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 | 越前鍛冶三代目、伝統工芸士、佐治武士さんが、新素材V金10号W有色ダマスカス鋼を鍛えて作ったカスタム包丁。 使いやすい文化型（切付型）包丁です。 巾広で、三徳型の切っ先を鋭く尖らせた形状は、魚の切り身や肉料理・野菜を刻むなど、ご家庭でのほとんどの料理にこれ1本で対応出来る使いやすい包丁です。 ※薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 銅や真鍮などを重ね合わせた有色ダマスカスの刀身は、片面15層、芯鋼と合わせ31層になっています。 刀身は大変美しく磨き上げられており、芯鋼には錆びにくく切れ味のいい新素材V金10号Wを使って丹念に鍛えています。 ハンドルには、丈夫なアイアンウッドを使用、飾りピンが付き、とても魅力溢れる包丁となっています。 全長300mm、刃長175mm、刃厚1.9mm、刃幅50mm、重さ210g、刀身：V金10号W有色ダマスカス、両刃、柄：アイアンウッド、桐箱入り ※手作り品ですので、ダマスカス模様やハンドルの色合い、細かい仕様などは、出来上がり時により変わることがございます。 どうぞご了承ください。 【V金10号W鋼】 V金10号にタングステン (W) を添加し、V金10の持つ優れた特性をさらに強化させた鋼種がV金10Wです。 V 金 10 と比較すると、耐食性は同等でありながら、耐久強度は 20% 向上、刃物評価における切断性能は 25% 向上しています。 Saji VG10W Damascus Kiritsuke Knife180 57,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 e刃物.com楽天店  | |
 | 【和忠作 鋼割込 包丁の説明】 ■「鋼割込」とは、鋼（ハガネ）をステンレスで挟み込んだ割込包丁です。 ■鋼（ハガネ）は切れ味が良く、切れも長持ちし、研ぎやすいため、本来の刃物の姿を好まれる方には最適ですが、サビやすいため現代では敬遠されがちです。しかし今主流のステンレス系はサビにくい反面、切れ味や切れの持続性ではハガネには及びません。 ■鋼（ハガネ）＝鉄は自然界では酸化した（サビた）状態で存在します。それを還元する（酸素を取る）ことで鉄という金属が出来上がります... 6,017円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 鍋屋 | |
 | サイズ【三徳包丁（穴なし）】全長：約 28cm刃渡り：約 16cm【三徳包丁（穴あき）】全長：約 28cm刃渡り：約 16cm【ペティナイフ】刃渡り：約 13.7（cm）【パン切り包丁】全長：約 31.5cm刃渡り：23（cm）幅：約 3.4cm内容量1丁材質刃身：ハイカーボンステンレス鋼ハンドル：ステンレス鋼生産国中国製食器洗い乾燥機使用不可区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●シンプルで扱いやすいオールステンレスの包丁です。●丈夫で錆びにくく、長くお使いいただけます。●柄と刀部が一体型なので洗いやすく衛生的です。●カーブ形状のハンドルが手にしっかりフィットします。おすすめポイント使いやすく洗いやすい、オールステンレス製シンプルなデザインのステンレス包丁です。丈夫で錆びにくいオールステンレス製で、切れ味も抜群です。刀部とハンドルが一体型になっているので洗いやすく、清潔な状態を保てます。商品詳細握りやすい持ち手丸みのある持ち手は手になじみ、しっかり握れます。また、継ぎ目の無い一体構造なので洗いやすく、清潔に保てます。商品ラインナップ関連キーワード：刃渡り 13.7cm 16cm 23cm ほうちょう 果物ナイフ 穴明三徳包丁 穴明き包丁 パンスライサー 下ごしらえ用品 キッチングッズ キッチンツール ステンレス一体型 人気 便利 調理器具 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 キッチン用品 実用的 役立つ おすすめ 皮むき 果物 ブレッド ホームベーカリー バケット サンドイッチ LH11454関連商品はこちら包丁 シェルビー オールステンレス 食洗機対応1,380円～包丁 VISIONS 食洗機対応 三徳包丁 小2,180円～包丁 MACARON 三徳包丁 菜切包丁 ペテ1,580円～包丁 Simple Use オールステンレス 1,780円～小三徳包丁 13.5cm シェルビー オールス1,380円包丁 マルシェヴェルダン 三徳包丁 ペティナイ4,180円～柳宗理 包丁 10～21cm ステンレス製 日6,180円～包丁 6点セット ニグマ ブラック トラモンテ26,400円包丁 VISIONS GOLD Coating2,180円～包丁 PISCES オールステンレス 食洗機対1,780円～ペティナイフ 三徳包丁 13cm 16cm セ9,350円～三徳包丁 16cm ファブールライフ 穴あき包980円 798円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 インテリアパレット | |
 | 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材、 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ:32×290×22mm、重量105g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 結婚祝い 引っ越し祝い 内祝... 16,500円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 貝印公式オンラインストア | |
 | ■商品説明●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃■直径・サイズ300■深さ■重さ155g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 13,280円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リコメン堂生活館 | |
 | 多目的な使い勝手：牛刀包丁は、万能な使い勝手が特長です。野菜、肉、魚など、さまざまな食材を切る際に活躍します。幅広い料理スタイルに対応し、効率的に調理を進めることができます。表面にレーザー加工したダマスカスのような模様は、装飾性と実用性を兼ね備えて、大切な人への贈り物にも適しています。 鋭利な切れ味：この牛刀包丁は優れた切れ味を持っています。専門の職人によって精密に研ぎ澄まされた刃は、食材を繊細かつ正確に切断します。料理の仕上がりにクオリティとプロの技を加えることができます。 快適な握り心地：この木製ハンドルは人間工学のデザインを採用しています。手にしっかりとフィットし、滑りにくく、長時間の使用でも手の疲れを軽減します。プロの料理人や家庭の料理愛好家にとって、快適な操作が可能です。両刃の構造で、左利きの方や右利きの方とも使いやすいので、さまざまな方に適しています。 耐久性と長寿命：ドイツから輸入した5Cr15Movというステンレスを使用しているため、包丁は耐久性に優れ、長期間にわたって使い続けることができます。高炭素素材により錆びにくく、頻繁な使用やクリーニングにも耐え、刃の鋭さと品質を保つことができます。 基本仕様：全長340mm/刃渡り200mm/重量196g/厚さ2mm（手で測りましたので、±1mmの差が出る恐れがあります）。 【 ご了承事項】本商品は 2026年4月以降 商品ロゴが変更となりましたのであらかじめご了承下さい品質、商品仕様は変更ございません a992688qww20260307wwq 5,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 abc通販 | |
 | ■商品説明 ●ブラックカラーの美しい黒い刀身が洗練されたデザインの包丁です。 ●表面は汚れが落ちやすいフッ素加工を施しています。 ●刃と柄につなぎめの無い一体成型でお手入れが簡単です。 ●モリブデンバナジウム鋼を含み、抜群の耐久性で錆びにくく刃こぼれしにくくなっています。 ●通常のステンレス鋼よりも丈夫で、切れ味の持続性も高いのが特徴です。 ■商品詳細 生産地：中国 サイズ(約)：全長300x幅45x20mm 製品重量(約)：110g 素材： 表面加工：ふっ素... 3,613円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 kanaemina | |
 | 1418. 研磨不要のアルコス テーブルナイフBIG 【正規品】アルコス テーブルナイフ ビッグ 【刃渡り14cm 16cm ギザ刃 波刃 万能 三徳 小三徳 ペティ アウトドア スペイン製 送料無料】 商品情報サイズ・重量（約）14cm:全長:29.9cm、刃部:14cm16cm:全長:32.3cm、刃部:16cm材質ブレード:NITRUMステンレス鋼ハンドル:ポリプロピレン製造国スペイン食洗機使用可能知って頂きたいことアルコステーブルナイフは、包丁研ぎなどで研ぎなおす事は出来ません。商品説明・研磨不要でラクちんブレードは超緻密なギザ刃になっているため、研ぐ必要がなく"メンテナンスフリー"。それでいて切れ味も落ちにくく、耐久性も抜群です。・驚異的な切断力アルコス独自のニトラム（高窒素ステンレス合金）を使用。超細密なギザ刃で肉・魚・野菜・フルーツ・パンなど食材を選ばず、スムーズにカットできます。・尖りのないデザインブレードの先端部分もハンドルに近い角の部分（あご）も丸みを帯びた設計になっており、取り扱いやすく、使う人にやさしいデザインです。メーカーについてARCOS（アルコス）は1734年にスペインのアルバセテという小さな町で生まれたテーブルナイフや調理ナイフ専業の会社。この町は短剣や包丁を生み出すための鉄鋼資源や鍛冶屋、そして良質な刃物を求める商人で昔からにぎわってきました。地中海に面するスペインは肉や魚、素晴らしい食材にあふれています。人々は食材をワクワクしながら調理しています。＼ポイント10倍 10/31迄／【正規品】アルコス テーブルナイフ ビッグ 【刃渡り14cm 16cm ギザ刃 波刃 万能 三徳 小三徳 ペティ アウトドア スペイン製 送料無料】 研磨不要のアルコス テーブルナイフBIG アルコステーブルナイフにBIGが登場！ “アルコス・テーブルナイフ”の驚きの切れ味、オシャレで軽量、カドを丸くした安全設計という特長を生かした「ちょっと大きめのテーブルナイフ」が新しくできました！忙しい毎日をおくる方や料理ビギナーにピッタリです。アルコス独自の技術で実用性を追求しました。超精細なギザ刃が肉・魚・野菜・フルーツ・パンを驚異的な切断力でカットします。軽量で強く耐熱性のあるプラスチック（PP）製のハンドルはダブルインジェクション技術でステンレス刃と密着しパワフルなカットができます。食器洗浄機もOK。 研磨不要でラクちん 驚異的な切断力 尖りのないデザイン 14時までの決済で当日出荷（休業日除）1 4,180円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 WPB-shop.R | |
 | ※こちらの商品は名入れ対応不可となります【商品説明】●切離れが良い 優美なリブライン。●刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。●POINT 1 コンパクトな新規ハンドル、握りやすさにこだわったコンパクトサイズ。●耐熱性に優れた樹脂ハンドルのため、食器洗浄機や食器乾燥器に対応。※ペティ120mm?牛刀180mmまで共通の中サイズハンドル●POINT 2 スリム刃体、従来の刃形状よりも刃幅をスリム化。コンパクトで小回りの利く形... 3,490円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 堺の刃物屋さん こかじ | |
 | GLOBAL 文化 18cm G-4 はこんな商品です。 GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感でき、刃こぼれしにくく刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味。 文化は、三徳包丁と牛刀の形を合わせ持った万能包丁であり、持ち手が刀身に対して斜めについていることが大きな特徴の包丁です。 そのため、まな板と刃先を平行に保ちながら斜め下方向に突くように切る「突き切り」に適しており、例えばキャベツの千切りなども他の万能包丁と比較して、手が疲れず楽に行えます。 切っ先は牛刀のように尖っているので、肉の筋切りなどの作業もしやすい一方、刃元は三徳包丁のように幅があるので、葉物野菜や根菜のような嵩のある食材にも向いています。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品 名 GLOBAL グローバル 文化 18cm G-4（文化包丁・万能包丁） サイズ 約 全長32 × 刃渡り18cm × 刀幅5cm 材 質 刀身 ：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重 量 約 175g 備 考 日本製 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 12,100円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 アンドキッチン | |
 | 商品詳細 野菜、肉、魚に。マストで持っておきたい基本の「三徳」。 基本の1本としてマストで持っておきたい、三徳包丁。野菜を中心に、肉、魚など多用途に使えます。 独自のカウンタバランス設計によるコントロールのしやすさが。スッと気持ちよい切れ味がうれしいドイツ製ステンレスの刃を使用。ステンレスだから優れた耐久・耐食性を発揮。研ぎやすく、メンテナンスも簡単です。 広告文責 株式会社まる福堂・078-958-5100 メーカー名／ 販売業者名 日本アムウェイ 仕様 ステンレス... 6,300円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 まる福堂 | |
 | 仕様 材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール 刃渡り:165mm、板厚:2mm 製品サイズ(mm) 縦×横×高さ:298×46×20 製品重量(g) 134 商品説明 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。 食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 新デザインハンドルで指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。 3,320円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 アークランズエクスプレス | |
 | F-2349 毘雄 ダマスカス67層 / パール金属 仕様 サイズ：（約）全長300×幅45×高さ25mm（ブレード板厚/2.5mm） 材 質：芯材/C1.0CMV多層クラッド複合材（コバルト・モリブデン・バナジウム含有） 側材/18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼 ハンドル/積層強化木 原産国：中国 / デザイン：日本 ※WEB上のため、実物と画像とで色など、多少違う点がございますのでご理解ください。 ※商品仕様・サイズ等は変更する場合があります。 ※ご注文... 10,120円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Fralya -フラリア- | |
 | cocochical ココチカル ココチカルナイフ 16cm 三徳大 （三徳包丁）CLB-160-WH CLB-B160-BK はこんな商品です。 毎日だからこそ、楽しい時間であって欲しい。 そんな想いから、セラミックナイフのパイオニアである京セラが素材から形まで「ここちよさ」を追求したシリーズです。 軽く・心地よい切れ味のセラミック製包丁は、切れ味が2倍以上長持ちする新素材刃。 シンプルなホワイト/ブラックのワントーンデザインに持ちやすい取っ手。 シリーズには三徳包丁から小型のペティナイフ、ギフトセットまで幅広くご用意がございます。 この商品はラッピング可能です。(+110円)ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。リニューアル日：2025年7月 変更点：商品リニューアルによる品番・仕様の変更 cocochical / ココチカル ココチカルナイフ 16cm三徳大 （三徳包丁） 素材から形まで、セラミックスでここちよさを追求したセラミックナイフのパイオニア・京セラのブランド「cocochical(ココチカル)」 2025年にリニューアルし、全て国内工場で製造された日本製となりました。 硬度の高い新素材を使ったセラミックナイフは軽やかな切り心地で調理を軽快にサポート。 オールホワイト/オールブラックのシンプルなデザインが目を引くスタイリッシュなセラミック包丁です。 ＜ 三徳大 ＞一般的に使いやすい刃渡り16cmの三徳包丁。最初の1本でお悩みならこちらがおすすめ。肉、魚、野菜など幅広い食材にお使いいただけます。小さめの刃渡り14cmの三徳もございます。 軽く吸いつくような切り心地 美しい断面を叶えるセラミックの切れ味。 スーッと食材に刃が吸い込まれていくような感覚で軽く切れるのが特徴です。 また、セラミックナイフは一般的な金属製のものと比べると重量が約半分と非常に軽く、手への負担も少なくなっています。 握りやすいハンドル 包丁の持ち方は人によって様々。さらに切り方によって握りを替えることも多いため持ち方の自由度を高めるハンドル形状になっています。 ゆるやかなRと柄尻にむかって太くなる形状は握りやすく濡れた手からも抜けにくくなっています。 セラミックは錆びません 濡れたままでも錆びることなく、錆による変色、匂い移りなどもありません。 水に浸けおくこともできるので、漬けおき洗い・食器洗浄乾燥機・漂白剤もお使いいただけ、日々のお手入れもよりイージーに。 切れ味が2倍長持ち 従来品「Z206」に比べて、更に硬度が高い素材「Z212(特許取得)」を開発し、刃を硬くすることで刃先が食材やまな板と擦れても摩耗しにくく切れ味が落ちにくいため、こまめなメンテナンスが無くても心地よい切り心地を長く持続します。 現代的な美しいデザイン 刃からハンドルまでワントーンでまとめたシンプルなデザインは、現代的なキッチンインテリアにも馴染みよく。 毎日使うキッチンだからこそ、機能だけでなく色味やデザインも整えたいこだわりのあるおうち作りのニーズにマッチします。 ココチカルシリーズLineup 16cm 三徳大【表示中】 ｜ 14cm 三徳 ｜ ｜ 13cm ペティナイフ ｜ ｜ 12.5cm スライス ｜ ｜ 18cm シェフズナイフ ｜ ｜ 15cm 菜切り ｜ ｜ 18cm パン切り ｜ ｜ ギフトセット ｜ 包丁をお探しならこちらもおすすめ GLOBAL 三徳 16cm kasane 文化包丁 tower セラミックナイフ タワー ペティ13cm/三徳16.5cm ⇒ 商品カテゴリー＞包丁 ⇒ 合わせてまな板も新調しませんか？ ⇒ 包丁の収納に便利な包丁スタンド ●商品の詳細● 品 名 cocochical(ココチカル) セラミックナイフ 三徳大 16cm サイズ 約 幅293 × 奥行き19 × 高さ48mm（刃渡り16cm） 材 質 刃：ファインセラミックス、ハンドル：ポリプロピレン、ポリエチレン 重 量 約 90g 耐 熱 ハンドル部 約 110度 入 数 1個 備 考 食洗機可、漂白剤可日本製 ■注意点 ※セラミックナイフは、硬いものを無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。 ※金属用の包丁研ぎはお使いいただけません。 ※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Kitchen room キッチンルーム | |
 | 掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましては メーカーに準拠しておりますので メーカーホームページにてご確認下さいますよう よろしくお願いいたします。 当店は他の販売サイトとの併売品があります。 ご注文が集中した時、システムのタイムラグにより在庫切れとなる場合があります。 その場合はご注文確定後であってもキャンセルさせて頂きますのでご了承の上ご注文下さい。... 6,598円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Pay Off Store | |
 | 全長約29cm ブレード長約17．2cm 刃渡り約17cm 刃巾約4．9cm 峰厚約1．7mm 重量約118g 刃材ステンレス鋼（MBS−26） 柄材積層強化木（抗菌剤含有） 包装1ケ箱入り 包装重量約212g 包装サイズ約48cm 生産国日本 5,544円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 岐阜関刃物工房V.ROAD | |
 | ▼送料一覧表はこちらをクリック▼ 1,907円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロショップシミズ | |
 | 商品名 藤次郎作 TOJIRO 藤次郎 包丁 特殊用途包丁 FG-3000A 大型万能包丁（補助柄付） 345mm メーカー 藤寅工業（株） 刃渡り 345mm 全長 495mm 重量 290g 関連商品FG-3000 藤次郎 大型万能包丁 345mm 【FG300.../ 入荷待ち / FU-301 藤次郎 藤寅作 【即納 】 三徳 1.../ 入荷待ち / FU-301 藤次郎 藤寅作 三徳 170mm ...2,867円2,970円2,970円/ 入荷待ち / FU-301 藤次郎 藤寅作 【送料無料 】 三徳...FU-302 藤次郎 藤寅作 【即納 】 牛刀 180mm DPコバ...FU-300 藤次郎 藤寅作 薄刃 165mm DPコバルト合金鋼割...3,970円2,970円2,970円FU-302 藤次郎 藤寅作 【即納 】 牛刀 180mm DPコバ...FU-300 藤次郎 藤寅作 薄刃 165mm DPコバルト合金鋼割...TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-121W ペティナイフ（ホワ...2,970円2,970円3,192円TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-161R ペティナイフ （レ...TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-141Y ペティナイフ （イ...TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-181BL ペティナイフ （...3,193円3,193円3,193円 3,094円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店 | |
 | 【商品解説】シャープな切れ味 清潔なオールステンレス継ぎ目なく流れるようなデザインが特徴のオールステンレス製ナイフ。持ちやすいデザイン設計と、美しいシルエットの調和を追求しました。シャープな切れ味を実現する「刃付け」刃付けとは、包丁の仕上げとなる「研ぎ」工程のこと。大量生産の包丁は機械による仕上げが多いのですが、ユニティーデイリーは熟練の職人が1本1本丹念に刃付けを施しています。そのため切れ味は抜群です。握りやすさを追求したハンドル手にしっかりフィットする流線型... 3,630円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 コジマ楽天市場店 | |
 | ● ここがポイント ● ○見た目にもおしゃれなつなぎ目のない一体型のオールステンレス製包丁です。 ○刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。 ○柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。 ○見た目にもおしゃれな一体型の柄（ハンドル）ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。 ○刃物のまち岐阜県関市から生み出された包丁です。 ○一般的なステンレスにモリブデンを添加することで、耐摩耗性の高い鋼に仕上がりました。 ○人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行なっています。 本体サイズ 刃渡り135mm全長270mm 材質 刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ステンレススチール 生産国 日本 正規品 Made in japan 洋包丁 万能包丁 文化包丁 ナイフ 刃物 キッチンナイフ 調理器具 包丁 錆びにくい 衛生的 お手入れ簡単 耐磨耗性 耐食性 新生活 ひとり暮らし 一人暮らし 1人暮らし 母の日 父の日 記念日 結婚祝 新築祝 プレゼント 贈物 贈り物 買い替えバリエーション ぺティナイフ 小三徳包丁 三徳包丁 牛刀包丁 穴あき包丁 菜切包丁 出刃包丁 刺身包丁 パン切りナイフ 冷凍ナイフ チーズナイフ 2,440円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ハートマークショップ | |
 | 清潔なオールステンレス製 鋭い切れ味長持ち、サビに強く、清潔。 高品質で衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。持ちやすく、流線形のハンドルシェイプは手にフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計。 18cmの三徳包丁は毎日の調理に便利なサイズです。 ブレード 鋼材特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り約18cm 生産国中国 対応可能シャープニングアイテムヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材ステンレススチール 構造フルメタル 食洗機... 3,850円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 | |
 | ※柄のカラーはブラックになります。 商品名 三徳庖丁（両刃） 17 ブラック F-262BK サイズ: 17cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。 担当者別や食材別など使い分けを可能にする7色のハンドルバリエーションだけではなく、人間工学に基づいたハンドル形状、 切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、現場の立場に立ったモデルに仕上がっています。 こだわりの刀身には手術用メスなどに用いられるモリブデンバナジウム鋼を採用し、錆などに強く煮沸消毒などにも耐えられる設計です。 もちろん藤次郎で培った切れ味の良さは言うまでもありません。攻めのHACCP衛生管理を導入される現場の皆様に高次元でのサポートをお約束します。 TOJIRO Colorシリーズの最大の特徴でもある、カラーバリエーションを誇るハンドルは、抗菌加工を施したエラストマー樹脂を採用しました。 適度の柔らかさを持ち、手にしっくりと馴染む最適なグリップを提供します。また、エラストマー樹脂の耐熱温度は140℃と煮沸消毒などにも耐えられます。 (ただし樹脂の劣化を早める原因となるので、長時間の浸け置きや紫外線保管庫への長時間保管はお避け下さい) 一体成型ですので、刀身とハンドルの間には隙間が存在しないため、雑菌などの繁殖の心配もなく、非常に衛生的です。 また、人間工学に基づいたハンドル形状は、シンプルで握りやすい形状の追求とともに、実際に作業される女性をターゲットとして、 女性の手から型をとるというこだわりによって、余計な疲労を生じさせないよう配慮されています。 丹念に仕上げられた芸術的な刃付け 切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。 業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。 まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。 5,280円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 厨房用品専門店!安吉 | |
 | 商品詳細 芯材に使用されている白紙2号は高純度の砂鉄を原料にした鋼材です。 炭素鋼（ハガネ）ですので錆び易いですが切味はステンレス系の鋼材より長持ちします。 3層の割込みになっており外層部分はステンレスの為、錆びにくい構造になっていますが、 刃の付いている芯材部分は錆び易いのでメンテナンスが必要です。 切味重視でメンテナンスに自信がある方にはオススメです。 メーカー：後藤刃物 ブランド：和忠作 アイテム名：三徳包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約290mm... 7,100円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | 伝統的工芸品「土佐打刃物」の「腰鉈」 ☆西山商会上製「腰鉈」☆ 枝打ちや枝払いなど山仕事の必須アイテム「腰鉈」です。 山師（山仕事従事者）の中では定番商品です。弊社の「腰鉈」は、全国各地の山仕事のプロフェッショナルの中で絶大な支持を得ており弊社商品の中でもベストセラー商品になっております。 長さ、広さ、ボディの色、刃のタイプ、角度、をお好みでお選びください。 【選択肢についてアドバイス】 選択肢が【刃】【ボディ】【刃幅】【角度】の4項目あります。 【ボディ】腰鉈の表面が黒い皮膜を残したままの仕様か、磨いた仕様か。（画像は磨鉈です） 【片刃】は利き手でしか使えません。 【刃幅】が大きいほど重くなり大きい枝も払えます。 【角度】地域性があり北に行くほど刃の角度が小さくなります。 15,510円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 有限会社 西山商会 楽天市場支店 | |
 | 【商品仕様】 製品サイズ(約)：30×20×全長255mm・刃長105mm 収納サイズ(約)：35×20×全長140mm 重量(約)：170g 材質：刀身/ステンレス鋼、グリップ部/天然木 ※グリップは天然木の為、画像と色、木目などが異なる場合があります。 ※ご注文に際しての注意事項はこちらからご確認ください。▼ 類似商品はこちら ▼【 半額 ＆ 15％OFF 】4日20時〜先着2,480円【 半額 ＆ 15％OFF 】4日20時〜先着4,248円【 半額 ＆ 15％OFF 】4日20時〜先着... 2,480円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 AITO | |
 | ■Detail -商品説明- するどい切れ味・高い耐久性・錆びにくさ・使いやすさ・優れたデザイン、包丁に必要な性能をすべて兼ね備えた、ビタクラフトが考えた革命的包丁「SOLID KNIFE」。 包丁選びに悩んでいる皆様に、SOLID KNIFEを選べば間違いない――。そんなわかりやすい包丁になりました。 こちらは一つは持っておきたい定番の三徳ナイフ。 トマトのスライス、魚の三枚おろし、キャベツの千切りもあらゆる植栽を切るときに大活躍。 ペティナイフ/シェフナイフ(牛刀)もございます。 ―「THE UTILITY ペティナイフ」 ―「THE CHEF シェフナイフ」 ■Delivery -配送に関して- ●沖縄・離島は追加送料がかかります。注文確認後、送料修正しご案内いたします。 ≫送料・配送についての詳細はこちらから ■attention -注意事項- ●お客様都合の返品・交換はお受けしておりません。→詳しくはこちら ●注文段階では、[送料],[金額変更等]が正しく計算されない場合がございます。後ほど当店よりお送りするメールにてご確認ください。 ●画面上写真と実際の商品の色が多少異なる場合があります。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。Vita Craft / ビタクラフト ソリッドナイフ ブラック三徳ナイフ SOLID KNIFE BLACK THE SANTOKU 鋭い切れ味・高い耐久性・錆びにくさ・扱いやすさ・デザイン、包丁にとって本当に大切なものをすべて備えた、理想の包丁「SOLID KNIFE(ソリッドナイフ)」 刃の鋼材から、刃付け角度、製造手法など細部までこだわり抜いた、プロも認める包丁ができました。 お手入れしやすい、つなぎ目のない一体型。右利き・左利きに対応しており、食洗機もOK。切りにくい肉や魚、柔らかい卵焼きや食パンまでスムーズにカットできるから、誰でも料理を楽しめる、そんなつくりになっています。 こちらはあらゆる食材を切るときに大活躍。最初に揃えたい定番の包丁＜三徳ナイフ＞。 「ペティナイフ」「シェフナイフ」もございます。 料理が楽しくなるまさに理想の包丁 「使う人にとって“いい包丁”とはなにか」を考え、ビタクラフトは調理の基本道具である包丁を原点から見つめ直し、包丁選びに悩んでいる皆様に、SOLID KNIFE を選べば間違いない――。 切れ味の良さはもちろん、SOLID KNIFE を使うことで、包丁の使いやすさは切れ味だけでないことに気づかされると思います。持ちやすさやお手入れのしやすさ、使っていて料理をすることをより楽しくさせる、そんな包丁に仕上がっています。 世界的なステンレス鋼産地の中から、硬さ、耐久性、耐摩耗性、耐食性を評価対象とし、ステンレス鋼で最上級品質のドイツ製ハイカーボン プレミアムステンレス鋼を採用。 さらに耐食性・耐久性を上げるためにモリブデン・バナジウムを配合し、硬く、耐食性、耐久性に優れた包丁に仕上げています。 切れ味と、切れ味が長持ちする刃先の角度を追求し、何度も試作を繰り返した結果、切れ味と耐久性に優れた理想的な刃先角度28度(左右各14度)を導き出しました。 国際規格 ISO 8442-5 の基準値表をもとに、6段階ある評価の中で SOLID KNIFE は最上級の“Excellent”評価。初期切れ味は、一般的な包丁の2.3倍。国際品質規格 ISOの実験でも切れ味の良さは証明されています。 鋼材と加工の2つの視点から包丁の耐久性を実現。 1．鋼材：最上級ドイツ製ステンレス鋼ブレードの採用 ドイツ製ハイカーボンプレミアムステンレス鋼にモリブデン・バナジウムを配合することで、一般的なステンレス鋼と比較し耐久性が大きくアップしています。 2．加工：ソリッドアイステクノロジーの採用 ステンレス鋼を焼き付ける際に1080℃という高温にて焼き付け、一気に-120℃という温度で急速冷却を行うことで、ステンレス鋼の耐久性を高めています。 こうしたこだわりの結果、国際規格ISO 8442-5 試験にて、耐久性でも最上級レベルの切れ味耐久性が証明されています。 最上級ステンレス鋼にさらに貴重なバナジウム鋼を配合することで錆びにくい包丁に仕上げました。錆びにくいため、洗った後もサッと水気を拭き取るだけでOK。メンテナンスフリーで扱いやすい包丁です。 使いやすさとは、切れ味だけではありません。切れ味以外にも6つのポイントにこだわっています。 01. いつも清潔：ハンドルと刃は一体型なので、お手入れも簡単。 02. 持ちやすいハンドル：人間工学に基づいたハンドルデザイン。 03. ほどよい重量感：適度な重量感があることで、切りやすく、力の弱い方でもスパスパ切れます。 04. 研ぎやすい：硬すぎないステンレス鋼なのでシャープナーで簡単に研ぐことができ、元の切れ味が復活します。 05. 誰でも使える：両刃なので右利き・左利き問わずどなたでも使えます。 06. 食洗機対応：オールステンレス製なので、錆など気にせず食洗機OK。 一つ一つこだわって作られています。 包丁にとって、デザインは最も大切なポイントの一つだと考えています。毎日使うツールだからこそ、「使いたくなる」「使いやすい」デザインを採用しました。 シンプルで無駄のない洗練されたSOLID KNIFEは、世界的なデザイン賞であるドイツ iFデザインアワードを受賞しています。 → 商品を見る ＜ 表示中 ＞ → 商品を見る 三徳包丁をお探しなら MAC+a 三徳包丁 kasane 文化包丁 ココチカルナイフ 16cm 三徳大 ⇒ 商品カテゴリー＞包丁 ⇒ セットで使うまな板も探してみる ●商品の詳細● 品 名 Vita Craft SOLID KNIFE BLACK THE SANTOKUソリッドナイフ ブラック 三徳ナイフ サイズ 約 刃渡り180 × 全長315mm 重 量 約 220g 材 質 刃部：ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム鋼配合） ハンドル部：ステンレス鋼（SUS430） コーティング：シリコーン塗膜塗装 入 数 1本 備 考 食洗機対応 ■注意点 ※サイズをご確認のうえ、ご注文下さい。 ※砥石をご使用の場合は、塗装の剥がれに気を付けてご使用ください。 ※商品の色は、画面上の画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承ください。 5,500円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 BATH ROOM バスルーム | |
 | 1437. ベトナム料理 波型カッター 野菜 フライドポテト 包丁 3個セット！ポテトカッター 食器 ナイフ 波型 波型カッター 飾り切り ベトナム料理 野菜 ポテトスライサー インド 調理器具 フライドポテト じゃがいもをカットし揚げれば、なみなみフライドポテトに。お店みたいなカッティングが家で簡単手軽に完成です。切り口をキレイな波型にスライスできます。チーズや豆腐、ジャガイモなどを波型に切るとつかみやすくオススメです。 サイズ 3個セット サイズについての説明 F 13.5*9cm 素材 ステンレス 色 ブラック 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm〜3cm )がある場合がございますので、予... 1,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 LUXOR | |
 | サイズ約 28（cm）刃渡り：16cm内容量1本材質刃身：ハイカーボンステンレス鋼ハンドル：ステンレス鋼生産国中国製食器洗い乾燥機使用不可備考食器洗浄機、乾燥機は使用不可区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●ステンレス製の万能包丁です。●使いやすく、匂いや汚れがつきにくいです。●刀部とハンドルが一体型なので洗いやすく衛生的です。商品詳細オールステンレスでサビにくい万能包丁肉、魚、野菜など幅広い食材を扱える、ご家庭でもっとも使いやすい三徳包丁です。サビや匂いや汚れがつきにくいオールステンレス製で、切れ味も抜群です。刀部とハンドルが一体型になっているので、洗いやすく衛生的です。シリーズ紹介パン切り包丁キッチンばさみペティナイフ三徳包丁ワイドピーラーシャープナー関連キーワード：LH660 LH11454関連商品はこちら三徳包丁 16cm ファブールライフ 穴あき包980円三徳包丁 16.5cm 毘雄 ダマスカス67層9,780円三徳包丁 17cm mere pere シロク2,740円小三徳包丁 14.2cm mere pere 2,330円三徳包丁 17cm MAC オリジナル包丁 日7,480円三徳包丁 永切れ王 ステンレス製 16.5cm2,660円小三徳包丁 15cm MAC オリジナル包丁 6,930円包丁 毘嵐 ダマスカス45層 AUS10 洋包8,480円包丁 MAC オリジナル包丁 日本製 3,680円～包丁 ファブールライフ ステンレス製 798円～三徳包丁 16.5cm Jet Black 2,640円ナイフ MANASAYA 三徳 16.5cm 2,950円 980円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リビングート 楽天市場店 | |
 | 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 約42×270×17mm、刃渡り：約145mm、重量：約162g 生産国 日本切れ味と堅牢性を 併せ持つ本格派・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。・重量バランスの良い本通し仕様・フィット感に優れた積層強化木柄・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ... 6,600円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 貝印公式オンラインストア | |
 | 製品情報 商品サイズ 全長：約28.5（cm）、刃渡り16.5cm ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 材質 刃部：ステンレス刃物鋼（フッ素樹脂塗装）取っ手：ポリプロピレン、ナイロン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 重量 約100g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産国 日本製 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 消費税 消費税は含まれております。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 備考 ※北海道、沖縄及び離島へは別途配送料がかかりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アクリルティーポット Lサイズ 480ml 【あす楽対応M】ホームベーカリースライサー 18-8ステンレス ミルクパン 800ml ミラくるザル・ボウル（大） 【あす楽対応】バターカッティングケース オールステンレス製 雪平鍋18cm 日本製 3WAY水切りボウル こめコレ！いち押し米とぎボウル IH対応 たっぷり深型揚げ鍋20cm IH対応 ミニ揚げ鍋片手16cm 深型揚げ鍋 揚げ天彩20cm IH対応 温度計付天ぷら鍋20cm IH対応 段付き天ぷら鍋24cm スッキリ重なるバット付き 両手天ぷら鍋20cm IH対応 温度計付天ぷら鍋22cm IH対応 たっぷり深型揚げ鍋18cm 2,230円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ishidasyouten |
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