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 | 商品概要 白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」の酒粕です。この冬にお酒をしぼった時に出たものです。上善如水は国産米のみで仕込んでいますので、その酒粕も国産米100％使用です。 クセがなく、香り華やか、きめ細やか。甘酒、粕焼き、粕鍋、粕漬けなど、色々な用途にお使いいただけます。 10パック入りケースでの販売です。単品で10パック購入するより1割お得な価格設定になっています。まとめ買いの場合におすすめです。 バラ粕 酒粕の形状は「バラ粕」です。圧搾機でお酒をしぼった後、圧搾機には布に貼りつく形で酒粕が残ります。それを丁寧にヘラで剥がして、計量のためにバラバラにして、500グラムずつパックに詰めました。 以前は全て蔵人が手作業で行っていましたが、出荷量が増えて手が回らなくなりました。現在は計量とパック詰めの作業を、専用の設備を持つ山田酒造食品様に委託しております。そのため、商品パッケージには、製造者の白瀧酒造のほかに、加工者として山田酒造食品様の名前も入っています。 甘酒 酒粕の主な用途の一つに甘酒があります。酒粕に3～5倍の水を加え、よくかき混ぜて溶かしながら煮込み、お好みで砂糖や生姜などを加えたものです。 暖かい甘酒は身体だけでなく心も暖めてくれます。美味しくて栄養も豊富。しかも子供でも飲めるので、家族みんなでお楽しみいただけます。 砂糖を加えずに甘酒を作り、冷やした後、飲むヨーグルトや調整豆乳などで割ると、飲みやすくて美味しい甘酒ドリンクが出来ます。 酒粕鍋 酒粕の主な用途の一つに酒粕鍋があります。味噌味、特に白味噌の出汁に酒粕を加えて作る鍋料理です。酒粕を使うことで濃厚なコクと芳醇な香りが得られます。クセの強い素材の風味を和らげ、まろやかにする効果もあります。 酒粕漬け 酒粕の主な用途の一つに酒粕漬けがあります。酒粕にみりんや味噌などお好みの調味料を加えて「粕床」を作り、魚や野菜を漬けた保存食。古くから日本にある伝統的な食べ物です。独特の香りと風味がクセになります。 販売期間 毎年11月頃に発売して、翌年4月中頃に販売を終了しています。終了時期は在庫の残り具合で前後します。 販売期間中は在庫を補充し続けます。一時的に品切れになる場合がありますが、その時は補充をお待ちください。 賞味期限＆保存方法 賞味期限は常温・未開封で、パック詰め日から3ヶ月間としています。パック詰め日はパックに印字しております。直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください。 酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします。 ご注意 ■酒粕には8％程度のアルコールが残留しています。お酒に弱い方、お子様はご注意ください。 ■酒粕の性質と製造工程上、どうしても混入物がある場合があります。これが気になる方はお申込みをご遠慮ください。 ■酒粕は清酒製造時の副産物ですので、味・色・香り・成分や米の溶け具合は毎回異なります。米が溶けきって練り状になっていたり、逆に米の粒が残っていることもありますが、品質上は問題ありません。 ■時間が経つと酒粕の表面に白い斑点状のものが出てきますが、アミノ酸が結晶化したものですので、食べても問題はありません。 ■酒粕は炭酸ガスを発生させるため、そのままではパックが膨らんで破裂するおそれがあります。そこで、空気が抜ける微細な穴を開けているのですが、酒粕の香りもそこから漏れていきます。ご了承ください。 ■白瀧酒造では酒粕パックを大型冷蔵庫で保管しています。そのため暖かい所へ出すと結露が発生します。お手元に届いたときにダンボールが湿気ている場合がありますがご了承ください。 ■製品の品質には万全を期しておりますが、万が一品質に不都合がありましたら、当店窓口へお問い合わせください。 スペック ■品名: 清酒粕 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■内容量: 1パックあたり500グラム ■タイプ: バラ粕 ※圧搾機から剥離させた板粕(板状の酒粕)を、計量のためにバラバラにしたもの ■賞味期限: パックに記載 ■販売条件: 期間限定 ■保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください ■保存上の注意: 酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします ■製造者: 白瀧酒造株式会社 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640 フリーダイヤル0120-85-8520 ※平日9-17時 ■加工者: 山田酒造食品株式会社 兵庫県加東市高岡1033番地 0795-48-5592 ■その他キーワード: 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 白瀧酒造 杜氏 松本宣機 山田酒造食品 日本酒粕 清酒粕 酒粕 純米吟醸酒の酒粕 純米酒の酒粕 バラ粕 500g ビニールパック 数量限定 期間限定 4月中頃まで在庫を随時補充 甘酒 酒粕甘酒 酒粕汁 鮭の粕汁 酒粕鍋 酒粕とアボカドのみそ和え 酒粕ドレッシング 酒粕とバナナの腸活スムージー 酒粕フレンチトースト 酒粕チーズケーキ 酒粕とクリームチーズのブルスケッタ 調味料 酒粕漬け 奈良漬け 酒粕床 粕焼き 健康パワー ためしてガッテン 林修の今でしょ！講座 NHKあさイチ 腸活 レジスタントプロテイン ペプチド 食物繊維 ビタミンB群 おいしい 美味しい スイーツの素材 毎年10トン近く販売 買いだめ歓迎 テレビで酒粕が取り上げられると在庫ピンチ お酒より売れたらどうしよう 3,600円 税込 送料別 カードOK レビュー65件 上善如水 オフィシャルショップ  | |
 | 本商品について 【黄桜公式】蔵元直送の新鮮な酒粕（さけかす） 京都伏見「お酒の黄桜」が造る酒粕です。日本酒の仕込みがある時期にしか味わうことのできない季節限定の味です。 定番の「甘酒（あまざけ）」や「粕汁（かすじる）」はもちろん、「漬物」や「西京焼き」などにも天然の調味料として幅広い料理にもご活用いただけます。 新鮮で風味豊かな黄桜の酒粕をぜひお楽しみください。 内容量 10kg 配送方法 冷蔵便 ●品名：清酒粕 ●原材料名：米（国産）、米麹（国産米... 6,375円 税込 送料込 カードOK レビュー61件 黄桜 楽天市場店 | |
 | 菊姫の大吟醸土用粕です。 大変、高級な粕ですので、アルコール度も通常の板粕より、高いと思います。 あまりにも美味しいので、食が進みます。 酒かすにはアルコールを含んでおります、自動車等の運転やお子様の食用には、ご注意下さい 酒かすは、開封前は腐敗することはありませんが、美味しくお召上がりいただく為に冷蔵庫で保管し、開封後は早めにお召上がり下さい 大吟醸酒粕は、その年の1月に仕込んだ大吟醸酒を2月に搾り、残ったモロミの部分をタンクで夏まで熟成させ、毎年夏に1度だけパック詰めされます。 内容量：500g 原料：米・米麹・醸造アルコール ご注文品は 火入れ商品でございますが、 お受け取り後は冷蔵庫や冷暗所等の 涼しい場所での保管を下さいませ。 開封後は、味噌等の調味料と同様 冷蔵庫で保管をお願い致します。 製造 2025年7月 賞味期限 2027年7月 780円 税込 送料別 カードOK レビュー60件 金沢の地酒ショップ カガヤ酒店 | |
 | 34. 安価になるため2個から3個に変更しました！八海山さけかす メーカー:魚沼新潟物産（八海醸造） 酒粕 ねり 八海山酒粕 300gx3個 新潟 八海山酒粕 ペースト【10/30日から2個から3個に変更】 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・... 1,544円 税込 送料込 カードOK レビュー59件 里山からの贈り物 | |
 | 迅速発送・品質保証 厳選した酒粕のみ販売しています 繁桝高級大吟醸酒の酒粕 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。麹のメラニン色素です。全く問題ありません。 商品のご説明 内容量 1キログラム 保存方法 冷蔵で保存下さい。3ヶ月以上の保蔵は冷凍 賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・米麹・酒精(醸造用アルコール) 当店の管理 当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。お客様には最高の状態でお届けしております 同梱について 他同梱OK ※商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。ご理解くださいませ。 ●親爺の惚れたグルメ一覧へ→ ●韓国風味のキムチ 一覧へ→ ■限定日本酒へ→ ■福島の酒 特別セットへ→●商品案内 福岡県 高橋商店 繁桝の 最高級大吟醸酒粕 1kg 旨み・味わい 香り 硬さ 形状 色白1〜10茶 栄養素 麹残量 薄め・上品 大吟醸の素敵な香り漂う 柔らか目 壊れ板状 3 低め・高品質 普通 栄養素とはたんぱく質・アミノ酸の量を言います。 ●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。 ●蔵元：高橋商店 福岡県八女市 ●原材料／米・米麹・酒精(醸造用アルコール) ●栄養成分表示（100g当たり）熱量227KcaL・たんぱく質14.5g・脂質1.5g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g (日本食品標準成分表を用いた推定値) ■本品は普通便で発送。 ●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。発送は冬季普通便となります。 ●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。 ●酒粕は凍らない為、冷凍品との同梱もOK■到着日時指定OK ●万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301 ■酒粕の一覧へ→ ■季節の限定酒へ→ ■福島の酒特別セットへ→ 【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます。ご了承の上ご購入くださいませ。】 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。麹のメラニン色素です。全く問題ありません。 850円 税込 送料別 カードOK レビュー59件 福島の酒応援店 浜田屋楽天市場店 | |
 | 純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。 バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1）名称:酒粕（バラ粕） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：20kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がご... 10,800円 税込 送料込 カードOK レビュー57件 酒粕の竹屋 | |
 | 吟醸酒の香りもあり、ほんのり甘みがあり、おやつ代わりにそのまま食べて美味しい酒粕です。 酒米を50％以下に削り、低温発酵することで、酒になりきらない部分があります。 それらは、米粒または米麹であり、酒粕の中に残ります。前日に酒粕を水につけ置きすると、米粒が柔らかくなり、まろやかな甘酒ができます。 板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 お米を低温発酵させた酒は、米粒が溶けきらない場合が多い。そのため、板状に取れないものがある。それをばら粕といいます。つまり、高級酒は、ばら粕の場合が多い。板粕より栄養価も高い米粒が残ってたりする。用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱にいれメール便でお届け。3個以上お買い上げの場合(九州から関東)は、宅配便またはレターパックに切り替える場合もございます。代引不可。他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。 純米吟醸タイプです。醸造用アルコールは、入ってないです。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：米・米麹(福岡・岡山・山形産の酒米で仕込んだ日本酒酒粕) ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 ※メール便で発送のため、後払い・代引をご利用になれません。 1,580円 税込 送料別 カードOK レビュー56件 酒の菊屋 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 内容量 500g×6袋 原材料 清酒酒粕（普通酒） 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。 創業天保年間の伝統ある蔵の、香りのよい酒粕です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 酒粕は、10℃以... 3,240円 税込 送料込 カードOK レビュー52件 甘党・辛党丸田屋 | |
 | 醸造アルコール入ってません。アルコールは入ってます。今回の酒粕は、少し黒粕の状態が見受けられます。黒粕とは、高級な酵母を使ってできた酒粕に、空気に触れて黒い斑点等模様が見られます。飲食しても何の問題もございません。 苦みを感じる吟醸酒粕が、多くなってます。アミノ酸の中にはアルギニン、リジン等苦味を感じるものも多い。 【対処法】 牛乳・アーモンドミルク・調整豆乳・おしるこ・バナナ牛乳を酒粕に混ぜる。 または、料理・お菓子に使う。 酒米を60％以下に削り、低温発酵することで、酒になりきらない部分があります。 それらは、米粒または米麹であり、酒粕の中に残ります。前日に酒粕を水につけ置きすると、米粒が柔らかくなり、まろやかな甘酒ができます。 板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 お米を低温発酵させた酒は、米粒が溶けきらない場合が多い。そのため、板状に取れないものがある。それをばら粕といいます。つまり、高級酒は、ばら粕の場合が多い。板粕より栄養価も高い米粒が残ってたりする。用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱にいれメール便でお届け。3個以上お買い上げの場合(九州から関東)は、宅配便またはレターパックに切り替える場合もございます。代引不可。他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：米・米麹(福岡・岡山・山形産の酒米で仕込んだ日本酒酒粕) ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 ※メール便で発送のため、後払い・代引をご利用になれません。 1,580円 税込 送料別 カードOK レビュー51件 酒の菊屋 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 内容量 1kg 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。 鮎正宗のある妙高市猿橋地区は新潟県でも有数な豪雪地域です。 創業は明治8年(1875年)。初代飯吉彦左衛門が枯渇することを知らない良質の湧き水で酒を醸したことが始まりです。 鮎正宗の搾りたて酒粕です。... 610円 税込 送料別 カードOK レビュー49件 甘党・辛党丸田屋 | |
 | 名称：中野酒造『ちえびじん』純米吟醸酒粕 バラ粕 原材料名：米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量：5kg 賞味期限：購入日より5ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋より旨く、より愛されるようにと、創業時(明治7年)より、当家の女将「智恵」(ちえ)の名にあやかり「智恵美人」と名付け140年に亘り、日本酒を製造して参りました。 受け継がれた私たちは、蔵を護って頂いた女将始めご先祖に感謝し心を込めて情熱ある酒を醸す。 焼酎市場の九州は大分の地で、国酒である日本酒造りに携われる事に誇りを持って酒造りに精進して参ります。 中野酒造で仕込み水に使用されている天然水は、食のオリンピックともいわれる世界的コンクール「モンドセレクション」において3年連続最高金賞を受賞。 3年連続最高金賞を受賞する事でInternational High Quality Trophy 「国際最高品質賞」の栄誉を頂戴致しました。 清酒は日本文化そのもの。その清酒造りに大切な三要素は水、米、そして造り手の心です。弊社は、中でも水を酒の命として創業時よりこだわって参りました。仏教文化の里・国東半島は世界農業文化遺産に認定され、その麓に位置した山紫水明の町・杵築で豊かに湧出する清冽な御霊泉。私たちはこの自然の恵みに感謝し、中野酒造の地下200mより湧き出した六郷満山の御霊水を仕込み水として使用しています。 大分県の北東部、国東半島の南端部に位置する城下町杵築市。江戸時代の風情が今なお残るこの城下町は、昔は酒蔵が軒を連ねていました。時代の流れと共に1軒、又1軒と廃業し、現在では城下町から一番離れた一番小さな中野酒造1軒となりました。 明治7年より杵築に生きる地酒として、社員一同が酒造りに向き合い地元に愛され、地元が誇れる酒を醸せるよう酒造りに精進してまいります。 3,645円 税込 送料込 カードOK レビュー46件 酒粕の竹屋 | |
| 商品詳細 内容量 500g×10袋（5kg） 原材料 清酒酒粕（普通酒） 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。 創業天保年間の伝統ある蔵の、香りのよい酒粕です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 10... 4,600円 税込 送料込 カードOK レビュー46件 甘党・辛党丸田屋 | |
 | 迅速発送・品質保証 厳選した酒粕のみ販売しています 新酒搾りたて生酒粕 会津大和川酒蔵 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。麹のメラニン色素です。全く問題ありません。 商品のご説明 内容量 1キログラム 保存方法 冷蔵で保存下さい。3ヶ月以上の保蔵は冷凍 賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・麹 当店の管理 当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。お客様には最高の状態でお届けしております 同梱について 他同梱OK ※商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。ご理解くださいませ。 ●親爺の惚れたグルメ一覧へ→ ●韓国風味のキムチ 一覧へ→ ■限定日本酒へ→ ■福島の酒 特別セットへ→●商品案内 福島県喜多方市 大和川酒造 精米58％ 純米吟醸の酒粕 1kg 酒粕を一切の加工をせずそのまま袋詰めした最高の酒粕。 カマンベールチーズくらいの硬さ。 従来の酒粕の上等品と言う感じです。 団子状態です。 高精白で雑味の少ない純米吟醸酒粕は甘酒ばかりではなく料理やお菓子作りに是非お試しください。 旨み・味わい 香り 硬さ 形状 色白1〜10茶 原材料 麹残量 程よい香 酒粕の甘い匂い 普 通 団子形 2 米・米麹 普 通 当店の酒粕は既製品と違いアルコールが多く含まれます。お酒に弱い方は良く沸騰させてご利用下さい。 ●蔵元 大和川酒造 福島県喜多方市 ●原材料／米・米麹 ●栄養成分表示（100g当たり）熱量227KcaL・たんぱく質14.5g・脂質1.5g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g (日本食品標準成分表を用いた推定値) ●無加工酒粕 ●新酒搾りたての酒粕が入荷いたしました。 高精白で雑味の少ない純米吟醸酒粕は甘酒ばかりではなく料理やお菓子作りに是非お試しください。バラ粕吟醸酒粕はほとんど市場に出ることはありません。蔵元と直接取引している当店だからこそ入手可能です。この酒粕はやや硬めのねっとりた酒粕に仕上がっています。形は整っていません。地元では甘酒や鍋などいろいろいたします。 ●スーパーで売っている冷凍したものでは有りません。このまま常温で半年から1年寝かせるとトロトロになり野菜や魚を漬け込むのにも最高です。 ●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。 ■本品は普通便で発送。 ●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。発送は冬季普通便となります。 ●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。 ●酒粕は凍らない為、冷凍品との同梱もOK■到着日時指定OK ●万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301 ■酒粕の一覧へ→ ■季節の限定酒へ→ ■福島の酒特別セットへ→ 【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます。ご了承の上ご購入くださいませ。】 ●稀に高品質の酒粕に黒や茶色の点が見える場合があります。麹のメラニン色素です。全く問題ありません。 ※今年の酒粕は美味い素晴らしい ●料理・鍋等・味噌汁・・そのままでOK ●甘酒・パン・お菓子・・・少し砂糖を追加 750円 税込 送料別 カードOK レビュー43件 福島の酒応援店 浜田屋楽天市場店 | |
 | 今話題の健康食材酒粕！！豊富な栄養素を含んでいます。美容や健康のために伝統の発酵食品を試してみませんか? 庭のうぐいすの純米吟醸酒粕は柔らかめのバラ粕です。香り・甘み・酸味が調和したフレッシュな味わいのお酒から取れた香り豊かな純米吟醸酒粕。 酒造好適米の糸島産の山田錦を麹米に、掛米は地元産の夢一献をメインに使用し、筑後川の伏流水（軟水）を酒造りに使用したこだわりの酒から生まれた純米吟醸酒粕です。 甘酒はもちろん、和食や洋食にお試し下さい。 1）名称:庭のうぐいす 純米吟醸酒粕 2）原材料名：米、米麹 3... 630円 税込 送料別 カードOK レビュー43件 酒粕の竹屋 | |
 | 商品名純米粕（酒粕)内容量2kg(500g×4個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社 内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。★酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。 2,680円 税込 送料込 カードOK レビュー43件 牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店 | |
 | 賞味期限：2027年3月18日 昔ながらの手造り仕込みを追求した独自製法による国産酒粕の粉末製品です。 醸造過程で発生する豊富な栄養素、アミノ酸、酵母等を含んだ国産酒粕を粉末化しました。少量の添加によって、苦み雑味の軽減、塩味の軽減、風味やコクの付与など、様々な食品のおいしさを引き出す新素材です。 お手軽で使いやすい粉末タイプです。 ご使用方法 ヨーグルトにトッピング チーズトーストにのせて一緒に焼く 納豆を食べるときに醤油とともに混ぜる 味噌汁やスープに一振りする だし巻き卵に 商品名酒粕パウダー 原材料酒粕、澱粉 原料原産地名日本 アレルギー情報無※本製品の製造ラインでは、大豆、乳、えび、かにを含む製品を製造しています。 内容量（重量）200g 剤形粉末 お取り扱い上のご注意 ・直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存し、開封後密閉して保存してください。 広告文責セラケム株式会社0847-25-5273 メーカー（製造）セラケム株式会社広島県世羅郡世羅町寺町字奈良之木1867-1 区分日本製・食品 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 392.0kcal たんぱく質 38.0g 脂質 8.1g 炭水化物 48.0g 食塩相当量 0.0g【国産】酒粕パウダー200g【メール便（ゆうパケット）送料無料！(代金引換・日時指定不可】 豊富な栄養素、アミノ酸、酵母等を含んだ国産酒粕を粉末化しました。 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー42件 アレスヘルスケア | |
 | 47. ゆうパケット送料無料 【500円クーポン配布 LINEお友だち登録で】酒粕 日本盛 大吟醸 酒粕 セット 300g×2袋 酒かす 練り粕 粕汁 甘酒 酒蔵 蔵元 調味料 手土産 ギフト さけかす 粕汁 搾りたての味わいが好評の日本盛の酒粕です。しぼりたての酒粕を新鮮なまま袋詰め致しました。蔵元直送の新鮮な酒粕を、是非一度ご賞味下さい。 天然の調味料と言われている酒粕は、酒粕鍋や粕汁・甘酒のほか、野菜や魚を漬けこんだ自家製粕漬け、みそ汁のかくし味としても大活躍。毎日の食卓に幅広くお使いいただけます。 商品情報 内容量 300g×2袋 商品種類 大吟醸酒粕（練り粕） 賞味期限 製造日から120日 その他 アルコール分9％前後※車の運転前やアルコールが弱い方・お子さまや妊婦... 1,296円 税込 送料込 カードOK レビュー41件 日本盛公式ショップ 楽天市場店 | |
 | ■商品スペック 【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【賞味期限】未開封で6ヶ月 ※純米吟醸酒を搾った後に残る酒粕です。 ※アルコール分を含みます。 ※要冷蔵、クール便でお届けします。 ※他商品も同梱の場合はまとめてクール便でお届けします。 ※商品到着後も冷蔵保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 【関連KW】福光屋 代表銘柄 飲み比べ 日本酒飲み比べセット 日本酒 お酒 プレゼント 送別ギフト 誕生日 贈り物 セット お歳暮 お歳暮ギフト 宅飲み 家飲み 宅呑み 家呑み 贈り物 大容量 ギフトセット 甘口 やや甘口 辛口 やや辛口 結婚 弔事 新年 祝う酒 お神酒 贈答 冷蔵 生貯蔵酒 生詰 キレ 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング 内容量 日本酒度 アルコール 内容量 酒蔵直送 紙パック ケース まとめ買い 米麹 甘酒 国産酒粕は万能調味料。酒肴から時短メニューのマストアイテムに“酒粕”と聞くと日本の伝統食品のイメージが強く、醗酵食品ブームといえど、使いこなすにはハードルの高さを想像させますが、実は現代の食卓にもマッチする万能調味料です。酒粕には、食材に独特の香味をつけるだけでなく、保存性をアップさせ、お肉や魚の繊維を柔らかくしたり、食材の旨味を引き出すなどのさまざまな効果があります。昔ながらの酒粕甘酒や粕汁だけでなく、味噌と合わせた漬け床にして肉や魚、ゆで卵などを漬け込むことはもちろん、豆乳鍋やクリームシチューに混ぜたり、クリームソースのパスタソースに一さじ加えたり、和え衣やソースにして温野菜に合わせてあり、チーズと混ぜてディップにしたり。和食だけでなく、おつまみから洋風料理にも自由自在にご活用いただけます。酒粕に含まれるアルコール分が保存性を高めることもあり、週末に仕込んで平日の夕ご飯のプラス1品にもお役立ていただけます。スプーンや玉杓子ですくう際にちょうどよい柔らかさのペースト状。冷蔵庫での保存もしやすい蓋付きのクリアカップ型で、使い勝手がよいのも魅力です。 純米造りで豊富な栄養 風味のよさが特長です！「福正宗 純米吟醸酒粕」は、文字通り純米造りの吟醸酒を搾った際の香りの高い吟醸酒粕だけを商品にしたものです。契約栽培した国産の酒造好適米を100%使用し、米麹と酒蔵の仕込み水だけで醸した純米吟醸酒を搾った際の粕ですから、醸造アルコールなどの添加物、調味料、保存料は一切含まれていません。純米吟醸酒の酒粕ならではの豊かな風味とコクが持ち味です。酒粕にはたんぱく質やアミノ酸やペプチド、ビタミンB群、食物繊維（レジスタントプロテイン）、α-EG、グルコシルセラミドなど、醗酵食品を代表する栄養素が含まれています。しっとりすべすべのお肌、さらさらの髪を目指す方や、体を内側から整えたい方に注目されています。 商品仕様原材料米、米麹 賞味期限未開封で6ヶ月ご注意※純米吟醸酒を搾った後に残る酒粕です。※アルコール分を含みます。※要冷蔵、クール便でお届けします。 ※他商品も同梱の場合はまとめてクール便でお届けします。※商品到着後も冷蔵保存してください。※開封後はお早めにお召し上がりください。 410円 税込 送料別 カードOK レビュー41件 福光屋 公式ショップ | |
 | 送料も安価でおためしで使いたいと言うお客さまのご要望にお答えして出来た！ 200gキャップ付き袋入り3本入り ポスト投函便発送 全国送料無料！ 最近はミキサーやフードプロセッサーなどで挽くレシピなどが掲載されておりますが完全なペーストにはほど遠いものがあります。 弊社は昔から石臼式特殊粉砕機で、ナノレベルまで加工し、酒粕内のこうじの粒は全く御座いません！ きめ細やかで高濃度の酒粕生ペーストを実現致しました。 ミクロ粒子でクリーミーなので吸着も良く薄く伸ばして... 1,450円 税込 送料込 カードOK レビュー41件 おたまや楽天市場店 | |
 | バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1）名称:酒粕（バラ粕） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：3kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25％ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。 酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。 酒粕に含まれる遊離リノール酸などの成分には、シミやソバカスの原因「メラニン色素」のもとになる「ドーパクロム」という物質の生成を阻む作用があり、お肌への美白効果が期待されています。保湿や保湿効果も高く、酒粕パックや酒粕風呂など活用術はさまざま。しっとりすべすべ、つるつるのお肌を目指す女性からも注目されています。 また、代謝をよくしたり、食べ物の「分解スピード」を遅くしたりという作用から、ダイエット効果も期待されている酒粕。美容のお供として、毎日の献立の中に取り入れてみるのもいいですね。 1,920円 税込 送料別 カードOK レビュー41件 酒粕の竹屋 | |
 | 名称：松本酒造『桃の滴』純米バラ粕 原材料名：米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量：5kg 賞味期限：購入日より5ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋お客様の喜びの声... 3,645円 税込 送料込 カードOK レビュー40件 酒粕の竹屋 | |
 | 酒粕は決して絞りかすではなく、江戸時代には「手握り酒」「酒骨」と呼ばれてきた貴重な食品です。 タンパク質・ビタミンB群・食物繊維などの栄養が豊富に含まれており、健康や美容にいいと近年注目されています。 血行促進の効果もあるのでこれからの寒い季節に体を温めてくれます。 袋採り酒粕のため、アルコール分が高くなっています。お子様やお酒の弱い方、妊娠・授乳中の方が召し上がる際にはご注意ください。 商品情報 名称 酒粕（さけかす） 内容量 1kg×2袋 原材料名 米、米麹 賞味期限 製造日より180日 原料原産地名 米（兵庫県産） 保存方法 要冷蔵（クール便でのお届けとなります） ※直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにご使用ください。 ※酒粕は生もので、酵母が生きたまま入っています。そのため酒粕の表面に白い粉のようなものが出たりピンク色になることがありますが、品質には問題ありません。 ※冷蔵保存しないと発酵が進んでしまいます。必ず冷蔵保存をお願いいたします。 関連商品はこちら【純米大吟醸袋取り】【送料無料】純米...4,980円 2,380円 税込 送料込 カードOK レビュー40件 お米のたわら蔵 | |
 | 群馬県の地酒「赤城山」の酒粕です。赤城山の酒粕は冬の時期にしか作られないため期間限定での販売となります。 赤城山の酒粕はアルコール臭が強くなく、飲みやすい味が特長です。鍋に酒粕をちぎって入れて、ふつふつと煮立てながらよく溶かしてください。お好みの量の砂糖を加えて味を調整してお召し上がりください。 酒粕は酵母菌の発酵により味が徐々に変化していきます。保存料等は一切使用しておりませんので、商品到着後は冷蔵庫での保管をし、1〜2か月以内にお召し上がりください。 ●メー... 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー39件 物産展グルメ | |
 | 商品詳細 内容量 1kg（アルコール分が蒸発しますので、 袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。 妙高酒造株式会社は、1815年（文化12年）創業の新潟の老舗造り酒屋。日本酒の製造、販売を行っています。 妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 酒粕は、10℃以下での保存が望ましいとされています。 10℃以上で発酵が進みます。 発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。クール便での発送の場合、クール代金をいただいております。（数量によって変わりますので、お問い合わせください） ■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。 ■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便での発送をお勧めいたします。 ※最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。 （北海道・中国・四国・九州・沖縄・一部離島は翌々日配達です。） 最高気温が10℃以上の地域の場合、 翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合などは、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。 到着後は冷暗所で保存ください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。 酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。 妙高酒造株式会社は、1815年（文化12年）創業の新潟の老舗造り酒屋。日本酒の製造、販売を行っています。 妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏で。 清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。 （袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。 そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がまれにございます。 蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。 混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。 現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。 送料無料の「妙高山酒粕」はこちらから。 580円 税込 送料別 カードOK レビュー37件 甘党・辛党丸田屋 | |
 | ■商品スペック 【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【賞味期限】未開封で6ヶ月 ※純米大吟醸酒を搾った後に残る酒粕です。 ※アルコール分を含みます。 ※要冷蔵、クール便でお届けします。 ※他商品も同梱の場合はまとめてクール便でお届けします。 ※商品到着後も冷蔵保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 【関連KW】福光屋 代表銘柄 飲み比べ 日本酒飲み比べセット 日本酒 お酒 プレゼント 送別ギフト 誕生日 贈り物 セット お歳暮 お歳暮ギフト 宅飲み 家... 700円 税込 送料別 カードOK レビュー37件 福光屋 公式ショップ | |
 | 1kgに小分けされた新酒酒粕が、3袋入って合計3キロ入っています。日本一に輝いた愛宕の松の酒粕です！純米大吟醸・純米吟醸・特別純米のみの純米新酒 酒粕です。無添加ですので安心してお召し上がりください。 数量限定品ですので売り切れの際はご容赦下さい。 ※IWC2022 グレートバリュー・チャンピョン・サケ インターナショナルワインチャレンジ2022 金賞 世界一 ※米の粒が残っているこれぞ本物の酒粕です！ ※大手の練り粕と比べてみて下さい。 ※地域別送料無料です。 ※表示された送料がかかります。 ※その他の商品と同梱出来ません。 ※他の商品と同時に購入の場合は別途送料がかかります。 ※地域別送料無料なので表示された送料がかかります。※IWC2022 グレートバリュー・チャンピョン・サケ インターナショナルワインチャレンジ2022 金賞 世界一 ※米の粒が残っているこれぞ本物の酒粕です！ ※大手の練り粕と比べてみて下さい。 ※地域別送料無料です。 ※表示された送料がかかります。 ※その他の商品と同梱出来ません。 ※他の商品と同時に購入の場合は別途送料がかかります。 ※地域別送料無料なので表示された送料がかかります。 2,980円 税込 送料別 カードOK レビュー36件 やなぎ屋酒店 | |
 | 商品名 弥栄鶴の【酒粕】1kg ＜入荷は通常12/上旬以降〜3/末までとなります＞ （約500g×2袋） 商品説明 京都・丹後の弥栄町（地元の酒蔵）竹野酒造さんで作られた清酒粕です。 寒い時期は体をあたためる粕汁は、何よりのごちそう。 粕汁にかかせない酒粕は、栄養 価が高く、近年では美肌や健康づくりに役立つ成分が含まれていることが確認され、その活用法に大きな期待が寄せられています。 【※】人気商品の為すぐ在庫が切れてしまいますので、 入荷までお待ちいただく事もございます。... 1,800円 税込 送料込 カードOK レビュー36件 丹後長寿商店-スイーツ・米・蟹- | |
 | 商品詳細 内容量 1kg 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。 豪雪地、妙高市の酒造会社『千代の光』。甘口の飲みやすい千代の光の、ふわりとした日本酒の香りが楽しめる酒粕です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 10℃以上で発酵が進みます。 発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 もちろん漬物用、味噌などに発酵させてご利用の方は気温の高い時期でも問題なく通常便発送できます。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。クール便での発送の場合、クール代金をいただいております。（数量によって変わりますので、お問い合わせください） ■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。 ■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便での発送をお勧めいたします。 ※最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。 （北海道・中国・四国・九州・沖縄・一部離島は翌々日配達です。） 到着後は冷暗所で保存ください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。 酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。 「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*) こちらは、飲みやすい甘口の日本酒「千代の光」の酒粕1kgです。 清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。 発送する商品の賞味期限は、画像のものとは異なります。 袋によって、画像のような端っこの部分が入る場合もございます。 （袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） その他、お得な5kg入、20kg入など、他の酒粕はこちらから。 在庫の状況によっては、1kg1袋を、500g×2袋で対応させていただく場合があります。ご了承ください。 ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。 そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がたまにございます。 蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。 混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。 現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。 630円 税込 送料別 カードOK レビュー35件 甘党・辛党丸田屋 | |
 | 九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。 1）名称:鍋島の純米吟醸酒粕 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：1kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※当店の酒粕は、アルコール分が多く含まれている場合があります。お酒に弱い方やお子様へは、良く沸騰させてご利用下さい。 ※酒粕の特性上、お届けす... 702円 税込 送料別 カードOK レビュー35件 酒粕の竹屋 | |
 | 兵庫・灘 白鶴酒造の徳用酒粕を2袋をセットにして、メール便(ポスト投函)でお届けいたします。 甘酒はもちろん、粕汁や粕漬けにもご利用いただける、用途は無限大のお得な大人気商品です。 【商品名】 白鶴 徳用酒粕 500g×2袋セット 【商品情報】 内容量:500g(1袋当たり) 主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)醸造アルコール、糖類、酸味料 賞味期限:袋詰めより3ヶ月程度 加工者:(有)米谷商店 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 【メール便に関する注意点】 到着日の目安は発送日より約2日〜4日後となります。(地域、交通事情により前後する可能性がございます。) ポストへの投函のため、《代金引換・配達日時指定》サービスはご利用いただけません。 1,188円 税込 送料込 カードOK レビュー35件 酒デポ 楽天市場店 |
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