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 | 有機JAS認定を受けた最高品質のスリランカ産ブラックペッパー（黒胡椒）。この100%オーガニック黒胡椒は、無農薬および化学肥料を使用せずに栽培されており、環境にも配慮しています。 香り高さとピリッとしたスッキリとした辛さが、肉料理、魚料理、サラダ、スープなど、幅広い料理の味を引き立てます。 直輸入による高品質でありながら低価格を実現！ このスパイス一つで、毎日の家庭料理をより特別なものに変えてくれるでしょう。 料理のプロフェッショナルだけでなく、家庭料理を楽しむすべての人にお勧めのスパイスです。 商品特徴 オーガニック（有機JAS認定） お召し上がり方 肉料理、魚料理、サラダ、スープなど様々な料理にご利用頂けます。 名称有機ブラックペッパー ホール 内容量500g 原材料名有機ブラックペッパー 保存方法直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低3ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。3か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（スパイス） 原産国名インド・スリランカ 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品有機ブラックペッパー ホール100g［ オーガニック 黒胡椒 コショウ...有機セイロンシナモンパウダー100g×2個［ 送料無料 オーガニックセ...有機セイロンシナモンスティック 40g［ 送料無料 オーガニックセイロ...1,000円1,800円1,000円有機生姜パウダー100g×2個［ オーガニック ジンジャー 有機JAS...【100杯分】有機 インスタントコーヒー 200g［ オーガニック e...有機 バリスタ オーツミルク 1L×3本［ マイナーフィギュアズ MI...1,800円2,580円2,430円有機アガベシロップ ゴールド 330g×3本［ アルマテラ ブルーアガ...【送料無料】有機チョコレートドリンク 500g（31杯分）［ 業務用 ...有機セイロンシナモンスティック 40g×2個［ 送料無料 オーガニック...2,160円2,580円1,800円 2,480円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 green morning グリーンモーニング  | |
 | 商品説明 胡椒科のツル性植物で未熟の実を乾燥させた、外皮の黒い胡椒です。 さわやかな芳香と強い辛味をもつ代表的なスパイスです。 肉料理の下味付け、野菜炒め、ラーメン、サラダ等、多くの料理にご利用いただけます。 ペッパーミルで挽いてご使用下さい。そのつど挽きながら使うのが最も香りが良いです。 ■使用上の注意 使い残しは吸湿を防ぎため、必ず密閉してください。 名称 ブラックペッパー 原材料名 ブラックペッパー 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管 ... 883円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 マルサンパントリー | |
 | 黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。ピペリン (piperine) という化学物質が胡椒独特の風味を与え、薬効を期待した薬膳料理にも使用されています。 そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 ブラックペッパーホール 原材料名 ブラックペッパー 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、マレーシア、スリランカ、ベトナム品名 ブラックペッパー black pepper 目安 辛さ：★★★★★ 香り：★★★★☆ 色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：コショウ科 和名：こしょう（胡椒） 学名：Piper nigrum 使い方 かつては非常に高価なスパイスでした。ブラックペッパーは、熟す前の実を乾燥させたもの。肉料理・魚料理・野菜料理・スープなど、あらゆる食品の味付けに欠かせません。黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良い。 1,426円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 神戸スパイス | |
 | ホール袋/1kg袋/100gあらびき袋/1kgグラインド（粗挽きの粒子にパウダーをブレンドしたもの）L缶S缶袋/1kg→ マレーシア産ブラックペッパーはこちらインド産ブラックペッパーは他産地のものに比べ清涼感のある香りと、粒が大きいことが特徴です。 一括表示品名：ブラックペッパー原材料名：ブラックペッパー賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g原産国名：インド加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央... 680円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 125. 生の胡椒の香りと癖になる辛さ、塩の旨味、サクサク、プチプチした食感と共に美味しくお召し上がり頂けます。 フレッシュ塩漬けペッパー（房なし）30g カンボジア産オーガニック生胡椒の塩漬け 完全無農薬有機 詳細 【一般名称】SALTED FRESH PEPPER（フレッシュペッパーの塩漬け房なし） 【原材料】胡椒（カンボジア産）、塩（イタリア、日本産） 【内容量】30g（房なしタイプ） 【賞味期限】商品の裏に記載（未開封時） 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保管 【注意】多量摂取は胃腸を荒らし、体調不良の原因となります。 【販売、輸入者】投資JP株式会社 大阪市北区天満2-7-26自然豊かなカンボジアにある完全無農薬有機オーガニック胡椒農園で育てた、まだ完熟する前の若い生胡椒を、独自ブレンドした塩に漬けて天日干しをしました。 カンボジア産オーガニック胡椒をフレッシュなまま使用しているので、よりダイレクトに胡椒の香りと辛さを楽しめます！ 生胡椒の香りと味を最大限に引き出すために、イタリア産と日本産の塩を独自ブレンド。 旨味のある塩は、生胡椒の癖になる辛さと香りをより一層引き立てます。 天日干しを行うことで、程よく水分が抜け、胡椒の旨味が凝縮されます。 生胡椒のプチプチ、塩のサクサクとした食感をお楽しみください。 こんな使い方はいかがですか？ おつまみとしてそのまま食べても美味しいです！ お肉や天ぷらの漬け塩に、カルパッチョやサラダの味付けに。 デザートやパンに添えても美味しくお召し上がりいただけます。 房なし 30g 1,200円 100g 3,500円 1kg 30,000円 粗挽き 30g 1,300円 100g 4,320円 1,400円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 カンボジアアースファーム | |
 | ■発送について■普通郵便・ゆうメール ポストへの投函となります 原材料：胡椒 内容量：25g 原産国名：カンボジア 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい 賞味期限：製造より2年... 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 HITOSAJIYA（旧 こしょう本舗） | |
 | ★ピパーチ（島胡椒）は独特の甘い香りにまろやかな辛味が特長で多くの島の人に愛用されています。甘い香りにピリッとする刺激をお楽しみ下さい。★ ■使い方■ そば、ラーメン、カレー、汁物、肉、魚料理、トースト、ドレッシング、ヨーグルト、などにテーブル胡椒のようにご利用ください。 ※こちらの商品は実店舗でも販売中ですので在庫有りの場合での品切れとなる場合もございます。ご了承ください。 ※瓶ラベルデザインが変更となる場合がございます。ご了承ください。 商品詳細 名称 香辛料（調味料） 内容量 30g 原材料 ピパーチの実 （ヒハツモドキ・島胡椒） （タイ国、沖縄県、石垣島） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限 約8ヶ月 製造者 みどり・物産 756円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 沖縄石垣島のお土産屋・楽天市場店 | |
 | 胡椒科のツル性植物の実で未熟の実を乾燥させた、外皮の黒い胡椒。 ペッパーミルで挽きながら使うのが最も香りがよく出ます。 爽やかな芳香と強い辛味（ピペリン）をもつ代表的なスパイスで多くの料理に適合します。■GABAN black pepper ground 420g ギャバン ブラックペッパー グラウンド 420g 主産地：インド、インドネシア、マレーシア、ブラジル 容 器：ポンド缶 賞味期間：24か月 おすすめ利用法 下味付：ステーキ、とんかつ、フライドチキン 料理中：シチ... 1,999円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 クラシカルコーヒーロースター | |
 | 詳細 【一般名称】SALTED FRESH PEPPER（フレッシュペッパーの塩漬け房なし） 【原材料】胡椒（カンボジア産）、塩（イタリア、日本産） 【内容量】100g（房なしタイプ） 【賞味期限】商品の裏に記載（未開封時） 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保管 【注意】多量摂取は胃腸を荒らし、体調不良の原因となります。 【販売、輸入者】投資JP株式会社 大阪市北区天満2-7-26自然豊かなカンボジアにある完全無農薬有機オーガニック胡椒農園で育てた、まだ完熟する前の若い生胡椒を、独自ブレンドした塩に漬けて天日干しをしました。 カンボジア産オーガニック胡椒をフレッシュなまま使用しているので、よりダイレクトに胡椒の香りと辛さを楽しめます！ 生胡椒の香りと味を最大限に引き出すために、イタリア産と日本産の塩を独自ブレンド。 旨味のある塩は、生胡椒の癖になる辛さと香りをより一層引き立てます。 天日干しを行うことで、程よく水分が抜け、胡椒の旨味が凝縮されます。 生胡椒のプチプチ、塩のサクサクとした食感をお楽しみください。 こんな使い方はいかがですか？ おつまみとしてそのまま食べても美味しいです！ お肉や天ぷらの漬け塩に、カルパッチョやサラダの味付けに。 デザートやパンに添えても美味しくお召し上がりいただけます。 房なし 30g 1,200円 100g 3,500円 1kg 30,000円 粗挽き 30g 1,300円 100g 4,320円 4,200円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 カンボジアアースファーム | |
 | 商品情報名称調味料食塩原材料名岩塩（ボリビア）、ブラックペッパー内容量60g賞味期限出荷時、残360日以上保存方法直射日光、高温多湿を避け乾燥した場所に保存製造者LAPIS Japan合同会社（ラピスジャパン合同会社）千葉県佐倉市山崎429-1TEL：043-290-9441製造国日本備考《ポイント5倍》黒胡椒塩 60gビン 焼肉 ステーキ 塩コショウ 簡単 BBQ 調味料 アンデス 紅塩 岩塩使用 【こだわりの逸品】 ※お知らせ※こだわりの岩塩が変更となります。ベースのお塩・ヒマラヤ岩塩... 550円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 世界の塩と薔薇の専門店【ラピス】 | |
 | ※2025/05/01 価格改定しております。 商品名 黒胡椒 原材料 黒胡椒（マレーシア他）、コーンフラワー 商品規格 50g 商品特徴 4大スパイス（こしょう、クローブ、ナツメッグ、シナモン）のひとつ。実が色づきはじめる直前の緑色の果実を摘み取って果皮ごと天日乾燥させたものです。黒こしょうは辛味が白こしょうに比べて強く、野生的な香りがします。一般的には肉料理に適します。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 390円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | ■原材料名：有機黒胡椒100％ ■原産国名：スリランカ ■内容量：100g ■賞味期限：別途ラベルに記載 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 【有機JASオーガニック認証】 無農薬・無肥料の自然栽培にこだわった スリランカ産最高級品ブラックペッパー ●本物は“香り”が違う スリランカ産オーガニック黒胡椒100％使用。 スリランカ中部のマータレー地方で農薬や化学肥料を使用せず有機栽培された最高級品。 確かな栽培技術を用いて自然栽培されたブラック... 999円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 アイカカ 楽天市場店 | |
 | 名称生胡椒原材料名コショウ、食塩内容量71g×5個賞味期限1年保存方法直射日光、湿度の高い所を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵して早めに消費してください。輸入者有限会社神田興産 沖縄県沖縄市美里仲原町24番1号関連商品はこちら【20%オフ】3/3〜3/11迄 【1000円ポッキ...【全品P10倍!!マラソン限定!!23:00〜05/26 9... 5,580円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 KANDA | |
 | 商品説明 名称 ギャバン ブラックペッパー ホール 内容量 99.8 g 賞味期限 裏面に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 990円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 信・秀・家・店舗 | |
 | 135. クォーターペッパーセット 【送料無料・同梱包可】 内容量：100g 原産国：インド マラバル 原材料：ブラックペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 内容量：100g 原産国：インド 原材料：グリーンペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 内容量：100g 原産国：マレーシア 原材料：ホワイトペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 内容量：100g 原産国：マダガスカル 原材料：ピンクペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 こしょう（胡椒） コショウ科のつる性草本 原産地：インド南西マラバー沿岸 主産地：マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、インド、フィリピン、タィ、コロンビア、ニューギニア 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地である。 現在はブラジル、ィンド東部・西部ィンドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されている。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつける。 果実は熟すと縁から赤みがかっと黄色に変わる。 熱帯原産だが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、 やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡（西域、外国を意味する）の椒（さんしょうのように刺激的）すなわち胡椒と 名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒（ホワイトペパー）・黒胡椒（ブラックペパー）・緑胡椒（グリーンペパー）などありますが、 これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもの。 乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥します。 外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたものになります。 グリーンはさわやかな風味と刺激があります。 さわやかな芳香と強い辛味をもつスパイス この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、というのも、香味成分は外皮に多く含まれているからで、外皮をつけ たままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強いのは当然ということになります。 官能テストでは黒ば白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われる。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加える。 粉末はフランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドに多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添える。 緑コショウは魚や鶏のソースに使う。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがある。 変かっかところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもする。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もある。 ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用いる。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多なりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきになる 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ（ヒッチョウカ） アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密につき、この穂状のまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があります、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い（あまり流通されていないのも原因かもしれませんが）が、 古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。 グリーンペッパー・緑胡椒・みどり胡椒・みどりこしょう・ペッパーグリーン ピンクペッパー・ロワン・ポワブルローゼ・ROWAN・POIRRE ROUGE 西洋ななかまど バラ科の落葉高木 原産地：北ヨーロッパ 生産地：北ヨーロッパ 北欧を原産とするバラ料の落葉高木です。 ヨーロッパ各国に野生していますが、スカンジナビアなどでは観賞用として栽培され、また並水路や公園にも植えられています。 高さ10〜17メートルにもなる高木で、初夏にクリーム色の花を咲かせ、初秋に直径は4〜5ミリの赤くて丸い実（漿果）をつけます。 この果実を、主に料理の彩りのスパイスとして用いますが、 スパイス用には果実をやや大きくした栽培変種から収穫されたものを使用します。 英名はロワン、フランスではソーブと呼ばれますが、赤い果実の形と香味感が胡椒によく似ていることから、 日本市場では別名ポワブルローゼと呼ばれるたりします。 厳密にいえば、フランスでいうポワブルローゼは唐辛子のことをさすので、この表現は間違っているそうです。 また英名では色合いから、ピンクペパーともいいます。 弊社はピンクペッパー名前を使用しております。 この木の近縁種がいくつかあり、日本の寒冷地で見られる「ななかまど」もその一つです。 やはり秋に赤色の美しい実をつけるます。 形はペパーに似ていますが辛味はなく、かすかにペパー様の芳香があります。 食べると酸味、および適度な渋みと苦みを感じます。 乾燥したものは渋み、苦み、酸味とも弱くなるので、そのまま赤い彩りとして料理に添えられることが多いスパイスです。 ポワブルローゼは香味の特徴から肉料理、とくに鹿肉とよく合います。 スパイス ハーブ 卸 業務用 ハーブティー パウダー 原型 ホール 粉末 調味料 香辛料 ドライ エアードライ フリーズドライ ドライピンクペッパー 3,769円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 商品情報名称(一般的名称)塩漬け生黒胡椒内容量100g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存（開封後は冷蔵庫保存で、お早めにお召し上がり下さい。）賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号 ワンランク上！高級「能登の塩」を使った塩漬け生胡椒！ こちらもオススメ！大容量400gパック こちらもオススメ！超お得！業務用1000gパック カンボジア特有の気候でしか生まれない... 1,880円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 シーダーファーム 楽天市場店 | |
 | 無添加 オリーブスパイス40g瓶入り 赤身肉 低糖質 スパイス 赤身肉 肉食 オリーブ葉 無添加 レストラン・ナトレーザで食べた方がご購入されている人気スパイスです。オリーブスパイスは、化学調味料などの添加物は一切使っておりません。★塩分気になる方！ 約40％の海塩が含まれてます。 高血圧等で塩分5gを実行されてる方でも安心。 ステーキ200gであれば小さじ半分 塩分約1〜2g程度で美味しく食べれます。 オリーブの香りで濃い味付け・ソース以上の 味に変わるでしょう！ （レストランで高血圧の方々にも人気です）日本（世界）にただ1つのどこにもないオリジナル商品です。海外のプロ料理人が絶賛！料理人の口コミで広がった本物のスパイスです。・焙煎したオリーブの葉とオリーブの実の粉末、 12種類のスパイスとイタリア産海塩入り・保存料、酸化防止剤、着色料、カラメル色素、化学調味料など人工添加物は一切不使スパイスづくり40年の実績から生まれたナチュラルな万能スパイスです。肉・魚・野菜・パスタ・サラダなど素材や料理を選びません。 コリアンダー、カルダモン、ブラックペッパー、ガーリック、オニオン、オールスパイス、セージ、ローレル、タイム、オレガノ、キャラウェイ、胡麻、カツオ節、さとうきび、海塩、オリーブ実、オリーブ葉が入っています 12 700円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 ナトレーザ | |
 | COMMENTS マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された”Kuching”品種の胡椒。樹齢4年〜10年。熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄し、実の外側の薄皮2枚を取り除くが、最初はハンドル付きおろし金で、その後オーブンで数時間乾燥した後、桶の中で圧搾する。作業が全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。胡椒のクオリティーとして、最高品質のため、どの様なお料理にも合う。 INFORMATION 名称 オーロディサラワク 賞味期限 「西暦年/月/日」の順番でパッケ... 1,998円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 ハイ食材室 | |
 | 胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。 爽やかな香りとピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。 ※クロネコゆうパケットは銀行振込かクレジット決済のみとなります ※クロネコゆうパケットは配送日時の指定ができません。ポストに投函するお届け方法です。 ※クロネコゆうパケットを希望される場合にはご注文時に配送方法でクロネコゆうパケットをご選択ください。 ※商品名に記載されている上限数量は同一商品のみを複数個ご注文された場合の上限です。 複数の別商品を同時にクロネコゆうパケットにてご購入された場合、梱包サイズに収まらずクロネコゆうパケットなど別途送料が発生することがあります。 ※配達途中で住所間違い、商品紛失などがあった場合、当店では再発送及び損害賠償等については責任を負いかねます。予めご了承ください。 472円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 タルタルーガ | |
 | 商品情報名称(一般的名称)乾燥黒胡椒内容量400g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号 香りと味が最高級！オーガニック乾燥胡椒特集 赤白黒乾燥胡椒100g3パックセット！ カンポットペッパーとは カンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、... 3,330円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 シーダーファーム 楽天市場店 | |
 | 【期間限定キャンペーン】 300g以上をご注文の方にもう1袋(100g)をプレゼント！！ 7月4日20:00〜7月11日1:59までのお買いものマラソン期間限定です！ (プレゼントが不要の方はご注文時にチェック画面で選択をしてください) ※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。 ブラックペッパーホールは、黒こしょうの粒全体のことを言います。 胡椒にはピペリンが豊富に含まれており、独特の辛味と風味をもたらします。 ブラックペッパーは、料理に深みや風味を加えるために利用されます。 ブラックペッパーは、グリーンペッパーやホワイトペッパーと同じ植物の果実から作られますが、それぞれ異なる処理方法が施されます。 ブラックペッパーは、未熟な果実を収穫し、乾燥させることによって製造されます。 果実が完全に熟する前に収穫されることで、黒い外皮が形成され特徴的な見た目と風味を生み出します。 またホワイトペッパーとは違い、爽やかな香りと強い辛みが特徴です。 ブラックペッパーホールの主成分であるピペリンには様々な健康効果が期待できます。 食欲を刺激し消化液の分泌を促進することで、食物が効率的に分解・吸収され、消化をサポートします。 ターメリック(ウコン)との相性が良いとされているので、一緒に摂取をすることで相乗効果が生まれます。 【使用例】 ブラックペッパーホールは様々な料理と相性が良く、アクセントを加えるために使用されます。 ステーキやロースト、焼き鳥などの肉料理にコショウは欠かせません。ホールのまま加えたり、挽いてスパイスとして使ったりします。 スープやシチューに加えて、深みと風味を与えることができ、ホールのまま加え提供時に取り除く方法もあります。 パスタやリゾットにも最後に挽いて加えることで、料理全体に深みが生まれます。 ホールタイプですのでご自身の好みに合わせて使用することができます。 【Kenko1st Organic】 製造元であるKenko1stOrganicは、スリランカにあるオーガニック食品の製造、販売会社です。 現地スリランカに在住している日本人によって運営と管理をしているので、日本基準の安心安全な商品を販売することができます。 名前の通り、健康第一をかかげ、科学的な薬ではなく自然のものから栄養を摂取し、健康と美容に役立つことができる有機オーガニック食品を販売しています。 【TOMOSHOP】 主にスリランカ産のスパイスやオーガニック食品を中心に販売しています。 現地で日常的に使用されているスパイスや、おやつとして愛用されている有機ドライフルーツなど、現地のものをそのままお楽しみいただけます。 常に新しい商品を提供できるよう、スリランカへ月に1度担当者が買い付けに行っております。 現地の仕入れ先メーカーより直接購入、輸入、販売をしているので、安心安全な商品を比較的安価でご利用いただけます。 ■名称：オーガニックブラックペッパーホール ■内容量：100g・200g(100gx2)・300g(100gx3)・500g(100gx5)・1kg(100gx10) ■原材料：ブラックペッパー(ホール) ■保存方法：直射日光・高温多湿をさけて常温保存 ■賞味期限：パッケージに記載 ■原産国名：スリランカ ■製造者：kenko 1st ORGANIC (27, 12 Rosmead Pl, Colombo, Sri Lanka) ■輸入者：株式会社K‘sトレーディング (大阪府寝屋川市豊野町17-17) ■注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。 【発送について】 12時までのご注文は当日に発送をいたします。(店舗営業日に限る) 12時を超えたご注文でも可能な限りは当日発送ができるように対応いたしますので、お急ぎの場合にはお問い合わせください。 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 TOMOSHOPスパイス-輸入雑貨-ギフト | |
 | ■シンガポール料理の素 - ブラックペッパー炒めの素 【Asian Home Gourmet】の詳細 ブランドAsian Home Gourmet(アジアンホームグルメ)名称合わせ調味料原材料名醤油（小麦を含む）、にんにく、大豆油、玉ねぎ、黒コショウ、赤唐辛子、砂糖、食塩、トマトペースト、たん白加水分解物、加工でんぷん、カラメル色素内容量50g（3〜4人前）原産国名タイ保存方法直射日光を避け常温で保存して下さい。備考※合成着色料、保存料は一切使用しておりません。※本製品は、小麦、ピーナッツ... 390円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA | |
 | 一括表示品名：ブラックペッパー原材料名：ブラックペッパー賞味期限：缶底に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g原料原産地名：マレーシア加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。FAUCHON 缶入りサラワクブラックペッパー（グラインド）100g マレーシア産シャープな辛味を持つマレーシア産のブラックペッパーで、サラワクペッパーとも呼ばれます。料理の下ごしらえや食卓などで幅広くご利用いただけます。ステーキ、スパゲッティ、ラーメンなどの料理にどうぞ。 679円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 144. 本場スリランカ産のオーガニック（有機栽培）ブラックペッパー ブラックペッパー ホール 100g 有機 オーガニック【スリランカ産 スパイス】【香辛料 黒胡椒 黒コショウ】ブラックペパー 有機JAS ＜スマイルフォレストとは＞ スマイルフォレストは群馬県桐生市にあるオーガニック商品を専門に取り扱うお店です。自然にも人にも優しいオーガニック商品をお届けしています。 ※スマイルフォレストでは地球環境保全のためプラスティックフリーを推奨しており、パッケージはなるべく簡素なものを使用しております。商品到着後はパウダーボトルなどに入れ替えてお使いください。 ※パッケージは予告なしに変更する場合がございます。 ＜ブラックペッパー＞ ブラックペッパーは強... 1,130円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 物産展グルメ | |
 | ■発送について■普通郵便・ゆうメール ポストへの投函となります 原材料：胡椒 内容量：25g 原産国名：カンボジア 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい 賞味期限：製造より2年 970円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 HITOSAJIYA（旧 こしょう本舗） | |
 | 商品情報名称(一般的名称)塩漬け生胡椒内容量1000g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存（開封後は冷蔵庫保存で、お早めにお召し上がり下さい。）賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号 ワンランク上！高級「能登の塩」を使った塩漬け生胡椒！ スタンダードな100gパック 初めての生胡椒におすすめ！50gパック カンボジア特有の気候でしか生まれない豊かな風味の生胡椒 日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした 確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！ ●希少な「クメール種」を使用した塩漬け生胡椒 ●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質 ●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの生胡椒 ●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー ●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる塩漬け生胡椒 パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「塩漬け生胡椒」をお届けします カンポットペッパーとは カンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。 この独特な気候でしか生まれない味わいです。 希少なクメール種を使用 カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。 味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20％多いといわれています。 カンボジアの天然塩で生胡椒を漬け込みました 塩はカンポットの海の天然塩を使用しています。 独特な気候で育ったカンポッドペッパーの風味を現地の塩に漬け込むことでカンボジアの風土特有の味を作り出しています。カンボジアの天然塩にしかない味わいがプラスされたと言える塩漬け生胡椒です。 カンボジアの農園で自社栽培~直売だからお手頃な価格でご提供！ 現地日本人によるこだわりの仕事 カンボジアの伝統農法＋日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。 この思いを基に「日本の農水産省が認める品質（日本有機JAS認証）」をキープしています。 日本の近代技術を用いた栽培 高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。 パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。 赤・白・黒の粒を手作業で選別 カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。 さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。 徹底した品質管理を経て出荷 出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。 日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。 日本有機JAS認証の100％有機栽培 シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。 認証機関：（株）オーガニック認定機構 認証番号：SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。 オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー！ 高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てました カンポットペッパー協会の基準 カンポットペッパーは、100％有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。 完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです 丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷 赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。 手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。 一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒！一つまみでお料理の味が広がります 「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。 フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。 日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。 カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。 現地の天然塩で漬け込み、フレッシュな状態の生胡椒を「塩漬け生胡椒」としてご家庭にお届けします。 何？食べたことが無い味！だけど、どんな料理にも合う！お酒のあてにもピッタリ！ ●フライドポテトに乗せても美味しい！お芋の甘味と胡椒の辛みで深い味わいに ●お酒のおつまみとして、ワイン・日本酒との相性が抜群！ ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス ●塩漬け生胡椒をプラスするだけで、いつものお肉の味がランクアップ！ ●おにぎりや卵かけごはん、白米に乗せるとおかわりが止まらない美味しさに！ 日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイス メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 関連キーワード：バーベキュー アウトドアスパイス 塩漬生胡椒 生粒胡椒 生粒コショウ 石原良純 行列のできる相談所 黒いダイヤモンド カンポットペッパー 業務用 有機JAS認証 有機栽培 高級調味料 料理 ラーメン パスタ カンボジア産 日本品質 大容量 乾燥胡椒 無添加 調味料 香辛料 オーガニック 無農薬 粒 種 辛いもの好き CedarFarm ホール サラミ チーズ 炒飯Cedar Farm カンポットペッパー 有機 塩漬け生黒胡椒 黒の衝撃 1000g 業務用 有機JAS認証 有機栽培 調味料 ブラックペッパー 黒胡椒 塩漬け 生胡椒 スパイス カンボジア産 日本品質 農園直売価格 送料無料 パリの三ツ星レストランで使われる、カンポットペッパーという世界的ブランドの高級コショウです。有機JAS認証の日本の有機栽培技術でトップクラスの味に仕上がっています。 日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！希少な「クメール種」を使用した塩漬け生黒胡椒●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの塩漬け生黒胡椒●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる塩漬け生黒胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「塩漬け生黒胡椒」をお届けします 8 シーダーファーム楽天市場店公式LINE友達追加で10%OFFクーポンプレゼント 9,800円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 シーダーファーム 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 商品名 ブラックペッパー（ホール） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、マレーシア、スリランカ、ベトナム... 1,170円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 インドカレーの店 アールティ | |
 | ■ブラックペッパーホール - Black Pepper Whole 【20g】の詳細 ブランドALISHAN(アリサン)内容量20g 原産国スリランカ、インド 原材料黒胡椒 備考こちらの商品は、安心・安全な原産国側認証機関での認証品です。保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後は密封容器での保管をオススメいたします。賞味期限2026年02月28日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてパッケージ写真です中のオーガニック、ブラックペッパーを撮影しましたラベルをアップにしました 日本では黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたものです。強い独特の風味があって、特に牛肉との相性が良いと言われています。日本でもお馴染みの黒胡椒です。色々な料理にお使い下さい。■海外機関認証品ですこちらの商品は、安心・安全な原産国側認証機関での認証品です。 440円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA | |
 | ■名称 ブラックペッパーホール ■形状 ホール ※パウダー、粗挽き状態ではありません。 ■原材料名 ブラックペッパー ■内容量 100g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 ■賞味期限 枠外下部記載 ■商品ごとの賞味期限について 実際に出荷する商品の賞味期限は個別に異なっております。賞味期限につきまして正確な情報が必要な場合は事前にメールにてお問い合わせください。 ■製造者 株式会社ギャバン ■商品区分 食品 ■広告文責 株式会社 DCTCOMPANY77... 650円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 セレクトショップKK | |
 | 商品詳細 商品名 ブラックペッパー（ホール） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、マレーシア、スリランカ、ベトナム 2,340円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 インドカレーの店 アールティ |
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