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 | 1951. はくばく 胚芽押麦 800g×6個 国内産大麦100％使用。「胚芽」を残した押麦です。胚芽部分には、ビタミンEやミネラル、不飽和脂肪酸などが残っています。 2,690円 税込 送料込 カードOK Re-light  | |
 | 1952. はだか麦＋十六穀米 個包装 クイーンズ伊勢丹 内容量18g×7原材料国内産商品製造日から365日※画像はイメージです。香ばしく甘みあるはだか麦を主とした、彩りのよい雑穀ブレンド。便利な個包装。 594円 税込 送料別 カードOK クイーンズ伊勢丹楽天市場店 | |
 | 賞味期間：メーカー製造日より360日 原材料：大麦(国産) 栄養成分表：100g当たり エネルギー：334kcal たんぱく質：6.6g 脂質：1.6g 炭水化物：77.6g -糖質：69.1g -食物繊維：8.5g 食塩相当量：0g国産大麦100％使用 昔からたべられている一般的な麦ごはんの大麦です。 お好みの量を自由にお使いいただける大容量タイプ 2,680円 税込 送料別 カードOK 北陸うまいもん屋 | |
 | 国内産有機胚芽押麦は有機JAS規格の有機栽培大麦の中でも希少な国内産原料を使用。 栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100%国内産有機食品の押麦です。 ■商品名：押麦 国産 オーガニック 国内産有機胚芽押麦 永倉精麦 押し麦 大麦フレーク 大麦 麦めし 雑穀米 麦ご飯 ■内容量：500g×2個セット ■原材料名：有機栽培大麦（群馬） ■メーカー或いは販売者：永倉精麦株式会社 ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,813円 税込 送料別 カードOK リボン通販 | |
 | 1955. 国産はとむぎを香ばしく焙煎した粒タイプ。健康茶や料理に加えるだけで香ばしさと栄養をプラス。 太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 150g 国産はとむぎ100％ 香ばしく焙煎 粒タイプ 健康茶や料理に 太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 は、国産のはとむぎを香ばしく焙煎した粒タイプです。健康茶や料理にそのまま使えて、香ばしさと風味が広がります。 ＜太陽食品について＞ 穀物・雑穀を中心に、国産原料にこだわった製品を提案するメーカーです。 ■商品名：太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 国産はとむぎ100％ 香ばしく焙煎 粒タイプ 健康茶や料理に ■内容量：150g ■原材料名：はとむぎ（国産） ■お召し上がり方：煮出してはとむぎ茶に、または料理に加えてお召し上がりください ■メーカーあるい... 1,608円 税込 送料別 カードOK 健康ショップ!メガヘルス | |
 | 健康フーズ 押麦 800g 国内産大麦を七分づき加工した押し麦。お米に2割程度混ぜ、炊いてお召し上がりください。 発売元:健康フーズ 内容量:800g 食物繊維を豊富に含む押し麦(大麦)。 「健康フーズ 押麦 800g」は、国内産大麦の栄養成分を損なわないよう七分づき加工した押し麦です。食物繊維には、不溶性と水溶性があり、大麦はこれらをバランスよく含んでいます。お米に2割ほど混ぜ、一緒に炊いてお召し上がりください。 健康フーズ 押麦 800g のお召し上がり方 お米に2割ほど混ぜ一緒に水洗いします。水加減はお米のみを炊く時よりもやや多めにしてください。 原材料 大麦(国内産) 栄養成分表 100gあたり エネルギー 341kcal ナトリウム 2mg たんぱく質 10.9g 食物繊維 10.3g 脂質 2.1g ビタミンB1 0.22mg 炭水化物 61.8g ビタミンB2 0.07mg 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113 464円 税込 送料別 カードOK いいもの健康 | |
 | 1957. 浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉 オーサワジャパン 有機はと麦 ハト麦 ハトムギ 鉄分 送料無料 浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉(有機はと麦使用) 150g 6個セット 送料無料 オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100％ 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 ... 11,390円 税込 送料込 カードOK リボン通販 | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 50円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 08_宅配便へ変更（追加送料承諾）【200円追加】をご選択下さい。 ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【商品説明】はくばく 押麦 スタンドパック 540g（45g×12） 最もスタンダードな大麦です。 粒の真ん中にある黒条線が特徴で、 薄く押してあるため お米と炊いてもおいしくお召し上が... 758円 税込 送料込 カードOK ヘルシーブライト楽天市場店 | |
 | もち麦をたっぷり63%配合！ その他、黒米、キヌア、もちきび、とうもろこしをバランス良く配合した五穀ブレンド 白米と一緒に炊き込むのはもちろん、サラダ・スープなど様々な料理にお使いいただけます 2,826円 税込 送料別 カードOK イーコンビニ2号店 | |
 | 太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 は、国産のはとむぎを香ばしく焙煎した粒タイプです。健康茶や料理にそのまま使えて、香ばしさと風味が広がります。 ＜太陽食品について＞ 穀物・雑穀を中心に、国産原料にこだわった製品を提案するメーカーです。 ■商品名：太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 国産はとむぎ100％ 香ばしく焙煎 粒タイプ 健康茶や料理に ■内容量：150g×2個セット ■原材料名：はとむぎ（国産） ■お召し上がり方：煮出してはとむぎ茶に、または料理に加えてお召し上がりください ■メーカーあるいは販売者：太陽食品株式会社 ■賞味期限：製造より2年以内のものを発送 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存 ■区分：食品（穀物） ■製造国：日本 ■使用上のご注意：開封後は早めにお召し上がりください【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,115円 税込 送料別 カードOK 健康ショップ!メガヘルス | |
 | 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温... 12,312円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | ◆商品説明◆ 【商品名】≫もち麦ファイバーブレンド 【原材料】≫もち麦、はだか麦、丸麦、胚芽押麦、ハト麦（全て国産） ※こちらの1キロサイズには国産うるち玄米は配合しておりません。 【内容量】≫1000g 【賞味期限】≫製造日より430日(常温) 別途商品に記載。 【保存方法】≫高温多湿・直射日光を避けて保存。 【販売者】≫ベストアメニティ（株） 【配送形態】≫ 【送料】≫ 【メール便でお届け！ 全国一律送料無料】 本商品はメール便でのお届けとなります。下記の事項をご確認の上、ご利用下さいませ。 ※代金引換決済不可。 ※お届け日時指定不可。 ※ポスト投函。 ※ギフトラッピング不可。 ※基本、明細書は同封致しません。 ※商品の投函後の紛失・事故には当店は責任を負いかねます。 ※交通事情・天候等でポスト投函が最長で7〜10日かかる場合がございます。 ■■■メール便商品との同梱についてのご注意■■■ 【別途指定の送料が加算される例】 メール便送料無料商品 ＋ 送料別商品 ＝ （常温便商品）商品合計6000円(税別)以内の場合。 or （クール便商品）商品合計7000円(税別)以内の場合。 上記例の場合、ご注文商品の温度帯・配送方法・配送地域ごとの送料が加算されます。 ●送料について⇒詳しくはこちら＞＞ 2,203円 税込 送料込 カードOK 渡邉食品企画 | |
 | 【商品説明】はくばく ビタバァーレー スタンドパック 540g（45g×12） 精麦100g当たり ビタミンB1を1.8mg強化してあります。 本品30gを召し上がると、 成人1日のビタミンB1所要量1.0mgの約3分の1を補給することが出来ます。 ビタミンを加えているため洗わずにお使いください。 ビタバァーレーは、大麦（押し麦）に ビタミンB1・B2を添加した栄養強化食品で、 高い疲労回復効果、便秘解消（豊富な食物繊維）、 糖質・脂質の代謝促進が期待できます。 白米に混ぜて炊くことで、 不足し... 2,448円 税込 送料込 カードOK ヘルシーブライト楽天市場店 | |
 | 商品情報名称米粒麦原材料名大麦（国産）内容量1kg賞味期限商品裏面に記載保存方法直射日光・湿気を避け、常温で保存製造者株式会社はくばく商品説明■食物繊維の量は白米の約17倍米粒麦は食物繊維がたくさん含まれている大麦を使用しています。また食べやすいお米そっくりに加工された麦なので、白米と一緒に炊いても違和感なく、初めて麦ごはんを食べる人も抵抗なく食べることができます。………………………………………■おいしい炊き方米粒麦は事前にあらわなくてもOK。無洗米や玄米に混ぜても使えます。お米をいつもの水加減にする麦と麦のための水を加える 米2〜3合につき 麦：50g（米計量カップ約1/3） 水：100ml軽くかき混ぜ、30分程度給水させてから炊飯する配送について【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】はくばく 米粒麦1kg 【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】 食物繊維がたくさん！お米そっくりのこだわりの麦です 米 米粒麦 麦割 大麦 ご飯 ごはん 国産 8 540円 税込 送料別 カードOK お米のクワベー | |
 | 【商品説明】はくばく ビタバァーレー 800g 精麦100g当たり ビタミンB1を1.8mg強化してあります。 本品30gを召し上がると、 成人1日のビタミンB1所要量1.0mgの約3分の1を補給することが出来ます。 ビタミンを加えているため洗わずにお使いください。 ビタバァーレーは、大麦（押し麦）に ビタミンB1・B2を添加した栄養強化食品で、 高い疲労回復効果、便秘解消（豊富な食物繊維）、 糖質・脂質の代謝促進が期待できます。 白米に混ぜて炊くことで、 不足しがちな栄養素を手軽に補える健康... 1,628円 税込 送料込 カードOK ファーストコンタクトプラス | |
 | オーサワの押麦（五分搗き） 農薬・化学肥料不使用！ 歯ごたえよくほんのり甘い！ オーサワの押麦(五分搗き)300gの特長■米に1～2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピングやスープなど オーサワの押麦(五分搗き)300gの原材料名 特別栽培大麦(宮城・秋田・岩手・熊本県) オーサワの押麦(五分搗き)300gの成分表示100gあたり エネルギー 375kcal／タンパク質 6.6g／脂質 1.7g／炭水化物 83.2g／食塩相当量 0g 【アレルゲン】 大豆 オーサワの押麦(五分搗き)300gのご利用方法 ●水洗い後、ザル等で水切りして米に1-2割混ぜ、通常の水加減よりやや多めにして炊いてください。 ●30分程水に浸けた後、柔らかくなるまで茹で、スープやサラダにもお使いいただけます。 開封後の保存方法 ・開封後は湿気を避け、冷蔵庫に保存し、お早めに召し上がりください。 商品名 オーサワの押麦(五分搗き) 名 称 五分搗き押麦 内容量 300g 保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて保存してください。 使用期限 開封前 冷暗所で1年 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー オーサワジャパン株式会社 製造・区分 日本・押し麦 JANコード 4932828022116 注意事項 ・予告無くパッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方 5,293円 税込 送料込 カードOK 朝の目覚めショップ | |
 | ■胚芽は麦全体の約2.5%にしかすぎませんが、種が発芽し根となる麦の生命の源の部分です。胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を独自の製法で加工してあります。 ■国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている方にぴったりです。 【原料名】大麦（国内産） 【内容量】800g 【取扱説明】■白米に混ぜてお召し上がりください。 ■お好みによりお米の1~2割の麦を混ぜて炊きます。水加減は麦の量に合わせて1~2割増しを目安にして ください。水加減を調整後、1時間ほど... 809円 税込 送料別 カードOK 健康ストア 健友館 | |
 | だいずデイズ蒸しスーパー大麦50g ●スーパー大麦「バーリーマックス」は、オーストラリアで品種改良された大麦で、一般の大麦に比べて2倍の水溶性食物繊維、4倍のレジスタントスターチ(難消化性でんぷんを含む大麦として広く知られています。 蒸し調理済みの為、袋を開けてこのまま、お料理にトッピングやそのままお召し上がりいただけます。 原 材 料 大麦(オーストラリア産) 内 容 量 ●50g/袋 原 産 国 ●オーストラリア/日本 栄養成分表示 【栄養成分(1袋50g当り)】 エネルギー：73kcal たんぱく質：3.2g 脂質：1.5g 炭水化物：14.8g 食塩相当量：0g ●栄養表示基準に基づき、100g当たり5kcal未満を0kcalとしております。 アレルギー表示(28品目) ●なし 保 存 方 法 ●直射日光を避け常温で保存して下さい。 注 意 事 項 【賞味期限】当店は、先入れ先出し法により商品を出荷しております。複数のご購入の場合、賞味期限が異なることがございます。ご了承ください。 広 告 文 責 販売者：株式会社 だいずデイズ 区分：日本製 代 引 不 可 メール便配送のため『代金引換』のお支払はできません。 メール便配送 ●当店のメール便とは、発送後ご自宅のポストに投函するだけの配送方法で、厚みのうすい小型の商品が対象となります。 ●そのため代金引換、配達日・時間帯のご指定はできません。 ●お荷物番号により配達の追跡が可能です。 【ご注文者様と配送先様が違う場合の取り扱い】 ●ご注文者様と配送先様が違う場合は、配送シールに、ご注文者様のお名前は記載いたしますが、配送伝票は当店の名前で出荷いたします。 注)日本郵便のクリックポストは、お客様のポストに入らない等の理由で、チャイムを鳴らし配達員が手渡しで渡す場合もございます。 すでにポストにお荷物が入っている場合、当店でのご注文が2個以上の場合がこの条件に該当いたします。 特に、当店からの複数のご注文の場合、1個をポストに投函し、もう1個は不在表を投函し、持ち帰るという事例が多数発生しております。 日本郵便は、ご不在の場合は、不在表が入りますが、不在表からの連絡がない場合、日本郵便が自主的に、翌日以降配達をすることはいたしません。 ご注文を、ご確認いただき、このような場合は、速やかに最寄りの郵便局に、ご連絡いただき、再配達のご指定をお願いいたします。 おおむね7日間ご連絡がない場合は、商品が発送元に返送されます。 【当店がメール便で使用する段ボール箱の大きさ】 304×224×25mm、324×241×29mm(A4サイズ)の2種類のうす茶色の段ボール箱です。 片面にはクリックポストの宛名が貼られていますが、裏面は何も記載がありません。 一部、商品により、封筒での送付もあります。 商品在庫について ●当店在庫がなくなった場合、メーカー取り寄せのため欠品している場合もございます。ご注文後ご連絡を差し上げます。 ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。 商品出荷地 ●東京都 ご注文者様の地域までの配達日数と発送後のお荷物状況は、お知らせの配送会社のホームページよりお調べください。 ご注文明細および領収書について ●ペーパーレス化に伴い、当店ではご注文明細および領収書を発行しておりません。 発行は、楽天内『注文履歴』をクリック、『注文詳細を表示』をクリック、『領収書・請求書』から宛名を入力し、『発行』をクリックしていただきますと、ご注文明細と領収書を印刷することができます。 ご協力よろしくお願いいたします。 1,875円 税込 送料込 カードOK カナディアン ギャラリー | |
 | ヨーロッパでは古くから栽培されていた麦で食物繊維が非常に多い品種です。 白米に混ぜたり、パンを作る時に入れたり・・・ ＊商品は予告無く終了する場合がございます。毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 ... 864円 税込 送料別 カードOK 輸入食材マルシェ | |
 | お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞雑穀類＞もち麦＞ライスアイランド まるっともちもち麦 (500g×10セット)【ライスアイランド まるっともちもち麦の商品詳細】●国内産100％のもち麦と丸麦をブレンドして、絶妙なプリっと食感と柔らかさを実現しました。【品名・名称】大麦【ライスアイランド まるっともちもち麦の原材料】大麦(国産)【栄養成分】100g当りエネルギー：332kcal、たんぱく質：8.2g、脂質：1.6g、炭水化物：76.2g(糖質：65.9g、食物繊維：10.3g)、食塩相当量：0.006g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【原産国】日本【ブランド】ライスアイランド【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ライスアイランド※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4900390708462ライスアイランドお客様相談室500-8322 岐阜県岐阜市香取町3-38058-216-5072広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：ライスアイランド/] 3,653円 税込 送料別 カードOK 楽天24 | |
 | 【名 称】押麦 【原材料名】大麦（国内産） 【内容量】300g 【販売者】石橋工業(株) ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。【名 称】押麦 【原材料名】大麦（国内産） 【内容量】300g 【販売者】石橋工業(株) ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更... 146円 税込 送料別 カードOK ニシムタ 楽天市場店 | |
 | はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 商品説明 『はくばく もち麦ごはん50g (12袋)』 不溶性のWの食物繊維が玄米の4倍 押麦の1.5倍 白米の25倍も含まれています。お米にもうるち種ともち種があるように「もち麦ごはん」はもち種の大麦です。 ぷちぷちした食感がとてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。炊き方は簡単。 洗ったお米に混ぜるだけ。 【はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 詳細】 原材料など 商品名 はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 内容量 12袋 販売者 はくばく 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 食品はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 557円 税込 送料別 カードOK ブルームグリーン | |
 | 【商品説明】 はと麦は、殻がかたくそのまま食べるには不向きで、一般的にはお茶として飲まれています。本品はその外殻を取り除き中の種子（ヨクイニン）を精白し、水漬け→蒸着→焙煎をすることにより、香ばしく豊かな風味でそのままお召し上がれる『食べるはとむぎ』に仕上げました。ヨクイニンは美容と健康維持にいいとされ漢方に用いられたり、お肌にいいので化粧品にも使われています。本品は合成着色料及び保存料等も一切使用していないので安心してご利用下さい。ヨクイニンの栄養とおいしさをまるご... 4,550円 税込 送料込 カードOK 健美の恵 あふれる | |
 | はくばくのロングセラー商品「骨太家族」にGABAをプラスしました！ 骨太家族+GABA 乳アレルギーの方でも安心して食べれます！ 国産の大麦を食べやすい米粒麦に加工しているので、 毎日のごはんでカルシウムとGABAが簡単に摂れる栄養機能食品です。 【ご注文単位】 （10gスティック * 10本入） * 1箱セット 名称 強化精麦 原材料 大麦（国産）/貝カルシウム、乳酸カルシウム、GABA含有発酵液、乳酸カルシウム、糊料（アラビアガム）、ビタミンB6、ビタミンB1、ビタミンD 内容量 (10g×10本)×1箱 賞味期限 360日 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存して下さい 栄養成分表 (6g)あたり エネルギー 18kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g 糖質 3.7g 食物繊維 0.4g 食塩相当量 0.05g カルシウム 256mg ビタミンB1 0.20mg ビタミンB6 0.22mg ビタミンD 0.8μg GABA 28mg 骨太家族 10g×20本 骨太家族 はくばく 国産大麦 大麦 栄養機能食品 カルシウム リニューアル 毎日のごはんに 混ぜて炊くだけ お茶碗1杯でカルシウム113mg 621円 税込 送料別 カードOK はくばく公式ショップ 楽天市場店 | |
 | ＜カラダがよろこぶおいしさを＞ 毎日のご飯に入れて炊くだけで、手軽に栄養アップ！ 「スローフードの町」江北町。1980年代から有機農法に取り組むこの町で、中心となって無農薬栽培の農業に取り組んできたのが江北町有機研究会です。 そんな江北町有機研究会にて、栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用にこだわり、丹精込めて作られた麦です。佐賀県から「特別栽培農産物」の認証も受けています。 江北町から自信をもってお届けする1等大麦です。 ■日本人初「スローフード大賞」 食のノ... 48,000円 税込 送料込 カードOK 佐賀県江北町 | |
| 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。単品とは一種類の麦芽を1袋に4キロ以上か以下で購入します 混合4キロ以上は1つの袋に複数麦芽を混ぜ合わせ4キロ以上で購入します ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） " 56円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させ... 70円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 79円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】はくばく あまくないもち麦フレーク 180g からだにやさしく、からだにおいしい、 あまくないシンプルなシリアルです。 1.もち麦を浅焼き焙煎し、”ザクザクッ”とした食感で食べやすい！ 2.1食50gで食物繊維9.4g！1日目標量の1/2以上※の食物繊維が摂れます。 3.プレーン味だからアレンジ自由！ ※日本人の食事摂取基準(2020年版)より ＊素のままとは... 738円 税込 送料込 カードOK クイックファクトリー |
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