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 | [仕様]：■刀身：ステンレス・鋼の三層鋼■柄部：積層強化木■日本製[特長]：■日本刀の切れ味が生きる本格包丁■本割込■日本調理師会推奨包丁 3,580円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ホームプラザナフコ楽天市場店  | |
 | コメント MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作です。 商品詳細 ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59● 中子形状： 半中通し● サブゼロ処理：あり ●本社所在地：岐阜県関市商品特長 シェフから主婦まで大人気の包丁 正広の人気シリーズ「MSC」。人気の秘密は何と言っても鋭い切れ味が持続する刃持ちの良さ。 安い包丁だと最初は切れてすぐに切れ味が悪くなってしまう経験はないでしょうか？ それは低品質のを使い十分な焼き入れを施していないからです。 正広の包丁は最適な鋼材を使用し最良の焼入れを施し、刃付けを職人が一丁一丁刃付けを施しています。その技術の裏付けには700年にも及ぶ鍛冶職人の知識、技術があり品質には絶対の自信があり、毎日包丁を使用するたくさんの職人さんに愛用されております。 最近では見た目の高級感と切れ味の鋭さから一般家庭、特にプレゼントとしてとても喜ばれています。 ・知識から裏付けられる焼入れ ・職人の最適な刃付け ・研究・経験から生まれた究極の刃持ち ぜひ体感してみて下さい。 MSCシリーズは老舗包丁メーカー「正広」が技術と研究成果を融合させた正広オリジナルステンレス鋼(MBS-26)を採用。 高級鋼材「モリブデンバナジウム」を使用し高い硬度で切れ味は抜群！ さらに刃物の町関市の鍛冶知識から生まれる職人の絶妙な焼き入れ、刃付けによって 海外製包丁や量産の包丁にはない刃持ちが実現しています。 これにより「鋭い切れ味がいつまでも持続する」「たまに研ぎ直せばいつまでも新品の切れ味」が実現しています。 従来の三徳包丁165mmと比べても刃渡りが短くちょっと使いたい時に大変便利です。 また、包丁を使い始める小学校高学年から中学校のお子様にも最適です。 使えば使うほど手に馴染んでくる黒色積層強化木鋼材入りを使用。水に強く腐食しにくい丈夫な素材です。また、握った際のオールステンレスにはない暖かみが特長です。 抗菌剤入りで衛生的です。 ※MSCシリーズによって柄の素材は変わります。写真はMS-400です。 シリーズの柄の種類はこちら>>> 質の悪い包丁は研いでも刃が付きにくく欠けたり刃が潰れたりします。 MSCシリーズの刀身は硬度もある上に「粘り気」があるので研いだら刃が付きやすく欠けにくいです。 焼入れした刀身は硬度が入り硬くなります。しかし、そのままではまだ不十分です。 サブゼロ処理を施すことによって入りきらなかった物質をきれいにしてより高品質の刀身に仕上げます。 不純物が少なく隙間なくきれいになった刃は欠けにくく研ぎやすく、そして素晴らしい刃持ちを実現します。 ※MSCシリーズのすべてに「サブゼロ処理」を施しています。 MSCシリーズは良いモノと認定されてものだけに贈られる「グッドデザイン賞」を受賞しています！ 柄：積層強化木口金：あり中子形状：本通し、鋲3つ 柄：積層強化+木口金：あり中子形状：背通し、鋲3つ 柄：黒色積層強化木口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ 柄：黒色積層強化木口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ 柄：黒色積層強化木口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ 柄：赤色積層強化木抗菌剤入口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ 柄：ローズ口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ 6,050円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 刃物市場 | |
 | 新しい生活のスタートに最適な、濃州正宗作の三徳包丁セットをご紹介します。このセットは、料理の基本となる万能包丁とペティナイフの2本組みで、日々の食事作りを格段に楽しくします。岐阜県関市で製造されたこれらの包丁は、切れ味の良さと耐久性で知られる「関の刃物」の伝統を受け継いでいます。 170mmの三徳包丁は、野菜から肉、魚まで幅広い食材を扱えるサイズで、日本製の品質の高さを実感できる一品です。ペティナイフは、より小さな食材や細かい作業に適しており、二本あれば料理... 4,280円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 せきのはもの | |
 | 母の日 ギフト 父の日 ギフト 敬老の日 ギフト クリスマス ギフト お正月 子供の日 ギフト バレンタインデー ギフト ホワイトデー ギフト 可愛い おしゃれ オシャレ パーティー 入学祝い ギフト 卒業祝い ギフト 結婚記念日 ギフト お歳暮 ギフト お中元 旧正月 春節 お誕生日 などのプレゼントに ひまつぶし大変申し訳ございませんが のし 包装は対応いたしておりません。マック 三徳小包丁 DSU-55 マック三徳小包丁 商品詳細1約60gの超々軽量、料理をしていても疲れにくい！！●錆びにくくお手入れも簡単なステンレス刃物鋼を採用した約60gと超々軽量の小包丁です。●安心感のあるデザインは、アゴが丸く刃が付いていないのでケガの防止にも役立ちます。●人差し指がくぼみに入り、刃に近いところが握れるため、力が入れ易くなっています。●滑りにくく握りやすいソフトなエラストマー樹脂のハンドル。●ハンドルがヒップアップしているので食材が切りやすくなっています。●刃物の町・岐阜県関市で製造されています。 商品詳細2商品サイズ全長25×刃渡り14cm商品重量60g 材質刃：ステンレス刃物鋼、柄：エラストマー樹脂 生産国日本製※使用感には個人差がございます。■区分包丁■広告文責株式会社マツムラカメラ 076-242-1122※おまけはお一人様につき1点となります通販 口コミ クチコミ レビューマック三徳小包丁 送料区分：60※当社は沖縄・離島・中継地域は配送できません。沖縄・離島・その他一部地域は9,800円以上のご注文または「送料無料」商品は、楽天市場のシステム上お客様へ送料の追加請求ができないため、誠に勝手ながらご注文をキャンセルとさせていただきます。大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 父の日プレゼント・ギフト 母の日 プレゼント・ギフト あす楽商品取扱い（※おまけのお米は1合サイズ） 3,410円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 日本通販（ヒーター 加湿器 暖房） | |
 | アーネスト 日本製 三徳包丁 永切れ王 オールステンレス A-77679 商 品 説 明 アーネスト「三徳包丁 永切れ王 オールステンレス」 【永切れ王にオールステンレスタイプが仲間入り! 】 特許取得技術のファインソー加工で「肉」「魚」「野菜」が調理しやすいと好評をいただいている三徳包丁「永切れ王」に、オールステンレスタイプが仲間入りしました。材質は「モリブデンバナジウム鋼」を採用。通常のステンレスよりもサビに強く、耐摩耗性に優れているので、より長く切れ味を保つことができます... 3,403円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 YouShowShop | |
 | ★この商品の発送は日本郵便【ゆうパケット】発送に限定（追跡番号付）です 【代引き】【日時指定】【コンビニ発送】は宅配扱いとなり、宅配料（地域別）別途必要です。 F.HERDER Cook & Butcher Knife 155mm Professional Carbon-steel, black wood handle with a pikas rivet. You would get a real cutting tase！F.HERDER Cook & Butcher Knife 155mm Professional Carbon-steel, wood handle with one PIKAS rivet. ゾーリンゲン F.ハーダー牛刀155mm（ハガネ）木柄、スペード印リベット付 F.ハーダー社製 （1623年創業ゾーリンゲン最古のメーカー） 刃渡り155mm、刃幅最長34mm 炭素鋼（ハガネ） ハンドル：木柄、スペード印リベット付 ハンドルが太く握りが安定して力加減が大変バランスよく出来ています サイズが小ぶりで現代の料理事情に合った包丁です。家庭では肉、やさい、魚などこれ1本で済む使い勝手の良い包丁です ハガネの庖丁は切れ味はステンレスより優れています 刃全体が錆びて黒く定着してしまえば気になりません サビは鉄分として体に有用となるものです 本当に良い切れ味を求められる方やプロはハガネの庖丁を求められます。 4,960円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ヨーロッパ道具金物Shop | |
 | ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長：31cm ■刃渡り：18cm ■刀幅：4cm ■重量：155g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜切り ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらの「G-55 牛刀」は本来はブロック肉を切り分けてい... 11,000円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ファンベリー北欧雑貨とマリメッコ | |
 | 【寸法】 全長：30cm 刃渡り：17cm 重さ：約135g 【材質】 ブレード：ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル：炭化木（栗材） デザインは、女性プロダクトデザイナーの柴田文江さん。 細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので主張し過ぎないシンプルなデザインです。 また、庖丁のハンドルはタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用しています。 菌が繁殖できない状態でありながら、半炭化状態のため木材そのものが持つ質感も残っています。「包丁工房 タダフサ」 鍛冶の町 新潟県三条市にある創業65年の包丁メーカー 「忠房」の新ブランド。「庖丁工房タダフサ」は毎日の暮らしに合わせた使いやすい本格派の庖丁です。 とかく種類が多く専門的で、「どれを選んだらよいか」分かりづらい庖丁を、 これだけ揃えれば充分という「基本の3本」です。 ※左からパン切り、三徳(万能170mm)、万能120mm(ペティ) 包丁工房タダフサ 「基本の3本」万能170mm 三徳 【寸法】 全長：30cm 刃渡り：17cm 重さ：約135g 【材質】 ブレード：ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル：炭化木（栗材） 肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれています。先が尖っているため幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。「基本の3本」のうちの一つ。最初に揃えて頂きたい庖丁です。 12,100円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 せともの屋みさ伝 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカ... 8,910円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 Webby | |
 | 食洗機対応！ライトユースに応える関孫六「わかたけ」シリーズサビに強いハイカーボンステンレスを使用した、食洗機対応のステンレス包丁。スパっと切れるオリジナルの新刃付け技術で鋭い切れ味。「特殊スキ加工」を使用。食材の水分による吸盤効果（ブレーキ効果）を避けることができ、軽い力でスパッと切れる。丈夫な樹脂ハンドル耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。肉にも魚にも野菜にも三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能包丁です。右利き専用右利き専用の包丁です。ご注意月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）サイズ(約)全長29.3×刃幅4.8×柄の高さ1.7cm刃渡り16.5cm重量(約)111g材質刃部/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリプロピレン刃付形状両刃付け耐熱温度110度品番AB-5419製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード： made in japan japanese hocho kitchen knife knives wakatake sekimagoroku kaijirushi stainless double edged japaneseknife santoku knife japanese chef's knife 標準サイズ 基本の 若竹 ベーシック メイン包丁 刃物 肉料理 魚料理 握りやすい 持ちやすい 洋食 和食 清潔 研ぐ 軽い 毎日使い キッチン 刃付け 切れ味 おすすめ 人気 新生活 一人暮らし 自炊 扱いやすい 初心者 入門 コスパ 女性用 男性用 高品質 食材が くっつくにくい くっつかない 穴開き 国産 4901601294620 1,970円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 オンラインショップ びーんず | |
 | ★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。美しい日々をかさねる道具「忙しい毎日でもお手入れが楽で使いやすい」機能性と素材感の両立kasane(かさね)は、女性の理想の包丁を目指し「美しい日々をかさねる道具」をコンセプトにデザインされた包丁です。“毎日何度も手にするものだから、うつわや家具にこだわるように、美しく使うのが楽しみになる道具を”と考えられた、女性デザイナーによる女性の理想を叶えるデザインです。刃身の素材はサビにくくお... 13,200円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ものうりばPlantz | |
 | 702. ダイアモンド 三徳包丁 包丁 ナイフ キッチン用品 日本製 調理 【アウトレット品】 パール金属 フォーエバー ダイアモンドチタン3D包丁 180mm 日本製 超永切れ DT3D-DT18 j3002 サイズ 全長：約320mm刃渡り：180mm 材質 刃：チタン合金(ダイアモンド、銀含有)柄：耐熱ポリプロピレン 商品詳細 ●世界初！5カラットダイアモンド入りチタン包丁です。 ●ダイアモンド粒子が含まれているので、切れ味が従来のステンレス素材のものよりもよりも継続！ ●刃先にダイア粒子が1万個以上！ その他注意点 ・ 備考 ●アウトレット品(長期保管品)の在庫処分の為、お安く販売しております。 ●アウトレット品となります。 長期保管・型落ち商品の為、倉庫内移動等多く、細かな打ち傷、外箱の歪み等ある場合ございます。 また、メーカー保証はございません。 アウトレット品としての販売と御了承頂き、ご購入をお願い致します。 ●モニターの違い、撮影時の光線の具合により、実際の商品と若干色味が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。 【納品書・領収書発行について】 ご要望がない限り、発行しておりません。 領収書に但し書き等のご希望がある場合は、商品ご注文時に希望・要望欄へご記入下さい。 1,180円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 アウトレットコンビニ | |
 | ご購入後レビュー投稿で、次回当店で使える「5%OFFクーポン」をプレゼント中！！ ※ポスト投函でのお届けとなります。 ※追跡番号付きメール便で発送致します。土日・祝日もお届け致します！ ●オールステンレスでモリブデン鋼を使用！ ●通常のステンレス包丁より2〜3倍切れ味が持続します！ ●イラストは、レーザー焼け付けを行っているので、剥げることはありません。 ●インクを使用していないので衛生面も問題ありません。 ●ご使用後は水分をよく取ってください！ 内祝い、お返し、出産祝... 1,948円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 mercato楽天市場店 | |
 | 伝統的工芸品「土佐打刃物」の「腰鉈」と「小鋸」のセット「二丁差」!! ☆西山商会「土佐清龍作」特製「二丁差」シリーズ☆ 「二丁差」とは山仕事に必須な「腰鉈」と「小鋸」をひとつの鞘に収納したセットです。 携帯に便利なので山師（山仕事従事者）の中では定番商品です。 弊社の「二丁差」は、全国各地の山仕事のプロフェッショナルの中で絶大な支持を得ており弊社商品の中でもベストセラー商品になっております。 特製「二丁差」は腰鉈が「土佐清龍作」特製「腰鉈」と「小鋸」とのセットです。 上製「二丁差」の上位モデルになります。 腰鉈をこだわりたい方はこちらをお求めください。 組み合わせはいくつか用意しておりますので お好みの組み合わせをお選びください。 左利き用は表示価格の1割高になります。 【選択肢についてアドバイス】 選択肢が【刃】【角度】の2項目があります。 【片刃】は利き手でしか使えません。 【角度】地域性があり北に行くほど刃の角度がなくなります。 標準をお選びいただきましたら地域特性の角度にあわせて出荷いたします。 ※鋸柄木が画像の色と異なります。白木になります。 29,535円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 有限会社 西山商会 楽天市場支店 | |
 | 【しろくまの絵柄がかわいい小三徳包丁】 解説 ・小さい手の女性やお子さまに使いやすいサイズ。 ・刃が薄いので持ちやすくストレスフリー！ ・ラッピング無料です ・毎日使うキッチングッズやキッチン雑貨を贈りませんか？（ギフト/粗品/挨拶品/引き出物/お返し/内祝） 仕様 ■セット内容：小三徳包丁1本 ■商品サイズ：全長約27.9cm ■重量：約97グラム ■材質：刀身＝モリブデンバナジウムステンレス鋼（両刃） 柄部＝ポリプロピレン ■注意事項(そ... 1,375円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 雑貨店メルペール | |
 | 商品詳細 サイズ 全長：約400mm刃渡り：約180mm 使用方法 ・家庭のお料理で肉、野菜などなんにでも使える万能包丁です。 ・使用後は包丁の刃に熱湯をかけ乾いた布巾で乾拭きを行い、風通しの良い場所で保管してください。 6,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 goose shop 楽天市場店 | |
 | ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長：26cm ■刃渡り：14cm ■刀幅：4cm ■重量：120g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：野菜切り ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい！特設サイトはこちら！ ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、食材を手に持っての剥き作業にも適した小回りのきくコンパクト設計。G-5では、ちょっと大きいというお客様の為に開発されたGS-5。刃渡り14cmと小回りのきく設計の為、剥きものや、まな板の上でも、お野菜の切り分け・千切りに軽快かつリズミカルにお使い頂くことが出来ます。特に女性の方に好評頂いております。 ペティーナイフ、出刃と並び、2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品： ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲GLOBALが造り出した切れ味抜群のカトラリーセット ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実！▲G-5 菜切りはこちら ▲GF-36 菜切りはこちら ▲詳しくはこちらをタップ 8,800円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 プレシャスシーズ／インテリア雑貨 | |
 | サイズ【三徳包丁】約 幅4.5×奥行29.5×高さ1.8（cm）刃渡り：約 16.5cm【三徳包丁（穴付き）】約 幅4.5×奥行29.5×高さ1.8（cm）刃渡り：約 16.5cm【小三徳包丁】約 幅3.7×奥行24×高さ1.5（cm）刃渡り：約 13.5cm【牛刀】約 幅4×奥行31×高さ1.8（cm）刃渡り：約 18cm重量【三徳包丁】約 116g【三徳包丁（穴付き）】約 135g【小三徳包丁】約 79g【牛刀】約 106g内容量1本材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル部：ステンレススチール生産国中国製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（... 1,380円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 インテリアパレット | |
 | ■刃長：210mm ■ブレード材：EU・カーボン鋼（ハガネ） ■ハンドル材：口金付 黒檀強化木ハンドル 本刃付けとは、機械で砥がれた刃を、更に職人の手で鋭く砥いだプロ仕様の庖丁です。 EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、 1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、 刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。 ミソノの自信作です。 カーボン鋼なので錆びますがよく切れます。 お好みで花の彫刻入もござます。 （価格は彫刻入りでも同じ） ※旧スエーデン鋼シリーズです。 16,192円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 関の刃物屋MARUOKUネット | |
 | 商品の仕様●サイズ：刃渡（mm） 170●頁：0574●品番：07※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら 3,181円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | This item will not ship internationally 高品質のモリブデンステンレス鋼をしようした リーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ グランシェ (Granshe) モリブデン鋼(全ステン) 口金付 黒合板柄 三徳180mm KC-735 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります リーズナブルな価格のスタンダードな業務用包丁として 信頼を積み重ねているロングセラー包丁です。 高品質なモリブデン鋼AUS-8 よく切れて錆びにくく... 10,120円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ニューワールドネット名品倶楽部 | |
 | 名刀 正宗（まさむね）の伝統を受け継ぐブランド「濃州正宗」が誇る、岐阜県関市で生まれた御料理刀。この地は世界的に名高い日本有数の刃物の産地ですが、こちらはその技術と美しさが詰まった包丁です。刀剣のような鋭い切れ味を目指し作られたこの包丁は、ダマスカス技法による美しい刀身の文様が特徴です。また、華美な装飾は控えめに、シンプルでスタイリッシュなデザインが一層際立っています。柄部（ハンドル）には黒色積層強化木を採用し、水に強く洗いやすいので衛生的で、汚れも目立ちにくい仕上がりとなっています。ダマスカス特有の模様と日本刀を思わせるフォルムは、とても見栄えしますのでギフトとしても最適です。※名入れのご注文いただいた場合、ご注文後のキャンセルや返品はお受けできませんのでご注意ください。サイズ：大太刀 / 全長300mm 刀身180mm、小太刀 / 全長250mm 刀身135mm材質：刃 / 積層鍛接複合鋼材、柄 / 黒色積層強化木重さ：大太刀 / 約156g、小太刀 / 約84g製法：ダマスカス技法生産国：日本（岐阜県関市）関連キーワード：包丁 洋包丁 三徳包丁 万能包丁 キッチンナイフ 牛刀 シェフナイフ ペティナイフ フルーツナイフ 小さめ包丁 コンパクト 両刃 料理用 正宗 濃州 刃物 ダマスカス刀 美しい かっこいい シンプル おしゃれ おすすめ プレゼント ギフト 名入れ 名前彫刻 名前刻印 結婚祝い 誕生日プレゼント made in japanこの商品を見ている人は、こちらも チェックされています ↓ 11,990円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 フライパン専門店 鐵兎堂 TETTODO | |
 | 特長 ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用したツイン セルマックス MD67シリーズ。 MC66スチールは分子が繊細なため刀付きがよく、優れた切れ味とその持続性を備えています。 丸みを帯びたアーチ型のハンドルは手に馴染み、持ちやすさにもこだわりました。 ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のダマスカス紋様は同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。 仕様 刃渡り:約18cm 鋼材:MC66パウダースチール ハンドル:マイカルタ 食... 43,670円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 FavoriteStyle〜キッチン・雑貨〜 | |
 | 清潔なオールステンレス製 鋭い切れ味長持ち、サビに強く、清潔。 高品質で衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。持ちやすく、流線形のハンドルシェイプは手にフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計。 16cm の三徳包丁は調理スペースが小さい場所で活躍するサイズです。 ブレード 鋼材特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り約16cm 生産国中国 対応可能シャープニングアイテムヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材ステンレススチール 構造フルメタル 食洗機使用可能 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 | |
 | プロセイバー 鍔付タイプ 三徳包丁17cm 刃渡り 17cm 全長 30cm 重量 142g 刃材質 モリブデン鋼（錆びにくく刃こぼれしにくいステンレス合金） ハンドル材質樹脂（木チップを樹脂で固めた新素材。水などが染みにくい） ハンドル内部素材18-8ステンレス ハンドルには、木チップを樹脂で固めた新素材を使用、水などが染みにくく、また、ハンドルの中の金属も18-8ステンレスを採用しているので、従来品のようにハンドル内部が錆びません。三徳包丁は、肉・魚・野菜などに使え、万能で便利な包丁です。 （従来品との違い）従来品と違い、サブゼロ処理という製法で焼き入れし、-70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャ※なども力を入れずに切ることができます。※刃が薄いので、こじらせて切ることは避けて下さい。 ご一緒にいかがですか？シャープナー（研ぎ器）■伝統の日本刀造りの技術と、料理研究家の方とのコラボレーションによって生まれた新しいタイプの包丁です。伝統の切れ味と手になじむ使いやすさをお試しください。 10,615円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 I’sキッチン | |
 | サイズ【三徳包丁】約 29（cm）刃渡り：約 17（cm）【三徳包丁（ディンプル付き）】刃渡り：約 17（cm）【小三徳包丁】刃渡り：約 13.5（cm）【牛刀】刃渡り：約 18（cm）【ペティナイフ】刃渡り：約 13.5（cm）【穴明包丁】刃渡り：約 18（cm）【出刃包丁】刃渡り：約 16（cm）【菜切包丁】刃渡り：約 16（cm）【刺身包丁】刃渡り：約 20（cm）【冷凍包丁】刃渡り：約 20（cm）【パン切り包丁】刃渡り：約 20（cm）【チーズナイフ】刃渡り：約 11.5（cm）※溶接の具合で長さ（全長）が多少前後する場合がございます。内容量1本... 1,870円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 お弁当グッズのカラフルボックス | |
 | TOJIRO PROシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います！ 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込みやすく、また強度を持たせた最適な形状になっています。安い包丁との違いの一つです。切り離れもよくなります。軽い力で食材にスッと刃が入り、鋭い切れ味の重要な要素になります。 刃先の薄さ、刀身の薄さがさらに鋭い切れ味を提供します。 中空のハンドルは刀身との重量バランスを考え、サイズごとに板状の重りを内蔵しており、絶妙なコントロールを可能にします。重心設定はハンドルと刀身の間ほどにあるため、軽く感じます。 ハンドルは見た目の美しさだけでなく、滑りにくさや安全を追求しています。サテン仕上げや後端の形状、トルネード模様により水や油が溝に流れ込む設計により、三重のスリップ防止が施されています。 ステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁で、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で、衛生的です。 トマトやブドウを気持ちよく切れるプロの切れ味を動画からぜひご覧ください。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。 プロ用ですが、ご家庭でもプロの切れ味をどうぞお楽しみください。 切れ味だけでなく、メンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 ※「藤次郎」のデザインの下部にある表記が、「DP」から「VG10」に変更になりました。 旧：「DP」 新：「VG10」 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 SKG-48 ハンディストーン どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。 またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック） 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 砥石 シャプトン 刃の黒幕シリーズ ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。 また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 薄刃包丁 F-894 刃渡り：約165mm 全長：約295mm 重さ：約165g 心材：V金10号 側材：13クロームステンレス鋼 ハンドル構造: モナカ構造 ハンドル材：18-8ステンレス鋼 刃付：両刃 ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 一心刃物 | |
 | 発売以来1200万本突破のロングセラーシリーズ。 高品質でベーシックなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。 ブレード 鋼材特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り約16.5cm 生産国日本 刃付け◯ 冷硬処理◯ 対応可能シャープニングアイテムヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材POM樹脂 構造全貫通 装飾3リベット 食洗機使用可能... 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 | |
 | 謝礼品説明 品名 H44-13 剛シリーズ 三徳包丁 180mm 木製鞘付き 説明 深いブルーの木目が美しいハンドルです。持ちやすく、溶接ツバが衛生的。毎日の料理に使いやすい上質な三徳包丁。 歴史ある刃物の町、関市で60年余り洋包丁作りに特化し、試行錯誤しながら使い手の身になって日々刃物作りに励むメーカーです。 「剛シリーズ」は字が表す強さや勇ましさ、刃物が持つ鋭くもしなやかな強靭さを合わせて表現したもので、伝統的な技術と新しい技術を融合させながら制作した一品です。 木材を幾重にも重ねてブルーに染めたハンドルは、磨きによって滑らかな光沢の美しい木目を描き出しています。 安全性と保護性を高める鞘を付けています。 【刀身】 モリブデンやバナジウムを含む、高炭素ステンレス鋼を使用。 全身に熱処理を行い、その後マイナス70℃まで急冷する「サブゼロ処理」をすることで高次元の硬さと靱性を持たせています。 また、熱処理などで出る歪みは経験を積んだ職人の手により、ピンとまっすぐに直しています。 プロが求める「長く続く切れ味と研ぎやすさ」に応えています。 【切れ刃】 刃を通常の巾より広く加工することで角度が鋭角になり、より鋭い切れ味が得られるように仕上げています。 再砥ぎの時も巾に合わせて砥げば、角度の鋭い切れ刃が再生できます。 【ハンドル・鞘】 水に強い積層合板を使用。 丸みを持たせ、握った時にしっかりと手になじむように制作。 また、ツバは汚れが隙間に入らない衛生的な溶接加工で仕上げています。 朴木を使った鞘は、関市内の木工職人が制作。 ハンドルとの調和を持たせ、伝統的でありながらモダンなデザインにしました。 鞘には刀身の保護や収納時の安全性を高める効果があります。 【内容量】 三徳包丁×1 （木鞘付） 刃渡180mm、鞘入全長325mm、鞘入重量200g 刃：ステンレス、柄：積層強化木、鞘：朴木 提供事業者 板津刃物株式会社：0575-22-0733 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 49,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 岐阜県関市 | |
 | MAC+a 三徳包丁アドバンスドア 職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味。 世界のトップブランドMAC社とのコラボレーション商品。両刃と片刃の特徴を合わせ持つ 独自の技術を施すことにより、究極の切れ味を生み出しています。 世界のシェフが評価する、その切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭に。 MAC+a 三徳包丁 サイズ 全長29cm／刃渡り16.5cm 材質 ステンレス 製造 日本 特徴 世界的トップブランドMAC社と、日本の伝統と職人技にこだわった逸品を販売する調理器具メーカ... 8,250円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 熟睡工房 |
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