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 | 14cm 全長255mm 100g 背厚2.0mmモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。AMS35680 6,026円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ムラウチ  | |
 | ・冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。龍馬 黒打小庖丁 105MM 4977292701129料理用包丁。■仕様・鋼割り込み。・刃渡り:105mm。・刃部:両刃。・寸法 : 45×20×240mm・重量 : 70g・パッケージ寸法 : 45×20×278mm・パッケージ重量 : 80g■材質・刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。・柄部:朴材。 ※改良により予告なく形状や仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。 2,178円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ミナトワークス | |
 | 商品詳細 芯材に使用されている白紙2号は高純度の砂鉄を原料にした鋼材です。 炭素鋼（ハガネ）ですので錆び易いですが切味はステンレス系の鋼材より長持ちします。 3層の割込みになっており外層部分はステンレスの為、錆びにくい構造になっていますが、 刃の付いている芯材部分は錆び易いのでメンテナンスが必要です。 切味重視でメンテナンスに自信がある方にはオススメです。 メーカー：後藤刃物 ブランド：和忠作 アイテム名：三徳包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約290mm 刃部：約170mm 刃幅（刃元部）：約44mm 刃厚（峰刃元部）：約1.5mm 重量：約110g 材質 刃部：芯材 白紙2号 / ステンレス 柄部：積層合板 6,300円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | アジ切包丁 4寸(12cm) 安来鋼青紙2号という高級鋼を使用した黒打ち包丁で、切れ味が長く続き、研ぎの頻度が少なく済むのが特徴です。また、独自の製造方法により軽く仕上がっているため使いやすく、砥石に馴染みやすく研いだ後に刃が付きやすいです。 肉、魚、野菜など、料理全般的に使えます。 刃渡り12cmという長さが、料理に使いやすいです。 ●素材 刃 : 鋼(青紙2号)、軟鉄 柄 : 朴 ※画像はイメージです。 ※手作りのため全体的に誤差はあります。 商品説明 名称 ア... 17,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 山口県美祢市 | |
 | 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 約42×270×17mm、刃渡り：約145mm、重量：約162g 生産国 日本切れ味と堅牢性を 併せ持つ本格派・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。・重量バランスの良い本通し仕様・フィット感に優れた積層強化木柄・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)関連商品はこちら 送料無料 貝印 関孫六 くじゃく 小三徳 18,800円 送料無料 貝印 関孫六 桃山 小三徳 1455,500円 送料無料 貝印 関孫六 いまよう 小三徳 14,400円 5,500円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 貝印公式オンラインストア | |
 | ＝^o^＝かわいいネコデザインのねこペティナイフ！！ ●オールステンレスでモリブデン鋼を使用！ ●通常のステンレス包丁より2〜3倍切れ味が持続します！ ●イラストは、レーザー焼け付けを行っているので、剥げることはありません。 ●インクを使用していないので衛生面も問題ありません。 内祝い、お返し、出産祝い、出産のお祝い、出産内祝い、ご挨拶、引越し祝い、御出産御祝、お食い初め、おくいぞめ、お祝い、引越しのあいさつ（挨拶）ギフト、引き出物、... 2,889円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Nicoライフ | |
 | 16cm 全長275mm 120g 背厚2.0mmモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。AMS35683 5,544円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 エムスタ | |
 | プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「三徳庖丁」■包丁の仕様・形状：三徳（万能）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm■ミソノ440シリーズ（2021年4月時点）・三徳庖丁（18cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・洋出刃（21cm）・筋引（24、27cm）・スライサー（18、21cm）・骨すき 角型（14.5cm）・ペティーナイフ（12、13、15cm）・中華庖丁（22×9.5、22×11cm）※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。（ミソノ440）従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。 15,509円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | サイズ刃渡り：約 18cm内容量1本材質刀身：モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼、13クロームステンレスハンドル：18-8ステンレス生産国日本製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る柳宗理 三徳包丁 18cm ステンレス製 日本製おすすめポイント柳宗理の包丁 刃渡り18cm葉もの、固めの根菜、お肉など、色々な素材が切れる、一家に1本ほしいサイズの三徳包丁です。特殊ステンレス鋼を使用しているので、折れにくく、錆びにくいのが特... 10,800円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リビングート 楽天市場店 | |
 | お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞三徳包丁＞NEWシンプルベーシック 三徳 包丁 160mm F-2185 (1コ入)【NEWシンプルベーシック 三徳 包丁 160mm F-2185の商品詳細】●手仕上げによる刃付け●食器洗い乾燥機使用可能●オールステンレス製●鉄や鋼製よりも錆に強く、お手入れが簡単です。●刃と柄が一体型なので、洗いやすく、耐久性も抜群【NEWシンプルベーシック 三徳 包丁 160mm F-2185の原材料】本体・・・ステンレス鋼【規格概要】本体サイズ・・・約29.5*4.5cm本体重量・・・約111g【原産国】中国【発売元、製造元、輸入元又は販売元】パール金属リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(New simpLe basic ニューシンプルベーシック にゅーしんぷるべーしっく サントク ホウチョウ さんとく ほうちょう)パール金属955-8588 新潟県三条市五明190番地0256-35-3113広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調理器具] 1,801円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天24 | |
 | サイズ約 幅29.3×奥行4.6×高さ1.7（cm）刃渡り：約 16.5（cm）重量約 160g内容量1丁材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）口金：ステンレススチール柄：積層強化木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可備考左右兼用区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る三徳包丁 16.5cm 関孫六 いまよう 貝印おすすめポイント槌目模様が美しく、本格的な切れ味の包丁槌目模様が美しい三徳包丁です。しっかりと握れるハンドルサイズで男性... 4,380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 インテリアパレット | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：MCB サイズ(cm)：16 全長(mm)：288 質量(g)：110 カラー：イエロー マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130゜C)抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求｢衛生管理｣。 肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌 【メーカー・ブランド】 片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka / 【包丁特集003】 【#101】 1,782円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Webby | |
 | 製品仕様 商品名 キッチンナイフ14cm【柳宗理】 サイズ 刃渡り14cm、全長27cm 素材／材質 刀身：モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼、13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス ご注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。ご了承ください。 商品説明 ●生産地：日本 ●食洗機・乾燥機OK 関連商品はこちら↓ キッチンツール柳宗理 【柳宗理】... 5,929円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 和スタイル | |
 | メーカー三徳包丁：佐竹産業 ポール砥石：井之口刃物ブランド三徳包丁：濃州正宗作 ポール砥石：T.S生産国日本（岐阜県関市）素材【三徳包丁】 刃：モリブデン含有ステンレス鋼 柄：ポリプロピレン樹脂（PP） 【ポール砥石】 研ぎ部：アルミナセラミック（#800〜#1000粒度） 柄：スチロール樹脂サイズ・重量【三徳包丁】 全長：30cm 重量：104g 刃渡り：17cm 【ポール砥石】 全長：24.5cm 重量：90g 研ぎ部：15cmセット内容三徳包丁：1本 ポール砥石：1本ギフト用のラッピング対応します。ご注文時にご指定ください。誕生日プレゼント、結婚祝い、内祝い、出産祝いなど、大切なご友人やご家族のためにラッピングも対応しております。 ※包装紙は選べません、予めご了承ください。 関連商品はこちら刺身包丁 と 砥石 セット 刃物のまち関...2,980円出刃包丁 と 砥石 セット 刃物 関市 出...3,180円新生活 応援セット 出刃包丁 刺身包丁 ...4,280円新生活 応援セット 三徳包丁 ペティナイ...3,780円 3,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ザッカジンCHIRASHIYA.SHOP | |
 | 謝礼品説明 品名 H8-17 Animarch うさぎ 三徳包丁 説明 かわいいうさぎのイラストがプリントされた「Animarchうさぎ包丁」！毎日の料理を楽しく！ かわいい動物たちがブレードいっぱいに表現されている「Animarchうさぎ包丁」です。「Animarchうさぎ包丁」オリジナルデザインのメッセージカード付きです！（メッセージカードにメッセージを記入するサービスはおこなっておりません） 毎日のお料理がきっと楽しくなります！ 三徳包丁は文... 8,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 岐阜県関市 | |
 | ■貝印 関孫六 わかたけ 小三徳 145mm です。 1,882円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | 1547. 貝印 AE−5156 関孫六木蓮三徳165MM 貝印 AE−5156 関孫六木蓮三徳165MM 発売日：2016年2月18日●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。衛生面と耐久性に優れた「一体口金」【仕様】サイズ：幅70×奥行き25×高さ365mm材質：ステンレスクラッド複合材・ステンレススチール・積層強化木原産国：日本 6,190円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ヤマダ電機 楽天市場店 | |
 | 中村孝明 ステンレスサンド万能包丁 ●特徴 錆びにくい、ステンレス製の万能包丁。 ふっくらとゆるやかなカーブで手に なじみやすいハンドルにしました。 ●型番・JAN NKS-01・4972940630226 ●サイズ 約46×280×22mm（刃渡り164mm） ●重量 約125g ●材質 刃部／ステンレス刃物鋼 柄部／ステンレス鋼・ABS樹脂 ●原産国 中国 ●ご注意 ※画像はイメージです。 ※商品の仕様は予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。 980円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 TOKUTOKU | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：296●質量(g)：161●背厚(mm)：2●メーカー品番：13023●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 9,450円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 厨房卸問屋 名調 | |
 | cocochical ココチカル ココチカルナイフ 14cm 三徳 （三徳包丁）CLK-140-WH CLK-B140-BK はこんな商品です。 毎日だからこそ、楽しい時間であって欲しい。 そんな想いから、セラミックナイフのパイオニアである京セラが素材から形まで「ここちよさ」を追求したシリーズです。 軽く・心地よい切れ味のセラミック製包丁は、切れ味が2倍以上長持ちする新素材刃。 シンプルなホワイト/ブラックのワントーンデザインに持ちやすい取っ手。 シリーズには三徳包丁か... 8,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 くらしのもり | |
 | This item will not ship internationally 世界の一流シェフも認めた 関兼常ダマスカス包丁 三徳 KC-203 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります VG10ステンレス鋼 日本が世界に誇る高級ステンレス刃物鋼 VG10 いわゆる「鋼」の炭素鋼は"よく切れるが錆やすい" ステンレスは"錆にくいが切れ味はいまいち" と言うのが定説ですが、VG10はその両者の長所を兼ね備えた 「よく切れて、錆びにくい」理想的な刃物鋼です。 ダマスカス鋼 美しく幻想的な模様が魅惑的なダマスカス鋼は、海外でも高い評価を受け、 多くのユーザーを魅了しています。 軟鉄と硬鉄を何度も折り返してできるダマスカス鋼は、美しいだけでなく、 強度（耐靭性）を与えます。 ハンドル（溶接口金） 本格的な業務用の衛生基準とハードユースにも対応するため、 ブレードと口金を溶接する事で、耐腐食性、耐水性を実現。 ハンドルの中子形状は本通し（ハンドル部末端まで鋼材が通っている形状）。 しっかりと三か所でカシメられていて、大変頑丈です。 ハンドル材には樹脂を採用しており、木柄ハンドルのように腐る事もありません。 重量バランスがよいので、長時間の使用でも疲れにくく、 まさにハードユースに耐えうる丈夫で衛生的な包丁です。 「三徳」包丁とは 近年、海外でも「三徳」スタイルの包丁が高い評価を受けています。 この尖った切っ先で、広めの身幅のスタイルは、 肉を切るにも魚をさばくにも、野菜を切るにも兼用ができる 汎用性が高い便利なスタイルです。 贈り物としても 見た目も美しく、よく切れるこの包丁はお料理する方の心を豊かにし、 末永くご愛用頂けるものです。 贈り物としても大変喜ばれるかと存じます。 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では包丁は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 「関兼常」ブランド 「刃物のまち」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり、 一貫して刃物を取り扱っている（株）北正がプロデュースする刃物の総合ブランド。 岐阜県関市を中心に、日本の優れた刃物を提供することをモットーに 包丁をはじめナイフ、ハサミ、爪切り等を様々な刃物をプロデュースしています。 長年にわたる豊富な経験と実績をもとにプロデュースされる刃物は、家庭用包丁から 業務用まで信頼の出来るものばかり。 関兼常ブランドは、10年以上にわたり海外の展示会にも出展し販路を広げ、 今や20か国以上で販売される人気ブランドとなっ ています。 関兼常 専用包丁鞘もご一緒にどうぞ！ ■刃渡り 180 mm ■ブレード材質 VG-10 ■ハンドル材質 POM(プラスチック) ■備考 19,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ニューワールドネット名品倶楽部 | |
 | 仕様 材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール 刃渡り:165mm、板厚:2mm 製品サイズ(mm) 縦×横×高さ:298×46×20 製品重量(g) 134 商品説明 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。 食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。 食材への切断抵抗を小さくする独自の研... 3,300円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 アークランズエクスプレス | |
 | お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞三徳包丁＞ティファール エバーシャープ 三徳ナイフ16.5cm K255S2 (1本)【ティファール エバーシャープ 三徳ナイフ16.5cm K255S2の商品詳細】●ナイフを出し入れするたびに刃を自動的に研げる。●革新的な3つの技術(特許出願中)(1)デュアル ピポッド シャープニングシステム毎回使用する前後に、常にすべての刃が垂直になり研ぐことができる。常に適切な角度に刃が研がれるように導く。セラミック砥石使用。(2)ブレードガイダンスシステム出し入れするときに常にナイフが垂直になる。常に的確にシャープナーに刃があたるように導くガイドシステム(3)セイフティーナイフロッキングシステムナイフを使う前はカバーにロックされるハンドルを押してひくときにはじめてリリースされる。ナイフを収めると自動的にロックされる。●高品質のドイツ製の鋼で高い耐久性●お手入れ簡単カバーがとりはずしできるのでカスがたまったときはいつでもきれいにお手入れ●ナイフを押し下げるまでは、ロッキングシステムにロックされます。戻した時も自動ロック。●スムーズに乾燥空気が通る穴で、キッチンナイフをしっかり乾燥。●最も使用頻度の高い三徳16.5cm肉・魚・野菜など様々な食材のカットに使える万能ナイフ。日本仕様の直角の刃のあごはジャガイモなどの芽取りに●握りやすいハンドル【規格概要】・製品サイズ(約)：幅45*奥行20*高さ295mm・刃身165mm・本体重量(約)：150g・素材・材質：ナイフブレード／ステンレス鋼、柄／ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、ケース／ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、本体・ブレードロック・ガイドアーム／ナイロン、砥石／セラミック【原産国】中国【ブランド】ティファール(T-fal)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】グループセブ ジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。グループセブ ジャパン107-0062 東京都港区南青山1丁目1番1号 新青山ビル東館4階0570-077-772広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調理器具/ブランド：ティファール(T-fal)/] 3,625円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天24 | |
 | 謝礼品説明 品名 H74-14 三昧 【三徳包丁（180mm）】 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレード材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10） ハンドル材：赤合板 ブレードの材質 ダマスカス 世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 ... 74,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 岐阜県関市 | |
 | 材質 刃体：ステンレス刃物鋼 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃） サイズ詳細 約45×285×15mm、刃渡り：約165mm、重量：約104g 生産国 日本切離れが良い優美なリブライン・途切れのない凸リブライン：高い切離れ効果を実現 ※右利きで使用したのみ効果を実感できます。・握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。・ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。・耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品 貝印 木柄 卓上穴あきお玉 | 銀 シルバ550円 貝印 SELECT100 シリコーントング 1,980円 貝印 木柄 卓上お玉 | 銀 シルバー 白550円関連商品はこちら 送料無料 貝印 関孫六 木蓮 三徳 165m9,350円 送料無料 貝印 関孫六 くじゃく 三徳 169,350円 送料無料 貝印 関孫六 桃山 三徳 165m6,050円 3,850円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 貝印公式オンラインストア | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイ... 13,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Webby | |
 | 1557. HG2001 濃州孫六作 フルメタル三徳包丁 商品説明★ ステンレス製のハンドルは衛生面において大変優れています。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。スペック* 内容：三徳包丁（刃渡約170mm）×1* 材質：モリブデンステンレス刃物鋼・ステンレス* 原産国：日本製 2,920円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 総合通販PREMOA 楽天市場店 | |
 | 本体サイズ(cm)約27.3x4.6x1.7cm本体重量(g)約94g素材・材質本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン原産国日本商品説明関孫六 わかたけシリーズサビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】KAI Sekimagoroku Wakatake Kitchen Knife Small Santoku 145mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六 わかたけ シリーズはこちら 1,320円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Goodsania | |
 | 刃長：160mm 重さ：98g 仕様：三層割込材（高炭素刃物鋼） ★包丁への名入れを有料にて承っております。（1文字50円） 手彫りにて一丁づつお入れします。 自分だけのオリジナル包丁はいかがですか？ 贈り物や記念品としても喜ばれます。信頼の三寿ゞ包丁！毎日使うものだからいいものを。 プレゼントにも最適です。 製造工程をご覧ください。 1.鋼材研摩→2.三層組立→3.熱間圧延→4.型取り→5.焼入れ→6.焼戻し→ 7.歪取り→8.荒研ぎ→9.本研ぎ→10.目透き→11.平磨き→ 12.仕上げ磨き→13.バフ当て→14.ボカシ付け→15.小刀付け→ 16.返り取り→17.刻印打ち→18.柄付け→19.焼判押し→ 20.錆止め→完成 焼入れ 荒研ぎ 本研ぎ 目透き 平磨き 仕上げ磨き バフ当て 小刀付け 返り取り 刻印打ち 柄付け 焼判押し 完成 ＜特徴＞ 1．独特のフォルム 牛刃（西洋三徳）・出刃・刺身・菜切などの特徴を集約して考案されたデザインは、刃の切っ先から刃元まで、様々な用途に対応して使うことができます。 2．刃の構造 鋼とステンレスの割込材を使用することで、洋包丁のように平は錆びることなく、刃先は和包丁が持つ切れ味を実現しています。また、鋼は全体焼入れなので、いつまでも研ぎ直して使うことができます。（鋼とステンレスの割込材を、日本で最初に使用したのは三寿ゞ刃物製作所です。） 3．重量バランス 包丁の使いやすさを左右するポイントに”重量バランス”があります。一般的には、「刃先が軽く感じる包丁」が使いやすい包丁と言われており、三寿ゞ包丁も手元に重心がくるように設計されています。また、全体の重さが98グラムと一般的な万能包丁の2/3程度に仕上げてあり、長時間の作業でも疲れません。 ●とっても軽く、疲れにくい 先方が軽く感じる最適バランスにより、高い操作性を実現。 お料理のストレスを軽減し、長時間の使用でも疲れません。 ●魚・野菜・肉・用途は万能 切込み・きざみ・くり抜き等、幅広い用途に使える利便性。 魚・野菜・肉と食材を選ばず使えます。 ●研ぎやすく、錆びにくい 三寿ゞ包丁は研ぎやすく、鋭い切味が簡単に甦ります。 刃部以外はステンレスなので錆びにくく衛生的です。 8,380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マイスターかかし屋 | |
 | ハイグレードモデルのオールステンレス包丁細身の刃幅で小回りが利き、扱いやすいオールステンレス製の包丁。高い硬度で切れ味が長持ちするハイグレードモデル「グランエッジ」シリーズです。硬度・耐摩耗性に優れるステンレス鋼への熱処理（真空焼入れ・サブゼロ処理）とモリブデンバナジウムの配合により、高い硬度と耐摩耗性を実現。切れ味が長持ちします。鋭い切れ味の日本製刃材日本製のステンレス鋼刃材による鋭い切れ味で、食材を気持ちよく断ち切ります。※日本製の刃材を使用し、THERMOS... 3,480円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 オンラインショップ びーんず |
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