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 | 商品の仕様●プレミアムモデル 焔 は堺鍛冶師の土井逸夫氏が青二鋼を両刃で打ち上げたシリーズです。極限まで薄く研ぎ上げたブレードは切れ味がよく切り口も鮮やかです。●材質:青二鋼 サビます●柄:黒檀八角ステン輪水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 87,541円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD  | |
 | 【商品説明】日本鋼を使用し、最もポピュラーな包丁です。【仕様】●外寸：370mm●重量：240g●厚み：背2．1mm●材質：日本鋼●刃渡り：24cm●両刃●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所 青木刃物製作所 堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀 24cm 15013 牛刀 24cm 日本鋼 7924400 15013 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R6362P... 10,705円 税込 送料込 カードOK ココデカウ | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 S/S PC柄カラー 牛刀包丁 27cm●刃渡:270mm●〔ハンドルの特徴〕●ハンドル:POM樹脂●抗菌剤:ポリアルファーBN※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 27cm 12314 レッド[赤]【024-0200955-001】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 27cm 12314 イエロー[黄]【024-0200955-002】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 27cm 12314 ブルー[青]【024-0200955-003】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 27cm 12314 ブラック[黒]【024-0200955-004】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 27cm 12314 グリーン[緑]【024-0200955-005】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 27cm 12314 ホワイト[白]【024-0200955-006】 8,980円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 商品の仕様●関連ワード【 三徳包丁 洋包丁 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 筋引包丁 牛刀 カラー包丁 薄刃包丁 菜切包丁】●mm：180※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊... 11,280円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):33_460_320_2.2 13,818円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。刃渡り ： 210mm重量 ： 175g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。）4978857138114類似商品はこちらマサヒロ 正広 13813 正広作MV口金 牛20,508円マサヒロ 正広 13810 正広作MV口金 牛12,697円マサヒロ 正広 13814 正広作MV口金 牛26,265円マサヒロ 正広 13812 正広作MV口金 牛16,397円マサヒロ 正広 13823 正広作 MV口金 12,697円マサヒロ 正広 13802 正広作MV口金ペテ8,171円マサヒロ 正広 13804 正広作MV口金ペテ8,828円マサヒロ 正広 13611 正広作MV−S 牛13,107円マサヒロ 正広 13613 正広作MV−S 牛20,059円マサヒロ 正広 13614 正広作MV−S 牛23,540円マサヒロ 正広 13612 正広作MV−S 牛16,577円マサヒロ 正広 13610 正広作MV−S 牛12,155円 15,804円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞牛刀包丁＞八重桜 yaezakura 牛刀 210mm No.25941 (1本)【八重桜 yaezakura 牛刀 210mm No.25941の商品詳細】●肉、魚などの調理。●職人が丹精込めて作った包丁です。●槌目加工を施すことで、食材を切った際の切り離れやすさが◎。●耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り：210mm全長：335mm材質：刀身：モリブデン割込柄：積層強化木【注意事項】・用途以外に使用し... 10,463円 税込 送料別 カードOK 楽天24 | |
 | 商品は写真の14番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】225g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード：4986600 27,803円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | 2439. MISONO牛刀包丁 刃渡り210mm サイズ：全長335mm、刃渡り210mm 重量：135g 材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル：黒強化木 8,810円 税込 送料込 カードOK 工具のお店 モンジュSHOP | |
 | 2440. TKG-21-0335-0830 TKG-79-0334-0230 TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm ブラック 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【TKG PRO】【業務用】 ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の2番、カラーはブラックになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長433mm 【質量】240g 【背厚】2.5mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0316-0230 TKG-78-0322-0230 16,940円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 正広本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番13011サイズ(cm)21全長(mm)330質量(g)163背厚(mm)2材質刀身:日本鋼、柄:強化木... 8,487円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | 商品の仕様●堺鍛冶師 土井逸夫氏と研ぎ師 山塚光雄氏による青二鋼の両刃鍛造シリーズ 刀身に深く打刻された焔は激しく燃ゆる堺の炎から生まれた証でもあります。●材質:青二鋼 サビます●柄:一位八角水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 64,842円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 2443. TKG-21-0325-1103 TKG-79-0325-1103 ビクトリノックス 牛刀 5.2000-25 25cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【VICTORINOX】【業務用】 ※商品は画像の25番1点になります。 【寸法】全長385mm 【重量】200g 【背厚】2.5mm 【材質】ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0307-1203 TKG-78-0313-1203... 9,350円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | 商品は写真の1番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】27cm 【全長】405mm 【g】200g 【背厚】2.5mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115℃） 店舗用識別コード：7381230 8,976円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：315 ●重量:98g●板厚/厚み：背:1.9●材質：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150℃●刃渡り：19cm■● ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。● 厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り● 人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。● インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付... 5,593円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続する。モリブテン・バナジウム鋼を使用●サイズ 全長：415mm●材質：刃：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装） 仕上：水砥本刃付●生産地：中国 6,722円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ス... 12,398円 税込 送料別 カードOK イーベストPC・家電館 | |
 | 確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長：407mm■刃渡り：270mm■刃厚：2.3mm■重量：225g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13431 正広作 ローズ 頭取り包丁 150mm JAN:...マサヒロ#14012 正広作 MV黒合板 牛刀 240mm JAN:4...マサヒロ#13912 正広作 MV-P 牛刀 240mm JAN:49...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#14312 正広作 MV-P 牛刀 240mm 黒柄 JAN...マサヒロ#14412 正広作 MV-P 牛刀 240mm 赤柄 JAN...マサヒロ#14512 正広作 MV-P 牛刀 240mm 緑柄 JAN...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#14612 正広作 MV-P 牛刀 240mm 白柄 JAN...マサヒロ#14712 正広作 MV-P 牛刀 240mm 黄柄 JAN...マサヒロ#13418 正広作 ローズ 筋引包丁 270mm JAN:4...8,490円8,490円9,310円 9,310円 税込 送料別 カードOK 堺の刃物屋さん こかじ | |
 | ... 13,167円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | HACCP対応ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい 要求に答えます。本刃付け仕上げ。サイズ：刃渡240mm×全長345mm両刃材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼ハンドル/エラストマー樹脂HACCP対応ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい 要求に答えます。本刃付け仕上げ。サイズ：刃渡240mm×全長345mm両刃材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼ハンドル/エラストマー樹脂 7,000円 税込 送料別 カードOK REINA-KITCHEN | |
 | 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 特殊用途包丁 パフォーマンスシリーズ 料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁・・・・・・パフォーマー 専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 [モリブデン鋼シリーズ] No.661 小型中華包丁No. 61 190×95 mm, 300 g (家庭用) 購入はこちら！ No. 572-S ソールナイフ 200 mm 購入はこちら！ No. 573-S ソールナイフ 240 mm 購入はこちら！ No. F-5 シ... 34,990円 税込 送料込 カードOK 瀧商店 | |
 | 商品情報商品名：ヴォストフ クラシック 牛刀 4582 18cm 1030100118メーカー型番：2736300JANコード：4002293458236入り数：1サイズ(外寸mm)：300サイズ(内寸mm)：-重量：168g材質：-刃渡り：18cm商品について●両刃配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します。 22,759円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | |
 | バナジウムステンレス鋼。樹脂ハンドル。●サイズ 刃渡：180mm●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂●生産地：燕三条... 2,278円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：304 ●重量：156g●板厚/厚み：背：2.0●材質：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗菌：○●耐熱・耐冷温度：120℃●刃渡り：18cm■● ツバ付プロ仕様● 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味● 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)● モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。● ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。● 7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 10,190円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けでき... 36,112円 税込 送料込 カードOK 工具屋「まいど！」 | |
 | 商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。スペック* 重量：165g* 材質：刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼* 原産国：日本 8,468円 税込 送料別 カードOK XPRICE楽天市場店 | |
 | 区分サイズ刃渡寸法 21cm全長335mm背厚2mm材質刀身：DPスウェーデン鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼重量160g●18-8ステンレス鋼のモナカハンドルは錆びにくく洗いやすいので、木柄ハンドルに比べ衛生的で、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄も可能です。●近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）にはスウェーデン鋼海綿鉄をベースに、モリブデン・バナジウム・クロームを添加しているので、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。●刀身に使用しているDPスウェーデン鋼は、スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れ、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げています。●名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 TKG-NEO包丁 遠藤商事 原産地：日本 4905001118166 9-0329-0202 8-0317-0202 7-0311-0202 6-0303-0202 5-0274-0202 ATK8502 ATK-85 包丁 ホウチョウ 庖丁 ナイフ 清潔 遠藤商事 燕】▼こちらもどうぞ▼TKG-NEO （ネオ） 牛刀 （DP鋼・両刃） 18cmTKG-NEO （ネオ） 牛刀 （DP鋼・両刃） 24cmTKG-NEO （ネオ） 牛刀 （DP鋼・両刃） 27cmTKG-NEO （ネオ） 洋出刃 （DP鋼・両刃） 17cmTKG-NEO （ネオ） 三徳 （DP鋼・両刃） 17cm 7,830円 税込 送料別 カードOK 厨房道具・卓上用品shop cookcook | |
 | これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に 最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の 庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む 恐れがなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は... 17,318円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 11,436円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | サイズ:305×44×18mm本体重量:132g素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)、口金/ステンレススチール原産国:日本関孫六「茜シリーズ」。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しています。・スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。・メーカー；貝印・サイズ；長さ305×幅44×高さ18mm・重量；132g【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 4,299円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 |
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