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 | 商品は写真の3番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】27cm 【全長】405mm 【g】160g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115℃） 8,976円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI  | |
 | 【関連商品】グレステン 牛刀商品コード 刃渡り008291-021721TK 21cm008291-024724TK 24cm008291-027727TK 27cm008291-030730TK 30cm008291-033733TK 33cm008291-036736TK 36cm《材質》・ブレード/グレステン鋼・ハンドル/積層強化木 グレステン 筋引商品コード 刃渡り008292-024724TSK 24cm008292-027727TSK 27cm008292-030730TSK 30cm008292-033733TSK... 61,215円 税込 送料込 カードOK 佐勘金物店 | |
 | イノックス抗菌カラーハンドルシリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。衛生管理に徹底的にこだわりハンドル素材に抗菌剤を配合することにより食中毒等の原因菌の繁殖を防ぐ効果を持たせた包丁です。ハンドルは耐熱性も高く、高温洗浄機や乾燥機にも対応できます。 食材ごとに色分けできるように豊富なカラーバリエーションをご用意しました。（筋引・洋出刃・サバキ東型は黒のみ） 筋切包丁 ■刃渡り：240mm/270mm ■銘：TAKAYUKI ■刃：モリブデン特殊鋼 ■柄：POM樹脂 抗菌剤 ■カラー：黒のみ ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 17,820円 税込 送料込 カードOK 一心刃物 | |
 | ... 3,368円 税込 送料込 カードOK 神秘の館 | |
 | 【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。） 【商品詳細】 刃渡り：270mm 材質：刀身／日本鋼、ハンドル／18-8ステンレス鋼 原産国：日本製 ■Brieto-M11PRO（武光）をもっと探す！ ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。） 14,080円 税込 送料込 カードOK キッチン応援隊！ラッキークィーン | |
 | ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製... 12,430円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 | |
 | 堺寛光 日本鋼 筋引（両刃） 27cm 50012 AZT4702 JANコード 4974158500124●サイズ(cm):27●メーカー品番:50012●全長(mm):385●重量(g):170●背厚(mm):2.0●材質：刃身:日本鋼、柄部:合板柄■堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。■日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持 できる素材です。■切れ味優先の方におススメの庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 15,580円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | ■商品説明■商品名：龍治 ステンカラー 筋引 24cm ブラックメーカー品番：9-0335-0313お届け数：1JANコード：4962336119954カラー：ブラックその他仕様：●背厚(mm):2.5特記事項：●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。サイズ：●全長(mm):375●質量(g):140【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 4,620円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | 商品の仕様●材質：日本鋼●頁：0571●品番：06※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理... 7,920円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。グレステンのWKタイプ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 （超低温処理）をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58～59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】（刃部について）・Wタイプ：側面加工なし くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ：側面にくぼみあり 刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ：側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり 硬質まな板（ステンレスまな板）でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。（柄部について）・Mタイプ：ステンレスハンドル 一体型ハンドルなので衛生面に優れています（ツバあり）。 握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Kタイプ：積層強化木ツバ付ハンドル ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ：積層強化木ツバなしハンドル ブレードは、Mタイプ・Kタイプと同じものです。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないようにしっかり洗浄が必要です。※包丁の種類によって、製造されていないタイプや取り扱いがないタイプがあります。ご了承ください。仕様1柄色：黒色系グレステン鋼を使用し、特殊熱処理を施した切れ味抜群の筋引包丁。耐蝕性、耐摩耗性にも優れ、プロ仕様の切れ味と耐久性を両立しています。 23,370円 税込 送料込 カードOK ソフマップ楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では... 7,625円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 13,371円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 【刃渡り】27cm 【全長】400mm 【重量】200g 【背厚】2.2mm ■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼をはブに割込み、最新の設備と高度な技術で創り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味の良さが得られます。 店舗用識別コード：TKG-77-0307-0502 TKG-78-0313-0502 15,840円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | ☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。●サイズ 刃渡×全長 重量：210×340mm120g●生産地：燕三条 8,876円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | ●材質： 【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼●刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。... 13,200円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | 商品の仕様●柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。又、刃にはモリブデン鋼を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:POM樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 6,930円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品の仕様●グランドシェフSP のブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けた、この世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。●材質:ボーラーウッデホルム特殊鋼サビに強い●柄:アクリル樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございます... 41,648円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆割込み包丁日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ（約）：全長435×幅46mm刃渡り：300mm重量：240g[13019]マサヒロ調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞牛刀包丁 25,760円 税込 送料別 カードOK Joshin web 家電とPCの大型専門店 | |
 | 商品のご紹介タイプ：筋引包丁サイズ：【刃渡り】270mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】モリブデン バナジュウム含有特殊ステンレス備 考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認くださいスタッフより このたびは「杉光 特選Proモリブデン ツバ付庖丁」シリーズのページをご覧いただきましてありがとうございます。 「ツバ（鍔）」とは刃の部分と柄（ハンドル）の部分の間に取り付けられた部分のことです。刃と柄の間に汚れが溜まるのを防いだり、柄への水分の侵入を防ぎ腐食を防いだり衛生面に優れています。また柄を握った際に手が包丁側（刃側）に滑り込むのを防いだり、包丁の重心を調整してバランスをとり操作性を向上させるという機能的な面も持っています。包丁挿しに入れる衝撃で柄の割れの発生を防止する役割もあります。 最も使いやすい「三徳」、お漬物や果物などを切るのにちょうどいい「ペディ」をはじめ、洋包丁の代表格である「牛刀」、大きなお肉を切り分ける「筋引」、通常の出刃包丁よりやや細長く刃身が厚い「洋出刃」なども取り揃えています。お肉やお魚を骨から切り離す「骨スキ」などは、ご自身で釣った魚を捌く釣り好きの人におススメです。 24,816円 税込 送料別 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：435●質量(g)：225●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：526●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商... 30,250円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 筋引 730TSM 30cm Mタイプ グレスデン●刃渡寸法:30cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●特長:衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。 29,920円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 28,314円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 1883. TKG-21-0315-0301 TKG-79-0315-0301 グレステンTタイプ 筋引 724TSK 24cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【GLESTAIN】【業務用】 ※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】367mm 【質量】245g 【背厚】2.0mm ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着し にくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、 非常に研ぎ易い設計です。 店舗用識別コード：TKG-77-0297-0301 TKG-78-0303-0301 24,290円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 堺菊守 特殊ステンレス鋼 筋引24cm AKK4124 JANコード 4582226890864●サイズ(cm):24●全長(mm):370●重量(g):175●背厚(mm):2.2●材質：特殊ステンレス鋼■堺 菊守 サーモン型包丁特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。■両面に楕円状のくぼみを設けました。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 35,790円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。『マスターコック』シリーズの包丁一覧はこちらから★●抗菌加工された商品です。■材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤入り）、ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）■サイズ：刃30cm、全長433mm■質量：170g ※御希望の色を御指定ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています切れ味の鋭さと特徴■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 9,198円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI | |
 | 調理時間を短縮！お肉を簡単に柔らかくする魔法のツール！ステンレス刃とABSプラスチックを採用し、耐久性に優れている。筋切り器を使うと肉が細かく切れ、調味料が染み込みやすいので、確かに肉が柔らかくジューシーになる。特製の48本のステンレス刃が、風味、形を損なうことなくジューシーなお肉に大変身！。グリップタイプなので、しっかりと握ることができるので扱いやすく便利です。刃先のカバー部分は取り外すことが出来るので刃のお手入れも簡単です。牛、豚、羊、鶏等あらゆ... 1,949円 税込 送料込 カードOK アーガイル | |
 | ■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：410■深さ■重さ190g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 10,681円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ モリブデン鋼 包丁 ツバ付筋引 300mm No523 規格 : [300mm No523]刃渡 全長 重量 : 300×435mm 220g材質 : ステンレスモリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。[tag1]【送料無料】ミソノ（MISONO） モリブデン鋼 包丁 ツバ付筋引（両刃） 300mm No523 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用 【kms】【05P05July14】[/tag1][tag2]【業務用】【送料無料】【洋包丁】【筋引き】【業務用筋引き】[/tag2][ASC:R=C/R=055/P=0024800] 25,797円 税込 送料込 カードOK 業務用プロ道具 厨房の匠 | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：356●質量(g)：110●カラー：イエロー●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCSK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造... 51,779円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 『正広作 日本鋼口金付包丁 筋引 240mm 13017』キッチン用品 調理器具 包丁 筋引包丁 商品紹介 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 サイズ・重量 刃渡り：240mm 商品説明 JANコード 4978857011172原材料：刀身の材質：当社オリジナル ハガネ（ZCD-U）材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン口金： 一体型硬度：HRC 60中子形状： 本通しサブゼロ処理：なしハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）製造国：日本 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『正広作 日本鋼口金付包丁 筋引 240mm 13017』キッチン用品 調理器具 包丁 筋引包丁 17,417円 税込 送料込 カードOK ヘルシー救急BOX |
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