|
|
5829件取得済み(全100ページ)
前へ | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 次へ |
 |
 | にんにくの風味があるとり天用漬け込み調味液です。さめても美味しく召し上がれます。管理番号：240211-1■名称：漬け込み用調味液■商品寸法(WXDXH)：φ58×165mm■原材料名：砂糖(国内製造)、食塩、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、にんにく加工品、香辛料、醤油(小麦を含む)／調味料(アミノ酸等)■保存方法(未開封)：直射日光、高温を避けて保存してください■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー16 kcal たんぱく質0.3 g 脂質0 g 炭水化物3.6 g 食塩相当量2.1 g ■注意事項：* ご使用前はキャップを閉め、よく振ってお使い下さい。* 開栓後はお早めにご使用下さい。開栓後要冷蔵■ご利用方法：＜使用方法＞(約二人前)[1] 鶏肉300gを一口大に切り、本品30ml(大さじ2)で約10分漬け込みます。[2] 水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて油で揚げます。[3] ぽん酢と練辛子を付けるのが一般的ですが、お好みで天つゆ、醤油、ソース等でお召し上がりください。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 320円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 富澤商店 楽天市場店  | |
 | 北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲に含まれません。 数量によっては別配送方法になる場合がございます。 ※沖縄県9800円以上 ご好評いただいている「にんにくみそ」に、唐辛子とみまから唐辛子加工品を加えることで、旨辛な味に仕上げました。 みまから唐辛子のハバネロ級の辛さと、肉厚の果肉には甘さを含んでいるため、辛さと甘さ... 2,898円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 お得に選べるフードショップ | |
 | 「フンドーキン 生きてるみそ 純正 赤 麦みそ 1kg≪味噌汁 味噌 みそ 味噌煮込みうどん 味噌漬け 味噌カツ 調味料 国産 九州 大分≫」は、株式会社ホームセンターセブンが販売しております。商品名 生きてる純正赤 商品説明 発酵熟成タイプの麦みそで、色は赤味があり発酵による旨味と風味のある純正の赤みそです。 用途 みそ汁、みそ煮、みそ炒め等、みそ料理全般 原材料 大麦（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩／酒精 アレルギー物質 義務7品目/なし 推奨21品目/大豆 栄養成分（100gあたり） エネルギー（212kcal）、たんぱく質（10.0g）、脂質（4.3g）、炭水化物（31.3g）、食塩相当量（10.4g） 商品サイズ（mm） 150x80x190 商品重量（g） 1033 内容量 1kg 包装部位：材質 胴材：PET/NY/PE、底材：NY/EVOH/PE 保存方法 （開封前）直射日光を避け、常温で保存 メーカー フンドーキン醤油 ※ケースでのご購入の場合はこちらのページへ⇒ 生きてるみそ 純正 赤 麦みそ 1kg 【ケース販売】 598円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ホームセンターセブン | |
 | しっかり熟成日数をかけた信州仕立ての白こし味噌。麹の上品な香り、さっぱりとした口当たりが特徴です。【原材料】大豆、米、塩【内容量】1kg【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【製造者】信州味噌株式会社合計税込￥3,980以上購入で送料無料！... 5,160円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 おまとめマーケット | |
 | 魚や肉を漬けて焼くだけ！ 西京漬が簡単にご家庭で作れます！ 海から遠いこの地で、魚の保存性を高め、より美味しくいただくために生まれた西京漬。京都では伝統料理としてご家庭から料亭まで幅広く親しまれています。 そんな西京漬専用の味噌としてお届けするのが、品のよい甘みと香りを誇る京都の銘醸「西京白みそ」をベースにした「西京漬みそ」です。魚介類や肉類などお好みの具材を漬け込み、冷蔵庫で2日ほどねかせて頂くと美味しい味噌漬けが簡単に出来上がります。おせち料理などの迎春用商材としても人気の商品です。 ●西京漬の造り方 薄塩をあてた白身の魚や牛肉、豚肉、とり肉などを、本品で包むようにつけ込み、冷蔵庫で保管します。 二日-三日目が食べごろで、味噌をよくぬぐってから、焦げないよう直焼してお召し上がりください。 ・魚や肉は、ガーゼなどで包んでつけ込むと、つかり過ぎを防ぎ、味噌をぬぐう手間が省けます。 ・魚はタイ、アマダイ、マナガツオ、サワラ、サケ、銀ダラ、エビ、イカなどがお勧めです。 ・本品一袋で魚は約4切-6切、肉は約500gの西京漬ができます。 ■名称 みそ加工品（みそ床） ■原材料名 米みそ（米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、水飴）（国内製造）、みりん／酒精 ■内容量 500g × 5個 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（みそ100gあたり） 熱量：272kcal、たんぱく質：6.6g、脂質：3.8g、炭水化物：45.6g、食塩相当量：4.0g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存ください。 ・冷蔵庫で保管すると色の進みが遅くなります。 ■製造者 株式会社西京味噌 ■製造所 株式会社西京味噌 ■関連キーワード さいきょうづけ 白みそ 白味噌 白ミソ しろみそ しろ味噌 しろミソ 米味噌 米ミソ 米みそ 京都 伝統 郷土 名物 西京ミソ 西京みそ さいきょう 味噌 ミソ 家庭 手作り お手軽 簡単 西京漬け 漬け込み みそ漬 みそ漬け 味噌漬け みそ床 肉 魚 料理 和食 日本食 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 西京味噌のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら西京味噌 西京漬みそ 500g537円あかふさ食品 気仙沼 ゴロほぐし焼鯖 瓶 80588円西京味噌 西京 白みそ 別撰 500g × 2984円再入荷しました2025/5/10味研 生はうまい 無添加 焼肉のたれ 450g1,937円2025/5/10九鬼 太白純正胡麻油 600g PET ［九鬼1,440円2025/5/10九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g 瓶 ［九鬼980円 2,464円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 にっぽん津々浦々 | |
 | 適度な辛味でご飯もお酒もよくすすむ。 一度食べたらやみつきになる料理名人の隠し味！ 味噌、にんにく、唐辛子、しょうが、ごまなどの香りが食欲をそそる美味しい味噌だれ。「味噌だれ」の発祥は、埼玉県の東松山で焼鳥に付けるタレとして味噌を用いたものが始まりと言われ、その焼鳥との相性はまさに格別です。 合成着色料、保存料は使用しておりません。 野菜炒め、ラーメン、鍋物、炒飯、漬物、生キューリのほか、シンプルに温かい御飯にもよく合います。 ■品名 味噌だれ ■原材料名 味噌... 725円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 にっぽん津々浦々 | |
 | 項目 詳細 商品特長 ジャネフ 塩分控えめ「たいみそ」 1袋（7g）あたり ★塩分……0.2g 小袋入りで使い過ぎを防ぎ、使い切りタイプですから衛生的です。味・風味ともに良いので、焼きおにぎり・田楽・炒め物など、いろいろな調理に役立ちます。 市販の豆みそと比べて、食塩は約70％ほどカットされています。 市販の豆みそは7gあたりタンパク質は約1.2g、カリウムは約65mgですので、本商品はどれも低く作られています。 内容量 7g×40袋 原材料名 みそ、ぶどう糖、いとよりだいすり身（いとよりだい、砂糖）、砂糖、清酒、デキストリン、しょうゆ、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む） 栄養成分 栄養成分値 1袋（7g） あたり 100g あたり エネルギー（kcal） 15 220 たんぱく質（g） 0.6 8.8 脂 質（g） 0.2 3.5 炭水化物（g） 2.7 38.3 ナトリウム（mg） 85 1210 食塩相当量（g） 0.2 3.1 灰 分（g） 0.3 3.7 カリウム（mg） 17 246 リン（mg） 7 97 メーカー キューピー株式会社 販売者 Dr．ミール TEL＆FAX：078-332-3970 info@dr-meal.com ■高温になる所で保存すると変色する事があるので、夏場（5〜10月）は冷蔵庫（1〜10℃）での保存をおすすめします。 1,274円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 Dr.ミールヘルスケア食品専門店 | |
 | 塩分5％ 内容量：700g真空パック入り木箱 原材料：米・大麦・大豆・うり・水飴・砂糖・食塩・生姜・なす・酒精・しそ 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法：冷暗所または冷蔵庫で保存 賞味期限：3ヶ月750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。うす塩味金山寺味噌は、添加物を加えることなく、独自の技術でひと手間加え丹精込めたつくっている金... 3,099円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店 | |
 | 名称 金山寺みそ 原材料名 はだか麦、大豆-遺伝子組換でない-、大根、蓮根、瓜、胡瓜、しょうが、食塩、醤油（原材料の一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保管して下さい 賞味期限 3ヵ月 特徴 野菜をもろみで漬け込んだものです裸麦と大豆を麹にしてじっくり味噌とし熟成間際に塩蔵した野菜を加えその後しあげに味の調整をして出荷しております。本来は辛いものですが、塩分を極力減らして甘口にしております。 623円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 マルヤス味噌 | |
 | 内容量 140g 原材料 みそ、砂糖、豚肉(沖縄県産)、しょうゆ、ねりごま、しょうが、ごま、食塩、食用植物油脂、ニンニク、唐辛子(沖縄県産)、ハバネロペースト、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存 配送タイプ赤マルソウ 沖縄豚肉みそ（うま辛） 沖縄の家庭での定番中の定番おかず味噌！ ご飯に乗せて、おにぎりの具材として食べると最高ですよ！ ピリ辛に仕上げているので、ご飯がどんどん進みますよ！ テレビや雑誌などにも数多く取り上げられていますよ！ 399円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 沖縄百貨店七屋 | |
 | 401. 送料無料 メール便 とり野菜みそ 4袋 入送料無料 ポッキリ とり野菜味噌 とりやさいみそ まつや とり野菜鍋 にトリヤサイミソ 鳥野菜味噌 みそ鍋家族ポイント10倍 10倍ポイント 楽天 通販 【送料無料】お試しに♪ ※「メール便」で「常温便」にてお届け♪代金引換決済は承れません 他商品との同梱包の場合には別途780円が加算されます ※メール便はご自宅のポストへの投函となります (お届け日時のご指定は出来ません。) ※簡易包装でのお届けとなります （プレゼント・贈答用の包装不可）商品の形が崩れている場合がございます ●商品内容 ・とり野菜みそ ・1袋当たり：200g入 ・賞味期限：1か月 開封後は冷蔵庫で保存しなるべく早くお召上がり下さい ・保存方法 直射日光を避け常温保存冷蔵庫で保存して下さい。 常温で保存できますが、色が濃くなることがあります 冷蔵庫で保管すると色の変化をある程度は抑えられます ・原材料:米みそ、醸造調味料、砂糖、魚介エキス チキンオイル、食塩、ガーリックパウダー、チキンエキス 香辛料、酒精、調味料（アミン酸等） ・配送温度帯について 冷凍品との同梱包は不可 ・召し上がり方 鍋料理 チャーハン パスタ サラダドレッシングなど 様々な料理に調味料としてお使い頂けます ・ご注意 ご発送までお待ち受け頂くことがございます。 製造者 株式会社まつや 石川県かほく市木津八14−2 2,980円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 越前名産工房 | |
 | ご飯に、お茶漬に、おにぎりに ほかほかごはんも、ひやごはんも、 食がすすみます 野菜が旨い！ よく冷やした完熟とまと、きゅうりに 夏はこれです 鉄板焼きに 豆腐ステーキや、生姜焼きなどに少し添えて焼くと 香ばしい美味しさがたまりません ... 13,000円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 かぼすshop赤しそ店 | |
 | 製品仕様 名称 惣菜（青唐ゆず味噌） 原材料名 味噌(国内製造)、青唐辛子、砂糖、柚子ペースト、もろみ、ごま、鰹だし、食塩、寒天/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、香料、グァーガム、酸化防止剤（V.C)、着色料（黄4、銅葉緑素）、（一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む） 内容量 230g×3袋 賞味期限 枠内に記載 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存して下さい。 販売者 株式会社 郡山銘販 福島県郡山市安積町荒井字大久保45番地1 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫（8℃〜10℃）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。●本製品はえび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています。 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：140kcal たんぱく質：5.9g 脂質：2.1g 炭水化物：24.2g 食塩相当量：4.6g (この表示値は、目安です) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ辛い！けどやみつきになる、辛いもの好きには最高の1品「青唐がらし味噌」の姉妹、青唐ゆず味噌が新発売です。お肉や厚揚げ、冷奴、おにぎりなど何にでもあいます!!※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。あらかじめご了承下さい。 1,620円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 まざっせこらっせ 楽天市場店 | |
 | 手作り味噌セット 桶なし の詳細 内容量 1. 北海道産大粒大豆…1.3kg 2. 米五の国産米こうじ…1.5kg(500gX3個) 3. 瀬戸内のにがり塩（国産）…700g 4. 味噌造りの説明書 原材料 米こうじ（米）、大豆、食塩 賞味期限 米こうじは2か月 保存方法 冷暗所で保存 製造元 米五 商品表示責任者 米五 検索キーワード 大本山永平寺御用達 米五のみそ「手作り味噌セット 桶なし」米五 手作り味噌セット 桶付 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 ... 4,739円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 百選横丁 楽天市場店 | |
 | 商品説明 商品名 金山寺みそ（150g） 内容量 150g 原材料名 裸麦、水飴、大豆、中双糖、茄子、塩、黒砂糖 賞味期限 3か月 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存してください。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 金山寺みそは中国禅宗五山の一つである径山寺にて、日本からの僧侶、覚心が修行し帰国の際、持ち帰った味噌の製法を紀州に伝えたことからこの名が生れました。 大豆と裸麦をあわせて麹(こうじ)を造り、まろやかな塩味の自然塩と沖縄県産の良質な黒砂糖を使用し下漬けした茄子をあわせて熟成させました。甘い麦みそと茄子の甘味が、なじんで口当たりまろやか。 ふるさと紀州の味。温かいご飯のおともにはもちろん。もろキューや冷奴にも最適。是非ご賞味下さい。 270円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 河村こうじ屋 | |
 | 【名称】牡蠣加工品 【原材料名】 カキ(国内産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、(一部に大豆を含む） 【内容量】100g 【保存方法】常温(直射日光をさけて保存して下さい) 【特徴】 極上牡蠣に焼きを入れ、粗目にミンチし仙台赤味噌と練り合わせ。 仕上げに秘伝の牡蠣の旨汁を加えました。 内容量の半分以上が牡蠣！の濃厚な牡蠣の風味！ そのままおつまみに。ご飯やお茶漬けにのせたり、炒めものに加えて調味料にも。 なんでも使える万能おかず味噌です。 数々の賞を受賞している「牡蠣味噌」 第37回 宮城県水産加工品... 756円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 海藻専門店 たまも | |
 | 自家製 味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合） 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。） 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です！ これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット（やや甘口版）出来上り7kg用 樽付き 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 ＞1.6kg用樽付き、 ＞1.6kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■辛口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■やや甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■煮大豆版 ＞2kg用樽付き、 ＞2kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 ＞＞味噌の作り方は下でも解説！ 「やや甘口版」は、大豆10：米麹15の15割麹の味噌になります。塩分は、12．0％に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「やや甘口版 出来上がり7kg用樽付きセット」のセット内容は、 ・大豆：1.48kg ・米麹：2.44kg ・塩：850g ・種味噌：200g程度 ・樽：1本 ・説明書：1冊 名称：味噌手作り材料セット セット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩） 保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月 内容量：大豆1.48kg、米麹2.44kg、塩850g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です 6,254円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 百川味噌 | |
 | 米・裸麦・大豆・なす・瓜・胡瓜・生姜・しそなどの野菜がたっぷり入っています。ご飯に添えて、野菜とあわせてお召し上がりください。 厳選した国産原料を使用し、遺伝子組み換え原料・合成保存料・着色料は使わず、手間と時間をかけたこだわりの逸品です。 ※包装不可商品です。 ●製造者 丸新本家（和歌山県湯浅町） ●原材料 米（国産）、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、なす、しそ/酒精 ●賞味期限約3ヶ月 ●営業成分表示（100gあたり） ... 1,626円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 とれとれ市場 | |
 | 国産原料使用。 保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用していません。 原材料：米、大麦、水飴、大豆、砂糖、茎わかめ（和歌山県産）、生姜、食塩、酒精この金山寺味噌は、瓜、なす、しそ、生姜という具ではなく、和歌山産茎わかめを細切りにし、生姜がたっぷり入れたうす塩味。茎わかめのモチモチの歯ごたえと、生姜の辛味が金山寺味噌のアクセントとなっていて、美味しいですよ！金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生（なま）の味噌です！ 和歌山県産のわかめと生姜をたっぷり使用。茎わかめのモチモチの歯ごたえと、生姜の辛味が金山寺味噌のアクセントになります。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理：おかいさん（茶粥）のつくりかた】1、鍋の水1〜1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。（ふたはしない）3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。 2,779円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店 | |
 | 【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】かねさ 本場青森しょうがみそ 100g(20g×5袋) しょうがの香りが食欲をそそる万能タイプの調理みそです。 人数や食数に合わせて使いきれる20gの小袋になっています。 鍋物のつけだれ、ふろふき大根などにかける、さばなどを煮る、野菜や肉を炒める、お湯に溶かしてしょうが湯として飲む等、多目的にご利用になれます。 1袋に対してお湯約160mlで溶けば、しょうが風味のおみそ... 768円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 クイックファクトリー | |
 | 【内容量】38g×5袋 【保存方法】常温保管 【賞味期限】180日 194円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 戸田久 公式ショップ | |
 | 412. まつや ピリ辛とり野菜みそ まつや とり野菜みそシリーズ みそだれ・ぞうすい・ピリ辛 ケース売り等はこちらから 名称 調味みそ 原材料名 米みそ・豆板醤・醸造調味料・砂糖・魚介エキス・チキンオイル・食塩・ガーリックパウダー・チキンエキス・香辛料・酒精・調味料（アミノ酸等） 内容量 200g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け常温保存・ なお開封後は冷蔵庫にて保存してください。 製 造 者 株式会社まつや石川県かほく市木津八14-2番地 ※1袋、3〜4人前です。まつや とり野菜みそ(ピリ辛)このお味噌、鍋味噌だけど、地元金沢ではどこの店でも、年中売ってる！“夏に鍋味噌？”と思われるかもしれないけど、これが結構夏でも売れる。それくらい、地元民に定着した人気のお味噌なのです。 お味の特徴はというと、コクがある味噌味に野菜の甘みが加わってまろやかさがでます。 そして、この地元ではどこかしこで見られるお味噌、金沢を一歩出るとなかなか手に入りにくかったりするのです。 こんなに美味しいのにどうして・・・（T∩T）泣 まつや『まつや とり野菜みそ(ピリ辛)』は、加賀・能登の伝統から生まれた良質のみそを使用した完全調味みそです。調味味噌だから鍋料理の他、そのまま、お肉やお魚を漬け込んでもいいし、炒め物の味付けに使ってもバッチリ（＾-＾）d とり野菜専門店“まつや”のオリジナルみそを手軽にご家族でお楽しみいただけます。なべ料理いろいろに、又、お肉や魚のみそ漬けにもご利用ください。 「とり野菜鍋」の作り方（3〜4人前） 「みそ漬け」の作り方 鍋料理いろいろ ・牛みそ鍋 ・かにみそ鍋 ・魚貝みそ鍋 ・豚みそ鍋 ・とりみそ鍋 ・野菜みそ鍋 ・かきみそ鍋 ・みそ煮込うどん 〈材料〉お好みの肉 約300g ・白菜（中）1/6 約600g ・とり野菜みそ1袋 〈作り方〉とり野菜みそを水（450cc）に溶かし、お好みの肉、野菜を鍋に入れて火にかけます。煮たって肉に火が通ったら完成！ 〆に、うどん・ラーメン等を入れて煮込んだり、ご飯を入れて雑炊にしてもおいしくいただけます。 ※とり肉や、豚肉の他、海鮮鍋や、みそ煮込うどんにもご利用ください。 とり野菜みそを肉や魚一枚の上下に伸ばして塗り、一晩漬けこみます。あとは、漬け込んだ肉・魚を焼くだけ！ ※レモン汁をかけると一層おいしい！ まつや とり野菜みそシリーズ一覧はこちら 350円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 金沢 加賀 能登の味 coco彩果 | |
 | 商品情報原材料米/国産米100％、大豆/国産大豆（遺伝子組換えでない）100％、塩/天日結晶塩『福塩』内容量1kgカップ保存方法要冷蔵賞味期限製造から6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。上品な味を定番に特選吟醸、糀みそ 厳選した最上質の国内産米、国内産大豆と天日結晶『福塩』で天然熟成したうす塩味の生みそで、昔ながらのまろやかな手作りの味わいです。 米こうじをたっぷり使った、毎日食べても飽きのこない中甘口。 シンプルなゆえに奥の深い味でファンの多いお味噌です。 ... 1,966円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ハッピーナチュラル | |
 | 商品情報名称超激辛にんにく味噌 にんにく辛味噌原材料名味噌（国内製造）、にんにく青森県福地ホワイト6片、一味唐辛子、ハバネロパウダー、ごま油、鶏がらスープ、酒内容量80g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存してください販売者LIPPやまちゃんSHOP福島県会津若松市宮町4-22-207 辛いラーメン 激辛ペヤング 激辛ラーメン 【瓶タイプ】超激辛にんにく辛味噌(青森県産福地ホワイト)使用 80g x 3個12ヶ月保存可 激辛 調味料 辛味噌ラーメン 焼き肉 美味しい にんにく 韓国料理 お取り寄せ ポイント消化 送料無料 免疫力 味噌 おすすめ ランキング1 敬老の日プレゼント 洋食40年の職人技で手作りした本格的な辛味噌です!必ずやみつきに!本当にオススメです!!辛味噌 辛みそ 味噌 激辛 唐辛子 にんにく 超激辛 万能 免疫力 調味料 【超激辛にんにく辛味噌】今までに無かった最強の辛味噌いかがですか？洋食40年の職人技術で本格的フォンドボライユ《鶏ガラSoup.》に福島県会津の美味しい味噌と酒でじっくりと煮詰めました。超激辛ですがふかーい旨味が特徴です。にんにくのパンチも最高です。鶏ガラを135℃のオーブンでじっくりとローストしてからスープを作るので口にした瞬間に香ばしい鶏ガラスープの香りがします。激辛が苦手な方はマヨネーズに5:1で野菜スティック、スナックなどに。【激辛！】のラベルに不満足だった方へ。ラーメン カップラーメン 焼き肉 鍋 野菜炒め チャーハンなど、塩分が非常に低いので足しても塩っぱくなりません、にんにくでパワーUP！免疫力UP！。12ヶ月保存可。辛味噌 辛みそ 激辛 味噌 万能 調味料 にんにく ニンニク 福地ホワイト ラーメン 鍋 キムチ チゲ カレー チャーハン 麻婆豆腐 スンドゥブ 豆腐 麻婆茄子 豚キムチ 担々麺 2 2,700円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 辛味噌 やまちゃん | |
 | 熟成味噌に大根、人参、しいたけ、胡瓜、柚子などの野菜を練り込んでじっくり炊き上げたおかず味噌です。 様々なシーンで幅広くご利用いただけます。 衛生的で使いやすいスティックタイプです。 内容量 20g×14... 648円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 永平寺朝がゆ本舗 | |
 | 製品仕様 名称 そうざい 原材料名 みそ（国内製造）、砂糖、野沢菜、大根、発酵調味料、れんこん、七味唐辛子、なす、異性化液糖、きゅうり、アミノ酸液、醤油、しその実、生姜、醸造酢、食塩／調味料（アミノ酸）、ソルビット、酸味料、香料、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 内容量 100g×2袋 賞味期限 枠内に記載 保存方法 直射日光を避け常温保存 販売者 株式会社 郡山銘販 福島県郡山市安積町荒井字大久保45番地1 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。●本工場では乳成分・落花生・えび・卵を含む製品を生産しています 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：204kcal たんぱく質：5.8g 脂質：3.1g 炭水化物：39.0g 食塩相当量：6.2g (この表示値は、目安です) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ大根、蓮根、野沢菜、茄子、胡瓜、生姜、しその実を刻んでコクのある味噌に漬けた野菜味噌です。※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。あらかじめご了承下さい。 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 まざっせこらっせ 楽天市場店 | |
 | 有機JAS認証の大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にしって水、塩を混ぜて木桶に仕込み、重石を円錐状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させたものです。 「八丁味噌」は江戸時代から現岡崎市八帖町の2社が造り続けています。... 880円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 とくする兵衛 | |
 | [商品区分：食品][メーカー：桃屋] 名称・品名: 調味みそ 商品特徴: 鯛みそのおいしさを、使い切りサイズ（1本8g入り）のスティック（個包装）に詰め込みました。1食分ずつに小分けしたスティック包装入りですので使いやすく衛生的で安心です。 原材料名: 米みそ（大豆を含む、国内製造）、砂糖、鯛そぼろ、水飴 内容量： 1個当たり8g×8本 栄養成分 ： エネルギー：252kcal たんぱく質：6.5g 脂質：2.7g 炭水化物：50.3g ※糖質：47.8g ※食物繊維：2.5g ナトリウム：2.0g 食塩相当量：5.1g 100g当り アレルギー特定原材料等の使用： 大豆 保存方法: 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 賞味期限: 枠外下に記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元： 桃屋 103-8522 東京都中央区日本橋蛎殻町2-16-2 0120-989-736 広告文責: 株式会社 フクエイ 03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分 日本製・食品 1,860円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ドラッグフォーユーネットショップ | |
 | 商品情報 名称 手作り味噌セット原材料 大豆 〔佐賀県産フクユタカ 1.35Kg）米 （徳島県産コシヒカリ 1.7Kg) 塩 (鳴門産 600g） 塩分11% 付属品 説明書 ビニール袋（大・中）内容量 4.9Kg保存方法 10℃以下の冷蔵庫で保存賞味期限 パッケージに記載有り糀製造日から2週間製造販売者 山田鶴亀本店徳島県阿南市桑野町中野139-1手作り味噌セット 佐賀県産大豆 生麹 佐賀県産大豆と糀（生麹）を使用した手作り味噌セット。できあがりは約5.4Kg 2 お手軽に、美味し... 3,200円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 山田鶴亀楽天市場店 | |
 | 商品情報 名称 金山寺みそ原材料名 小麦、小メロン、水飴、茄子、大豆、食塩、胡瓜、砂糖、醤油、生姜、えのき茸、白瓜、醸造酢、味醂/酒精、ソルビット、調味料、(アミノ酸等)、甘味料、(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、(一部に小麦・大豆・サケを含む)内容量 180g賞味期限 90日間保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存製造者 株式会社共栄商会静岡県浜松市中区元浜町249-1製造所 静岡県磐田市寺谷453-1舘山寺みそ（金山寺みそ） 180g 国産 おつまみ 酒の肴 ご飯のお供 麹 こうじ おせち 遠州産小メロンをはじめ、野菜とこうじがたっぷり入ったおかず味噌です。地元、浜名湖の観光地「舘山寺」にかけた「金山寺みそ」です！ 2 756円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 菜乃屋 |
前へ | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 次へ
Supported by 楽天ウェブサービス
※当サイトで掲載されている情報は、楽市360の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。
購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。
当サイトで利用、配布しているプログラムコードは著作権法で守られています。無断コピー＆利用を禁じます。©2007-2025 web2-labo