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 | 商品の特徴 朴鞘 牛刀330mm用 ●対応背厚：2.5mm ●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。 製品仕様 ●英語商品名:Wooden Knife Case for Gyuto Knife 330mm ●商品ブランドシリーズ:豊栄 ●品名情報分解1 物:鞘 ●品名情報分解3サイズ:330mm ●材質:朴/ JANコード：4582155860525 7,639円 税込 送料別 カードOK セミプロDIY店ファースト  | |
 | 2,404円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | ●外寸1：333●重量：244g●板厚厚み：背:3.2●刃渡り：20cm●原産国：ドイツ●両刃●1辺(mm)：70●2辺(mm)：350●3辺(mm)：30●重量(g)：300●製品重量(g)：250 29,668円 税込 送料込 カードOK 文具のブングット | |
 | ・FUJICUT #6000 口金付 モリブデンバナジウム鋼 本割込庖丁シリーズ。 ・サビに強い・切れ味長持ち、抜群の耐蝕性と実用性を誇るステンレス鋼本割込。 ・衛生的で耐久性にも優れた口金付き。食洗機使用OK。 ・高い実用性と充実のラインナップで様々な調理シーンに対応。 ・お肉を切るのに最適な牛刀包丁。野菜やパンにも。 ・リーズナブルな価格でプロはもちろん、ご家庭用でも人気です。 他のFUJICUT #6000 口金付 モリブデンバナジウム鋼 本割込庖丁シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り180mm、全長305mm ●商品重量/約170g ●材質/心材：モリブデンバナジウム鋼、側材：13クロームステンレス鋼、口金：18-8ステンレス鋼、ハンドル：POM樹脂 ●中国製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。 6,710円 税込 送料別 カードOK 雑貨屋 ココウキ | |
 | 【商品仕様】■品番：K608271■サイズ：刃渡240mm ■素材：日本鋼 ハンドル/18-8ステンレス■生産地：燕三条■JANコード：4906496808730■納期：最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。... 14,299円 税込 送料別 カードOK メニューブックの達人楽天市場店 | |
 | ●関連ワード【 スライサー（包丁） パーリングナイフ 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 薄刃包丁 筋引包丁 三徳包丁 サバキ包丁 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ 】【kisi-13-0117】TRADE MARKグレステン Tタイプ切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性（HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。材質：ステンレス鋼1 牛刀 [ CHLA-01 ]2 筋引 [ CHLA-02 ]3 ペティナイフ [ CHLA-03 ]4 プロティナイフ [ CHLA-04 ]5 プロティソールナイフ [ CHLA-05 ]7 骨スキ [ CHLA-07 ]6 ガラスキ [ CHLA-06 ]錆に強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。堺孝行 グランドシェフ 堺孝行 日本鋼（ツバ付）日本鋼（ハガネ）を使用。最もポピュラーな包丁です。d サバキ東型 [ CHDA-07 ]e サバキ西型 [ CHDA-08 ]f 三徳 [ CHDA-09 ]l サバキ西型 [ CHDB-06 ]m ガラサキ [ CHDB-07 ]8 牛刀 [ CHDA-01 ]0 スライサー [ CHDA-03 ]a ナロースライサー（薄口） [ CHDA-04 ]b 洋出刃 [ CHDA-05 ]c ぺティナイフ [ CHDA-06 ]g 牛刀 [ CHDB-01 ]h 筋引 [ CHDB-02 ]i 洋出刃 [ CHDB-03 ]j ぺティナイフ [ CHDB-04 ]k サバキ東型 [ CHDB-05 ]n 小間切牛刀 [ CHDB-08 ]9 牛刀（厚口） [ CHDA-02 ] 90,552円 税込 送料込 カードOK マルシェ&キッチンカーWORLD | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカ... 3,822円 税込 送料別 カードOK Webby | |
 | 【正広 MV-L鋼 牛刀 両刃 14112 24cm】 ●サイズ：刃渡り240mm（全長375mm）/背厚1.8mm ●重量：185g ●材質（刃）：特殊ステンレス鋼 ●材質（ハンドル）：積層強化木 ■刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。 ■女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適。 ■鋼材はさびに強く、切れ味の持続性に優れます。 14,850円 税込 送料別 カードOK くるちかも culticamo | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【肉を切る 人気包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：300●質量(g)：135●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：50004●堺實光 日本鋼 本刃付●日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。●切れ味優先の方におススメの庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0309】関連商品堺實光 日本鋼 牛刀(両刃)18cm50004堺實光 日本鋼 牛刀(両刃)21cm50005堺實光 日本鋼 牛刀(両刃)24cm50006堺實光 日本鋼 牛刀(両刃)27cm50007堺實光 日本鋼 牛刀(両刃)30cm50008 10,331円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | ●全長(mm):325 ●質量(g):120 イエロー ●背厚(mm):1.8●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求｢衛生管理｣。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌... 3,179円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | ●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)18カラーグリーン全長(mm)310質量(g)140背厚(mm)2材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：シリコンゴム ANL3005 4,604円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | ●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を44層の槌目ダマスカス鋼に割り込ませた和式ハンドルシリーズです。●サイズ：240mm●銘：堺孝行●柄：ステンレス特殊鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 牛刀 】45層ダマスカスステンレス鋼割り込み和牛刀 240mm 【厨房館】 25,461円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品の仕様●規格(cm)：30●カラー：ブルー ●全長(mm)：440●質量(g)：250●背厚(mm)：2.5●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付)●材質 刃身：モリブデン特殊鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 リング：シリコンゴム※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】 8,795円 税込 送料込 カードOK マルシェ&キッチンカーWORLD | |
 | ... 18,744円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 25,080円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 正広作本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):13023_17.5_296_161_2.0 10,627円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 商品の仕様●切れ味の良いハガネを使用した文化包丁をラインアップしました。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 20,717円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 商品名：貝印 関孫六 匠創 漆黒 シェフズナイフ 180mm内容量：1個JANコード：4901601186840発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印原産国：日本商品番号：101-4901601186840商品説明関孫六シリーズ売上ナンバーワンを誇る「匠創」の本体構造をベースに、黒チタンコーティングを施すことで新たな価値を付加した商品広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願い... 5,535円 税込 送料別 カードOK ケンコウlife | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ブレード部 ： 耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付■ ハンドル部 ： 18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状■ 切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的■ 両刃■ 外寸 ： 440■ 製品重量(g) ： 260■ 板厚・厚み ： 背 3.0■ 刃渡り ： 30cm■ 洗浄機 ： ○■ 消毒 保管庫 ： ○■ 検定証印 基準適合証印 ： HACCP■ 材質 ： ブレード ： モリブデンバナジューム鋼ハンドル ： 18-8ステンレススチール 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#113】 10,503円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | 画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：33cm■全鋼タイプ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（21、24cm）・骨すき（14、西型14cm）・ガラスキ（17cm）・... 85,310円 税込 送料込 カードOK ソフマップ楽天市場店 | |
 | 商品は写真の1番、1点のみです。 C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。 【刃渡】27cm 【全長】420mm 【g】335g 【背厚】2.9mm 52,000円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 商品の詳細 刃渡り 240mm サイズ 全長375mm 背厚5,0mm 質量 400g藤次郎 藤寅作 DP鋼シリーズ ツバ付 洋出刃 FU-815 24cm 洋出刃包丁 藤寅 FU815 ●日本製 刃付：両刃 (右利き用） ●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。 ●職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。 ●藤次郎,藤寅、DPコバルト合金鋼割込（口金付）を使用し、優れた切れ味と耐久性を両立しています。 ●使いやすいサイズです。 ●13クロームステンレスとの組み合わせで、プロの料理人にも満足いただける品質です。 ●DPコバルト合金鋼割込（口金付）で切れ味抜群。 ●プロ仕様の品質です。 ●海外でも人気の商品です。 ●プロ用に設計された包丁です。 21,275円 税込 送料込 カードOK ふじたクッキング | |
 | 405 200g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃... 6,653円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | メーカー型番:572-S サイズ:刃渡り20全長30cm 背厚:1.3mm 重量:70g 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼ハンドル:黒強化木 原産国:日本 22,768円 税込 送料別 カードOK アクアデイリーストア | |
 | 27cm 全長405mm 200g 背厚2.5mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。AMSE3275A 6,578円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：315●質量(g)：150●カラー：ピンク●背厚(mm)：2●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御註文の際は、色を御指定ください。●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼、ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工... 8,130円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品の仕様●材質：朴 ■● 対応背厚：2.5mm● 洋庖丁専用です。● 和庖丁にはご使用できません。● サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら 38,315円 税込 送料込 カードOK マルシェ&キッチンカーWORLD | |
 | ■商品説明●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)■直径・サイズ345■深さ■重さ150g■容量●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳... 4,580円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | 正本 最高級炭素鋼 牛刀 25.5cm AMS77025 JANコード 4562208174724●サイズ(cm):25.5●全長(mm〉:390●重量(g):250●背厚(mm):2.4●材質：ブレード：炭素鋼、ハンドル：紫檀■正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。■不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。■研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 33,690円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●Wタイプの特長 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：210mm ■全 長：338mm ■重 量：250g ■背 厚：2．0mm ■材 質:刃部/グレステン鋼 ハンドル/積層強化木 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら 22,440円 税込 送料込 カードOK キッチンクレインズ |
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