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 | ■商品説明●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃■直径・サイズ340■深さ■重さ160g■容量●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 15,051円 税込 送料別 カードOK お掃除のプロ ユアマイスター  | |
 | 商品情報商品名：ブライト M11プロ割込シリーズ 牛刀 24cm M1104−D.P.Sメーカー型番：3510020JANコード：4906496809737入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：380サイズ(内寸mm)：-重量：200g材質：13クロームステンレス モリブデン・バナジウム鋼洗浄機：○刃渡り：24cm商品について●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な... 9,438円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | ●サイズ(cm)：30 ●全長(mm)：433 ●質量(g)：240 ●背厚(mm)：2.5 ●カラー：ブルー ●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。 スペック メーカー TKG（遠藤商事） シリーズ TKG PRO サイズ サイズ（cm）：30 全長（mm）：433 背厚（mm）：2.5 カラー：ブルー 質量（g）：240 容量 - 材質 モリブデンバナジウム鋼 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：ATK4328 JANコード：4905001119859 18,700円 税込 送料別 カードOK ANNON キッチン・業務用食器 | |
 | 商品のご紹介タイプ：牛刀包丁サイズ：【刃渡り】270mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】合金鋼備 考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください ... 66,508円 税込 送料込 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | 関兼次刃物 カラーセレクト 牛刀（両刃） 3015-GR 21cmグリーン AKL3003 JANコード 4905001356940●サイズ(cm):21●カラー:グリーン●全長(mm):335●重量(g):120●背厚(mm):1.9●材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス■特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。■・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。■・抜群の切れ味とその持続性を保証します。■また研ぎ直しも 容易に出来ます。■材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)■耐熱温度:105℃カラーセレクト ■※■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 3,980円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | 【商品説明】銀イオンの力で抗菌する軽量チタン刃金属臭や金属アレルギーにも安心軽量・抗菌ハンドル【サイズ】全長27.5×幅4×高さ2cm重量:約0.058kg【材質】素材・材質:刀身/銀含有チタン合金、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度100度)【生産国】日本【備考】●刃の種類:両刃食洗機可【特長】パール金属、銀抗菌、チタン、ふっ素、包丁、水に強い、銀イオン、軽量、金属臭、シンプル、おしゃれ、スタイリッシュ、使いやすい、安心、食洗機可、樹脂ハンドル、握りやすい【送料について】北海道... 3,940円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | ■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2.2mm■直径・サイズ全長：375■深さ■重さ210g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2.2mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 11,580円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 商品情報商品名：堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 21cmメーカー型番：8500600JANコード：4582226902178入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：350サイズ(内寸mm)：-重量：130g材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄：紫檀八角刃渡り：21cm商品について●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚：2.8mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソ... 13,552円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm●刃渡:180mm●ハンドル:POM樹脂（食器洗浄機可）クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる包丁です。イノックス包丁シリーズイノックス包丁シリーズの特徴クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる業務用の定番シリーズです。イノックス 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 イノックス 筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 イノックス 洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 イノックス 和風出刃包丁 イノックス ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 イノックス サバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 イノックス サバキ西型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 イノックス 巾広菜切包丁 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 開業支援 当店にお任せください！開業支援 当店では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 レッド[赤]【024-0200905-001】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 イエロー[黄]【024-0200905-002】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 ブルー[青]【024-0200905-003】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 ブラック[黒]【024-0200905-004】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 グリーン[緑]【024-0200905-005】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 ホワイト[白]【024-0200905-006】 8,382円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカ... 16,437円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | 商品の仕様●柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。又、刃にはモリブデン鋼を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:POM樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 6,310円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 特長 ●ハンドルカラーは5色あります。 ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。 仕様 ●色：ピンク 材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●120.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031753007... 3,641円 税込 送料別 カードOK 住設プロ 楽天市場店 | |
 | 【堺 南海 牛刀 剣先 両刃 18cm AS-7】 ●サイズ：刃渡り18cm（全長320mm）/背厚1.9mm ●重量：160g ●材質（刃身）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス ■堺南海のオールステンレス一体型料理庖丁。 ■刀身と柄の部分を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。 ■刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。 14,300円 税込 送料別 カードOK くるちかも culticamo | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：300●質量(g)：110●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCGK-180●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】 4,120円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115℃サイズ(cm)18 カラーグリーン 全長(mm)315 質量(g)125 背厚(mm)2... 3,564円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 本刃付き■ 刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。■ ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)■ 熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)■ インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。■ ノバロン銀系無機抗菌剤配合。■ 両刃■ 外寸410■ 重量225g■ 板厚・厚み背：3.0■ 対応可否抗菌：○■ 耐熱・耐冷温度ハンドル：115℃■ 刃渡り27cm■ 材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤 【メーカー・ブランド】 藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#113】 5,986円 税込 送料込 カードOK Webby | |
 | TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼 牛刀 (ホワイト) 180mm 【メーカー】 藤寅工業株式会社 【シリーズ】 TOJIRO Color 【原産国】 日本製 【刃の長さ】 約180mm 【全長】 約315mm 【製品重量】 約125g 【ハンドル構造】 一体成型 【ハンドル形状】 口金・桂無 【包装仕様】 単品-化粧箱入... 5,280円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：445 ●重量:320g●板厚/厚み：背:3.6●材質： ●刃渡り：32cm■● バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-32SG 32cm【 庖丁 】 【厨房館】 54,129円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | ... 97,911円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | ●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 べにふじ 牛刀240mm ＃000AB5442●メーカー品番：000AB5442●JANコード：4901601218817商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■サイズ：378X47X19（mm）■重量：265g■刃渡り：240（mm）■材質：刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール（合わせ口金）/中子・本通し■生産国：日本●備考■積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。●写真注意※画像はイメージです。 5,911円 税込 送料別 カードOK パークアップ 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：170●背厚(mm)：2●メーカー品番：AB5438※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0326】 4,635円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | ！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●規格(cm):30●カラー:イエロー●全長(mm):440●質量(g):250●背厚(mm):2.5 ●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付)●材質 刃身:モリブデン特殊鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 リング:シリコンゴム ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 10,247円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI | |
 | マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:MCGK-300_30_435_235_2.5_イエロー 7,769円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 2364. TKG-21-0335-0821 TKG-79-0334-0221 TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cm グリーン 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【TKG PRO】【業務用】 ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の2番、カラーはグリーンになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長315mm 【質量】150g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がし... 10,310円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | 商品情報商品名：ヴォストフ グランプリII 牛刀 4585－20cmメーカー型番：2760520JANコード：4002293458540入り数：1サイズ(外寸mm)：335サイズ(内寸mm)：-重量：249g材質：-刃渡り：20cm商品について●両刃配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 17,171円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | グレステン Mタイプ 牛刀 730TM 30cm AGL8204 JANコード 4562207324656●メーカー品番:730TM●サイズ(cm):30●全長(mm):445●重量(g):330●背厚(mm):2.5●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンTMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い 切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレス ハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 36,580円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 24cm AGL56024 JANコード 4582226410543●サイズ(cm):24●全長(mm):370●重量(g):220●背厚(mm):2.1■堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。... 20,890円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プロも認める最高の切れ味が長く続く◆ステンレスを重ねた美しいダマスカス層◆熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル◆刃の種類：両刃◆食洗機対応■ 仕 様 ■本体サイズ（約）：全長30.5×幅4.5×1.5cm重量：約0.147kg材質・・・ 刃身：67層ダマスカス鋼複合材 芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーステンレス刃物鋼 側材：ステンレス鋼 口金・鋲：ステンレス鋼 ハンドル：ポリアセタール[FN101ベストコ]ベストコ調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞牛刀包丁 5,880円 税込 送料別 カードOK Joshin web 家電とPCの大型専門店 | |
 | 商品は写真の16番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】373mm 【g】200g 【背厚】2.4mm 材質：刃部／ AUS 8A（モリブデンバナジウム鋼） HRC58±15 柄部／18-8ステンレス（ショット加工） ●刀身（モリブデンバナジウム鋼）と柄の部分（18-8ステンレス）を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。 ●刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。 15,334円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『ニューエーデルワイス』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃18cm、全長305mm■質量：160g■材質：刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル：ABS樹脂一体成型■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 10,340円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI |
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