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 | ■サビに強い小出刃包丁シリーズです。■漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。■ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。■刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。■鍛冶職人手仕上げですので使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。■通常の小包丁よりシノギ部分を広くして鋭角仕上げにしてます。■コンパクトですので携帯用としても大変便利です。 9,850円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）  | |
 | ●外寸1：250●重量：130g●板厚厚み：背:6.7●材質1：安来鋼3号●刃渡り：12cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃●1辺(mm)：60●2辺(mm)：270●3辺(mm)：30●重量(g)：190●製品重量(g)：1304548170009974類似商品はこちら570400 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 27c52,799円570300 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 24c31,597円570200 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 21c21,318円570000 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 18c14,378円569800 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 15c11,551円570100 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 19．17,334円569900 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 16．12,580円4227700 兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 2162,018円569300 兼松作 青二鋼 出刃庖丁 21c48,302円4227500 兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 1848,494円4227800 兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 2269,747円4227400 兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 1642,698円 9,881円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカ... 25,519円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | ≪おすすめポイント≫ ・刀秀シリーズのモリブデンバナジウム鋼の出刃庖丁です。 ・鋼に比べて錆びにくく、日々のお手入れが簡単にできます。 商品スペック 刃渡り 約165mm 全長 約310mm 重量 約200g 品質表示 刀 身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/朴木、桂/ポリプロピレン・ポリエチレン 生産国 日本 ■ほかの藤寅作和庖丁はこちらからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪くわしくはこちら刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 和包丁シリーズ ・・・★ここが良いところ！！ ■抜群の切れ味 ・切れ味は一級品！ 刃先は食材に入りやすい形状に研がれ、丹念な作業で刃付けし、高硬度に焼入れされ、 使って納得のプロも絶賛する切れ味を実現しています！ ■錆びにくくメンテナンスがらくらく、 ・錆にくく、ほとんど錆はでないので、お手入れが簡単。 ・最高品質の刃物鋼に、モリブデン・バナジュームを加え粘りを持たせ、シャープな切れ味と刃もちの良さを実現した、高品質素材でできています。 ■手になじむ朴の木ハンドル ・古くから用いられてきた朴の木ハンドル。傷んだら差し替えて、新しいハンドルで使えます。桂は樹脂製です。 ■本職用として愛用されている品質！ ・豊富なサイズでいろいろな用途に対応でき、好評です！ 5,280円 税込 送料別 カードOK キッチンクレインズ | |
 | ... 17,600円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 商品は写真の21番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 【刃渡】21cm 【全長】330mm 【g】340g 【背厚】4.7mm 店舗用識別コード：7930300 36,157円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】一角別作出刃 12cm外寸(mm) 226重量 88g板厚(mm) 背:2.3材質 バナジウムステンレス鋼●主に小魚の解体に便利です。●ムネの一部に、ウロコ取り用のギザギザがついています。●片刃ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス 3,689円 税込 送料別 カードOK ヒットライン | |
 | 1478. Brieto-M11プロシリーズ。プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造りの包丁。 【全品ポイント5倍！7/19 20:00〜】Brieto-M1119PRO洋出刃210mm 日本製 包丁 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い ... 23,320円 税込 送料別 カードOK キッチングッズ柳屋 楽天市場店 | |
 | 商品情報商品コード：aa1-8485340商品名：マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃片刃 MCAK120 ブルーメーカー：MASTER COOK寸法：長さ：237、背厚：2、刃渡：120型式：MCAK120お届け数(合計)：1重量：0.065kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)●本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果：抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4906496806224 3,575円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | |
 | 【TKG-NEO DP鋼 左利き用 出刃（片刃） 15cm】 ●サイズ：15cm（全長280mm）/背厚4.0mm ●重量：225g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 ●刃付：片刃（左利き用） ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※魚をさばくための庖丁で、刃が非常に厚く、三枚おろしや背開き、頭を骨ごと切る場合に使用します。 ■近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使。 ■刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベー... 18,200円 税込 送料別 カードOK corpoforte | |
 | ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●片刃●背厚：4.0mm●ハンドル耐熱温度：115度Master Cook Antibacterial Deba Knife MCDK165 Brown■ 外寸(mm)全長：303 ■重量 205g■板厚(mm) 背:4.0■材質 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)● 抗菌●洗浄機対応●耐熱・耐温度 ハンドル：115℃●刃渡り 16.5cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。 12,320円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 | |
 | 商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では... 16,586円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●片刃●背厚：4.0mmBrieto-M10PRO Western Deba Knife 27cm M1010■ 外寸(mm)全長：400 ■重量 410g■板厚(mm) 背:4.0■材質 モリブデン・バナジウム鋼●刃渡り 27cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。 42,900円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 | |
 | 1484. TKG-21-0302-0510 TKG-79-0302-0510 堺 菊守 極上 出刃(片刃) 24cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 ※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】420mm 【質量】500g 【背厚】8.0mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0284-0510 TKG-78-0290-0510 #recommend#... 58,290円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 337 420g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃 20,444円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 80,520円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 1487. 池内刃物 V金10号鍛造【波濤】小出刃120 兵庫県三木市の鍛冶「池内刃物」がV金10合を鍛えて造った錆に強い小出刃です。 魚を捌くのにとても便利です。 刃渡り105mmと120mmの2サイズがあり、こちらは長い方で120mmタイプです。 釣りなどにぴったりの錆びにくく、薄暗いところでも目に付きやすい小包丁です。 刀身は、錆びにくく、切れ味の良い、ステンレス系の鋼「V金10号」を鍛造しています。 一般的な和包丁と同じく、ステンレスの軟材との二層構造になっています。 柄は一般的な和包丁の柄に、クッション製があって握りやすく、視認性にすぐれたポリ塩化ビニールをかぶせています。 片刃造りで、海や川で釣った魚をシメたり、さばいたりするのにとても便利な包丁です。 刃長120mm、全長245mm、身厚約3mm、刃幅43mm、重さ：115g、ステンレス＋V金10号 10,450円 税込 送料別 カードOK e刃物.com楽天店 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイ... 30,122円 税込 送料込 カードOK Webby | |
 | 商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら 154,552円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | ●商品名:堺孝行 タタキ出刃包丁(黒) 諸刃 19.5cm●刃渡:195mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 タタキ出刃包丁(黒) 諸刃 19.5cm●刃渡:195mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 ... 27,227円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 白鏡（特上鏡面）シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 安来白二鋼を使用し、表（平の部分）を鏡の様に磨き上げた美しく優雅な包丁です。白二鋼は研ぎ込むと非常に鋭い刃が付くのが特徴で鋼製本来の切れ味を追求されたい方にお勧めの包丁です。 出刃包丁 ■刃渡り：120mm ■柄：水牛六角半丸柄 ■刃：安来白二鋼 鏡面仕上げ（片面） ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 57,860円 税込 送料込 カードOK 一心刃物 | |
 | グランドシェフ（ボーラーウッデホルム特殊鋼） 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。 堺孝行グランドシェフシ... 41,030円 税込 送料込 カードOK 一心刃物 | |
 | ●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄（口金）付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。水牛柄（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引（テッサ） [ CHAP-03 ]4 出刃 [ CHAP-04 ]5 薄刃（関東型） [ CHAP-05 ]6 鎌型薄刃（関西型） [ CHAP-06 ]9 身卸し [ CHAP-08 ]8 すし切 [ CHAP-07 ]270mm 13-0107-0802 76,200 a 菜切 [ CHAP-10 ]b 柳刃 [ CHAO-01 ]d ふぐ引（テッサ） [ CHAO-03 ]c 蛸引 [ CHAO-02 ]e 出刃 [ CHAO-04 ]f 薄刃（関東型） [ CHAO-05 ]g 鎌型薄刃（関西型） [ CHAO-06 ]h すし切 [ CHAO-07 ]i 身卸し [ CHAO-08 ]j 骨切 [ CHAO-09 ]k 菜切 [ CHAO-10 ] 13,761円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | ... 49,500円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 特徴 ●木鞘(さや)シリーズは、白木(杜の木)から削りだし、加工された逸品です。 ●愛用の大切な包丁を、錆や汚れから守ります。 ●仕様:出刃105mm用 仕様 サイズ カラー 重量 材質 入数 1個 41502 2,101円 税込 送料別 カードOK DIY FACTORY ONLINE SHOP | |
 | EBMの一覧はこちらJANCD:4548170158368【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。 11,504円 税込 送料別 カードOK イチネンネット | |
 | 刃渡り：12cm 全長：24.5cm 77g 刀身材質：炭素鋼・軟鉄 ハンドル材質：朴ノ木材 口金（鍔）：プラスチック ハガネ包丁の本場、大阪府堺市の地場ブランド「能登光」が作り出す和包丁は、切れ味の良さと使いやすさで多くの料理研究家に支持されています。<<堺秀一>> 包丁の名産地、堺の秀一。伝統の和包丁作りの技術を活かしたハガネ（炭素鋼）の洋包丁です。 お手頃な価格帯が人気のシリーズです。 2,340円 税込 送料込 カードOK I’sキッチン | |
 | 区分サイズ刃渡り18cm全長33cm材質安来白鋼備考硬さ：〇切れ味：〇砥ぎやすさ：◎●研ぎやすく、使いやすいプロ・一般用です。●口金はプラスチックです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 C-518 4582226895371 17-0126-0306 13-0108-0306 12-0096-0205 CHAN0205 20200956 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 出刃（片刃） 16.5cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 出刃（片刃） 15cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 出刃（片刃） 13.5cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 出刃（片刃） 12cm 木柄 16,790円 税込 送料別 カードOK 厨房道具・卓上用品shop cookcook | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 立研 身卸出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや荒目仕上げの和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 立研 身卸出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや荒目仕上げの和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗い... 17,366円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】神田上作 出刃 240mm規格 : [240mm]材質 : 白二鋼 本露研 水牛桂柄[ASC:R=v/R=040/P=0071600]【送料無料】神田上作 出刃 240mm 包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用【業務用】【送料無料】【和包丁】【出刃包丁】【業務用出刃包丁】 89,012円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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