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スパッと繊維が切れる刃が秘密!「シャープ」なエッジですりやすいおろし器! 604円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 楽天ビック(ビックカメラ×楽天) ![]() | ||
純銅製 両面手打ちおろし金 7号 ■寸法:幅6cm × 高さ12cm ■材質:純銅 ■仕上げ:表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 錫めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 いちばん小さなポケットサイズのおろし金ですが、ちょこんとした姿に反して切れ味はばつぐん。 伝統技術で手づくりされる卸し金は、硬質の純銅板を叩き締めて、さらに硬化させたものに純錫めっきを施し、熟練の技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。 また、アルミやステンレスの製品のように、機械的に作られた細かく整然とした目ではなく、幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。 切れない刃で卸すと、素材がつぶれ、繊維と水分が分離して味を損ないます。 繊維が水分を含んだまま、栄養を損なわず美味なおろしができるのは、昔作りの純銅製卸し金だけなのです。 長期間のご使用で目がすり減っても、数回は目立て直しができ、新鮮な切れ味のまま末永くお使い頂けるので、とてもお得でもあるのです。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての角度に工夫が凝らされていて、斜めに横に、上下に手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 表裏で目の大きさが異なり、表の大きい刃は大根や人参など根菜類に、裏の細かい刃はニンニクやショウガなどの繊細な薬味にと、二種類の使い方ができます。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 なお、最も大きいサイズの1号から一番小さい7号まで、7種類の型がございますので、集合写真とこちらをご参照下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、火にかけたりしないで下さい。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてご利用下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。 大根おろし器の項に続いて、今度はワサビについてまとめてみました。 ご興味をお持ちの方はどうぞお読み下さい。 ・山葵(わさび) - Japanese Horseradish アブラナ科ワサビ属、通称「本ワサビ」。 飛鳥時代の文献に、続いて奈良時代の法令の中にも「山葵」の名が見られるほど、日本では古くから知られる植物です。 その当時は主に香辛料としてではなく、土地の変わった名物、薬用として使われていたと考えられています。 500年ほど経った室町時代には薬用だけではなく、すでに香りを楽しむ薬味として使われ、そして江戸時代に入ると、現在のようにお寿司やお蕎麦のお供として日本中に広く伝播したそうです。 古くは薬品として用いられていただけのことはあって、ワサビには効能抜群の成分がたっぷり。 その成分は主にアリル芥子油が細胞内の酵素と反応することで生じ、イソチオシアネートという辛味成分に変容したものですが、あの辛味成分が細胞を活性化する作用を持つことが医学の面から注目されており、さまざまな研究結果が報告されています。 細胞活性化、細胞再生促進というだけでは何だかピンと来ませんが、実験報告そのままに「胃ガン細胞の増殖を抑制」「認知症の予防や改善」「骨密度の強化、骨粗しょう症の予防」「酸化ストレス、身体の老化や疾病を防ぐ」……と断言してしまうと、今度はちょっと大げさすぎる気も。 ざっくばらんに言えば、かっらーいワサビを舌に乗せると顔中はしかめ面、目には涙、その一時は嫌なことも忘れることができますから、これは脳みそにとって刺激的で楽しそうなことばかりです。 おいしいものを食べるときにぼんやりなんかしていられません、自然と気持ちがシャキッとするのでしょう。 ・美味しいワサビのおろし方 ただ……そろそろおろし器に話を戻しますと、医学的にもおいしさの点でも、要になっているのは「香り高く、しっかり辛い」ということ。 先ほどイソチオシアネートという辛み成分について、細胞内の酵素と反応することで生じると記しましたが、ここは肝心な点で、細胞壁は小さすぎて「潰す」ことはほとんどできないため、切れ味の良いおろし器で「切る」のでなければ中の酵素が出てこないのです。 擦り方を工夫しても、どうしても切れ味はフォローできません。 もちろん新光金属さんの薬味おろしは切れ味が飛びぬけていますが、ワサビに関しては擦り方をもう一つ工夫することで、さらに美味しさを引き出すことができます。 それは職人さんが彫金した先まできっちり鋭い目立てを利用して、「の」の字を描きながら、ごく軽い力で優しく摩り下ろすこと。 さらには浸透圧の働きを利用して、お砂糖や塩、レモンをすこしだけおろし金に振っておくと、細胞内の成分が染み出しやすくなります。 なお、俗に「わさびは金気を嫌う」といわれていますが、擦ってすぐのものはカドが強いため、すぐ食べる場合にはむしろ金気が風味にほどよい落ち着きを与え、甘みと辛みのバランス良く頂けます。 もし擦ってから時間が掛かりそうなときには非金属の容器に移しておき、一度包丁の背などでまんべんなく叩いてから頂くと風味が復活しますので、お試し下さい。 さて続いて、ワサビといえば…… ・西洋ワサビ - Horseradish アブラナ科トモシリソウ属、レホール、山ワサビとも。 フィンランドから東欧圏にかけてのヨーロッパが原産、世界中の生産量のほとんどをアメリカのイリノイ州が占めているなど、冷涼な気候を好む植物です。 紀元前、古代ギリシャではすでに薬味、あるいは薬品として用いられていたとされ、精神的起源でギリシャとつながるローマでは、すでに一世紀の頃より薬味として用いられていたそうです。 欧米では欠かすことのできない薬味で、ローストビーフや燻製肉に合わせたり、ソースの下味、サンドイッチの香りづけなどと引っ張りだこ。 さて、日本では本ワサビほど馴染みがない、あるいは食べたこともないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ところが、むしろ食べたことがないという方はほとんどいらっしゃらないはずなのです。 なぜなら……「粉末わさび」や「チューブ入り練りわさび」は、この西洋ワサビがほとんどその原料。 西洋ワサビを粉末状に加工し、クロロフィルで緑色に着色、そこへ葉ワサビの茎やカラシ類の抽出成分で香りを整えたものが、あの練りわさびなのです。 と、こう書くと、まるで練りわさびがちょっと悪い物のようにお感じになるかもしれませんが、さすがは味にうるさい日本のメーカーさんが作っているもの、本ワサビとはまた違った甘みや美味しさがあります。 ・西洋ワサビのおいしい食べ方 日本では主に北海道で栽培、育てている地域では本ワサビと同じように、すりおろしたものに醤油をかけて薬味にしたり、醤油ベースのお漬物にしたりするそうです。 おろし方も本ワサビと同様で、細胞を細かく切るほど辛味も香りも強くなります。 ところでその香りですが、本ワサビとは質が違って、こちらはラディッシュに似て冷感のある、爽やかな風味が特長。 色々な組み合わせを引き出せることから、和食家の方々がレシピに用いることもあります。 ドレッシングやマヨネーズに混ぜるだけで新しい調味料として活躍しますが、なかなか繊維が硬く、水分も少なめですので、硬さのないおろし金ではぐにゅぐにゅ曲がってしまい、目が細かすぎるとなかなか擦りきれませんので、鋭いおろし器で卸す必要があります。 きちんとおろしてしまえば、これほど使いやすい薬味もなかなかありません。 焼き鳥や焼肉に乗せても美味しく、胃もたれしにくいですし、焼鮭に添えて醤油をひと垂らし、脂の強い皮もあっさり頂けます。 袋に入れて冷蔵庫で保管すれば1、2か月は持ちますので、まだ食べたことのないという方は、ぜひ一度お試し下さい。 ・これまた長くなってしまいました 最後に……なぜここまで薬味にこだわる必要があるのかといえば、鮪(マグロ)に鰤(ブリ)に鯖(サバ)のような脂の乗った魚や、霜降りの牛肉などに合わせると、脂が成分を包んでしまって、同時に香りと辛みを味わうのが難しいからなのです。 春夏秋冬、どんな季節にも旬の魚が巡り、酪農に向く多様な自然にも恵まれた日本だからこそ、ここまで発展した薬味の文化。 本職の方にとっては「もう知ってるよ」といった内容ばかりだったかもしれませんが、どうぞご勘弁を。 それでは美味しい薬味とあわせて、色々な食材との組み合わせをお楽しみ下さい。 ツールの種類・ジャンルで探す 包丁 調理器具 / Japanese kitchenware 茶器 コーヒー用品 / Tea & Cafe equipment コップ グラス 酒器 / Cup & Glass 食器 カトラリー / Dining ware 純銅製 両面手打ちおろし金 7号 ■寸法:幅60 × 高さ120(mm) ■箱サイズ:W130 × D65 × H20(mm) ■材質:純銅 ■仕上げ:表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 錫めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 新潟、燕で昭和34年からこの道一筋。 新光金属株式会社 新光金属株式会社は、昭和34年非鉄金属の製造販売を目的として 設立以来、高度の加工技術を駆使して安全性・機能性・品質・デザインを充実させ、 皆様に喜ばれる価値ある製品をお届けしてまいりました。 そのため「COPPER100」のブランドは、 海外、国内を問わず業界では超一流の評価を得ています。 無駄を排したシンプルなスタイル。 実用的で使いやすく長持ちし、様々な良さを持つ純銅。人類が初めて手にした金属が銅だといわれています。 古き伝統を受け継ぎ、磨きあげられた確かな技術を駆使して作り上げられた新槌起銅器。 工芸品ともいえる入念な手作業によって打ち込まれた槌目の美しさ、素朴な銅のやさしいぬくもりが、 ひとつひとつ違った表情を見せ手造りならではの暖かさを伝えます。 「伝統の槌起銅器職人が丹誠込めた槌目加工」 無駄を排したシンプルなスタイル。 実用的で使いやすく、さらに入念な手作業で一個一個槌目が打ち込まれています。 槌目は銅の表面積を広くし、熱容量を高めます。 また銅本来のもつ素朴な風格を醸し出しています。※職人監修のもと、機械打ち槌目の商品もございます。 手打ちのものは、フチまで槌目が打たれているので、是非ご確認ください。 キンキンに冷えたビールってこれ。 注いだ瞬間から味が冴える、口をつけるだけで冷たさを実感できる! ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく「美味しく」なります。 (塩素すら分解してしまうんですって!)ああ、アルコールは分解されないのでご心配なく、ですよ。お気に入りのビールで、はたまた飲み比べで、かんぱーい! 銅の抗菌作用で台所はいつも清潔。使い込むにつれ、「10円玉」のような古び方をしますが経年変化を楽しむのも乙なもの。水回り用品で「緑青」が出たらお酢と塩で交互に磨くときれいになるそうです。そして、古くなったとしても純銅の効果はずっと変わらず、あなたの生活を美しいものにし続けてくれます。 古来より「赤鍋」として大切にされてきた銅鍋、調理器具のシリーズ。銅鍋で作る料理は他の素材の鍋とは比較にならないほど美味しく仕上がることから、プロの料理人たちは好んで銅鍋を使用しています。料理を美味しくするだけでなく、その外観の美しさなどから家族や友人との絆を深める道具としても愛され続けています。当店、ココショクが一目惚れしたのも、その淡く桃色がかった純銅の色合いの美しさ!「純銅」を掲げる商品は数あれど、加工のすばらしさなのか、はたまた・・・透明感すら感じてしまう新光工業さんの純銅製品は他の銅製品と一線を画しています。 職人の手打ちによるきめ細かい鎚目が美しい、実に贅沢な酒器です。商品撮影時、別に水入れて撮影しても良かったんですよ?ねぇ?写真じゃわからないですから。水でも。・・・うーん、呑んじゃいました。別にそんなにのん兵衛ではないです。ただ、「この器で呑んでみたいな・・・」という気持ちに抵抗できなかっただけです。そんなわけで猛烈におすすめします。酒好きの方への贈り物なら100%正解です。「自分へのご褒美」でももちろん大正解です。 純銅製 両面手打ちおろし金 7号 ■寸法:幅60 × 高さ120(mm) ■材質:純銅 ■仕上げ:表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 錫めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 4,730円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ココショク 日本の手仕事雑貨 ![]() | ||
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 幅9.2×全長27×高さ1.6cm 重量(約)/82g 材質 金属部:ステンレススチール 樹脂部:ポリプロピレン(耐熱110℃) 色 樹脂部:ホワイト 金属部:シルバー 商品説明 大根やにんじん、山芋などのすりおろしに。ステンレス製のおろし器、目立ても丈夫に作り、軽い力でなめらかにおろせます。丈夫で衛生的なステンレス製です。一枚のプレート状で場所もとりません。 ※食洗機使用可 生産国 日本フルベジ ステンおろし ... 495円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 エルルショップ ![]() | ||
商品詳細 サイズ 長さ 10.3cm(取っ手含む) 直径 9.0cm 材質陶器 生産国日本/美濃焼 ご注意・小さなピンホール ・鉄粉 ・擦り傷 ・カタつき、歪み ・食器毎の色・形状の個体差 ・表面の凹凸 陶磁器の特性上、上記の物があります。メーカー検品範囲内で出荷しております。 上記での理由の返品、交換は対応致しかねます。 商品特徴 【特徴】食べる直前に必要な量だけ 薬味をすってお召し上がりください。 香り新鮮、味もバツグンです。 目立ては職人の手仕事ですから すり味には自信があります 検索キーワード 通販 安い おしゃれ 国産 小鉢 珍味 佃煮 漬物 食洗機対応 レンジ対応 美濃焼 【季節の贈り物 】御正月お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日初盆お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞残暑見舞い敬老の日 寒中お見舞 クリスマスプレゼントお歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【お祝い 】合格祝い進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品卒業祝い御卒業御祝 入学祝い お誕生日敬老の日ギフト 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い長寿祝い金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日出産祝い出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 【食器の種類 】 小鉢 珍味 佃煮 漬物食卓ですると薬味の香りも新鮮です 薬味すり皿に最適です おろし皿 古染 小 おろし器国産 美濃焼 調理器具 食器 業務用 食洗機対応 レンジ対応 経歴 1997年 多治見市陶磁器意匠研究所 終了 2003年 第26回長三賞展 長三大賞 2007年 55°PREMIO FAENZA [ITALIA・FAENZA] Targa dargent del Presidente del Sanate della Repubblica 2008年 台湾国際陶芸展 審査員賞[台湾] 2009年 56’PREMIO FAENZA Grand Prix [ITALIA・FAENZA] 2009年 多治見市顕彰受賞 陶芸作家加藤智也(かとう ともなり) 寛政六年、初代藤兵衛により開窯。高田の地より産出される青土(アオト)を代々用い 現在は、7代目藤兵衛によって 16世紀より続く高田焼すり鉢とおろし器をメインにひとつひとつ手作りによる製法を守り続けております。 作品紹介 商品詳細 サイズ 長さ 10.3cm(取っ手含む) 直径 9.0cm 材質陶器 生産国日本/美濃焼 ご注意・小さなピンホール ・鉄粉 ・擦り傷 ・カタつき、歪み ・食器毎の色・形状の個体差 ・表面の凹凸 陶磁器の特性上、上記の物があります。メーカー検品範囲内で出荷しております。 上記での理由の返品、交換は対応致しかねます。 サイズ展開 他のサイズもございます。 お好みのサイズからお選びください。 古染 目立て皿 特大 口径 19.5cm 古染 目立て皿 大 口径 14.5cm 古染 目立て皿 中 口径 12.5cm 古染 目立て皿 小 口径 10.3cm 関連商品 十草点紋 おろし皿 (小) プチ小花 おろし皿 (小) 格子 おろし皿 (小) 赤ダミ すりおろし皿 (小) 二色十草 おろし皿 (小) アメ色 おろし皿 わさび用 おろし皿 しょうが用 おろし皿 古代花 おろし皿 (小) 花園 おろし皿 小 目立てに自信あり!!! 柄がないからお値打ち♪ 550円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 きれいな食器のお店絵器彩陶 ![]() | ||
商品詳細 サイズ:約 232 × 87 × 20 mm 重さ:約 104 g 品質表示 金属部:ステンレス鋼 柄部:天然木ウレタン塗装 樹脂部・リング:ABS樹脂(耐熱温度60℃) 日本製 メーカー品番 BM-218 ※川嶋工業株式会社は、2014年に株式会社サンクラフトへ社名変更致しました。 ※本商品はBM-124の後継品です。... 1,595円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 サンクラフトキッチン楽天市場店 ![]() | ||
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています製品仕様表メーカー千葉工業所本体サイズ190×300×315mm重量3.9kg処理能力2kg/分(粗さによる)定格電圧100V定格電力100W定格使用時間15分付属品投入口カバー 2種類、フィルター 3種類(粗目・中目・細目)送料について北海道・沖縄・離島は別途都度見積りとなります。お問合せ下さい。その他野菜切り機はコチラ 45,474円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 業務用厨房機器のまるごとKマート ![]() | ||
商品情報 サイズ 225×120mm:4番重量 320g材質 純銅(板厚2.0mm) ※銀色に見えるところは純錫(すず)メッキ説明 ・おもて面/大根おろし用(目が大きい)・うら面/薬味用(目が小さい)※使い分け出来る両面タイプ 検索関連ワード:Xマス ウェディング お歳暮 お中元 クリスマス ゴルフコンペ バースデイ バレンタインデー ハロウィーン ハロウィン ホワイトデー 記念日 敬老の日 敬老祝い 結婚記念日 結婚式 祝賀会 初任給 新生活 新年 成人祝 誕生日 入学祝 年賀 年始 父の日 母の日 お祝い お誕生日お祝い お年賀 お返し お礼 クリスマスプレゼント 挨拶まわり 挨拶回り 引き出物 引っ越し祝い 引越祝い 引出物 快気祝い 快気内祝い 結婚祝 結婚祝い 結婚内祝い 御祝い 志 就職祝 就職祝い 就職内祝い 出産祝い 出産内祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝い 成人祝い 成人内祝い 粗品 卒業祝 卒業祝い 退職記念 退職祝い 退職内祝い 内祝い 入園祝い 入園内祝い 入学祝い 入学内祝い 記念品 ギフト ご挨拶 引っ越し 引越し おしゃれ おすすめ カジュアル かっこいい かわいい ノベルティ ビジネス フォーマル ブランド ブランド品 プレゼント ランキング上位 当店人気アイテム 家庭用 プロ仕様 シンプル 贈り物 生活雑貨 日用品 人気 贈り物 景品 公式 高級 雑貨 二次会 賞品 新品 贈答品 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 兄 姉 弟 妹 子ども 自宅用 自分用 男性 女性 家族 新婚さん 紳士 親 親戚 息子 娘 孫 大人 旦那 甥 姪 従兄弟 上司 部下 彼氏 彼女 旦那さん 奥さん 公式取扱店 公式取り扱い店 FAMILY Tools ファミリーツール インスタ 映え燕三条製 手彫り 純銅両面おろし金 4番(送料無料・ネコポス対応・代引不可) 送料無料・ネコポス対応・代引不可 職人がひと目ひと目刻みました!! 機械の目立てと違い、純銅の板にタガネを用い手掘りで一つ一つ目を立てます。その切れ味は繊維と水分を分離せずにおろせるので栄養を損なわずふっくらとした美味しい大根おろしが出来るんです(^^♪ [手掘り純銅おろし金]の目は上向きと下向きの目が互い違いに掘ってあります。これは食材をおろすときに、押す方向と引く方向の両方で短時間でおろせる形です。 【おもて面】は大きな目で大根おろしに向いています。 【うら面】は目が小さく、薬味(わさび、生姜、にんにく、など)に向いています。 山芋はお好みですが、きめ細かくすれる裏面がオススメです(^^) 【在庫がある場合】1日〜2日営業日以内に発送します。 1 6,435円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ファミリーツール 楽天市場店 ![]() | ||
商品詳細 商品名 手作り・卸がね・銅(あか)#6 重さ 220g 手作りの逸品 目立てして永く使えます 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります! ... 8,030円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店 ![]() | ||
製品仕様 材 質 ステンレス 商品サイズ 約W70×D200×H15mm 原産国 日本製 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ツボエ楽天市場店 ![]() | ||
お店TOP>ホーム&キッチン>調理器具>スライサー・おろし器・チョッパー>みじん切りカッター>スピーディみじん切り器 DA-5032 (1コ入)【スピーディみじん切り器 DA-5032の商品詳細】●にんじん、キャベツ、にんにく、ゆで玉子、ピーマン、玉ねぎなどが簡単にみじん切りができます。●付属の刃根を使って卵の撹はんやメレンゲ作りもできます。【スピーディみじん切り器 DA-5032の原材料】取っ手・羽根・・・ポリプロピレンフタ・・・ABS樹脂、エラストマー樹脂刃・・・ステンレス刃物鋼容器・・・AS樹脂、エラストマー樹脂【規格概要】製品サイズ・・・約(幅123*奥行123*高さ272)mm重量・・・約215g【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(スピーディーみじん切り器)貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具] 1,246円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 楽天24 ![]() | ||
■ ご注文の前にお読みください ■ 私たち『ののじ』は、日ごろ何気なく手にしているアイテムにこだわっています。いつも使うアイテムだから、お得にお届けできるよう 複数の配送方法にて発送しております。 <ゆうパケットでお届けする商品> ■商品名に【ゆうパケット対象】の記載あり送料無料の商品の場合、「宅配便」をご選択いただいても、「ゆうパケット」にてお届けいたします。複数の商品をご購入いただき既定サイズ(厚さ3cm、250g以内)を超える場合、「宅配便」に... 1,650円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ののじ公式 楽天市場店 ![]() | ||
商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 大矢製作所 職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。 現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。 片面加工のみの大根専用の少し大きめのサイズです。 大根おろしが大好き、大根を思い切りおろしたい方にはこちらのサイズがおすすめです。 おろす時は、バットに斜めに立てて置きながらおろすとやり易いですよ。 大根用のおろし心地、おろし上がりを是非お試しください。 商品情報 ブランド 大矢製作所(おおやせいさくしょ) 生産地 埼玉県 商品名 純銅製 おろし金 3番片面(片面・大根用のみ)※おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。 サイズ 全長24.5×幅15.0cm 重量 404g 容量 - 材質 純銅・スズメッキ 備考 化粧箱:○ 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 ご使用上の注意 ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。 ・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。 ・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。 ・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。 ・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。 ・火のそばに置かないで下さい。 お手入れ方法 ・ご使用後は、食器用中性洗剤で洗浄します。 ・銅板部分は歯ブラシ等に、受け皿・水切り網部分はスポンジ等に付け、軽くこすり洗いをして水道水ですすぎ洗いします。 ・乾いた布巾やキッチンペーパーなどを当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管します。 よく利用されるシーン 内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル ● 関連キーワードすりおろし器 銅 、銅 おろし金 大 製作 、銅 おろし金 大矢 製作所 、大矢 製作所 の おろし金 、大矢製作所 おろし金 3 、おろし金 銅製 、大矢製作所 4番 両面 、おろし金 純銅製 、おろし金 純銅 大矢 、銅製 大根おろし 器 関連商品おろし金 純銅製 【大矢製作所】おろし金4番両面(おろし金/すりおろし...おろし金 純銅製【大矢製作所】おろし金鶴型(おろし金/すりおろし器/伝...おろし金 純銅製 【大矢製作所】おろし金亀型(おろし金/すりおろし器/...10,450円2,750円2,640円大矢製作所 / 純銅製 おろし金 3番片面(片面・大根用のみ) 大矢製作所の純銅製おろし金は、ふわっと柔らかく風味のよい大根おろしが軽い力でつくれるのが特長です。 刃が”不規則”だから軽い力で簡単におろせる 職人が立てた刃は、よく見てみると均一ではありません。機械だと刃の立ち方が均一で変化がありませんが、職人の手作業でつくるからこそ、間隔や高さが微妙に不規則に仕上げることができます。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができます。また逆目に立てて並んだ刃は、押しても引いても軽く切れるのも魅力です。 そして職人が目を打ち込むときに使っているのは、福井越前市の刃物屋さんに特注で作ってもらった鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌。 届いたばかりの鏨は棒状ですが、職人が自ら研いで使っています。身体の大きさや腕の形など自分にあうように鏨の刃を調整するのが一番難しく、習得には10年程かかります。 “すり潰す”のでなく”切りおろす”から食感と風味が良い — 大根おろしなどの大物をするのにぴったりな粗い目— 市販のプラスチック製の大根おろし器は、刃に角がないため食材を”すり潰して”います。 一方で職人が全て手作業で立てている刃は、言わば小さい刃物。大根を”すり潰す”のではなく、”切りおろす”ため、美味しさの素である細胞がつぶれません。 これにより風味がよい上に水と繊維が分離せず、時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとしたみずみずしい大根おろしができるのです。 ▼大矢製作所 おろし金全商品はこちらから ・おろし金 箱型 ・おろし金 3番片面 ・おろし金 4番両面 ・おろし金 6番片面 ・卓上おろし金 ・おろし金 鶴型 ・おろし金 亀型 【純銅製 おろし金 3番片面】 片面加工のみの大根専用の少し大きめサイズ。大根おろしが大好き、大根を思い切りおろしたい方にはこちらのサイズがおすすめです。大根用のおろし心地、おろし上がりを是非お試しください。 目立て直しができるから長持ち 耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなることもあるかもしれません。 そんな時でも、ご依頼いただければ職人が古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すしてくれるため、大切に長く使い続けることができます(有料)。 大矢製作所は、1928年戦前の東京、浅草で銅壺店『銅寅』を一代目が開業。 1949年には大矢製作所として、東京下板橋に移転します。 その後、住宅地が徐々に増えてくる中、銅での制作は音が響いてしまうのでまわりに配慮し、当初準工業地帯の町工場であった埼玉県和光市に移転しました。古くから受け継がれてきた技術を守り、銅のおろし金を作り続けています。 item infomation ブランド 大矢製作所(おおやせいさくじょ) 商品名 純銅製 おろし金 3番片面(片面・大根用のみ) ※おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。 サイズ(取手部含む) 全長24.5×幅15.0cm 材質 純銅・スズメッキ 重さ 404g 使用上の注意 ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。 ・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。 ・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。 ・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。 ・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。 ・火のそばに置かないで下さい。 11,550円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 日本の伝統工芸 LOCALCO STORE ![]() | ||
キッチン・サニタリー雑貨ブランド『セイラス(salus)』商品一覧はコチラ商品名ミニおろしプレーン 小材質18-0ステンレスサイズ82×57mm... 600円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 Eureka ![]() | ||
【手造り純銅おろし器】 伝統技術で造られるおろし金は硬質の純銅板を叩き締めて、さらに硬化させたものに純錫めっきを施して、熟練した技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。また、アルミやステンレス製品のように機械的に作られた細かい整然とした目でなく、幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。切れない刃で卸すと繊維と水分が分離して味を損ないます。繊維と水分が分離せず栄養を損なわぬ美味な卸しができるのは、昔作りの純銅製卸し金だけです。 【最高級のおろし・・・それは】 ■切れ味の良さ ■繊維を壊さず、素材の旨さを保つ ■水っぽくならない ■口当たりの良さ ■素材の栄養を損なわない それができるのは銅のおろし金、それも職人の彫金技術を用いた手打ちのみが可能とする技です。(鎚とタガネで一目ずつ手で打っています) 【作業性を追求しています】 ■おろしながらにして、そのサイドの穴から受け皿へと流れ落ち、作業性を向上。おろし部分を外せばそのまま調理が可能。他の容器への移し替えは不要です。受け皿はボールや器としても利用いただけます。 【量をこなせます】 ■切れ味抜群の目立ては全てにおいて理想的な方向に設定。力がいらず、自由自在お好きな方向で効率良くおろせます。 【とっても衛生的】 ■おろしの素材は「銅」。銅の金属イオン(銅イオン効果)は、あの病原性大腸菌O−157をも死滅させるほどの除菌・抗菌力を持ちますので安心です。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径130(刃の立っている部分の径:80)×高さ60mm ●満水容量:570ml ●重量:386g ●表面加工: ・おろし金/すずめっき ・器/外面 焼付け塗装・内面 すずめっき ●材料の種類 ・おろし金/銅(板厚1.5mm) ・器/銅 ●原産国:日本 ●主な注意事項: ・直火、IH、オーブンレンジ、電子レンジにはかけないで下さい。 ・食器洗い乾燥機は変色の原因となりますので使用しないで下さい。 ≪銅具のQ&A≫ 【銅製品を使うにあたって注意することはどんな事ですか?】 ●調理後は内容物を保存しないで下さい。緑青(りょくしょう・銅のサビ)の発生やメッキがとれる原因となります。調理後は速やかに他の容器へ移して下さい。また、塩分や酸、アルカリ成分を含んだ汚れを付着させたまま放置したり、湿気の多い場所での保管は緑青発生の原因となります。 【はじめて使用する場合はどのようにすればいいですか?】 ●加工の際についた臭いや油分を取るため、食器用中性洗剤と柔らかいスポンジを使いぬるま湯で洗って下さい。鍋の場合は、一度お湯を煮立ててからお使い下さい。その時、野菜のクズなどを一緒に煮立てるとよく馴染みます。 【銅製品の外側に何か皮膜みたいなものが塗ってありますが、落として使うのか、このまま使ってもいいのですか?】 ●銅製品の外側には変色防止の為に、クリアーラッカー塗装を施している商品もあります。そのままの状態でお使いください。また、ラッカーを取って使用したい場合は市販されているマニキュアの除光液やラッカーうすめ液(アセトン入り)等を脱脂綿や布につけ、製品の外側のラッカーをこすり落として下さい。液が少ないとすぐに液が蒸発してしまい、液の付着した部分が白くなることがあります。その時は再度繰り返し行い、最後に中性洗剤で洗い、すすいだあと、水気を完全に拭き取って下さい。 *表面が着色処理してある商品はラッカーで除去しないで下さい。 【銅製品の内側にメッキが施されているのはどうしてですか?】 ●厚生労働省の食品衛生法により、銅製の鍋、ケトル、フライパン、マグカップ等の食品の接する部分には緑青防止のためメッキを施すように規制されています。この規制は昭和27年に施行され現在に至っております。緑青は無害と認定されたにも関わらず、法の改正は行われないまま現在もその法に基づいてメッキを施しています。 【メッキは酸や塩分、アルカリに弱いので注意!】 ●水や空気に対して非常に強い反面、酸や塩分、アルカリ成分にとても弱いです。例えば、茶葉に含まれるタンニン酸や大根のアルカリ成分に反応して、たった一回の使用でもメッキが剥がれることがありますので使用後はすぐに洗浄して下さい。 【内側のメッキは永久ですか?】 ●メッキは酸や塩分、アルカリに弱く、内容物や時間によってはたった一度の使用でもメッキが剥がれる場合があります。また、長く使用していれば必ずとれます。 【内側のメッキ部分に黒い斑点が出来たのですが。】 ●メッキ部分には目に見えない無数のピンホールがあり、そこから銅イオンが内容物と反応して発生します。他の金属でも発生する一般的な現象で、そのまま使用しても衛生的に問題はありません。また、この黒い斑点(変色)は深層部から発生しますので落とすことはできません。 【メッキがとれた状態で使用したらどうなりますか?】 ●そのまま使用しても構いません。銅イオンの効果は上がります。メッキ再生には実費にてお受けしております。(メーカーにて受付) 【鍋に緑青色のようなものがつき、料理の表面が緑色になりました。体に害はありませんか?】 ●緑青の発生は、鍋の中に料理を長時間放置したり、水分を付着させたまま放置しておくと発生します。緑青は無害ですが金気に敏感な方、金属アレルギーの方などは気分を害される場合がございます。緑青が発生しましたら、除去してからご使用下さい。また、長時間放置して食材に緑青が付着したものは食べないで下さい。緑青は水や高温で煮出しても溶けず、体内に入っても吸収されずにすべて排出されます。 【緑青(銅のサビ)が発生した場合はどうすればいいですか?】 ●緑青のおとしかたは、酢(家庭用)に同量の塩を混ぜた溶液を布につけて緑青部分をこすり落として下さい。その後は食器用洗剤で洗い、よくすすいだ後水気を完全に拭きとって下さい。 【緑青(銅のサビ)の発生を防ぐには?】 ●調理後は速やかに他の容器へ移し替えて下さい。その時十分に洗浄して水を切り、拭いて保管して下さい。 【焦げつかせた時のお手入れの仕方は?】 ●焦げつきをおとす時は、熱湯に浸して、焦げつきを柔らかくしてから、スポンジまたはタワシ等で取り除いて下さい。ナイフや傷つきやすいものを使用しないで下さい。メッキを傷つけますと緑青の発生原因となります。 【空焚きをしてしまったら?】 ●水などをかけて急冷しないで下さい。空焚きは火災や本体の変形(ケトルの場合は注ぎ口の溶接部分が溶けて水漏れや脱落)、取っ手及びツマミ等の破損の原因となります。修理再生ができる場合と、できない場合があります。お買い求め店及びメーカーにご相談下さい。 【外側をいつもキレイにしておくにはどうしたらいいですか?】 ●食器用中性洗剤で柔らかいスポンジを使いぬるま湯で洗って下さい。水気を完全に拭き取っていただき、湿気の少ない場所に保管して下さい。食器乾燥機、食器洗い乾燥機は水染みの原因となりますので使用しないで下さい。表面にクリアーラッカー塗装が施されている商品の場合、ラッカーを傷つけないように注意して下さい。他の食器とぶつけたり擦ったりしますと塗装が欠けて、無くなった部分から変色が始まります。クリアーラッカー塗装の無い商品は酢と塩を1:1もしくは1:3の割合で混ぜた溶液を小皿に作り布につけて磨いて下さい。調味料のソースで磨かれてもキレイになります。市販の銅クリーナーも有効です。磨いた後、速やかに上記の方法にて洗浄処置して下さい。 【メッキの種類について】 ●「スズ引き・スズめっき」 スズの融点は230℃。新光金属では主にタンブラーやマグカップには手塗りのスズ引き、玉子焼にはスズめっきを用いています。純度99.999%の純スズしか使用していません。 ●「ニッケルめっき」 ニッケルの融点は1800℃。高温に強い特性を活かし、新光金属では主に鍋やケトルに用いています。 13,200円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 鍋屋 ![]() | ||
555. 卓上でさっと薬味をおろしたり、野菜の皮むきも 【KEYUCA公式店】ケユカ スティック薬味おろし [日本製 国産 キッチン用品 おろし金 皮むき器 食洗器対応 無地 シンプル おしゃれ 通販] コンパクトなスティック形状で必要な分だけ薬味をおろすことが出来るおろし器です。また、背側の端面は非常にシャープに仕上がっており、生姜などのちょっとした皮むきに使うことが出来ます。食器洗浄機・乾燥機使用可〇電子レンジ使用不可×サイズ:W2.2×D2.2×H18cm/重量=約21g材質:おろし部=ステンレス鋼、グリップ=ポリプロピレン生産国:日本・おろし金の端面は刃として使うことができます。大変鋭利になっておりますので使用中や洗浄中はけがなきよう十分にご注意ください。・... 1,089円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 KEYUCA ![]() | ||
●おろしサラダでヘルシー生活●野菜の細切りが、軽い力でラクラクおいしくできるおろし器。 忙しいママにおすすめ時短アイテム。●包丁では大変だった野菜の千切りが手早くできます。 大根サラダやしりしりが、簡単手軽に。●しょうがやにんにくの粗みじん・千切りにも。 しりしり器としても使えます。●裏表で使い分けできる、粗め・細かめの2WAYブレード。 太く長くするなら「粗め」、細かく短くするなら「細かめ」と、お好みの形にスライス。●しっかり握れる樹脂ハンドル。 ストッパーヘッドで、すっている時のずる滑りを防ぎます。●サイズ(約):10.8×29.3×厚み4.5cm●重量(約):166g●中国製●JANコード:4988760007148調理家電>調理道具>調理補助用品>ののじ4988760007148こちらの商品の送料区分は「100」です。 1,970円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 タンタンショップ ![]() | ||
商品名 プロおろしX 商品詳細 サイズ 約 W14×D21.2×H7cm 重量 約252g 素材 おろし金:ステンレス、ABS樹脂 受け皿:ABS樹脂 滑り止め:シリコンゴム 仕様 水切り穴付き 原産国 日本 備考 ※本品を用途以外の方法で使わないでください。 ※本品は鋭利な刃物です。手を切らないよう取り扱いに注意してください。 ※安全ホルダー等は付属しておりません。食材が小さくなったら、使用をやめましょう。 ※平らな安全な場所で使用してください。 ※直火に近づけないでくださ... 2,200円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 pleasant kitchen(プレザント) ![]() | ||
商品サイズ・重量など 約 228 × 87 × 厚み 10 mm 約 93 g 品質表示 ステンレス部:ステンレス鋼 本体:ABS樹脂(耐熱温度60℃) ハンドル:天然木(ブナ材)にウレタン塗装 日本製 ※食洗機のご使用はお控えください。 品番 BM-220 1,595円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 サンクラフトキッチン楽天市場店 ![]() | ||
本体サイズ(cm)-本体重量(g)245素材・材質スチロール樹脂(耐熱温度80度、耐冷温度-30度)原産国日本商品説明■おろし板が曲面なので抵抗が少なく、らくにおろせます。■刃の傾斜角度8度、更に刃のサイズ、ピッチを変える事で、きめ細やかに、効率よくおろせます。■おろすと同時に水切りができる便利な水切りトレー付き■水をそのまま捨てられる水切り穴付きです。商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】KAI Radish Grater 000DA1204 Cooking KAI Kitchen 937円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 Goodsania ![]() | ||
商品仕様 / 注意事項 ■素材/原料 :ステンレス鋼■サイズ :幅2.5×全長15cm■重量 :約35g■製造国 :日本(新潟県燕市)■お手入れ方法 :ご使用後はお早めに洗い、よく乾燥させて保管してください。■直火× IH× 電子レンジ× オーブン× 食器洗い乾燥機◯ 塩素系漂白剤× ■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。■ご使用の前に、取り扱い説明書を必ずお読みください。■本品は鋭利な刃物です。取り扱いには十分注意し、お子様の手の届かないところに保管してください。■小さくなった食材の状態では手や指を傷つけないように注意してご使用ください。■ステンレスは錆びにくい金属ですが、食材の付着等により腐蝕することがあります。ご使用後は早めに十分洗い乾燥させてください。洗う際は手や指を傷つけないよう注意してください。 おろし金 おろし器 おろししょうが おろしがね ステンレス 食洗機 燕三条商品の発送予定日についてはこちら Three Snow 新越ワークス/おろしんぼう この商品のブランド Three Snow(スリースノー) 関連商品 こちらはThree Snow 新越ワークス/おろしんぼうの商品ページです。 Three Snow 新越ワークス/おろしんぼうの関連商品はこちら ■在庫に関して 当店では複数店舗で在庫を共有しております。タイミングにより在庫更新が間に合わず、ご注文いただきました商品をご用意できない場合がございます。その際は別途ご連絡させていただきます。 ■複数配送先のご指定について 当店ではシステムの関係上、一回のご注文での複数配送先へのお届け対応が出来なくなっております。お手数ですが、商品の配送先が複数ございます場合は配送先ごとにご注文をお願いします。複数配送先をご指定いただきましたご注文につきましては、勝手ながらキャンセルとさせていただきます。 1,100円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 STYLE STORE version.R ![]() | ||
●【円錐形の刃形状・特殊配列の刃】ザクザクスピーディーにおろせる。しょうがの繊維もラクラクおろせる。おろし部分と皿が一体なのでそのまま食卓へ●【すべり止め付き】裏面にシリコーン製のすべり止め付きだから、片手で楽におろせる●サイズ:本体/径9.3×2.1cm、重量:110g、生産国:日本●素材・材質:本体/陶磁器、すべり止め/シリコーンゴム●重量:110g●色:ホワイト●ブランド:京セラ(Kyocera)●商品説明 「京セラ セラミック薬味おろし器 CY-10(N)」は、シャープな刃が... 1,922円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ウルマックス 楽天市場店 ![]() | ||
商品詳細 商品名 ののじ サラダおろしBOX・DX 品番 LBG-DX01 JAN 4988760008381 サイズ (約)幅23×奥行13×高さ9.5cm 重量 (約)515g 素材 フレーム:PPグラスファイバー入り本体・水切りすのこ:PP滑り止め部:熱可塑性エラストマー 耐熱温度 フレーム:PPグラスファイバー入り(耐熱温度160℃)本体・水切りすのこ:PP(耐熱温度110℃)滑り止め部:熱可塑性エラストマー(耐熱温度130℃) 生産国 中国 備考 完成品※商品改良のため、本製品の仕様やデザインは予告なく変更されることがあります。※個体差やロット・モニター環境等により、色味やサイズが若干表記と異なる場合がございます。±1〜2cm程度の誤差は許容範囲となりますので、あらかじめご了承の上ご購入下さいませ。 よく検索されるキーワード おろし器 ののじ 千切り シリシリ スライサー ストレスフリー 時短 キッチン キッチンアイテム 便利グッズ グリーン ギフト プレゼント 新生活 シンプル 一人暮らし 大根 玉ねぎ にんじん トマト りんご しょうがサイズ 幅 奥行 高さ 約23cm 約13cm 約9.5cm ののじ 商品一覧はこちら 商品詳細 商品名 ののじ サラダおろしBOX・DX 品番 LBG-DX01 JAN 4988760008381 サイズ (約)幅23×奥行13×高さ9.5cm 重量 (約)515g 素材 フレーム:PPグラスファイバー入り本体・水切りすのこ:PP滑り止め部:熱可塑性エラストマー 耐熱温度 フレーム:PPグラスファイバー入り(耐熱温度160℃)本体・水切りすのこ:PP(耐熱温度110℃)滑り止め部:熱可塑性エラストマー(耐熱温度130℃) 生産国 中国 備考 完成品※商品改良のため、本製品の仕様やデザインは予告なく変更されることがあります。※個体差やロット・モニター環境等により、色味やサイズが若干表記と異なる場合がございます。±1〜2cm程度の誤差は許容範囲となりますので、あらかじめご了承の上ご購入下さいませ。 ご注文・配送についてのご注意必ずお読みください 返品・交換について必ずお読みください 4,180円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ヤマソロ ホームライフ店 ![]() | ||
サイズ:幅60×全長100mm材質:銅●片面スーパーハイカット目立てスーパーハイカット 銅製おろし金 ミニ 小 6×10cm 片面細目立て 金物の町・燕生まれの堅牢なおろし金業務用の酷使に耐える頑丈さと、風味を損わない鋭い目立てで本職の料理人に愛用されているおろし金です。銅をプレス一体成型によって頑丈に補強した本体と、独自の目立てによる鋭い刃が特徴です。食材の繊維と水分を分離させないため、口当たりのよい美味しいおろしに仕上がります。握ったときに手にしっくり馴... 1,600円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 調理用品のキッチンよろず ![]() | ||
銅製おろし金は、抗菌性金属である銅にすずメッキを施した後、目立てをした抗菌製品です。銅製おろし金の悦刃で調理されたものは、口当たりが良く野菜本来の味をいっそう引き立てます。理想の切削角度60度で目立てした悦刃により、おろす時に力がいらずスムーズにおろせます。ご使用後は、野菜等の繊維がからまず、水で簡単に洗い流せます。裏面(細目)は、ワサビやショウガ等のきめ細かい薬味おろしに能力を発揮します。本体サイズ:215×105×5mm 本体重量:232g材質銅・すずメッキ 4,100円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 あきばお〜楽天市場支店 ![]() | ||
大根おろし器 電動 一台多役 みじんぎりチョッパー 操作簡単 ョッパー 氷 も 砕け 泡立て器 大根おろし だいこんおろし器 みじん切りチョッパー 小型 大根おろし大根おろし器 電動 一台多役 みじんぎりチョッパー 操作簡単 ョッパー 氷 も 砕け 泡立て器 大根おろし だいこんおろし器 みじん切りチョッパー 小型 大根おろし大根おろし器 電動 一台多役 みじんぎりチョッパー 操作簡単 ョッパー 氷 も 砕け 泡立て器 大根おろし だいこんおろし器 みじん切りチョッパー 小型 大根おろし大根おろし器 電動 一台多役 みじんぎりチョッパー 操作簡単 ョッパー 氷 も 砕け 泡立て器 大根おろし だいこんおろし器 みじん切りチョッパー 小型 大根おろし 2,094円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 YuRi Co.楽天市場店 ![]() | ||
類似商品はこちら 大根おろし器 日常茶飯器 黒 大根おろし 03,300円◆ 楽天1位 ◆ 家事問屋 薬味おろし おろし1,980円大根おろし 電動 別売りパーツ ビタントニオ 1,320円◆ 楽天1位 ◆ レコルト フードプロセッサー9,900円 予備 ガラスカップ フードプロセッサー 小型3,300円◆ 楽天1位 ◆ ののじ ピーラー 皮むき器 3,960円◆ 楽天1位 ◆ ambai ガラス蓋立 鍋蓋1,320円◆ 楽天1位 ◆ kaico ミルクパン用蓋 3,850円フードプロセッサー ガラス ... 4,400円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 インテリアショップe-goods ![]() | ||
【商品概要】 「荒目」と「細目」の両面仕様 「荒目」は大根、山芋、玉ねぎ、りんごなどのおろしに、「細目」はしょうが、にんにく、わさびなどの薬味おろしに 中が見える透明な受け皿付 食器洗い乾燥機使用不可 【スペック】 本体サイズ:幅9×奥行20.5×高さ5cm 重量(kg):0.1 材質:スチロール樹脂(耐熱温度80度) 原産国:日本 外装サイズ(約):高さ5×幅10×奥行27(cm) 外装重量(約):0.12(kg)パール金属 おろし器 両面 プラスチック 製 ベジライブ CC-1017【商品概要】「荒目」と「細目」の両面仕様「荒目」は大根、山芋、玉ねぎ、りんごなどのおろしに、「細目」はしょうが、にんにく、わさびなどの薬味おろしに中が見える透明な受け皿付食器洗い乾燥機使用不可【スペック】本体サイズ:幅9×奥行20.5×高さ5cm 重量(kg):0.1材質:スチロール樹脂(耐熱温度80度)原産国:日本外装サイズ(約):高さ5×幅10×奥行27(cm)外装重量(約):0.12(kg) 1,290円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 パール金属オンラインストア ![]() | ||
水切りや裏ごしに使えるミニサイズのストレーナー 水切りや裏ごしに使える浅型のストレーナーです。andシリーズの手付きボウルにフィットするサイズです。手に馴染むちょうどいい大きさで、少量の調理に便利です。取っ手付きなので裏ごしの時もしっかり持って固定できます。掛けて収納もできます。 仕様 サイズ (約)全幅16.3×全長13×全高3.2cm 重量 (約)90g 材質 18-8ステンレス鋼 原産国 日本 食洗器対応 〇... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 キッチン おしゃれ雑貨 Se-magasin ![]() | ||
製品仕様 材 質 おろし金部:18-0ステンレス鋼 容器本体・容器蓋:AS樹脂(耐熱温度:80℃) 滑り止め部:ポリウレタン 商品サイズ 約W105×D205×H55mm 原産国 日本製 4,400円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ツボエ楽天市場店 ![]() | ||
【ブランド】ベルナー BORNER 【ブランド国名】ドイツ 【寸法】327x125x28mm(おろし部の幅:73mm) 【容量】 【材質】AS樹脂 【重量】112g 【原産国】ドイツ 【耐冷・耐熱温度】80℃ ≪注意≫ ★★★★★★★★※ご注意※★★★★★★★★ ※安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーを別途お買い求めください。 また、小さな食材を切る際は、手の安全を守るため、安全ホルダーを必ずご使用ください。 ≪安全ホルダーはこちらから ★★★★★★★★※ご注意※★★★★★★★★ ※ドイツ・ベルナー社の工場では、同設備で白・黒・オレンジ色等、複数色の樹脂製品を製造しています。 このため、白い製品でも、オレンジ色等他の色が混入してしまうことがありますが、 機能上は問題ございません。あらかじめご了承ください。 ★BORNER(ベルナー)商品一覧★★★★★★★★★※ご注意※★★★★★★★★ ※安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーを別途お買い求めください。 また、小さな食材を切る際は、手の安全を守るため、安全ホルダーを必ずご使用ください。 ≪安全ホルダーはこちらから ★★★★★★★★※ご注意※★★★★★★★★実力派のドイツ製野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社! ベルナー社のおろし器・おろし金です。 ■DLスライサー用サーバーボウルもあります(別売)■ DLスライサーにフィットするサーバーボウル(受け皿)がおススメです。 野菜をまとめて切りためて、水にさらせば簡単にサラダができます。 ※本商品にサーバーボウルは付属しません。別途お買い求めください。 サーバーボールはこちら↓↓↓ ★ワンポイント★ ※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。 にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。 是非お試し下さい。 ●じゃがいもの断面でこする →じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。 ●油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする →カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。 人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。 880円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ユーロキッチンかさい楽天市場店 ![]() |