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 | 便秘がちの方に、レジスタントプロテインを取り入れて、 腸内環境を整えましょう。 食べるアミノ酸。 甘いので、冷やしておやつとして、料理にも。アルコール入り。 最近流行りの、アミノ酸がたっぷり。 甘酒にみりん粕を少し加えると砂糖いらないくらいです。 常温で発送しますが、到着後保管は温度の低い場所で。 みりん粕の賞味期限2023年9月 「みりん粕」とは本みりんを造った後に残る絞り粕。 本みりん は蒸したもち米に米麹、焼酎やアルコールを原料とし、 40日から60日糖化・熟成させたものをいいます。 「みりん粕」はこのような昔からの製法で造られた本みりんにしか発生しません。 【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱にいれメール便でお届け。3個以上お買い上げの場合(九州から関東)は、宅配便またはレターパックに切り替える場合もございます。代引不可。他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：もち米(国産)・醸造アルコール・米麹(国内産) ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 ※メール便で発送のため、後払い・代引をご利用になれません。 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 酒の菊屋 楽天市場店  | |
 | 内容量 300g 賞味期限 製造から300日 保存方法 冷暗所（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 酒粕（国内製造） 商品説明清酒八海山の酒粕です。しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。 酒粕の熟成について 酒粕は時間の経過に伴い熟成が進む商品です。熟成が進むと、酒粕の色は白色から黄色、ピンク色などを経て、茶色く変化していきます。香味も併せて変化していきますので、熟成の度合いに応じて、おすすめのお召し上がり方がございます。＊粕汁... 418円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 食べもんぢから。 | |
 | よく一緒に購入されている商品 八海山酒造 ねり酒粕 300g 3個 ねり酒1,798円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 3,980円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 5個 ねり酒2,380円酒粕は、酒造の最終工程の「酒を搾る」時、酒を搾った後に残るものです。 板と板でプレスして酒を搾るので、搾れた酒粕が板状になっているのです。 板粕は新酒と共にやってくる風物詩で、酒造期間中だけしか出てきません。 搾り粕とはいえ、その栄養価に注目が集まっています。 煮溶かして甘酒や粕汁に、焼いて味をつけても、お好みでご活用下さい。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：蒲酒造場 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 蒲酒造場 白真弓 白真弓 酒粕 白真弓 飛騨 酒粕 白真弓 板酒粕 板酒粕 500g 板粕 500g 飛騨 酒粕 飛騨 板粕 飛騨の酒粕 飛騨の地酒 板粕 甘酒 板粕 漬物 板粕 かす汁 板粕 粕漬け 板粕 料理 板粕 使い方 板粕 健康食品 板粕 栄養 板粕 発酵食品 板粕 美容 板粕 免疫力 板粕 ダイエット 板粕 日本酒 板粕 酒粕スイーツ 板粕 酒粕化粧水 板粕 酒粕パック 板粕 米麹 板粕 料理レシピ 板粕 こうじ発酵 板粕 ふわふわ食感 板粕 まろやかな味 板粕 伝統製法 板粕 熟成発酵 板粕 こくうま 板粕 味噌汁 板粕 味噌漬け 板粕 煮物 板粕 鍋料理 板粕 だし汁 板粕 旨味たっぷり 板粕 日本伝統食品 板粕 郷土料理 板粕 地元特産 板粕 手作り発酵食品 板粕 お取り寄せ 板粕 送料無料 板粕 高級 板粕 こだわり 板粕 老舗の味 板粕 飛騨高山 類似商品はこちら 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 9,280円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 3,980円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 2,480円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 1,980円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 1,080円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 20個 ねり6,280円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 10個 ねり3,650円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 2個 ねり酒1,580円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 5個 ねり酒2,380円新着商品はこちら2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円2025/12/17 まるや八丁味噌 八丁味噌の香味パウダー 501,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 2個1,480円 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | 鮎正宗 あゆまさむねの酒粕さけかす（1kg）良質の湧き水が醸しだす銘酒、鮎正宗酒造の酒粕です。ふわりとした酒の上品な香りが、どんな料理にも合います。甘酒や粕汁のほか、味噌汁の隠し味としても大変おいしくいただけます。 ★お客様からいただいたご質問★【ご質問1】「酒粕はいつ頃から出始めるのですか？」 酒粕の出始める時期は、新酒の出来上がる12月末です。 今回ご提供させていただいた酒粕は、「板粕（いたかす）」と呼ばれており、酒の元である「もろみ」を 機械でし... 600円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 あらきん商店 | |
 | 商品のご案内 【使いやすい500gずつパック包装・送料無料】 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」において、金賞を受賞した“純米酒鳳陽”の酒粕】 酒粕 酒かす 酒粕漬け 甘酒 粕汁 発酵食品 大吟醸 吟醸 奈良漬 粕漬け 健康 商品名 大吟醸粕（熟成酒粕) 内容量 1kg(500g×2個） 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、アルコール 保存方法 冷蔵庫 賞味期限 製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。 配送形態 （配送区分：特殊）ヤマトクール便（冷蔵）でお届けします。 この商品と同梱可能な商品はこちらをご覧ください。 製造者 合資会社 内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27 備考 本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。 2,580円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店 | |
 | 商品名純米粕（酒粕)内容量1kg(500g×2個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社 内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店 | |
 | よく一緒に購入されている商品 八海山酒造 ねり酒粕 300g 10個 ねり3,650円 マルクラ食品 白みそ 250g 4個 国産 1,461円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「ねり酒粕」は、清酒八海山の酒づくりの季節に製成された酒粕を加温熟成させて造ります。 熟成によりアミノ酸やミネラルが多く含まれ、甘みと旨みが増しています。 練り上げることで柔らかくなり、調理しやすいのも特長です。 原材料名：酒粕(国内製造) 栄養成分表示(100g当り)：熱量：262kcal、たんぱく質：7.1g、脂質：1.8g、炭水化物：41.5g、食塩相当量：0.0g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社魚沼新潟物産 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 八海山酒造 ねり酒粕 八海山 酒粕 ねり酒粕 300g 酒粕ペースト ペーストタイプ 酒粕 使いやすい 酒粕 熟成 酒粕 甘酒用 酒粕 粕汁用 酒粕 酒粕 調味料 酒かす 料理 酒粕 発酵食品 八海山 料理用 ねり酒粕 粕汁 ねり酒粕 甘酒 粕漬け用 酒粕 野菜 酒粕料理 肉料理 酒粕 魚料理 酒粕 酒粕 かす漬け 日本酒のかす 伝統発酵食品 酒かす 練り物 お手軽 酒粕 酒粕 健康 酒かす 熟成味 酒かす 甘味 大容量 酒粕 粕汁の素 酒粕 味噌漬け 発酵調味料 酒粕スムージー 料理用酒粕 酒かすペースト 八海山 鍋料理 酒粕 日本酒 粕 八海山 練り酒かす 栄養豊富 酒かす ねり酒粕 人気 酒粕汁 味付け 日本酒 かす漬け 酒かす スイーツ 発酵食品 酒かす 酒粕 効果 米発酵 酒粕 酒粕 風味豊か 食べ方 酒かす 高級 酒かす 日本酒 酒粕 料理 甘酒 原料 類似商品はこちら 八海山酒造 ねり酒粕 300g 10個 ねり3,650円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 5個 ねり酒2,380円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 3個 ねり酒1,798円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 2個 ねり酒1,580円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 1個 ねり酒1,320円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 9,280円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 3,980円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 2,480円 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 1,980円新着商品はこちら2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円2025/12/17 まるや八丁味噌 八丁味噌の香味パウダー 501,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 2個1,480円 6,280円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | 九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。 1）名称:鍋島の純米吟醸酒粕 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：10kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※当店の酒粕は、アルコール分が多く含まれている場合があります。お酒に弱い方やお子様へは、良く沸騰させてご利用下さい。 ※酒粕の特性上、お届け... 8,570円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 酒粕の竹屋 | |
 | ■商品について伏見の酒と言うたら、一番に頭に思い浮かぶのは石原軍団のCMで記憶に残る「松竹梅」とちゃいますやろか。この酒粕は松竹梅を製造する宝酒造の酒粕で作りました。半生ペースト状のいわゆる練り粕ですので香りがええんですわ。ただ、その分、アルコールも板状のモンに比べてあまり飛んでまへんので、よう利きます。少ない量で美味しい粕汁が出来るんどす。下戸な方は最初か加減して使うとくれやす。■商品詳細[賞味期限] 約一ヶ月[原材料] 米（国産）、米こうじ、醸造アルコール[内容量] 300g[加工地] 京都府産[製造元] 中房食品株式会社[ギフト対応] 対応可[発送方法] [原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい 343円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 京のおばんざい 祇園藤村屋 | |
 | 山田錦純米酒粕 内容量 300g 原材料 米・米麹 保存方法 密封して要冷蔵(10℃以下)で保存してください。... 322円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 沢の鶴 純米酒蔵 楽天市場店 | |
 | 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 ＜酒粕について＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：清酒粕 ・内容量：300gx5個 ■【発送】 ・本州四国：佐川急便/ヤマト運輸 ・北海道、九州、沖縄：レターパック/佐川急便/ヤマト運輸 ■【送料】・送料込み ※【クール便希望】の方はご連絡ください。（通常、常温便で大丈夫です。） 【宅配便に変更代】+【クール代金】が別途加算されます。 ↓ ・本州/四国地方へ配送：680円加算 ・九州/北海道への配送：1000円加算 ・沖縄地方への配送： 1500円加算 ・八海山酒粕2kgページへ ・八海山酒粕2kgx8個（16kg）ページへ ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されました。 酒粕についての記事での掲載です。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。 （昔からの郷土料理です。） 越冬を頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・（今は身の部分を使う方が多くなりました） 根菜をふんだんに使い鮭のアラを入れて煮込んだおなべに酒粕をいれて・・ 寒い雪国で暮らす人々の心と体を温めてくれるごちそう・・・ そんな昔を懐かしみながら酒粕の販売を試みてみました。 八海山酒粕はなめらかなペース状です。 地元、新潟県の蔵元「八海醸造」直接入荷の酒粕で、通年販売しております。 ■【発送】 ・本州四国：佐川急便/ヤマト運輸 ・北海道、九州、沖縄：レターパック ■【送料】・送料込み ※【クール便希望】の方はご連絡ください。（通常、常温便で大丈夫です。） 【宅配便に変更代】+【クール代金】が別途加算されます。 ↓ ・本州/四国地方へ配送：680円加算 ・九州/北海道への配送：1000円加算 ・沖縄地方への配送： 1500円加算 ・八海山酒粕2kgページへ ・八海山酒粕2kgx8個（16kg）ページへ ◆他の酒粕も見る◆ 2,970円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 里山からの贈り物 | |
 | 地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。当店で人気が高い酒粕パウダー無調整／粋の2個セット ポスト投函便 送料無料！ 甘酒用として重宝する粉末オリゴ糖がサービスになり、甘酒ちょこっとレシピ付き♪ 香が良くお料理や各種素材（生地）に混ぜた時の風味と味を持続させます。日本酒の香りを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。 甘酒作りの方はお砂糖を好みの量を加えて、ポットからのお湯で簡単に甘酒も出来上がりますのでおためし下さい。また、美容、コスメ関連でのお... 1,500円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 おたまや楽天市場店 | |
 | 133. 極上 酒粕（酒かす）300g 「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8％のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド（醗酵中にたんぱく質の分解によってできる）、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。 380円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 遠藤酒造場 | |
 | 菊姫の板粕です。 粕汁などにおすすめです。当店は菊姫の特約店として菊姫のほぼ全商品を取り扱っております。 菊姫は時代に流されない、真の日本酒造りを常に追求している蔵元。 原料、設備など旨い日本酒を造るためのお金は惜しみません。 これは他の蔵の人間も驚くほどです。 原料米は最高級の兵庫県吉川村の山田錦にこだわっています。 また、蔵の設備の充実度もさることながら、菊姫 菊理媛や菊姫 黒吟をはじめとした 菊姫の得意とする大吟醸酒を長期貯蔵する貯蔵庫の立派さも驚きでさえあります。 これだけこだわって造る日本酒が旨くないわけはないと考えるのです。 ただ、お酒は嗜好品です。 ぜひ一度お客さまの舌で菊姫の実力をお試しいただきたいと思います。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 菊姫1800ml 1本用カートン 菊姫1800ml 2本用カートン 菊姫 純米酒1800ml 1本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 菊姫720ml 1本用カートン 菊姫720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス 648円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 上質を金沢から。UMANO | |
 | 沖縄は、通常2日ぐらいで到着します。荷物が多いときは、最大2週間かかります高級酒に使われる酵母が酸素と反応して黒くなります。見た目がところどころ黒くなってます。 カビが生えている?とか古い酒粕なのでは?というご心配されるお客様がおられますが、ご安心ください。吟醸酒の香りもあり、甘さ控えめで、おやつ代わりにそのまま食べて美味しい酒粕です。 酒米を50％以下に削り、低温発酵することで、酒になりきらない部分があります。 それらは、米粒または米麹であり、酒粕... 1,480円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 酒の菊屋 楽天市場店 | |
 | 「黒粕」とは、酒粕の褐変現象が生じたもので、日本酒製造に使用する「麹」由来であり、品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。 特別な酵母を使用したときに生じる褐変現象です。甘酒・料理・漬物に使えます。 白っぽい酒粕と違うため、古い酒粕では?と思われがちですが、蔵元関係者からは、高品質な酒粕の証と評価されています。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 【ご注意】他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。 純米タイプです。醸造用アルコールは、入ってないです。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：米・米麹 ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 5,600円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 酒の菊屋 楽天市場店 | |
 | 華やかな香りと淡麗な味わいが特長の「大吟醸酒」の酒粕です。大吟醸酒粕ならではの華やかな香りや風味をお楽しみいただける甘酒や、粕汁などにおすすめです。酒蔵の味わい、風味豊かな大吟醸酒粕を、どうぞお試し下さい。 ※500g袋詰 化粧箱詰 ※酒粕はアルコール分を含んでいます。 商品の特長 ◆大吟醸酒粕 500g 品目 ： 酒粕 内容量 ： 500g 原材料 ： 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 栄養成分表示（100gあたり） ： エネルギー 215kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 1.... 950円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 白鶴オンラインショップ楽天市場店 | |
 | 商品説明 名称酒かす 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 内容量 酒粕 1kg×6 ●栄養成分（100gあたり） ・エネルギー 221kcal ・たんぱく質 6.3g ・脂質 1.0g ・炭水化物 28.6g ・食塩相当量 0.0028g 賞味期限製造日より180日 ※開封後は必ず冷蔵庫で保管ください 注意事項その他 ※画像はイメージです。 ※使用している原料米や気候によって、酒粕の形や粘度は一定ではございません。 ※酒粕は微量のアルコール分を含んでおります。 ※包材、その他の詳細の色やデザインは変更される場合があります。 販売元河津酒造株式会社熊本県小国町宮原1734-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・寄附者様ご都合によるお荷物受け取り不可の場合、返礼品の再送は出来兼ねます。ご注意下さい。 ・予めご不在日時がお分かりの場合は、ご注文時に備考欄等にご記入下さい ＜関連キーワード＞ お買い物マラソン 楽天スーパーセール 買い回り 39ショップ買いまわり 楽天ふるさと納税 2024 発送 送料無料 ふるさと納税 楽天ふるさと納税おすすめランキング 返礼品 ふるさと納税 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ＼昔ながら酒造りの製法「槽ふくろ搾り」から生まれる貴重な酒粕／ 人手不足や製造時間の短縮等により、日本酒製造において重要な工程「搾り」の機械化が進む中、河津酒造では昔ながらの日本酒の搾り方「糟ふくろ搾り」を今も続けており、その工程から生まれた酒粕は、芳醇な香りと柔らかさが特徴です。 ●河津酒造株式会社 昔は全国でも7000社程あった酒造。今では2000社程になり、熊本県では9社程に。そんな県内でも数少ない酒造のひとつ「河津酒造」は、約150年以上も前に現社長の曽祖父と祖父が抽象画家として有名な坂本善三の兄から酒造を譲り受け、今に至る。 創業90年以上。老舗に思えますが、これでも若手だという河津酒造は、社長を筆頭に”小規模だからこそできるチームプレイ”が光り、”永く愛される酒造り”を目指している酒造です。 【配送期日について】 寄付受付完了後、3週間以内を目途に順次発送 ※ご指定いただいた内容量の変更は出来かねます。 ※寄付者様ご都合でお受け取りが出来なかった場合、再送は致しかねます。 13,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 熊本県小国町 | |
 | 最高の酒米から出来る純米吟醸の酒粕。昔ながらの無添加自然食品です。 粕汁や甘酒等お好みの方法でご賞味ください。 原材料：米・米こうじ ご家庭での保存方法：冷蔵庫（10℃以下）... 9,720円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 純米吟醸 玉乃光 | |
 | 大量使いに便利でお得な、やわらか大吟醸酒粕 10kg入り 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。 【使い方・お召し上がり方】 毎年、12月〜3月頃の搾りたての新粕で出来た製品は酵母が元気で活性している為にまれに発酵ガスで膨らむ事もございます。到着後は開封して冷蔵庫で保存してください。 【その他の情報】 ■当店のやわらか酒粕は特定の酒蔵の香りと、酒質などが高い純米吟醸タイプ、大吟醸タイプのものに限り製品加工させて頂いております。原料の酒粕は入荷状況により、純米吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール不使用）と大吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール使用）でそれぞれ製造させて頂いております。気にされるお客様はご購入前にご連絡頂けましたら生産、出荷ロットを確認しお知らせいたします。 ■この商品は純米大吟醸または、大吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹（こうじ）のつぶつぶも多少御座いますのでご理解願います。 名称 酒粕 原材料 純米大吟醸酒粕／大吟醸酒粕／純米吟醸（米、米こうじ） 内容量 10kg詰め 賞味期限 冬期間（12〜3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市） 4,860円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 おたまや楽天市場店 | |
 | 商品詳細 内容量 1kg×20袋 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。 豪雪地、妙高市の酒造会社『千代の光』。甘口の飲みやすい千代の光の、ふわりとした日本酒の香りが楽しめる酒粕です。沖縄・離島を除き、通常便発送は送料無料。 ※※※発送方法についてご注意！※※※... 12,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 甘党・辛党丸田屋 | |
 | 純米酒粕 内容量 200g 原材料 米・米麹 保存方法 密封して要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 ※ 酒粕がピンクに色づいたり柔らかくなることがありますが、酒粕に含まれる酵素により熟成するためで、品質になんら変わりはございません。 296円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 沢の鶴 純米酒蔵 楽天市場店 | |
 | 【酒粕の出荷はおおよそ1月初めから】 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています。 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 ・この商品は【バラ粕】です。 （主に甘酒・粕汁用として使います。） ・漬物用の酒粕は、【練粕】を使います。 （漬物用練粕の商品ページでお求め下さい。） 新潟の地元の蔵元、 八海山から直接入荷の酒粕【甘酒・粕汁用の練り粕】です。 おいしい酒粕をお届け出来る様、 当店は冷蔵庫で保管管理をしております。 酒粕の出荷は1月初めころからです。 ＜酒粕について＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：清酒粕 ・内容量：1kg ・この商品はバラ粕です、漬物用の酒粕は、練粕を使います。 （練粕の商品ページでお求め下さい。） ●送料について 2kまで60サイズ（気温が高くなるとクール便での発送となります） ●完売致しました● ⇒ ◇代わりにお勧め◇ 純米吟醸 酒粕（当店では人気NOワンの酒粕です） ◆他の酒粕も見る◆八海山バラ粕・1kg 毎年12月22日頃からお送り出来ます。 地元、新潟の蔵元八海山から直接入荷の酒粕です。 【酒粕の入荷は12月23日頃から】 冷蔵管理をして品質を落とさない様にしております。 ・この商品は【バラ粕】です。 （主に甘酒・粕汁用用として使います。） ・漬け物用の酒粕は、【練粕】を使います （漬け物用練り粕の商品ページでお求め下さい。） ◆他の酒粕も見る◆ 972円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 里山からの贈り物 | |
 | 地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です！送料安価なポスト投函便発送可能 300g入り 吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います。粉末色は黄色みがかった、クリーム色が特徴です。これは甘みとうまみが出来た証しです素材（生地）に混ぜた時の風味と味を持続させます。お料理の隠し味や日本酒の香り、コクを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。 ■酒粕パウダー『粋』イ... 1,620円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 おたまや楽天市場店 | |
 | 酒がいいから酒粕がいい 使いやすいペーストタイプの酒粕 清酒八海山の酒粕です。 しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。 酒粕の熟成について 酒粕は時間の経過に伴い熟成が進む商品です。 熟成が進むと、酒粕の色は白色から黄色、ピンク色などを経て、茶色く変化していきます。 香味も併せて変化していきますので、熟成の度合いに応じて、おすすめのお召し上がり方がございます。 熟成度別 お召し上がり方 【酒粕の色合い】 ○熟成度が低い （色が淡い）酒粕 甘酒や粕汁など、酒粕の風味を楽しむ料理に。 ↓ ○熟成度が高い （色が濃い）酒粕 野菜やお好みの肉、魚などを漬けて作る、かす漬けに。 ※酒粕の熟成を抑えたい場合は、冷凍または冷蔵での保管をおすすめします。 ※熟成が進むと、酒粕の表面に白い粒状のものが見られることがございますが、これは酒粕に含まれるアミノ酸の一種ですので、安心してお召し上がりいただけます。 ■名称 ねり酒粕 ■原材料名 酒粕（国内製造） ■内容量 300g×5袋 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当り） 熱量：262kcal、たんぱく質：7.1g、脂質：1.8g、炭水化物：41.5g、食塩相当量：0.0g ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存 ■使用上のご注意 アルコールが含まれておりますので、妊娠、授乳期の方やお子様はご注意ください。 ■製造者 株式会社魚沼新潟物産 ■関連キーワード 清酒八海山 ねり酒粕 練り 使いやすい ペーストタイプ 熟成 アミノ酸 甘酒 粕汁 酒粕料理 料理 野菜 肉料理 魚料理 かす漬け 粕漬け 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 魚沼新潟物産のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら八海山 酒粕 300g 562円沖縄ホーメル 本場仕込みの沖縄軟骨ソーキ 122,638円 コットン・ラボ オーガニックコットン ライナ238円類似商品はこちら八海山 酒粕 300g × 2袋 1,105円八海山 酒粕 300g 562円讃岐物産 うどん県のうどん 300g × 6袋1,799円讃岐物産 うどん県のうどん 300g × 3袋1,044円讃岐物産 プレミアム小豆島手延素麺 300g 2,382円讃岐物産 プレミアム小豆島手延素麺 300g 1,293円讃岐物産 うどん県のうどん 450g × 5袋2,090円かどや製油 匠の味 ねりごま 300g820円～讃岐物産 うどん県のうどん 300g374円【ご購入の前にご確認ください】 酒粕の熟成度はご指定いただけません。 お好みの熟成度ではなかった場合も、交換および返金の対象外となります。 常温便での発送となります。 配送中の温度管理は行っておりません。 上記ご了承の上、ご検討をお願い申し上げます。 2,585円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 にっぽん津々浦々 | |
| 甘酒・料理・漬物等に高級酒に使われる酵母が酸素と反応して黒くなります。見た目がところどころ黒くなってます。 カビが生えている?とか古い酒粕なのでは?というご心配されるお客様がおられますが、ご安心ください。吟醸酒の香りもあり、ほんのり甘みがあり、おやつ代わりにそのまま食べて美味しい酒粕です。 酒米を50％以下に削り、低温発酵することで、酒になりきらない部分があります。 それらは、米粒または米麹であり、酒粕の中に残ります。 前日に酒粕を水につけ置きすると、まろやかな甘酒ができ... 3,980円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 酒の菊屋 楽天市場店 | |
 | 菊姫の大吟醸を造る際に出来た 貴重な酒粕です。 粕漬や粕汁などワンランク上の味に仕上がります。当店は菊姫の特約店として菊姫のほぼ全商品を取り扱っております。 菊姫は時代に流されない、真の日本酒造りを常に追求している蔵元。 原料、設備など旨い日本酒を造るためのお金は惜しみません。 これは他の蔵の人間も驚くほどです。 原料米は最高級の兵庫県吉川村の山田錦にこだわっています。 また、蔵の設備の充実度もさることながら、菊姫 菊理媛や菊姫 黒吟をはじめとした 菊姫の得意とする大吟醸酒を長期貯蔵する貯蔵庫の立派さも驚きでさえあります。 これだけこだわって造る日本酒が旨くないわけはないと考えるのです。 ただ、お酒は嗜好品です。 ぜひ一度お客さまの舌で菊姫の実力をお試しいただきたいと思います。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 菊姫1800ml 1本用カートン 菊姫1800ml 2本用カートン 菊姫 純米酒1800ml 1本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 菊姫720ml 1本用カートン 菊姫720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス 648円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 上質を金沢から。UMANO | |
 | 商品名大吟醸粕（酒粕)内容量2kg(500g×4個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社 内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。★酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。... 3,580円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店 | |
 | 地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です！お得な1kg詰め 吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います。粉末色は黄色みがかった、クリーム色が特徴です。これは甘みとうまみが出来た証しです素材（生地）に混ぜた時の風味と味を持続させます。お料理の隠し味や日本酒の香り、コクを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。 ■酒粕パウダー『粋』イキとは…酒粕を程よく熟成させて旨み、甘みを素材から引き出させ低温乾燥粉末した商品です。無論、添加物は使用していない酒粕100％です。 名称 酒粕粉末 原材料 吟醸酒粕（米、米こうじ） ※精米歩合 50%／粉末色：薄茶色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市） 3,672円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 おたまや楽天市場店 | |
 | 商品名純米粕（酒粕)内容量10kg(500g×20個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社 内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。★酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。... 6,980円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店 |
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