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 | INFORMATION 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。「スライサー」はお肉の薄切りに適した、刀幅の狭い包丁シリーズです。 KEYWORD グローバル包丁 GLOBAL包丁 GLOBAL グローバル 吉田金属 YOSHIKIN 包丁 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう スライサー スライス 薄切り 21cm G-3 右利き 左利き 両利き 両刃 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパン スライサー スライサー オールステンレス包丁 包丁 洋包丁 キッチンナイフ 肉 家庭用 両刃 一生もの ステンレス 切れ味 スライス よく切れる ナイフ おしゃれ 左利き 右利き 日本製 21cm GLOBAL グローバル スライサー G-3 ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 入学祝い 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い ギフト対応GLOBAL（グローバル） スライサー21cm G-3 刃渡り21cm 包丁 オールステンレス 日本製簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD プロが選ぶ、オールステンレス包丁。 刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。「G-3 スライサー21cm」は、お肉の薄切りに適した包丁です。柳刃包丁の代用品としてもお使いいただけます。 GLOBAL包丁の特徴 ・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。 ・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。 ・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。 ・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。 ・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。 ・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！ 料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。 そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。 プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL（グローバル） スライサー21cm G-3 柳刃包丁としても使えるスライサー。 お肉をスライスする目的で作られたスライサーですが、もちろん野菜や果物だって切れます。切れ味の違いというよりは、スライスするのに適した刀身をしていると言ったところ。 薄刃なので柔らかいお肉を潰すこと無く、スムーズに切れますよ♪ 今回はサーモンの柵をお刺身にしてみましたが、包丁のアゴ（根元）から切っ先まで全てを使ってスライドすると、スーッと切れて感動！柔らかく崩れやすい身も綺麗に切れました。刃渡りの短い包丁だと何度も前後に動かすことで身が崩れてしまうので、これはこの21cmという長い刃渡りじゃないと…！と強く実感できました。 別売りとなりますが、ぜひ専用研ぎ器も一緒にお買い求めになることをおすすめします。数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません！私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。 ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞ 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー234件 セレクトショップ・AQUA(アクア)  | |
 | 2. ミートテンダライザー 肉筋切り器 「即納」ミートテンダライザー 肉筋切り器 肉叩き 48刃 ステンレス製 肉刺し器 肉の筋切り器 ステンレススチール 手持ち 分解して洗浄できるステーキテンダライザー 🥩高品質：当社のナイフは、頑丈さと耐久性を確保するために高級420ステンレス鋼のブレードで作られており、ハンドルは食品グレードのABSプラスチックで作られており、安全で信頼性が高いだけでなく、より快適に持つことができます。 🥩様々な肉を簡単に: このナイフは、牛肉、魚、ステーキ、豚肉、鶏肉、その他多くの硬い肉の繊維や腱を簡単に扱うことができます。 このナイフを使えば、肉の質が格段に向上し、やわらかく、噛みやすく、食べやすくなりま... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー59件 方舟株式会社 | |
 | 「このひと手間で、お肉がプロの味に。」 ミートテンダライザー 48本の刃が肉の繊維を切断し、 驚くほどの柔らかさを実現。 お店の味をご家庭で味わえる 家庭の台所、ホテル、レストランなどに最適です。 お肉を簡単に柔らかくする魔法のツール！プロも愛用！ 牛、豚、羊、鶏等あらゆるお肉のステーキ、焼肉、カツ、シチュー、その他様々な料理にご使用いただけます。 肉たたきと同じ効果が得られ、手軽に固い赤身のお肉が柔らかく！ 美味しいお肉がより経済的に召し上げれます。 特製の48本のステンレス刃が、風味、形を損なうことなくジューシーなお肉に大変身！ あらゆる肉に対応可能！ワンランク上の肉を楽しもう。 筋切り器を使用することで肉の内部も細かく切れているので、調味料などが染み込みやすくなったり、調理時間が短縮します。 片手で扱いやすいサイズで片手で使いやすく、グリップタイプなので、しっかりと握ることができるので扱いやすく便利です。 取り外しも簡単！刃の間に残った肉の繊維などもきれいに洗浄でき、いつでも清潔にご使用いただけます！使用しないときは専用のケースにしまっておけるので収納時も安全です。 🔷48本刃で効果的に肉質向上 48本のステンレス刃が、肉の繊維をしっかり切断。 肉叩きのように肉を潰さず、 食感やボリュームをそのままに驚くほどの柔らかさを実現します。 硬い部位もこのひと手間でレストランのような食感に。 お肉がこんなに柔らかくなるなんて…！ 🔷ジャカード方式（肉を潰さない） 「叩く」ではなく「刺す」ことで、肉の形状をキープ。 従来の肉たたきとは違い、 肉の厚みやジューシーさを損ないません。 見た目も美しく、プロの仕上がりに。 🔷ステンレス製で錆びにくい 高品質なステンレス素材を採用。 錆びにくく、耐久性にも優れています。 キッチン周りの水回りでも安心してご使用いただけます。 🔷保護カバー付きで安全収納 専用の保護カバーが付属。 使用後はカバーを付けて収納・保管。 不用意に刃に触れる心配がなく、お子様のいるご家庭でも安心です。 🔷取り外し可能でお手入れ簡単 刃部分は取り外し可能。 使用後はサッと外して水洗いOK。 細かい部分まで清潔に保てるので、衛生的に長くご使用いただけます。 🔷幅広い料理に対応 ステーキ・かつ丼・ハンバーグ・煮込み・炒め物… 和洋中を問わず、あらゆるお肉料理に活躍します。 鶏むね肉のパサつき防止にもおすすめです。 🔷使い方（かんたん3ステップ） 1，お肉をまな板に置く 2，肉筋切り器をまっすぐ押し当てる 3，全体に均一にプレスする（※力を入れすぎない） たったこれだけ！ あとはいつも通り調理するだけで、劇的に柔らかいお肉が完成します。 🎁 ご自身用にはもちろん、料理好きな方へのプレゼントにも。 商品仕様 材質：ステンレススチールブレード+ ABS + PP サイズ：17*15*4CM 48ニードルブレード（刃専用ケース付属）*1 2,680円 税込 送料込 カードOK レビュー51件 TOP99 | |
 | 刃長240mm、全国のお肉屋さんで最もよく使われている筋引き包丁です。 軽くて使いやすく、切れ味はバツグン！ 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません！ 一般的な... 9,350円 税込 送料別 カードOK レビュー15件 e刃物.com楽天店 | |
 | プロのシェフも認める「ミートテンダライザー」で肉料理をグレードアップ！ お肉をジューシーで柔らかく！プロ仕様のミートテンダライザー 肉筋切り器として、48本の鋭い高級ステンレス鋼刃が肉を繊維から緩め、調味料の染み込みを促進します。 牛肉、豚肉、鶏肉などのさまざまな肉を柔らかく仕上げ、毎回ジューシーでみずみずしい仕上がりに！ 商品の特徴 【用途が広い】 牛肉、魚肉、ステーキ、トンカツ、鶏胸肉など、さまざまな肉料理に対応。 硬い肉の繊維を切断し、肉質を改善。食感も抜群です！ 【使いやすい設計】 握りやすいハンドルで誰でも簡単に操作可能。 肉に細かい溝を形成し、調味料がしっかり浸透。 時短調理を実現するキッチンの必須アイテムです。 【お手入れ簡単】 パーツは簡単に分解可能。水洗いOK！ 汚れが隠れにくい設計で衛生的。 【高品質素材】 食品級ABSプラスチックと錆びにくいステンレス鋼を使用。 耐久性が高く、長期間使用可能。 商品詳細 サイズ：縦約15cm x 横3.5cm x 高さ16.5cm 重さ：約400グラム キッチンの必需品！初心者からプロまで満足の一品 ミートテンダライザーは、自宅での調理はもちろん、プロ仕様の高機能で料理のクオリティをワンランク上へ。毎日の食卓をさらに楽しく！ ミートテンダライザー 肉筋切り器 肉叩き器 筋切り器 肉たたき ステンレス ミートソフター ステンレス製 分解洗浄可能 肉を柔らかくする器具 ステーキ 筋切り とんかつ 筋切り 肉刺し器 調味料が染み込みやすい 錆びにくい ステンレス 肉料理 道具 家庭用 筋切り器 業務用 ミートテンダライザー 鋭い刃 ミートソフター プロ仕様 筋切り器 分解して洗える ミートソフター 時短調理 肉たたき キッチン便利グッズ ステーキ用 調理器具 高耐久 ミートソフター 肉を柔らかくする機械 衛生的なミートソフター とんかつ 柔らかくする ローストビーフ 筋切り ステンレス製 調理器具 お肉 柔らか加工 キッチン道具 人気がお探す方にお勧め 1,998円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 Le Angel 東京かっぱ橋店 | |
 | 商品詳細 スリーブは長期保管の為、非常に汚れています。 安全の為に保護を目的としてブレードに刺して梱包しますのでスリーブの汚れに関してはご了承ください。 刃部にサビはありませんが汚れがある場合があります。 刃付け直しとハンドルの磨き直しをしてありますので切れ味良好です。 ブランド：VIKING バイキング アイテム名：カービングナイフ 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約350mm 刃部：約215mm 柄部：約135mm 刃厚（峰刃元部）：約1.8mm 刃幅（刃元部）... 980円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | 食洗機についてこちらの包丁は 食洗機 非対応 ですGLOBAL スライサー 21cm G-3 GLOBAL(グローバル) スライサー 21cm G-3 ※こちらの商品にシャープナーは付属しておりません。 ブロック肉の整形が主ですが、刀幅が狭く、刃渡りが長い点を利用して、前後させずに一気に「引き切る」柳刃の代用として刺身にも適しています。 刃付け両刃（右利き・左利き兼用） 材質刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 寸法 全長34cm / 刃渡り21cm / 刀幅4cm 重量 165g 使用上の注意 ・刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ・お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。 ※以下許容範囲といたします：縦、横、高は誤差±0.5cm / 重量は±5g 【包丁のお手入れについて】 ステンレス製の包丁でも、長時間濡れたまま・汚れがついたままのような状態だとサビは発生してしまいます。使用後・洗浄後はお早めに拭き取ることをお勧めいたします。※本商品に保証書はついていません。気になる点がございましたら、当店までご連絡ください。 世界中で愛される日本製オールステンレス包丁 GLOBAL 1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁。 キッチンを美しく。「切る」を快適に。料理が楽しくなることを目指し誕生しました。 1954年新潟県燕市にて、ステンレス製品メーカーとして出発した吉田金属工業。 挑戦することを恐れずに、鋼や木柄が普通だった包丁の常識をくつがえしたのが、［GLOBAL］ブランドです。 デザインも、切れ味も、持ちやすさも、全て満足させられる最高の一本を提供する。それがこれからも変わらぬ私たちの使命です。 GLOBALが愛される理由 (1)なめらかな切れ味の“ハマグリ刃” GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感できます。刃こぼれしにくく、刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味です。 (2)伝統のブラックドット ハンドルにはプロダクトデザイナー山田耕民氏を招聘して生まれた、GLOBALの代名詞ともいえる美しいドットパターンが施されています。 (3)ステンレスのプロが生んだ使い勝手の良い包丁 ステンレス加工の技術を追求することで、鋼に勝るとも劣らぬ切れ味を保ちながらも、錆びにくく手入れがしやすい包丁に仕上げました。 キッチンツール 切れ味 高級 日本製 MADE IN JAPAN 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 ホームショッピング | |
 | 【商品コード】：y813348 【カラー】 ブラック ホワイト 素材：ABS、ステンレス 原産国 : 中国 【この商品について】 【良質ステンレス鋼材質】ミートテンダライザー：高級420ステンレス鋼刃と食品級ABSプラスチックを用いて製造され、耐久性があり、ハンドル設計により握り心地が良い。48本の整列した鋭い針があり、肉をすばやく簡単に緩めるのに役立ちます。毎回みずみずしい肉質が楽しめます。 【使いやすい】キッチンの必須アイテムとして、肉を細かく切ることができ、調味料が浸透しやす... 2,080円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 エンジェルスライフ213 楽天市場店 | |
 | 刃長270mmの筋引きです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません！ 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼（正広特製肉専特殊鋼）を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長270mm、全長390mm、刃幅39mm、刃厚約2.2mm、重さ約170g 肉専特殊鋼（炭素綱さびる鋼です）、右利き用片刃 木柄（もくえ）の色合いなどは個体差がございます。 お選び頂けませんので、ご了承下さい。 ※通常在庫品、平日午後2時までのご注文は即日出荷致します。 11,000円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 e刃物.com楽天店 | |
 | 商品情報 商品説明 肉たたきと同じ効果が得られ、手軽に固い赤身のお肉が柔らかく！ 美味しいお肉がより経済的に召し上げれます。 特製の48本のステンレス刃が、風味、形を損なうことなくジューシーなお肉に大変身！ あらゆる肉に対応可能！ワンランク上の肉を楽しもう。 筋切り器を使用することで肉の内部も細かく切れているので、調味料などが染み込みやすくなったり、調理時間が短縮します。 片手で扱いやすいサイズで片手で使いやすく、グリップタイプなので、しっかりと握... 2,680円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 ヤナストア | |
 | GLOBAL スライサー 21cm G-3 はこんな商品です。 GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感でき、刃こぼれしにくく刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味。 スライサーは大きな肉の塊や筋に沿って切り分けるなどの下ごしらえに、ローストビーフやハムを薄くスライスする削ぎ切りに。 ブロック肉の整形が主ですが、刀幅が狭く、刃渡りが長い点を利用して、前後させずに一気に「引き切る」柳刃の代用として刺身にも適しています。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品 名 GLOBAL グローバル スライサー 21cm G-3（肉切り包丁） サイズ 約 全長34 × 刃渡り21cm × 刀幅4cm 材 質 刀身 ：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重 量 約 165g 入 数 1個 備 考 日本製 ■注意点 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 アンドキッチン | |
 | 刃渡りの長さ以上に、狭い身幅と薄い刃が生みだす刀身のしなやかさ。この弾力性が『丸』のスライサーの身上です。ローストビーフやハム、身の崩れやすいサーモンの刺身も驚くほどすんなりと引けるようになります。【材質】●刀身部：440A モリブデン鋼（HRC硬度56-58）●ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌【全長（cm）】35.5【刃渡り（cm）】21.7【生産国】日本製「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。もち... 14,300円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 堺の刃物屋さん こかじ | |
 | 商品詳細 メーカー希望小売価格 8000円 在庫処分品ですので、通常価格より大幅値引きしてあり、お買い得です。 新品未使用ですので、ご使用には影響がありません。 アイテム名：ハム切りナイフ セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ： 全長：約340mm 刃部：約230mm（刃部 220mm） 柄部：約110mm 刃幅（刃元部）：約29mm 刃厚（峰刃元部）：約2.5mm 重量：約160g 材質： 刃部：8Aステンレス鋼 硬度：60前後 口金：真鍮 柄：ローズウッド 商品状態：新品・未使用・在庫処分品 ※包丁の刃部の印刷は在庫処分品の為、位置や文字が画像と異なる場合がございます。 ※在庫処分品の為、箱は付属していません。（ナイフ本体のみとなります） ※保管中についた小さな傷等ある場合がございますが、ご使用には影響ありません。 4,900円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：240mm全長：365mm 重量 160g 鋼材・刃の形状 モリブデン鋼 両刃 柄 黒合板割柄 ツバ付 名入れ 出来ます。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。 ミソノ・モリブデン鋼包丁は、モリブデンとバナジュームの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 刀身と一体のツバが衛生的。 切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ... 18,100円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 | |
 | 商品詳細 メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：筋引包丁 数量：1 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約340mm 刃部：約210mm 刃幅（刃元部）：約30mm 刃厚（峰刃元部）：約2.6mm 重量：約150g 材質 刃部：ステンレス刃物鋼 柄部：ABS樹脂 本通し 3,900円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | 衛生的で握りやすいP柄 （樹脂ハンドル）を使用した、刃長270mmの筋引きです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません！ 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼（正広特製肉専特殊鋼）を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長270mm、全長390mm、刃幅39mm、刃厚約2.2mm、重さ約145g 肉専特殊鋼（炭素綱さびる鋼です）、右利き用片刃 11,000円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 e刃物.com楽天店 | |
 | 衛生的で握りやすいP柄（HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、刃長240mmの筋引きです。 軽くて使いやすく、切れ味はバツグン！ 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達！【... 9,350円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 e刃物.com楽天店 | |
 | 衛生的で握りやすいPP柄 （樹脂ハンドル）を使用した、刃長270mmの筋引きです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません！ 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼（正広特製肉専特殊鋼）を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長270mm、全長405mm、刃幅39mm、刃厚約2.2mm、重さ約155g 肉専特殊鋼（炭素綱さびる鋼です）、右利き用片刃 11,000円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 e刃物.com楽天店 | |
 | 刃長270mmの筋引き 左利き用です。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊... 14,300円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 e刃物.com楽天店 | |
 | 家庭でもプロの味を！ミートテンダライザーで肉料理を革新 【ジューシー＆柔らか】調理時間短縮！プロのような仕上がりに お肉の繊維をしっかりほぐし、調味料の浸透を助けるミートテンダライザー。手軽に柔らかい肉料理が楽しめます。 おすすめポイント 48本のステンレス刃：肉を効率的にカットし、調味料が深く浸透。 用途が多彩：ステーキ、サーロイン、鶏肉、魚肉まで対応。 持ちやすいハンドル：長時間使っても疲れにくい設計。 簡単お手入れ：分解して洗浄可能。衛生的に保てます。 商品の詳細 サイズ：縦15cm x 横3.5cm x 高さ16.5cm 重量：約400g 素材：ステンレス鋼、食品級ABSプラスチック 【注意事項】 サイズ・重量は目安です。 送料無料のため、ご注文商品をまとめて発送いたします。 製造過程で微細な傷や汚れが生じる場合がありますが、使用には問題ありません。そのため、返品・交換はご遠慮いただいております。 モニター環境により、実際の色味と異なる場合があります。 【生産国】 Designed in Japan, Made in China ※中国の提携工場で製造していますが、カラーや生産ロットによっては国内で一部加工を行う場合があります。 ミートテンダライザー 肉筋切り器 肉叩き器 筋切り器 肉たたき ステンレス ミートソフター ステンレス製 分解洗浄可能 肉を柔らかくする器具 ステーキ 筋切り とんかつ 筋切り 肉刺し器 調味料が染み込みやすい 錆びにくい ステンレス 肉料理 道具 家庭用 筋切り器 業務用 ミートテンダライザー 鋭い刃 ミートソフター プロ仕様 筋切り器 分解して洗える ミートソフター 時短調理 肉たたき キッチン便利グッズ ステーキ用 調理器具 高耐久 ミートソフター 肉を柔らかくする機械 衛生的なミートソフター とんかつ 柔らかくする ローストビーフ 筋切り ステンレス製 調理器具 お肉 柔らか加工 キッチン道具 人気がお探す方に Cesa Beams®（セザ ビームズ） ブランドコンセプト 広く世界中で愛されてきた「セザ ビームズ」 Celebration ＋Satisfaction ＋ Beams 祝福＋満足＋希望の光 確かな品質と感性豊かなデザインで、あなたの思いを届けます。 使うことに満足を感じていただけること、これこそが ブランド設立以来、大切にしてきた、お客様への「約束」です。 【匠の心】 町工場の物づくり精神を受け継いながら、徹底的に細部までこころを配る 「毎日の食事をこだわりたい！」こだわりのある人が普段使いできる カトラリーを目指し、厳選した高級なステンレス18-8を採用、錆びにくく 程よい重量で上質な使い心地を追求し続ける 熟練した職人の技術によって、すべての工程で一本一本手作業で仕上げ 人間工学に基づいた精巧なデザインを実現し、暮らしを豊かに彩る 伝統技術と最新テクノロジーの融合して生まれたCesa Beamsカトラリー スタイリッシュで、高いクオリティーでハイセンスな印象を与えてくれるオリジナルシリーズを仕上げ 【商品のラインナップ】 スプーン、フォーク、ナイフ、お箸、箸置き、カトラリーレスト、ナイフレスト、マドラー アイスコーヒースプーン ロングスプーン パフェスプーン デザートフォーク デザートスプーン フルーツフォーク 箸立て 弁当箱 食器など展開 北欧などの洋食器だけではなく繊細な和食器とも相性が良い ルクルーゼ、バーミキュラ、ストウブなどのホーロー鍋を持っているご家庭に マリメッコやittala（イッタラ）等の北欧ブランドの食器やテーブルコーディネートにも大変馴染んでおしゃれ こちらはCutipol クチポール(キュティポール)ではありませんのでご注意ください。 能作、シビラ、ラッキーウッド、クチポール風 などオシャレな食器と相性がよいので、ぜひ一度ご検討してください。 さまざまなシーズンのギフトアイテムとしても。 新築 上棟 引っ越し 引越し祝い 開店 退職 快気 全快祝い 初老 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 木婚式 ギフト セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い 御礼 お餞別 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 クリスマス お正月 新学期 新生活 記念品 卒業記念品 定年 退職 景品 賞品 粗品 法事 忌明け 四十九日 初盆 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀年始挨拶 のし メッセージカード ラッピング cesa beams セザ ビームズ 和 食器 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚 内祝い 出産 命名 入園 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 引越し祝い 快気祝い 開店祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 成人式 就職祝い 昇進祝い 1,998円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 京銀本舗 かっぱ橋店 | |
 | 今世界中でも人気の関市の包丁です。切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性... 17,050円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 一心刃物 | |
 | 商品の仕様●120×85●材質：本体/ポリプロピレン(耐熱120℃)、線材/ステンレス※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0571】 412円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品説明 肉たたきと同じ効果が得られ、手軽に固い赤身のお肉が柔らかく！ 美味しいお肉がより経済的に召し上げれます。 特製の48本のステンレス刃が、風味、形を損なうことなくジューシーなお肉に大変身！ あらゆる肉に対応可能！ワンランク上の肉を楽しもう。 筋切り器を使用することで肉の内部も細かく切れているので、調味料などが染み込みやすくなったり、調理時間が短縮します。 片手で扱いやすいサイズで片手で使いやすく、グリップタイプなので、しっかりと握ることができるので扱いやすく便利です。 取り外しも簡単！刃の間に残った肉の繊維などもきれいに洗浄でき、いつでも清潔にご使用いただけます！使用しないときは専用のケースにしまっておけるので収納時も安全です。 原産地：中国 撮影の為、画質等の関係上、色などが実際の商品と若干違ってしまうこともあるかもしれませんがご理解のほどご購入ください。更新のタイミングによっては実在庫に相違が出る場合がございます。 ※万が一在庫切れや入荷待ちとなる場合は別途メールにてご連絡いたします。 返品について この製品の保証期間はお買い上げ日より360日間となりますが、付属品が足りない、故障または損傷などの不良品に対して、無償交換や無償ヘンキンを承っております。お手数ですが、商品到着後、一週間以内にお電話又はメールにてご連絡下さい。返品商品の到着を確認後、5-7営業日以内に良品を発送させていただきます。 【注意事項】：・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、中国からお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性があります。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますので、商品の受け取り時に着払いでお支払いください。詳細はこちら ご確認下さい。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費（日本に居住する者に寄贈される物で、当該寄贈を受ける者の個人的な使用に供される場合を含みます。）」が前提となります。 第三者への譲渡・転売が法令で禁止されるもの（医薬品、医薬部外品、化粧品等を含みますが、これに限られません。）もございますのでご注意下さい。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。 ・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。関税はかかりません。 ＊色がある場合、モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がある。 2,699円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 Kingstar | |
 | 謝礼品説明 品名 特製切付包丁 瑞雲 筋引 240mm H70-04 説明 刀匠の流れを受け継ぐ刃物メーカーの創業100周年記念モデル 「瑞雲」 日本刀をイメージ 切味にこだわった特製切付包丁 「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であること、 日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として 日本の伝統的スタイルであり、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁。 【特製切付包丁】：幅広い用途で利用... 96,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 岐阜県関市 | |
 | 特徴 ●材質:刀身/モリブデン特殊鋼 ハンドル/POM樹脂 口金/18-8ステンレス ●品番:FC-1043 ●規格(cm):24 ●全長(mm):365 ●質量(g):180 ●背厚(mm):2.5 8-0307-2301 仕様 サイズ 24cm 入数 1個 ALI5701 4,621円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 DIY FACTORY ONLINE SHOP | |
 | 対象品番：PG-601 YP-615 FVS-630 KIB-635 165円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 フルルショップ | |
 | GLOBAL スライサー 21cm G-3 はこんな商品です。 GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感でき、刃こぼれしにくく刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味。 スライサーは大きな肉の塊や筋に沿って切り分けるなどの下ごしらえに、ローストビーフやハムを薄くスライスする削ぎ切りに。 ブロック肉の整形が主ですが、刀幅が狭く、刃渡りが長い点を利用して、前後させずに一気に「引き切る」柳刃の代用として刺身にも適しています。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品 名 GLOBAL グローバル スライサー 21cm G-3（肉切り包丁） サイズ 約 全長34 × 刃渡り21cm × 刀幅4cm 材 質 刀身 ：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重 量 約 165g 入 数 1個 備 考 日本製 ■注意点 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 Kitchen room キッチンルーム | |
 | ●商品仕様● ◆刃渡り 27cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは？】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイ... 26,136円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | |
 | ■全長：392mm ■刃長：270mm ■重量：180g ■ブレード材：ハガネ ■ハンドル材：ローズウッド ■サイズには多少の誤差・個体差が生じる場合がございます。予めご了承ください。 11,000円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 関の刃物屋MARUOKUネット | |
 | 刃長240mm、全国のお肉屋さんで最もよく使われている筋引き包丁の左利き用です。 軽くて使いやすく、切れ味はバツグン！ 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません！ 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼（正広特製肉専特殊鋼）を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長240mm、全長355mm、刃幅37mm、刃厚約2.2mm、重さ約150g 肉専特殊鋼 （炭素綱さびる鋼です） 左利き用片刃 12,210円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 e刃物.com楽天店 |
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