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 | 全長:100mm 996円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 アドキッチン  | |
 | サメ吉シリーズおろし金は、無数の小さな刃を鮫肌風にギザギザに配列するツボエ独自の技術で造っています。 淡いクリーム状に仕上がり、鼻にツーンとくる刺激と、独特な香りが広がり、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。わさび生産農家様からも、定評頂いております。 山芋、にんにく、生姜、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。 ※握りやすい持ち手 持ち手の部分は、緩やかなカーブになっていて、握ったときにしっくり手になじみます。 ※お手入れ簡単なオールステンレス製 ステンレス製なので、さびにくく、野菜等の繊維が刃にからみません。使用後は、簡単に水で洗い流せるので、お手入れがとても楽です。 ※離乳食対応 ステンレス製で煮沸消毒もでき、清潔。冷凍したものもそのままおろせます。 ■用 途：山葵・生姜・ゆず・山芋・にんにく等の薬味のすりおろし 離乳食のすりおろし ■材 質：18-0ステンレス鋼（板厚=1.5mm） ■目 立：片面（極細目） ■寸 法：約75×120×10mm ■質 量：約6g ■個 装：ヘッダー付袋 ■製造元：株式会社 ツボエ（新潟県燕市） ■販売元：株式会社 ヒロショウ（新潟県燕市） ■販 売：Saks WebShop（新潟県燕市） ■生産地：日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan 1,452円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 Saks WebShop | |
 | ●商品仕様● ◆サイズ 横幅：8cm 卸部分奥行：7cm 全長（取手含）：13.6cm ◆素材 本体：天然木 卸部：最高級本鮫の皮 ◆生産国：日本 ■特徴最高級本鮫皮を厳選し、丹念に職人がつくりあげました。 きめ細かくすりおろすことができ、香りと辛さをより一層 引き立たせる事ができるおろし器です。 こだわりのあるお店では、お客様1人につき1つ、 ご利用頂いています。 高価ですが、価格に見合う最高品質の逸品です。 ※1個箱入り ----------------... 5,390円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | |
 | 604. 鬼おろし 末広型 大根おろしがふわふわにギザギザの歯がまるで鬼の歯のような形をしていることから命名された「鬼おろし」。水分や食物繊維を残したままザクザク粗くおろせるので、おろし金とはひと味違ったふんわりキャキシャキのみずみずしい食感の大根おろしに仕上がります。 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 梅沢木材工芸社 | |
 | 29K-104 265＊90mm 業務用のお店、レストラン、喫茶店、ステーキハウス、居酒屋、和食・洋食飲食店をはじめとした ユーザー様のご要望にお応えしております！もちろん、一般のお客様のご家庭でのご利用にも最適なものを取りそろえております！ 上記の商品のほかに、焼き肉やジンギスカン、韓国料理（ビビンバ等）、お寿司・割烹などの和食、ラーメン・うどん・そばの麺類、 中華鍋やシュウマイや蒸し物に使用するセイロ（蒸籠）、タジン鍋、ハンバーグ・ステーキ皿をはじめとする鋳物 圧力鍋、土鍋やIH対応鍋、また来客用のコーヒーカップ・ソーサーセット、マグカップ、グラタン皿、漆器・重箱・屠蘇器、箸など そして話題のスープ魔法瓶やフードポット、お弁当箱・オスロティーカップ、マグボトル、マーブルフライパン、DULALEX（デュラレックス） 様々なシーンで様々な商品をご提案しております。お気軽にお問合せの上、何なりとご用命下さい！ 1,419円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 キッチンの殿堂！チューボーマニア | |
 | ふわっとおろしてみま専科 品質の高い日本製、燕三条で作られた切れ味が良いおろし器です。刃の配列が重ならないように工夫や、湾曲したおろし金を採用し、素早くたくさんおろしていただけます。食材の繊維を切っておろすので、水分を含んだ滑らかなおろしに仕上がりますよ。 容器本体の底面にについている滑り止めつきで安心。水切り付きのフタで余分な水分を適度に切ることができます。 【p10】 大根おろし おろし器 おろし金 ふわっとおろしてみま専科 日本製 水切り蓋 らくらくダイコンおろし 3点セット 蓋 大根 大根お... 4,400円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 お鍋・フライパンはキノオト | |
 | 秋支度にぴったりなアイテム特集 → 冷えこむ夜に寄り添う湯たんぽ → デンマーク生まれのヨーロッパのキッチン・ハウスウエアの老舗ブランド、Rosti(ロスティ)社のグレーターです。 北欧雰囲気たっぷりの爽やかなカラーが大根おろしももっと楽しくしてくれます。 お好みのカラーがチョイスできるのでわくわくします。同じデザインのスライサーとセットで揃えることもできます。 キッチンツールに北欧デザインがキュートです。^^+ ↓ 関連商品はこちら ↓ マルグレーテボウル 全種類はこちら スープを持ち運べるほどの密閉力 するんと焦げつき知らず カタチと素材が人気のワケ 同じブランド商品を全て見る → 家事が楽しくなるキッチン空間に！ キッチン雑貨 一覧はこちら → ＜ 商品詳細 ＞ ブランド Rosti 原産国 Holland サイズ 290×78×7mm 材質 ABS（耐熱温度：-20度〜+80度）、スチレン樹脂 ラッピング OK（1包装につき330円） ご希望の場合、ラッピングチケットをご注文ください。 詳細はこちら→ ※宅配便のみ承ります。 お買い上げ明細書について お買い上げ明細書のペーパーレス化に取り組んでおります。 当店から商品発送後に送信する「発送メール」をもってお買い上げ明細書とさせていただきます。 詳細はこちら→ ＜ お買い上げ前にご確認ください ＞ ・製品の特質・生産上、表面に細かい傷、シミ、汚れ、色ムラ、こすれ、斑点などがみられる場合がありますがご了承ください。 ・ご使用のパソコン環境によって、多少商品の色が実際と異なって見える場合がありますが、ご了承ください。 ・サイト上に表記されているもの以外について、商品の製造上避けられない症状は、良品と判断させていただきますので予めご了承ください。 880円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 あなろ（インテリア雑貨） | |
 | 商品詳細●大根おろしが超軽い! きめ細やかなふわふわ食感 ●厚さ0.3mmの特殊加工のステンレス刃で細かくシャープなエッジ ●容器付 ●食器洗い乾燥機使用不可 仕様一覧 サイズ (約)幅90×全長280×高さ75mm 製品重量 (約)160g 材質 樹脂部／ABS樹脂(耐熱温度90度) おろし部／ステンレス鋼 すべり止め／シリコーンゴム ※記載内容の仕様及び外観は、改良のため予告なく変更されることがあります。 ※こちらの商品はメーカー取り寄せとなります※ ■メーカー在庫があ... 1,060円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 はかりん坊将軍 | |
 | サイズ 直径約17cm×高さ約3cm 材質 せともの（セラミック・強化磁器） 注 手作り商品になります サイズや色柄が写真と若干異なることもございます。 ※商品には写真撮影に使用した小物は付属いたしません※ レビュー割引とは、商品が届いた後に、簡単な感想を書くだけで 500円のクーポンを進呈！！という、すごい割引です。 レビュー割引についての詳しい内容はこちらへ ただし、レビュー割引は、楽天会員様だけの特典になりますので、 購入前に必ずご登録をお願い致します 登録は無料詳しくはこちらへ 3,980円以上お買い上げで【送料無料】強化セラミック ノンスリップおろし器 納強化磁器でできていますので、 すり目がつぶれることはありません。 裏面には、ノンスリップ加工が施してありますため 安定しているため、片手ですることができます。 大根おろしは もちろんのこと、ショウガやニンニクを するのにも最適です。 金属製とは違い、指先を傷つけにくいです。 4,620円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 三好佛具店 | |
 | SPUエントリー ＋5と0のつく日はさらにお買得！ ▼▼▼▼エントリーはこちら▼▼▼▼ ▲▲▲▲エントリーはこちら▲▲▲▲ 掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましては メーカーに準拠しておりますので メーカーホームページにてご確認下さいますよう よろしくお願いいたします。 当店は他の販売サイトとの併売品があります。 ご注文が集中した時、システムのタイムラグにより在庫切れとなる場合があります。 その場合はご注文確定後であってもキャンセルさせて... 1,878円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 THINK RICH STORE | |
 | 611. ザ・おろし 3210 イエロー ザ,おろし 3210 イエロー●カラー:イエロー●185×106×H60●材質:おろし金部/ステンレス刃物鋼、受皿/ポリプロピレン、すべり止め/エラストマーゴム※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません） 1,646円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 スタイルキッチン | |
 | ツボエ公式サイト限定 オリジナルギフト紙バッグに対応しています 製品仕様 商品名 irogami −ひとひらのおろし金− サイズ 105mm×92mm×23mm 重量 25g 材質 アルミニウム合金(アルマイト・カラーアルマイト) ご使用上の注意 ・初めて使用する際は、中性洗剤で洗ってから使用してください。 ・調理以外の用途に使用しないでください。 ・幼児の手の届かない所に保管してください。 ・おろし刃は鋭利な刃物ですので、取り扱いに十分注意してください。 ・小さくなった食材を取り扱う際は、指を傷つけないよう注意してください。 ・使用後は柔らかいナイロンブラシ等に中性洗剤をつけて洗い流し、乾燥させて保管してください。 ・塩分や酸、油脂分の汚れが付着したまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビの原因となりますので注意してください。 ・ご使用により、色落ち (摩耗) していく場合がございますが、無害ですので安心してお使いいただけます。 ・お手入れにはスチールたわし、アルカリ性洗剤、クレンザーを使用しないでください。 ・食器洗い器、食器乾燥機は使用しないでください。 モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。ひとひらのおろし金 一枚の紙をめくったような形をしているこのおろし金は、 角の捲れた部分が手のふちにちょうど良くフィットします。 まるで自分の手のひらで直接食べ物をすりおろしているような、 新しい感覚で食材をおろすことができます。 豊富なカラーバリエーション カラフルなアルミプレートから作られた、手のひらに収まる コンパクトでシンプルな今までにないデザインのおろし金です。 使い方はアイデア次第 おろし金のめくれた部分は手のふちにフィットします。 食材をおろし刃に当て、左右に動かすことですりおろすことが出来ます。 生姜やチーズ、シナモンなどいろいろな食材を料理の上からすりおろすことで、 手軽におろし金をさまざまな食事のシーンに取り入れて楽しめます。 「もうちょっと」 でいつもの料理がさらに美味しく！ 製品仕様 商品名 irogami −ひとひらのおろし金− サイズ 105mm×92mm×23mm 重量 25g 材質 アルミニウム合金(アルマイト・カラーアルマイト) ほかのカラーバリエーションはこちら 専用パッケージ 2,200円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ツボエ楽天市場店 | |
 | 【お知らせ】 一部の商品は、在庫数を超えてご注文いただける設定となっております。 在庫数を超えてご注文いただいた場合は「お取り寄せ」となり、商品ページに記載の配送予定日よりもお時間をいただく形になります。 納期はご購入手続き前の「買い物かご」にてご確認いただけます。 ※メーカー欠品になりにくい商品を選んで設定していますが、稀に遅延や欠品となる場合がございます。その際はできる限り早くご案内いたしますが、確認に時間がかかる場合もあります。 手のひ... 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 職人と作家の道具店 | |
 | 614. ウィムッシュ シトラス皮削り 柚子・オレンジ等の柑橘類の皮を削って お料理や紅茶の香り付けに便利！ 柚子・オレンジ・すだち・かぼす等 商品サイズ：全長約16cm 材質：ポリカーボネード 耐熱温度：約130度 日本製 110円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ひゃくえもんプラス 楽天市場店 | |
 | わさび、しょうが、にんにく等よくすれます。 サイズ 底辺×長さ(取手除く)×全長：55×53×83mm 材質 天然木,最高級本鮫の皮 原産国 日本 サイズ 類似商品はこちら鮫皮おろし 長次郎 3,520円ののじ ふわとろおろし LDS-07GY 取引1,980円取引先直送 代引不可 ののじ サラダおろしBO2,200円Microplane マイクロプレイン プレミ3,773円フルベジ ぶどうの皮むき FV-624 日本935円フルベジ とうもろこしカッター 取引先直送・代1,540円フルベジ 縦横ピーラー 取引先直送・代引き不可972円菜麺器 取引先直送・代引き不可9,313円取引先直送・代引き不可 カットできちゃうバター1,381円フルベジ オレンジカッター FOK-01 取605円フルベジ イチゴカッター FV-612 取引先990円メラミン石焼ビビンバ用トレー 15cm-181,215円2025/11/01 更新 最高級本鮫皮を厳選し、丹念に職人がつくりあげました。 きめ細かくすりおろすことができ、香りと辛さがいっそうひきたちます。 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 かっぱ橋 キッチンワールドTDI | |
 | 材質 おろし器::ABS樹脂(耐熱温度100度)、受け皿・本体:AS樹脂(耐熱温度100度)、 すべり止め/シリコーンゴム(耐熱温度100度)、 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。特殊な目立て設計と表面局面形状によりおろし能力を高めたおろし器です。おろし面が多いのですばやく大量におろせ、みずみずしく仕上がります。先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き... 1,760円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 貝印公式オンラインストア | |
 | 商品名 昔ながらのおろし金 アルミ 板卸 中 【北進】 メーカー 北進工業(マルニ印) サイズ 1.0×110×210mm 材質 アルミニウム アルミ製なので軽くて毎日のご使用に最適！ 小〜特大(鬼おろし)まで量・目的に合わせてお選び下さい。関連商品【小物入れ】青角長タラシ 中 《50-477-2》...昔ながらのおろし金 アルミ たまり 理想卸金 大 (ヘッター付) 【北...昔ながらのおろし金 アルミ 板卸 鬼おろし 特大 【北進】...5,412円297円891円TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-125W 牛刀 （ホワイト）...昔ながらのおろし金 アルミ 受け皿付 ベンリ卸器 【北進】.../即納/鬼おろし 竹 国産 三角鬼オロシ 大 / 19-036-10 ...3,564円475円1,794円鬼おろし 竹オロシ 穴開き 竹製 30-074 日本製 / 大根 大根...アカオ アルミ 厚板卸金 舟型 小 日本製 アカオアルミ AKA...鉄 揚げ鍋 39cm 味一鉄 ホクア 《 北陸アルミ 日本製 GA...1,600円420円10,766円木ベラ しゃもじ 大 【木製 木べら】...特選 焼き網 (角) バーベキュー 餅焼 もちやきあみ 三和金属...ステンレスザル 浅型ざる 37.5cm 日本製 グッドシェイプ / 1...199円198円2,304円 198円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店 | |
 | 商品説明 大根が楽におろせる新設計おろし刃採用。繊維をつぶさずに楽におろせます。おろし金の湾曲で、大根おろしたときの腕にかかる抵抗を軽減します。便利「水切り」・・・大根をおろしたときにでる水も、本体を持ち上げるだけで簡単に水が切れます。食洗機・食器乾燥機の使用不可 商品仕様/スペック サイズ／内容量／重量205×135×60mm 素材おろし金：ステンレス・ポリプロピレン／受け皿・水切り：ポリプロピレン／滑り止めゴム：熱可塑性エラストマー 付属品 原産国日本 【共通在庫につい... 2,480円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 くらしあす | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- こちらの商品はネコポスでの発送となります。※その他商品と同梱で税込3,980円未満の場合は、別途送料が掛かります。 ■燕三条発！刃を使わないおろし金燕三条で金属プレス加工を専門とする株式会社トミタから、誰でも安心安全かつ簡単に薬味おろしが出来る「刃のないおろし金」≪トミタ式おろし金の特徴≫●スポンジで簡単に洗えていつでも清潔トミタ式おろし金なら、スポンジが引っかからずに隅々まで洗う事ができ、食材カスが残ったり、匂いが映ったりすることなく、いつでも衛生的に使えます。匂いの移りにくいステンレス素材で、食材の美味しさを損いません。●小さな食材も無駄なく安全に最後まで従来のおろし金は刃が怖く食材を最後まですることが難しいものもありました。手を触れても痛くないトミタ式なら、ニンニクのような小さな食材も無駄なく最後まで擦り切れます。●食卓でおろして、その場で味わえる卓上で使用するのに適したデザインで、薬味を必要なときに必要な量だけおろして使えます。 縁が立ち上がったお皿のような形状で、大根のような水分が出やすい食材でも食卓でおろしたての香りと味わいを楽しむことができます。【おろすことができる主な食材】わさび、しょうが、にんにく、大根、チーズ等、これ一台で様々な食材をおろすことができます。■仕様素材：18-8ステンレス鋼サイズ：H5 ×W180 ×D80mm重量：110g生産国：日本製※食器洗浄機でお使いいただけます■ご使用上の注意・本製品は食材をおろすための製品です。他の目的で使用しないでください。・初めて使用する際は中性洗剤で洗ってからご使用ください。・ご使用の際はフキン等を敷いた上に置いてご使用ください。テーブル上に直接置いてご使用するとテーブルを傷つける場合があります。・平な安定した場所でご使用ください。・コンロのそばに置かないでください。製品が熱くなりやけどの危険があります。・直接火にかけないでください。また、電子レンジやオーブンで使用しないでください。やけどや製品の変形の恐れがあります。・幼児の手の届かないところに保管ください。・ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけて洗い流し、水気をよく拭き取ってから保管ください。・異種金属と触れたまま保存しないでください。錆びにくい材質ですが、もらい錆が出る恐れがあります。 【メーカー・ブランド】 トミタ / tomita / 燕三条 / 燕 山葵 生姜 にんにく 大根 チーズ 食器洗浄機 刃を使わない 刃がない シンプル コンパクト卓上 薬味おろし 薬味 ニンニク とろろ しょうが 最後まで 安心 安全 すりおろし 子供 怪我しない 刃 野菜 目詰まり 衛生的 匂い 無駄なく 擦り切れ 金属 スポンジ 水洗い 簡単 お手入れ ブラシ トミタ 燕 刃なし ケガ こども 【#206】刃を使わないおろし金 トミタ | トミタ式 おろし金 刃がなくてもおろせるの？ そう思って試してみると、 スムーズな擦り心地でしっかり擦れることに 驚きました。 怪我の心配もなく、 誰でも安全に使うことができるこのおろし金は 食卓に迎えてほしい逸品です。 小さな食材も無駄なく最後まで 刃がないことによって怪我することなく、 指で触れても痛くないのがトミタ式の特徴。 ニンニクのような小さな食材でも 安全に最後まで擦りおろせます。 今まで刃が怖くて擦り切れなかった なんて問題も解消！ しょうがなど繊維質の食材も 刃がないことで繊維が絡まずスムーズに擦れますよ。 おろしたての美味しさと香りを楽しむ 卓上で使用するのに適したデザインで、 必要なときに必要な分だけ 擦ることができるのもポイント。 おろしたてをその場で味わえるのも 醍醐味のひとつですね。 縁が立ち上がったお皿のような形状をしているので 大根のような水分が出やすい食材でも 水気をこぼさず、食卓やキッチンを汚す心配もありません。 年齢問わず使える 刃がないという安全性から、 お子さまからご高齢の方まで年齢問わず使えるため 家族で食卓を囲むときにも使いたいアイテムです。 おろした食材を残さず手で集められるのも、 指を傷つけない造りだからこそできることですね。 スポンジで簡単に洗える スポンジが引っかからず、 隅々まで洗うことができます。 食材カスの残りもなく いつでも清潔を保てるので衛生面も安心◎ また、匂いの移りにくいステンレス素材なので 食材の美味しさを損いません。 3,960円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 mono | |
 | 特徴 どこでも淹れたて様々な現場に、贅沢なひと時を バッテリ・充電器別売 ステンレス製マグカップ（カバー付） 計量スプーン（すり切り一杯:6.5g） 10.8Vスライド式・14.4V・18V 給水タンク［目盛付］（240/200/160/120mL） 中空ステンレス製 マグカップ付（1個） コードレス 仕様 カラー 青 付属品 ステンレス製マグカップ×1個、計量スプーン×1個 入数 1台 CM501DZ... 11,348円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 DIY FACTORY ONLINE SHOP | |
 | 商品名 くるくる大根おろし器 サイズ (約)幅16cm×奥行15.5cm×高さ22cm 重量 500g 材質 〈容器〉ポリプロピレン、ポリアセタール、エラストマー、ステンレス網 〈すり台〉ABS樹脂 原産国 日本製 商品特徴一覧 くるくる大根おろし器：調理器具：便利グッズ：料理アイテム：ダイコン：りんご長芋にんじんにも♪：くるくる大根おろし器：調理器具：便利グッズ：料理アイテム：ダイコン：りんご長芋にんじんにも♪：通信販売：買う：販売：購入：お店：売ってる：ショッピング 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 この商品の意見を書き込む ↑クリックしてね。是非、いろんな意見を下さい♪ （この書き込みはお客様全員が見ることが出来ます♪） 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 記載【くるくる大根おろし器】調理器具 便利グッズ 料理アイテム ダイコンりんご長芋にんじんにも♪ 3,080円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ヘルシー救急BOX | |
 | サイズ約 幅4.5×奥行20×高さ1（cm）重量約 94g内容量1枚材質ステンレス生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●トレーのようなモダンデザインなので、そのままテーブルに出しても素敵なおろし金です。●ワサビやショウガなどの薬味を卓上ですりおろし、新鮮なまま料理に添えることが出来ます。●周囲にカーブをつけたトレー形状で、こぼれにくく、汁ものなどには薬味を溶かしながら入... 2,420円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 お弁当グッズのカラフルボックス | |
 | 純銅製 両面手打ちおろし金 4号 ■寸法：幅12cm × 高さ22.5cm ■材質：純銅 ■仕上げ：表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造：日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 伝統技術で手づくりされる卸し金は、硬質の純銅板を叩き締めて、さらに硬化させたものに純錫めっきを施し、 熟練の技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。 また、アルミやステンレスの製品のように、機械的に作られた細かく整然とした目ではなく、幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。 切れない刃で卸すと、素材がつぶれ、繊維と水分が分離して味を損ないます。 繊維が水分を含んだまま、栄養を損なわず美味なおろしができるのは、昔作りの純銅製卸し金だけなのです。 長期間のご使用で目がすり減っても、数回は目立て直しができ、新鮮な切れ味のまま末永くお使い頂けるので、とてもお得でもあるのです。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての角度に工夫が凝らされていて、斜めに横に、上下に手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 表裏で目の大きさが異なり、表の大きい刃は大根や人参など根菜類に、裏の細かい刃はニンニクやショウガなどの繊細な薬味にと、二種類の使い方ができます。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 なお、最も大きいサイズの1号から一番小さい7号まで、7種類の型がございますので、集合写真とこちらをご参照下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、火にかけたりしないで下さい。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてご利用下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。 おろし金からはちょっと脱線する部分もありますが…… 大根おろしについてまとめてみました。 ・大根おろしと和食、あの謎めいた好相性の正体 春夏秋冬のさまざまな季節料理。 山菜や茸の天ぷら、お蕎麦、揚げ出汁豆腐に、サバやサンマの塩焼きなど…… 大根おろしに合う料理を改めて数え上げていくと、油を活かした料理が実に多いことに改めて驚きます。 もちろん郷土料理やレシピによっては、お味噌汁やお漬物のような油気のないものに和え、 大根の果実味と甘みで塩気とのバランスをとり、味を裏打ちするといった爽やかな使い方もあります。 それにしても、どうして大根おろしはこれほど多くの料理の要になっているのでしょうか？ それには、大根の代表的な成分であるアミラーゼとラファサチン、ビタミンCが大きく関わっています。 ・有名なようで、あまり知られていない「ビタミンC」 ちょっとビタミンCの名は聞き飽きた感もおありかもしれませんが、 なかなかどうして、上手に付き合うのが難しい成分でもあるのです。 まずビタミンCには、ミネラル分や鉄分、カルシウムなどの吸収を手助けする作用があります。 スポーツ雑誌やトレーニング論のコラムで、肉類や魚類といっしょに ビタミンCとビタミンBを採ることが薦められている理由ですが、もちろん筋肉や骨に関わるものですから、 幼年・老年を問わず、健康な体を支えるヘルシーな知識でもあります。 そして難しいのは、このビタミンCが熱に弱く、水溶性ビタミンであるという二つの点。 前者については、お料理の好きな方や本職の方はすでにご存知かもしれません。 たしかに大根は豊富なビタミンCを有してはいるものの、例えば煮物やおでんなどでは、 加熱によって約70%ほどが壊れ、有効なかたちで残るビタミンCは30%ほどだそうです。 そうはいっても、大根には火を通すことで甘くなるという素晴らしい特長もありますので、 もう一つの「ビタミンCが水溶性である」という点に移りますと…… 目に見えるかたちでは、お皿に盛り付けた大根おろしの小山のほうではなく、 おろした際に流れ出てしまう汁のほうにほとんどのビタミンCが含まれているということです。 この点に関しては、プラスチック製のすりおろし器は本当にお勧めできません。 刃が鈍くなるのも早いうえに、細胞を切るだけの硬さが足りず、 どうしても味気ない大根おろしになってしまいがちなのです。 なおかつ、この汁に関連して…… ・ピンとこないアミラーゼ、さらに聞き覚えのないラファサチン 良い大根おろしを舌のうえに乗せると、ほのかな辛みを追って雪解け水のような甘みがじーんと染みわたりますが、 あの辛みの正体がラファサチン、甘みを引き出している成分がアミラーゼとジアスターゼです。 しばしば大根おろしと焼き魚、特にサンマの塩焼きとの食べ合わせについて 「発ガン性が高くなる」といった記事や噂に出くわすことがありますが、 これは結論から言うと、誤謬であるばかりか、まるで逆です。 辛み成分であるこのラファサチンこそが、発がん抑制作用と抗菌力を持っているため、 むしろ大根おろし無しで焼き魚を食べるということは、発がん性のある焦げ部分をそのまま食べてしまっているということ。 なおかつこのラファサチンは、大根の細胞のなかに含まれるグルコラファサチンが細胞の外へでて、 アミラーゼなどの酵素と反応することでようやく生成されるため、 単純に切ったり潰したりするだけでは得られないという難物です。 おいしいお蕎麦屋さんが出してくれる、あの強烈に辛い大根おろしをなかなか家では再現できないのは、 大根の選び方はもとより、こうした知識と道具の違いによるところも大きいのです。 ・それで結局、手づくりで銅製のおろし器はどうしていいの？ 上記をまとめますと、おいしい大根おろしの条件とは、 切った細胞から出るうまみ成分が汁に溶け込んでいることと、その汁をふっくらと含んでまとまること。 繊維を潰さずに細胞を効率よく切る……そのためには金属の硬さと、目立ての不規則さが肝心になります。 目立てが不規則といっても、写真の通り、遠目には整然とした美しい列に見えるのですが、 よくよく間近で見てみると、さすがは人の手が起こしたもの、 掻き起こした半三角錐のひとつひとつが、よく似た兄弟ほどの微妙な違いを持っています。 機械打ちでは高さも幅も正確すぎて、素材の同じところを擦ってしまいがちなため、 往復するたびに刃の当たらない部分が潰れ、そこから水分が逃げてしまいます。 そしてステンレスは硬すぎて機械でしか量産できず、アルミでは身体によい微量金属効果が望めません。 人の手にかなうほどよい硬さをもち、なおかつ抗菌力や、 塩素を分解するイオン作用をもつ銅こそ、おろし金にはうってつけの金属なのです。 ・辛いだいこん、辛くないだいこん 何だか長くなってしまいましたが、せっかくなので 最後に大根の見分け方についてすこしだけ。 大根からびょんびょんと生えているあのヒゲ根…… あのヒゲの生え方で、その大根が辛いか辛くないかが分かるというお話をご存知でしょうか。 ヒゲが縦の列をつくって、まっすぐに生えているものは辛みが少なく、 ヒゲが螺旋状にぐるぐる生えているものは、辛いだいこん。 なんでもヒゲが斜めに生えている大根は、地中で色々と苦労をして、 ぐねぐねと体を曲げながら育ったから……だそうです。 もうすこしドライな言い方をしますと、捻じれた大根のほうが細胞が密になる傾向があり、 その細胞の列や筋が斜めになっているので、すりおろすときに細胞壁を切りやすいのでしょう。 直売場や道の駅で売っている大根は、ヒゲ根がそのままで分かり易いことが多いのですが、 スーパーや百貨店の大根はヒゲが切られてつんつるてん、ちょっと分かりづらいかもしれません。 そのときは、ヒゲの生えていた穴がどんな配置をしているか、ぜひお確かめ下さい。 辛い大根おろしが苦手な方は、ヒゲ穴がまっすぐに並んだ青首大根を。 涙がでるほど辛い大根おろしが食べたい！という方は、 できるだけヒゲ穴が捻じれた辛子大根を選んで、それを切れ味の良いおろし器で卸してみて下さい。 ここまでお読みになって下さった方、ありがとうございました。 新光金属さんのおろし金をお選び下さる方にも、別のおろし器をお探しになる方にも、 この項が少しでもお役に立てたなら幸いです。 ツールの種類・ジャンルで探す 包丁 調理器具 / Japanese kitchenware 茶器 コーヒー用品 / Tea & Cafe equipment コップ グラス 酒器 / Cup & Glass 食器 カトラリー / Dining ware 純銅製 両面手打ちおろし金 4号 ■寸法：幅120 × 高さ225（mm） ■材質：純銅 ■仕上げ：表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造：日本製 新潟県燕市 新潟、燕で昭和34年からこの道一筋。 新光金属株式会社 新光金属株式会社は、昭和34年非鉄金属の製造販売を目的として 設立以来、高度の加工技術を駆使して安全性・機能性・品質・デザインを充実させ、 皆様に喜ばれる価値ある製品をお届けしてまいりました。 そのため「COPPER100」のブランドは、 海外、国内を問わず業界では超一流の評価を得ています。 無駄を排したシンプルなスタイル。 実用的で使いやすく長持ちし、様々な良さを持つ純銅。人類が初めて手にした金属が銅だといわれています。 古き伝統を受け継ぎ、磨きあげられた確かな技術を駆使して作り上げられた新槌起銅器。 工芸品ともいえる入念な手作業によって打ち込まれた槌目の美しさ、素朴な銅のやさしいぬくもりが、 ひとつひとつ違った表情を見せ手造りならではの暖かさを伝えます。 「伝統の槌起銅器職人が丹誠込めた槌目加工」 無駄を排したシンプルなスタイル。 実用的で使いやすく、さらに入念な手作業で一個一個槌目が打ち込まれています。 槌目は銅の表面積を広くし、熱容量を高めます。 また銅本来のもつ素朴な風格を醸し出しています。※職人監修のもと、機械打ち槌目の商品もございます。 手打ちのものは、フチまで槌目が打たれているので、是非ご確認ください。 キンキンに冷えたビールってこれ。 注いだ瞬間から味が冴える、口をつけるだけで冷たさを実感できる！ ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく「美味しく」なります。 (塩素すら分解してしまうんですって！）ああ、アルコールは分解されないのでご心配なく、ですよ。お気に入りのビールで、はたまた飲み比べで、かんぱーい！ 銅の抗菌作用で台所はいつも清潔。使い込むにつれ、「10円玉」のような古び方をしますが経年変化を楽しむのも乙なもの。水回り用品で「緑青」が出たらお酢と塩で交互に磨くときれいになるそうです。そして、古くなったとしても純銅の効果はずっと変わらず、あなたの生活を美しいものにし続けてくれます。 古来より「赤鍋」として大切にされてきた銅鍋、調理器具のシリーズ。銅鍋で作る料理は他の素材の鍋とは比較にならないほど美味しく仕上がることから、プロの料理人たちは好んで銅鍋を使用しています。料理を美味しくするだけでなく、その外観の美しさなどから家族や友人との絆を深める道具としても愛され続けています。当店、ココショクが一目惚れしたのも、その淡く桃色がかった純銅の色合いの美しさ！「純銅」を掲げる商品は数あれど、加工のすばらしさなのか、はたまた・・・透明感すら感じてしまう新光工業さんの純銅製品は他の銅製品と一線を画しています。 職人の手打ちによるきめ細かい鎚目が美しい、実に贅沢な酒器です。商品撮影時、別に水入れて撮影しても良かったんですよ？ねぇ？写真じゃわからないですから。水でも。・・・うーん、呑んじゃいました。別にそんなにのん兵衛ではないです。ただ、「この器で呑んでみたいな・・・」という気持ちに抵抗できなかっただけです。そんなわけで猛烈におすすめします。酒好きの方への贈り物なら100％正解です。「自分へのご褒美」でももちろん大正解です。 純銅製 両面手打ちおろし金 4号 ■寸法：幅120 × 高さ225（mm） ■材質：純銅 ■仕上げ：表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造：日本製 新潟県燕市 9,350円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ココショク 日本の手仕事雑貨 | |
 | サイズ約 横15×縦5（cm）内容量1個材質ポリカーボネート生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るキッチンツールカテゴリから探す●薬味用のすりおろしヘラです。●薬味をすりおろしてそのまま混ぜられて便利です。●長さ15cm 幅5cm のミニサイズです。●側面で薄皮もむけます。おすすめポイントおろすのは欲しい分だけ、混ぜるのはそのまま薬味を少しすりおろして そのままヘラごと混ぜられる薬味用のすりおろしヘラです。ドリンク、ドレッシング、お鍋... 148円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 お弁当グッズのカラフルボックス | |
 | 商品詳細 製品名 楽楽オロシてみま専科 極み A-76912 (おろしてみませんか きわみ) 商品サイズ 本体：幅12.5×奥行30×高さ8.5 cm（セット時） 水切り（外寸）：幅9.5×奥行20.5×高さ6 cm 重量 (約)530g 材質 おろし金：ステンレス鋼 受け皿：AS樹脂（耐熱温度：80℃） 滑り止め：シリコーンゴム（耐熱温度：180℃） 水切り：ポリプロピレン（耐熱温度：120℃） 商品説明 おろし金の目は本目立てを施し、とても鋭利に。 そして”目”が下ろす方向に重なっていない新製法を採用。 食材を「すり潰す」のではなく、「繊維を切る」ことでほどよく水分を含んだ、 滑らかなおろしを作ることが出来ます。 一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれます。 食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列した新製法（特許出願中）を採用。 おろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで作業性が良く素早くおろすことができます。 おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができます。 ハンドルと受け皿底全周についているシリコーンゴム製の滑り止めでしっかりと固定し、楽におろせます。 水切り付きで余分な水分を適度に切ることができます。 おろし金はハンディでも使えます。 セット内容 おろし金…1個 受け皿(滑り止め付)…1個 水切り…1個 取扱説明…パッケージに記載 原産国 日本製（滑り止めのみ中国製） メーカー名 アーネスト株式会社 広告文責 株式会社フロントランナースティパワー TEL:03-5918-7511 6,600円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 健康美容用品専門店Frontrunner | |
 | 〜ご利用シーン・イベント〜 下記ご利用シーンやイベントなどでご使用することが可能です。 ※一部イベント等はご使用頂けない場合がございます。 お正月 初売り 初詣 お年玉 成人の日 成人式 節分 バレンタインデー 桃の節句（ひなまつり） ホワイトデー 春物入荷 お花見 入学式 ゴールデンウィーク 母の日 衣替え 父の日 梅雨 夏物入荷 山開き 海開き 七夕 お中元 暑中お見舞い 夏休み 花火大会 盆踊り 夏祭り 秋物入荷 防災 敬老の日 ハロウィン 運動会 文化祭 学園祭 お... 3,300円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 BACKYARD FAMILY ママタウン | |
 | メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 森修焼 おろし三昧 持ち手と傾斜がついたおろしやすい薬味おろし。大根おろしや生姜、にんにく、もみじおろしなどのすり下ろしに。 森修焼 健康の基本は食事だからこそ、毎日使い、口にする食器は安心で安全な素材で作りたい。そう考えたことがきっかけで、「森修焼」は生まれました。天然石を独自にブレンドして焼き上げた食器の数々は、天然石の遠赤外線効果で素材の味も引き立てます。 安全なだけでなく、おいしい。それが「森修焼」の食器です。 「森修焼」は鉛やカドミウムを使用せず、ミネラルウォーターなどの精製にも使われる長石や麦飯石など天然石を釉薬とした安全な食器です。 備長炭を上回る豊富な線赤外線効果で、食材本来の旨みや香りを引き出し、体を温めてくれます。 また、食材を入れて電子レンジで加熱した時に奪われるビタミンCの破壊がないデータもあり、毎日の料理や食材を温めたりする時に電子レンジをお使いの方におすすめです。汚れ落ちも良いため洗剤の使用量が少なくてすみます。 サイズ 縦210×横180×高さ30(mm) 区分 日本製・陶器 発売元 株式会社森修焼 広告文責 株式会社日本健康美容開発 Powered by EC-UP森修焼 保存容器 ミニ 森修焼 保存容器 小 森修焼 保存容器 中 森修焼 保存容器 大 森修焼 旨陶福鍋 小 森修焼 旨陶福鍋 大 森修焼 蒸し台 小 森修焼 蒸し台 大 森修焼 ミニシェフ 森修焼 天才シェフ 森修焼 おろし三昧 森修焼 プチ味おろし 森修焼 はし＆スプーン置き 森修焼 スプーン 小 森修焼 スプーン 大 森修焼 マルチスプーン 森修焼 おたま 森修焼は鉛やカドミウムを使用せず、ミネラルウォーターなどの精製にも使われる長石や麦飯石などの 天然石を独自にブレンドした釉薬（うわぐすり）で焼き上げた安全な陶器です。 天然石の作用により、食材本来の旨味や甘味を引き出します。 健康面でも、食品が触れる物だからこそ『安全で安心できる食器を使いたい』という方が増えてきています。 茶わん・お椀・ボウル 旨陶シリーズ プレート＆スプーン ティータイムシリーズ お子様向けの食器 さくらももこシリーズ 贈り物 キッチンウェア 犬のごはんシリーズ 天才シェフ ホースパワークイーン ペンダントシリーズ 3,344円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ナチュレルハウス | |
 | 商品説明 食卓でちょこっと生姜をおろしたい。 そんな時に便利なおろし器 重なりも良いので収納にも便利です。 飲食店にておろし薬味としてお使い頂けます。 ●2個セット サイズ/材質/産地 約 縦（持ち手まで）8.3cm×横5cm×高さ1cm約 すり目たて3.3cm×横3.8cm 素材 陶器 / 日本製 食洗機 食洗機可 【注意事項】 陶器作品は、釉薬色の違い、少しの黒点など陶器の性質のため現れます。 ●手作り製品・型製品にかかわらず、重量、サイズに個体差がござ... 2,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ロクロワークス | |
 | 商品名 ふわっとおろしてみま専科 商品特徴 一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良いおろし器です。食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれます。 食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列し、おろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで素早くおろすことができます。 おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができます。 容器本体の底面にについている滑り止めでしっかりと固定し、楽におろすことができます。水切り付きのフタで余分な水分を適度に切ることができます。 商品仕様 ■セット内容：おろし金×1枚、容器本体（滑り止め付）×1個、容器蓋×1個、取扱説明（パッケージに記載） ■材質： ・おろし金：ステンレス鋼 ・容器本体・容器蓋：AS樹脂（耐熱温度：80℃） ・滑り止め：ポリウレタン ■商品サイズ：幅10.5×奥行20.5×高さ5.5cm ※おろし金：幅8.5×奥行16.5×高さ1cm ■重量(約)：280g ■パッケージサイズ：幅10.5×奥行6×高さ23cm ■原産国：日本 ■メーカー名：アーネスト株式会社 【関連キーワード】アーネスト ふわっとおろしてみま専科 おろし器 おろし金 おろしがね 生姜 山芋 にんじん りんご パン粉 チーズ 大根 大根おろし 大根おろし器 国産 日本製 燕三条 キッチン用品 調理器具 便利 用品 グッズ おすすめ 人気 通販 販売 4,400円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ハートドロップ | |
 | おろし金と醤油皿が一体化！“すぐ使える”便利な小皿 この醤油皿は、おろし金が一体化したアイデア商品です。 生姜をすりおろしてそのまま醤油を注げば、 手間なくフレッシュな生姜醤油が完成！ おろしたての香りと辛味を、食卓にそのまま届けます。 おすすめポイント チューブでは出せない香り・辛味・風味 保存料・添加物不使用だから安心 刺身、餃子、冷奴、焼き茄子、豚しゃぶに最適 おろし金と皿が一体なので洗い物が減る スタッキング収納OK、キッチンすっきり 商... 440円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 食器と陶器のネット通販プチエコ |
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