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 | ＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。袋入りの大麦です。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量：500gサイズ：個装サイズ：30×39×18cm重量：個装重量：10680g仕様：賞味期間：製造日より540日生産国：イタリア原材料：名称：乾燥大麦大麦(イタリア産)保存方法：高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造（販売）者情報：輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19 27,439円 税込 送料込 カードOK フジックス  | |
 | 1622. 【大袋】ドイツ産ミュンヘンモルト(EBC27) 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温... 8,694円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 名称乾燥大麦メーカーサポーリ・ディ・ノルチャ原産国イタリア内容量500g保存方法高温多湿及び直射日光を避けて常温で保存して下さい。その他/注意事項本品製造工場では小麦、大豆を含む製品を生産しています。輸入者株式会社フードライナーサポーリ・ディ・ノルチャ オルツォ（大麦）500g豆類のプロフェッショナル。顧客のため厳格な基準で工場を管理し品質の良い優れた商品の製造を目指しています。 1,080円 税込 送料別 カードOK Le meteore | |
 | 【健康成分たっぷりの有機JAS 押し麦】 熊本県産有機JAS認定押し麦を産地直送・送料無料でお届けいたします。 ■商品説明 ・品種 : 有機JAS 押し麦 ・内容 : 200g×1袋 農薬を使わず化学肥料にも頼らない栽培に加え、パッキングから管理まで全てをろのわさんが自社で行なっております。 ■特徴 ・株式会社ろのわで栽培、製造した農薬、化学肥料を使わない有機JAS認定の押し麦です。 ・自家栽培した有機はだか麦を自家で加工した押し麦です。 ・食物繊維とカルシウムを豊富に含み、腸内環境を整える働きがあります。 ・お米と一緒に炊飯すると、モチッとした食感をお楽しみいただけます。 ■栽培方法 : 有機JAS ■産地 : 熊本県 ■生産者 : 株式会社ろのわ 東博己 ◆北海道・沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。 (条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)[自然食カテゴリー][加工品他][JAN: ][自然食カテゴリー][加工品他][JAN: ] 1,900円 税込 送料込 カードOK ふるさと21 | |
 | 国産はとむぎ100％を焙煎して粉末化したはとむぎ粉です。飲み物や料理に混ぜて香ばしい風味をお楽しみいただけます。 ＜太陽食品について＞ 国産原料にこだわった穀物・雑穀製品を展開するメーカーです。 ■商品名：太陽食品 国産はとむぎ粉 ■内容量：150g×2個セット ■原材料名：はとむぎ（国産） ■お召し上がり方：牛乳・豆乳・ヨーグルト、スープやお菓子作りに混ぜてご使用ください ■賞味期限：製造より1年以内のものを発送 法：直射日光・高温多湿を避け常温保存 ■区分：食... 2,354円 税込 送料別 カードOK ビューティーワン | |
 | ■商品名：創健社 もち麦（米粒麦）630g×10個セット■内容量：630g×10■商品サイズ：D:260×W:168×H:25■開封前賞味期限：製造日より360日 ■原材料：もち性大麦（埼玉）■メーカー：創健社■商品詳細：希少な国内産のもち性大麦を食べやすい米粒麦タイプにしました。食物繊維たっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に、もち性ならではのもっちりプチプチとした食感をお楽しみいただけます。○希少な国内産のもち性大麦を食べやすい米粒麦タイプにしました。植物繊維たっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。○国内で生産されている大麦の約99％は「うるち麦」といわれる品種で、もち性大麦は非常に希少なものです。もち性ならではの、よりもちもちプチプチした食感をお楽しみいただけます。○もち麦には食物繊維が豊富に含まれ（白米の約18倍、玄米の約3倍）、特に水溶性食物繊維（βーグルカン）が多く含まれているのが特長です。○ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。大麦をお米に近い形に加工しているため炊飯時にも麦が目立たず、違和感なくお召し上がりいただけます。 4,518円 税込 送料別 カードOK 健康マイスター | |
 | ... 1,168円 税込 送料込 カードOK オールネショップ | |
 | 国内産有機胚芽押麦は有機JAS規格の有機栽培大麦の中でも希少な国内産原料を使用。 栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100%国内産有機食品の押麦です。 ■商品名：押麦 国産 オーガニック 国内産有機胚芽押麦 永倉精麦 押し麦 大麦フレーク 大麦 麦めし 雑穀米 麦ご飯 ■内容量：500g×10個セット ■原材料名：有機栽培大麦（群馬） ■メーカー或いは販売者：永倉精麦株式会社 ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 7,973円 税込 送料別 カードOK ビューティーツー | |
 | 1629. 浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉 オーサワジャパン 有機はと麦 ハト麦 ハトムギ 鉄分 送料無料 浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉(有機はと麦使用) 150g 3個セット 送料無料 オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100％ 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 ... 6,210円 税込 送料込 カードOK リボン通販 | |
 | はだか麦 3袋 お試しセット/ 5袋セット ヘルシーフード「はだか麦」の3袋 お試しセット/ 5袋セット！ 美祢市は、県内有数のはだか麦の産地。 はだか麦の主な用途は、味噌や麦茶で需要が限られており、生産面積の維持が難しくなってきています。 そこで、令和2年度より、美祢産はだか麦の新たな需要拡大に向け、美祢市等で商品開発やPR活動を進めております。 白米と一緒に炊いて、麦ごはんなどにどうぞ！ プリっとした食感で身体にも良いです！ぜひお召し上がりください！ 商品説明 名称 はだか麦 3袋 お試しセット/ 5袋セット 内容量（1袋300g） 3袋 お試しセット 5袋セット 賞味期限 発送日より180日 保存方法 冷蔵保存 注意事項 【発送に関してのお知らせ】 ※発送日のご指定は承ることができません。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 提供元 道の駅於福 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。はだか麦 3袋 お試しセット/ 5袋セット ヘルシーフード「はだか麦」の3袋 お試しセット/ 5袋セット！ 美祢市は、県内有数のはだか麦の産地。 はだか麦の主な用途は、味噌や麦茶で需要が限られており、生産面積の維持が難しくなってきています。 そこで、令和2年度より、美祢産はだか麦の新たな需要拡大に向け、美祢市等で商品開発やPR活動を進めております。 白米と一緒に炊いて、麦ごはんなどにどうぞ！ プリっとした食感で身体にも良いです！ぜひお召し上がりください！ ※必ずお読みください 【発送に関してのお知らせ】 【重要なお願い】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 （1）ひとづくりへの取組 （2）秋吉台など美しい自然を守る取組 （3）地域の元気づくりへの取組 （4）子育て支援・少子化対策への取組 （5）市長におまかせ ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請の適用を希望される方は、「ワンストップ特例申請書」「受領証明書」 2点を同封して発送いたします。 ※【注文者情報】のご住所に、郵送でお届けします。（返礼品とは別でのお届けとなります。） 6,000円 税込 送料込 カードOK 山口県美祢市 | |
 | 原材料:大麦 内容量:180g 商品サイズ(高さx奥行x幅):18.5cm×5cm×13cm 農産物を原料としていますので、色・形が異なる場合があります。... 2,708円 税込 送料別 カードOK Fleume | |
 | 1632. 日本精麦 かもめ印押麦 1kg 内容量:1kg カロリー:340kcal 商品サイズ(幅×奥行×高さ):240×155×40 1,322円 税込 送料別 カードOK eli-mino ゆらぎ薬局 | |
 | ■兵庫県産小麦粉シリーズ宝笠異人館の製品特徴 ★原料のこだわり 1957年に県の奨励品種に採用されて以来、兵庫の麦作を支えてきた「シロガネコムギ」を主体に、当社独自のノウハウで最高級の製菓用薄力小麦に仕上げました。 ●二次加工品の特長 ・ボリュームの大きい商品に仕上がります。 ・きめ細かく、鮮やかな色調の内相が得られます。 ・口溶けが良く、しっとりとした食感が得られます。 ●製菓性 ・グルテン形成を抑えていることから、従来の内麦粉のような生地の粘りがありません。 ・小麦粉の粒度を細かく仕上げており、卵などの気泡をやさしく包み込みます。 ・比重が落ちにくいため、粉合わせをしっかりおこなうことが必要です。 ●商品のバリエーション ・スポンジケーキ、バターケーキのほか、シフォンケーキのような、高配合で水分の多い商品でも、しっかりと保型性の良い商品を作ることができます。 ・天ぷらにご使用頂いても、サックリとした食感が得られます。兵庫県産の海産物やお野菜でどうぞ。 ■製菓用薄力小麦粉 ★兵庫県産小麦100%使用 ・内容量25kg/1kg ■※推定値※栄養成分表示100gあたり エネルギー：367kcal 水分：14.0g 灰分：0.40g たんぱく質：6.8g 脂質：1.5g 炭水化物：77.30g 尚、宝笠異人館には灰分や蛋白等の栄養成分に基準値がないので変動する場合があります。 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 TEL：078-681-6701 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202106CNT ,202301SN 住所：神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL：0120-093-849 区分：食品・日本製 12,100円 税込 送料別 カードOK ドラッグピュア楽天市場店 | |
 | 小麦胚芽は、たんぱく質、食物繊維、鉄、亜鉛、マグネシウム、葉酸、ビオチン、ビタミンB1・B2・B6・Eがたっぷり。 ○小麦胚芽は、小麦のほんの2〜3％しか無い貴重な胚芽部分で、成長すると芽になり、生命を育む栄養成分が集中しています。 ○主にアメリカ・カナダ・オーストラリア産の小麦胚芽を国内工場で丁寧に焙煎し、おいしく食べやすい胚芽粉末にしました。 ○焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。 ○毎日の食生活に取り入れ、... 1,080円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | はくばく もち麦ごはん 800g 食物繊維 デトックス はくばく もち麦ごはん 800g 食物繊維 デトックス 送料無料 ●商品名はくばく もち麦ごはん 800g 食物繊維 デトックス●商品紹介「もち麦ごはん」は水溶性、不溶性のWの食物繊維が玄米の4倍、押麦の1.5倍、白米の25倍も含まれています！お米にもうるち種ともち種があるように「もち麦ごはん」はもち種の大麦です。ぷちぷちした食感がとてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。炊き方は簡単。洗ったお米に混ぜるだけ。●原材料大麦(もち麦) 5 1,000円 税込 送料込 カードOK ラッキースプリング | |
 | ☆★☆ オーサワのはとむぎ(丸粒) ☆★☆ 歯ごたえがありコクがある ほのかな甘みと旨味 オーサワのはとむぎ(丸粒)の特長 ■米に1～2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどに オーサワのはとむぎ(丸粒)の原材料名 はと麦（岩手県、北海道、佐賀・富山県） オーサワのはとむぎ(丸粒)のアレルゲン ※無 オーサワのはとむぎ(丸粒)の調理法・使用方法 米に1～2割混ぜて炊飯して下さい。 茹でてからサラダや炒め物などに。 ※真の硬さが気になる方は、一晩水につけてからお使いいただくか、圧力鍋のご使用をお薦めます。 商品名 オーサワのはとむぎ(丸粒) 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。 賞味期限 開封前：常温で1年 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー オーサワジャパン株式会社 製造・区分 日本・玄米・穀類 JANコード 4932828092119 ≪購入時の注意事項≫ ・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方 5,010円 税込 送料込 カードOK 朝の目覚めショップ | |
 | 1637. 浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉 オーサワジャパン 有機はと麦 ハト麦 ハトムギ 鉄分 送料無料 浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉(有機はと麦使用) 150g 10個セット 送料無料 オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100％ 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 ... 18,300円 税込 送料込 カードOK 健康ショップ！メガヘルス | |
 | 農薬不使用のオーツ麦の籾殻を取って挽き割りにした、スチールカットオーツです。15〜30分程度加熱調理をしてからお召し上がりください。オーツ麦の食感をお楽しみください。原材料：オーツ麦内容量：300g 数量：12袋 販売者：アリサン 7,097円 税込 送料込 カードOK ベジタブルハート | |
 | 1639. はくばく 押し麦 800g 1購入あたりの内容量：1袋［規格］800g［機能・特徴］・国産大麦・食物繊維豊富(8.5g/100g)・自然の味わいそのままに”素朴なおいしい麦”ごはん なじみ深い昔ながら麦です。・大麦をゆでて、サラダやスープにも使用できます。［原産地］日本(主に福井県、富山県、石川県、佐賀県)［原材料］大麦［使用上の注意］・湿気や虫害を避けるため、密閉できる容器で保管し、早めにお召し上がりください。・農産物を原料としていますので、色(白さ、黄色味)、形が異なる場合がありますが、収穫時期、品種の差によるものです。・炊飯器で麦ごはんを保温しておきますと大麦が変色(褐色)することがありますが、品質に問題はありません。おいしくお召し上がりいただくために冷凍保存をおすすめいたします。［栄養成分表示］エネルギー 334kcal たんぱく質 6.6g 脂質 1.6g 炭水化物 77.6g 糖質 69.1g 食物繊維 8.5g 食塩相当量 0g 水分 13.5g 灰分 0.7g 550円 税込 送料別 カードOK ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ルスティケラ ダブルッツォ 全粒ファッロ、1.1 ポ... 5,440円 税込 送料別 カードOK Glomarket | |
 | ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 雑穀や発芽玄米が伸長するなかお米に混ぜて炊く麦製品です。胚芽押麦は麦製品の中でも不飽和脂肪酸やビタミンEが豊富な胚芽を残し、より健康を意識しています。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：800g* 商品サイズ：40×170×260* 成分：大麦(国内産)* 単品JAN：4902571150343 3,538円 税込 送料込 カードOK XPRICE楽天市場店 | |
 | はだか麦粉を使ったレシピはこちら 商品説明 オルジュヌとは、はだか麦のことです。 はだか麦の生産量36年連続日本一の愛媛県産はだか麦を使いやすい粉末タイプでご用意しました！ 平均値40μmと極細の微粉末なので、他の粉とのなじみも良く、食感にも影響を与えません。 使い方は簡単！小麦粉を20〜50％置き換えるだけ。 パンやお菓子、お料理にと幅広いシーンでご使用いただけます。 ■使用上の注意 はだか麦はグルテンを含まない為、単体使用では生地が膨らみません。 パン作りなどにご... 795円 税込 送料別 カードOK マルサンパントリー | |
 | はとむぎ玄麦粒 TAC21は、甘みのある香ばしいかおりが特徴の岡山県産のはと麦を使用しています。 雑穀の中でも栄養価が高く、 健康的な食生活を考える現代人にぴったり。 雑穀の中でも栄養価が高いはと麦。 中国を始め、日本でも弥生時代にはすでに食用にされていたようです。 最近ではそのすぐれた成分が、健康を考える現代人に広く愛用されています。 本品は、岡山県産のはと麦を100%使用し甘みのある香ばしいかおりが特徴です。 「はとむぎ玄麦粒」 ハトムギの固い殻を取り精麦機にかけたもの。 栄養分のあるぬか層が半分ほど残っており、コクがあります。 お召し上がり方 玄米（白米）の1〜2割を入れ、圧力鍋で炊いてください。 炊飯器で炊く場合は、あらかじめひと晩からふた晩ぐらい水につけ、よくふくらんでからご使用ください。 ＜TAC21＞ TAC21は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。 8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。 原材料から製法までこだわり抜いた商品開発通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。 ■商品名：はとむぎ玄麦粒 300g TAC21 雑穀 スーパーフード 国産 岡山県産 玄麦 はと麦100% 送料無料 ■内容量：300g×10 ■原材料名：岡山県産はと麦100% ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■ご使用上の注意：原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 8,979円 税込 送料込 カードOK kunistyle | |
 | 1644. はくばく 米粒麦 800g×6袋 内容量:800g×6袋 原材料:大麦 商品サイズ(高さ×奥行×幅):309mm×247mm×136mm... 4,772円 税込 送料別 カードOK Fleume | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 77円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
| 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温... 11,880円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 内容詳細 名 称 燕麦米(OAT RICE) 原材料 燕麦米 内容量 380g×2点 賞味期限 枠外の上部に記載してあります。 保存方法 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 ブランド名 KIN SEI 原産国名 中国 その他 広告文責：有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801 1,400円 税込 送料込 カードOK オールネショップ | |
 | オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100％ 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉 オーサワジャパン 有機はと麦 ハト麦 ハトムギ 鉄分 ■内容量：150g ■原材料名：有機はと麦（ラオス産） ■栄養成分表示：10g(当たり)／エネルギー 31kcal／タンパク質 0.9g／脂質 0.6g／炭水化物 7.6g／糖質 3.6g／食物繊維 4g／食塩相当量 0g ■その他の栄養成分：鉄2.4mg ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：栄養機能食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,984円 税込 送料別 カードOK ダイエットラボ | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させ... 106円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 商 品 説 明 品 名 はと麦 原 材料はと麦 内容 量 400g×2 賞味期限 枠外に記載 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください 原産国名 中国 輸入会社 友盛貿易株式会社 送 料 全国一律0円（※1点につき、北海道・沖縄県へは別途追加送料440円がかかります） 配送形態 ヤマト運輸（コンパクト） お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜3営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。 2,399円 税込 送料別 カードOK スペシャル・チャイナ |
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