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 | 黒胡椒は胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を乾燥させたもので、 スパイスの王様といわれています。 インド原産で世界中あらゆる場所で使われており、 ピリっとした辛味であらゆる料理の味を引き締めます。 ホールをミルで挽くとよりフレッシュな風味をお楽しみいただけます。 商品名 ブラックペッパー ホール 内容量 100g 原材料 ブラックペッパー 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。 1,300円 税込 送料込 カードOK レビュー14件 A.Z Mandi  | |
 | 商品詳細 商品名 ブラックペッパーパウダー 原材料名 ブラックペッパー 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、マレーシア品名 ブラックペッパー black pepper 目安 辛さ：★★★★★ 香り：★★★★☆ 色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：コショウ科 和名：こしょう（胡椒） 学名：Piper nigrum 使い方 かつては非常... 990円 税込 送料込 カードOK レビュー14件 神戸スパイス | |
 | ▼商品説明 近年、その効果が大注目されているヒハツ（ロングペッパー）を粉末タイプでお届けします！微かに甘い、ピリッとした辛味が特徴です。普段のこしょうの代わりやお肉などの下味にオススメです。残留農薬検査済みで安心してお使いいただけます。 ▼名称 ヒハツパウダー ▼内容量 80g ▼原材料名 ヒハツ ▼原料原産地名 インドネシア ▼賞味期限 製造より1年 ▼召し上がり方 お肉の下味、コンソメスープ、炒めもの、カレーなどに一振りすると風味がひきたちます。 ▼保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存してください ▼販売者 株式会社食選館〒8100014 福岡県福岡市中央区平尾2-9-8 サンハイツ平尾202 ▼広告文責 株式会社食選館 （092-526-7272） ▼区分 日本製/食品 ▼関連情報 ヒハツパウダー ヒハツ パウダー ヒハツ粉末 ロングペッパー インドナガコショウ チャック付 粉末 送料無料 インドネシア 粉 残留農薬検査済 長胡椒 手軽 健康 ママセレクト 温活 メール便 ギフト インドネシア 調味料 スパイス 香辛料 島胡椒 しまこしょう 万能調味料 万能スパイス 料理 温かい 飲み物 スープ カレー 沖縄そば コーヒー シナモン 肉料理 LONG PEPPER ダイエット コーヒー 痩せる オーガニック 副作用 関連商品＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞【楽天1位】しょうがパウダー 5...＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞【楽天1位】ビーツパウダー 50...＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞【楽天1位＆6冠】まいたけ粉末 ...1,497円1,620円1,620円＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞【楽天1位＆6冠】ブラックマテ茶...＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞【楽天1位＆6冠】プーアル茶 国...＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞【楽天1位】よもぎ茶 国産 3g...1,497円1,497円1,497円＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞【楽天1位】モリンガ茶 2g×4...＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞どくだみ茶 国産 3g×40包 ...＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞杜仲茶 国産 2.5g×30包 ...1,497円1,497円1,497円＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞【楽天1位】黒烏龍茶 国産 2g...＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞国産 抹茶 八女抹茶 100g送...＜最大半額★ムズムズ対策×0のつく日＞ハトムギ茶 国産 5g×50包 ...1,497円1,497円1,620円 1,497円 税込 送料込 カードOK レビュー14件 ママセレクト 楽天市場店 | |
 | ステーキなど素材を生かした料理や揚げ物、サラダなど様々なメニューに幅広くお使いください。関連商品九州とうがらし 糸切り唐辛子 （3g）×3個 国産唐辛子 九州産唐辛子...山清 鬼びっくり 一味唐辛子 30g×8個 香川県 山清 一味とうが...山清 鬼びっくり 七味唐辛子 30g×8個 香川県 山清 七味とうが...1,540円2,000円2,000円山清 鬼びっくり 一味唐辛子 30g×4個 香川県 山清 一味とうが...エヴァウェイ 九州産 こなしょうが 60g×2個 ... 1,580円 税込 送料込 カードOK レビュー14件 インパクトワン プラス お取り寄せ | |
 | ホール袋/1kg袋/100gあらびきL缶袋/1kgグラインド（粗挽きの粒子にパウダーをブレンドしたもの）L缶S缶袋/1kg→ インド産ブラックペッパーはこちらマレーシア産ブラックペッパーをあらびきにしました。香りと辛みの調和のとれたブラックペッパーをお楽しみください。お得な袋入りです。一括表示品名：ブラックペッパー原材料名：ブラックペッパー賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：1kg原料原産地名：マレーシア加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ブラックペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー S&B業務用セレクトスパイス 黒コショウ 調味料 洋風スパイス 料理 肉料理 パスタ 炒飯 チャーハン ラーメン カレー 焼肉 ハンバーグ 餃子 s＆b sb SB あらびき 袋入り 1kg 粗挽き SB食品 3,823円 税込 送料別 カードOK レビュー14件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 名称(一般的名称)：塩漬け生黒胡椒 内容量：生胡椒60g赤胡椒20g 原材料名：カンポットペッパー（胡椒（カンボジア）、漬原材料：食塩、アレルギー物質：なし） 保存方法：常温保存（開封後は冷蔵庫保存で、お早めにお召し上がり下さい。） 賞味期限：パッケージに記載 原産国名：カンボジア 輸入者：シーダーアグリビジネス合同会社 〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号 カンボジア特有の気候でしか生まれない豊かな風味の生胡椒 日本有機JAS認... 1,200円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 シーダーファーム 楽天市場店 | |
 | フレッシュな緑色の若い胡椒の実を手摘みし、天日乾燥させました。 果実や表皮を含むため、白胡椒に比べて香りや辛味が強いのが特徴です。 胡椒をひいた瞬間から、ユーカリやフレッシュミントを思わせる 爽やかで芳醇な香りがたちます。 噛むと強い辛さが走りますが、同時にマイルドで刺激はあとをひかず 豊かな香りが残るのが特徴です。 ステーキや、ラムや鴨を使ったお料理、グリル料理、サラダや パスタの仕上げ、料理の下味としてお使いいただけます。 名称 カンポットペッパー 黒胡椒（粒） 原材料名 カンポットペッパー（胡椒） 内容量 50g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店） 1,200円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 HEN HOUSE カンボジア食材の専門店 | |
 | 商品詳細 商品名 ブラックペッパー（ホール） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、マレーシア、スリランカ、ベトナム... 2,500円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 インドカレーの店 アールティ | |
 | 黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。ピペリン (piperine) という化学物質が胡椒独特の風味を与え、薬効を期待した薬膳料理にも使用されています。 そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 ブラックペッパーホール 原材料名 ブラックペッパー 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、マレーシア、スリランカ、ベトナム品名 ブラックペッパー black pepper 目安 辛さ：★★★★★ 香り：★★★★☆ 色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：コショウ科 和名：こしょう（胡椒） 学名：Piper nigrum 使い方 かつては非常に高価なスパイスでした。ブラックペッパーは、熟す前の実を乾燥させたもの。肉料理・魚料理・野菜料理・スープなど、あらゆる食品の味付けに欠かせません。黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良い。 819円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 神戸スパイス | |
 | 一括表示品名：塩蔵こしょう原材料名：こしょう（ベトナム）、食塩賞味期限：枠外下部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：50g販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：東京食品産業株式会社 栃木県佐野市並木町358 ※東京食品産業は、エスビー食品のグループ会社です。栄養成分表示 100gあたり（分析値）エネルギー：83kcal／たんぱく質：3.3g／脂質：2.0g／炭水化物：13.0... 1,684円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 商品名黒胡椒にんにく 65g▼ラインナップはこちら▼ 648円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 愛情宣言 | |
 | 商品詳細 商品名 ブラックペッパー（ホール） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、マレーシア、スリランカ、ベトナム 818円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 インドカレーの店 アールティ | |
 | ※アンコールペッパーのみ同梱可能です。 ※代引きはご利用できません。 ※ 北海道・沖縄へのお届けは、別途1400円送料がかかります。 ご注文後、当店からの受注確認のメールにてご連絡いたしますので 予めご了承下さいませ。 (商品名) 生アンコールペッパー 15g 瓶 (商品詳細) 若い実の時期に収穫・塩漬けした珍しい生タイプの塩蔵ペッパーです。 ほのかな甘みとジューシーさ壮快な辛味がありプチンとした食感も ユニークです。 肉や魚料理、カルパッチョ、パスタなどにおススメですが、そのまま でも美味しくお召し上がりいただけます。 (仕様) ●名称：コショウ加工品 ●原材料名：コショウ、食塩 ●内容量：15g ●原料原産地名：カンボジア ●商品形態:瓶 ●賞味期限：製造より約10ヶ月(開封後90日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は要冷蔵 (製造者) 一般社団法人あどないん ※この商品はフェアトレード商品です。 ※パッケージ・仕様等はリニューアルに伴い、予告なく変更する 場合がございます。予めご了承ください。 【販売元】株式会社FOREST JAPAN【区分】食品製造国：日本 ／ 原材料：カンボジア【広告文責】株式会社MAKEGINA （ 086-201-1017 ）その他アンコールペッパー商品購入は、こちらから↓↓↓ 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 ESCO SHOP | |
 | 名称 ブラックペッパーホール 原材料名 ブラックペッパー 内容量 50g 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者 株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2 備考 商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。 ※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、 キャン... 588円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 ヒマラヤ貿易 楽天市場店 | |
 | 【原材料】ヒマラヤ岩塩・オーストラリア食品ブランド・お好きなミルに入れて使える・ヒマラヤ岩塩・ピュアピンクソルト・添加物不使用・ナチュラルソルトChef's choiceは現地最良のピンクソルトを厳選しました。この岩塩は最深部の純粋な岩塩層から人力採掘し、BRC認証取得の衛生管理された施設（オーストラリア）で加工されパッキングされています。品質の劣化を防ぎ温度管理された倉庫内で保管し、必要な分だけ加工され出荷されます。市販のピンクソルトとの違いは品質にあります。より安心できる品質を提供するために、BRC認証を取得しております。 鉄分をはじめ必須ミネラルを含み、必要な電解質を摂取できます。デトックスやバスソルトにも最適です。 オーガニック大国オーストラリアで認められた定番の認証ピンク岩塩をぜひお試しください。栄養成分値 原材料：ヒマラヤ岩塩 栄養成分値(100gあたり) ・カロリー0kcal ・タンパク質0g ・・脂質0g ・炭水化物0g ・ナトリウム38177mgmg カリウム181mg ・カルシウム185mg マグネシウム212mg ・鉄7mg 食塩相当量97.0gパキスタンヒマラヤ岩塩パキスタンで採掘される岩塩の中でも高品質なグレードを使用。ピンク色に見えるのはミネラル成分である鉄分です。 鉄分やその他ミネラルの含有量の違いでさまざまな色合いを見せます。徹底した品質管理細かく粉砕される前に純粋な水で機械洗浄をします。これにより表面に付着した汚れや、微粉塩がもたらす過剰な塩味や雑味を防ぎます。スタンディングバッグオーストラリアでは定番のブランドでレストランやホテルなど様々な場所で使われています。スタンディングバッグで使いやすく手でつまんで振りかけやすい。シェフの気分でお料理が楽しくなります。品質衛生認証規格パキスタンで採掘された岩塩はオーストラリアの品質衛生認証施設(BRC)で加工されパッキングされ保管されます。 同施設では公的な規格であることを証明するBRC認証を取得しています。 認証名：BRC 認証機関：BSI 認証年月日：2019/7/15オーストラリアシドニーで定番のオーガニックブランドシェフズチョイスはオーストラリアシドニーで定番のオーガニックブランドです。 全世界から安全安心な厳選した食材を集め、良質でお求めやすい商品を生産しています。 大人気のヒマラヤ岩塩、オーガニックブラックペッパー(黒胡椒)、オーガニックカカオニブやカカオパウダー、ココナッツオイルなど、日本人にも好まれる商品が多数あります。 「オーガニックをもっと身近に」・・・。高品質で魅力ある商品を日本の皆さまの食卓にお届けします。 シェフズチョイスオーガニックブラックペッパーホール120g 香り豊かなシェフズチョイスのオーガニックブラックペッパー。 2 関連商品はこちらシェフズチョイス ヒマラヤ岩塩 1kg オ...シェフズチョイス ヒマラヤ岩塩 300g 1k...シェフズチョイス オーガニック ブラッ...シェフズチョイス オーガニック ブラッ...シェフズチョイス ヒマラヤ岩塩 200g オ... 1,480円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 シェフズチョイスジャパン | |
 | ホール袋/1kg袋/500g袋/100g八つ割（ホールを約八分割になるよう粗く砕いたもの）袋/1kg袋/100gあらびきL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gグラインド（粗挽きの粒子にパウダーをブレンドしたもの）L缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/100g→ インド産ブラックペッパーはこちら→ マレーシア産ブラックペッパーはこちら香りを大切にして、臼と杵の原理で使いやすい細かいパウダーに製粉しました。ソースの中などには均一に延びます。ブラックペッパーの色や形を目立たせ... 3,823円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | スリランカで有機栽培されたものです。 スリランカ産は胡椒特有の辛味成分であるピペリン含有量が高く、他産地の1.2倍〜2倍あります。 また、α-Pinene、β-Caryophylleneなどの含有量がインド産、 マレーシア・サラワク産などと比べて高く、香りの良さを強調しています。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーの爽やかな香りが食欲をそそります。 品名：オーガニック ブラックペッパー ホール 原材料名：有機黒胡椒 原産国名：スリランカ 内容量：500g 賞味期限：商品ラベルに印字 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 販売者：株式会社ヴォークス・トレーディング 東京都中央区八丁堀2-7-1 有機JAS認証品 ■本品はチャック付きアルミ袋入りです。 ■原産国や商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。 4,390円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | 商品紹介 【カンポットペッパー】 ●カンポットペッパー（Kampot Pepper）について 普通の胡椒は「テーブルワイン」 カンポットペッパーは「ボルトーワイン」 （TIME誌2012年1月16日号） カンボジア南西部「カンポット州」6県。 豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、 この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれた フルーティな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。 それがカンポットペッパー（Kampot Pepper）。 ●世界一美味しい胡椒... 1,270円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 生姜工房 | |
| 黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。ピペリン (piperine) という化学物質が胡椒独特の風味を与え、薬効を期待した薬膳料理にも使用されています。 そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 ブラックペッパーホール 原材料名 ブラックペッパー 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、マレーシア、スリランカ、ベトナム品名 ブラックペッパー black pepper 目安 辛さ：★★★★★ 香り：★★★★☆ 色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：コショウ科 和名：こしょう（胡椒） 学名：Piper nigrum 使い方 かつては非常に高価なスパイスでした。ブラックペッパーは、熟す前の実を乾燥させたもの。肉料理・魚料理・野菜料理・スープなど、あらゆる食品の味付けに欠かせません。黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良い。 3,025円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 神戸スパイス | |
 | ペッパーミルで最高の香り。 胡椒科のツル性植物の実で未熟の実を乾燥させた外皮の黒い胡椒。 ペッパーミルで挽きながら使うのが最も良い香りで、爽やかな芳香と強い辛味（ピペリン）をもつ代表的なスパイス。多くの料理に適合します。 芳香が最も良いのは挽きたて。 使うたびにペッパーミルで挽くとより香りが楽しめます。 ◆製品詳細 ・名称：ギャバン ブラックペッパー ホール ・内容量：1kg ・主産地 ： インド、インドネシア、マレーシア、ブラジル 日本のシェフに、本物のスパイス... 4,040円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 クラシカルコーヒーロースター | |
 | 商品詳細 商品名 ヒバーチ（袋） 内容量 20g×3袋 原材料 ヒハツモドキ（インドネシア産） 商品の特徴 沖縄県内では「ピパーチ」、「ピパーツ」など様々な呼び方があるが、正式には「ヒハツモドキ」というシナモンに似た香りがする面白い胡椒です。 お召し上がり方 コショウの代わりに使う。肉にまぶすなど、下味に使用。麺類やスープなどに使用。またコーヒーに少量加えるとシナモンコーヒーのような風味に変化します。 保存方法 高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 全国送料無料！ポスト投函でのお届けとなります。 販売業者 株式会社 沖縄ちゅら企画〒901-2102沖縄県浦添市前田1004-7 1,609円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 沖縄ちゅら企画 | |
 | 赤胡椒と同じ完熟した胡椒の果実を手摘みし、 水につけて表皮を除いてから天日乾燥させました。 表皮がないため色が白く、黒胡椒・赤胡椒にくらべ香りも辛味もマイルドです。 白身魚やチキンといった淡泊な素材を使った料理、 色を目立たせたくないクリーム系の料理など、 繊細な色や香り、味を大切にしたいときにお使いいただけます。 名称 カンポットペッパー 白胡椒（粒） 原材料名 カンポットペッパー（胡椒） 内容量 50g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店） 1,200円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 HEN HOUSE カンボジア食材の専門店 | |
 | 【カンポットペッパーを燻製にした香り高い商品】 胡椒の実は最初は緑色をしていて、熟してくると赤色になります。 そのまだ熟す前の「緑色の実」を手摘みし、天日乾燥させたのが カンポットペッパーの黒胡椒です。 その黒胡椒を農園内に新設した「スモークルーム」で燻製にしました。 燻した重厚な香りが素晴らしい商品です。 黒胡椒について： 黒胡椒は、胡椒の実の表皮を残したまま乾燥させています。 白胡椒に比べて香りや辛味が強いのが特徴です。 胡椒をひいた瞬間から、... 2,380円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 HEN HOUSE カンボジア食材の専門店 | |
 | 有機JAS認定を受けた最高品質のスリランカ産ブラックペッパー（黒胡椒）。この100%オーガニック黒胡椒は、無農薬および化学肥料を使用せずに栽培されており、環境にも配慮しています。 香り高さとピリッとしたスッキリとした辛さが、肉料理、魚料理、サラダ、スープなど、幅広い料理の味を引き立てます。 直輸入による高品質でありながら低価格を実現！ このスパイス一つで、毎日の家庭料理をより特別なものに変えてくれるでしょう。 料理のプロフェッショナルだけでなく、家庭料理を楽しむすべての人にお勧めのスパイスです。 商品特徴 オーガニック（有機JAS認定） お召し上がり方 肉料理、魚料理、サラダ、スープなど様々な料理にご利用頂けます。 名称有機ブラックペッパー ホール 内容量500g 原材料名有機ブラックペッパー 保存方法直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低3ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。3か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（スパイス） 原産国名インド・スリランカ 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品有機ブラックペッパー ホール100g［ オーガニック 黒胡椒 コショウ...有機セイロンシナモンパウダー100g×2個［ 送料無料 オーガニックセ...有機セイロンシナモンスティック 40g［ 送料無料 オーガニックセイロ...1,000円1,800円1,000円有機生姜パウダー100g×2個［ オーガニック ジンジャー 有機JAS...【100杯分】有機 インスタントコーヒー 200g［ オーガニック e...有機 バリスタ オーツミルク 1L×3本［ マイナーフィギュアズ MI...1,800円2,580円2,430円有機アガベシロップ ゴールド 330g×3本［ アルマテラ ブルーアガ...【送料無料】有機チョコレートドリンク 500g（31杯分）［ 業務用 ...有機セイロンシナモンスティック 40g×2個［ 送料無料 オーガニック...2,160円2,580円1,800円 2,480円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 green morning グリーンモーニング | |
 | 商品説明 名称 ギャバン ブラックペッパー ホール 内容量 99.8 g 賞味期限 裏面に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。... 1,110円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 信・秀・家・店舗 | |
 | 商品情報 名称 ミックスペッパーホール原材料名 ブラックペッパー（ベトナム産）・ホワイトペッパー（インドネシア産）・グリーンペッパー（アメリカ産）・ピンクペッパー（マダガスカル産）内容量 250g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3ミックスペッパーホール 250g送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス 幅広く使えるオールマイティーなスパイスです ミックスペッパーと呼ばれる由来は数種類の胡椒をミックスしていることに由来されます。一般的な使い方の特徴としてはカラフルペッパーが目立つようにカルパッチョや肉料理の仕上げに使われることが多いです。収穫する時期や加工によってブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパー、ピンクペッパーと分かれます。☆品質管理を徹底し殺菌処理を施している、殺菌選別品となります☆★利用法・ミックスペッパーは色鮮やかなのが特徴でSNS映えします。・サラダやカルパッチョなど大皿料理・肉料理のアクセントになります。★効果・仕上げにホールを散らせば、更に色どり鮮やかになります。■内容物ブラックペッパー（ベトナム産）・ホワイトペッパー（インドネシア産）・グリーンペッパー（インド産）・ピンクペッパー（マダガスカル産） 1,927円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 筋野商店 楽天市場店 | |
 | 岩塩とブラックペッパーをバランスよくブレンド。挽きたてのさわやかな香りと辛味をお楽しみください。サラダ、炒め物、ステーキなどに。ご使用の前に上部のミルをはずし、ビンの口元のアルミシールをはがしてください。一括表示品名：ミル付き岩塩とブラックペッパー原材料名：岩塩（アメリカ）、ブラックペッパー賞味期限：下部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：32g販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：... 689円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存ください。開封後は冷蔵庫に保存してください。 内容量 30g 原材料 胡椒、塩 説明 摘みたてコショウの実を岩塩に漬け込みました。 ペッパーミル不要です。 ステーキ、ムニエル、目玉焼きなどにそのまま お使いください。おいしいアクセントのお料理に早代わりです。原産地はスリランカ産です。 実店舗や他店舗でも在庫を共有しているため、楽天店で売り切れの場合がございます。 在庫がない場合、入荷してからのご発送となりますので、ご了承ください。 用途 お肉料理、お魚料理、卵料理、パスタ、サラダ、ドレッシングなど。 1,296円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 佐野みそ亀戸本店 | |
 | 内容量：1000g 原産国：インド 原材料：ブラックペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい こしょう（胡椒） コショウ科のつる性草本 原産地：インド南西マラバル(マラバー)沿岸 主産地：マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、インド、フィリピン、タイ、コロンビア、ニューギニア 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡（西域、外国を意味する）の椒（さんしょうのように刺激的）すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒（ホワイトペパー）・黒胡椒（ブラックペパー）・緑胡椒（グリーンペパー）などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。 胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。 官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。 緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。 変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ（ヒッチョウカ） アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密につき、この穂状のまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があります、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い（あまり流通されていないのも原因かもしれませんが）が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。 3,694円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
| 黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。ピペリン (piperine) という化学物質が胡椒独特の風味を与え、薬効を期待した薬膳料理にも使用されています。 そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 ブラックペッパーホール 原材料名 ブラックペッパー 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期... 1,534円 税込 送料込 カードOK レビュー10件 神戸スパイス |
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