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 | 商品情報 ブラックカラーの洗練されたデザインの包丁シリーズ 刃と柄につなぎめの無い一体成形。 表面は汚れが落ちやすいふっ素加工が施されております。モリブデンバナジウム鋼含み、サビにくく刃こぼれしにくくなっています三徳包丁は肉、魚、野菜などあらゆる食材に対応できる包丁です。 ●ブラックカラーが美しく映えます ●刃と柄が一体成形で衛生的 ●表面全体にふっ素加工がされており清潔に保てます ●錆びにくく、刃こぼれがしにくいモリブデンバナジウム鋼含有 サイズ(約) 全長300mm刃渡り/165mm 材質 刀身/ステンレス鋼(モリブデンバナジウム鋼含有)ハンドル/ステンレス鋼表面加工/ふっ素樹脂粉体塗装 配送区分 【同梱OK】 備考 刃の形状/両刃 こんな方におすすめ 三徳包丁 ふっ素 モリブデンバナジウム鋼 モリブデン バナジウム ブラック 全体 三徳 万能包丁 万能 錆 サビ 刃こぼれ 刃 研ぐ 砥石 カラー シンプル かっこいい 調理 料理 クッキング 一般 家庭 家族 男性 女性 一体成形 シリーズ 表面 衛生的 映える SNS 清潔 汚れ 切れ味 食材 肉 お肉 魚 野菜 対応 ナイフ 包丁 お魚 切る ステンレス ステンレス鋼 F-2394 おすすめ として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますよく一緒に購入されている商品モリブデンバナジウム鋼 フッ素加工 パン切り包2,255円モリブデンバナジウム鋼 フッ素加工 ペティナイ1,892円＼レビューで1000円クーポン!／ モリブデン2,365円関連商品はこちら＼レビューで1000円クーポン!／ モリブデン2,365円＼レビューで1000円クーポン!／ モリブデン2,365円モリブデンバナジウム鋼 フッ素加工 パン切り包2,255円モリブデンバナジウム鋼 フッ素加工 ペティナイ1,892円スムースクリーンカット三徳包丁165 パール金1,650円＼レビューで1000円クーポン!／ 毘雄 ダマ12,859円＼レビューで1000円クーポン!／ 毘剣 ステ2,541円＼レビューで1000円クーポン!／ P銀チタ5,368円 3,245円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 グットライフショップ  | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカ... 8,974円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 Webby | |
 | 食洗機対応！ライトユースに応える関孫六「わかたけ」シリーズサビに強いハイカーボンステンレスを使用した、食洗機対応のステンレス包丁。スパっと切れるオリジナルの新刃付け技術で鋭い切れ味。「特殊スキ加工」を使用。食材の水分による吸盤効果（ブレーキ効果）を避けることができ、軽い力でスパッと切れる。丈夫な樹脂ハンドル耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。肉にも魚にも野菜にも三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能包丁です。右利き専用右利き専用の包丁です。ご注意月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）サイズ(約)全長29.3×刃幅4.8×柄の高さ1.7cm刃渡り16.5cm重量(約)111g材質刃部/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリプロピレン刃付形状両刃付け耐熱温度110度品番AB-5419製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード： made in japan japanese hocho kitchen knife knives wakatake sekimagoroku kaijirushi stainless double edged japaneseknife santoku knife japanese chef's knife 標準サイズ 基本の 若竹 ベーシック メイン包丁 刃物 肉料理 魚料理 握りやすい 持ちやすい 洋食 和食 清潔 研ぐ 軽い 毎日使い キッチン 刃付け 切れ味 おすすめ 人気 新生活 一人暮らし 自炊 扱いやすい 初心者 入門 コスパ 女性用 男性用 高品質 食材が くっつくにくい くっつかない 穴開き 国産 4901601294620 1,970円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 オンラインショップ びーんず | |
 | 商品詳細 メーカー：瀬戸カトラリー ブランド：伊勢屋治平 アイテム名：三徳包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約300mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約47mm 刃厚（峰刃元部）：約2.4mm 重量：約180g 材質 刃部：鍛錬 VG10 ニッケルダマスカス鋼 33層 硬度：58前後 柄部：黒パッカー... 12,200円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | アルルカンセレクトの 本格 和庖丁 酔心椛（すいしん もみじ） 「ご家庭で扱いやすい超本格和庖丁」 大阪 堺で白二鋼の奥深さを追求し、 ・切れ味 ・長切れ ・研ぎ易さ を兼ねた業物（ワザモノ）です。 切れ味の良さが、食材の持つ味を引き出し、料理をするコトが楽しく感じられます。 研ぎなどのお手入れをしっかりと行う必然性が清潔の維持と道具を大事にする事につながります。 料理にコダワリのある主婦・主夫、調理が大好きな方にご満足いただける逸品です。 【特徴】 ご家庭でお使いいただける本格万能タイプ和庖丁。 卓越した切れ味と研ぐ楽しみを学び味わえ、使い手を育てる惚れ惚れとする業物です。 和様デザイン舟行（ふなゆき）型は近代包丁のエッセンスを兼備。 ・形状…舟行[カタチは出刃]で切っ先が鋭く、出刃より薄い。舟行包丁は漁師が狭い舟の上で「魚」も「野菜」も1本の包丁で調理できるようにと考案されました。刃が薄く軽いので取り回しが良く使い勝手に優れており、これ1本あれば大抵のことは足ります。 ・刃先…プロの料理職人が使う和包丁と同じ「片刃」です。切れ味が鋭く魚や野菜の切り口がより滑らかになります。また両刃に比べて非常に研ぎ易いです。 熟練の名鍛冶師・研ぎ師・そしてコダワリの庖丁メーカー【酔心】の技術と見解を集結した超本格家庭用庖丁です。 ■サイズ 195mm（刃渡180mm）右利き用 柄135mm ■重量 約155g ■鍛冶 伝統工芸士 鍛冶師 富樫憲治氏 ■研ぎ 研ぎ師 山口修二氏 ■鋼材 日立ヤスキハガネ白紙2号（白二鋼） ■柄 朴水牛八角長輪柄 ※オプション選択で、黒檀水牛八角長輪柄をお選び頂く事も可能です。 ■方式 鍛造鍛接方式 ■研ぎ 本霞研・木砥細目仕上・アゴ磨 ■生産 日本 大阪堺打物 ■その他 ※紙箱入り ・オプション選択で、ギフト用桐木箱をお選び頂く事も可能です。 ※アルルルカンセレクト酔心椛はサヤは付属しておりません。 ※白二鋼はサビやすい鋼材です。だからこその切れ味を味わい、お手入れを怠らず、愛着を持って接していただければ幸いです。 どうしてもサビが気になる方へ⇒酔心銀椛 ギフト対応 関連キーワード： 本格 包丁 庖丁 ほうちょう 酔心椛 もみじ 舟行型 舟行 送料無料 白二鋼 家庭用 職人 堺 酔心 三徳 牛刀 18cm 菜切 日本製 グローバル 堺 堺打刃物 刃物 GLOBAL 出刃 牛刀 三徳 文化 ナイフ 研ぎ 研ぎ方 まな板 おすすめ 包丁【酔心】酔心椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm 【送料無料】白二鋼 家庭用 おすすめ 伝統工芸士 酔心 紅葉 もみじ 片刃 職人 右利き用 堺 酔心 三徳 牛刀 18cm 菜切 日本製 出刃 研ぎ方グローバル 父の日本格 和庖丁 舟行 酔心椛 (すいしん もみじ) 日本製 堺打刃物 お手入れ方法（研ぎ方） 包丁は、その性能を維持する為に研ぎを必要とします。 家庭用での使用は料理職人に比べて一日に調理する量が限られている為、 毎日研ぐ必要はありません。 切れ味が落ちたと感じた時に、研ぎを する事で比較的早く鋭い刃に戻す事が出来ますので、早めの研ぎメンテナンスを推奨します。 椛、銀椛は、プロの板前さんが使う物と同じ片刃の包丁です。 片刃の包丁は、表に切刃と言われる斜めに斜角の付いた刃と 裏面の裏刃によって形成されています。 一般的な両刃の包丁は研ぐ角度を自分で維持しなければなりませんが、 片刃の包丁は研ぎ角度が最初から決められていますので、それに合わせて 研ぎを行ない、研ぎを行って出たマクレ（カエリ）を裏側から研ぎ取る作業で完了します。 研ぎ方 1.砥石の準備 砥石は、水に十分浸してから使用します。これは、包丁と砥石の摩擦熱を軽減させる為で潤滑も促します。 研ぎの最中、砥石面が乾いてドロドロになったら水を足します。 2.十分水に浸した砥石を、安定した台の上で雑巾などの布に乗せ研ぎを開始します。雑巾は砥石が台の上で滑るのを防ぎ、家庭の場合は調理台の傷防止や汚れを防ぐ役目もあります。 3.包丁と砥石を45度に構えて研ぎます。 押す時に力を入れて、引く時に力を抜くと安全に研ぎを行えます。 慣れてくれば押し引き両方で研ぎを行っても良いでしょう。 この方法で、斜角に合わせて研ぎを進めます。 刃元から刃先まで均等に研ぎましょう。 4.研ぎが進むと刃先にマクレ（カエリ）と呼ばれるバリが出てきます。 このバリを取るために裏押しと言う裏刃を研ぐ行程を行います。 5.裏側は、砥石に包丁裏側全面を当てて砥石と直角に構えて研ぎます。 これでマクレ（カエリ）が取れれば、研ぎが完了します。 カエリが残っているようであれば、新聞紙に擦り付けて取ります。 by酔心夢工房 お手入れ方法（サビ防止） 錆びには二種類あり、黒錆びと赤錆びがあります。 黒錆びは、食材の灰汁によって包丁本体が虹色に変色した物です。 これは、鋼の包丁全てに起こる現象です。 赤錆びは包丁にダメージを与えます。 赤錆びが出る原因としては、 切った後に食材のカスが、本体に付着して発生します。 これを防ぐには、硬く絞った布巾で食材カスをマメに拭き取る事が 必要になります。 これを行うだけで、赤錆びの発生を大幅に減らす事が出来ます。 切った後に、放置しない事が重要です。 使用後は洗剤で良く洗い、水分を拭き取って乾燥した場所へ収納して下さい。 拭き取る前に、ぬるいお湯を掛けると拭き取り易いです。 サビた時 注意していても、錆びが出てしまった時は、家庭用クレンザーで磨いて除去します。 錆び取り用の消しゴムも御座いますが、手軽に使えるのはクレンザーです。 赤錆びは、包丁を浸食しますので見つけたら直ぐに取り除く事が重要です。 クレンザーなどで磨くと表面が荒れて、錆び易くなりがちです。 磨いた後は、オリーブオイルなどを包丁に薄く塗って一晩保管すると安定します。 使用方法やメンテナンスで手間が掛かる鋼の包丁ですが、切った食材は舌触り 食感など大きく変ってきますので、切るだけでワンランク上の料理が出来ます。 和食の板前などは、野菜サラダを野菜の刺身などと表現している方も居られます。 by酔心夢工房 ※2022年3月1日より価格改定となっております 60,500円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 セレクトショップ アルルカン | |
 | ● 商品情報 モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。霞の三徳包丁は耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。 関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現し、優雅で画期的な包丁になりました。 チタンコーティングは金属臭が少なくて臭いうつりしにくく、キズの防止に効果的な摩耗性に優れています。 更... 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 インテリア 雑貨 憩いの店オアシス | |
 | ★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。美しい日々をかさねる道具「忙しい毎日でもお手入れが楽で使いやすい」機能性と素材感の両立kasane(かさね)は、女性の理想の包丁を目指し「美しい日々をかさねる道具」をコンセプトにデザインされた包丁です。“毎日何度も手にするものだから、うつわや家具にこだわるように、美しく使うのが楽しみになる道具を”と考えられた、女性デザイナーによる女性の理想を叶えるデザインです。刃身の素材はサビにくくお手入れが簡単なステンレス性。特徴的な木製のハンドルには希少な岐阜県産の「山桜(ヤマザクラ)」を贅沢に使用し、防水加工を施すことで天然木ならではの温かみに手入れのしやすさを兼ね備えています。四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なり、年齢を重ねた女性の美しさ、手仕事の重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への思いが込められています。日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情関係を重ねるものとして、この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。【特徴】大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、天然木ならではの優しい手触り。様々な握り方にもフィットするハンドルと口金デザイン。これ1本で肉や、野菜から魚まで様々な食材に対応します。刃先の厚みが通常0.3mmを0.18?0.2mmに研ぎ込み、さらには当社新開発のZERO EDGE砥ぎ工法で食材を切る際に発生する食材と刀身の摩擦抵抗を低減。刃先が消耗し切れ味が落ちても低抵抗なので、食材への食込みが良く切れ長を実現。化粧箱は日本古来の「かさねのいろめ」をイメージして、贈答用にもご利用いただけます。【用途】■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳（万能）包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳（万能）包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。【商品サイズ】■全長：305mm■刃渡り：165mm【重量】■約105g【材質】■刃部：全鋼ハイカーボンステンレス刃物鋼■口金：ステンレススチール■ハンドル：岐阜県産ヤマザクラ（天然木）【原産国】■日本製【備考】■全長 305 × 身幅 45 × 高さ 26 mm■取扱説明書付き■「美しい毎日をかさねたい」女性の理想のライフスタイルを叶える包丁株式会社スミカマには、社内に専属デザイナーが在籍していますが「kasane（かさね）」の企画にあたり社内から上がったのは意外にも「社外デザイナーへ委託し、今までとは違った商品を作りたい」「今までの常識や概念を打ち破りたい」という社員の声でした。その理由として、担当者は「今までの刃物は「男性目線」で作られているものが多い」「仕事や家庭の両立で忙しい女性を応援する、そして女性を美しく輝かせるような包丁を作りたい」「日本女性のための包丁を作りたい」と考えていたとのこと。実はデザインを始め、営業や製造などスミカマの担当者は全員男性。だからこそ「女性目線」の感性やデザインが必要だと考え、対象とするターゲットのイメージに近い年齢の女性デザイナーを起用。「STUDIO crossing」の黒元実紗氏へ依頼し、社内のデザイナーや職人たちとの協働で、美しいデザインの商品に仕上げました。黒元氏が包丁のデザインを手掛けるのは今回が初めて。プロダクト専門ではなく、暮らしや食全体を得意分野とするデザイナーを起用することで、今までとは違う視点からの商品開発を行いました。使用感はもちろん「インテリアを選ぶように、包丁を選んでもらいたい」とこだわったデザインです。■黒元実紗岐阜県美濃加茂市を拠点に、食と地域をキーワードとした『フードデザイン』を中心に様々なデザインを手がけるデザイナー。食のパッケージ、地域の魅力を伝える冊子などを手がけるほか、イベント企画やアートギャラリー「GALLERY crossing」の運営を行っています。【関連商品】■kasane 文化包丁(三徳)■kasane ペティナイフ■kasane パン切り包丁【キッチン/料理/調理/包丁/ナイフ/贈り物/ギフト・プレゼント/よく切れる/鋭い切れ味/暮らし/ライフスタイル】関連商品[10月エントリーでP10倍!] スミカマ kasane SCS12B...[10月エントリーでP10倍!] サンクラフト MOKA モカ DMK...[10月エントリーでP10倍!] サンクラフト MOKA モカ DMK...14,520円14,300円15,400円[10月エントリーでP10倍!] 仙蔵 SENZO SZ-03 小三徳...[10月エントリーでP10倍!] 包丁 曜 たくみ ダマスカス 69層...[10月エントリーでP10倍!] 浜内千波プロデュース 美味しい包丁 ...13,750円13,200円14,080円[10月エントリーでP10倍!] 仙蔵 SENZO TO-03 小三徳...[10月エントリーでP10倍!] スミカマ SUMIKAMA DC-8...[10月エントリーでP10倍!] スミカマ SUMIKAMA DC-5...15,950円6,510円5,542円 14,520円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ものうりばPlantz | |
 | サイズ刃渡り：約 17（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ステンレススチール生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る三徳包丁 17cm ディンプル付き PISCES オールステンレス 日本製 AOD三徳包丁おすすめポイント三徳包丁 刃渡り17cm（ディンプル加工）英語で「くぼみ」を意味する「ディンプル」、その名は包丁の表面に施された1つ1つのくぼみに由来します。包丁で食材を切っていくと、食材が包丁にはり付くことがよくあります。しかし... 2,380円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 インテリアパレット | |
 | 吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。商品詳細 商品名文化：18cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き 品番：G-4 ポイント吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。 商品詳細刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） サイズ全長/34cm 刃渡り/18cm 刀幅/5cm 素材刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 重さ約175g メーカー吉田金属工業 生産国日本 ご注意※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※食洗機対応不可 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 生活雑貨とフライパンのエクリティ | |
 | するどい切れ味・高い耐久性・錆びにくさ・使いやすさ・優れたデザイン、包丁に必要な性能をすべて兼ね備えた、ビタクラフトが考えた革命的包丁「SOLID KNIFE」。 包丁選びに悩んでいる皆様に、SOLID KNIFEを選べば間違いない――。そんなわかりやすい包丁になりました。 こちらは一つは持っておきたい定番の三徳ナイフ。 トマトのスライス、魚の三枚おろし、キャベツの千切りもあらゆる植栽を切るときに大活躍。 ペティナイフ/シェフナイフ(牛刀)もございます。 ―「THE ... 5,500円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 アンドキッチン | |
 | 【商品情報】●刃体からハンドルまで継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁シリーズ。●サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】硬度を決める成分「炭素」を多く含んだ鋼材を使用し、切れ味の持続性を高めました。【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。【口金】継ぎ目のない「オールステンレス」を使用。ハンドルと刃体のバランスが良く、抜群の耐久性があります。熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。【柄（ハンドル）】優しい手当たりの「オールステンレスハンドル」。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性に優れています。【商品仕様】●サイズ：279X47X20mm ●重量：122g ●刃渡り：145() ●材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18-8ステンレススチール ●生産国：日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 匠創 AB5156 LDK 三徳...貝印 関孫六 三徳包丁165mm 桃山 000AE5146 JAN:4...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 桃山 000AE5147 JAN...3,370円4,180円3,500円貝印 関孫六 000AE2905 茜 三徳包丁 165mm JAN:4...貝印 関孫六 匠創000AB5157 ディンプル三徳包丁 165mm ...貝印 関孫六 三徳包丁 165mm べにふじ 000AB5437 JA...3,520円3,640円4,150円貝印 関孫六 000AE2906 茜 小三徳包丁 145mm JAN:...貝印 関孫六 000AE2900 萌黄 三徳包丁 165mm JAN:...貝印 関孫六 くじゃく000AB5447 小三徳包丁 JAN:4901...2,800円2,300円7,120円- 3,350円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 堺の刃物屋さん こかじ | |
 | 母の日 ギフト 父の日 ギフト 敬老の日 ギフト クリスマス ギフト お正月 子供の日 ギフト バレンタインデー ギフト ホワイトデー ギフト 可愛い おしゃれ オシャレ パーティー 入学祝い ギフト 卒業祝い ギフト 結婚記念日 ギフト お歳暮 ギフト お中元 旧正月 春節 お誕生日 などのプレゼントに ひまつぶし大変申し訳ございませんが のし 包装は対応いたしておりません。{{マック三徳小包丁 DSU-55 【選べる景品】ミニ包丁 ミニナイフ マック包丁 マックナイフ MAC包丁... 3,410円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 マツカメショッピング 扇風機 | |
 | 革新を極める。 2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様に、光と影が立体的に響き合います。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めたシリーズです。 D型シェイプハンドル。 和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。 パッカーウッド。 木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。 ブレード 鋼材FC61 硬度約61 刃渡り約18cm 生産国日本 刃付け本刃付け 冷硬処理クリオデュア ダマスカス49積層のダマスカス紋様 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。 ハンドル 素材パッカーウッド シェイプD型 装飾エンドキャップ、モザイクピン 食洗機使用不可 22,000円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 | |
 | ★☆ 商品について ☆★ 内 容 【正澄刃物−伝統の切れ味−】御料理包丁/三徳 【商品サイズ】H165(mm) 【重さ】107(g) 【生産国】日本 説 明 刃先にV金鋼を使用。使い易くサビに強い包丁です。三徳包丁は別名「文化包丁」ともいわれ、なにを切るにも適した便利な包丁です。その用途は幅広く、肉、魚、野菜、何でも大丈夫です。 また扱いやすく、最初はこれ一本あれば大丈夫!!といえる万能包丁です。結婚祝いや、母の日のプレゼント、誕生日、料理が好きなお父さ... 7,590円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 結婚式・プチギフト店 まんぞく屋 | |
 | 吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。商品詳細 商品名牛刀：18cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き 品番：G-55 ポイント吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。 商品詳細刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） サイズ全長/31cm 刃渡り/18cm 刀幅/4cm 素材刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 重さ約155g メーカー吉田金属工業 生産国日本 ご注意※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※食洗機対応不可 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 生活雑貨とフライパンのエクリティ | |
 | ★その他のメール便商品は同梱可能です。こちら★こちらの商品も同梱可能です ★レビューのご協力お願いします★到着後、商品レビューのご記入をお願い致します。他のお客様のご購入の参考にぜひご協力くださいませ！ ・在庫の状況で少しお時間を頂く場合がございます・5営業日以上遅れる場合は別途メールで入荷日をご連絡致します☆可愛くて料理がたのしくなっちゃう☆オールステンレスで衛生的です♪ 商品説明愛らしいネコのイラストが焼き付けられた... 2,541円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 生活雑貨のストックスクエア | |
 | ⇒柳宗理の商品一覧はこちら☆ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。柳宗理 日本のモダンデザインを支えた、世界で活躍する、デザイナー柳 宗理。東京オリンピック聖火コンテナ、自動車、歩道橋などから、食器・カトラリー、家具などまで広範囲におよびデザインを手がけています。「用の美」使いよさにこだわりがあり、シンプルな機能美の美しさ、暖かさ、実用性に優れ、グッドデザイン賞を受賞しています。 【37層ダマスカス鋼を使用したオールステンレスのキッチンナイフ】 美しい波紋が素敵なダマスカスナイフ。切れ味もよく、錆びにくいのが特徴。熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能なので永くご愛用していただくことが可能に。オールステンレス製なので、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎとても衛生的。 普段使いに最適なキッチンナイフ。キャンプやバーベキューにもオススメ♪ハンドル部分は濡れた手で握っても滑らないよう、滑り止めが施されています。 アイテム ダマスカスナイフ 18cm サイズ 全長305mm ※カタログ記載サイズ 素材 ブレード：37層ダマスカス鋼（刃物用ステンレス鋼複合材） / 心材：VG10 / ハンドル：18-8ステンレス 商品について 食器洗浄機使用可能。（180℃までの高温高圧洗浄が可能） 錆の原因となりますので、中性洗剤を使い、水気を完全に拭き取ってから収納してください。 刃の持続性を維持するため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 硬い食材（かぼちゃ・トウモロコシなど）、冷凍食品は、刃こぼれや破損の原因となりますので、ご注意ください。 仕様が予告なしに変更する場合がございます。 光の加減・パソコンの設定により、カラーが実際の商品と若干異なることがございます。こちらの商品は空輸エリア（北海道・沖縄・九州一部地域・離島）にお届けの場合、陸送（通常よりお時間かかります）になる場合があります。配送方法はお選びいただけません。ご了承ください。 12,650円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 daily-3 | |
 | 伝統的工芸品「土佐打刃物」の「腰鉈」と「小鋸」のセット「二丁差」!! ☆西山商会「土佐清龍作」特製「二丁差」シリーズ☆ 「二丁差」とは山仕事に必須な「腰鉈」と「小鋸」をひとつの鞘に収納したセットです。 携帯に便利なので山師（山仕事従事者）の中では定番商品です。 弊社の「二丁差」は、全国各地の山仕事のプロフェッショナルの中で絶大な支持を得ており弊社商品の中でもベストセラー商品になっております。 特製「二丁差」は腰鉈が「土佐清龍作」特製「腰鉈」と「小鋸」とのセットです。 上製「二丁... 29,535円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 有限会社 西山商会 楽天市場支店 | |
 | ・ 製品サイズ / 約 幅 29 × 奥行 4.8 × 高さ 2 cm・ 刃渡り / 約 16 cm・ 材質 / 刀身 ： ファインセラミック 柄 ： ポリプロピレン、ポリエチレン(耐熱温度100℃)・ 重量 / 約 89g・ 生産国 / 中国・ ” 感動の切れ味 ” が続くセラミックナイフ。金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープします。 金属包丁の半分程度の重さでスーッと心地よい切れ味が長く続きます。サビないため食洗機、漂白除菌OKでお手入れも簡単です。肉、魚、野菜のカットに最適な三徳(大)ナイフです。ハンドルにサトウキビ由来のグリーンポリエチレンを使用し、石油由来のプラスチックを削減しました。従来品と比較し、パッケージのプラスチック使用量を75%以上削減しました。※ かぼちゃや冷凍食品、餅、骨付き肉および魚等には使用しないで下さい。 5,480円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 なじみハウス | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカ... 2,134円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 Webby | |
 | エレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求した関孫六「10000CL」シリーズサビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼のデザイン性に優れた包丁。鋭い切れ味を楽しめる「コンポジット技術」を使用。高級ステンレスを芯材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。肉にも魚にも野菜にも三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能包丁です。優れたデザイン性特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。錆びに強く衛生的ステンレス三層鋼で錆びに強く、お手入れが楽。握り心地の良いハンドルハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。木の持つ風合いを生かしながら、水や湿気に強いつくりとなっています。左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。お手入れラクラク刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。ご注意月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。サイズ(約)全長29.5×刃幅4.5×柄の高さ2.3cm刃渡り16.5cm（板厚2mm）重量(約)160g材質刃身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金/ステンレススチール) 口金/ステンレススチール 柄/積層強化木刃付形状両刃品番AE5254製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード： made in japan japanese hocho kitchen knife knives sekimagoroku kaijirushi stainless high carbon stainless double edged japaneseknife japanese chef's knife 皮むき 野菜 肉料理 魚料理 高級感 刃物 シェフナイフ 握りやすい 持ちやすい 標準サイズ 衛生的 清潔 研ぐ おすすめ 人気 新生活 一人暮らし ギフト プレゼント 誕生日 贈り物 基本の シンプル 18-8 母の日 女性 軽量 軽い 標準サイズ 本格刃付け デザイン おしゃれ ナチュラル 木柄 波紋 モダン 国産 4901601364071 6,480円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 オンラインショップ びーんず | |
 | 商品説明 製造国日本製（下村工業） 刃渡り165mm（全長 292mm） 材質刃：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 本体：18-8ステンレス 【下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。 包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。 創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。 【「Made in 燕三条」のものづくり】 燕三条地域では昔から和釘、鎌、包丁などの刃物... 3,520円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 フルルショップ | |
 | 仕様 材質:刃体/ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼, 合せ材:ステンレススチール)、口金,尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木 本体サイズ:全長293×刃幅46×柄の高さ23mm 刃渡り:165mm 板厚:2mm 重量:158g 商品説明 「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現。 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。 8,100円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 Arclands Online 楽天市場支店 | |
 | Michi シェフナイフ 18cm つかい心地のよい、上質。 サイズ 18cm 素材 ステンレス ブランド Michi by MOCOMICHI HAYAMI 原産国 日本三徳包丁 18cm を見る ペティナイフ 13cm を見る DETAIL 岐阜県関市で丁寧に作られた逸品。 3層構造で切れ味を長持ちさせています。 最大の特徴は取っ手の形状で、中指と薬指が自然と握りやすく、そのため余分な力を入れずに切ることができます。 包丁さばきが得意な速水氏ならではのこだわりの形状です。 専用の箱に入れてお届け... 4,719円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 築地百貨店 | |
 | サイズ（目安） 全長：30.0cm 刃渡り:18.0cm 重量（目安） 155g 材質 刃：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 柄：黒強化木 使用区分 食洗機 × 原産国 日本 ■ご確認ください ●刃物ですので、手や指を傷つけないよう取り扱いには十分ご注意ください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。ミソノ モリブデン鋼 三徳包丁 180mm 下ごしらえの時間が快適に 昔から台所で愛されてきたミソノの包丁 料理を楽しく、快適にするには包丁選びが大切。 切れ味のよさ・お手入れのしやすさ・価格。 さらに日本のメーカーで自信をもってご紹介できる包丁はないかと探していたところ、 ついに出会いました！ プロの料理人から絶大な支持を受けるミソノ（Misono）は岐阜県関市の老舗包丁メーカー。 ラインナップの中で最も人気の高いプロから一般の主婦まで幅広く愛される両刃の洋包丁、 モリブデン鋼包丁をご紹介いたします。 セレクトの大きなポイントとなったのは材質のモリブデン鋼です。 硬度と粘り強さのあるモリブデン鋼を使用した包丁は「錆びにくく切れ味が長持ちする」のが特徴。 さらに「研ぎやすい」包丁でもあるので365日いつでも気持ちよくお使いいただけます。 包丁の切れ味をキープするにはこまめなメンテナンスが必要不可欠。 意外と切れ味が落ちてもそのまま使ってる…という方も多いのではないでしょうか。 研ぎあがりのよい包丁ですので、研ぎ石を使ってのメンテナンスがおすすめです。 しかし、お使いのシャープナーでも切れ味が復活しますので、 一か月に一度など定期的にメンテナンスしてあげてください。 （商品には砥石を使った研ぎ方の説明書が入っています） 三徳包丁は肉・魚・野菜とオールマイティにお使いいただける万能包丁です。 はじめに揃える包丁として人気の高い包丁ですね。 切れ味がよく滑らかに刃が入るので食材の繊維細胞を破壊せずに切ることができます。 玉ねぎもさくさく切れるからあっという間にみじん切りが完成（しかも涙が出ていない！）、 ぐにゃっとして切りにくい鶏の皮、大きなかぼちゃ、完熟トマト、熟れた柿の皮むき、 魚の三枚おろしも包丁の刃先を上手に使えば簡単です。 切れ味のよい包丁はケガにつながりにくく、スパッと切れるからストレスがなく時短にもつながります。 抜群の切れ味で切った断面も美しいから料理上手になった気分にも。 スタッフみんなで実際に使用してみたところ「包丁に重たさがあるから切りやすい」との声がよく上がりました。 最近は手が疲れにくく取り回しがしやすい軽量の包丁も多くみかけますが、 それと比べると手にしっかりとした重さが伝わってきます。 重みのある包丁の特徴としては、 力を入れなくても包丁の重さで自然と食材に刃が入って切ることができるので安定感があり、 とても楽に切ることができます。 慣れれば重たい包丁の方が疲れない、という方もいらっしゃいます。 また他のスタッフは「この包丁はツバ付きなのがいいですね」とも。 ツバとは柄と刃のつなぎ目部分を差し、口金とも呼ばれています。 ツバがある包丁は水が柄に染みこみにくく汚れや雑菌がたまりにくいので衛生的。 さらにミソノの包丁は刃が柄の最後まで続く刀身一体の作りだから、 洗いやすく重量のバランスが良いので長く使っても疲れないのが特徴です。 他にもハンドルのエッジ部分に小指がしっかりとかかり握りやすいなど、 ミソノの優れた技術がふんだんに盛り込まれています。 昔から主婦に愛されてきた実力では折り紙つきの質実剛健派のミソノの包丁。 品質の良さと価格のバランスがよく、信頼できる包丁を使いたい方におすすめの包丁です。 包丁が変わるだけでこんなに下ごしらえがはかどり、モチベーションが上がるとは！と驚くはずですよ。 バイヤー蟹谷は「一人暮らしをするときに母親に買ってもらった包丁がミソノでした」と話してくれました。 こんなエピソードが似合うのもミソノの包丁ならではなのかもしれません。 お手入れにはキングデラックス 中仕上、ミクロンDX 中仕上砥石 もしくは包丁工房タダフサ 砥石#800 基本セット をご使用ください。スタッフの包丁砥ぎ体験ブログもあわせてどうぞ！ 12,870円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 プロキッチン | |
 | ideaco イデアコ キッチンナイフ 小三徳包丁 はこんな商品です。 シンプルで洗練された雰囲気ある生活雑貨のイデアコから包丁シリーズが登場です。 ノスタルジックなテイストも感じさせるデザイン包丁は長くお使いいただけるようこだわりの木調プリントハンドル。 三徳からパン切りまで一通りそろえる事ができるラインナップです。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッ... 4,400円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 アンドキッチン | |
 | 777. 次回入荷未定ご購入はお一人様1点までとさせていただきます。 コツは引いて切ること！魚の繊維を壊さずスパッと切ります。 庖丁工房タダフサ 刺身 / 抗菌炭化木 栗材 魚 冊 さく 片刃 SLD鋼 サイズ（目安） 全長:32.5cm 刃渡り:20.0cm 重量（目安） 94g 材質 刃:ステン・SLD鋼 完全3層 柄:炭化木（栗材） 使用区分 食洗機 × デザイナー 柴田文江 原産国 日本（新潟） スタッフの おすすめポイント 細く長い刃で魚の繊維を壊さずスパッと切ります。コツは引いて切ること！美しい断面のお刺身が作れますよ。ご自宅で美味しいお刺身を堪能したいのなら、一つご用意してみてはいかがでしょうか？お手入れにはキングデラックス 中仕上、ミクロンDX 中仕上砥石、もしくは庖丁工房タダフサ 砥石#800 基本セット をご使用ください。スタッフの庖丁砥ぎ体験ブログもあわせてどうぞ！ ※こちらのお品物は右利き用の庖丁となっております。 （当店では左利き用のお取り扱いはございません） ■ご購入前にお読みください ●「庖丁工房タダフサ」は、オールステンレスの庖丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。表面はステンレスなので錆びが発生しにくいですが、切れ刃は鋼（主に日立SLD鋼。青紙鋼/白紙鋼使用製品もあり）のため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。状況によっては一晩でも錆び始めることも。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。 ■取り扱いの注意 ●初めてご使用になる前に、持ち手部分にぐらつきなどの不具合がないか安全性をご確認ください。 ●洗った後は、水気をよく拭き取り安全な場所に収納してください。 ●塩分や酸性の強い食品を切った時は早めにしっかりと洗ってください。 ●初めは切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。最低でも3ヶ月に1回は砥石で研いでください。 ●研ぐことが苦手な方は、商品に同封されている庖丁問診表に沿ってメーカーへ依頼してください。（有料サービスです） ■ご確認ください ●柄の部分は天然素材ですので色合いがそれぞれ異なります。ご了承ください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。 22,000円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 プロキッチン | |
 | 謝礼品説明 品名 H50-48 さくさく 鎚目ダマスカス 三徳包丁 180mm 説明 刃物のまち岐阜県関市の職人技が光る麗しい鏡面仕上げ。 1本1本丹精込めて仕上げらた、美しいダマスカス模様となっている。 16層の硬軟ステンレスの芯材に据えられたV金10号は、モリブデンバナジウム鋼にコバルトが多く添加されているため、耐摩耗性や錆びにくさに優れている。 ハンドルは楽器や高級家具に使用されるマホガニーを使用。 しっかりと高級感のある明るい木目調で華やかな仕上がり。 内容 三徳包丁×1 サイズ 全... 50,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 岐阜県関市 | |
 | 謝礼品説明 品名 関三本杉 ニッケルダマスカス鋼 墨流し 文化包丁(165mm) H50-11 説明 切れ味、見た目とともに抜群な職人による手研ぎの逸品。口金は丈夫で高級な水牛柄を使用。 芯材には硬く切れ味の良い鋼材を使用。 ニッケルを添加することにより、耐熱、耐食性がさらに増した包丁です。 職人が細部にこだわる包丁を是非お試しください。 サイズ ニッケルダマスカス 芯材10A ハンドル 朴木 口金 水牛 原産国：日本 問い合わせ先 製造元：ファインクラフト 0575-22-8585 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 50,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 岐阜県関市 | |
 | ※注文確定時に時間指定のプルダウンが出てくる場合がございますが、設置込み商品ご注文の場合は時間指定できかねますので、予めご了承ください。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。【新デザインハンドル】指がかりがよく... 3,820円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 キッチン・雑貨の店 ラクチーナ！ |
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