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 甜麺醤（テンメンジャン）
| 豆板醤（トウバンジャン）
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| その他
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中華調味料 657件取得済み(全22ページ) 前へ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 次へ  中華調味料カタログ
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 | 151. 揚げネギ【ちまきレシピ付き】 揚げネギは、赤ネギをサラダ油で揚げた調味料。赤ネギとは玉ねぎとエシャロットを足して2で割ったような風味を持つ食材で、油を通すと独特の香味と甘みが生まれるのが特徴です。さまざまな料理に使えますが、中でもあっさりとした醤油味や塩味のスープとは特に相性がよく、ネギの甘みと香ばしさは、たんぱくな味わいの中に、ほのかな旨味を加えることが可能。また、焼きビーフンなどの炒めものには、さらなる香ばしさと甘みを醸し出し、味に奥行きを与えます。もちろん、餃子の隠し味などにもぴったり。サクサク、シャリシャリとした食感をそのまま活かし、サラダ等にふりかけるのもおすすめです。香味、甘み、旨味を加える天然の調味料としてご... 210円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日本橋 古樹軒  |
 | 152. 愛之味甜辣醤 甘辛く最後にピリっとくる独特の風味がエスニック料理好きにはたまらない！台湾ではとてもメジャーなソースで、それこそ色んな料理に使われています。代表的なところとしては揚げものや生春巻きのつけダレとして。また炒め物の上にひと振りかけるだけでも、その料理を引き立てワンランク上の味に変身させてくれるんです。料理って素材や調理法はもちろんですが、最後の決め手はやっぱり「調味料」。ワンパターンの味付けに飽きてしまったら、かくし味として新しいタイプの調味料を加えてみるのも一つの手ですよネ！中華料理にはたくさんの醤（ジャン）があるので、ぜひひとつひとつ試してみていただきたいな、と思います。料理の世界、グーンと広... 441円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 台湾小集 |
 | 横浜中華街通り ■商品名 牛頭牌の沙茶醤（大） ■内容量・サイズ 737g ■原材料 大豆油・魚（カレイ）・にんにく・香辛料・ネギ・ごま・ピーナッツパウダー・ココナッツパウダー・干し海老・花山椒・塩・調味料 ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。)開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■送料 全国一律630円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります。） ■配送形態 日通のペリカン便) ■お届け日 基本的にご注文を頂いてから3営業日内の出荷予定となります。 ■時間指定 時間帯指定は... 1,499円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 横浜中華街通り |
 | みかんの皮を乾燥させた物です。 肉料理の臭み消しの他、おしるこを作る時に、風味付けとして用いることもあります。原産国：中国賞味期限：2年 237円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 横浜中華街・ようせいごう |
 | 155. 魚露（ユイルー） 1117PUP10 新鮮な魚のアラを原料に、塩漬けにしてエキスを抽出した調味料です。保存料、着色料などを一切使わない自然派の“だし”で、魚醤のように発酵させていないため、伸びやかで個性的な旨みがあります。魚露は、血圧を下げ、肝機能を高めるアミノ酸集合体の一種である「ペプチド」、主に栄養ドリンクに含まれる「タウリン」などを多く含み、天然の旨みと塩味が相まって、独特の美味しさをかもし出してくれます。炒めものに使えば、塩味もうま味も一度につき、角のないまろみのある味に仕上げることができるなど、意外と使いやすい調味料なのです。用途はインスタントラーメンやカップめんのつゆに1〜2滴、めんつゆ、キムチ、煮物・チャーバン・中華... 504円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日本橋 古樹軒 |
 | 生牡蠣を塩漬けにしたものを発酵させ、醸成した汁をこして作る調味料。まろやかな旨味とコクがあり、特に広東料理においては欠かせない存在です。糖質と豊富なアミノ酸が複雑な風味を醸し出し、チャーハン、煮込み、炒め物をはじめ、使い慣れるときっと手放せなくなるはず。カキ「油」と書きますが、脂質はほとんど含まれていないため、和食でも旨味と甘味の隠し味として使うことができます。【内容量】490g 【生産国】中国（香港：リキンキ）【発送】常温............................................................ 1,050円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日本橋 古樹軒 |
 | 157. 麻婆豆腐の素（レトルト） 180g 豆腐を一丁用意するだけで、本格中華料理店の味を！「おかずをもう一品！」のときに便利です。○原材料：野菜〔玉ねぎ(国産)、にんにく(国産)、しょうが(国産)、長ねぎ(国産)〕、醤油(国産大豆・国産小麦を含む)、鶏肉( 青森県)、べに花油(有機栽培:オーストラリア)、砂糖(沖縄 県)、ごま油(製造国:日本、原料:中国・アメリカ)、でんぷ ん(外国)、味噌[(大豆を含む)製造国:日本、原料:大豆 (中国産)、米(国産)]、ホタテエキス(大豆・小麦を含む) 、ラージャン、酵母エキス、食塩(シママース)、米酢、香辛料(中国産赤唐辛子)...................................... 331円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 有機家 |
 | 158. ●【龍蝦片（エビセン）赤】227g 油でサッと入れるとみるみる膨らむ不思議なお菓子。エビセンをご存知でしょうか？中華料理屋さんでは前菜として出てきたり、エビチリのサイドディッシュとして添えられたりしている煎餅です。油で揚げる前はまるでプラスチック片のようですがひとたび油に入れると数倍にボワァ〜ンと膨らみます。お皿を豪華に見立てる一品としてお子様のおやつとしておとうさんのおつまみとしてどうぞ。............................................................ 189円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 横浜中華街・ようせいごう |
 | 内容量：1000g製造会社：テーオー食品株式会社原材料：砂糖、味噌、植物油脂、醤油、大麦粉、ピーナッツペースト、食塩、オイスターオイル、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(原材料に一部小麦を含む)形態：ペットボトル賞味期限：90日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。............................................................ 1,050円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
 | 唐辛子をベースにし、にんにくを加えた辛味調味料です。炒め物やラーメン、タレなどに加えると一層美味しくなります。本格的中国調味料です。その他八角（ハッカク）、XO醤など香辛料もありますブランド李錦記生産地香 港内容量368g／瓶保存方法常温TV 雑誌にも度々出ている宝島 台湾料理か自信持ってお勧めめします 激安！お得な中華点心食品、業務用規格、セール品も色々あります。送料無料はありませんが、買い上げ5000円以上の場合、代金引換315円無料またはクール料金315円無料と他の無料プレゼントも色々選べます。詳しくは.............................................. 682円 税込 送料別 レビュー1件 宝島・台湾・中華・エスニック食品 |
 | 豆鼓（トウシ）をベースにし、ニンニクを加えた調味料です。海鮮料理などに良く合います。本格中国調味料です。その他八角（ハッカク）、XO醤など香辛料もありますブランド李錦記生産地香 港内容量368g／瓶保存方法常温TV 雑誌にも度々出ている宝島 台湾料理か自信持ってお勧めめします 激安！お得な中華点心食品、業務用規格、セール品も色々あります。送料無料はありませんが、買い上げ5000円以上の場合、代金引換315円無料またはクール料金315円無料と他の無料プレゼントも色々選べます。詳しくは............................................................ 682円 税込 送料別 レビュー1件 宝島・台湾・中華・エスニック食品 |
 | 162. 耀盛號 豆板醤（トーバンジャン） 130g台湾産大豆を使ったオリジナルの豆板醤です。麻婆豆腐やエビチリなど、ピリ辛い料理に欠かせない調味料です。 346円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Kitchen Garden |
 | 163. 【男厨】白腐乳 豆腐を塩水につけて発酵させた独特の風味の調味料です。お粥等に少量加えたりして美味しく召し上がれます。【内容量】310g 【生産国】中国【発送】常温※破損の恐れがありますので、冷凍品との同梱はできません。 735円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日本橋 古樹軒 |
 | この一袋で7人分の豆花が作れます。原料は大豆、サツマ芋澱粉、寒天で低カロリーで、ヘルシー♪手軽に簡単、美味しい！あなたも挑戦してみませんか？アジアンデザート豆花（とう ふあ）♪トッピングは花生湯緑豆湯がよく合います〜オススメです。100g入り 945円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 台湾小集 |
 | ●この商品は【同梱専用】下の注意点をご確認下さい。特製辛味は、豆板醤、ラー油、すりごまなど数種類の素材から作っている辛味。辛いのが苦手な方は、少し入れるだけで味にコクが増し、美味しさは抜群です。更に、通常の濃厚坦々麺との食べ比べも出来て楽しいですよ！この辛味は、一緒にお求め下さい。 ●ご注文の注意点●■注意点【同梱専用】特製辛味は、上の送料無料商品と一緒にお買い求め下さい。この商品のみのご注文は、承ることが出来ませんのでご注意下さい。 ■ご注文例送料無料商品＋【同梱専用】特製辛味＝注文OK！（何セットでも送料無料！）【同梱専用】特製辛味のみ＝注文不可！【同梱専用】特製辛味のみ×2セット、3セ... 300円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 麺ず工房武新Takeshin |
 | 横浜中華街通り ■商品名 【老干媽】肉絲豆鼓油辣椒 ■内容量・サイズ 300g ■原材料 菜種油・豆鼓・豚肉・辣椒・食塩・白砂糖 ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。) 開封後は冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がり下さい。 ■送料 全国一律630円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります。） ■配送形態 日通のペリカン便(常温便) ■お届け日 基本的にご注文を頂いてから3営業日内の出荷予定となります。 ■時間指定 時間帯指定は下記の6つの時間帯よりお選び頂けます。 ※沖... 580円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 横浜中華街通り |
 | 167. 【老騾子】【朝天XO醤】0804お得10 ホタテ・エビなど様々な具材で作られた高級調味料！ 内容量 180g 原材料 ホタテ・大豆油・エビ・カレイ・唐辛子・塩・調味料(アミノ酸など)原料の一部に大豆・エビを含む 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください開栓後は冷蔵庫に入れてください 賞味期限 別途商品に記載 1,500円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 横浜中華街通り |
 | 168. ミツカン 酢豚 148円 税込 送料別 レビュー1件 おいしさワイド 食良品 もりたや |
 | 169. 芝麻醤(110g) 中華料理のねりごま。香り重視。和え物、つけだれ、坦々麺などに。＜原材料名：ごま＞ 325円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 東乾 |
 | 170. 甜面醤（中華甘みそ）(130g) 回鍋肉、ジャージャー麺には欠かせない中華甘みそ。＜原材料名：味噌（大豆を含む）・砂糖・醤油（大豆・小麦をふくむ）・香辛料＞ 262円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 東乾 |
 | 横浜中華街通り ■商品名 【老干媽】香辣脆（シャンラーツィー） ■内容量・サイズ 210g ■原材料 唐辛子・食用植物油・食塩・砂糖・調味料(アミノ酸など) ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。) 開封後は冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がり下さい。 ■送料 全国一律630円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります。） ■配送形態 日通のペリカン便(常温便) ■お届け日 基本的にご注文を頂いてから3営業日内の出荷予定となります。 ■時間指定 時間帯指定は下記の6つの時間帯より... 399円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 横浜中華街通り |
 | 唐辛子、花椒、八角など、30種類の香辛料と香味野菜のエキスが入っています。発酵させていないため、各香辛料の持つ香りが活かされ、スッキリとした辛さがあるのが特徴です。ドレッシング、和えもの、つけだれにするなど、加熱しないで使うと、鮮烈な香味が活かされます。また火を通せば、香気高い料理に仕上がります。【内容量】1kg【生産国】中国【発送】常温............................................................ 1,890円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日本橋 古樹軒 |
 | 豆腐を塩漬けにして発酵させ、麹に漬けたものです。最もオーソドックスなタイプで、野菜炒めやお粥の付け合わせにおすすめです。【内容量】380g【生産国】中国 【発送】常温※冷凍品との同梱はできません。 735円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日本橋 古樹軒 |
 | 生牡蠣を塩漬けにしたものを発酵させ、醸成した汁をこして作る調味料。まろやかな旨味とコクがあり、特に広東料理においては欠かせない存在です。糖質と豊富なアミノ酸が複雑な風味を醸し出し、チャーハン、煮込み、炒め物をはじめ、使い慣れるときっと手放せなくなるはず。カキ「油」と書きますが、脂質はほとんど含まれていないため、和食でも旨味と甘味の隠し味として使うことができます。【内容量】490g【生産国】中国（香港:李錦記）【発 送】常温品............................................................ 1,050円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日本橋 古樹軒 |
 | 175. 味 丹【グルタミン酸ソーダ】台湾産 台湾、中華料理及び料理に欠かせない旨み調味料です。味丹【グルタミン酸ソーダ】の日本語は味の素の意味です。その他八角（ハッカク）、XO醤など香辛料もありますブランド味 丹生産地台湾内容量1000g／袋保存方法常温TV 雑誌にも度々出ている宝島 台湾料理か自信持ってお勧めめします 激安！お得な中華点心食品、業務用規格、セール品も色々あります。送料無料はありませんが、買い上げ5000円以上の場合、代金引換315円無料またはクール料金315円無料と他の無料プレゼントも色々選べます。詳しくは............................................................ 472円 税込 送料別 レビュー1件 宝島・台湾・中華・エスニック食品 |
 | 植物油に花椒を丸のまま入れ、じっくりと炒めてその味と香りを移して作る、四川省の代表的な香味油です。前菜や麺類、煮込み料理などにおすすめの食材で、担担麺や麻婆豆腐を召し上がる時、ほんの数滴たらせば、花椒の刺激的な香りが柔らかに立ち昇り、より食欲をそそります。またピータン豆腐や冷製のイカなど、前菜類にかければ、四川風のピリッと締まった味わいに仕上げることができます。他にも唐辛子オイルの代わりにピザに少量つけるなど、ちょっと変わった使い方もおすすめです。【内容量】120ml 【原産国】中国 【発送】常温※瓶が破損する恐れがありますので、冷凍品との同梱はできません。..................... 525円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 日本橋 古樹軒 |
 | 177. 四川花椒（粒） 50g【山椒（粒）】 麻婆豆腐に欠かせない山椒。四川料理の最大の特徴である麻辣は舌の痺れるような刺激的な辛さは、この花椒のことです。もちろん台湾とほかの中華料理にも欠かせない辛口調味料です。その他八角（ハッカク）、XO醤など香辛料もあります生産地中 国内容量50g／袋保存方法常温粒の風味は粉と全然違います。TV 雑誌にも度々出ている宝島 台湾料理か自信持ってお勧めめします 激安！お得な中華点心食品、業務用規格、セール品も色々あります。送料無料はありませんが、買い上げ5000円以上の場合、代金引換315円無料またはクール料金315円無料と他の無料プレゼントとお得な送料も色々選べます。詳しくは................ 315円 税込 送料別 レビュー1件 宝島・台湾・中華・エスニック食品 |
 | 178. スイートソース チリ 120g スイートソース チリ 海老料理の定番ソース！ あまりに有名な海老料理のために生まれたソースです。ボイルやフライにした海老をスイートチリで絡めていただくだけで美味しくお召し上がりいただけますし、トマトソースに混ぜて炒めて下さると海老チリが簡単に作れます。他のフライにもご利用ください。 原材料 水飴、ワイン、ビネガー、にんにく、唐辛子、食塩 (※大豆、小麦由来の成分を含みます。) 内容量 120g 販売者 (有)信州自然王国 栄養成分表示 100gあたり エネルギー 213kcal 糖質 52.4g タンパク質 0.66g Na 280m... 262円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マグー健康ショップ |
 | 食の里四川より取り寄せの本格中華調味料！和洋中こだわらず、カンタンに料理の隠し味やタレに使えます♪お料理のバリエーションが無限大に広がること間違いなしっ！ 商品について 特典 先着で送料無料2000円！（沖縄・一部離島地域の方も含む） 注意 ご注文時に楽天から自動受付メールが送信されますが、後から当店のお届けするメールが実際の商品代金となります。 同送 他の商品と同梱もできます。 【内容量】100g箱×2個 空けたら冷蔵庫で保存してください。 ●● 店長のワンポイント ●●「四川辣醤を使えば、お料理が苦手な方でも和洋中関係なくカンタン... 2,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 リフレックス（健康管理のお店） |
 | 231円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 創業70年昆布茶屋「日東リレー」 |
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