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 | 商品の仕様●関連ワード【 筋引包丁 洋包丁 骨スキ 包丁 パン切ナイフ 三徳包丁 牛刀 ガラスキ ペティナイフ】●mm：120※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0117】TRADE MARKグレステン Tタイプ切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性（HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。材質：ステンレス鋼1 牛刀 [ CHLA-01 ]2 筋引 [ CHLA-02 ]3 ペティナイフ [ CHLA-03 ]4 プロティナイフ [ CHLA-04 ]5 プロティソールナイフ [ CHLA-05 ]7 骨スキ [ CHLA-07 ]6 ガラスキ [ CHLA-06 ]錆に強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。堺孝行 グランドシェフ 堺孝行 日本鋼（ツバ付）日本鋼（ハガネ）を使用。最もポピュラーな包丁です。d サバキ東型 [ CHDA-07 ]e サバキ西型 [ CHDA-08 ]f 三徳 [ CHDA-09 ]l サバキ西型 [ CHDB-06 ]m ガラサキ [ CHDB-07 ]8 牛刀 [ CHDA-01 ]0 スライサー [ CHDA-03 ]a ナロースライサー（薄口） [ CHDA-04 ]b 洋出刃 [ CHDA-05 ]c ぺティナイフ [ CHDA-06 ]g 牛刀 [ CHDB-01 ]h 筋引 [ CHDB-02 ]i 洋出刃 [ CHDB-03 ]j ぺティナイフ [ CHDB-04 ]k サバキ東型 [ CHDB-05 ]n 小間切牛刀 [ CHDB-08 ]9 牛刀（厚口） [ CHDA-02 ] 10,830円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調  | |
 | ●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：ぺティナイフ（グリーン）150mm●メーカー品番：F-231G●JANコード：4960375012311商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長260mm（刃渡り150mm）■背厚：1.8mm■本体重量：55g■耐熱温度：115℃■カラー：グリーン■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）■刃付： 両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け... 4,001円 税込 送料別 カードOK モトメガネ 楽天市場店 | |
 | ◆製品仕様-Product Specifications- サイズ(刃渡り) 共通：L約220mm(L約100mm) 重量 共通：約66g 素材 鉄、青鋼2号、山桜(鳥取県産) 製造 八島農具興業株式会社（鳥取県倉吉市） 備考 刃：黒打ち仕上げ 柄：ウレタン仕上げナイフカバーは付属していません パッケージ 化粧箱 ◆製品について-About product- 塩分・酸性があるものを切った場合特に変色しやすいですので、早めに洗い、乾いたふきんで水分をよく取ってください。 錆が発生した場合、市販の錆取り剤をお使いください。 直火・電子レンジ・食器洗浄機・食器乾燥機はお使いいただけません。 冷凍食品は切らないでください、刃こぼれの原因になります。 ◆商品説明-Description of item- 打刃物のナイフと山桜の木を柄にした武骨な雰囲気がかっこいい、野性味あふれるペティナイフです。 刃の部分は硬く、滑らかに切れる安木鋼の「青鋼」を使用しています。切れ味が長く持つ特徴があり、研ぐ頻度が少ないのもうれしいところ。小さな包丁として勝手が良く、調理のサブ包丁や卓上ナイフとして使ったり、キャンプや釣りといった出先など場面に合わせて使いたくなります。 刃の形は2種類あり、刃先が角ばった【先型】は野菜を刻んだり、フルーツの切り分けに使いやすい形。直線的な刃はまな板と平行になり、具材をしっかり押し切れます。 身幅が丸く膨らんだ【丸型】は小振りな野菜やフルーツの皮むきにぴったりです。ベーコンや肉類、小魚の切り分けなど、引き切りもしやすい形になっています。 ※箱の形状、色などは変更となる場合があります。 ※画像の色はブラウザや設定により、実物とは異なる場合があります。予めご了承下さい。■ 追加オプションをご希望の方へ 名入れ・照明加工・紙袋・有料のラッピングなどの追加オプションは、商品とは別途料金がかかります。 ご希望の追加オプションをカートに入れ、商品と一緒にご注文ください。 カートに入れずにご注文いただいた場合はオプション料金を店舗側にて追加させていただきます。 お支払い方法に前払いをお選びの場合は、楽天市場からの追加変更の案内をお待ちいただき、変更後の金額でお支払い下さい。 9,350円 税込 送料別 カードOK がらんどう | |
 | 1264. 18-8 イタリアーノ フルーツナイフ 180※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●(H,H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。... 1,170円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 白木のハンドルが美しい「関孫六 しらあい」シリーズ【ペティ】木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴のペティナイフ。果物や小さな野菜の皮むき・切り分けに便利なフルーツナイフです。爽快な切れ味刀鍛冶の信念を受け継いだ「関孫六」シリーズ。刃付け跡にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより、食材の切断抵抗を小さくし、爽快な鋭い切れ味を実現しました。握りやすく疲れにくいハンドルフィット感のよい積層強化木を使用し、握りやすさにこだわったハンドル形状。刃体の鋼材を柄全体に通した本通し仕様により重量バランスがよく、長時間使用しても疲れにくくなっています。サビにくい・扱いやすい刃は錆びにくく、メンテナンスがしやすいステンレス鋼。従来のものよりスリム化することで、小回りの利きやすい刃形状となっています。左右兼用右利きの方も左利きの方も使用できる左右兼用タイプです。ご注意食器洗い乾燥機ではお使いいただけません。サイズ（約）全長22.6×刃幅3.2×柄の高さ1.4cm刃渡り12cm重量（約）68g材質刃体/ステンレス刃物鋼 ハンドル/積層強化木製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード： made in japan japanese hocho kitchen knife knives shiraai sekimagoroku kaijirushi stainless double edged japaneseknife petty knife chef's knife fruits ベーシック 万能包丁 小三徳 飾り切り 小さい 皮むき 野菜 下ごしらえ 卓上 じゃがいも サブ包丁 刃物 シェフナイフ 小ぶり 握りやすい 持ちやすい 手が小さい 衛生的 清潔 研ぐ 軽い 卓上 女性用 男性用 刃付け 切れ味 おすすめ 人気 新生活 一人暮らし 自炊 フルーツカット ナチュラル 木柄 国産 4901601181753 4,680円 税込 送料別 カードOK 生活雑貨マーケット マスト | |
 | 区分サイズ約 刃渡り130mm材質刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼ハンドル：18-8ステンレススチール●安全衛生管理に適したオールステンレス製です。●ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的です。●プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンを採用しています。【cookcook クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 EVOL CHEF 兼光産業 原産地：日本 020AB5631 4901601200119 203002001 かねみつ カネミツ 兼光産... 4,480円 税込 送料別 カードOK 厨房道具・卓上用品shop cookcook | |
 | モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番No.530 サイズ(mm)120 全長(mm)220 質量(g)60 背厚(mm)1.6 6,461円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 【商品仕様】■品番：K131096■サイズ：刃渡150mm■素材：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂（抗菌加工）■生産地：燕三条■JANコード：4960375011819■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。実際に使用される立場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど作業現場の立場に立った商品です。 ●カラーは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック） 「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。 3,377円 税込 送料別 カードOK メニューブックの達人楽天市場店 | |
 | MISONO UX10 ペティナイフ 130mm ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度を誇り、研ぎやすく長く切れ味が落ちない。当然、切れ味は鋭いステンレスの包丁。これは料理人の理想と言えるでしょう。UX10シリーズはそれを実現した画期的な包丁と言えます。この包丁こそがステンレス包丁の最高峰です。 ◆サブゼロ処理 焼入れの後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。 ◆本刃付け プロの技術者によって天然... 16,665円 税込 送料込 カードOK ニューワールドネット名品倶楽部 | |
 | 業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です。 4,527円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | ●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック ペティ●メーカー品番：MCPK120G●JANコード：4906496806392商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：233mm■重量：85g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂■原産国：日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです。 4,413円 税込 送料別 カードOK パークアップ 楽天市場店 | |
 | ◆抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、 食材・工程別での管理を容易にします。 ◆刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼 を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ◆野菜・果物の皮むき等、細かい作業に便利です！ 【商品仕様】 ●カラー/レッド ●サイズ/約刃渡り150mm、全長260mm ●商品重量/約55g ●生産国/日本 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございます... 4,367円 税込 送料別 カードOK 雑貨屋 ココウキ | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：210●質量(g)：95●背厚(mm)：2●メーカー品番：TK-1109●TAMAHAGANE 竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※塩素等での殺菌はご遠慮ください。●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0325】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら開業支援 当店にお任せください！開業支援 当店では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも開業支援 当店をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。通常商品よりお買い得な価格設定の商品をお求めの際は下記の「まとめ買いセットの」ボタンをクリックして一括購入商品ページへ移動してください。 6,673円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品の仕様●関連ワード【 特殊包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 牛刀 パーリングナイフ フルーツナイフ 】●材質：刃部/ステンレススチール 柄/ポリプロピレン 耐熱温度：100℃全長：214mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全... 1,526円 税込 送料別 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 【商品説明】正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。【仕様】●サイズ：135mm●材質：刃／1．05％カーボン・バナジウム・タングステン、ハンドル／特殊強化ファイバーボード【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ カーボン バナジウム タングステン 特殊強化ファイバーボード 135mm 13．5cm 135ミリメートル 13．5センチメートル マサヒロ EC0028正広日本鋼シリーズ 7,868円 税込 送料込 カードOK BUNGU便 | |
 | 【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。 【仕様】 ●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。... 9,854円 税込 送料別 カードOK 工具屋「まいど！」 | |
 | ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属の膨張率の差により隙間が生じることも無く衛生的です。 カラーによる食材別使い分け管理が容易。しかも、クリップは抗菌特殊塗装で衛生的。 不錆スウェーデン鋼を使用している為、切れ味抜群。 重心を手元側に寄せている為、作業性軽減。 ●熱風：90℃まで ●煮沸：5分まで ●熱湯OK ●漂白剤OK ●紫外線OK ※長時間ご使用すると変色する場合がございますが、ご使用には問題ございません。 ※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。 ※赤、茶、黒の3色は受注生産になっております。 スペック ブランド ハセガワ シリーズ - サイズ 刃渡×全長×背幅：120×240×1.8mm 容量 重量：70g 材質 不錆スウェーデン鋼 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：131237 JANコード：4994808072610 10,928円 税込 送料別 カードOK ANNON キッチン・業務用食器 | |
 | 【関孫六 べにふじ ペティーナイフ 12cm AB5445】 ●サイズ：刃渡り120mm/全長227mm 背厚1.8mm ●重量：67g ●材質（刃）：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：積層強化木 ●原産国：日本 ■切れ味と堅牢性を併せ持つ。 ■刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。 ■サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層材。 ■重量バランスの良い本通し仕様。 ■フィット感に優れた積層強化... 4,708円 税込 送料別 カードOK くるちかも culticamo | |
 | 商品仕様 ●材質： 刀身：DPダマスカス複合材（心材：コバルト合金鋼） 桂：ポリプロピレン ハンドル：朴木 ●サイズ：全長約250mm（刃渡り約130mm） ●重量：約45g ●原産国：日本製（燕三条） 商品の特徴 ●ダマスカス鋼のペティナイフ（130mm）です。 ●刀身には、ダマスカス鋼特有の模様。 ●和包丁の基本に則った構造の木製ハンドル。 ●和食料理に必要な使いやすさと切れ味。 ※簡易シャープナーでは砥げません。砥石を使ってください。 関連商品 燕人の匠 三徳包丁 165mm 燕人の匠 菜切包丁 165mm使うほどに愛着が増す最高峰の和包丁。 11,000円 税込 送料込 カードOK キッチンラボ 楽天市場店 | |
 | 1280. 貝印 包丁 ペティナイフ ナイフ 関孫六 ダマスカス 150mm KAI コンパクト おしゃれ 切れる 日本製 【送料無料】【メール便】【代金引換・日時指定不可】【MAIL】 [2506SE] 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ！ 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。 手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁。 まな板の上でのちょっとした作業でも便利です。 ●商品サイズ（約）：幅26×奥行2.8×高さ1.7cm ●材質：刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 ●重量：146g ●原産国：日本 ●発売元：貝印株式会社 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合 期間限定 『お買いものパンダ！』 スマホ・PC壁紙配布中！▼ 欲しい！が見つかる☆ ▼ お届け先が沖縄・離島の場合、お届け日時のご希望に沿えない場合がございます。予めご了承ください。 ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[ FAQ ] 暑い夏を少しでも快適に過ごしたいなら！ 【大注目】2025年最新家電も！ 不安も払拭！アドバイス付き ＼お部屋作りはJOYライトで／おすすめ照明の紹介 シーリングライト6畳レビュー5,500件超 パネルライト8/12畳ワンランク上の空間へ 7,161円 税込 送料込 カードOK JOYライト | |
 | 【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステーキやピザなどの切りにくい食材も、スムーズに切り抜ける。ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので食材を切りぬく際に波刃が最後まで食材を捉え続けます。■ 仕 様 ■カラー：グリーン商品サイズ（約）：23×12×233mm刃渡り：120mm重量：36g材質：ステンレススチール・ポリプロピレン [6793612L4E]ビクトリノックス調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞ペティナイフ... 1,980円 税込 送料別 カードOK Joshin web 家電とPCの大型専門店 | |
 | 商品の仕様●柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。又、葉にはモリブデン鋼を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●ハンドルの特徴【基材】POM樹脂【抗菌剤】ポリアルファーBN【性能】1.耐熱性に優れています。ABSやP・P樹脂に比べ150℃位の耐熱性があり変化しません。2.耐科学性に優れています。一般的な酸（消毒剤）や油などに変化しません。3.耐疲労性に優れています。洗浄機などの乾燥熱の状態から、厨房での使用時の温度との変化を繰り返しても変化しません。4.抗菌剤を配合してあります。ポリアルファーという抗菌材を5％配合してあります。ポリアルファーは抗菌作用のあるもので、殺菌作用はありません。5.POM樹脂は、耐摩耗性や自己潤滑性があるため、家電製品の歯車やねじに使用されています。●抗菌カラー包丁：「切る食材を柄の色で使い分ける」抗菌カラー包丁は、O−157が発生した1996年から、衛生管理の手法としてまな板とセットで急速に広がりました。魚、肉、野菜、生食、加工品など食材別に包丁の柄の色分けにより切る事が出来るので、衛生管理の一環として外食産業、給食産業など幅広く現在は使用されています。又、食品工業など作業場が部門別に別れている場合、色わけする事により包丁の管理が可能になります。●カラー：グリーン●サイズ：120mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】 5,151円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ペティーナイフ」(サーモン型)■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：13cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ（2021年4月時点）・ペティーナイフ（細身12、12、13、15cm）・ペティーナイフ(ツバナシ) （12、13、15cm）・ペティーサーモン（12、13、15cm）・骨すき（角14.5、丸14.5cm）・洋出刃（16.5、24cm）・牛刀（18、19.5... 12,444円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | ベジライブ 木目調サヤ付フルーツナイフベジライブ 木目調サヤ付フルーツナイフ製品サイズ(約) : 全長215×幅30mm製品重量(約) : 46g刀身 : ステンレス鋼刃の形状 : 両刃ハンドル・サヤ : ABS樹脂(耐熱温度70℃)豆乳（入浴用化粧品）5個おまけつき（商品とは関係ありません）別送 9,500円 税込 送料別 カードOK 創造生活館 | |
 | モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌ハンドル衛生管理対応（HACCP対応）刃渡12cm 全長233mm 93g 背厚1.7mm■ブレード・・・●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用 ●ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり ■ハンドル・・・抗菌剤配合の特殊樹脂 ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。3165730 6,325円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | 【メール便対応可1個まで】 サイズ：刃渡/125×全長/240mm板厚：1.8mm質量：55g材質：刃部/モリブデン・バナジウム鋼（本刃付） ハンドル/抗菌剤入りエラストマー樹脂040299004 ... 2,651円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | フルーツの切りやすさにこだわったナイフ。【商品について】シンプルで美しく、手になじむ、セレクト100シリーズ。料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた、料理がしやすくて使用後のお手入れや片付けもしやすいロングセラーキッチンツールです。【特長】■フルーツを切りやすいよう、刃の素材、刃付け、長さにこだわりました。■スリムな25mm幅の刀身。■刃の出し入れがスムーズで収納や持ち運びにも安心なさや付。■果物の皮を剥くのに最適な刃の向きと握りやすい柄の角度を追求しました。ステンレス刃物鋼に本格刃付けをしているので、包丁と同じように研ぎ直しも出来ます。■りんごが簡単に二つ割りにできる120mmの刃渡りです。【用途】■飾り切りやパン・チーズの切り分けにも便利。【サイズ】■全長235×刃幅32×柄の高さ12mm■刃渡り：120mm■板厚：1.5mm【重量】■91g【材質】■刃：ステンレス刃物鋼■柄：ポリプロピレン■さや：ABS樹脂【生産国】■中国【備考】-【KAIJIRUSHI/SELECT100/調理器具/キッチン用品/便利グッズ/料理】関連商品【エントリーでP10倍】 貝印関孫六000AB5423 わかたけ ペテ...【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 AE2903 萌黄 ペティナイ...【エントリーでP10倍】 貝印 Nyammy DH2722 ねこのフル...1,098円1,665円855円【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 コンパクトナイフ サヤ付 #0...【エントリーでP10倍】 ペティナイフ 関孫六 貝印 000AE290...【エントリーでP10倍】 ＼LDK掲載／ 貝印 関孫六 匠創 000A...1,600円2,160円2,980円【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 匠創000AB5161 ペティ...【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm べに...【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 ペティナイフ 150mm べに...3,150円3,700円3,990円- 900円 税込 送料別 カードOK 堺の刃物屋さん こかじ | |
 | 1288. 4960375012502 藤次郎 TOJIROカラーペティー 12cm ブラック F−250BK 4960375012502 藤次郎 TOJIROカラーペティー 12cm ブラック F−250BK 【商品説明】●HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。実際に使用される立場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されまし... 2,681円 税込 送料別 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | 区分サイズ刃渡寸法：15cmハンドル66ナイロン＋ガラスパウダー刃材8A鋼持ち手左利き用●食中毒の原因となる雑菌の繁殖を防ぐために従来の木柄のハンドルを抗菌剤入りナイロン素材に変更したシリーズです。●高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により錆びに強く切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●食材ごとに色分けできるように豊富なカラーバリエーションを用意しました。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。●ハンドルの特長／基材：66ナイロン＋ガラスパウダー 抗菌剤：ポリアルファーBN（基材に抗菌剤を配合して成型しています）性能／1.食器洗浄機や高温乾燥機等の使用を想定し、基材に66ナイロンとガラスパウダーを採用して、従来の柄の耐熱温度（通常100℃〜130℃）をはるかに上まわる耐熱温度170℃を達成しました。2.耐熱性にも優れ、防カビ性の効用もあります。3.成型時にガラスパウダーを配合することにより、従来のプラスチック柄よりも堅固に仕上げ、表面は滑りにくいように特殊加工してあります。4.透明な顆粒状のナイロン素材に、各色の色粉と抗菌剤をそれぞれ正確な割合で混入し成型していますので、経年変化等により柄の表面が多少変色しても抗菌性能に変化はありません。5.ビスなどを使わずに高周波により内部から密着させているため、柄の内部に水分等が侵入して腐ったり、雑菌が繁殖することもありません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 イノックス INOX 青木刃物製作所 原産地：日本 レッド：11202 4582226411786 イエロー：11212 4582226411861 ブルー：11222 4582226411946 グリーン：11232 4582226412028 ホワイト：11242 4582226412103 ブラック：11404 4582226411694 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 衛生 管理】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 イノックス抗菌カラー ペティナイフ 150mm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 イノックス抗菌カラー ペティナイフ 120mm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 イノックス抗菌カラー ペティナイフ 120mm 本刃付け（名入れ無料） 9,750円 税込 送料別 カードOK 厨房道具・卓上用品shop cookcook | |
 | 正広 日本鋼 ローズ ペティ 150mm 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ■刃渡り 150mm ■重量 80g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 ローズ ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対... 4,224円 税込 送料別 カードOK ニューワールドネット名品倶楽部 |
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