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 | ●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃Tojiro Color MV Gyuto Knife 180mm Red■ 外寸(mm)315 ■重量 125g■板厚(mm) 背:2.0■材質 モリブデンバナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロン銀系無機抗菌剤● 抗菌●耐熱・耐温度 ハンドル：115℃●刃渡り 18cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。 5,280円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 ![【ポイント20倍】トウジロウ カラー庖丁 牛刀 18cm F-165R 赤 [藤次郎] 牛刀EBM vol.24[249-1]庖丁](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | ■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：440■深さ■重さ260g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けて... 12,580円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827・・・・・ 商 品 詳 細 ・・・・・ 商品名 正広作 MV 黒合板 包丁 牛刀 240mm 内容量 1個 商品詳細 錆に強く、切れ味に優れたステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。 サイズ 240mm 材質・原材料・成分 刃部 : 正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼) ハンドル : 積層黒合板 備考 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※メーカー都合により商品のリニューアル・変更及び原産国の変更がある場合があります。 区分 日用品 製造国・原産国 日本 JANコード 4978857014128 11,300円 税込 送料込 カードOK 家庭の達人 | |
 | ... 22,880円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 27cm 全長406mm 258g 背厚2.0mm庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー?」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※御注文の際は、色を御指定ください。AKL0927YE 17,619円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | ■全長：352mm ■刃渡り：210mm ■重量：242g ■ブレード材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10） ■ハンドル材：コーリアン ■ブレードの材質はダマスカスブレード（芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼）。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。 クラシックダマスカス黒合板ハンドルは こちら＞＞＞ 21,450円 税込 送料込 カードOK 刃物の政豊 楽天市場店 | |
 | 2197. ミソノNo.517MV鋼ツバ付牛刀360mm サイズ：全長505mm重量：395gモリブデン鋼032257036 ... 32,573円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | ●サイズ366(mm)●重量：232g●板厚：背:2.2(mm)●材質モリブデン鋼特殊樹脂●洗浄機：不可●刃渡り：24cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。 5,430円 税込 送料別 カードOK 1956レストラン・サプライ | |
 | 商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 重量：80g* 材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 6,338円 税込 送料別 カードOK XPRICE楽天市場店 | |
 | 13,860円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 410 240g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃 8,162円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌メーカー品番MGK-270サイズ(cm)27全長(mm)406質量(g)258背厚(mm)2材質スウェーデン鋼/13クロームSUS 17,820円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：13014 サイズ(cm)：30 全長(mm)：438 質量(g)：291 背厚(mm)：2.3 正広作本職用日本鋼(口金付) ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 正広 / マサヒロ / まさひろ / MASAHIRO / 【包丁特集001】【包丁特集010】 【#101】 19,604円 税込 送料込 カードOK Webby | |
 | ●サイズ(cm)：24●カラー：レッド●全長(mm)：370●質量(g)：152●背厚(mm)：2.2【特長】●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靭性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー) ... 3,679円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 特徴 骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁 魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。 刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。 魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。 サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。 簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。 仕様 サイズ カラー 重量 140g 材質 刃部／ステンレス刃物鋼 柄部／積層強化木 口金／ステンレススチール 付属品 原産国 日本 AB5118 3,663円 税込 送料別 カードOK DIY FACTORY ONLINE SHOP | |
 | 【CC】キッチン>包丁・まな板>ステンレス包丁【ココがポイント♪】インテリア・雑貨の定番！業務用・家庭用の厨房用品からキッチン・生活雑貨まで幅広くお取り扱い中！料理のプロも認める！どんな料理でも使える基本のキッチンナイフ【ココがポイント！】VICTORINOX（ビクトリノックス）は1884年創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。最高級のブレードとすべりにくく衛生的なフィブロックハンドルで使いやすいんです。その他【刃渡り寸法】19cm材質・原材料ブレード材：ハイカーボンクロムモリブテン鋼、ハンドル材：FIBROX (フィブロックス)生産国スイスメーカービクトリノックスキッチン>調理ツールキッチン雑貨>調理ツール>包丁 4,626円 税込 送料別 カードOK モノタスプロキッチン業務用 | |
 | メーカー品番515サイズ(cm)30 全長(mm)435質量(g)3352.6※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みまし... 21,668円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 日本製。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。本刃付け済なのでこのままお使いいただけます。全長:44.5cm 刃の長さ:27-28cm 柄の長さ:14cm 材質:玉白鋼(白紙2号鋼)。 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。 55,000円 税込 送料込 カードOK 阿佐ヶ谷 しんかい | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：315●質量(g)：150●カラー：ホワイト●背厚(mm)：2●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御註文の際は、色を御指定ください。●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼、ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応... 8,178円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 『関兼常作 黒合板柄17層ダマスカス鋼 牛刀210mm 口金なし 』キッチン用品 包丁 牛刀包丁 ダマスカス鋼 商品紹介 世界で人気の日本の刃物。その技術の粋を集めて鍛えられた包丁です。 17層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、 強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード。 鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、 業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます。 サイズ・重量 商品サイズ全長:340ミリ 刃渡り:210ミリ 刃幅:46ミリ 商品重量 約165g 商品説明 JANコード 4956856723012原材料:コアブレード : V金10号 合わせ材 : ニッケルステンレス鋼 ハンドル : 強化積層木製造国:日本発売元:株式会社北正 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『関兼常作 黒合板柄17層ダマスカス鋼 牛刀210mm 口金なし 』キッチン用品 包丁 牛刀包丁 ダマスカス鋼 19,250円 税込 送料込 カードOK ロミオニ防災グッズ保存水や食の店 | |
 | ●関連ワード【 菜切包丁 薄刃包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 フルーツナイフ 洋包丁 スライサー（包丁） 筋引包丁 三徳包丁 牛刀 ペティナイフ 】【kisi-13-0118】日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆びやすいですが、切れ味が維持できる素材です。切れ味優先の方向け。堺實光 日本鋼(ツバ付)1 牛刀 [ CHPE-02 ]2 ペティ [ CHPE-01 ]3 筋引 [ CHPE-03 ]4 骨スキ角 [ CHPE-05 ]スタンダード抗菌シリーズツバ無しシリーズなので、軽いのが特徴です。樹脂柄は耐熱150... 8,301円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 剣型（切付型）牛刀 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 206mm ダマスカス和式剣型牛刀ブランド色sdd022zモデル商品説明【商品概要】【剣型（切付型）牛刀】牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた、ダマスカス和式剣型牛刀です。お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。今までになかった使い勝手の良い包丁、ぜひ一度お試し下さいませ。板厚約2mm、正味183g【錆びに強く研がずに永切れ！割込包丁が包丁の常識を変えます！】当商品は多層鋼ステンレス（ダマスカス鋼）で、高硬度のV金10号コバルト鋼を挟み込んだ割込包丁です。錆びに強く、研ぎ易く、切れ味が長持ちする構造です。 よく切れる鋼と手入れのしやすいステンレスの良い所、 両方を合わせ持つ割込包丁は、今までの包丁のストレスからあなたを解放します。【V金10号コバルト鋼とは？ 】厳選された純度の高い原料に、炭素、クロム、モリブデン、ヴァナジューム、コバルトをバランス良く含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼です。錆に強く、切れ味も非常に永く保持出来ます。また、希少金属のコバルトを添加することで、高い硬度と強朝性（粘り強さ・耐磨耗性）の両方を実現させています。硬度約62度【衛生的で丈夫なツバ付き】柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。【よく切れる包丁で毎日の料理が美味しく楽しくなる！ 】料理の上達には、よく切れる包丁が必要です。 今まで料理が苦手だと思っていた方、それは切れない包丁を使っていたからかも知れません。 よく切れる包丁は余分な力が掛からず、食材をリズムよく切ることが出来ますので、料理の楽しさを実感し食物の繊維を壊さないので、美味しい料理を作る事が出来ます。【商品説明】※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめくださいませ。【商品詳細】商品種別：牛刀包丁商品名：剣型（切付型）牛刀 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 206mm ダマスカス和式剣型牛刀製造元：商品番号：色：sdd022z【当店からの連絡】 20,888円 税込 送料込 カードOK KYOSEAstore | |
 | 2213. eb-8063700 0408ページ 22番【 人気 販売 通販 楽天 業務用 】 【6/4 20時から!エントリーでポイント5倍!!】ヴォストフ クリナー 牛刀 SG 4589 20cm 商品の仕様●外寸(mm)：340 ●重量:273g●板厚/厚み：背:2.7●材質：柄：ブラシハンドル仕上げ ●刃渡り：20cm■● 背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。ブラシハンドル仕上げにより、衛生的で、すべりにくい。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異な... 28,760円 税込 送料別 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 牛刀270mm （紙箱入り） サイズ 刃渡り270mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■牛刀は、肉・魚などの薄切りに最適。刃先での小細工がしやすいため、野菜のカットにもお使いいただけます。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 表面には梨地を施し、高級感のある仕上がりにしました。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく濡れた時にも滑りにくいのです。 桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。 ■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。 一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。 ■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。 良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。 ■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 ■研ぎ直しのアフターサービスが受けられます。（※有償のサービスです。） 製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心！ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください！まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。 41,580円 税込 送料込 カードOK ガーデニング ワクイショップ | |
 | 【メーカー型番】S02200005220【JANコード】4960375011451【ブランド】IKD【特徴】●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。【用途】【仕様】... 5,590円 税込 送料別 カードOK リコメン堂インテリア館 | |
 | EBMの一覧はこちらJANCD:4548170140813【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。 11,261円 税込 送料別 カードOK イチネンネット | |
 | 340 150g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃 6,413円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年以上にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ！ ■商品： 牛刀■ブランド： Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk) ヴュストホフ ドライザック ■商品名： Chef's Knife ■メーカー型番： 1025644820 ■刃渡り： 約20cm ■生産国： ドイツ （ゾーリンゲン） ■注意事項： 食洗機OKですが手洗いをお勧めします。 お手入れは使用後すぐに洗剤を使って柔らかい布かスポンジで洗い、お湯でよく濯ぎ水気を取り乾かしてください。研磨剤入り洗剤やスチールたわしは使用しないで下さい。 ■商品特徴： ドイツ・ゾーリンゲンのヴュストホフ社ドライザック、リーズナブルなグルメシリーズの中でも、ABSポリマー製3点リベットのグレー・ハンドルの特別モデルになります。 こちらのモデルは基本のシェフ・ナイフ、牛刀です。 26,980円 税込 送料別 カードOK 輸入セレクトショップハートランド | |
 | ●サイズ309(mm)●重量：164g●板厚：背:2.0(mm)●材質モリブデン鋼特殊樹脂●洗浄機：不可●刃渡り：18cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異... 3,808円 税込 送料別 カードOK 1956レストラン・サプライ | |
 | 画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。衛生管理に便利なカラー包丁、マイルドカット2000シリーズの「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm・ハンドルの色：グリーン■衛生管理に便利な5色 ホワイト・ピンク・ブルー・イエロー・グリーンがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別にハンドルの色を変えることができます。■サブゼロ処理 モリブデンバナジウム鋼をベースとした特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌材入りのハンドル 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。■3種類の包丁を用意（2021年4月時点取り扱い）・牛刀 18cm・万能 16cm・菜切 16cm※数字は刃渡りサイズです。衛生管理に便利なカラー包丁、マイルドカット2000シリーズの「牛刀」 2,520円 税込 送料別 カードOK ソフマップ楽天市場店 |
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