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 | ＜腸活美人六条大麦うるち丸麦＞ ◆原材料：六条大麦ファイバースノウ（福井県産100％）、うるち種大麦 ◆賞味期限：精麦処理より1年 ◆内容量：500g×3袋 ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください ＜腸活美人六条大麦もち麦＞ ◆原材料：六条大麦はねうまもち（福井県産100％）、もち種大麦 ◆賞味期限：精麦処理より1年 ◆内容量：500g×3袋 ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください ＜六条大麦粉石臼挽き全粒粉＞ ◆原材料：六条大麦ファイバースノウ（福井県産） ◆賞味期限：180日 ◆内容量：1kg+お試し100g ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください ＜六条大麦カレールゥ＞ ◆原材料： 中辛＝植物性油脂（パーム油・なたね油）、六条大麦粉全粒粉（福井県産）、砂糖、カレー粉、馬鈴薯澱粉（北海道産）、食塩、酵母エキス・麦芽エキス、果汁（パイナップル・マンゴー・パパイヤ）、粉末トマト、粉末オニオン 辛口＝植物性油脂（パーム油・なたね油）、六条大麦全粒粉（福井県産）、甜菜糖（北海道産）、カレー粉、馬鈴薯澱粉、食塩、酵母エキス、麦芽エキス、果汁（パイナップル・マンゴー・パパイヤ）、粉末トマト、粉末オニオン、唐辛子、ブラックペッパー ※本品製造工場では、乳・小麦・エビ・カニを含む製品を製造しています ◆賞味期限：10ヶ月 ◆内容量：中辛150g×2パック、辛口150g×2パック ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存してください。 ◆使用上の注意：開封後はチャックを閉め冷蔵庫に保管してお早目にご使用ください。 3,250円 税込 送料込 カードOK ふくいさん 楽天市場店  | |
 | JANコード:4902571100362 原材料 大麦(国産)/ビタミンB1、着色料(ビタミンB2) 栄養成分 (1袋(45g)当たり)エネルギー150kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.6g、炭水化物34.5g(糖質30.7g、食物繊維3.8g)、食塩相当量0g、ビタミンB1 0.8mg 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ビタミンB1強化麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社... 4,428円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | 最もスタンダードな大麦です。粒の真ん中にある黒条線が特徴で、薄く押してあるためお米と炊いてもおいしくお召し上がりいただけます。 内容量：540g（45g×12袋） 【普通便】【品番:jda00096】最もスタンダードな大麦です。粒の真ん中にある黒条線が特徴で、薄く押してあるためお米と炊いてもおいしくお召し上がりいただけます。 商品番号jda00096原材料大麦内容量540g(45g×12袋)配送方法普通便でのお届けとなります。 429円 税込 送料別 カードOK 食品のネットスーパー・さんきん | |
 | 名称精麦内容量押しはだか麦1kg×2袋 愛媛県東温市産原材料はだか麦(東温市産)賞味期限別途ラベルに記載保存方法涼しい場所で保存販売者(一社)東温市観光物産協会愛媛県東温市北方甲2098番地事業者一般社団法人東温市観光物産協会配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】押しはだか麦 計2kg（1kg×2袋セット） 食物繊維豊富 食物繊維 食感 プチプチ あっさり 麦ごはん 食品 食べ物 ご飯 おにぎり お弁当 主食 毎日 炭水化物 国産 日本産 愛媛県産 東温市産 直送 産地直送 毎日食事に取り入れたい！ 食物繊維豊富な押しはだか麦です。 食感はプチプチとしていて、あっさりした麦ごはんになります。 東温市は昔から米麦の生産が盛んな土地です。 瀬戸内海沿岸地域でとれるはだか麦は特に高品質とされています。 麦の生産から精麦加工まで一貫して有限会社ジェイ・ウィングファームがこだわりをもって行っています。 寄附金の用途について みんなが元気になる健康福祉のまち 安全で快適な社会基盤のまち 創造性と活力に満ちた元気産業のまち 心豊かに学びあう文化創造のまち みんなでつくる協働・自立のまち 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 申請書のダウンロードはこちら 8,000円 税込 送料込 カードOK 愛媛県東温市 | |
 | 農薬・化学肥料不使用 歯ごたえよくほんのり甘い・米に1〜2割混ぜて ・茹でてサラダのトッピングやスープなどにも原材料 特別栽培大麦（宮城・秋田・岩手産）... 572円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | 品名 オルツォ(大麦) 原材料名 オルツォ(大麦) 内容量 1kg 保存方法 冷凍保存(-18度以下) 凍結前加熱の有無 加熱してありません。 加熱調理の必要性 加熱してご使用ください。 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。下茹でしてあるので、5-10分の加熱でお使いいただけます。スープやリゾット、サラダ、料理の付け合わせなどに。 オルツォ(大麦)を茹でて急速バラ凍結したものです。 調味料等は一切加えておりませんので、さまざまな料理にご使用できます。 煮込み料理作業などの手間を削減し、いつでも手軽にご使用できます。 スープやリゾット、サラダ、料理の付け合わせ等幅広いメニューにご利用いただけます。 【使用方法】 ●本品は凍ったまま加熱調理してください。 ●5-10分程度の加熱で完全に火がとおった状態になります。(目安) 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。 品名 オルツォ(大麦) 原材料名 オルツォ(大麦) 内容量 1kg 保存方法 冷凍保存(-18度以下) 凍結前加熱の有無 加熱してありません。 加熱調理の必要性 加熱してご使用ください。 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 1,580円 税込 送料別 カードOK タルタルーガ | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥さ... 93円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 2合に1本使いきりのスティックタイプ 内容量：50gx12本x6入 賞味期限：製造日より1年 2,349円 税込 送料別 カードOK 日本精麦通販ショップ 麦のお店 | |
 | 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 10,260円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | JANコード:4902571191704 原材料 大麦(国内産) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー342kcal、たんぱく質6.6g、脂質1.3g、炭水化物73.0g(糖質67.0g、食物繊維6.0g)、ナトリウム0mg 内容 カテゴリ:一般食品、麦、袋サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 切断麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商... 7,045円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | 人気のラインナップ 当店人気No.1 たっぷり業務用5kg 特選押麦 5kg 1,380円（税込） お水を加えて炊飯するだけ とってもお手軽に麦ごはん！ 1合タイプ×10袋入り 送料無料 1,700円（税込） 国産もち麦うどん 愛知県産小麦きぬあかり 愛知県産もち麦ワキシーファイバー このコシと食感を是非味わってください 乾麺の最高峰を目指して 国産 スーパー もち麦 愛知県産もち性大麦 ワキシーファイバー 使用 食物繊維量は約22g/100g中 腸活、ダイエット、健康に お試しください 国産大麦100% カリっとした食感と香ばしさ 砂糖、添加物不使用 そのまま食べられる大麦シリアルです トッピングはお客様のお好みに合わせて お試しください！麦ごはん こんな方におすすめです！ ＠ 下腹が気になる方 ＠ ダイエットが必要な方 ＠ 血糖が気になる方 ＠ 健康が気になる方 などなど ◆ もち麦 ◆ 大人気の「もち麦」です。 もち麦は、正確には「もち種の大麦」なのです。 お米と同じように、大麦にもうるち種ともち種があります。 もち種の大麦は、アミロースという成分が少ないため、もちもちした食感となります。 ぷちぷち、もちもち食感の「もち麦」をお試しください！ ◆ 発芽押麦 ◆ 特許取得、国産発芽大麦を精麦し、圧ぺんした商品です。 発芽することで、GABAという成分が増えます。 香ばしい香りとほのかな甘みがあります。 通常の押麦と比べると、食感は柔らかめです。 日本で弊社しか製造していない高級麦ごはんお試しください！ ◆ 押麦 ◆ 国産六条大麦を使用した日本の伝統的な健康食です。 大麦の皮を削った後、蒸気で蒸した後に圧ぺんした商品です。 飽きのこない美味しさです！ ◆ 米粒麦 ◆ 国産六条大麦を黒条線に沿って半分に割り、さらに精麦加工した商品です。 お米に似た形に加工してあるため、お米に混ぜて炊飯した際に麦が目立ちません。 学校給食などでもたくさん使用されている商品です！ ◆ 白麦 ◆ 国産六条大麦を黒条線に沿って半分に割り、さらに精麦加工した後、 蒸気で蒸して圧ぺんした商品です。 大麦特有の黒条線が目立たないので、麦ごはん初心者の方でも 気にならずに食べられます！お試しください！ ◆ 大麦づくし ◆ 発芽押麦、押麦、はだか麦の七分づき押麦をブレンドした商品です。 風味豊かなプレミアム麦ごはんをお試しください！ 702円 税込 送料別 カードOK 大麦一筋75年 三河の精麦屋さん | |
 | 国内産有機胚芽押麦は有機JAS規格の有機栽培大麦の中でも希少な国内産原料を使用。 栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100%国内産有機食品の押麦です。 ■商品名：押麦 国産 オーガニック 国内産有機胚芽押麦 永倉精麦 押し麦 大麦フレーク 大麦 麦めし 雑穀米 麦ご飯 ■内容量：500g×8個セット ■原材料名：有機栽培大麦（群馬） ■メーカー或いは販売者：永倉精麦株式会社 ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ■区分：食品 ... 6,500円 税込 送料別 カードOK ビューティーツー | |
 | 国内産有機胚芽押麦は有機JAS規格の有機栽培大麦の中でも希少な国内産原料を使用。 栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100%国内産有機食品の押麦です。 ■商品名：押麦 国産 オーガニック 国内産有機胚芽押麦 永倉精麦 押し麦 大麦フレーク 大麦 麦めし 雑穀米 麦ご飯 ■内容量：500g×8個セット ■原材料名：有機栽培大麦（群馬） ■メーカー或いは販売者：永倉精麦株式会社 ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 6,500円 税込 送料別 カードOK ビューティーワン | |
 | 1874. 創健社 愛媛県産もち麦 300g 希少な国内産（愛媛県産）のもち性大麦を丸麦タイプにしました。食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。数量限定品。■原料は愛媛県産のもち性大麦「ダイシモチ（品種）」を使用しています。 「ダイシモチ」はアントシアニン色素によって収穫時期には麦の穂や穀粒の外皮が紫色になります。 ■食物繊維が豊富に含まれ、白米の約25倍、玄米の約4.5倍も含まれています。（日本食品標準成分表2015の「精白米」・「玄米」との比較） ■もち麦大さじ2杯（... 530円 税込 送料別 カードOK 京都太秦しぜんむら | |
 | 賞味期間：メーカー製造日より360日 原材料：大麦(国産) 栄養成分表：100g当たり エネルギー：333kcal たんぱく質：7.5g 脂質：1.4g 炭水化物：76.9g -糖質：68.4g -食物繊維：8.5g 食塩相当量：0g国産大麦100％使用 麦ごはんをもっと食べやすように、 大麦を米粒状に加工しました。 お好みの量を自由にお使いいただける大容量タイプ 2,800円 税込 送料別 カードOK 北陸うまいもん屋 | |
 | 1876. 永倉精麦 ビタバァレー 1kg ビタミン 麦 大麦 国産 国内産 日本産 むぎ飯 麦飯 麦とろ 雑穀 食物繊維 自然食品 マクロビオティック スーパーフード 永倉精麦 ビタバァレー 1kg×10袋 商品説明 商品名 永倉精麦 ビタバァレー 1kg 名称 雑穀 内容量 1袋1kg入り×10袋 原材料 大麦（国内産） 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造元 永倉精麦株式会社 〒411-0931 静岡県駿東郡長泉町東野50−18 【注意点】 ●メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。【こちらの商品の関連ワード(お探しの商品の参考イメージとなります♪）】 永倉精麦 ビタバァレー 1kg ビタミン 麦 大麦 国産 国内産 日本産 むぎ飯 麦飯 麦とろ 雑穀 食物繊維 自然食品 マクロビオティック スーパーフード 健康管理に役立つビタミンB1を強化しているため育ちざかりのお子様のいる家庭に最適です。 5,160円 税込 送料込 カードOK 三辰ドリームショップ | |
 | ■米に1〜2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどにも 内容量 : 200g ケース入数 : 50 原材料 : はと麦(岩手・北海道・佐賀・富山産) 商品分類 : 玄米・穀類 メーカー名 : オーサワジャパン株式会社... 810円 税込 送料別 カードOK メディシェルパ | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 83円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【お米】トップバリュ ビタバァレー 800gx6パック[ケース販売]【自宅まで配送でラクラク!!】【原料／産地】大麦(国産)【お届けについて】 ケースに直接配送伝票を張り付けて配送致します。 ※別ダンボールに詰め替えて配送する場合もございます。【発送に関して】 現在、入荷が不安定な為、発送まで1-3週間かかる場合がございます。 配達希望日は選択できません。 予めご了承くださいませ。2... 2,811円 税込 送料込 カードOK マックスバリュ東海楽天市場店 | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 47円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | ★ 商品名オーサワのはとむぎ（割れ） 内容量200g 商品説明歯ごたえがありコクがある、食べやすいひき割りタイプ■米に1〜2割混ぜて■茹でてサラダのトッピング、スープなどにも 原材料はと麦（富山産） 保存方法・注意事項直射日光及び高温多湿を避けて常温保存してください。 賞味期限商品パッケージに記載 販売者オーサワジャパン株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893■■... 874円 税込 送料別 カードOK 奈良恵友堂 | |
 | （ まとめ買い 、 業務用 に）国産はとむぎ(青森県中泊町産【中里在来種】) 100％。「はと麦(はとむぎ)」を美味しく手ごろに。（ まとめ買い 、 業務用 に）青森の味！青森県中泊町産【中里在来種】はとむぎ100％ 精白ハトムギ粒×2袋。白米の1〜2割ぐらいの分量で精白はとむぎ粒を混ぜ、お米と一緒に炊飯器で炊いてください。国産はとむぎ(青森県中泊町産【中里在来種】) 100％。 1,611円 税込 送料別 カードOK ナノズ 楽天市場店 | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 72円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
| 【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させ... 87円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 太陽食品 国産はとむぎ炊飯器用 お徳タイプは富山県産「はとむぎ」を100%使用しております。 また、グルテンは含まれていません。 はとむぎをお米と同じサイズに砕いていますので、お米に混ぜて炊飯器で炊けます。 また、性質はモチ性ですのでもちもちとした食感でおいしくお召し上がりいただけます。 ◆お召し上がり方 お米に2〜3割程度混ぜて炊飯器で炊けます。水加減はお米と同じです。 ＜太陽食品＞ 私たちは、食べる人と作る人は相互関係にあり、両者のバランスが大切だと考えています。 自然な産物を食べるということは、作る人を応援することに直結しています。 そして農薬、化学肥料に頼らない農業が拡がることが、一番大きな環境保全につながると思っています。 食べる人が笑顔になり、作る人が喜びをもって自然な農業（環境にやさしい農業）に専念できるように、作る人と食べる人がお互いに感謝しあえるネットワークを目指しています。 お客様へのお約束 1.自然農法・有機栽培の作物をお届けします。 お客様へのお約束化学肥料や化学合成農薬を使用せず、土壌本来の働きを高め、自らなる地力によって育った自然農法・有機栽培の生命力ある作物をお届けします。天候や作物の種類により、栽培期間中農薬不使用での栽培が難しい場合は、特別栽培のものをお届けすることがございますが、その際には農法を表記します。 2.加工の段階で、化学調味料・食品添加物は使いません。 加工品については国内産の原料を優先し、加工段階では化学調味料や食品添加物を使わないものに限定しています。原料が手に入らない等の理由で輸入材料を用いる場合には、製造工程をチェックした商品のみを選び、商品には原産国を表記します。 3.遺伝子組み換え飼料や抗生物質は極力使いません。 牛肉、豚肉、鶏肉、卵については、遺伝子組み換え飼料や抗生物質を極力使わずに育てたものをお届けしています。使用する場合には、国内産で極めて少ないものを選んでいます。魚介類については、国内産、天然ものを優先し、養殖の場合には薬品や抗生物質を使わずに育てたものを選んでいます。 4.消費者と生産者のつながりを深めます。 宅配を通して、消費者の声を生産者に、生産者の声を消費者に届けています。 また「生産者と消費者の集い」や「稲刈り体験ツアー」「新茶摘みツアー」などのイベントを通して消費者と生産者の交流を深め、自然食の輪を全国へ拡大しています。 5.派手な広告や宣伝をせず、商品内容の充実や価格の安定化に努めています。 創業以来、派手な広告宣伝はしない方針のもと、口コミだけで拡がってきました。「太陽ニュース」やパンフレット、資料などの配布物も極力自社で手作りすることにより、オリジナル商品の価格や農産物の価格を抑えてお届けできるよう努力しています。 ■商品名：太陽食品 国産 はとむぎ 炊飯器用 お徳タイプ ハトムギ 鳩麦 ハトムギ米 麦飯 グルテンフリー 富山 もちもち ■内容量：650g×6個セット ■原材料名：はとむぎ（富山） ■メーカー或いは販売者：太陽食品 ■賞味期限：製造日より390日 ■保存方法：直射日光及び高温・多湿を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 11,908円 税込 送料別 カードOK ダイエットラボ | |
 | JANコード:4902571187493 原材料 大麦(国産)/乳酸カルシウム 栄養成分 (1袋(25g当たり)エネルギー84kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.4g、炭水化物19.5g(糖質17.3g、食物繊維2.2g)、食塩相当量0g、カルシウム125mg 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 カルシウム強化胚芽押麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨... 7,901円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | もち麦をたっぷり63%配合！ その他、黒米、キヌア、もちきび、とうもろこしをバランス良く配合した五穀ブレンド 白米と一緒に炊き込むのはもちろん、サラダ・スープなど様々な料理にお使いいただけます 2,795円 税込 送料別 カードOK イーコンビニ | |
 | ☆★☆ オーサワのはとむぎ（皮付き）☆★☆ お米にまぜて炊くだけの国産はとむぎ(皮付き)です！ 【オーサワのはとむぎ（皮付き）：特徴】 ■国産はとむぎ100%使用 ■歯ごたえがありコクがある ■皮付きならではの風味 ■玄米に1～2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどにも 【オーサワのはとむぎ（皮付き）：使用方法】 ●水洗い後、ザル等で水切りし、お米に1-2割ほど混ぜ、通常の水加減よりやや多めにして炊いてください。 芯の硬さが気になる方は、一晩水につけるか、圧力鍋をご使用ください。 ●玄米に1～2割混ぜて ●茹でてサラダのトッピング、スープなどにも 【オーサワのはとむぎ（皮付き）：原材料】 ●はと麦（富山産） 【アレルゲン】 ●無 商品名 オーサワのはとむぎ（皮付き） 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー 株式会社オーサワジャパン 製造・区分 日本・玄米・穀類 JAN：コード 4932828092102 ＜購入時の注意事項＞・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。・製造・取扱い中止の場合には、キャンセル処理をさせて頂く場合がございます。・状況により納期期限よりも遅れる場合や欠品する場合がございますので予めご了承ください。・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方 4,845円 税込 送料込 カードOK 朝の目覚めショップ | |
| 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温... 11,880円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 1890. そのまま食べていただく以外にヨーグルトや牛乳に混ぜたり、スープやサラダに入れるなど、いろいろなお料理にお試しください。 【タイムセール】食べるはとむぎ2個セット 160g×2 （ホープフル） はと麦は、殻がかたくそのまま食べるには不向きで、一般的にはお茶として飲まれています。本品はその外殻を取り除き中の種子（ヨクイニン）を精白し、水漬け→蒸着→焙煎をすることにより、香ばしく豊かな風味でそのままお召し上がれる『食べるはとむぎ』に仕上げました。 ヨクイニンは美容と健康維持にいいとされ漢方に用いられたり、お肌にいいので化粧品にも使われています。 本品は合成着色料及び保存料等も一切使用していないので安心してご利用下さい。ヨクイニンの栄養とおいしさをまるごとお楽しみ下さい。 【ご使用方法】 そのまま食べていただく以外にヨーグルトや牛乳に混ぜたり、スープやサラダに入れるなど、いろいろなお料理にお試しください。 【使用上の注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。異物、虫の混入や変質の恐れがありますので密封してから冷蔵庫等に保管してください。 【原材料】 はと麦 【原産地】 ラオス,タイ 【栄養成分表示 （100gあたり）】 エネルギー 407kcal / たんぱく質 15.2g / 脂質 6.1g / 炭水化物 74.4g / 糖質 71.3g / 食物繊維 3.1g / 食塩相当量 0g / カルシウム 8.1mg / 鉄 2.88mg / カリウム 283mg / マグネシウム 193mg 内容量：160g×2 ■メーカー:ホープフル株式会社 ■区分:健康食品/健康飲料/ 広告文責：（メディアステージ/0667714622） 1,200円 税込 送料別 カードOK メディアステージ楽天市場店 |
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