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 | バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1）名称:酒粕（バラ粕） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：20kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25％ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。 酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。 酒粕に含まれる遊離リノール酸などの成分には、シミやソバカスの原因「メラニン色素」のもとになる「ドーパクロム」という物質の生成を阻む作用があり、お肌への美白効果が期待されています。保湿や保湿効果も高く、酒粕パックや酒粕風呂など活用術はさまざま。しっとりすべすべ、つるつるのお肌を目指す女性からも注目されています。 また、代謝をよくしたり、食べ物の「分解スピード」を遅くしたりという作用から、ダイエット効果も期待されている酒粕。美容のお供として、毎日の献立の中に取り入れてみるのもいいですね。 12,800円 税込 送料込 カードOK レビュー35件 酒粕の竹屋  | |
 | 商品明細 名称 酒粕粉末 内容量 120g 原材料 米(国産)、米麹(国産) 米品種 山田錦 賞味期限 製造日より12ケ月 保存方法 冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい 酒粕提供者 旭酒造株式会社 製造者 株式会社内富海苔店 食品事業部 商品説明 酒造好適米山田錦で仕込んだ純米大吟醸「獺祭」の酒粕をパウダーにしました。酒粕は、蛋白質や脂質の他にペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母などを含み、栄養素に富んだ食品です。 独自の製法粉砕技術により、風味を損なわずに粉末化。 お菓子やパン生地、飲料、調味料とし... 1,188円 税込 送料込 カードOK レビュー33件 やまぐち開盛堂 | |
 | 今年も冬季限定の酒粕販売開始！ 賀茂鶴の酒粕は、冬期限定で販売される特別な商品です。 広島の名酒、賀茂鶴酒造が冬にのみ行う酒造りから生まれるこの酒粕は、 日本酒を搾った際の副産物として栄養が豊富です。 寒い季節に体を温めるのに最適で、料理や飲み物に加えることで風味を引き立てます。 贈り物や季節のご挨拶にもぴったりなこの商品で、特別なひとときをお楽しみください。 数量限定となっておりますので、売り切れの場合はまた来年の出荷までお待ちください。 ☆このようなお祝い事に☆ 御祝 御礼 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 残中見舞 残暑見舞い 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 婚約祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 ご挨拶 年末 年始 新年 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽 御供 仏事 ☆お酒の特徴☆ 賀茂鶴酒造 西条市 広島 日本酒 酒粕 酒造りは冬期のみ 酒が出来るこの時期だけ販売 季節限定商品 多数のお召し上がり方 味噌汁に 甘酒に 鍋に 日本酒を搾った際にできる副産物 日本酒の約80％は水 賀茂山系の伏流井水を使用 口当たりのやさしい柔らかな酒 発酵力の強い麹を造る 低温で「もろみ」を管理 しっかりとした麹造り じっくりと「もろみ」管理 美味しいお酒と酒粕が出来上がります今年も冬季限定の酒粕販売開始！ 2,160円 税込 送料別 カードOK レビュー33件 広島お酒スタイルplus | |
 | 産地名国産（岐阜県産）内容量1キロ×4個保存方法到着後は冷蔵庫で保管してください。賞味期限の目安は3か月ですが、冷凍すれば約1年の保存が可能です。特徴純米吟醸の非加熱の酒粕です。香り高く、ほのかな甘みがあり、粕汁、鍋、甘酒、粕漬けなど様々な用途にご使用いただけます。4個セットで送料無料になるのでお買い得です。送料がお安くお得な純米吟醸の酒粕4個セット！！おまたせしました！2023年11月に搾られたばかりの新酒の小左衛門純米吟醸酒新酒の酒粕です （1K×4パック入）。 数年ぶりに少... 2,808円 税込 送料別 カードOK レビュー33件 始禄・小左衛門 | |
 | 踏込粕とは、ばら粕および板粕をタンクに入れ足で踏み込み、空気を抜ききってから4〜6ヶ月熟成（発酵）させたもの。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・うまみが増します。主に酢原料や漬物用として使用されることが多い酒粕です。 用途は、魚漬、野菜漬（特に奈良漬） ※うまみが強くしっかりとした味付けになります。 1）名称:踏込粕 2）原材料名：米、米麹、醸造アルコール 3）内容量：1kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比 で25％ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われる かもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど 、近年その価値が見直されてきています。 酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも 、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、 パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質な ど、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下 げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。 当店の酒粕は、一度漬け終わった後も「二番粕」として利用できます。 ※二番粕には塩分や甘み（砂糖を使用した場合）が酒粕に残っていますので、お好みで加減してく ださい。 500円 税込 送料別 カードOK レビュー32件 酒粕の竹屋 | |
 | 長者盛酒粕500g 色が白く上質な酒粕です 高品質の酒からは高品質な酒粕が出来るのです・・・ 酒粕とは、米・米麹・水を原料として造られる、 日本酒の製造過程で生まれる食材です。 酒造りの専門家は酒粕をみることで酒の味を みなくても酒造りの方針がおおよそ 理解できると言われています。 というのは良い酒造りに欠かせない高度に精白された白米は、 その原料白米全てをもろみに溶かしきらずに、 米や酒の旨味をまだ残した酒粕を多く出すことで、 その白米の持つ能力を最大限引き出すことが可能となるからです。 酒粕の栄養... 648円 税込 送料別 カードOK レビュー32件 新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋 | |
 | 要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。クール便料金が別途加算されます。 当店の注文内容確認メールをご確認下さい。 粕汁の作り方 普通味噌汁を作る時より僅かばかり味噌を少なくし、これにセリ、豆腐、なめこ等を適量入れ、その後に酒粕を味噌の三分の一ぐらい入れて召し上がります。 甘酒（五人前）の作り方 酒粕400g、砂糖200g、塩をごく少量、適量の水に酒粕、砂糖を入れ、とろ火で良く煮ます。その後に塩少量を入れ味を整えて召し上がります。なおこの甘酒は余り濃いものより、やや薄めのものが一層おいしいようです。 酒粕100gの栄養は・・・ 蛋白質として・・・納豆100g、卵2個分、牛肉豚肉70g、みその1.5倍に相当（塩分がないから高血圧者にもよい） ビタミンとして・・・B1、B2量はもやし100gに匹敵、B1はリンゴ約5個分B2は牛乳90mlに相当。この外にB6が多く（0.3mg）これは美容によいとされている。 1,188円 税込 送料別 カードOK レビュー32件 丸石酒店 | |
 | 弊社は伝統的な寒造りで日本酒造りを行っていますので、清酒の副産物である酒粕は、酒造期間中もろみが出来上がり次第、順次とれてきます。 実店舗での販売もありますので、お一人様5個までとさせていただきます。あしからずご了承ください。 【お知らせ】 純米吟醸酒（精米歩合60％）を搾ってとれる新鮮な酒粕です。 三重県産米を100％使用し、米と米麹のみで造った完全無添加の食品。米が良く磨かれていますので、甘酒にしても、粕漬けにしても、ワンランク上の味に仕上がります。 酒粕は、活きたままの酵... 760円 税込 送料別 カードOK レビュー31件 地ビール・地酒「上げ馬」蔵元 | |
 | 商品明細 名称 酒粕粉末 内容量 200g 原材料 米(国産)、米麹(国産) 米品種 山田錦 賞味期限 製造日より12ケ月 保存方法 冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい 酒粕提供者 旭酒造株式会社 製造者 株式会社内富海苔店 食品事業部 商品説明 酒造好適米山田錦で仕込んだ純米大吟醸「獺祭」の酒粕をパウダーにしました。酒粕は、蛋白質や脂質の他にペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母などを含み、栄養素に富んだ食品です。 独自の製法粉砕技術により、風味を損なわずに粉末化。 お菓子やパン生地、飲料、調味料としてお使いください。 ヨーグルトや牛乳などにはぬるめの湯で溶かしてからお使いください※アルコール1％以下です※●栄養成分（100g中）● エネルギー 374kcal たんぱく質 11.6g 脂質 3.1g 糖質 72.6g 食物繊維 4.4g ナトリウム 1mg 水分 7.8g 灰分 0.5g 食塩相当量 0.01g未満 同梱不可 他のメール便はこちらです メール便とは●代金引換でのお支払いは承れません ●発送からお届けまで2〜4日（本州の場合）掛かります。 ●着日やお時間帯の指定はできません ●商品はポストへの投函となります ●配送会社 郵便局 ゆうメール ●同梱不可・包装、のしはできません。 ●万が一の配送中の紛失は保障がございません。 [純米大吟醸][獺祭][酒かす][レジスタントプロテイン][ダイエット][酒粕ダイエット] 1,631円 税込 送料込 カードOK レビュー31件 やまぐち開盛堂 | |
 | 酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外でも応用されています。 また善玉菌をサポートすることか... 5,616円 税込 送料別 カードOK レビュー29件 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | ★令和7年7月17日入荷★ 菊姫 大吟醸酒粕 500g パック入り 600円（税抜き価格） 石川県の地酒蔵として有名な菊姫さんの大吟醸酒の仕込及び搾りの過程で出てきた大吟醸酒粕です。 お酒である菊姫大吟醸は、マニアならずとも一般の方にも良く知られている秘蔵の限定酒ですが、こちらもその酒粕と言う事で、珍味中の珍味として大人気です。 この大吟醸酒粕は搾りの段階でそれほど圧力が掛けられていない為、練った状態の酒粕となっています。 またそれ相当のアルコール分も含まれており、通常の酒粕に比べ香りと旨みで一段の違いがあります。 甘酒やお料理におすすめです。 インスタントラーメンにもスプーン一杯の大吟醸酒粕を入れるだけで味わいに変化がございます。 こちら、冷蔵保管商品となりますが、配送は普通便となります。 クール便配送をご希望の場合、別途にクール料金として330円が必要となります。 ●品名：大吟醸粕 ●原材料：米（国産）、米こうじ（国産）、醸造アルコ―ル ●エネルギー：166kcal ●タンパク質：5.8g ●脂質：0.5g ●炭水化物：34.6g ●食塩相当量：0.0g 上記は100g当たりの栄養成分表示となります 製造年月：2025年07月 賞味期限：2027年07月 当店の人気商品です。 数量限定及び店頭での販売も致しております関係上、表示前に販売が終了となる場合がございます。 その場合はご容赦いただきたくお願い申し上げます。 648円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 石川の地酒専門店 こんちきたい | |
 | 商品名純米粕（酒粕)内容量5kg(500g×10個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社 内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。★酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。... 4,280円 税込 送料込 カードOK レビュー28件 牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店 | |
 | 純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。 バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1）名称:酒粕（バラ粕） 2）原材料名：日本酒酒粕 3）内容量：3kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25％ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。 酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。 酒粕に含まれる遊離リノール酸などの成分には、シミやソバカスの原因「メラニン色素」のもとになる「ドーパクロム」という物質の生成を阻む作用があり、お肌への美白効果が期待されています。保湿や保湿効果も高く、酒粕パックや酒粕風呂など活用術はさまざま。しっとりすべすべ、つるつるのお肌を目指す女性からも注目されています。 また、代謝をよくしたり、食べ物の「分解スピード」を遅くしたりという作用から、ダイエット効果も期待されている酒粕。美容のお供として、毎日の献立の中に取り入れてみるのもいいですね。 1,620円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 酒粕の竹屋 | |
 | 74. 【送料無料】【保存しやすい1kgずつの個別包装】 九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 【楽天大感謝祭特価】富久千代酒造 鍋島 純米吟醸酒粕 5kg 九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。 1）名称:鍋島の純米吟醸酒粕 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：5kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※当店の酒粕は、アルコール分が多く含まれている場合があります。お酒に弱い方やお子様へは、良く沸騰させてご利用下さい。 ※酒粕の特性上、お届けす... 4,005円 税込 送料込 カードOK レビュー25件 酒粕の竹屋 | |
 | 商品詳細 内容量 1kg×5袋 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。「能鷹」の田中酒造は能登屋といわれた徳川時代から三百有余年、頑固なまでに守り続けた杜氏の技で酒造りをしてきた酒造会社です。 豊かな自然の恵みである、米どころ新潟の上質米と、雪国の清冽な水で銘酒「能鷹」は仕込まれています。 能鷹の搾りたて酒粕です。1kg×5袋（5kg）。沖縄、離島を除き、通常便発送は送料無料。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 10℃以上で発酵が進みます。 発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。 通常便での発送の場合、送料無料（沖縄・離島を除きます）、クール便での発送の場合、クール代金として400円をいただいております。 ■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。 ■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便【クール代金+400円】での発送をお勧めいたします。 ※12月以降の冬期間は、最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。 最高気温が10℃以上の地域の場合、翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合などは、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。 備考欄から、発送方法のご希望をご連絡ください。こちらから、お電話等で発送方法のご確認をさせていただく場合もございます。 到着後は冷暗所で保存ください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。 酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。 「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*) 三百有余年、杜氏の技が守り続ける酒づくり『能鷹（のうたか）』の酒粕1kgです。 清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。 1kg×5袋（5kg）（袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。 そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がまれにございます。 蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。 混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。 現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。 3,080円 税込 送料込 カードOK レビュー23件 甘党・辛党丸田屋 | |
 | 保命酒の原酒を搾る時に出来る粕を、みりんと砂糖で味付けしたものです。 お茶受けや甘酒はもちろん、和え物や漬物の材料としてもおすすめです。 【商品情報】 容 量:180g メーカー:入江豊三郎本店(広島県福山市) 【メール便発送に関する注意点】 郵便受けへのお届けとなりますので、配達日時指定・代引きサービスはご利用いただけません。 厚さ制限の都合上、簡易包装でのお届けとなります。 品物を傷つける可能性がございますので、ハサミやカッターを使用しての開封はご遠慮ください。... 1,580円 税込 送料込 カードOK レビュー22件 酒デポ 楽天市場店 | |
 | 入荷致しました！★売切れごめんの数量限定品★ 菊姫 板酒粕 1kg 袋詰め 530円(本体価格) そのまま焼いて、そして甘酒に、お料理に、寒い時にはこの酒粕があると良いですね。 菊姫さんの造りにこだわり、原料にこだわったお酒はとってもおいしいです。 だから、おいしいお酒を搾った後のこの酒粕もおいしいのです。 比べていただければわかります。 当店の人気商品です。 ●名称：酒粕 ●原材料名：米、米こうじ、醸造用アルコール ●賞味期限：2026年12月 栄養成分表示（100g当たり） ●エネルギー：227Kcal ●タンパク質：14.9g ●脂質：1.5g ●炭水化物：23.8g ●食塩相当量：0.0g 572円 税込 送料別 カードOK レビュー22件 石川の地酒専門店 こんちきたい | |
 | 商品名純米粕（熟成酒粕)内容量1kg(500g×2個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社 内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。★酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー22件 牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店 | |
 | 精米歩合35～50％の酒造好適米（亀の尾・雄町・出羽燦々・山田錦）で醸造アルコールを一切使用しない純米大吟醸酒粕のみで作った【濃厚プレミアム】酒粕生ペースト！ 最高級の 純米大吟醸酒粕を石臼式特殊粉砕機で、きめ細やかなペーストを実現致しました。また、水やその他の不純物は一切使用しておりません。 ミクロ粒子でクリーミーなので薄く伸ばしてお肌へのパックとして吸着浸透性も良く、多くのお客様にご利用頂いております。 もちろん食品ですのでお料理にもご使用頂けます。 【ご注意】 この商品にお砂糖を入れて甘酒としてお召し上がりの際は、アルコールを含んでおりますのでお車の運転は絶対にお控下さい。 お休み前などにお召し上がり下さいませ。 ■酒粕ペーストは通年通して常温での流通が可能です。到着後は酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫に保存して下さい。 名称 酒粕ペースト 原材料 純米大吟醸酒粕（米（国産）、米こうじ（国産米）） 内容量 600gパウチ 賞味期限 冷蔵庫 6ヶ月 / 冷凍庫 1年 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市） 918円 税込 送料別 カードOK レビュー21件 おたまや楽天市場店 | |
 | 商品明細 名称 酒粕粉末 内容量 500g 原材料 米(国産)、米麹(国産) 米品種 山田錦 賞味期限 製造日より12ケ月 保存方法 冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい 酒粕提供者 旭酒造株式会社 製造者 株式会社内富海苔店 食品事業部 商品説明 酒造好適米山田錦で仕込んだ純米大吟醸「獺祭」の酒粕をパウダーにしました。酒粕は、蛋白質や脂質の他にペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母などを含み、栄養素に富んだ食品です。 独自の製法粉砕技術により、風味を損なわずに粉末化。 お菓子やパン生地、飲料、調味料とし... 3,240円 税込 送料込 カードOK レビュー20件 やまぐち開盛堂 | |
 | 迅速発送・品質保証 厳選した酒粕のみ販売しています 仁井田自然酒の純米酒粕 金寳酒造 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。麹のメラニン色素です。全く問題ありません。 商品のご説明 内容量 1キログラム 保存方法 冷蔵で保存下さい。3ヶ月以上の保蔵は冷凍 賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・麹 当店の管理 当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。お客様には最高の状態でお届けしております 同梱について 他同梱OK ※商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。ご理解くださいませ。 ●親爺の惚れたグルメ一覧へ→ ●韓国風味のキムチ 一覧へ→ ■限定日本酒へ→ ■福島の酒 特別セットへ→●商品案内 福島県郡山市 仁井田自然酒の酒粕 ここにしかない無農薬米100%の純米酒粕 日本での数少ない完全無農薬・有機栽培のみで造る自然酒の酒粕を販売いたします。 旨み・味わい 香り 硬さ 形状 色白1〜10茶 原材料 麹残量 味わい繊細 甘味少ない 固め 壊れ板状 2.5 米・米麹のみ 多い 【初めての方注意】甘みは少ないです。無農薬派の方にお勧めです。 ●無農薬米のみ使用した純米の酒粕 仁井田自然酒 純米酒粕 1kg ●今年の味わい…例年より甘みがなく、クセのある味わいです。 昨年夏の天候不順の為、米全般に糖度が少ないため今年の酒粕全て例年より甘みが少なくなっております。 ●料理・鍋等・味噌汁・・そのままでOK ●甘酒・パン・お菓子・・・少し砂糖を追加 ●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。 【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます。ご了承の上ご購入くださいませ。】 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。麹のメラニン色素です。全く問題ありません。 ●原材料／米・米麹 ●栄養成分表示（100g当たり）熱量227KcaL・たんぱく質14.5g・脂質1.5g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g (日本食品標準成分表を用いた推定値) ■本品は普通便で発送。 ●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。発送は冬季普通便となります。 ●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。 ●酒粕は凍らない為、冷凍品との同梱もOK■到着日時指定OK ●既製品と違いアルコールが多く含まれます。お酒に弱い方は良く沸騰させてご利用ください。 ●万一品切れの際はすぐ連絡致します。●問い合わせ電話0246-25-2301 ■酒粕の一覧へ→ ■季節の限定酒へ→ ■福島の酒特別セットへ→ 700円 税込 送料別 カードOK レビュー20件 福島の酒応援店 浜田屋楽天市場店 | |
 | 名称：松本酒造『桃の滴』 純米バラ粕 原材料名：米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量：1kg 賞味期限：購入日より5ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋お客様の喜びの声... 630円 税込 送料別 カードOK レビュー20件 酒粕の竹屋 | |
 | ご案内 ギフト包装のご案内 メッセージカードのご利用 お届け日目安：通常2営業日出荷 ※土日祝休業 ※ご予約商品除く お買い物ガイド ◎お酒を贈りませんか？ 例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレンタイン、ホワイトデー、定年退職、記念品、退職祝い、訳あり、プチギフト、お礼、内祝い、出産祝い、結婚祝い、父、母、母の日、父の日、敬老の日、結婚祝い、内祝い、お返し、還暦祝い、古希祝い、お歳暮・御歳暮、御中元、クリスマス プレゼント（男性、女性、祖母、祖父、両親）などなど。贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリお悩みの際はお気軽にご連絡ください。小鼓の酒粕 弊蔵では、 澄んだ口当たりの良いお酒造りを目指しており、 醪(もろみ)から最後の搾りの時までほとんど圧をかけておりません。 その為、通常「搾りかす」と呼ばれる部分には、あまり残っていないお酒の旨味が多く残っています。 素材と造りにこだわった、西山酒造場ならではの酒粕をぜひご賞味ください。 様々なお料理に そのまま焼いて食べても美味しいですが、 しっとりしているため溶けやすく、様々なお料理にお使いいただけます♪ 旨味がたくさん残った酒粕で、 美味しく栄養満点の酒粕メニューをお愉しみください♪ 1,080円 税込 送料別 カードOK レビュー19件 酒蔵直送のお店・つづみや | |
 | こだわりの地酒蔵を厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った贅沢で、濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1）名称:酒粕（バラ粕） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：20kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異... 10,800円 税込 送料込 カードOK レビュー19件 酒粕の竹屋 | |
 | 今話題の健康食材酒粕！！豊富な栄養素を含んでいます。美容や健康のために伝統の発酵食品を試してみませんか? 庭のうぐいすの純米吟醸酒粕は柔らかめのバラ粕です。香り・甘み・酸味が調和したフレッシュな味わいのお酒から取れた香り豊かな純米吟醸酒粕。 酒造好適米の糸島産の山田錦を麹米に、掛米は地元産の夢一献をメインに使用し、筑後川の伏流水（軟水）を酒造りに使用したこだわりの酒から生まれた純米吟醸酒粕です。 甘酒はもちろん、和食や洋食にお試し下さい。 1）名称:庭のうぐいす 純米吟醸酒粕 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：10kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※当店の酒粕は、アルコール分が多く含まれている場合があります。お酒に弱い方やお子様へは、良く沸騰させてご利用下さい。 2011年(平成23年) 天満天神梅酒大会2011「特選梅酒うぐいすとまり 鶯とろ」 日本一受賞 2012年(平成24年) IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2012 SAKE部門 COMMENDED賞 受賞 第一回 福岡県酒類鑑評会 純米吟醸酒・純米酒 金賞受賞 2013年(平成25年) 第二回 福岡県酒類鑑評会 金賞受賞 2014年(平成26年) 第二回 福岡県酒類鑑評会 金賞受賞 6,993円 税込 送料込 カードOK レビュー18件 酒粕の竹屋 | |
 | よく一緒に購入されている商品 八海山酒造 ねり酒粕 300g 3個 ねり酒1,798円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 1個 ねり酒1,320円 ＼楽天ランキング1位／ カンホアの塩 5001,720円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「ねり酒粕」は、清酒八海山の酒づくりの季節に製成された酒粕を加温熟成させて造ります。 熟成によりアミノ酸やミネラルが多く含まれ、甘みと旨みが増しています。 練り上げることで柔らかくなり、調理しやすいのも特長です。 原材料名：酒粕(国内製造) 栄養成... 3,650円 税込 送料込 カードOK レビュー18件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | 入江豊三郎本店から、伝統と新しさが融合した「入江 トモエ 保命酒の花（みりん粕）180g」をご紹介します。 この一品は、広島県福山市鞆の浦で造られる保命酒の原酒を搾る際に出来る貴重な酒粕を使用しており、 そのままお茶漬けに使うのはもちろん、生姜を加えて甘酒としても楽しめます。 また、和え物や漬物の材料としても活躍する多用途性を持つ商品です。 このみりん粕は、味醂砂糖で味付けされており、その独特の甘みと香りが料理の味わいを一層引き立てます。 さまざまな記念日やお祝い事にも最適で、感謝の気持ちを伝える贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 退職祝いや還暦祝いなど、特別な日のプレゼントにもおすすめです。 美しいパッケージに包まれた「入江 トモエ 保命酒の花」は、見た目にも美しく、 贈る方も受け取る方も心温まる一品となるでしょう。 日本の伝統を感じさせるこの商品で、大切な人とのひとときをより豊かなものにしてみてはいかがでしょうか。 ☆このようなお祝い事に☆ 御祝 御礼 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 残中見舞 残暑見舞い 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 婚約祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 ご挨拶 年末 年始 新年 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽 御供 仏事 ☆酒粕の特徴☆ 入江豊三郎本店 入江 トモエ 保命酒 広島 福山市 鞆の浦 酒粕 保命酒の原酒を搾る時に出来る粕 味醂と砂糖で味付け 関西地方ではこぼれ梅 味醂粕 薬草エキスは不使用 そのままお茶漬けもOK 生姜を入れて甘酒もOK 和え物の材料でもOK 漬物の材料でもOK 285円 税込 送料別 カードOK レビュー18件 広島お酒スタイルplus | |
 | 大人気！吟醸酒粕生ペーストに機能性と保存性また実用性を兼ね備えた600gパウチ4個入りです。 最近はミキサーやフードプロセッサーなどで挽くレシピなどが掲載されておりますが完全なペーストにはほど遠いものがあります。弊社は昔から石臼式特殊粉砕機で、ナノレベルまで加工し、酒粕内のこうじの粒は全く御座いません！ きめ細やかで高濃度の酒粕生ペーストを実現致しました。 ミクロ粒子でクリーミーなので吸着も良く薄く伸ばしてお肌へのパックとして浸透性もGoodです。 もち... 2,808円 税込 送料別 カードOK レビュー18件 おたまや楽天市場店 | |
 | 商品名大吟醸粕（酒粕)内容量1kg(500g×2個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社 内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。★酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。 2,580円 税込 送料込 カードOK レビュー17件 牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店 | |
 | 名称：中野酒造『ちえびじん』 純米吟醸 バラ粕 原材料名：米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量：1kg 賞味期限：購入日より5ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋より旨く、より愛されるようにと、創業時(明治7年)より、当家の女将「智恵」(ちえ)の名にあやかり「智恵美人」と名付け140年に亘り、日本酒を製造して参りました。 受け継がれた私たちは、蔵を護って頂いた女将始めご先祖に感謝し心を込めて情熱ある酒を醸す。 焼酎市場の九州は大分の地で、国酒である日本酒造りに携われる事に誇りを持って酒造りに精進して参ります。 中野酒造で仕込み水に使用されている天然水は、食のオリンピックともいわれる世界的コンクール「モンドセレクション」において3年連続最高金賞を受賞。 3年連続最高金賞を受賞する事でInternational High Quality Trophy 「国際最高品質賞」の栄誉を頂戴致しました。 清酒は日本文化そのもの。その清酒造りに大切な三要素は水、米、そして造り手の心です。弊社は、中でも水を酒の命として創業時よりこだわって参りました。仏教文化の里・国東半島は世界農業文化遺産に認定され、その麓に位置した山紫水明の町・杵築で豊かに湧出する清冽な御霊泉。私たちはこの自然の恵みに感謝し、中野酒造の地下200mより湧き出した六郷満山の御霊水を仕込み水として使用しています。 大分県の北東部、国東半島の南端部に位置する城下町杵築市。江戸時代の風情が今なお残るこの城下町は、昔は酒蔵が軒を連ねていました。時代の流れと共に1軒、又1軒と廃業し、現在では城下町から一番離れた一番小さな中野酒造1軒となりました。 明治7年より杵築に生きる地酒として、社員一同が酒造りに向き合い地元に愛され、地元が誇れる酒を醸せるよう酒造りに精進してまいります。 630円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 酒粕の竹屋 |
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