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 | 『梅研本舗が厳選する至高のスパイスセット』 梅研本舗が厳選する至高のスパイスセット。 クリスタル岩塩クレールソルトと、黒胡椒カンポットペッパーの詰め合わせ。 クレールソルトは産地パキスタンより採掘されたヒマラヤ岩塩。その中でもわずか3%しか採掘されない、希少価値の高いクリスタル岩塩です。 透き通るほどに美しい透明度は、塩化ナトリウムの純度が高い証。素材の旨味を邪魔せず引き出すので、料理の美味しさを引き上げてくれます。 梅研本舗のヒマラヤ岩塩は、代表自らの足でパキスタン各地を回り、高品質の岩塩を求めて探しまわりました。 採掘工場と粉砕工場とは直接契約を交わしているため、高品質の岩塩をお求めしやい価格で販売できるのです。 梅研本舗が提携している粉砕工場では、目視だけでなくスキャニングマシンを通して仕分けの選別を行っています。 またBRC認証やハラール認証など公的機関より認証を受けております。作業工程にHACCP法を導入しており異物混入のリスクを減らす取り組みをしております。 お客様に安心、安全に食べられる高品質のヒマラヤ岩塩をお届け致します。 カンポットペッパーは、森林を思わせる芳醇な香りに、爽快感のある辛みは肉料理や魚料理だけでなく、料理のアクセントにもオススメの黒胡椒です。 カンポットペッパーとは、カンボジアのカンポット州及び隣接するケップ州で栽培される胡椒です。 TIME 紙では、「普通の胡椒はテーブルワイン、カンポットペッパーは良質のボルドーワイン」とも評されております。 カンボジア産の中でも、カンポットペッパーは特別な胡椒なのです。 梅研本舗のカンポットペッパーは、山と海に囲まれ、ミネラルに富んだ肥沃な土壌で、こだわりのある日本人が一粒一粒丁寧に育て上げた、完全有機栽培の黒胡椒です。 梅研本舗が厳選したスパイスセット 是非ご賞味ください！ 商品説明 名称 クレールソルト 100g ＆ カンポットペッパー 30g 原材料名 ヒマラヤ岩塩（クリスタル）、胡椒 内容量 130g(岩塩 100g、胡椒 30g) 原産国名 岩塩：パキスタン、胡椒：カンボジア 輸入者 梅研本舗ジャパン株式会社 保存方法 吸湿性が高い為、高温多湿での保存、臭いが強い物との保存は避けてください。 備考 本商品はご注文は送料無料でお届けします。 メール便のため、日時指定、および代金引換のご利用はできません。 楽天バンク決済を選択された場合、決済手数料に別途150円加算されますのでご了承ください。 広告文責／梅研本舗ジャパン株式会社 TEL0996-74-0113 輸入者／梅研本舗ジャパン株式会社 製 造／日本製 原産国 パキスタン、カンボジア 商品区分／食品《 こんな料理をしたい方におすすめ 》 肉料理や魚料理をもっと楽しみたい。 自分の調理のレパートリーを増やしたい。 ひとつひとつ素材の品質にこだわりたい。 肉や魚、野菜など、素材の美味しさを味わいたい。 挽きたてのおいしさを味わいたい。 自慢のミルを使って、家族で料理を楽しみたい。 素材の旨味を最大限に引き出す希少なクリスタル岩塩 クレールソルトは、食用岩塩全体の生産量のわずか3%としか取れない希少な岩塩です。透き通るほどに塩化ナトリウムの純度が高く、しっかりした塩味によって料理の「視覚」「味覚」「嗅覚」を究極まで高めてくれます。その塩味は素材の旨味を超えることがないため、素材が持つ旨味を最大限に引き出し、料理の美味しさを引き上げます。肉や魚料理はもちろん、サラダなどにもオススメです。 世界中から愛されている岩塩『ヒマラヤ岩塩』 南アジアに位置するパキスタンは、ヒマラヤ岩塩が多く採掘されており、世界各国で食用塩と愛されています。ピンクソルトをはじめ、年間100万トン以上の岩塩が採掘されています。 希少なクリスタルソルト『クレールソルト』 その中でもクレールソルトは、食用岩塩全体の生産量のうち、わずか3%しか産出されない希少な岩塩です。その産出は専任の職人によってホワイトやピンクの岩塩の中からクレールソルトとなる岩塩を探します。全て手作業で採り出されるクレールソルトは極めて純度の高い無色透明な結晶で、宝石の様な美しさです。その希少さから、あまり市場に出回ることはありません。 『食塩アドバイザー』である店長自ら産地で買い付け パキスタン各地をまわり、高品質な岩塩を探しました。梅研本舗では商社やバイヤーを通さず、店長自ら現地を視察し、採掘現場・粉砕工場と直接契約しています。また、定期的に他の現場の視察・調査も行い高品質岩塩の提供に努めています。 目視だけでなく、スキャニングマシンを通して選別 梅研本舗が提携している粉砕工場では、目視だけでなくスキャニングマシンを通して選別を行っています、目視では見逃してしまうような異物もマシンを通すことによって、細かく取り除くことができるのです。また、提携の粉砕工場では、BRC認証、ハラール認証など公的機関より認証を受けております。作業工程にHACCP法を導入しており、異物混入のリスクを減らしています。 森林のような芳醇な香り、爽快的でスパイシーな黒胡椒 梅研本舗のカンポットペッパーは、完全有機栽培で出来たオーガニックブラックペッパーです。一粒一粒が森林のような香りを楽しめるほどに芳醇な黒胡椒で、料理にかけると、ふわっと香ばしい胡椒の香りが食欲を進めてくれます。口の中で広がるスパイシーさは、料理の中でも存在を感じさせるほどにパンチが強く、肉料理や魚料理のアクセントにオススメです。 胡椒の名産地 自然豊かなカンボジアのカンポット州 カンボジアの南部に位置するカンポット州は首都プノンペンより150kmの地点にある海と山に囲まれた自然豊かなリゾート地です。フランス植民地の名残があり、フレンチ料理人が愛する胡椒の生産地として有名です。 カンポットペッパーは、カンボジア産の中でも特別な胡椒 カンポットペッパーとは、カンポット州及び隣接するケップ州で栽培される胡椒です。TIME 紙では、「普通の胡椒はテーブルワイン、カンポットペッパーは良質のボルドーワイン」とも評されております。カンボジア産の中でも、カンポットペッパーは特別な胡椒です。梅研本舗のカンポットペッパーは、山と海に囲まれ、ミネラルに富んだ肥沃な土壌で、こだわりのある日本人が一粒一粒丁寧に育て上げた、完全有機栽培の胡椒です。 カンポット在住の日本人が丁寧に管理する胡椒農園 5年以上の歳月をかけて、土地の開墾からはじめ、苗を成木に育て上げました。温暖な気候のもとでは雑草の育ちも早く、毎日の草むしりも欠かせません。胡椒は自然の中では木陰で育つため、農園では日除けシートで覆います。日本人の手で、てまひまかけて丁寧に管理しております。 生産者こだわりの完全有機栽培 世界で信頼されている有機認証機関であるフランスのECOCERTのみならず、カンポットペッパー協会に加盟し、有機栽培の認証を受けております。梅研本舗のカンポットペッパーは、生産者独自の完全有機農法で栽培しています。日々胡椒栽培に携われるよう、生産者自らカンポットの農場の中に家を構えて住んでおります。毎日、一本一本胡椒の木を丁寧にチェックして廻り、大事に育てたこだわりの逸品です。 料理の楽しみ方が広がるハイクオリティーな表現力 クレールソルトとカンポットペッパーは品質の良さだけでなく、使い方によってさまざまなお料理に楽しみいただけます。ソルトミルやペッパーミルを使用すれば料理のラインナップを増すだけでなく、お好みのにあわせて粒のサイズを変えることもできます。食前の仕上げに使えば風味を楽しめたり、下ごしらえの下味付けに使えばしっかりした味わいを楽しめます。また、ミル使わずにそのまま使用するなどさまざま使い方をお楽しみいただけます。自分好みの使い方を探すのも面白いかもしれませんね。 3,300円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 健康とリラックスの通販 梅研本舗  | |
 | 商品情報名称(一般的名称)乾燥胡椒 黒・赤・白 3種セット内容量各30g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号 カンポットペッパーとは カンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。 ... 3,980円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 シーダーファーム 楽天市場店 | |
 | 国内No.1メーカーがお届けする 安全・安心な原料を厳選したS&Bセレクトスパイスブランド。 ご自宅用はもちろん、プロの方にもおすすめしたい業務用の逸品です。 香りと辛みのバランスがとれたブラックペッパー。 色づき始める直前の緑色の未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです。 ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理などにお使いください。 ■名称 ブラックペッパー （ホール） ■原材料名 ブラックペッパー ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■使用上のご注意 開封後は吸湿、虫害、退色を防ぐため、ファスナーを恥からおさえてしっかり閉め、冷暗所に保管してください。 （ファスナーに粉が付着したときは、閉めにくくなりますので、軽くたたいて落としてください） ■製造者 エスビー食品株式会社 S&B エスビー食品 商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらだるま食品 水戸名産 ころころ納豆 120g532円国太楼 ATルイボス茶 TB 100P1,125円マリーシャープス ハバネロソース スモーキーホ980円類似商品はこちらエスビー食品 S&B セレクトスパイス ブラッ7,240円S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダー4,080円S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダー3,480円S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダー10,280円S&B セレクトスパイス ローレル ホール 1595円S&B セレクトスパイス ローレル ホール 11,687円S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダー481円S&B セレクトスパイス ジンジャー パウダー1,780円エスビー食品 S&B 赤缶 カレー粉 400g1,920円再入荷しました2025/11/21一休堂 山椒粉 瓶入 8g1,162円2025/11/21ユウキ食品 MC ポテトシーズニング明太子バタ1,720円2025/11/21飛騨山椒 山椒七味 15g × 4袋3,749円 3,680円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 にっぽん津々浦々 | |
 | 214. 1本で料理の幅が広がる魔法のスパイス！！ 黒胡椒にんにく 65g×3本セット 送料無料 にんにく ニンニク ガーリック ブラックペッパー スパイス 万能調味料 ラーメン 焼肉 唐揚げ 野菜炒め 商品名黒胡椒にんにく×3原材料・成分黒胡椒（マレーシア産）、にんにく賞味期限1年保存方法直射日光を避け常温にて保存。のし対応×... 2,500円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 ふく福 | |
 | ■名称 ブラックペッパー ■原材料名 ブラックペッパー ■形状 ホール ■内容量 400g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 ■賞味期限 枠外記載 ■商品ごとの賞味期限について 実際に出荷する商品の賞味期限は個別に異なっております。賞味期限につきまして正確な情報が必要な場合は事前にメールにてお問い合わせください。 ■製造者 株式会社ギャバン ■商品区分 食品 ■広告文責 株式会社 DCTCOMPANY77 042-420-9678 ■重要お知らせ メーカー製造時期や入荷時期によっては、パッケージの形状・デザインや中身の構成・形状が商品ページ内の表記と異なっている場合がありますことを予めご了承ください。食品 > ご飯 調味料 > 調味料 食品 > ご飯 調味料 > ごはんのお供 食品 > ご飯 調味料 > スープ 食品 > ご飯 調味料 > 低カロリー 1,790円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 セレクトショップKK | |
 | ... 2,259円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ワタショウプレミアムショップ | |
 | ホール袋/1kg袋/100gあらびきL缶袋/1kgグラインド（粗挽きの粒子にパウダーをブレンドしたもの）L缶S缶袋/1kg→ インド産ブラックペッパーはこちら一括表示品名：ブラックペッパー原材料名：ブラックペッパー賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：1kg原産国名：マレーシア販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ブラックペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー S&B業務用セレクトスパイス 粒黒胡椒 黒コショウ 調味料 洋風スパイス 料理 肉料理 パスタ 炒飯 チャーハン ラーメン カレー 焼肉 ハンバーグ 餃子 s＆b sb S ホール 袋入り 1kg SB食品セレクト マレーシア産ブラックペッパー/ホール/袋1kg■マレーシア産ブラックペッパーは香りと辛みのバランスがとれています。 ■使用例：ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など【SBセレクトスパイス業務用】【黒胡椒】【黒こしょう】【黒コショー】【Blackpepper】 3,520円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | ホール袋/1kg袋/100gあらびき袋/1kgグラインド（粗挽きの粒子にパウダーをブレンドしたもの）L缶S缶袋/1kg→ マレーシア産ブラックペッパーはこちらインド産ブラックペッパーは他産地のものに比べ清涼感のある香りと、粒が大きいことが特徴です。 一括表示品名：ブラックペッパー原材料名：ブラックペッパー賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：1kg原産国名：インド加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日... 4,460円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | マラバール産のペッパーです。辛味、芳香性が他生産地より強いです。インドにおける品質査定で、高い評価を受けています。 内容量 40g 原産国名 インド 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。 810円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 Kitchen Garden | |
 | GABAN ブラックペッパーホール 100g × 2袋 粒胡椒黒【 送料無料 】【 ポスト投函 】【 当日発送 】調味料 ギャバン ハウス スパイス 粒 胡椒 コショウ 詰め替え 詰替え 詰替 袋 店 業務用 料理 【 送料無料 】【 ポスト投函 】【 当日発送 】 胡椒科のツル性の植物で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。 5 1,180円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 総合食品卸問屋housechoice | |
 | ■商品説明 原料、製法、ブレンドのすべてを妥協することなく徹底的に吟味したGABAN® ブラックペッパーは、トップシェフから高い評価をいただき、ホテルのレシピにその名が刻まれるなど、多くのシェフのみなさまにご愛用いただいています。 ■商品内容： GABAN ギャバン ブラックペッパー ホール 100g ×2袋 胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。 爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。 使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各国で幅広く使用される。 原材料 ブラックペッパー 内容量 100g 賞味期限 製造後12ヶ月 保管取扱上の注意 高温多湿や直射日光をさけて、常温で保存してください。 JAN 4971985072640 製造元 GABAN 広告文責 プレミアコンタクト 0178-38-9311 1,015円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 プレミアコンタクト | |
 | 222. ★爽やかな芳香とピペリンによる強い辛み★ スパイス ブラックペッパー 荒挽き 100g 缶 GABAN スパイス 香辛料 パウダー 業務用 黒胡椒 粗挽き ギャバン 粉 粉末 ハーブ 調味料 内容量 100g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 黒胡椒 商品説明 胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各国で幅広く使用されてるスパイスです。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレス... 671円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 食べもんぢから。 | |
 | 内容量 100g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 ブラックペッパー 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 ホテルやレストランのシェフにもご満足いただける品質、バリエーションを誇るGABAN(ギャバン)シリーズのスパイスです。「香り」と「辛味」にこだわった原料をパウダー状にしました。肉料理をはじめ、胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かしたい料理に。本物の味と香りを、ご家庭のニュースタンダードとして気軽にお楽しみください。 下味付:ステーキ、トンカツ、フライドチキン 料理中:シチュー、チャーハン、マリネ、野菜炒め、ピクルス、焼きそば、スライス肉のソテー 仕上げ:ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 ベトナム ご使用例 下味付:ステーキ、トンカツ、フライドチキン 料理中:シチュー、チャーハン、マリネ、野菜炒め、ピクルス、焼きそば、スライス肉のソテー 仕上げ:ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメンギャバン スパイス 932円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 食べもんぢから。 | |
 | 商品特長 胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒です。さわやかな芳香とピぺリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイスです。 使用のタイミングで臭みを消し、香り付け、辛み付けなどができます。 ・下味付けに：ステーキ、とんかつ、フライドチキン ・料理中に：シチュー、マリネ、チャーハン、野菜炒め、ピクルス、焼そば、肉のソテー ・仕上げに：ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン 仕様 ■名称：ブラックペッパー ■内容量：100g ■賞味... 466円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 プロフーズ | |
 | 厳選された黒胡椒をミルで粗挽きにしてお楽しみ頂けます。胡椒の香りと味が引き立ちます。 ■名称：ブラックペッパー ■原材料名：ブラックペッパー ※本品製造工場では乳、小麦を含む製品を製造しています。 ■内容量：50g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名：ベトナム ■輸入者：株式会社オーバーシーズ（東京都世田谷区代田5-11-10） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：250kcal たんぱく質：10.4g 脂質：3.3g 炭水化物：64.0g、食塩相当量：0.05g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は蓋をし湿気の少ない所に保管してください。 ※ミルの再利用はお控えください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2025.7.11 原産国が南アフリカ共和国からベトナムに変わりました。 容器がビンからプラスチックに変わりました。 615円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 プロフーズ | |
 | 一括表示品名：燻製ブラックペッパー原材料名：燻製ブラックペッパー（国内製造）賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイ... 1,080円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | マレーシアのサラワク州、 サリケイ・ピンタゴール地域原産の ”Kuching”品種樹齢4〜10年。 完熟した新鮮な実を冷水で洗浄し、 湯に通り、天日乾燥。作業は、 全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。 この様な方法は、世界中に前例のない事。 パンチが効いていて、お肉料理に合う。マリチャ(MARICHA) イタリア・ピエモンテ州トリノ産。 イタリア・ヴェネト州ヴェローナに住むジャマイカカフェのオーナー、 ジャンニ・フラージ氏が世界中の産地を何年もかけて探し出したマレーシア産の胡椒。 イタリアでは昔、コーヒー屋さんが胡椒を売っていた。 そのためフラージ氏は、3年に渡り世界中を旅し、最高の胡椒を探した。 そして彼はクウチングと言う品種に魅せられ胡椒を作り始める。 収穫後24時間以内に手作業で加工するという世界でも類を見ない製法で作られる。 社名の"マリチャ"は、インドのサンスクリット語で"胡椒"の意。 1,836円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 上質を金沢から。UMANO | |
 | スリランカで有機栽培されたものです。 スリランカ産は胡椒特有の辛味成分であるピペリン含有量が高く、他産地の1.2倍〜2倍あります。 また、α-Pinene、β-Caryophylleneなどの含有量がインド産、 マレーシア・サラワク産などと比べて高く、香りの良さを強調しています。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーの爽やかな香りが食欲をそそります。 ■粗挽きタイプのブラックペッパーです。 品名：オーガニック ブラックペパー コースカット 原材料名：有機黒... 790円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | ★ピパーチ（島胡椒）は甘い香りにまろやかな辛味が特長で昔より、多くの島の人々に愛用されています。島の甘い香りをお楽しみ下さい。★ ■使い方■ そば、ラーメン、カレー、ドレッシング、汁物、肉、魚料理に。テーブルコショウのようにお使いください。 ※こちらの商品は実店舗でも販売中ですので在庫有りの場合での品切れとなる場合もございます。ご了承ください。 ※瓶、ラベルデザインが変更となる場合がございます。ご了承ください。 商品詳細 名称 香辛料（調味料） 内容量 20g 原材料 ピパーチの実（ヒハツモドキ、島胡椒）（タイ国、沖縄県、石垣島） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 賞味期限 約6ヶ月 製造者 みどり物産 648円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 沖縄石垣島のお土産屋・楽天市場店 | |
 | リニューアルに伴いパッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 名 称 《セット販売》 House コショー 袋入り 内容量 14g×10個 特 徴 ◆ロールミル製法による際立つ香りと辛みのコショーです。 ◆手で開けられる、詰め替えやすいスカッとOPENを採用しています。 原材料 ブラックペパー 区 分 胡椒、ペッパー、調味料/原産国 インド ご注意 ◆本品記載の使用法・使用上の注意をよくお読みの上ご使用下さい。 販売元 ハウス食品株式会社 ... 1,269円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ツルハドラッグ | |
 | 内容量：500g 原産国：マレーシア 原材料：ブラックペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい こしょう（胡椒） コショウ科のつる性草本 原産地：インド南西マラバル(マラバー)沿岸 主産地：マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、インド、フィリピン、タイ、コロンビア、ニューギニア 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡（西域、外国を意味する）の椒（さんしょうのように刺激的）すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒（ホワイトペパー）・黒胡椒（ブラックペパー）・緑胡椒（グリーンペパー）などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。 胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。 官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。 緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。 変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ（ヒッチョウカ） アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密につき、この穂状のまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があります、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い（あまり流通されていないのも原因かもしれませんが）が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。 1,890円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | お料理に欠かせないミル付きのソルトと胡椒をセットにしました。いつでも引き立ての新鮮なスパイスがお楽しみいただけます。 ヒマラヤピンク岩塩 【内容量】100gx1本 【原産国】パキスタン 【原材料名】岩塩 【瓶のサイズ】50x50x138(mm) ブラックペッパー 【内容量】40gx1本 【原産国】ベトナム 【原材料名】ブラックペッパー 【瓶のサイズ】50x50x138(mm)... 1,300円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ヘルシーマーケット | |
 | 【GABAN】（ギャバン） 1954年、創業者たちの熱い思いによって誕生した（株）ギャバンは、以来半世紀、「日本のシェフに、本物のスパイスを」という志を脈々と受け継ぎ、常にプロの視点で製品品質を追求し続けています。世界各国の原産地で収穫される最上級の原材料を入手し、本物の味と香りを生み出す製法や、料理の味を引き立てる絶妙なブレンドを探求しています。 さわやかな香りと強い辛味をもつ黒胡椒の実です。ペッパーミル（胡椒挽き）でお好みの荒さに挽き、あらゆる肉料理、スープ、煮込み料理（ホールのままでもかまいません）等に、挽きたての香りがお料理を一段と引き立てます。 名称ブラックペッパー ホール原産国ベトナム原材料ブラックペッパー内容量100g保存方法常温賞味期限商品に記載製造者（株）ギャバン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 615円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ランド オブ ハーベスト | |
 | ショップトップ＞商品一覧＞健康食品 ＞＞ 【商品名】ORGANIC BLACK PEPPER 【名称】黒こしょう（ホール） 【原材料】有機黒こしょう（カンボジア産） 【内容量】70g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【販売者】株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【製造者】株式会社ミタカ 熊本県宇城市豊野町山崎2188-5 【その他】※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し... 1,380円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 ナチュレOgaファーム | |
 | ◆ details * 原材料 有機胡椒、食塩 内容量 3g×3袋＝9g 賞味期限 約1年(ラベルに記載※今回入荷分2026年8月31日迄) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。（開封後はしっかり封してしてください。） パッケージ OPP包装(3g) 説明 ◎旨みたっぷりの無農薬・塩漬け生胡椒♪ ◆完全無農薬のオーガニック栽培で育った世界最高品質のカンボジア産カンポットペッパーです。ほんのりフルーティな、上品な辛さと旨みの強さがあります。また天然塩で漬けていて、適度な塩加減で旨みを最大限に引き出しており、おつまみとしても美味しい仕上がりになっております。 ☆絶品の生粒胡椒♪ ミルで挽く必要もなく、そのまま食べられますので、自宅ではもちろんキャンプ飯などにも手軽に使えます。こだわりの生胡椒！是非お試しを！◆世界最高品質の食べる粒胡椒♪ 塩漬け胡椒 ◎旨みたっぷりの無農薬・塩漬け生胡椒♪ ＊完全無農薬のオーガニック栽培で育った世界最高品質のカンボジア産カンポットペッパーです。ほんのりフルーティな、上品な辛さと旨みの強さがあります。適度な塩加減で旨みを最大限に引き出しており、おつまみとしても美味しい仕上がりになっております。 ＊ミルで挽く必要もなく、そのまま食べられますので、自宅ではもちろんキャンプ飯などにも手軽に使えます。 ☆絶品の生粒胡椒♪ ▼カンポットペッパー・塩漬け胡椒の完成まで▼ ◎気軽に使える、便利な小分けパック♪ こだわりのプチッ旨っ胡椒を是非お試しあれ 790円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 jamboo楽天市場店 | |
 | 内容量 100g×3袋 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 ブラックペッパー 商品説明 ホテルやレストランのシェフにもご満足いただける品質、バリエーションを誇るGABAN(ギャバン)シリーズのスパイスです。「香り」と「辛味」にこだわった原料をパウダー状にしました。肉料理をはじめ、胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かしたい料理に。本物の味と香りを、ご家庭のニュースタンダードとして気軽にお楽しみください。 ... 1,412円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 食べもんぢから。 | |
 | シェフズチョイスオーガニックブラックペッパーホール120g 香り豊かなシェフズチョイスのオーガニックブラックペッパー。 2 1,480円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 シェフズチョイスジャパン | |
 | INFORMATION 名称 マリチャ・CAMO 賞味期限 お届け後約2年 原材料 胡椒 保存方法 冷暗所に保存してください サイズ 90g 原産国 イタリア 配送方法 発送温度帯 【常温/全温度帯可】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1〜2営業日に 発送対応を行います。 販売者 2,380円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ハイ食材室 | |
 | 239. アイデア次第で使い方色々♪ラーメン・ステーキ・野菜炒めに！ 黒胡椒にんにく 65g ブラックペッパー 黒胡椒 にんにく ニンニク ガーリック スパイス 万能調味料 ラーメン 炒め物 バーベキュー 商品名黒胡椒にんにく 65g保存方法直射日光を避け常温にて保存。のし対応× 756円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 つるまい本舗 | |
 | この商品の賞味期限は、2028/02です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ブラックペッパー(黒胡椒、黒コショウ)は世界各国で用いられ、多くの料理に使用可能です。 粉砕済みのパウダー状なので、手軽に使用できます。 シャープな香りや味が楽しめます。 内容量 20g 製造国 スリランカ 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 VOX(ヴォークス) オーガニック ブラックペッパー 有機黒コショウ（パウダー）20g 540円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 HIRYU |
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