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 | 商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃：EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル：黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 この優れた特長は長い間使われる方々の願いであったものを実現した 画期的なものと言えるでしょう。 UX10シリーズ ラインナップ 20,649円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 きりやま 楽天市場店  | |
 | 商品詳細 商品名 Bon Chef(ボンシェフ) 145mm 小包丁 素材 刃：刃物用ステンレス鋼 ハンドル：積層強化木 生産国 日本 商品説明 丸穴の空気孔と上部のリブの構造により、 野菜や果物などを薄く輪切りにする時 切ったものが包丁にくっつきにくいように 考案した製品です。 ハムやソーセージの輪切りや薄切り、 キュウリやダイコンの輪切り、 トマトやレモンなど水分を多く含んだもの の薄切りに便利な頼れる包丁です。 小包丁は細工や飾り切りがしやすいように 先はとがってい... 4,760円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 きりやま 楽天市場店 | |
 | ■ ラッピング・送料無料！ ■ 毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという私たちYAXELL（ヤクセル）の思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。 「たくみ」は、特別な日のおもてなし料理作りにふさわしいプロ仕様の包丁です。 【商品の特徴】 ●肉、魚捌きに最適な長めの刃渡りと鋭利な剣先形状 ●芸術品のように美しい69層ダマスカス紋様 ●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル ペティナイフについて フルーツなどにはもちろん、小回りがきくので忙しい朝のお弁当づくりや肉・魚を切ることにも使えます。 材質表示 刀身：69層ダマスカス鋼 芯材：VG10 ハンドル：積層合板 サイズ 刀身：130mm 全長：248mm 箱寸：270×65×20mm 重量 約70g 原産国 日本（岐阜県関市） 食洗機 × ※お使いになった後は刃先に注意をしながら水分をきれいに拭き取って収納してください。 曜「いろは」「たくみ」は研ぎ直し券は入っておりません。名入れサービスも行っておりません。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※画像はサンプルです。仕様変更がある場合がございます。 商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現できるよう心掛けていますが、画面上の色はブラウザや設定により実物と若干異なる場合がございます。 ■ 熨斗をご希望の方 ■ 必ず【オレンジ（熨斗）】または【シルバー（熨斗）】をお選びください。確認事項が生じた場合は、当店からお客様にご連絡させて頂きます。お届けが遅れる場合がございますので、余裕をもってご注文いただきますようお願い申し上げます。オレンジ（リボンシール）、シルバー（リボンシール）をご選択の場合、熨斗の各項目をご選択されても熨斗対応は出来かねます。予めご了承くださいませ。 熨斗について詳しく見る ⇒ ■ ショッパーをご希望の方 ■ 包丁専用のショッパーです（1枚330円）※ショッパーは専用ページで販売しております。 ショッパーご購入の方はこちら ⇒ 12,100円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ヤクセル・ダイレクト | |
 | サイズ約 全長19.0×幅2.5×刃渡り9.5（cm）重量：約40g内容量材質刀身：ステンレス鋼ハンドル・サヤ：ABS樹脂カラー備考中国製食器洗い乾燥機使用不可区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●サヤ付きなので、アウトドアでも携帯しやすく安全なフルーツナイフです。●ステンレス製でシャープな切れ味です。●手にフィットして、握りやすいハンドル形状です。 ※食器洗い乾燥機使用不可ですのでお気をつけください。【 kk-00027... 568円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 リビングート 楽天市場店 | |
 | 刃渡11cm 全長22cm 28g 刀身材質： ステンレススチール ハンドル材質：ポリプロピレン（耐熱温度：100℃） スイス製 ビクトリノクスのナイフは、人間工学に基づき、軽量で誰にでも使いやすいデザイン。 独自の高品質ステンレス鋼を最適な硬度に熱処理し、刃付けのの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。 テーブルナイフとして肉料理や魚料理、ブレッドナイフとしてパンやバケットに、フルーツナイフとして果物やスイーツの切り分けにも便利です。 刃は抜群の切れ味で焼いたお肉もフランスパンもすんなりと切れ、ケーキカットも形を崩さずきれいな断面に仕上がります。 勿論トマトなどの野菜やオレンジ、レモン等のフルーツも薄切りが楽に出来ます。 ※パッケージの特性上、開封後のご返品、交換はできません。 ※製品番号の末尾は「-X1」または「FCE」となり、ラベルでの商品名が異なる場合がございますが、同一製品ですのでご了承ください。ビクトリノックスのナイフは、人間工学に基づき計量で誰でもあつかいやすいようにデザインされました。切れ味が良くて長持ちする、そのうえ手入れが簡単なナイフです。生産は全てスイスの本社工場の厳しい品質管理の下で行われています。 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 I’sキッチン | |
 | その他の「貝印」アイテムはコチラから 商品説明商品名【包丁】関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm AE5202 包丁 果物ナイフ フルーツナイフ（包丁・ナイフ・ペティ・果物ナイフ・小さい・KAI）貝印特徴プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、 日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、 ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の... 8,550円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 デイリー通販 楽天市場店 | |
 | 名称変更につき、現在「ペティナイフ」「パーリングナイフ」が混在しております。 どちらも商品は同一です。 刃渡11cm 全長22cm 28g 刀身材質： ステンレススチール ハンドル材質：ポリプロピレン（耐熱温度：100℃） スイス製 ビクトリノクスのナイフは、人間工学に基づき、軽量で誰にでも使いやすいデザイン。 独自の高品質ステンレス鋼を最適な硬度に熱処理し、刃付けのの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。 必ずお読み下さいビクトリノックスのナイフは、人間工学に基づき計量で誰でもあつかいやすいようにデザインされました。切れ味が良くて長持ちする、そのうえ手入れが簡単なナイフです。生産は全てスイスの本社工場の厳しい品質管理の下で行われています。 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 I’sキッチン | |
 | 商品の仕様●サイズ：全長（mm） 刃渡（mm） 150 45●頁：0056●品番：08※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販し... 1,790円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品名 TWILLING TWIN FIN II 包丁2点セット 特徴 ツヴィリングベストセラーのFin II ナイフ2点セット。 衛生的なハンドル一体型のオールステンレスナイフ。 継承する「TWIN Fin」のDNA 進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」 マテリアル：新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。 バランス：ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。 デザイン：ミニマリズムをテーマに直線美を追求。 セット内容 ペティナイフ、マルチパーパスナイフ サイズ 刃渡り：ペティナイフ/約13cm、マルチパーパスナイフ/約18cm 素材 刃/N60 ステンレススチール(硬度HRC約60) ハンドル/ 18-8 ステンレススチール 原産国 日本製 注意 ●食洗機使用可能 ●包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく仕様を変更することがございます。あらかじめご了承ください。ツヴィリング ツイン FIN II 多くのファンに愛される「TWIN Fin」に「II」が誕生。「マテリアル」「バランス」「デザイン」による新しい進化。 鋼材 新鋼材「N 60ステンレススチール」：両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。 硬度約60：独自の焼き入れ処理を施した後、フリオデュアと呼ばれる、低温で焼き入れ硬化処理を行っています。 刃付け レイザーエッジエクストラスムース ハンドル ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。材質は18-8 ステンレススチール。 [広告文責] 製造発売元 : ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社 商品区分 : 日本製【包丁】 広告文責 : 株式会社F-HOUSE(エフハウス) 問い合わせ : 03-6304-8491 14,900円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 CHARMING(チャーミング) | |
 | 商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。 多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された 信念は、現代の刃物作りにもしっかりと... 8,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ホーム&キッチン プラス | |
 | 491. 200年の歴史と品質にこだわる名門 KUHN RIKON（クーン・リコン） 【全品2〜20倍♪クーポンも！】Kuhn Rikon クーン リコン スクラバー レッド 食器洗い スポンジ シリコンラバー 1819年スイスで設立され、世界各地で高い評価を得ているKUHN RIKON その品質の高さは元より、安全に、簡単に、そして楽しく料理をする事ができるように研究を重ねると共に、その高いデザイン性を誇っています。 そんなKuhn Rikonから、 シリコン スクラバー（SCRUBBER) が登場！ 頑固な汚れの除去から簡単な洗浄まで裏表両面にて使用できます。 シリコーンゴム製スポンジなので衛生面でも安心です。 サイズ：13cm×10cm 材 質：シリコーンゴム 耐熱温度：220℃ 原産国：中国 デザイン：スイス ブランド：KUHN RIKON/クーン・リコンKuhn Rikon 1819年スイスで設立され、世界各地で高い評価を得ているKUHN RIKON その品質の高さは元より、安全に、簡単に、そして楽しく料理をする事ができるように研究を重ねると共に、その高いデザイン性を誇っています。 ワイングラスでも 犬の毛でも 頑固な汚れでも そんなKuhn Rikonから、 シリコン スクラバー（SCRUBBER) が登場！ 頑固な汚れの除去から簡単な洗浄まで裏表両面にて使用できます。 シリコーンゴム製スポンジなので衛生面でも安心です。 カラフルなデザインなのでキッチン映えします。 サイズ：13cm×10cm 材 質：シリコーンゴム 耐熱温度：220℃ 原産国：中国 デザイン：スイス ブランド：KUHN RIKON/クーン・リコン 990円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 YO-KO | |
 | 492. 刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る鋼の包丁 ミソノ ペティナイフ 両刃 150mm EUカーボン鋼 共口金付き 本刃付け 黒合板柄（包丁 洋包丁 鋼の包丁 母の日 プレゼント 退職祝い 日本製） ギフト対応についての詳細 製品仕様 ■サイズ：全長：約260mm 刃渡り 約150mm ■重量：約80g ■材質： 刃部 切刃 EUカーボン鋼 地金 軟ステンレス 柄部 黒合板 口金 共口金 ■刃の形状：両刃 ■中子：本通し ■刃の仕上げ：本刃付け ■製造：日本製 ■特徴： 世界的に有名な特殊鋼の産地であるスウェーデンの鋼を使用。 伝統技術に培われた熟練職人による手打ち鍛造品です。 硬く、粘りがあり、ひずみが無く、刃が長持ちします。 プロも使用する本格包丁です。 ■注意： 鋼... 13,550円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 刃物・道具の専門店 ほんまもん | |
 | 商品内容 刃渡 120mm 全長 235mm 仕様 63層ダマスカス鋼 木製（積層強化木）ハンドル砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 耐腐触性に優れた積層強化木を使用しています。 スプーンShopでは、お買い上げ商品（調理包丁）の名入彫刻、及びギフトラッピングを「無料」で受け賜っております。 彫刻位置は、包丁表か裏の刃根元部となります。 お買上商品のサイズ、形状、彫刻内容により、位置及び文字の大きさが変わる場合もございます。 ※イニシャルの詳細はこちらをご覧下さい。 ※その他、お気軽に こちら までお問い合わせください。 <名入彫り込みをご希望の方は注文フォームの記入欄にご記入下さい。> ウォーターシャープ（包丁研ぎ）「両刃専用」 も取り扱っております。 水で研ぐ 水の動きを利用して研ぐため、研磨面の目詰まりを防ぎます。 安全設計 手にぴったりフィットするハンドルは、庖丁の刃が触れにくい安全設計です。 回転砥石 回転するセラミック砥石が、研ぎ溝に対して斜めに付いているため、効率良く研げます。 水洗い 汚れやすい砥石部分もドームをはずして水洗いができるので衛生的です。 12,320円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 スプーンshop | |
 | 【右利き用】【左利き用】の刃から選択してください。 ■包丁の大きさ 全長：240mm 刃渡り：125mm 重量：48g ■包丁のセット内容 A-125用の新刃1枚 ■仕様 刃部：ステンレスと銅の21層特殊鋼材（抗菌ブレード）／芯材ACUTO440 ■日本製 ※こちらの新刃はトギノンECO FRIENDLY A-125ペテー用 新刃で刃のみとなっております。ご購入の際はその旨、ご注意下さいませ。 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。トギノンECO F... 3,905円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 包丁のトギノン | |
 | 【商品の特徴】 1932年創業。前身は江戸時代の刀鍛冶とする正次郎鋏刃物工芸がつくる、柄が刃と一体型になった小ぶりなペティナイフ。 型を使わず熱した鉄を叩いて形づくる「総火造り」という昔ながらの製法で造られており、切れ味と耐久性に優れております。 刃と柄のバランスで持ちやすく小回りが利くので、野菜や果物などの皮もむきやすいです。 共柄は刃と持ち手が一体型で柄が壊れることがなく、全部洗えるので衛生的。テーブルナイフとしてもおすすめです。 【製造業者の受賞歴】 S56労働大臣賞 S59勲六等瑞宝章 【製造業者のメディア掲載】 2022年 救心製薬株式会社 情報誌はあと 【品目の歴史】 「日本書紀」によると、わが国で鍛冶が行われるようになったのは583年、敏達（びたつ）天皇（第30代572-585年）の時代に新羅から鍛冶工が招かれ、はがねの鍛冶法を習ったのが始まりといわれます。 武士階級が台頭するにつれて刀剣職人が現れ、技術も磨かれて、やがて、軟らかい鉄で造り、刃の部分にははがねをつけるという着鋼法によって、ソフトでしかも切れ味の鋭い日本独特の刃物が生まれました。 1603年、徳川家康が江戸幕府を開くと各地から商人や職人が江戸に移住し、幕府の御用職人の中には、鋳物師や打物鍛冶師の名前も記されています。 江戸の総合案内ともいうべき「江戸鹿子（えどかのこ）」には刃物に関する鍛冶の記録があり、地打のものを扱う出刃包丁屋があったこと、刀鍛冶が本業のかたわら剃刀や包丁などの刃物を作っていたことがわかります。 江戸時代も中期に入り太平の世が続くと、刀鍛冶の技術を生かして、日常生活に必要な道具や刃物の製作にたずさわる、いわゆる町鍛冶に転向する者も出てきました。 さらに江戸幕府が崩壊し、明治4年（1871年）に廃刀令が公布されると、ほとんどの職人は刀剣から業務用、家庭用刃物づくりに転業せざるをえなくなり、彼らは文明開化とともに伝来した洋刃物の製作にも取り組みました。 【使用上のご注意】 ・使用後は柔らかいスポンジで洗い、ふきんで水気を取ってください。 それでもでてくる黄色っぽいツルツルした錆は黒錆びといって、鉄自身が自分を赤錆から守るための酸化膜なので無理に取らず、そのままお使いください。 【サイズ】 （箱）長さ25cm×幅8cm×高さ3cm 正次郎の包装紙 （商品本体）刃3cm/柄1.5cm×厚み0.2cm/柄の厚み0.5cm×刃渡り11cm/全長22cm 【素材】 鋼・軟鉄 化粧箱に入れて発送 ※1本ずつ手作りのため、写真と実物で色合いや形状が多少異なる場合がございます。刀鍛冶から始まる壮大なストーリーから生まれる、 小ぶりで使いやすいシンプルなペティナイフ 【商品の特徴】 1932年創業。前身は江戸時代の刀鍛冶とする正次郎鋏刃物工芸がつくる、柄が刃と一体型になった小ぶりなペティナイフ。 型を使わず熱した鉄を叩いて形づくる「総火造り」という昔ながらの製法で造られており、切れ味と耐久性に優れております。 刃と柄のバランスで持ちやすく小回りが利くので、野菜や果物などの皮もむきやすいです。 共柄は刃と持ち手が一体型で柄が壊れることがなく、全部洗えるので衛生的。テーブルナイフとしてもおすすめです。 【製造業者の受賞歴】 S56労働大臣賞 S59勲六等瑞宝章 【製造業者のメディア掲載】 2022年 救心製薬株式会社 情報誌はあと 【品目の歴史】 「日本書紀」によると、わが国で鍛冶が行われるようになったのは583年、敏達（びたつ）天皇（第30代572-585年）の時代に新羅から鍛冶工が招かれ、はがねの鍛冶法を習ったのが始まりといわれます。 武士階級が台頭するにつれて刀剣職人が現れ、技術も磨かれて、やがて、軟らかい鉄で造り、刃の部分にははがねをつけるという着鋼法によって、ソフトでしかも切れ味の鋭い日本独特の刃物が生まれました。 1603年、徳川家康が江戸幕府を開くと各地から商人や職人が江戸に移住し、幕府の御用職人の中には、鋳物師や打物鍛冶師の名前も記されています。 江戸の総合案内ともいうべき「江戸鹿子（えどかのこ）」には刃物に関する鍛冶の記録があり、地打のものを扱う出刃包丁屋があったこと、刀鍛冶が本業のかたわら剃刀や包丁などの刃物を作っていたことがわかります。 江戸時代も中期に入り太平の世が続くと、刀鍛冶の技術を生かして、日常生活に必要な道具や刃物の製作にたずさわる、いわゆる町鍛冶に転向する者も出てきました。 さらに江戸幕府が崩壊し、明治4年（1871年）に廃刀令が公布されると、ほとんどの職人は刀剣から業務用、家庭用刃物づくりに転業せざるをえなくなり、彼らは文明開化とともに伝来した洋刃物の製作にも取り組みました。 【使用上のご注意】 ・使用後は柔らかいスポンジで洗い、ふきんで水気を取ってください。 それでもでてくる黄色っぽいツルツルした錆は黒錆びといって、鉄自身が自分を赤錆から守るための酸化膜なので無理に取らず、そのままお使いください。 【サイズ】 （箱）長さ25cm×幅8cm×高さ3cm 正次郎の包装紙 （商品本体）刃3cm/柄1.5cm×厚み0.2cm/柄の厚み0.5cm×刃渡り11cm/全長22cm 【素材】 鋼・軟鉄 化粧箱に入れて発送 ※1本ずつ手作りのため、写真と実物で色合いや形状が多少異なる場合がございます。 19,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 小粋屋東京 | |
 | 果肉を切り出しやすい刃先形状で、すっと果肉に入り込む。... 499円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 fukufukustore | |
 | 刃の素材・刃付・長さとフルーツの切れにこだわった形【商品説明】■刃の素材・刃付け・長さと、果物の切りやすさにこだわりました。■刃の出し入れがスムーズで扱いやすい安全なサヤ付きです。■果物の皮を剥くのに最適な刃の向きと握りやすい柄の角度を追求しました。■ステンレス刃物鋼に本格刃付けをしているので、包丁と同じように研ぎ直しも出来ます。■りんごが簡単に二つ割りにできる120mmの刃渡りです。【商品仕様】■サイズ：235×32×12mm■刃渡り：120mm■板厚：1.5mm■重量：59g【材質】■刃：ステンレス刃物鋼■柄：ポリプロピレン(耐熱温度/110度)■さや：ABS樹脂(耐熱温度/100度)【備考】■生産国：中国※さやのみ、食洗器不可100のアイテムの無限の幸せ料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。関連商品貝印 Nyammy(ニャミー) ねこのフルーツナイフ DH2722 キ...貝印 セレクト100 キッチンナイフ ショート 120mm AB506...貝印 関孫六 わかたけ ペティナイフ120mm AB5423 キッチン...1,017円4,540円1,280円Kai Kitchen カキ・ハマグリナイフ 牡蠣 ハマグリ はまぐり...貝印 セレクト100 スライサー DH3026 料理 クッキング SE...貝印 リトルシェフクラブ はじめてのシャープナー 000FG5204 ...1,017円1,017円1,040円貝印 セレクト100 プレスターナー DH3120 料理 クッキング ...貝印 セレクト100 ドレッシングウィスク DH3118 料理 クッキ...貝印 セレクト100 ターナーウィスク DH3119 キッチン用品 料...1,030円1,040円1,040円- 1,017円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ものうりばPlantz | |
 | ●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り12cm ◆素材：炭素鋼 ■特徴 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な 製造技術により、入念に手作りしたものです。 ＜使い道＞ ペティナイフはフルーツ、野菜の皮剥きや細工用に使います。 12cmは主に皮剥き、フルーツの細工に。 15cmはフルーツ、野菜の皮剥きをはじめ、骨の柔らかい 魚を卸したり、皮引きをする事が出来ます。 ※注意事項 この商品は錆び易い炭素鋼の製品です。 炭素鋼は金属の性質上、表面が常に活性しております。 それ故、水や不純物... 16,138円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | |
 | 材質 刃体：ステンレス複合材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、合わせ材：ステンレススチール） 口金：ステンレススチール 柄：ポリアセタール（耐熱温度140℃）、ナイロン（耐熱温度170℃） サイズ詳細 約30×230×16mm、刃渡り：約120mm、重量：約66g 生産国 日本三工程刃付けによる爽快な鋭い切れ味・三工程付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・ステンレス三層鋼：刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。・耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品貝印 関孫六 ダイヤモンド セラミック シャー2,420円 貝印 ステンレス 三徳包丁 165mm |9,680円貝印 関孫六 キッチンバサミ | 食洗機対応 1,650円関連商品はこちら送料無料 貝印 関孫六 しろねず ペティ 123,300円送料無料 貝印 関孫六 木蓮 ペティ 120m8,250円送料無料 貝印 関孫六 桃山 ペティ 120m6,050円 3,960円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 貝印公式オンラインストア | |
 | ◆鋼材 職人用包丁に開発し実績のある正広オリジナル特殊ステンレス鋼。 焼入硬度・微細粒子・防錆効果が違います。 ◆焼入 三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ◆刃付 熟練刃付職人による一丁一丁丁寧な手研ぎで仕上げられているため驚くほどの切れ味です。 ◆バランス 和洋の料理に対応できるよう、刀身と柄が均衝の取れるよう設計してあります。 ◆口元 刀身と柄の取付は、一体成型でしかも精密溶接... 7,337円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 厨房・Byonho | |
 | ※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】60g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード：TKG-77-0294-1802 TKG-78-0300-1802 8,150円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 厨房用品専門店!安吉 | |
 | ■商品説明●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。●両刃■直径・サイズ220■深さ■重さ40g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 5,280円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リコメン堂キッチン館 | |
 | 商品名: シービージャパン 汚れがつきにくい ペティナイフ 包丁 果物ナイフ くっつかない おしゃれ かわいい シンプル ステンレス 食洗機対応 調理器具 キッチンアイテム コンパクト -商品説明- 汚れがつきにくいペティナイフ 全面にふっ素樹脂塗装加工を施した「汚れがつきにくいペティナイフ」 刃こぼれしにくい「4Cr13ステンレス」という硬度が高い素材を採用 刃とハンドルに継ぎ目の無い一体成型なのでお手入れも簡単 食材がくっつきにくい お肉やチーズ、柔らかい野菜などを切っても、刃にべたつきにくいので調理がはかどります 食洗機対応 食洗機に対応しているため、面倒な手洗いの手間が省け、時間も節約できます ふっ素樹脂コーティング 食材がくっつきにくく、汚れもサッと落ちやすいので、お手入れの手間も大幅に軽減できます -特徴・品質- ・刃全体にふっ素樹脂塗装加工を施し、食材のくっつきを防止。 ・汚れが落ちやすく、お手入れもスムーズ。 ・4Cr13ステンレス鋼で刃こぼれしにくく、耐久性抜群。 ・刃とハンドルが一体成型で、継ぎ目がなく衛生的。 ・シンプルでおしゃれなデザインはキッチンにも馴染みやすい。 -仕様- ・メーカー：シービージャパン ・商品名：汚れがつきにくいペティナイフ ・サイズ：W235×D23×H19mm（刃渡り126mm） ・重量：73g ・材質： ［刀身］ステンレス鋼（ふっ素樹脂塗装加工） ［ハンドル］ステンレス鋼（ふっ素樹脂塗装加工） ・原産国：中国 ・カラー／JANコード： ホワイト：4573306873846 グレー：4573306873853 -機能- ・コンパクトで使いやすく、果物や野菜のカットに最適。 ・くっつきにくい刃で作業がスムーズ。 ・食洗機対応で後片付けも簡単。 ・オールステンレスで衛生的かつ耐久性も◎。 ・調理初心者からプロまで使いやすい万能ナイフ。 -使用・手入れについて- ・使用後は中性洗剤と柔らかいスポンジで洗浄してください。 ・高温の食洗機や乾燥機の使用時は製品の変形に注意してください。 ・刃物ですので取り扱いには十分ご注意ください。 ・硬いものを無理に切ると刃こぼれの原因になります。 -注意事項- ・商品の色はできる限り実物に近づけていますが、ディスプレイ設定や撮影条件により色味が異なる場合があります。ご了承ください。 ・ご注文のタイミングや内容により、購入後のキャンセルや修正が制限される場合があります。 ・同時に複数のご注文があった場合、システム上の遅延により在庫がないにも関わらず購入できてしまう場合があります。そのような場合は速やかにメールでお知らせいたします。商品概要商品名: シービージャパン 汚れがつきにくい ペティナイフ 包丁 果物ナイフ くっつかない おしゃれ かわいい シンプル ステンレス 食洗機対応 調理器具 キッチンアイテム コンパクト -商品説明- 汚れがつきにくいペティナイフ 全面にふっ素樹脂塗装加工を施した「汚れがつきにくいペティナイフ」 刃こぼれしにくい「4Cr13ステンレス」という硬度が高い素材を採用 刃とハンドルに継ぎ目の無い一体成型なのでお手入れも簡単 食材がくっつきにくい お肉やチーズ、柔らかい野菜などを切っても、刃にべたつきにくいので調理がはかどります 食洗機対応 食洗機に対応しているため、面倒な手洗いの手間が省け、時間も節約できます ふっ素樹脂コーティング 食材がくっつきにくく、汚れもサッと落ちやすいので、お手入れの手間も大幅に軽減できます -特徴・品質- ・刃全体にふっ素樹脂塗装加工を施し、食材のくっつきを防止。 ・汚れが落ちやすく、お手入れもスムーズ。 ・4Cr13ステンレス鋼で刃こぼれしにくく、耐久性抜群。 ・刃とハンドルが一体成型で、継ぎ目がなく衛生的。 ・シンプルでおしゃれなデザインはキッチンにも馴染みやすい。 -仕様- ・メーカー：シービージャパン ・商品名：汚れがつきにくいペティナイフ ・サイズ：W235×D23×H19mm（刃渡り126mm） ・重量：73g ・材質： ［刀身］ステンレス鋼（ふっ素樹脂塗装加工） ［ハンドル］ステンレス鋼（ふっ素樹脂塗装加工） ・原産国：中国 ・カラー／JANコード： ホワイト：4573306873846 グレー：4573306873853 -機能- ・コンパクトで使いやすく、果物や野菜のカットに最適。 ・くっつきにくい刃で作業がスムーズ。 ・食洗機対応で後片付けも簡単。 ・オールステンレスで衛生的かつ耐久性も◎。 ・調理初心者からプロまで使いやすい万能ナイフ。 -使用・手入れについて- ・使用後は中性洗剤と柔らかいスポンジで洗浄してください。 ・高温の食洗機や乾燥機の使用時は製品の変形に注意してください。 ・刃物ですので取り扱いには十分ご注意ください。 ・硬いものを無理に切ると刃こぼれの原因になります。 -注意事項- ・商品の色はできる限り実物に近づけていますが、ディスプレイ設定や撮影条件により色味が異なる場合があります。ご了承ください。 ・ご注文のタイミングや内容により、購入後のキャンセルや修正が制限される場合があります。 ・同時に複数のご注文があった場合、システム上の遅延により在庫がないにも関わらず購入できてしまう場合があります。そのような場合は速やかにメールでお知らせいたします。 関連商品 おすすめ特集 880円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 彩り空間キャラクターズ | |
 | 類似商品はこちら 包丁セット ambai 食卓ナイフ＆食卓ボー10,450円 バターナイフ 木 パン切り包丁 日本製 燕三3,300円 つばめのパンナイフ 燕三条 パン切り包丁 5,500円〜 パン切り包丁 23cm タダフサ パン切り14,850円 パン切り包丁 kasane 包丁 ブレッド13,200円 家事問屋 ジャムバターベラ バターナイフ 日880円 kasane かさね 包丁 2点セット セッ23,100円 ペティナイフ 日本製 包丁 軽量 天然木 9,900円 京セラ セラミックナイフ 包丁 セラミック8,250円〜 ... 6,600円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 インテリアショップe-goods | |
 | ■全長：16.4cm ■重量：19 g ■ブレード材： ステンレススチール ■ハンドル材：ポリプロピレン 1,320円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 関の刃物屋MARUOKUネット | |
 | 商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも優れた切れ味が出る包丁です。 硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 用途 ペティナイフは日本語で「小さい包丁」の意味で、野菜の皮むきや 薄切り みじんぎりなど下ごしらえや細かい作業にむいています。 また刃の切っ先を利用して細工切りをする時にも便利です。 プロの料理人は皮むきや細工用に使用されることが多いので、短い120mmを使用する場合が多いです。 家庭用としては150mmのサイズが人気です。 商品仕様 商品名 堺一文字光秀 Gライン ペティナイフ125mm 刃渡り 125mm 全長 230mm 重量 70g 刃の鋼材 ステンレス鋼 サビに強くなっています。 刃の鋼材名 V金1号 柄の材質 圧縮合板柄 ツバ付き 刃の形状 両刃 名入れ 出来ます。 研ぎサービス券 付いています。 注意 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると錆びてきますので手入れが必要です。 冷凍物にはお使いいただけません。大きな刃こぼれの原因となります。 手作りですので一本一本微妙に違います。重量、長さは目安にしてください 水牛は天然の素材のため 色が異なります。写真と同じではありません 。 在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにて その旨をご連絡させて頂きます。 【商品キーワード】堺一文字光秀 包丁 洋包丁 堺刃物 牛刀 キッチン用品 調理道具 鋼 日本鋼 名入れ無料 研ぎ無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い 退職祝い 開店祝い 就職祝い 出産祝い 母の日 父の日 15,500円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 | |
 | ■商品名：cocochical ペティナイフ 13cm ■管理番号：YYOT-CLB-130-WH/YYOT-CLB-B130-BK ■サイズ（約）：幅38×奥行19×長さ263mm ■重量（約）：70g ■付属品：1回限り無償修理の「サービスチケット」 ■カラー・デザイン：ホワイト、ブラック ■パッケージサイズ（約）：幅75×奥行26×高さ370mm／156g ■ブランド名：cocochical（ココチカル） ■生産国：日本 ■備考： ※ファインセラミックスは、ダイヤモンドでなけ... 8,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 スマートキッチン | |
 | 【ペティナイフ】 牛刀庖丁の小型タイプで、皮むき・飾り切・小細工などに適しています。刃渡りが大きめの場合、三徳庖丁の代わりに使用する場合も多い小型万能庖丁です。 【藤寅作】 「藤寅作」は藤次郎の原点。素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本性能に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 【A-1シリーズ】 刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定。食材により一層食い込みやすく、ビギナーからプロまでお使いいただけます。 【コバルト合金鋼】 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、切れ味・耐摩耗性に優れます。また、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。 【商品詳細】 刃長：約135mm 全長：約240mm 重量：約55g 材質：芯材／コバルト合金鋼、側材／13クロームステンレス、ハンドル／黒積層強化木（2本鋲半中子） ■包丁・砥石をもっと探す！ Tojiro／藤次郎 一覧 包丁・ナイフ その他（砥石・キッチンツールなど） 2,728円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 キッチン応援隊!ラッキークィーン | |
 | SPUエントリー ＋5と0のつく日はさらにお買得！ ▼▼▼▼エントリーはこちら▼▼▼▼ ▲▲▲▲エントリーはこちら▲▲▲▲ 16710431ヘンケルスペティナイフ 特殊ステンレス鋼を採用した刃身はサビに強く、丁寧な刃付けを施した事により切れ味の持続性に優れています。ヘンケルスマークを刻んだエンドキャップがアクセントのハンドルは、手の動きを考慮したエルゴノミックデザイン。長時間のご使用でも疲れにくく、優しく手に馴染みます。 原産国:JPN：日本 宅配冷蔵区分:01：常温 ・現... 2,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 THINK RICH STORE | |
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