋包丁商品外寸(mm)全長395その他刃渡り:270mm◆さびにくい洋包丁です。肉の筋を切ったりスライスする肉の薄切り用。◆業務用品のため、ページ内の商品名と箱に記載されている商品名が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。材質・原材料モリブデン鋼重量・内容量165g生産国日本... 13,750円 税込 送料別 カードOK モノタス・ポイント 楽天市場店 ![]() | ||
●特長ハンドルは細菌の繁殖を防ぐ加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分):にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 8,280円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 ![]() | ||
商品は写真の3番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】24cm 【全長】356mm 【g】110g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身/モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り エラストマー樹脂(耐熱温度115℃) 7,733円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店!安吉 ![]() | ||
赤(R) 商品情報 サイズ全長:375mm材質刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付生産地中国 ALY9102 ... 5,291円 税込 送料別 カードOK ムラウチ ![]() | ||
27cm 全長407mm 222g 背厚2.3mm材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。AMSB4018 14,509円 税込 送料別 カードOK ムラウチ ![]() | ||
●クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくく良く切れる包丁です。●サイズ:165mm●ハンドル:POM樹脂(食器洗浄機可)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】 14,721円 税込 送料込 カードOK マルシェ&キッチンカーWORLD ![]() | ||
商品は写真の5番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 27cm 【全長】 410mm 【重量】 190g 【背厚】 2.4mm ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状 12,282円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI ![]() | ||
●全長×幅(mm):375×36●重量(g):185●材質:特殊ステンレス鋼●両刃(約7:3で右刃付け)●3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。●刃渡り240mm、背厚2.5mm●刃渡り240mm、背厚2.5mmAEM0402 17,710円 税込 送料別 カードOK ムラウチ ![]() |