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 | たたきと一緒にもう逸品。 たたきと刺身を食べ比べできる、鰹好きにはたまらないセット。 刺身ももちろん、トロ鰹で。 鰹たたきは全て瞬間冷凍でお届けします。瞬間冷凍の方法は限られていますが、司では手間をかけて少量ずつこの作業を行います。同じ手法でも、大量にこの作業を行うと冷凍方法が緩慢になり、折角の鮮度を落とす事になってしまいます。 お客様からいただくお声の中で最も多いのは、「今までは鰹は生臭くて食べられなかったのに、全く生臭くなかった」というもの。これは、鮮度を落とさずにお届けする方法にこだわったからなんです。また真空パックのままご家庭の冷凍庫で鮮度を落とさず30日間保管ができます。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お中元・御中元・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき・刺身セット 内容量 ●鰹のたたき1節（350g） ●とろ鰹刺身1節（250g） ●特製ゆずぽん酢（300ml） ●さしみ醤油（50ml）・薬味入り 商品ケースサイズ：35.8（縦）×15（横）×9（高さ）cm 原材料 生食用鰹のたたき：かつお（北西太平洋） 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 【鰹のたたき】 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 2.さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3.薬味あれこれ。 スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。 【鰹の刺身】 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。 氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るくらいがいい頃合い。 2.刺身のままで。 1センチ厚に平切りした刺身に、青しそ、刻みねぎなどを添える。薬味にはわさび、にんにく、しょうがなど。お好みで自由に。 3.茶漬けにする。 茶碗に盛ったごはんの上に、切り身、刻みねぎ、もみのり、わさびをのせ、熱いお茶を注ぐ。醤油で味をととのえて、熱々のうちにどうぞ。 ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 ※器は商品に含まれません。 販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。 地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。 極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。 ◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。 ◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。 鰹の刺身の美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。 必ず、解凍前に凍ったまま真空包装から出し、刺身を流水で3秒洗い流してからキッチンペーパーなどで表面の水分を軽く拭き取ってください。 ラップをかけずに冷蔵庫で約4時間かけて解凍するのがおすすめ。 氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。 2. 刺身のままで。 1cm厚に平切りした刺身に、青しそ、刻みねぎなどを添える。薬味にはわさび、にんにく、しょうがなどお好みで自由に。 3. 茶漬けにする。 茶碗に盛ったご飯の上に、切り身、刻みねぎ、もみのり、わさびをのせ、熱い茶を注ぐ。醤油で味をととのえて、熱々のうちにどうぞ。 アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 藁焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ【対象】 年末 年始 ごちそう 年末年始 グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 高級冷凍食品 バレンタイン チョコ以外 誕生日プレゼント 高級食材 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。 地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。 極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。 ◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。 ◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。 鰹の刺身の美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。 必ず、解凍前に凍ったまま真空包装から出し、刺身を流水で3秒洗い流してからキッチンペーパーなどで表面の水分を軽く拭き取ってください。 ラップをかけずに冷蔵庫で約4時間かけて解凍するのがおすすめ。 氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。 2. 刺身のままで。 1cm厚に平切りした刺身に、青しそ、刻みねぎなどを添える。薬味にはわさび、にんにく、しょうがなどお好みで自由に。 3. 茶漬けにする。 茶碗に盛ったご飯の上に、切り身、刻みねぎ、もみのり、わさびをのせ、熱い茶を注ぐ。醤油で味をととのえて、熱々のうちにどうぞ。 アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 藁焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ 6,000円 税込 送料込 カードOK レビュー10件 土佐料理発祥の店・土佐料理 司  | |
 | 土佐伝統製法で職人が丹精込めて 焼き上げた完全ワラ焼き鰹のタタキ “龍馬タタキ”と高知のブランド牛 “土佐あかうし”のローストビーフを セットでお届け！！ 土佐あかうしは、なかなか市場に 出回らない【幻の牛肉】と言われるほど 希少価値が高い牛肉です。 中でも、赤身のうまさを活かした ローストビーフは格別です！！ 特に、ワインとの相性が良いですよ◎ ちょっとしたパーティー時や お世話になった方へのご贈答用にも 適した“土佐の贅沢セット”をぜひ ご堪能下さい... 5,508円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 しまんとハマヤ 楽天市場店 | |
 | ※ 当店の海産物一覧です ※ やまと屋 かつお腹皮燻製 3袋 やまと屋 かつお腹皮燻製 5袋 山川漁協 すり身セット 4本 北海道貝殻島産 さお前昆布一等 3袋 北海道貝殻島産 さお前昆布一等400g 北海道貝殻島産 さお前昆布一等1kg 北海道道南産 だし昆布 1kg 南海の幸、鰹。黒潮の荒波に育まれた風味豊かな鰹の腹皮、山川港に水揚げされた新鮮な鰹の腹皮をうす塩して乾燥し真空パックしました。開封後はそのままアミなどでしっかり芯まで焼いて温かいうちにお召し上がりください。また、衣をつけて唐揚げ・天ぷらにしたり、アルミホイルに包んでレモンを乗せ、オーブン・フライパンで焼くと 美味しいホイル焼きの出来上がりです。 ※北海道は送れます。沖縄や離島へは、別途運賃が掛かり過ぎて送れません。予告なく商品が変更される場合があります ※クリックポスト便対応商品（送料無料商品）と普通便（送料別）の商品を一緒にご注文いただいても普通便の送料は発生します。 ※クリックポスト便対応商品（送料無料商品）と普通便（送料別）の商品を一緒にご注文いただいても別便になります。 3,756円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 フレッシュかごしま | |
 | 「生カツオ」 土佐沖日戻り 藁焼き鰹タタキ 本場高知でも数少ない「日戻り」土佐沖の鰹のたたきです。土佐・高知では全国から鰹のタタキを食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店の「生鰹」は年2回の旬の時期に獲れたての鰹をお届けします。 ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐のワラ焼き鰹のタ... 4,990円 税込 送料込 カードOK レビュー10件 土佐カツオとうなぎ通販 池澤鮮魚 | |
 | 本枯真空節 女節・男節セット 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 本枯真空節 女節・男節セット 原材料名 かつお（国産） 内容量 女節1本（約200g）、男節1本（約250g） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 4,980円 税込 送料込 カードOK レビュー10件 枕崎地場マルシェ | |
 | 名称 1本釣りかつおたたき・刺身バラエティー1.7Kg A6-139 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みより1週間程度で順次発送 提供元 株式会社枕崎市かつお公社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 一本釣り漁法で釣り上げた鮮度の良さとバラエティーに富んだ4種類のかつおをお届けいたします。 モチモチした食感と色鮮やかな活き〆かつおの【枕崎ぶえん鰹】と脂ののった【戻りかつお】は血合い取り刺身で、 又炭火100%で素早く焼き上げ更に風味付けした【ガーリック炭焼鰹たたき】と【ゆず香り... 16,000円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 鹿児島県枕崎市 | |
 | かつを酒盗 280g 鰹の希少な部位を半年から一年、長期塩蔵熟成させて仕上げた塩辛。 酒の肴として、ご飯のお供として。 和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。 名 称 塩辛 原材料名 かつお内臓(国産、タイ)、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、 （一部に乳成分・大豆・りんごを含む） 内容量 280g 商品寸法 70×62×125mm 容 器 瓶 賞味期限 製造日より360日間（未開封） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939 栄養成分表示(100gあたり) 熱量85kcal、たんぱく質8.8g、脂質0.5g、炭水化物11.3g、食塩相当量10.9g（この表示値は、目安です。） >>かつを酒盗 一覧 1,188円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 珍味や | |
 | 鹿蔵ちゃん(鰹だしパック) 8g×8入 無添加・化学調味料不使用 乾物の里オリジナルのだしパックです。 平成二十年 農林水産大臣賞受賞の鹿児島県枕崎産かつおを使用。 天日干しかつおぶしを使用しています。 初代山下鹿造から受け継がれてきた創業70年の花かつお製造から始まった、当店の原点の味を 手軽に楽しんで頂きたい思いから手軽に使えるかつおパックを作りました。 これ一つでお鍋や煮物などいろいろなお料理に使えます。 ※基本だし (400ml) の取り方※ 1,... 1,380円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 乾物の里 | |
 | 商品詳細 東沖 一本釣り炭火焼きかつおたたき3kg タレ15袋付き 焼津港水揚 賞味期限冷凍1ヶ月、解凍後2日お届け日時在庫がある場合→即日発送在庫がない場合→入荷後発送注文日より4日後からのお届け指定が可能です。 ギフト対応 ギフト対応について 梱包例詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について最適な温度帯でお届けします。他の商品と同梱した場合、送料は加算されません送料表0円本州、四国、九州700円北海道、沖縄 お問い合わせ 不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。 フリーダイヤル 0120-85-1137 ご注文方法・ギフト包装の説明画像付きの解りやすい説明はこちら。ご注文方法を知りたい方⇒こちらギフト包装を知りたい方⇒こちらギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/敬老の日/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに/ポイント消化東沖 かつおのたたき 3kgタレ15袋付 炭火焼きかつおのたたきだから楽しめる 旨味と香ばしさのハーモニー ほど良く脂ののった赤身と、炭火で焼いた香ばしい香り。 この2つを一度に楽しめるのが、炭火焼きかつおのたたきです。 ねぎや大葉、ミョウガなどの香味野菜をたっぷり添えれば、食卓を華やかにする豪華なおもてなし料理になります。 またかつおに欠かせないのが、食べるときの薬味。店長のおススメは生姜ですが、お好みでニンニクを添えてもおいしくいただけます。 かつおのたたきを口の中に入れれば、ほどよい脂が乗った濃厚なかつおの旨味、炭火焼きの香ばしい香りが口いっぱいに広がります。 お好きな薬味と一緒に食べればまた違った味わいが楽しめるため、かつおのたたきは食べていても飽きが来ません。 かつおのたたきに合うように作られた、醤油とぽん酢ベースのたれをお付けしています。このたれでいただくことで、かつおの旨味をより引き出してくれます。 ちょっとした記念日に、お客様がいらっしゃったときのおもてなしに、ご家族のだんらんに。 食事も会話も弾む、炭火焼きかつおのたたきをお楽しみください。 おいしさのヒミツは 急速冷凍だからこその新鮮さ 長年にわたり、かつおの水揚げ量日本一を誇る焼津。 かつおが美味しく食べられるかどうかの決め手は、鮮度の良さです。 そこで、数多くのかつおの中から、一本釣り漁船で取れたB1鰹を厳選して、 炭火焼きでかつおのたたきを作りました。 B1鰹とは、急速冷凍ができるため、高い鮮度を誇る冷凍方法で知られるブライン凍結で冷凍した一級品。 活きたまま凍結されたので、身の色も、味も取れた時のそのまま。 その新鮮なかつおをたたきにしましたので、水揚げした時のおいしさを 味わうことができるのです。 男節はかつおの背側の部分で、女節はかつおの腹側の部分です。 背側は脂が少な目であっさりとした味わい、腹側は脂が多めで ねっとりとした味わい。 部位が違うので、2つのおいしさをお楽しみいただけます。 白いご飯のお供にも、お酒のつまみにもぴったりの炭火焼きかつおのたたきを、ぜひご賞味ください。 プロが厳選！三陸沖の戻り鰹を使用 焼津屋がご用意したかつおのたたきの原料となる鰹は、 かつおの漁場としてしられる三陸沖（業界では東のカツオと呼ばれる）で取れたもの。 一本釣りされたかつおは、船内で急速冷凍され、その後焼津港に水揚げされます。 その中から、2.5kg以上の大型の鰹をプロの目で厳選。 そのかつおを、焼津のかつお工場で3枚におろし、男節と女節に分け炭火で焼き上げました。 東沖の戻り鰹は、脂がたっぷり、濃厚な味わいをお楽しみいただけますよ。 かつおは冷凍でお届けしますので、召し上がる前に袋のまま、流水に10分程度さらしてください。 あとは、お好みの厚さに切り分ければ、かつお特有の濃い鮮やかな赤色が食欲をそそります。 特に切りたてのかつおのたたきは、炭火の香りが香ばしいので、まるでお店でいただくようなかつおのたたきを、ご家庭でお気軽にお楽しみください。 かつおは冷凍でお届けしますので、召し上がる前に袋のまま、流水に10分程度さらしてください。 あとは、お好みの厚さに切り分ければ、かつお特有の濃い鮮やかな赤色が食欲をそそります。 特に切りたてのかつおのたたきは、炭火の香りが香ばしいので、まるでお店でいただくようなかつおのたたきを、ご家庭でお気軽にお楽しみください。 ▼ご注文はこちら かつおのたたき 8,980円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 天然まぐろの焼津屋 | |
 | かつおせんじ かつお節製造時の煮汁を長時間煎じて作った調味料です。 かつおの旨味が凝縮されているため、料理に少量加えると味にコクと深みが出てきます。味噌汁、鍋物、煮物、うどん、チャーハン、湯豆腐などに入れてお使いください。 商品名 かつおせんじ 原材料名 かつおエキス（国内製造）、加工澱粉 内容量 160g 賞味期限 商品箱に記載 保存方法 冷暗所に保存してください。 開栓後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。 製造者 富士一水産鹿児島県枕... 680円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 枕崎地場マルシェ | |
 | 一度食べたらわかる、日戻り鰹の美味さ。 こだわりの高知県産、それも土佐久礼のカツオは土佐沖でさっき釣ってきた ばっかりの日戻り鰹。 釣りたてを船上で冷凍するのではなく、氷で冷やして港へもんて来る。 いっぺんも冷凍していない本物の土佐の「生」カツオです。 「柔らかすぎず、もちもちの弾力のカツオを釣るにゃあ一本釣りやないといかん！」 と漁師のおんちゃんたちが口にする通リ、ただただうまい鰹が食いたい！ために 一本釣りにこだわります。 カツオは身の選別がこじゃんと難しい魚で、ベテランの職人でもさばいてみんと 分かりません。10本のうち1～2本もある生臭くてまずいゴシやゴリを見極める には、経験と勘が欠かせません。 また藁（わら）も火力の強い高知県産にこだわり、多めの量で一気に表面を 焼き上げます。ぜひ土佐のごちそう、日戻り鰹の美味しさをご堪能ください。 高知県 土佐久礼 わら焼きカツオのたたきの詳細 商品詳細 名称 鰹（かつお） 産地名 高知県、土佐久礼漁港 養殖・解凍の別 天然 内容量●鰹のたたき（約350～1500g）※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。●タタキ王国秘伝のタレ●天日海塩 原材料・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）・天日塩：海水（高知県） 賞味期限 冷蔵で3日（発送日含む）保存方法 要冷蔵（10℃以下） お召し上がり方 ●食べ方 封をあけた鰹のたたきの表面を水で軽く流します。水気をとり、厚さ1cm程に切って盛り付けてお召し上がり下さい。おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。 タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。 ※ベテランの職人が手作業でさばき、焼き上げておりますが、わらの燃え残りや、骨が残る場合も御座いますのでご注意くださいませ。 一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。 土佐沖鰹について 当店の土佐沖の鰹は獲れたての四季折々の味を楽しんで頂くために、脂がのった時期の戻り鰹を長期冷凍したものとは違い、初鰹の時期はあっさりとした味で赤々とした鰹で、戻り鰹の時期は脂がのったトロ鰹と、季節に応じた鰹の味を楽しんで頂けます。サイズが小さいものもございますが、本当に土佐で食べられている、小さくても丸々太った美味しい鰹をご提供しております。 藁（わら）焼きについて 藁焼きは結構大変な作業となり、高知県産の藁の確保も難しく、高知の市場で販売している鰹でもダンボールやガスで焼いてます。大量生産している所は、機械焼きの最後に藁を少しいれる工程を入れて藁焼きとうたっておりますが、当店の藁焼きたたきは、藁だけを使い、職人が手焼きで、大きさや部位によって焼き加減を見ながら最高の状態で焼いていますので、藁の香ばしい香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキと全然違います。 鰹のたたきの特徴 かつおは非常に良質なタンパク質が多い魚です。中性脂肪を減少させ、血栓ができにくくし、心臓病、痴呆症などを予防し、軽減するDHA、EPAが豊富。また赤身には吸収のよい鉄分が豊富。肌などを健全に保つナイアシンも多い。 さらに低カロリー、低糖質、さらには低脂肪です。かけるタレも糖質を含まないので、メタボ世代や糖質ダイエットにはぴったりの食材です。 配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。 加工業者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。 各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。 熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。又、メッセージカードも各種ご用意しております。父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。 検索キーワード 食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、久礼大正市場、炭火焼き、松葉焼き、土佐かつお、土佐塩たたき、 初カツオ、初かつお、戻りカツオ、戻りかつお、脂鰹、冷凍かつお、冷凍鰹、生鰹、鰹の刺身、戻りガツオ、酒盗、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、ブランド、背腹、腹皮、柵、化粧箱、風呂敷、産地直送、あす楽、あすつく 遅れてごめんね ギフト対応 [生カツオ]土佐沖 日もどり 手焼き藁焼き鰹タタキ 海鮮 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈答用 釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹 藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき！ 冷凍していない生鰹のたたきのラインナップはこちらから！ 釣り上げて24時間以内にわらで焼き上げて発送しているので鮮度抜群の鰹のたたきです！ ≫ここをクリック 4,990円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 高知県産かつお専門通販 池澤鮮魚 | |
 | -------------------- 2024年11月29日のご寄附分から梱包資材を変更いたします。ご了承ください。 変更前）発泡スチロール 変更後）段ボール -------------------- -------------------- 2024年4月1日から寄附金額が変更となりました。 何卒ご了承ください。 ●変更前 18,000円 ●変更後 30,000円 -------------------- 商品情報賞味期限 ○藁焼かつおタタキ ラベルに日付記載 ※製造日から冷凍90日 ... 30,000円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 高知県黒潮町 | |
 | 酒を盗みたいほど箸が進む！ 旨味たっぷりの高級珍味！ 一匹の鰹からほんのわずかしか取れない内臓を使用 本品は熟成されてできる醗酵の旨みを十分に生かした、高級珍味です。鮮度の良い厳選した一匹の鰹から、ほんのわずか（4ー5kgのかつおで30gー40g程度）しか取れない胃・腸だけを塩蔵で長期熟成し、発酵させています。いかの塩辛等とは違い、長期間熟成させているため、普通の醤油やタレでは味わうことができないコクが生まれます。 天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理に幅広くご使用いただけます。 酒盗とは？ 「酒盗」とは、昔あるお殿様が「お酒がどんどん進む。酒を盗みたいほど箸が進む」と述べたことから、「酒盗」と呼ばれるようになったと言われています。日本で古くから親しまれてきた「酒盗」は、4月10日に記念日が出来るほど伝統があります。 酒盗は、原料である魚ホルモン（カツオ・マグロの胃や腸）に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。素材の本来の味を生かしているので、お酒のおつまみや御飯のおかずだけなく、天然のうまみ調味料として、料理の隠し味にもご活用いただけます。 ■名称 塩辛 ■商品名 かつを酒盗 ■原材料名 かつお（内臓）、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、（原材料の一部に乳成分・大豆・りんごを含む） ■賞味期限 製造日から360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 280g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示（100gあたり） 熱量：85kcal、たんぱく質：8.8g、脂質：0.5g、炭水化物：11.3g、食塩相当量：10.9g ■使用上の注意 商品の性質上、表面が変色する場合がございますが、品質に問題はございませんので、安心してお召し上がりください。 ■製造者 株式会社 しいの食品 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他のご飯のお供はこちらから ▶ しいの食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらしいの食品 まぐろ酒盗 280g1,481円信玄食品 ムール貝 6包SP475円いずも八山椒 雲南山椒ジャコのり 頼むからごは994円 1,481円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 にっぽん津々浦々 | |
 | JANコード:4902560020817 原材料 かつお、大豆油、食塩/調味料(アミノ酸) 栄養成分 (1缶あたり・液汁含む)エネルギー203kcal、たんぱく質13.4g、脂質16.5g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.7 内容 カテゴリ:一般食品、缶詰・瓶詰サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 かつお油漬(フレーク) 保存方法 備考 販売者:はごろもフーズ株式会社静岡市清水区島崎町151 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけま... 5,222円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 MISONOYA楽天市場店 | |
 | 職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。 その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけを本枯節と呼びます。 本枯節を割ったときの断面は宝石のような美しさです。 ぜひ削りたての本枯節の上品な味と香りをご堪能下さい。 注)本枯節を削るには鰹節削り器が必要です。 商品詳細 名称 枯本節（男節） 原材料名 かつおのかれぶし（枕崎産） 密封の方法 真空 内容量 1本 賞味期限 約10ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 2,300円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 かごしま産直便 | |
 | 【容量】 ・カツオの藁焼きタタキ（約900g 6～7人前） ・薬味（ねぎ、特製たれ、にんにく） ・地元久礼の手作り塩「心平」をお付けします。 ※薬味のにんにくは、時期により生姜に変更になる場合がございます。 ※漁模様により節のサイズが変更になる場合がございますがグラム数は変わりません。 【消費期限】 発送日から4日 ※生ものですので、できるだけ早くお召し上がりください。 ※北海道・東北・信越・沖縄の場合発送日より2～3日到着までにかかる場合がございます。 ※寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、「再配送」は致しかねます。次の(1)から(6)までを必ずご確認ください。 ※(5)について、確認を行わず寄附者様の日時変更により申込時の指定日時に返礼品が到着しなかった場合で『 申込時の指定日に届かなかった等のお問い合わせ 』に対して、返礼品の再発送は行えませんのでご注意ください。 (1)発送が入金確認後となりますので、配送日の指定はお申込みから2週間以上先の日付をご指定ください。 (2)生鮮食品ですので、配送日時指定を備考欄にご記入ください。できれば第2～3希望日をご記入いただければ、より確実にお届けすることができます。（年末年始などご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承ください。） (3)午前中指定は配送の都合上お受けできません。14時以降で配送希望時間帯をご入力ください。 (4)指定日の記載がない場合や漁の状況により指定日に間に合わない場合などは、お申込み時にご記入いただいたメールアドレスか電話番号にご連絡いたします。連絡が付きやすい番号の記入をお願いいたします。 (5)指定日時に合わせヤマト運輸より発送しております。 配送地域によって、ヤマト運輸より「指定日時の翌日」に到着する旨の通知が届く場合がございます。（実際には指定日時に到着予定です。）通知が届いた場合は、日時変更は絶対に行わないでください。日時変更を行った場合、申込時の指定日時に到着予定のものが変更になってしまいます。 指定日時以外の通知があった場合は、田中鮮魚店（0889-52-2729）までご連絡をお願い致します。配送状況確認を行い、配達日時のご連絡をいたします。 (6)申込時の指定日時に変更が生じた場合、申込時の指定日から1週間前までにご連絡をお願い致します。 関連商品はこちら【ふるさと納税】 カツオ 藁焼き タタキ...【ふるさと納税】 カツオ 藁焼き タタキ...【ふるさと納税】【R6カツオ定期便】漁...【ふるさと納税】たなかのふし 30,000円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 高知県中土佐町 | |
 | 【内容】酒盗（しゅとう、鰹の塩辛）辛口・甘口のセット 【内容量】各200g 【原材料】辛口：鰹・食塩、甘口：鰹・食塩・酒・本醸酢・本みりん・砂糖 【ご注意】「箱」はついておりません。予めご了承くださいませ。 【「酒盗」とは？】酒盗（しゅとう）とは、鰹の内臓を原料とする塩辛のこと。鰹の胃と腸をよく洗ってから塩漬けにすると、内臓に含まれる消化酵素によって 発酵がすすみ、半年から一年以上寝かせることで、とろけるほど柔らかく、深みのある味に仕上がります。これを肴に酒を飲むと、お... 2,170円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 アグリファーム高知 | |
 | 酒を盗みたいほど箸が進む！ 旨味たっぷりの高級珍味！ 一匹の鰹からほんのわずかしか取れない内臓を使用 本品は熟成されてできる醗酵の旨みを十分に生かした、高級珍味です。鮮度の良い厳選した一匹の鰹から、ほんのわずか（4ー5kgのかつおで30gー40g程度）しか取れない胃・腸だけを塩蔵で長期熟成し、発酵させています。いかの塩辛等とは違い、長期間熟成させているため、普通の醤油やタレでは味わうことができないコクが生まれます。 天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理に幅広くご使用いただけます。 酒盗とは？ 「酒盗」とは、昔あるお殿様が「お酒がどんどん進む。酒を盗みたいほど箸が進む」と述べたことから、「酒盗」と呼ばれるようになったと言われています。日本で古くから親しまれてきた「酒盗」は、4月10日に記念日が出来るほど伝統があります。 酒盗は、原料である魚ホルモン（カツオ・マグロの胃や腸）に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。素材の本来の味を生かしているので、お酒のおつまみや御飯のおかずだけなく、天然のうまみ調味料として、料理の隠し味にもご活用いただけます。 ■名称 塩辛 ■商品名 かつを酒盗 ■原材料名 かつお（内臓）、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、（原材料の一部に乳成分・大豆・りんごを含む） ■賞味期限 製造日から360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 280g × 3瓶 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示（100gあたり） 熱量：85kcal、たんぱく質：8.8g、脂質：0.5g、炭水化物：11.3g、食塩相当量：10.9g ■使用上の注意 商品の性質上、表面が変色する場合がございますが、品質に問題はございませんので、安心してお召し上がりください。 ■製造者 株式会社 しいの食品 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他のご飯のお供はこちらから ▶ しいの食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら木の屋のご飯缶160g × 6個3,875円ビオカ 有機レモンストレート果汁100% 36730円戸村フーズ 戸村本店の焼肉のたれ 600g879円 4,245円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 にっぽん津々浦々 | |
 | 土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、独自の焼き方で仕上げました。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の味をご家庭で再現でき... 2,808円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 アグリファーム高知 | |
 | 170. 初夏限定！高級魚・マナガツオを贅沢にまるまる一尾！！ 【ふるさと納税】マナガツオ1尾（令和7年7月頃からの出荷分！）（お届け：冷蔵）〔提供：有限会社 倉本水産〕香川県 限定 高級魚 鮮魚 贅沢 絶品 【7月頃からの出荷分です】 初夏限定！高級魚・マナガツオを贅沢にまるまる一尾お届けします！ 関東では馴染みが薄い魚ですが、「マナガツオのマナとは、その味の美なるを称していうなり」という説があるほど、味は絶品。 西日本でも料亭や割烹料理屋さんでしかお目にかかれない魚です。 今しか食べられない旬の鮮魚をぜひご賞味ください！ 返礼品説明 名称マナガツオ1尾 商品内容マナガツオ 1尾丸ごと 産地香川県産 天然・養殖天然 内容量1.5kg前後（原体サイズ：自然のものなのでサイズ、色等にバラツキがございます） 消費期限刺身は出荷日より1日程度（要冷蔵）、加熱調理等は約3日程度（要冷蔵） 漁法バッシャ（込網漁）で捕れたマナガツオとなります。保存方法10℃以下で保存 配送方法クール冷蔵便 加工所有限会社 倉本水産香川県仲多度郡多度津町西浜9−20 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附にあたってのご注意★注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします。・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合は注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ・万が一、返礼品に関して何らかのトラブルが発生した場合は、町から当該返礼品の提供事業者にトラブルの内容等を連絡させていただき、その後の対応につきましては、当該事業者が直接対応をさせていただきますのでご了承ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。 24,000円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 香川県多度津町 | |
 | 迷いを消し去る職人の手づくり。大切な人にはホンモノの味を！ 沖の島水産の藁焼きカツオたたきならば間違いなし！ 土佐に伝わる伝統製法にこだわった、「かつおわら焼きたたき」です。 一本釣り漁師の目利き、職人による完全手焼きわら焼き100％のたたきは、他では味わえない特別な一品です。 今までに味わった事のない特別な「かつおわら焼きたたき」を大切な方へ。 沖の島水産が自信を持って、お勧めします。 【内容】 かつおたたき1kg（約3本〜6本）、ぽん酢20ml×5袋 ※... 14,000円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 高知県宿毛市 | |
 | 商品説明 高知県の美味しいものと言えば、「カツオのタタキ」。塩やタレを振ってたたくのは高知県独特の食文化と言われています。 高知市周辺では塩を振るだけのシンプルなものが多いですが、四万十・中村では、主に塩や酢、地元の特産の柑橘“ぶしゅかん”など酢みかんを効かせた自慢のタレでたたいたものを「塩タタキ」と呼びます。タレと違いさっぱりさわやかな風味で、食べ出したら止まりません！四万十市内の多くの居酒屋や飲食店で味わえる、人気の郷土料理です。 山崎鮮魚問屋では、水揚げされたばかりのカツオをその日のうちに藁で焼き、真空パックにてお届けします。これが本場のカツオのタタキ。色、香り・鮮度NO.1のカツオのタタキを土佐湾より産地直送いたします！ 玉ねぎやニンニクなどの薬味をたっぷりとのせていただくと、よりさっぱり美味しくいただけます 注意事項 ※12月15日〜4月にお申込みの分に関しては冷凍便でお届けします。 4月下旬以降は基本的に冷蔵便でお届けいたしますが、北海道や沖縄、離島にお住まいの方は冷凍便をお勧めいたします。 ※事業者より発送日のご連絡をさせていただきます。日中つながるお電話番号を必ずご入力ください。 ※写真はイメージです。 名称 カツオの塩タタキ 内容量 カツオのタタキ400g×1(3〜4人前) ※2〜3節を真空パックしてお送りします。（冷凍） 塩ダレ160cc×1 食べ方の説明書付き 賞味期限 出荷日より冷凍で約1ヵ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍 12月15日〜4月にお申込みの分に関しては冷凍便でお届けします。 提供業者 有限会社 山崎鮮魚問屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 12,000円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 高知県四万十市 | |
 | 名称 かつおおつまみセット（そのまま食べるかつおスライス・かつおとチーズが出逢ったよ） 内容量 【そのまま食べるかつおスライス】 60g 【かつおとチーズが出逢ったよ】 50g 原材料 【そのまま食べるかつおスライス】かつお、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 【かつおとチーズが出逢ったよ】プロセスチーズ(国内製造)・かつお節(鹿児島県枕崎製造)・魚肉すり身・砂糖・発行調味料・醤油・... 1,100円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 薩摩の恵 楽天市場店 | |
 | 商品説明 品名 厳選かつおの完全わら焼きたたき【2節入り】 商品説明 新型コロナウイルスの影響により飲食店等への販路が減少しております。ふるさと納税を通じて、少しでも生産者への支援をいただければ幸いです。 【価格改定のお知らせ】 市場価格の高騰により、誠に不本意ながら新たな寄付金額でのご提供とさせていただきます。 寄付者様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げるとともに、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 土佐沖取れの厳選したカツオのみを使用しております。 返礼品にお送りしているカツオは機械ではなく、すべて一つ一つカツオを知り尽くしている匠のみが 「手焼き」にて「わら焼き」を行っております。 使用するわらも高知県内で付き合いのある米農家さんから取り寄せており安全です。 土佐の代名詞「かつおの藁焼きタタキ」の本場の味を全国の皆様にお届けできるよう、素材はもちろん、昔ながらの製法にもこだわっております。高知県の中でも「正真正銘の完全藁焼きかつおのタタキ」を味わってください。 IMALUの恋人の聖地グルメ甲子園で見事5位に入賞しました☆ 内容量 ・かつお2節（約600〜700g） ・室戸海洋深層水の塩「深海の華」10g×2袋 配送について ご入金確認後、30日程度でお届け ※北海道、沖縄、離島への配送はできませんのでご注意ください。 消費期限 冷凍で約90日 ※1週間以内にお召し上がりくださると、藁焼き本来の風味を感じることができます。 産地・加工地 室戸市 事業者 海の駅とろむ ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 地域資源の保全や設備に関する事業 (2) 地場産業の振興やまちづくりに関する事業 (3) 子どもたちの健全な育成に関する事業 (4) 医療及び福祉の充実に関する事業 (5) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 22,000円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 高知県室戸市 | |
 | よく一緒に購入されている商品 おいしいんだもの 高知アイスセット／高知の素11,000円創業50年老舗レストランの幻の和牛あかうしハン4,500円〜訳あり 天然マグロのねぎとろ丼セット 簡易包12,000円 ★よくある質問（Q&A）はこちら カツオたたき1.5kg。大きさが規格外や不揃いで、見た目は少し訳ありですが、味はまったく遜色なし。焼いてすぐに急速冷凍しており、新鮮さそのまま。解凍して切って盛るだけのお手軽調理。本場のカツオたたきを隔月で堪能できる2ヶ月コ... 16,000円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 高知県芸西村 | |
 | 商品名 藁焼き鰹たたき 内容量：2本(650g) 原材料名：カツオ 原産地：国産 太平洋 保存方法：－18℃以下で保存 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー132kal たんぱく質27.1g 脂質2.6g 炭水化物 0g 食塩相当量0.2g ※18℃以下で保存してください 賞味期限：ご家庭用冷凍庫での保管は発送日から14日間となりますのでご注意ください。 カツオは、凍結し、冷凍保存していても変色しやすい性質があります。 その性質を抑えるにはマイナス50℃以下の環境での保管が必要であり、 カツオを扱う水産会社では、マイナス50℃以下の“超低温”で保管しています。 そして本商品は、その環境であれば、1年以上の賞味期限がございます。 しかしながら、一般のご家庭の冷凍庫ではマイナス18℃の規定で生産されて おります。さらに開閉の機会が多いため、マイナス18℃の維持も困難であると 言われております。 当該商品の賞味期限が1週間と短いのは、ご家庭の冷凍庫での保管の場合、その 変色の可能性がある為です。賞味期限は「美味しくお召し上がり頂ける期限」 ですので、味わいだけでなく見た目も重要な要素であるため、短めに設定して おります事、ご了承くださいます様お願い申し上げます。 加熱調理の必要性 ・解凍して、そのままお召し上がりください。 解凍方法 ・解凍方法の目安として、冷蔵庫にて4〜5時間。お急ぎの場合は流水解凍で。 どちらも中心部分に冷凍芯が少し残る程度に解凍していただけると、美味しく召し上がりいただけます。 送料 送料無料 ※沖縄県配送追加1,000円 配送方法 クロネコヤマト便（クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。 ※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。 配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO 住所：宮城県塩釜市新浜町3-13-14 3,580円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 海の幸なのにYAMATO | |
 | 商品情報名称炭火焼かつおたたき内容量約1600g原材料名カツオ（国産）天然物産地名国産、静岡県産、太平洋賞味期限冷凍（−18度以下）で2週間保存方法-18度以下で保存製造者株式会社南食品静岡県焼津市大島1979かつおのたたき お中元 御中元 ギフト 鰹のたたき 【 炭焼き かつおたたき 約 1.6kg 〜 1.7kg ポン酢 たれ付き 】 カツオのたたき 国産 焼津産 鰹 かつお 刺身 魚 肴 おかず 背腹セット 約14〜15人前 冷凍 カツオタタキ おつまみ 海鮮 ... 5,500円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 かつおたたき・まぐろの魚屋 南 | |
 | 以下より組み合わせ自由 5点ををお選びください 【しょうゆ味】 香川県産醤油を使用し、風味豊かに仕上げました。 【ピリ辛味】 醤油ベースのたれに唐辛子を加え、ほどよい辛さが後引くおいしさです。 【ゆず味】 高知県産ゆず果汁を使用し、さっぱりと仕上げました。 【塩レモン味】 レモン味が魚の臭いを抑え、スッキリと爽やかな味付けです。 【にんにく味】 焼肉たれ風のにんにく味、旨みたっぷりです。 【和風カレー味】 発売5周年を記念した新フレーバーです、鰹の旨みに合うカレー風味に仕上げました。 姫かつおスティック 1.おつまみやおやつとしてそのまま丸かじり！ 2.ほぐしてサラダ・和え物・パスタ・ピザ等の具材として 高知県産宗田かつおを使用し、大釜でゆであげ特製たれで味付けして仕上げたかつおスティックです。 四国の最南端、黒潮が渦巻く高知県土佐清水足摺沖で伝統的な一本釣り漁法で獲れた新鮮なかつおを原料に、 直火で一本一本じっくりと焼き上げています。 小腹が空いた時にちょこっとまるかじり、ビールのおつまみやサラダやパスタ、ピザ等のお料理に、アレンジ色々お好みでお召し上がりください。 名称 ：そうだがつお加工品 原材料名 ：マルソウダ（高知県産） 保存方法 ：直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 ：土佐清水食品株式会社 こちらもおすすめ 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 酒のすぎた 楽天市場店 | |
 | ●商品説明 主に日本有数のカツオ水揚港である山川港などで水揚された冷凍カツオを使用。 カツオの鮮度を保つため、中心の凍結を維持したまま表面だけを一気に焼きあげることで、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。 お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。 カツオの旨味を堪能できるセットです。 ●原材料 カツオタタキ炭焼：かつお 柚子ポン酢：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果... 6,200円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 指宿特産品ショップ | |
 | 商品内容・藁焼きタタキ（背 約300g）・すえひろ屋特製タタキのタレ（140ml）・薬味せっと（1せっと）・おんちゃんの秘蔵柚子酢（140ml）原材料藁焼きタタキ：鰹(太平洋産) 薬味せっと：ネギ、ニンニク、ミョウガ（ミョウガがない場合はスダチ） すえひろ屋特製タタキのタレ：容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢：容器記載賞味期限藁焼きタタキ：冷蔵即日・冷凍3日 薬味せっと：冷蔵2日 すえひろ屋特製タタキのタレ：容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢：冷蔵90日すえひろ屋自慢の鰹のタタキは、農薬を使わずに育てた稲の藁ですえひろ屋スタッフが1本1本大切に焼き上げました。ワラももちろん、土佐れいほく産です。わらの香りも一緒にお楽しみいただけます。またすえひろ屋特製タタキのタレは鰹節や昆布などをふんだんに使い1週間以上ねかして高知県産柚子酢を最後に混ぜ合わせて作っています。酸味がまろやかで魚料理との合性がばつぐんです。薬味と高知県産柚子酢（無塩）もせっとになっており、タタキをお好きな厚さに切っていただくと、すぐにお召し上がりいただけます。オプションの選択について温度帯が異なる商品をご注文された場合、「冷凍」または「冷蔵」でお届けいたします。※冷蔵発送の例：「冷蔵＋常温」「冷凍＋冷蔵不可商品」商品を温度帯毎に「個別発送」を希望される場合は、別途送料を頂戴いたします。個別発送を希望される場合、オプションの「個別発送を希望」欄で「個別発送希望（＋1,100円）を選択してお知らせください。ご注文完了後スタッフが変更手続きいたします。キーワード鰹,かつお,カツオ,タタキ,たたき,刺身,藁焼き,土佐,高知,Related関連商品 すえひろ屋［すえひろや］鰹のタタキ三昧ぜよ＜2節せっと＞ 4,200（税込） すえひろ屋［すえひろや］鰹のタタキ三昧ぜよ＜3節せっと＞ 6,200（税込） Pick up おすすめ商品 すえひろ屋［すえひろや］初鰹タタキ＜1節せっと＞ 2024年5月31日まで 2,200（税込） すえひろ屋［すえひろや］鰹を存分ご満悦せっと＜1節せっと＞ 2,900（税込） すえひろ屋［すえひろや］トロ鰹＆鰹タタキせっと 4,200（税込） すえひろ屋［すえひろや］【2024年10月31日迄】 戻り鰹タタキ 1節せっと 2,500（税込） 2,300円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 土佐のグルメ すえひろ屋 |
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