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 | 661. カプート サッコロッソクオーコ 1kg 商品特長 カプート社は、1924年創業のナポリにある製粉会社です。小麦を時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉し、小麦本来の風味を感じられる上質な小麦粉を生産しています。 サッコロッソ クオーコは、弾力のあるグルテンがある小麦粉です。生地の強さ、伸び、弾力のバランスがよく、低温での長時間の発酵にも耐えられるため伝統的なナポリピッツァ作りに最適です。 ※包装の紙袋は構造上密封されていないため、袋を強く押したり、衝撃を与えると、粉が漏れることがあります。製品不良ではございませんので、予めご理解のうえお買い求めください。 仕様 ■品名：小麦粉 ■種類名：00粉 ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温・多湿を避けて保存してください。 ■原産国名：イタリア ■輸入者：モンテ物産（東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号） 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 関連商品 《カプート》クラッシカ【1kg】 《カプート》パスタフレスカ・エ・ニョッキ【1kg】 824円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 プロフーズ  | |
 | 北海道小麦の「春よ恋」を100％使用。 高灰分の為風味や味わいが濃厚です。 シンプルな配合のハード系のパンに特におすすめです。 製粉会社：小田象製粉株式会社 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。 名称：小麦粉 原材料名：小麦粉(小麦(北海道産)) 内容量：2.5kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン ... 1,520円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | bakerista 石臼はるきらり全粒粉 たん白値 13.2% 灰分値 1.40% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温 380円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ◆タンパク含有量：12％ 灰分：0.35％ パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。初心者の方におすすめ！タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。◆用途：食パン・菓子パン・ベーグルなど（フランスパンなどのハード系以外のパン）・餃子の皮・ピザ◆名称：小麦粉とても扱いやすい定番の強力粉イーグルパン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。初心者の方にも扱いやすく、機械捏ね、ホームベーカリーもおすすめです。焼き上がりは香り高く、ふんわりとボリュームある焼き上がり。食事パンから菓子パンまでさまざまなパン作りを楽しめる強力粉です。ふんわりボリュームある焼き上がり食事パンの定番コロンとふんわり焼けたロールパン。伸ばしたり、丸めたりちょっとコツのいるロールパンですが、扱いやすいイーグルなら初心者の方でも安心です。ふっくら柔らかで香りも高い柔らかなパン生地をちぎると、香りがよくふんわりとしています。まるで赤ちゃんの肌のようにふっくら。香ばしいクラスト少し高めの温度で焼いたパンはまるでハードパンのよう。クラスト（皮部分）は香ばしく、美味しく焼き上がります。保存におすすめなアイテム粉1kg保存向き: 80989 フレッシュロック角型2.7L粉2.5kg保存向き:80990 フレッシュロック角型4.0L【小麦粉類の保存上の注意】・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。重量：2.5kg原材料小麦本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)小麦保存方法直射日光・高温多湿を避けて保管してください。◆タンパク含有量：12％ 灰分：0.35％ パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。初心者の方におすすめ！タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。◆用途：食パン・菓子パン・ベーグルなど（フランスパンなどのハード系以外のパン）餃子の皮・ピザ◆名称：小麦粉 1,396円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product コンセプトは、コクと余韻 サクッとした歯切れの良さと滑らかな口溶け、小麦粉の旨味と甘味を兼ね備えた汎用性の高い小麦粉 基準値：粗蛋白 11.9±0.5％ 灰分 0.36±0.03％（2019年7月19日付） 「小麦粉で、パンの旨味や甘味をもっと引き出したい」という製粉会社の想いから開発された、旨味と甘味の余韻、かむほどに広がる深いコクと口溶けの良さが調和したパン用小麦粉です。 粉... 1,129円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ママパン | |
 | 項目 詳細 商品特長 グンプンのT・T小麦粉は弊社独自の製法により、添加物を含まないたんぱく質5.3g/100g当たりのでんぷん食品です。 非常に使いやすい低たんぱく小麦粉なのてあらゆる料理に使って頂けます。天婦羅やお好み焼き、うどんやお蕎麦に入れたりクッキーやケーキなどなど通常の小麦粉の代わりとしてご使用下さい。（パンには不向きです。） 内容量 1kg 原材料 小麦粉、小麦澱粉 栄養成分 栄養成分値 100g当たり エネルギー（kcal） 355kcal たんばく質（g） 5.3g 脂質（g） 0.9g 炭水化物 81.4g ナトリウム（mg） 3.5mg リン（mg） 66.2mg カリウム（mg） 73.4mg 基本的な使い方 ●天婦羅の場合 1．水60g、溶き卵7gを混ぜる。 2．T・T小麦粉50gを入れ軽くかき混ぜてお好みの具材を入れて約180℃の油で揚げる ●麺を作る場合 1．材料をよく混ぜ合わせます。生地が柔らかすぎる場合には、打ち粉をします。 2．生地を3ミリ程度にのばし、サラダ油で拭いた包丁で切り、ほぐします。 3．沸騰した、たっぷりのお湯で10分程度ゆでます。 ※ザルにとり、水洗いすると麺がしまり、こしが出ます。固すぎる時は、水分を切ったまま2〜3時間放置してください。再び麺つゆなどでゆでるとすぐに柔らかくなります。この時ゆですぎないようにしてください。 ●洋菓子の場合 通常の小麦粉を使う部分にT・T小麦粉を置き換えてください。 ※パン以外の洋菓子に使用できます。（パンはイースト菌を使って膨らます為に低たんぱく質の粉はグルテンの粘りがない為に膨らみません。グンプンのT・Tパンミックスをご利用下さい。） ※たんぱく質が気になる様でしたらグンプンのNRでんぷん小麦粉や片栗粉、コーンスターチをたんぱく質を計算しながら入れて、たんぱく質を落としてください。 メーカー グンプン（株） 販売者 Dr．ミール TEL＆FAX：078-332-3970 info@dr-meal.com 1,050円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 Dr.ミールヘルスケア食品専門店 | |
 | ■商品について 蛋白量：10.5±1.0％ 灰分：0.6±0.05％ 薄力粉の中でも灰分、蛋白量が高いため小麦の香りが強く焼き色も食感もしっかりしたお菓子が出来上がります！ また、香りが強い粉ですので、しっかり焼き込んだシューや、スコーン、クッキーに最適です。 ※画像はイメージです。 当工場にて1kgに袋詰め致しております。 チャック袋ではありません。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉(きたほなみ) 保存... 378円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 内容量 1袋 1kg×3袋 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 デュラム小麦（カナダ） 商品説明 南イタリア南部では、デュラム小麦のパンは伝統的な味わいとして食べられてきました。近年その美味しさの評判は都市部にも広がりをみせ、ミラノのパン屋ではデュラム小麦のパンは人気商品となっています。焼き上がりの香ばしさとともに、色感の良さはさまざまな料理と相性が良く、その美味しさの人気は食の情報発信地でも上昇しています。 【100gあたり栄養成分】 エネルギー334kcal、たんぱく質13.0g、脂質3.0g、炭水化物69.4g、ナトリウム2.0mg 配送方法 宅配便 お召上がり方 オーブンを使ってプチパンやホームベーカリーでの食パンなどにご利用頂けます。商品裏面に作り方レシピを載せております。 1,617円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 食べもんぢから。 | |
 | 商品特長 増田製粉所は100年を超える歴史があり、宝印小麦粉はその歴史の中で培った技術で一粒一粒ていねいに製粉した粉です。 宝印小麦粉は、グルテン量が少なく、泡立てた卵の一つ一つの気泡を壊さない特長があります。 この特長により、ソフトで軽く口当たりの良いしっとり感のあるお菓子に仕上がります。 これらの特長を活かし、お菓子だけでなく天ぷらやお好み焼きなど幅広い製品にお使いいただける小麦粉です。 仕様 ■名称：小麦粉 ※本品製造工場では、卵、乳を使用し... 4,375円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 プロフーズ | |
 | ※2022/07/11 価格改定しております。 商品名 北海道産強力粉 春よ恋ストレート 原材料 小麦粉（北海道産強力粉 春よ恋ストレート） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 はるゆたかの後継種と評される、「春よ恋」を100%使用しています。 タンパク含有量が多くボリュームのあるパンに焼き上がります。 とても窯伸びも良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりで、食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 灰分:0.45±0.05%、タンパク含有量:12.0±0.5% アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 635円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：高温多湿を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）＊送料について＊ 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北海道税込550円、沖縄税込1100円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：... 3,850円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 KT Food Lab.楽天市場店 | |
 | もっとも代表的な菓子用粉です。 軽くて口どけのよいスポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。商品詳細名称日清製粉 菓子用粉 バイオレット 25kg原材料小麦粉内容量25kg製造者・販売者製造者：販売者：岡坂商店所在地：東京都千代田区神田錦町一丁目25番地販売者：販売者：岡坂商店【商品コード:nisshin-violet25kg】＜日清製粉・パン用粉・小麦粉・菓子用粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞もっとも代表的な菓子用粉です。軽くて口どけのよいスポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。日清製粉 菓子用粉 バイオレット 25kg 5,950円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 岡坂商店-うどん二番-楽天市場店 | |
 | Caputo - "Nuvola" Farina di Grano Tenero Tipo "0" ふんわりとコルニチョーネ（ピッツァの耳）が高いピッツァやピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）などの現在イタリアでブームとなっている、コンテンポラリー・ピッツァ向けにカプート社が開発した新しい粉です。 イタリア語で”雲”を意味するヌーヴォラという言葉が表すように、水分と空気を多く含む、ふわふわとした軽い生地に仕上がります。 コンテンポラリー・ピッツァとは？ イタリア語で“Pizza Contemporanea”と呼ばれるコンテンポラリー・ピッツァとは、伝統的なナポリピッツァとは異なる、最近イタリアで流行している現代的なピッツァのことを指します。 高いコルニチョーネのピッツァや、ピッツァ・イン・パーラまたはピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）、創作的なトッピングを使ったピッツァなどが当てはまります。 種類名：0粉 主な用途：ピッツァ用 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。 ＜CAPUTO＞ 1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。 厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。 経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。 メーカー カプート CAPUTO 品名 小麦粉 開封前温度帯 常温 内容量 1kg×3 原産国 イタリア ＜カプート関連商品＞ CAPUTO カプート ヌーヴォラ・スーペル 5kg 【販売中の商品について】 ・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。 ・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚雲のようにふんわりとした仕上がりに！ 2,862円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 カ・モンテ楽天市場店 | |
 | まとめ買いクーポン配布中！ 25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0±0.5％灰分0.38±0.03％ クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：カナダ、アメリカ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。（1kg、2.... 668円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 国内産有機小麦の玄麦をそのまま すべて粉にしました。 ☆中力小麦をまるごと製粉した全粒粉です。 製粉後に糠を加える全粒粉ではありません。 ☆全粒粉の風味をいかしたパンや クッキー作りにどうぞ。 ☆品種は「イワイノダイチ」、 タンパク質（グルテン）は8.1%前後になります。 ○原材料：有機小麦（青森県）国内産有機栽培にこだわった 全粒粉フランスパン、 全粒粉バケット、 全粒粉カンパーニュを 焼くならばこの小麦粉です。 タンパク質は8.1%前後 全粒粉が健康と美容に 良い理由は 豊富なビタミン類、繊維質、カルシウムや鉄分などの ミネラルを含み栄養価に優れていて 白い小麦粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、 ビタミンB1の含有量も高く 血糖値の上昇が低いことです。 この全粒粉は25％の皮部分を混ぜて有ります。 栄養的にも優れ繊維質もタップリです。 ★ この「全粒粉小麦粉」は ★中国産小麦不使用 ★国産有機小麦使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★安定剤不使用 ★保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★食品添加物無添加 なので安心安全です。 670円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 有機家 | |
 | 【特徴】 フランスパン、バゲットなどハード系のパン作りに適した強力粉です。 本場フランスのフランスパンの味と香りを追求し、小麦の風味が豊かに感じられます。 食パンを焼くと外はカリッ、中はぎゅっと食べごたえのあるパンが出来ます。 特徴的な風味と荒々しい外観のパンが作りたいときに→ フルネテロワール フランスパンの生地の状態や色付きを良くするには→モルトシロップ、モルトパウダー フランスパンレシピ 【原材料】 小麦(カナダ、アメリカ、オーストラリア)、粉末麦芽 【成分】 灰分0... 460円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | ※2023/05/30 価格改定しております。 商品名 岡山県津山産強力粉 せときらら 原材料 小麦（岡山県津山市産せときらら） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 2.5kg 商品特徴 半鐘屋の地元岡山県津山市でとれた小麦「せときらら」だけを100%使用し強力粉にしました。生産量限定につき、完売したら終了です。今だけしか、半鐘屋でしか味わえない「せときららプレミアム」をぜひ一度お試しください！ 水分：14.7%、灰分：0.41%、タンパク含有量：10.2% アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋 973円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | まとめ買いクーポン配布中！ 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±1.0％灰分1.5±0.3％ グラハム粉は小麦を丸ごと挽いた粉です。管理番号：240211-1■名称：小麦全粒粉■原材料名：小麦全粒粉(国内製造)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1kg・500g：180日 25kg：製造より3ヶ月■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー329 kcal たんぱく質13.5 g 脂質3.0 g 炭水化物67.... 655円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | ※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 高級パン用強力粉 イーグル(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦（カナダ、アメリカ、他） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 2.5kg×4袋 商品特徴 食パン、テーブルロール、菓子パンなどあらゆるパン作りに適した小麦粉です。 灰分:0.38%±0.03 蛋白質:12.0%±0.5 パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。 パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉です。お手持ちのパンのレシピ等に、強力粉と書かれていたら、このイーグルをお使いいただけば間違いありません。初心者の方にもお勧めします。また、しっかりしたパンが好きな方は、最強力粉よりも、強力粉のイーグルをお勧めします。手作りで比較的簡単にパンの生地がこね上げられ、成型しやすいです。家庭用パン焼き機(自動ホームベーカリー)などにも使え、いろいろな種類のパンができます。フランスパン以外なら、ほとんどのパンにご使用いただけます。 タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですので、食パンなどのほか、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー … 350kcal たんぱく質 … 12g 脂質 … 1.5g 炭水化物 … 72g 食塩相当量 … 0.0g ※この表示値は、目安です。 小分け製造 株式会社半鐘屋 3,910円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | 小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 商品について 本品は北海道産小麦の「ゆめちから」... 2,225円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | ▼酵素無しはこちらの「夢むすび」をどうぞ！ 商品説明名称小麦粉用途 食パン、菓子パン他原材料名小麦粉（国内製造）／酵素、（一部に小麦を含む） 内容量25kg賞味期限製造日より12か月基準値【灰 分】0.44％【たん白】11.1%※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は口をしっかりとしめてください。水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25−1 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。九州産小麦と北海道産小麦をブレンド味・香りがよく、ソフトさが特長の九州産小麦 ミナミノカオリ をベースに、ふくらみがよく、ふんわり感が特長の北海道産小麦 ゆめちから をブレンドしました。2種の小麦の特長を生かし、外国産強力粉にも劣らない製パン性を持ち、しっとりソフトなボリュームのあるパンがお作りいただけるようなパン用粉ができました。■ソフトな食感が持続内麦(国産)小麦粉と外麦(外国産)小麦粉を比較すると、夢香は柔らかく、老化が遅いことが分かります。しっとりやわらかいパンが出来ます。かたくなりにくく、パサつきの少ないやわらかな食感が持続します。 ■製パン性の向上 外国産強力粉と同程度の吸水で ボリュームも出ることが分かります。 外国産強力粉にも劣らない製パン性を持ち、 旨み・甘みのあるパンがお作りいただけます。 ※体積は内麦小麦粉A加水65％、 外麦粉A、夢香は68％で作製した時の値 8,435円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 Bearsショップ（熊本製粉） | |
 | まとめ買いクーポン配布中！ 25kg 紙袋入 蛋白13.0±0.5％灰分0.50％ ピッツァの発祥地、イタリアのカンパーニャ州で作られる本格的ピザ用小麦粉。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、パン、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原産国名：イタリア■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より12ヶ月（25kg）、180日... 903円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」 名称 全粒粉国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 10kg 2kg×5 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは？簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト 5g(小1.5弱) -------------------------------------------- ・水または、ぬるま湯(35～40℃) 210g(210cc) -------------------------------------------- ・オリーブオイル(または他のオイル)15g(大1.5弱) -------------------------------------------- 1.ボウルに★を入れて混ぜる 2.ぬるま湯を加えて手早く混ぜる。※夏場は水で良いです※この段階ではベッタベタです。 3.オリーブ油を加えて混ぜ、まとめる。※油分のおかげでまとめることが出来る状態です。 4.【捏ねる】台に移して捏ねます。※まな板の下に滑り止めを敷いて捏ねるといいです。 5.生地を押さえ、利き手の掌の下部に体重を乗せて手前から奥に押し伸ばして戻す、これを繰り返す。 6.5分もするとベタベタだった生地がツルリとまとまってきます。この調子でリズミカルにトータル10～15分捏ねましょう！ 7.【一次発酵】生地を丸くまとめてボウルに移しラップをしたら、35℃で30分発酵させる。 8.オーブンの醗酵機能を使います。室温でやる場合は様子を見ながら生地の直径が1.5倍になるまで置きます。 9.台に取り出したら全体にパンチしてガスを抜き、カードや包丁で6等分(約85g)に切り分けて丸め、シートを敷いた天板に並べる。 10.【二次発酵】霧吹きをしてふんわりラップをし、35℃で15分発酵させる。※霧吹き代わりに濡れ手で水滴を散らしても。 11.発酵が終わったら取り出し、オーブンを250℃に余熱する。その間、生地は暖かくないところに。 12.※250℃までない場合は、お使いのオーブンの最高温度で余熱してください。 13.【お化粧】焼く前に、お好みにより茶こしで小麦粉を振るう。※焼ムラも抑えることができるのでお勧めです。 14.【焼成】オーブンを200℃に設定し、15～16分焼く。 15.焼きあがったら網の上などに移して粗熱を取る。 出来上がり♪ 商品検索対象ワード うどんを打とう ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 全粒粉 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麵作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ健康におすすめ 全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。 また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。 いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。 6,800円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 グルメ通り | |
 | 【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。 予めご了承下さい。 国産(九州産)のパン作り用小麦。 製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。 食パン、菓子パンなど、幅広くお使いください。 ※水分量は以下を目安に少なめに調整してお使いください。 南のめぐみ100％に対して水64％（250gの粉で作る場合、水160g) 輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3％前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 【メーカー】 ... 9,850円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | 粒子が細かく扱いやすいオーガニック小麦・薄力粉北米産オーガニック小麦を使用した薄力小麦粉です。ケーキ・クッキー等のお菓子作りや、天ぷらに適しています。※製品の特性上小麦粉は匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管してください。特に開封後は虫や異物が入らないよう必ず袋口のチャックをしっかりと閉めてください。開封後は冷蔵庫の中での保管をお勧めします。※油で揚げるお菓子を作るときは次のことを守ってください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を入れてください。スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。＜リニューアル情報：2025年1月＞パッケージと内容量が変更になりました。商品詳細商品番号ms20718原材料有機小麦（アメリカ）内容量300g栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：349kcal、たんぱく質：8.3g、脂質：1.5g、炭水化物：75.8g、食塩相当量：0g賞味期限製造日より12ヶ月保存方法高温・多湿な場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管ください販売元株式会社むそう商事広告文責有限会社自然館0957-22-8770＞＞ムソーのオーガニック小麦商品一覧 345円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 PURE・HEART自然館 | |
 | 商品説明名称粉末状小麦たん白 （小麦グルテン） 原材料小麦粉 アレルギー物質小麦内容量1 kgパッケージ寸法 （約）縦40 x 横30 x マチ2 cm賞味期限 製造年月より 1年（商品ラベルの枠外に印字） ※残り賞味期限6ヵ月以上のものを出荷【なるべく新しい商品をお届けします】 保存方法直射日光、高温多湿を避け、匂いの移らない場所に常温保存してください。 開封後は、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。製造者（株）小川製粉山形県東根市大字東根甲5800-... 2,500円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 小川製粉 楽天市場店 | |
 | 100g 800g 3kg 名称 小麦グルテン 原材料名 活性小麦たん白（小麦を含む、非遺伝子組み換え） 内容量 3kg（1.5kg×2袋） 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保存してください。 原産国 ドイツ 区分 日本製 健康食品 広告文責/販売者 ニチエー株式会社 0120-550-601栄養成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 400kcal たんぱく質 79.4g 脂質 5.7g 炭水化物 7.8g 食塩相当量 0.1g 商品成分・原材料一覧 原材料名 原料 原産国 （最終加工地） 活性小麦たん白 小麦 ドイツ ・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。 ・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。加工地は、原料が製造された国または地域を表示。 ・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。 ご利用上の注意 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名を御確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。 ○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○賞味期限の過ぎたものは召し上がらないでください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 米粉や大豆粉で作るパンもふんわり仕上げ ボリュームの出にくい小麦や、米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。グルテンとは、小麦の種の中に蓄えられた栄養素のひとつで、パンやうどんのもちもち感や弾力の素です。 グルテンの一番の特徴はガム質の伸び！ 以前は食品に混ぜ込むのが大変だったため考えられたのが活性グルテン。グルテンを粉末状に乾燥したもので、水を加えるだけでほとんど乾燥前の性質に。食品に簡単に混ざられ、室温でも腐らない、といいことづくめです。 3,480円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 nichie ＊ ニチエー | |
 | ハナマンテン100（はなまんてんひゃく） 商品紹介 もっちりとした食感と濃厚な風味が特徴。パンやラーメンなどの用途にオススメです。 埼玉県産『ハナマンテン』を100％使用した強力小麦粉で、パン屋さん、ラーメン屋さん、ピザ屋さん、にもご愛用いただいています。 オススメの用途 パン、ラーメン、フランスパン、ハード系パン、ピザ、生パスタ、餃子の皮、など 内容量2.5kg 原材料小麦(埼玉県産ハナマンテン） 賞味期限製造後 8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、... 1,371円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 こだわり粉屋 | |
 | ■商品について オーガニックのピーナッツバターです。 塩や甘味料を加えていませんので、ピーナッツ本来の風味が生きています。 トーストにはもちろん、ソース作り等にもご利用下さい。 乳化剤・安定剤は一切使われておりませんので油が分離します。よくかき混ぜてお使い下さい。 名称 有機ピーナッツバター 内 容 量 454g 原 材 料 有機ピーナッツ 保存方法 直射日光を避け、常温保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 開封後は冷蔵庫での保管です。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 アリサン有限会社 埼玉県日高市高麗本郷185-2 原産国 アメリカ 賞味期限 配送時より30日以上 1,931円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 商品説明名称ハードロール用粉 原材料名小麦粉・粉末麦芽原料原産国アメリカ産・カナダ産・オーストラリア産小麦主体内容量25kg 品質保証期間製造日より6ヶ月保管条件 高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生... 7,995円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 砂糖傳増尾商店 楽天市場店 |
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