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![]() | 【商品紹介】牛刀は世界中でよく使われているサイズの洋包丁です。お肉料理をよく作られる方にぴったりの包丁です【商品詳細】全長:約335mm刃長:約215mm刃幅:45mm峰厚:約1.9mm※箱のデザインは変更される場合がございます。関連商品SAKAI OWLイノックス 牛刀 240mm 樹脂柄 OGS240 ...正広作MV口金 牛刀270mm #13713 JAN:49788570...正広作MV-本焼 牛刀 270mm 230g 14813包丁 ナイフ包...16,300円16,750円16,750円堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...藤次郎 牛刀 270mm FU-89117,740円17,379円17,240円マサヒロ#13812 正広作 MV口金 牛刀 240mm (左用) J...藤次郎 牛刀 270mm FU-810マサヒロ#14015 正広作 MV黒合板 牛刀 330mm JAN:4...17,230円17,240円16,410円 16,800円 税込 送料別 カードOK 堺の刃物屋さん こかじ ![]() | |
![]() | 商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡り】 18cm 【全長】 309mm 【重量】 164g 【背厚】 2.0mm ●さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) 店舗用識別コード:8811400... 5,869円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア ![]() | |
![]() | ■商品説明■商品名:TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 24cm レッドメーカー品番:9-0333-0213お届け数:1JANコード:4905001117855カラー:レッドその他仕様:●背厚(mm):2.5特記事項:●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100度 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115度【配送料について】配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円(税別)頂戴いたします。北海道1,500円(税別)、沖縄2,000円(税別)頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「[?]お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 5,346円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器・家具・食器INBIS ![]() | |
![]() | 商品仕様 ●材質:モリブデンバナジウム鋼、13クロームステンレス鋼 口金:18-8ステンレス鋼 ハンドル:POM樹脂 ●サイズ:全長305mm・刃渡180mm ●原産国:日本製(燕三条)富士カトラリー 商品の特徴 ●日本製の牛刀包丁(全長305・刃渡り180mm)口金付きです。 ●モリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼で挟み込んだ構造。 ●サビに強く、切れ味が長持ちする刃です。 ●抜群の耐久性と実用性を誇るステンレス鋼本割込み包丁です。 ●家庭用の高級洋包丁です。 ●耐久性にも優れた... 5,198円 税込 送料込 カードOK キッチンラボ 楽天市場店 ![]() | |
![]() | EBMの一覧はこちらJANCD:4548170035423【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。 13,550円 税込 送料別 カードOK RideOne(ライドワン) ![]() | |
![]() | 【材質】ステンレス製・モリブデン鋼手研本刃付【生産地】日本 10,477円 税込 送料込 カードOK MINK-WEB-SHOP ![]() | |
![]() | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■関孫六 茜シリーズの牛刀(刃渡り210mm)■サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応■スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現AE2908材質 刀身:ステンレスクラッド複合材 口金:ステンレススチール 柄:ナイロン、POM樹脂本体サイズ 全長:330 mm 刃渡り:210 mm 幅:44 mm 奥行:330 mm 高さ:18 mm質量:約142g生産国:日本 4,112円 税込 送料別 カードOK イーベストPC・家電館 ![]() | |
![]() | 19,019円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI ![]() | |
![]() | 商品の仕様●関連ワード【 筋引包丁 洋包丁 骨スキ 包丁 パン切ナイフ 三徳包丁 牛刀 ガラスキ ペティナイフ 】●材質:ステンレス鋼mm:270※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0117】TRADE MARKグレステン Tタイプ切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。材質:ステンレス鋼1 牛刀 [ CHLA-01 ]2 筋引 [ CHLA-02 ]3 ペティナイフ [ CHLA-03 ]4 プロティナイフ [ CHLA-04 ]5 プロティソールナイフ [ CHLA-05 ]7 骨スキ [ CHLA-07 ]6 ガラスキ [ CHLA-06 ]錆に強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。堺孝行 グランドシェフ 堺孝行 日本鋼(ツバ付)日本鋼(ハガネ)を使用。最もポピュラーな包丁です。d サバキ東型 [ CHDA-07 ]e サバキ西型 [ CHDA-08 ]f 三徳 [ CHDA-09 ]l サバキ西型 [ CHDB-06 ]m ガラサキ [ CHDB-07 ]8 牛刀 [ CHDA-01 ]0 スライサー [ CHDA-03 ]a ナロースライサー(薄口) [ CHDA-04 ]b 洋出刃 [ CHDA-05 ]c ぺティナイフ [ CHDA-06 ]g 牛刀 [ CHDB-01 ]h 筋引 [ CHDB-02 ]i 洋出刃 [ CHDB-03 ]j ぺティナイフ [ CHDB-04 ]k サバキ東型 [ CHDB-05 ]n 小間切牛刀 [ CHDB-08 ]9 牛刀(厚口) [ CHDA-02 ] 34,587円 税込 送料込 カードOK マルシェ&キッチンカーWORLD ![]() | |
![]() | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカ... 16,394円 税込 送料込 カードOK mono ![]() | |
![]() | 44,468円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI ![]() | |
![]() | ■商品説明■商品名:TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 24cm ブラックメーカー品番:9-0333-0228お届け数:1JANコード:4905001117886質量:●質量(g):22カラー:ブラックその他仕様:●背厚(mm):2.5特記事項:●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100度 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115度【配送料について】配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円(税別)頂戴いたします。北海道1,500円(税別)、沖縄2,000円(税別)頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「[?]お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 5,346円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器・家具・食器INBIS ![]() | |
![]() | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【肉を切る 人気包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):495●質量(g):440●背厚(mm):3.3●メーカー品番:CM2133●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了... 94,311円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー ![]() | |
![]() | ●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)24カラーイエロー全長(mm)370質量(g)190背厚(mm)2.5材質刃身:モリブデン特殊鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼、リング:シリコンゴム ANL3014 4,920円 税込 送料別 カードOK エムスタ ![]() | |
![]() | 特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。仕様重量:215g材質:刀身/63層ダマスカス鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。 25,929円 税込 送料別 カードOK 大工道具・金物の専門通販アルデ ![]() | |
![]() | 類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。包丁用に特別に開発された武生鋼材 超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。 柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。【用途】■主に肉... 31,900円 税込 送料別 カードOK 堺の刃物屋さん こかじ ![]() | |
![]() | 1,832円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI ![]() | |
![]() | 商品の仕様●外寸(mm):刃渡:180 全長:315 ●重量:115g●材質:刃:モリブデン・バナジウム鋼 柄:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ●製造国:日本■●ハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。●刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 5,340円 税込 送料込 カードOK マルシェ&キッチンカーWORLD ![]() | |
![]() | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗... 7,772円 税込 送料別 カードOK イーベストPC・家電館 ![]() | |
![]() | 2360. TKG-NEO(ネオ) 牛刀(両刃) 27cm ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。サイズ(cm):27全長(mm):405重量(g):255背厚(mm):2.5TKG-NEO(ネオ)シリーズ 12,701円 税込 送料別 カードOK ECカレント ![]() | |
![]() | ■商品説明●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.9mm■直径・サイズ全長:393■深さ■重さ285... 27,286円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 ![]() | |
![]() | 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁 ●業務用包丁のロングセラーです 【仕様】 ■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm ■本体重量:140g ■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 【材質・仕上げ】 ●鋼材:NKS32(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 【サイズ】 ●全長300mm、刃渡り180mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●140g 【関連商品】 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-702 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-703 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-704 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-705 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-706 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 ペティ KC-707 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 ペティ KC-708 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(角) KC-709 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(丸) KC-710 9,356円 税込 送料別 カードOK KanamonoYaSan KYS ![]() | |
![]() | 適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。両刃背厚:3.0mmこちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。... 12,501円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 ![]() | |
![]() | ●型番:No.812●サイズ340(mm)●重量:160g●板厚:背:2.0(mm)●材質16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●刃渡り:21cm●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。 17,090円 税込 送料別 カードOK 1956レストラン・サプライ ![]() | |
![]() | 送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】ミソノ モリブデン鋼No.513 牛刀 24cm外寸(mm) 370重量 230g板厚(mm) 背:2.2材質 ステンレス(13クローム) モリブデン鋼●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です... 14,278円 税込 送料別 カードOK ヒットライン ![]() | |
![]() | 002464021 9,710円 税込 送料別 カードOK エムスタ ![]() | |
![]() | GLESTAINグレステンTKタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/積層強化木メーカー品番:721TKサイズ(cm):21全長(mm):338重量(g):250背厚(mm):2.0 19,526円 税込 送料別 カードOK ワンズマート楽天市場店 ![]() | |
![]() | 【商品説明】●サイズ:24cm ●材質:ブレード-グレステン鋼 ハンドル-積層強化木類似商品はこちら4562207324137 ホンマ科学 グレス19,711円4562207324458 ホンマ科学 グレス31,760円4562207324298 ホンマ科学 グレス24,491円4562207324472 ホンマ科学 グレス28,873円4949362130085 カンダ グレステン49,874円4949362130078 カンダ グレステン42,686円AGL13025 グレステンTタイプ プロティ21,886円592700 グレステン Wタイプ 牛刀 7225,... 24,491円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ ![]() | |
![]() | メーカー品番715サイズ(cm)30全長(mm)445質量(g)345背厚(mm)2.7スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A 41,051円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート ![]() | |
![]() | ●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚:2.2mmBrieto-M11PRO DPS Gyuto Knife 24cm M1104-D.P.S■ 外寸(mm)全長:380 ■重量 200g■板厚(mm) 背:2.2■材質 13クロームステンレス モリブデン・バナジウム鋼●洗浄機対応●刃渡り 24cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。 14,300円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 ![]() |