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 | 16.5cm 全長305mm 310g 背厚8.2mmAYK26016 10,065円 税込 送料別 カードOK エムスタ  | |
 | 貝印 関孫六 碧寿ST 和包丁 出刃165mm AK5074JANコード：4901601399356【商品詳細】サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁出刃165mm≪スペック≫■材質刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:ポリプロピレン【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 3,990円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | ●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ 刃渡×全長×背厚 重量：240×372×4.0mm300g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●生産地：燕三条 13,145円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | ■商品説明■商品名：SA SABUN ステンレス鋼 出刃 15cmメーカー品番：9-0307-0602お届け数：1JANコード：4905001016288その他仕様：●背厚(mm):5特記事項：●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡... 11,077円 税込 送料別 カードOK 厨房器具と店舗用品のTENPOS | |
 | 1625. 堺孝行 霞研 舟行出刃 19.5cm 06094 337 280g●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃 17,810円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 本体サイズ：約290×約51×約20mm 重量：約158g 生産国：日本※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 本体サイズ：約290×約51×約20mm 重量：約158g 生産国：日本 3,750円 税込 送料別 カードOK ニシムタ 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様■規格15cm No.06035■刃渡150mm■白鋼・プラスチック桂柄■日本安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 15,214円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●全長:372mm ●重量:300g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂備考※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。※メーカー取り寄せ商品となりますので、返品交換は一切お受けいたしかねます。ただし初期不良の場合でメーカーに在庫が確認できる場合は交換にて対応致します。※商品開梱後は組み立てやご使用の前に、コンディション・付属品類が揃っていることをご確認ください。 お客様の都合による返品・交換はお受けできませんので、ご注意ください。※掲載商品は、メーカー都合により予告無く仕様を変更（商品名やパッケージを含む）する場合があります。そのため、掲載内容（商品名・商品説明・商品画像等）はお届けする品物と異なる場合がございます。※メーカー取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご注文をキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。※取り寄せ品のため納期が前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。 13,070円 税込 送料込 カードOK ホビナビ 楽天市場店 | |
 | 本霞研（白三鋼）シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 本霞研で仕上げた切れ味の良い、本職向けの和包丁です。 出刃包丁 ■刃渡り：90mm ■柄：朴 水牛柄 ■刃：安来白三鋼 ■銘：堺孝... 23,650円 税込 送料込 カードOK 一心刃物 | |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 小出刃（片刃） MCAK-90 ブラウン規格 : [MCAK-90 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 90×205×2.0mm 52g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（片刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0004300] 4,200円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | |
 | 1631. Brieto、ブライトの洋出刃包丁なら瀧商店。送料無料 (受注生産 左利き用) Brieto M10pro M1011 洋出刃 240mm (左刃) 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ ※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 ツバ 】 一体口金付きで衛生的。 【 ハンドル 】 耐腐触性に... 22,520円 税込 送料込 カードOK 瀧商店 | |
 | 切れ味と研ぎやすさを併せ持つ ハガネ製商品の仕様 材質 刃体：ハガネ複合材（刃材：炭素鋼、合わせ材：軟鉄） 口金：ナイロン 柄：天然木 サイズ詳細 約50×269×21mm、刃渡り：約135mm、重量：約174g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。 ※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。 ※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。 4,950円 税込 送料込 カードOK ダイユーエイト楽天市場店 | |
 | 使い分けなどに。 4,556円 税込 送料別 カードOK ライフ＆ビューティ | |
 | 商品は写真の14番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】21cm 【全長】380mm 【g】660g 【背厚】9.0mm 店舗用識別コード：7941700 35,959円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | 鋼材は安来鋼青紙。白紙同様切れ味が良く、さらに刃がかけにくい性質の鋼材です。口金部分には水牛の角を使用。見た目の高級感だけでなく、プラスチック製の口金よりも柄の耐久性が向上する効果があります。●名前入れ無料サービス実施中：お買い上げいただいた包丁に無料でお名前を刻印いたします。ご注文時、備考欄に名入れ希望の旨とご希望のお名前をご記入ください。※商品によってお名前が入る箇所が異なります（刃、ツバ、柄部分など）。ご不明な点がございましたら事前にお問い合わせください。●通常2〜3営業日以内に発送いたします。なお、複数の店舗にて販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合もございます。あらかじめご了承ください。商品名宮文 青鋼出刃 150mmサイズ全長：約29.5cm 刃渡り：約15.0cm 重量：約240g材質刃：安来鋼青紙生産国日本ご注意錆びやすいハガネ製です。ご使用後は洗った後、十分に水分をお拭取り下さい。 23,760円 税込 送料込 カードOK フリーヴ | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:... 50,488円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り「Brieto-M11PRO」シリーズ。■モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。 ■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。規格:M1133K刃渡×全長/重量:70×180mm/65g材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。 7,445円 税込 送料別 カードOK フジックス | |
 | 商品番号：3166000商品名：サバキ 西型 15cm スペシャル・イノックス 抗菌メーカー：EBMサイズ：全長270/110g/背厚2.2mm ● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用 ● ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。 ●耐熱120℃… 食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、... 6,848円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | |
 | 商品のご紹介タイプ：鮭切包丁サイズ：【刃渡り】270mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】安来鋼（白鋼）備 考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください 54,054円 税込 送料込 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 魚をおろしたり、さばいたりする事に適しています。※片刃 ■ 商品サイズ45×280×23mm(刃渡り：155mm)■ 商品重量135g■ 材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/天然木(朴の木)、口金/ABS樹脂■ 原産国日本 【包丁特集013】 【#129】 1,792円 税込 送料別 カードOK Webby | |
 | 1641. 出刃庖丁 特撰 兼松作 18cm 出刃庖丁 18cm 特撰 兼松作●刃渡寸法:18cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作特撰●安来鋼改良霞研●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。... 10,571円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1133Kサイズ(cm)： 7全長(mm)：180重量(g)：65背厚(mm)：2.0プロのニューステータスBriet-M11PRO 6,666円 税込 送料別 カードOK イーベストPC・家電館 | |
 | ●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出... 15,160円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | ●刃の表面を磨きあげる仕上げにより上品な包丁となっています。魚の調理や、骨などを切るときに使う丈夫な包丁です。 ●刃： 150mm 【メーカー名】（株）豊稔企販 【メーカー品番】HT-6721 9,240円 税込 送料別 カードOK 住設プロ 楽天市場店 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。■ 片刃■ 外寸 ： 290■ 製品重量(g) ： 221■ 板厚・厚み ： 背 3.7■ 刃渡り ： 16.5cm■ 材質 ： 大同特殊鋼ステンレス 【包丁特集003】【包丁特集013】 【#113】 10,104円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | 商品情報商品コード：aa1-7382540商品名：マスターコック 抗菌カラー庖丁 和出刃 MCDK165 ブルーEBMコード：7382540TKG商品コード：8-0326-0902メーカー：MASTER COOK寸法：長さ：303、背厚：4、刃渡：165型式：MCDK165お届け数(合計)：1重量：0.205kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)●本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けす... 6,776円 税込 送料別 カードOK 厨房器具と店舗用品のTENPOS | |
 | 16.5cm 全長310mm 300g 背厚8.0mm鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靱性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT1703 35,750円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | 405 410g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。●両刃 40,228円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 37,000円 税込 送料込 カードOK SHIGEMASA | |
 | ・【日本製】 神田作・黒合板シリーズの出刃です。 ・ステンレス鋼を使用した、モリブデン鋼手研本刃付の包丁です。 ・鋼の切れ味とステンレスの錆びにくさをミックスしたステンレス製モリブデン鋼。 ・柄は黒合板（強化積層木材）を使用。固くて丈夫な木製柄。 ・出刃は魚の頭や骨を切ったり 魚を2枚3枚におろすのにむいています。 ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【神田作・黒合板シリーズ】 神田作・黒合板・ペティー 神田作・黒合板・牛刀 神田作・黒合板・筋引 神田作・黒合板・柳刃 神田作・黒合板・出刃 神田作・黒合板・三徳 神田作・黒合板・骨スキ角 神田作黒合板シリーズはこちら 他の日本製包丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約210mm ●材質/刃部：ステンレス製モリブデン鋼、柄部：黒合板（強化積層木） ●手研本刃付・黒合板ツバ付 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 21,615円 税込 送料込 カードOK 雑貨屋 ココウキ |
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