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 | 概要 特徴欧州産全粉乳を使用し、フレッシュな乳味とすっきりとした甘さが特徴のホワイトチョコレートです。素材を活かすをコンセプトに設計され、他の素材と合わせてもバランスのよいアイテムです。後味の切れが良く、ホワイトチョコレートの中でも白色に近いので素材の色や風味も活かすことが出来ます。成分カカオ分：37.80%カカオバター分：37.80%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ココアバター、砂糖、全粉乳【添加物】レシチン、香料【原産国】日本 内容量 【内容量】1KG【一粒当たりのサイズ】20×20×厚さ6(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…617kcal脂質…45.6gたんぱく質…7.3g炭水化物…44.4g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷暗所(20℃以下)にて保存してください。 発送方法 冷蔵 製造者 不二製油 販売者 不二製油 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 7,233円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン  | |
 | メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,乳化剤(大豆由来）,バニラエッセンス,（原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分:55.5% 糖分:44.0% 油脂分:37.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 エクアトリアール・ノワール EQUATORIALE NOIRE 55% Cacao 非常に多目的な用途に対応できるチョコレートです。 まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァロー... 14,896円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 【商品について】 【カカオ分33.6％、ミルク分21.8％】世界最大のチョコレートメーカーであるベルギー・カレボー社。豊潤なミルクの香りと美しい色合いをしたバランスの取れたミルクチョコレート。ミルクとカカオ、そしてキャラメルの風味がバランスよく整ったポピュラーな味わい。小さな粒状タイプ。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1.5kg原材料 ココアバター、全脂粉乳、カカオマス、レシチン（大豆由来）、天然バニラエキス※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。保存方法 乾燥した冷暗所で保管（適温：12〜20℃）賞味期限 商品発送時：150日以上原産国ベルギー特徴世界最大のチョコレートメーカーであるベルギー・カレボー社。豊潤なミルクの香りと美しい色合いをしたバランスの取れたミルクチョコレート。ミルクとカカオ、そしてキャラメルの風味がバランスよく整ったポピュラーな味わい。小さな粒状タイプ。【カカオ分33.6％、ミルク分21.8％】輸入者双日食料株式会社所在地 東京都港区赤坂2-14-32 13,673円 税込 送料別 カードOK 製菓材料倶楽部 | |
 | 【商品について】 【カカオ分35%】フランス産っミルクの生乳感と良質のココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュール。絹のようなやわらかさ。生乳っぽい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えスッキリとした、後味は様々な素材との組合せが可能です。QMタイプで作業性も良く、流動性を高め「絹（SOIE）のような滑らかさ」を持つショコラブランに仕上げました。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖... 6,926円 税込 送料別 カードOK 製菓材料倶楽部 | |
 | 【商品について】 【カカオ分41%】フルーティな口溶け／ペルレドールとは「金の真珠」という意味で、主に東南アジアを産地とする、希少性の高い高級感と深みのある真珠です。特徴あるカカオバターとバニラにより生まれたフルーツの香りが野性味を感じさせます。高い流動性とシャープな口溶けを有する洗練されたホワイトクーベルチュールです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴【カカオ分41%】フルーティな口溶け／ペルレドールとは「金の真珠」という意味で、主に東南アジアを産地とする、希少性の高い高級感と深みのある真珠です。特徴あるカカオバターとバニラにより生まれたフルーツの香りが野性味を感じさせます。高い流動性とシャープな口溶けを有する洗練されたホワイトクーベルチュールです。販売者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1 37,387円 税込 送料込 カードOK 製菓材料倶楽部 | |
 | 【商品について】 速乾性のチョコペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利！クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもどうぞ。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ペン先を手で切ってご使用ください。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 12g×5本保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時：120日以上特徴速乾性のチョコペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利！クッキーやプレー... 540円 税込 送料別 カードOK 製菓材料倶楽部 | |
 | 特徴ベネズエラ産クリオロ種、トリニタリオ種カカオマス使用のミルク・クーベルチュール。ナッツの強烈なアクセント、バニラとキャラメルの風味による上質で深い味わいが特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。ドロップ状なので溶かしやすく、作業性の良いアイテムです。クリオロ種は生産量が全体の5%以下と少なく、最も貴重とされる品種です。クリオロとはスペイン語で「その土地生まれ」という意味。古代、メソアメリカで栽培されていたカカオはクリオロ種だったため、土着していた植物という意味でクリオロと名付けられました。アステカ帝国のモンテスマ王が飲んでいたのもクリオロ種と言われています。トリニタリオ種はクリオロ種とフォラステロ種の交配によってできた品種。トリニダードで誕生したことから、この名がついています。クリオロ種とフォラステロ種両方の良い特性を持ったハイブリッド種です。生産量はカカオ生産全体の10％程度です。ベルギーを意味する‘België’と、チョコレートを意味する‘chocolade’から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。成分カカオ分：43％ココアバター分：35％テンパリング推奨温度融解温度：45〜50℃結晶温度：26〜27℃作業温度：29〜30.5℃カカオ豆産地：ベネズエラ（クリオロ種、トリニタリオ種）主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 8,591円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 968. 製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン ヴァローナ タイノリ 64％ 3kg (夏季冷蔵) ドミニカ共和国産 クーベルチュール 製菓用 チョコレート 手作りバレンタイン 業務用 概要 特徴ドミニカ共和国産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ、グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール（ブラック）です。柑橘系のフレッシュなタッチ、甘酸っぱいフルーティな酸味、ローストアーモンドのような風味と焼きたてのパンのような香ばしさが特徴です。ドミニカ共和国はカリブ海の大アンティル諸島で2番目に大きなイスパニョーラ島にあり、コロンブスがヨーロッパからの航海の末辿り着いた時には、アメリカ先住部族のタイノ族が暮らしていました。現地で... 35,277円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 概要 特徴アーモンドの粒の入った棒状のチョコレートです。焼成耐性もあり、高温でも溶けずに焼き残りするチョコレートです。アーモンドの香ばしい香りが広がり、パンセンターやサンドなど幅広くご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖、アーモンド、植物油脂、カカオマス、全粉乳、乳糖【添加物】乳化剤(レシチン)、香料【原産国】日本 内容量 【内容量】1.98KG(90本)【一本当たりのサイズ】130×20(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…578kcal脂質…37.7gたんぱく質…8.6g炭水化物…51.1g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) アーモンド、大豆、乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所(20℃以下)にて保管して下さい。 発送方法 常温 製造者 不二製油 販売者 不二製油 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 11,189円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 概要 特徴オールマイティ一に使用できる、細工用オレンジ色のプラチョコブロックです。立体のお人形作りにご使用ください。※商品写真下部に記載があります画像は、包装形態のイメージ画像となります。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖(国内製造)、水飴、ココアバター、全粉乳【添加物】レシチン、黄色5号、香料【原産国】日本 内容量 500gX2【1個サイズ】縦105mm×横223mm×厚み15mm 栄養成分(100gあたり) 【原... 9,869円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | ■名称 チョコレート ■内容量 200g ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 *夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター／レシチン・香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58％】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。 ※保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。 ■賞味期限：未開封・製造日より起算（365日） ■ピストール ミ・アメール 500g カカオ58％ ■ピストール ミ・アメール 1kg カカオ58％スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。 1,636円 税込 送料別 カードOK パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ | |
 | サイズ 重量 約1.8kg 【注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、ロサンゼルスからお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性がありますが、当店の販売金額には関税・輸入消費税が含まれております。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますが、別途お支払いが発生することはございません。詳細は こちら をご確認下さい。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人... 17,100円 税込 送料込 カードOK アルファエスパス米国楽天市場店 | |
 | 原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】有機ココアバター、バニラ香料 内容量 200g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…590kcal脂質…39.6gナトリウム…2mgたんぱく質…8.2g炭水化物…50.2g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 2,030円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 974. 製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン 大東カカオ ショコラプードル バニーユ 1KG (夏季冷蔵) パウダータイプ スイートチョコ 練り込み トッピング 手作りバレンタイン 業務用 概要 特徴トッピング、練り込み、ドリンク等、様々な用途に対応するパウダー状のスイートチョコレートです。乳化剤不使用です。主な用途生地への練り込み、焼き菓子へのトッピング、ホットドリンクなどご使用できます。 原産国 原材料 【原材料】カカオマス、砂糖、ココアパウダー【添加物】香料、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む） 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…513kcal脂質…26.4gたんぱく質…9.8g炭水化物…59.1g食塩相当量... 4,971円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | アルティザンクーベルチュールのラインナップ商品は、風味豊かで、すべてココア バターを31%以上含みます。 どんな形のチョコレートにも応用が可能で、パティシエ の狙った通りの風味と口どけを実現します。 商品はすべて再保存に便利なジッパー付 主な産地：アフリカおよびミナミメリカ 複数の産地からのカカオ豆を組み合わせることによってナッツの香りが引き立ち、力強い風味が感じられる。 後味は柔らかなフルーツの余韻が残る。 FAT38％COCOA61％ 賞味期限：製造後2年間 保存方法：温度15-18度 湿度65%以下 商品は予告無く終了する場合がございます。 シンガポールに拠点を置き、クーベルチュールをはじめとした、プロ向けのチョコレート「パティシエ」。 マダガスカル、ガーナ、コートジボワール、ベネズエラ、ドミニカ共和国、エクアドル、ペルーなど世界中 から厳選されたカカオ豆を、用途に応じて最適な風味になるようブレンドして製品化しています。 最新式の 技術を取り入れながら、厳格な品質管理のもと、高品質な商品をお届けしており、高級ホテルから工業用 まで、信頼性を大切にするパティシエに支持されています。 また、「パティシエ」は、様々なシェフ達と協力しながら、常に魅力的な風味を追求しており、セミナー、 オーダーメイドのデモンストレーション、すぐ実践に応用できるワークショップなど、ノウハウの普及にも 力を入れています。 シェフのインスピレーションを刺激しつつ、その高い要求に応え、ベストを追求するプロセスを技術面から 支え、ビジネスを成功に導くパートナーとなることでしょう。 12,420円 税込 送料別 カードOK 輸入食材マルシェ | |
 | ■名称 チョコレート ■内容量 1.6kg ■メーカー BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V. ■保存方法 温度12〜20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存して下さい。開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ＊夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍） ＊冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、カカオマス、カカオバター、レシチン、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ■コメント 焼成しても溶けにくい、焼きこみ用のチョコレー... 5,994円 税込 送料別 カードOK パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ | |
 | 【商品説明】鏡のような美しい光沢を実現する純チョコレートのグラサージュ。植物性油脂不使用で本格的な味わいと艶やかな仕上がりを両立。10〜25%の加水で絶妙な粘度に調整でき、ザッハトルテやオペラなど高級洋菓子の仕上げに最適です。冷凍保存しても解凍後の光沢が損なわれません。手間のかかる仕込みを簡略化しながらも、プロ品質の美しい仕上がりを叶える本格派製菓材料です。 21,292円 税込 送料別 カードOK シェフレピ | |
 | 内容量 630g×3個 賞味期限 商品発送時：60日以上 保存方法 乾燥した冷暗所で保管 原材料 果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴、ココアパウダー、食塩、乳化剤、香料、増粘多糖類 商品説明 世界が認めたバンホーテンのココアパウダーをたっぷり練りこんで贅沢に仕上げたチョコレートシロップです。 なめらかな口どけと、ヨーロッパの高級チョコレートを思わせる風味は、これだけを口にしたくなるほどのコク深い味わい。厳選されたカカオ豆の芳醇な味わいを、お手軽におめしあがりいただけます。パフェやアイス、エスプレッソなどの飲料、クレープなど幅広くお使いください。 お召上がり方 そのままで美味しくお召し上がり頂けます♪パフェやアイス、エスプレッソなどの飲料、クレープなど幅広くお使いください。 2,459円 税込 送料別 カードOK 食べもんぢから。 | |
 | 概要 特徴カカオ分35%のクラシックなミルククーベルチュールチョコレート。カカオの強い風味とスイス産ミルク独特のクリーミーさが特徴です。形状はコイン状で、チョコレートの溶解や計量など作業性に優れております。本品は、UTZ認証 (コーヒー、カカオ、茶類を対象とした適正規範の実践と管理、安全で健全な労働条件、児童労働の禁止、環境保護を通じた持続可能な製品を提供することを目的にした認証サービス) 、ハラル認証 (コーランに定められているイスラム教の食事規定... 11,494円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 商品説明 洋生菓子への使用を考え、数ある茶葉から「西尾抹茶」を12%も配合。コクと苦味がバランスよく配合された濃厚な味わいです。 カカオ分21％で、約1cmのキューブ状になっており、計量しやすく、非常に溶かしやすいです。 焼菓子、ガトーショコラ、生チョコにどうぞ。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、バターミルクパウダー、抹茶、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー：乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて10℃以下で保存 製造者・製造所 株式会社 明治 東京都中央区京橋2-2-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 603kcal たんぱく質 9.6g 脂質 42.8g 炭水化物 44.9g 食塩相当量 0.2g 9,623円 税込 送料別 カードOK マルサンパントリー | |
 | カカオ64%ベトナム産 明るい赤色のチョコレートで他のクーベルチュールとは一味違います。 素朴なチョコレートの味はバニラやドライフルーツ、そしてかすかな甘草の香りをともない、酸味を思わせる爽やかか香りが次に現れ、長い余韻が残ります。 賞味期限：製造後2年間 保存方法：温度15-18度 湿度65%以下 内容量：1kg 商品は予告無く終了する場合がございます。 ... 6,696円 税込 送料別 カードOK 輸入食材マルシェ | |
 | 1購入あたりの内容量 1袋［規格］200g［重量］200g 1,784円 税込 送料別 カードOK ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | 【特徴】 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。 【原材料】 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン（大豆由来）、香料（同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています） 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 3,535円 税込 送料別 カードOK パンとお菓子材料のマルコ | |
 | 丁寧にローストしたカカオの風味、なめらかで軽く、洗練された魅力にあふれたスイートタイプのクーベルチュールです。 ■種類：スイートチョコレート ■原産国：フランス ■カカオ分：58%、カカオバター：39.7% ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：乾燥した冷暗所で保存。 ■原産国名：フランス ■輸入者：日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：565kcal たんぱく質：5.3g 脂質：39.5g 炭水化物：53.3g 食塩相当量：0.01g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2022.1.7 商品パッケージが変更しました。■関連商品 夏季冷蔵 カカオバリー ピストール ミ・アメール 200g 7,379円 税込 送料別 カードOK プロフーズ | |
 | よく一緒に購入されている商品タブレットチョコ ストロベリー150g訳あり 799円〜クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ842円食紅 食用色素 天然由来の色粉 天然植物や海藻432円上質なホワイトクーベルチュールチョコレートです。 刻む手間の不要な粒タイプにしました。コイン状なので刻まずに湯煎で溶かせます。 ココアバターを40%も使用した上質なホワイトクーベルチュールチョコレート。 タブレットタイプなので刻む手間が不要でそのまま湯煎で溶かせます。 ココアバターの含有量が多い... 1,058円 税込 送料別 カードOK ウルトラミックス | |
 | イタリアのチョコレートメーカー「Master Martini」から様々なニーズに応えたチョコレートが入荷しました！ 製菓、パン作りなど様々な実用性と作業性に特化した半製品タイプのクーベルチュールです。 -Ariba（アリバ）ライン- Ariba（アリバ）チョコレートは、菓子職人・ジェラート職人・外食業界のプロフェッショナルに向けて設計されており、技術的で信頼性が高く上質なチョコレートを求める方に最適です。 主に西アフリカや南アメリカの赤道地域にある選び抜かれたカカオ農園から収穫されたカカオ豆を使用し、イタリア・エミリア＝ロマーニャ州のコンセリチェ（RA）にあるUnigra（ウニグラ）工場で加工・製造されています。 【Aribaチョコレートの主な特徴】 1. 香り高く、用途の広い品質 Aribaのチョコレートは優れた流動性を持つよう設計されており、様々な用途に対応できます。 ケーキ、ビスケット、プラリネなどのコーティングはもちろん、クッキー、マフィン、パウンドケーキなどへの生地への混ぜ込みにも最適。 ガナッシュ、ムース、グラサージュ、装飾用途への溶解利用などにもお使いいただけます。 2. プロ仕様の管理と安定した仕上がり アリバのチョコレートはコントロールされた溶解性を持つように設計されており、温度曲線もバランスが良いため、手作業だけでなく、テンパリングマシンを使った作業にも適しています。これは繊細な作業が求められる職人の現場で特に重宝されるポイントです。 カカオ 60% ココアバター 38/40% 濃厚さ★★★★★ 流動性★★★★☆ ※本商品はAriba種のカカオを使用しておりません。 ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 5,780円 税込 送料別 カードOK タルタルーガ | |
 | クリーミーなホワイトチョコレートモカソースのを使用すると、コーヒー飲料やデザー トに天国のような甘いタッチを加えることができます。 テイスティングノート：甘く、深く、繊細。 エスプレッソでも、是非こちらをお楽しみください。... 19,600円 税込 送料込 カードOK Hinako | |
 | 原産国 フランス 原材料 カカオマス49％、砂糖38.2％、カカオバター12.3％、乳化剤：レシチン（ひまわり由来）1％未満 ※パッケージには原材料の一部に乳を含むと記載がありますが実際は、原料には使用されておらず、乳を使用する設備で製造しております。 内容量 200g 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 1,777円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | ■名称 チョコレート（ホワイト） ■内容量 2.5kg ■メーカー BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V. ■保存方法 温度12〜20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存してください。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍） ＊冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳／レシチン、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ■アレルギー 乳、大豆 ■コメント 豊かなバニラの香りのホワイトチョコレートです。1粒のサイズが直径約1cmと小さいタブレット状で、溶かしやすくなっております。 ご注文を頂きましてから入荷まで少しお日にちがかかる場合がございます。 ※パッケージのデザインがリニューアルされる為、画像とは異なる場合がございます。 16,416円 税込 送料別 カードOK パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ | |
 | メーカー カカオバリー 原材料 砂糖（甜菜）、ココアバター、全粉乳、カカオマス、食塩、レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1kg 生産国 フランス 栄養成分 （100gあたり） エネルギー…578kcal 脂質…39.7g ナトリウム…0mg たんぱく質…8.0g 炭水化物…49.4g 食塩相当量…0.22g 発送温度帯 夏季冷蔵 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。（乾燥した冷暗所で保存） 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動して... 9,257円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン |
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