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 | お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞小麦粉＞日清 クッキングフラワー チャック付 (300g)【日清 クッキングフラワー チャック付の商品詳細】●メーカー技術を使用したサラサラの小麦粉。●顆粒タイプの小麦粉なのでダマになりにくい。【品名・名称】顆粒小麦粉【日清 クッキングフラワー チャック付の原材料】小麦粉(国内製造)【栄養成分】100g当たりエネルギー359kcal、たんぱく質8.7g、脂質1.6g、炭水化物77.4g、食塩相当量0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください【注意事項】・小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱調理してお召し上がりください。・開封後は吸湿、虫害、においの吸着を防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、お早めにお使いください。・独自製法により、粉の色は黄味がかっており、小さな褐色の粒が見られることがあります。小麦粉由来ですので、品質には問題ありません。【ブランド】日清製粉ウェルナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清製粉ウェルナリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。日清製粉ウェルナ101-8441 東京都千代田区神田錦町1-250120-244-157広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：日清製粉ウェルナ/] 406円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天24 ![日清 クッキングフラワー チャック付(300g)【日清製粉ウェルナ】[小麦粉 薄力粉 顆粒 詰め替え用]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 25kg クラフト紙袋入 蛋白9.1±1.0％灰分0.34±0.05％ 北海道産小麦100％使用。菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿... 1,434円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | ●原材料 小麦粉 ●内容量 400g ●栄養成分 エネルギー・・・353kcaL たんぱく質・・・9.3g 脂質・・・1.7g 炭水化物・・・75g ナトリウム・・・0mg ●アレルギー物質 小麦 ダマにならないサラサラタイプの薄力小麦粉です。 使い易い中容量タイプ。 チャック付きで保存に便利！※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●原材料 小麦粉 ●内容量 400g ●栄養成分 エネルギー・・・353kcaL たんぱく質・・・9.3g 脂質・・・1.7g 炭水化物・・・75g ナトリウム・・・0mg ●アレルギー物質 小麦 ダマにならないサラサラタイプの薄力小麦粉です。 使い易い中容量タイプ。 チャック付きで保存に便利！ 248円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ニシムタ 楽天市場店 | |
 | こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ◆タンパク含有量：11.5±0.5％ 灰分：0.43±0.03％生産量の少なさから幻の小麦と言われている「はるゆたか小麦」を100％使用したストレートタイプの強力粉です。はるゆたかの香りや美味しさを愛するファンの方にとって最高の小麦粉です。圧倒的な人気を誇っている、一度は食べてみたい贅沢小麦です。北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が生きたパンに仕上がります。「北海道産ゆめちから100%」のラインナップ... 1,345円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」小麦に、 「きたほなみ」小麦など北海道産小麦のみで作られたパン用小麦粉です。 味わい、作業性ともに優れており、小麦風味豊かなパン作りをお楽しみいただけます。 製粉会社：平和製粉株式会社 ■規格値 蛋白：11.5±1.0g 灰分：0.45±0.05g ※原料事情等により、使用する小麦の品種や 規格値、栄養成分の値は変更となる場合がございます。 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。 名称：小麦粉 原材料名：小麦粉 (小麦(北海道産)) 内容量：2.5Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 製粉会社：平和製粉株式会社 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上 1,190円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞たこ焼き粉＞オタフク タコミックス (1kg)【オタフク タコミックスの商品詳細】●中がふんわりしたたこ焼に焼きあがります。●たこの旨味を妨げず、飽きのこない味付けです。【品名・名称】たこ焼粉【オタフク タコミックスの原材料】小麦粉(国内製造)、でんぷん、ぶどう糖、食塩、麦芽糖／加工でんぷん、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸)【栄養成分】(100g当たり)エネルギー：358kca、たんぱく質：9.7、... 772円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天24 | |
 | 1567. フランスのパン職人と日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉TOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り 準強力粉 トラディショナル（日清製粉） / 2.5kg【 富澤商店 公式 】 蛋白11.6±1.0％灰分0.43％ フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに適しています。独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ昔ながらのパンが作れます。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦、粉末麦芽■原料原産地名：小麦：北米、オーストラリア主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。■成分表示：(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質11.60 g 脂質1.80 g 炭水化物72.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■ご利用方法：＜バゲットの基本配合＞・メゾンカイザートラディショナル 100％・生イースト 1％・食塩 2.1％・モルトシロップ 0.2％・水 71％■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 1,732円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 名称 全粒粉 国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 キタカミコムギ(薄力系) 内容量 2kg 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフ... 3,280円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 グルメ通り | |
 | 【健康成分たっぷりの有機JAS ふすま】 熊本県産有機JAS認定ふすまを産地直送・送料無料でお届けいたします。 ■商品説明 ・品種 : 有機JAS 焙煎ふすま ・内容 : 1kg×1袋 農薬を使わず化学肥料にも頼らない栽培に加え、パッキングから管理まで全てをろのわさんが自社で行なっております。 ■特徴 ・株式会社ろのわで栽培、製造した農薬、化学肥料を使わない有機JAS認定のふすまです。 ・自家栽培した有機小麦のふすまです。 ・酸化防止のため軽く焙煎しているので、生ふすまよりも香ばしく食べやすく仕上がっています。 ・糖質が気になるかたにはもってこいの商品です。 ■栽培方法 : 有機JAS ■産地 : 熊本県 ■生産者 : 株式会社ろのわ 東博己 ◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。 (条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。) 5,180円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ふるさと21 | |
 | パン専用の強力粉です！ 北海道産「春よ恋」小麦100%使用の強力粉です。吸水性がよく、まとまりやすいのでパン作りに適しています。食パンやデニッシュ系のパンをお楽しみください。 ※「春よ恋」とは、「はるゆたか」の後継品種で製パン適性が向上した小麦です。 もちもち食感 まとまりが良い 焼き色が良い ■名称 小麦粉（強力粉） ■原材料名 小麦（国産） ■内容量 2kg ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了... 1,728円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 にっぽん津々浦々 | |
 | 1571. cotta 強力粉 キャサリン 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】 こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.6％ 灰分：0.35％一粒の小麦から、最良の部位のみで作り上げた贅沢なパン用粉です。灰分を抑えることで伸展性の良いグルテンが形成される為、しっとりとした耳までやわらかいパンに仕上がります。 1,746円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | 高級中華麺用粉です。弾力感があり、また歯切れの良い食感の中華麺に仕上がります。 また小麦本来のほのかな甘みが感じられるので、いつまでも飽きがきません。 ワンタン、シューマイの皮にも適しています。 【青龍 5kg】 商品説明 名称 小麦粉 原材料名 小麦（オーストラリア、カナダ） 賞味期限 パッケージに記載（製造から8ヶ月） 保存方法 高温多湿を避けてください。 4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。 製造者 木下製粉株式会社 香川県坂出市高屋町1086-1 主な用途 中華麺、ワンタン、シューマイ、餃子の皮など 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：366kcal たんぱく質：11.7 脂質：1.8g 炭水化物：71.6g 食塩相当量：0g ＜推定値＞ その他 灰分：0.33％ グルテン：31.0％ ※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。 650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 木下製粉 | |
 | 蛋白7.8％灰分0.33％ 代表的な薄力粉。ケーキ、クッキー等に。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：アメリカ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。（1kg、2.5kg）■成分表示：(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質7.80 ... 2,820円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 商品説明名称粉末状小麦たん白 （小麦グルテン） 原材料小麦粉 アレルギー物質小麦内容量2 kg x 5パッケージ寸法1個あたり （約）縦40 x 横30 x マチ4 cm 賞味期限製造年月より 1年（商品ラベルの枠外に印字） ※残り賞味期限6ヵ月以上のものを出荷【なるべく新しい商品をお届けします】 保存方法直射日光、高温多湿を避け、匂いの移らない場所に常温保存してください。 開封後は、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。製造者（株）小川製粉山形県東根市大字東根甲5800-10 【真空凍結乾燥の特徴・他製法との違い】 ■高温での処理工程が無いため、栄養価の変形・損失が極めて少ない ■薬品を使用しないため、酢酸臭やアンモニア臭などが無い ■最も変性が少ない製法で、グルテンの活性度が高い ---------- 関連ワード ---------- 小麦タンパク 小麦蛋白 粉末グルテン グルテン粉 グルテンパウダー 植物性タンパク質 植物性蛋白質 低糖質 糖質制限 製麺 製パン 米粉パン 大豆粉パン ライ麦パン おからパン ふすまパン ブランパン セイタン コーフー グルテンミート 代替肉 フェイクミート 大豆ミート プラントベース plant base ベジタリアン vegetarian ヴィーガン ビーガン vegan ハラール ハラル halal 18,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 小川製粉 楽天市場店 | |
 | 商品説明 名称 保存しやすい便利なジッパー付！薄力小麦粉肥後のいずみ 産地 熊本県産 内容量 容量をお選びください。 ・1kg（500g×2袋） ・2.5kg（500g×5袋） ・5kg（500g×10袋） ・7.5kg（500g×15袋） ・10kg（500g×20袋） 原材料名 小麦（熊本県産100％） アレルギー表記 小麦 賞味期限 製造日から12か月 保存方法 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ・開封後は口をしっかりとしめてください。 提供者 亀井通... 2,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 熊本県熊本市 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白 12.8±1.0% 灰分 0.57±0.10%（2021年10月4日付） はるきらり、きたほなみ、ゆめちからなどをベースに、石臼挽ホクシンをバランスよくブレンドした国産小麦粉です。 灰分率が高く、小麦の香りと高い製パン性を両立したしっとりとした仕上がりになります。 食パンからハード系パンまで、幅広い用途にお使いいただけるほか、お手持ちの小麦粉にあわせて風味づけとしてもお使いいただけます。 また、原料は北海道産、契約栽培小麦を100％使用しており、収穫後農薬は不使用（ポストハーベストフリー）な点も魅力です。 Pan Calite（パンカリテ）米山シェフ監修品です。 アグリシステムの取り組み ■顔の見える小麦をお届け ・北海道産契約栽培小麦100% ・生産者と共に「土づくり」に取り組むことで、できるだけ化学農薬・化学肥料に頼らない環境保全型農業を普及させる。 ・使用する原料小麦は、いつ、どこで、だれが、どのようにしてつくったのか、生産履歴「トレーサビリティ」の詳細が明確。 ■収穫直前農薬（プレハーベスト）、収穫後農薬（ポストハーベスト）不使用 ・人間の健康や環境に負荷を与えるグリホサート、マラチオンなどが残留する危険性の高いプレハーベスト及びポストハーベスト農薬を使用した原料小麦を一切取り扱わない。 ・化学合成物質を利用した薫蒸も一切行わない。 ■ネオニコチノイド系農薬不使用 ・あらゆる農産物の生産にかかわる「ミツバチ」の生態系を破壊してしまう「ネオニコチノイド系農薬」の危険性について契約農家と話し合い2019年産より小麦に対する使用を全面禁止。 アグリシステムは、次世代により良い食と地球環境を継いでいくため、持続可能な環境保全型農業の普及に取り組んでいます。 ▼アグリシステムカタログ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項： ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 高温、多湿の場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。開封後は低温庫での保管を推奨いたします。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 臭いが強いものを近くに置かないで下さい。開封後はなるべく早めにご使用ください。 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 352kcal たんぱく質 12.8g 脂質 1.1g 炭水化物 72.7g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年10月5日更新） ただ今のイチオシ 1,431円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ママパン | |
 | 小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 商品について 本品は北海道産小麦の「ゆめちから」... 1,404円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | 国内で有機栽培された小麦粉を100％使用しています。弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。パン・ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などにお使い頂けます。 ○有機JAS認定品。 〇国内で有機栽培栽培された小麦粉を100％使用しています。 〇弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。 〇パン、ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などにお使い頂けます。 〇保存に便利なフロントチャック付き袋です。 ◎原材料：有機小麦（青森） ◎賞味期間：製造日より180日強力粉（きょうりきこ）とはタンパク質の割合が 12%以上のもので、パン・中華麺・学校給食で出てくる ソフト麺等に使われる他、国産の一部乾燥パスタは 粗挽きの強力粉を用いて作られる。 主にアメリカ・カナダ産の硬質小麦を使用している。 焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向かない。 英語圈の分類ではbread flour（ブレッドフラワー）が これに近い。 ※強力粉、準強力粉、中力粉、薄力粉とタンパク質の量の基準はメーカーによってかなり異なりますので 表示してあるタンパク質量を参考にしてご判断ください。 蛋白質：つながりが非常に強い グルテン：よく伸び力強い 粉粒子の大きさ：粗い 用途：食パン、菓子パン、クロワッサン、パン粉、中華麺 産地・輸入元：カナダ、アメリカ、一部の北海道 475円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 有機家 | |
 | 蛋白13.8±0.5％灰分0.42±0.03％ 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。 ●スーパーキング 商品バリエーション 250g 1kg 2.5kg 2.5kg x 2個 25kg もっと見る 管理番号：240211-1■名称：パン用粉■原材料名：小麦粉(国内製造)、粉末麦芽／増粘剤(アルギン酸)■原料原産地名：小麦：北米他■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から18... 5,840円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 名称竹内さんちの小麦粉 内容量小麦粉（春よ恋） ■2kg×1袋 ■2kg×2袋（合計4kg） ■2kg×3袋（合計6kg） ■2kg×4袋（合計8kg） ■2kg×5袋（合計10kg） 消費期限賞味期限：製造日より未開封で6ヵ月、開封後2ヵ月（直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください） アレルギー品目小麦 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 発送期日ご寄附後、1〜2週間程で発送致します。 商品説明 ◆北海道産 小麦粉【春よ恋】 ◆積丹町で収穫した小麦を精米所にて製粉。 ◆お菓子造り・パン造りに最適！ 製パンに適した品種として人気があります。その特徴は、ふっくらとした食感と、しっとりもっちりとした食感が長く続く点、そして小麦の甘みが感じられる風味です。?吸水率が他の小麦粉に比べて高いため生地が扱いやすく、非常にこねやすいためベーカリーショップのプロも愛用。 太陽と潮風を浴びて育った小麦は甘み、粘り気が強いため、モチモチしたパンを楽しめます。 北海道の西に位置する積丹半島の山と海両方の恵みの中で、 丹精込めて作ったファームかずとの「小麦粉」を、便利な小分け袋でお届け致します。 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 積丹町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9：00〜17：30（祝土日を除く） TEL：011−802−6082 ※12月は土・日曜日も対応しております 配送方法常温積丹町では寄附金の使い道を以下から指定していただき、その目的に応じた事業の財源として活用させていただきます。 （1）豊かな郷土で自ら学び、地域文化を育むまちづくり （2）地域ぐるみでつくる健康、支えあう福祉のまちづくり （3）自然と共生し、安全で快適な暮らしを実現するまちづくり （4）産業が連携し、豊かな地域資源をまもり活かすまちづくり （5）みんなが主役、未来へつなぐ協働のまちづくり 入金確認後、【書類送付必要】を選択いただいた方に、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度をめどに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 4,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 北海道積丹町 | |
 | 成分 灰分…0.33％ たん白…7.0％ 内容量 1kg 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保管。害虫に注意し、においの強いものと一緒に保管しない。 商品説明 九州産シロガネコムギ100％使用 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。... 710円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | ベーカリスタ 十勝とやま農場 きたほなみ（クラフト全粒粉） たん白値 12.1% 灰分値 1.22% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 注意事項 19kg業務用パッケージ製品は「受注生産」となります。 シングルオリジン原料は在庫量に限りがございますので、在庫が無くなり次第、販売終了となります。 配送温度帯 常温シングルオリジンに込めた誇りと責任 ベーカリスタ シングルオリジン十勝とやま農場 きたほなみ きたほなみ小麦100% ｜ 北海道帯広市 ｜ パン用 クラフト全粒粉 STORY 製品開発ストーリー シングルオリジンに込めた誇りと責任 北海道・十勝に広がる畑で、小麦を中心に多彩な作物を育てる「十勝とやま農場」。四代目の外山隆祥さんは、農協出荷ではなく、単一農場由来の“シングルオリジン小麦”という道を選びました。 「名前を出すからには、良いものを届けたい。妥協せず、納得できる品質を追い続けたい。」 その言葉どおり、ひと粒の小麦に誇りと責任を込めて栽培を続けています。 土壌分析に基づき、化学肥料と有機肥料を適正に使い分け、ミネラルバランスの良い土づくりを実践。「健康な土が健康な作物を育てる」という信念のもと、環境にも人にもやさしい農業を追求しています。 そして、宿泊体験や地域との協働を通して“農業の未来を考える場”を育てているのも、この農場の大きな魅力です。 外山さんの理念には、ベーカリスタが大切にしてきた“シングルオリジン小麦”の想いと通じる部分が数多くあります。 自然と真摯に向き合い、つくり手の顔が見える小麦を届けたい。そんな共通の想いが、この「きたほなみクラフト全粒粉」に息づいています。 INTERVIEW 生産者紹介 正解のない農業を、自分の手で耕して 北海道・十勝。広大な畑が広がるこの地で、「十勝とやま農場」を営むのは4代目の外山隆祥さん。小麦や小豆、大豆、かぼちゃ、じゃがいもなどを育て、土壌にやさしい輪作を実践。さらに農業体験型のゲストハウス運営や食育イベントなど、地域と共に歩む農業の形を築いています。 「シングルオリジン」に込めた誇りと責任 農協出荷では、様々な農家から集まった小麦が混ざって出荷されます。その年ごとの気候によって品質が変わることも多く、ある意味では「仕方がない」現実があります。けれど、あえて単一農場由来の「シングルオリジン小麦」にこだわる道を選びました。 「名前を出すからには、良いものを届けたい。妥協せず、納得できる品質を追い続けたい。その方が作る自分も楽しいし、プライドを持てるんです」。外山さんの目は、まっすぐでした。 農業の未来を考えるという視点 宿泊や体験を通じて収益を生み出し、農業経営を支えながら、「農を伝える場」を継続。生産だけでなく「関係を育てる場」としての農業を目指します。 「想いだけでは続かない。だからこそ、経済的にもまわせる仕組みが必要なんです」。子どもたちには、地域の大人との関わりを通して社会を学んでほしいと語ります。 土に向き合い、心を耕す 土壌分析に基づき、化学肥料と有機肥料を適正に使い分け、ミネラルバランスの良い土づくりを実践。「健康な土が健康な作物を育てる」という信念のもと、環境にも人にもやさしい農業を追求し続けています。 「収穫の時、良い結果が出れば嬉しいし、悪ければ悔しい。全て自分の責任。だからこそ、毎年、少しずつでも良くなるように工夫する。それが農業の面白さです。」 地域に根ざす“食の幸せ” 農場のすぐ近くには、十勝産小麦100％、地元産の農作物を使ったパン屋「ベーカリーシュマン」があります。「こんな何もないところにパン屋さんができて嬉しい」と喜ぶ地域の方々。地域に“食の幸せ”があることが、暮らしの豊かさを生んでいます。 FEATURE 製品特徴 シングルオリジンのクラフト小麦粉 これはただの小麦粉ではありません。単一農家さんが栽培した単一品種の小麦（＝シングルオリジン）を100%使用し、小麦それぞれの魅力を最大限に引き出しました。 ベーカリスタ製粉工場のこだわり ベーカリスタ製粉工場では石臼を使い分け、麦の性質に合わせて調整しながら、超低速で製粉します。これにより、熱を発生させず、小麦の風味を最大限に引き出します。 栄養価と風味を活かした製粉方法 日本に流通する小麦粉のほとんどはロール挽き製粉による真っ白なものです。これは、細かいフスマ分を精密に分離しているためです。また全粒粉についてもロール挽き製粉で、一度完全に分離したものを再度混合するような作り方をされています。 一方、ベーカリスタのクラフト小麦粉は、強力粉でも完全な白ではありません。製粉の過程で、小麦粉の粒子と同じくらい細かくなったフスマを取り除かずにそのまま製品にしています。実はこの方が栄養価の面でも、香りや味わいの面でもプラスの効果があるのです。 1,480円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | 15kg クラフト紙袋入 蛋白11.6±0.5％灰分0.36±0.03％ キャサリンは一粒の小麦のうち、最良の部位のみで作り上げた贅沢な強力粉です。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉(国内製造)■原料原産地名：カナダ、アメリカ、他■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)... 704円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 原材料 小麦粉 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 小麦 コンタミネーション 本製品の製造ラインで使用している原材料のうち、アレルゲン表示の対象となるものは「小麦」だけです。 内容量 25kg サイズ - メーカー名 栄養成分(100gあたり) エネルギー…366kcal 脂質…1.5g ナトリウム…Tr mg たんぱく質…11.8g 炭水化物…71.9g 食塩相当量…0g ※Tr微量（0.1mg以上、0.5mg未満） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け風通しの良い場所に保存して下さい。 発送方法 常温 商品説明 【特徴】 小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの高級パン用強力粉です。 きめが細かく口溶けの良いパンができます。 また、スーパーカメリヤを使用して出来あがったパンは色が白く風味の良さを特徴とし、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。 副材料の風味を引き立ててもくれますので 菓子パン・バターロール・惣菜パンなどにも使えとても便利な強力粉です。(菓子パン・バターロールの生地に使用する事でやわらかく甘みのある生地に仕上がります） 他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山型の食パンよりも角型の食パンに向いています。 【利用方法】 パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただけます。 【使用上の注意】害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 【成分】灰分0.33％ 粗たん白11.5％ 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 9,906円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 北海道産の秋まき小麦「ゆめちから」を100％使用。超強力粉と呼ばれる「ゆめちから」は、従来の国産小麦にはない強靭なグルテン質、吸水率の高さが特長です。しっかりとこねることで、ふっくらボリュームのあるパンに仕上がります。また、たんぱく含有量の少ない国産小麦や全粒粉、ライ麦などにブレンドして使うのもおすすめです。 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦(北海道) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチ... 1,057円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロフーズ | |
 | 《 商品の説明 》 国内産では、貴重な強力小麦「ゆめかおり」を100％使用しております。この「ゆめかおり」は栃木県では2品種目の強力小麦ですが、パン専用として初めて作られた小麦で、強くて伸びのある生地を形成でき、ふんわりとしたボリューム感のあるパンが焼けます。 名称 小麦粉 内容・サイズ 小麦粉1 kg 産地・原材料名 小麦（栃木県産） 保存方法 冷暗所で常温保存 賞味期限 商品ラベルに記載 提供元 笠原産業株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 市政全般（足利市におまかせください） 子どもの輝く未来のため 活力ある産業振興と観光誘客 健康・福祉施策の充実 文化・芸術・スポーツの振興 快適で魅力ある住環境の整備 災害対策と安全安心なまちづくり 名刀山姥切国広を守り、未来へ受け継いでいくため 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。 ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。 申請書のダウンロードはこちらから ※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。 ・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。 不備等があった場合、受付できないことがあります。 21,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 栃木県足利市 | |
 | 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5％灰分0.42±0.03％ 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。 ●スーパーキング 商品バリエーション 1kg 2.5kg 2.5kg x 2個 2.5kg×4個 25kg もっと見る 管理番号：240211-1■名称：パン用粉■原材料名：小麦粉(国内製造)、粉末麦芽／増粘剤(アルギン酸)■原料原産地名：小麦：北米他■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期... 258円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | ■ このカテゴリの商品一覧 小麦グルテン(リトアニア製造) 500g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 小麦グルテン(リトアニア製造) 500g 小麦グルテン(リトアニア製造) 800g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 小麦グルテン(リトアニア製造) 800g 小麦グルテン(リトアニア製造) 1.5kg 小麦グルテン(リトアニア製造) 3kg【小麦グルテン(リトアニア製造)】 本品は、小麦たんぱくを粉末状にした加工素材です。 水に加えると高い粘りと弾力を生み出すのが特長です。パン作りや麺作りにご活用下さい。 ボリュームの出にくい米粉パンでもふんわり仕上げ、パスタやうどんに練りこめば、強いコシのある麺に仕上がります。 名 称 小麦グルテン 原材料名 活性小麦たん白(リトアニア製造)(一部に小麦を含む) 内容量 500g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形 状 粉末 使用上の注意 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。 ○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。 アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：小麦 ※本製品の製造ラインでは、大豆、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。 残留農薬 【ポジティブリスト適合品】 こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 区 分 日本・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 403kcal たんぱく質 80g 脂質 5g 炭水化物 10g -糖質 9g -食物繊維 1g 食塩相当量 0.1g ナトリウム 50mg カリウム 110g 鉄 4mg 原材料名(加工地) 原 料 原料産地 活性小麦たん白(リトアニア) 小麦 リトアニア、他ヨーロッパ ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※ご注意 メール便はポスト投函（商品をポストに投函）となる為、配達日時の指定、代金引換決済はご利用いただけません。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。 799円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 NICHIGA（楽天市場店） | |
 | こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg フランス産小麦100％使用。良質な小麦が採れるフランス北部で栽培された小麦を厳選してブレンドした本格フランス小麦100％粉です。生地が扱いやすく作業性に優れています。長時間発酵にも優れ、芳醇な深い香りと味わいをお楽しみいただ... 2,245円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞強力粉＞日清 達人厨房 強力小麦粉 (1kg×15セット)【日清 達人厨房 強力小麦粉の商品詳細】●パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただける小麦粉です。●便利なチャック付き。【品名・名称】小麦粉【日清 達人厨房 強力小麦粉の原材料】小麦(カナダ又はアメリカ)【栄養成分】100g当たり エネルギー：350kcal、たんぱく質 12.6g、脂質 1.4g、炭水化物 71.8g、食塩相当量 0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください【ブランド】日清製粉ウェルナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清製粉ウェルナ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4902110356410日清製粉ウェルナ101-8441 東京都千代田区神田錦町1-250120-244-157広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：日清製粉ウェルナ/] 4,673円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天24 |
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