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 | 【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ミルクチョコレート】 「カカオの風味とバニラの香り」 まろやかさとカカオらしさを合わせもち、バニラの香りが高いミルクチョコレートです。 ヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも人気が高いチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分40％ 200gはコチラ→ ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ40％ 200g 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオバター、全乳粉、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス、乳化剤(大豆由来) ※製造工場内で、卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。 8,495円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 パンとお菓子材料のマルコ  | |
 | チョコレート生地を作る最初の段階でいちごを練り込んでいるため、新鮮ないちごの風味と、チョコレートのなめらかな食感がそのまま生きています。 ■名称:チョコレート ■原材料名:砂糖（外国製造）、ココアバター、植物油脂、全粉乳、いちごパウダー、乳糖/乳化剤、紅麹色素、香料、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光および多湿の場所を避けて10℃以下で保存してく... 10,833円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロフーズ | |
 | 商品特長 チョコレートに混ぜ、濃厚な香りと苦みをプラスすることができます。 ビターなチョコレートにしたいときに、お好みでチョコレートに混ぜてご使用ください。 溶けやすいフレーク状です。 仕様 ■名称：カカオマス ■原材料名：カカオマス ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：520kcal たんぱく質：13.5g 脂質：55g 炭水化物：26.5g 食塩相当量：0g 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 関連商品 《不二製油》カカオマスフレーク【500g】 757円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロフーズ | |
 | 主に原料として使用するチョコレートです。酸味・苦みを適度に抑え、まろやかでバランスの取れた風味のスイートチョコレートです。原料用として焼き菓子等との相性も良く、またコーヒー豆の形状をしており、デザート等のトッピングとしても使用いただけます。内容量：500g【冷蔵便】【品番:jfd02043】主に原料として使用するチョコレートです。酸味・苦みを適度に抑え、まろやかでバランスの取れた風味のスイートチョコレートです。原料用として焼き菓子等との相性も良く、またコーヒー豆... 1,635円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 食品のネットスーパー・さんきん | |
 | 【商品について】 速乾性のホワイトチョコペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利！クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもどうぞ。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ペン先を手で切ってご使用ください。商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 50本入り(1本12g)原材料 砂糖、植物油脂（大豆を含む）、脱脂粉乳、ココアバター、乳化剤（大豆を含む）、香料保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴速乾性のホワイトチョコペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利！クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもどうぞ。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ペン先を手で切ってご使用ください。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191 3,240円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 製菓材料倶楽部 | |
 | こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg スプレー状のトッピング用チョコレートです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用いただけます。原材料名：砂糖、ココアパウダー、ココアバター、植物油脂、カカオマス、乳化剤（大豆レシチン、グリセリン脂肪酸エステル）、香料（チョコレートフレーバー）、乳成分エネルギー：559kcal（100g当たり）... 4,125円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ラッピングストア(コッタ cotta) | |
 | カカオ分13.8％ 甘味を抑えミルクとカカオのバランスが良い、常温でパリッと固まるコーティング用ミルクチョコレート。テンパリングの必要はありません。管理番号：240211-1■名称：準チョコレート■原材料名：植物油脂(国内製造)、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス／乳化剤(大豆由来)、香料■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から150g：240日 2kg：製造より360日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)（150g）■成分表示：(100g当たり) エネルギー613 kcal たんぱく質6.7 g 脂質45.8 g 炭水化物44.5 g 食塩相当量0.19 g ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 779円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 638. 夏季冷蔵 パータグラッセレモン 200g テンパリング不要で使用できるハイグレードコーティングチョコレート（レモン風味）。原料にはレモン果汁パウダーを使用しています。着色料不使用で、ホワイトチョコレートの様な自然な色調に仕上がっています。 ※製品の性質上、表面が白くなる事があります。 ■名称:チョコレートコーチング ■原材料名:植物油脂（国内製造）、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、酸味料 、(一部に乳成分、大豆を含む) ※本品加工工場では小麦・卵・そば... 773円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロフーズ | |
 | 概要 特徴リッチなカカオ感と程良い甘さが特徴のカカオ44%のバトンチョコレートです。植物油脂を使用せず、本格的なクーベルチュールを使用しており、焼成後も焼き残りが良いアイテムです。パン・オ・ショコラやクロワッサンなどパン・焼き菓子など生地への焼き込みに最適です。セモアグループは、フランス最大のチョコレートメーカーでカカオ豆にこだわったアイテムを取り揃えています。「トランスパランス カカオ」というおいしいチョコレートを継続的に届けることが出来るようなプログラムに取り組んでいます。3段階のトレーサビリティで管理されたカカオ豆を使用するほか、契約生産者に対して高品質で持続可能なカカオ豆の生産のノウハウを共有し、農園のリハビリーテンションにも生産者と共に取り組んでいます。また、品質の良いカカオ豆を構成な価格で買い取ることで契約生産者のモチベーションアップにつながっています。成分カカオ分：44%カカオバター分：1.0%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】チョコレート(砂糖、カカオマス、ココアパウダー)【添加物】乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む)【原産国】フランス 内容量 【内容量】1.6KG (約500本)【サイズ】約80mm 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…519kcal脂質…26.5gたんぱく質…12.6g炭水化物…57.4g食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 同一ラインで乳・大豆・アーモンド、工場内で小麦・オレンジ・リンゴを使用しています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、15~18℃で保管して下さい。開封後はお早めにご使用ください。 発送方法 冷蔵 製造者 DIPA-GROUPE CEMOI 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 7,348円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 〇カカオ分56％、ココアバター分37％のハイグレードなクーベルチュールチョコレート 〇カカオ豆主要原産国 ガーナ・エクアドル等 〇中南米産のフレーバービーンズをブレンドし、すっきりとした風味で汎用性の高いスイートチョコレート。 〇天然バニラ使用 〇相性の良い素材 ナッツ、キャラメル・コーヒー・スパイス等 テンパリング温度の目安 溶解温度 約50℃ 下降温度 約28℃~19℃ 調整温度 約30℃~31℃ (温度は目安なので、作業環境により変動することがあります。 ）... 1,080円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 お菓子材料と道具の店えぷろん | |
 | 原産国 フランス 原材料 有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、（一部に乳成分を含む） 【添加物】 香料 内容量 200g 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…584kcal 脂質…38.4g ナトリウム…2mg たんぱく質…9.9g 炭水化物…49.7g 食塩相当量…0.01g アレルゲン 乳 コンタミネーション 記載なし 商品説明 【特徴】 繊細な酸味と、赤いフルーツや柑橘、ドライフルーツの香りが感じられます。 【主な用途】 ガナッシュ、ムース、焼菓子等に使用して頂けます。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から365日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 株式会社 丸菱 販売者 株式会社 丸菱 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 2,022円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | よく一緒に購入されている商品カラースプレー チョコ ミックスチョコ 50g346円チョコペン 青 ロイヤル 速乾性チョコペン10140円★500円 クーポン有★ ''カラースプレー 2,409円【夏期の配送についてのご注意】 ※こちらの商品は、夏期（おおよそ5月〜9月前後）はクール便をお勧めいたします。 ご購入手続きの画面にて、「配送方法」に「クール便(ヤマト運輸)」をご選択ください。 ※送料無料品と一緒にご注文の場合でも、別途かかります。当店で確認後送料を修正しお知らせいたし... 410円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ウルトラミックス | |
 | ヴァローナ商品一覧 ※この商品は業務用です カカオ分56％まろやかでナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスの良い風味。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より18ヶ月■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 当製品製造施設共有ラインで、乳成分・大豆を含む製品を製造しています。* 当製品製造施設内で卵・小麦・クルミ・オレンジ・アーモンドを含む製品を製造しています。■成分表示：(100g当たり) エネルギー573 kcal たんぱく質6.3 g 脂質37 g 炭水化物53.7 g 食塩相当量0 g ■詳細：1粒：約3g■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 10,433円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | こちらの商品は3袋単位での販売となります。［規格］1kg×3袋 カカオ分51％のクーベルチュールチョコレートです。コイン状で使いやすく、程よいビター感と甘さのバランスが優れています。焼き菓子トリュフなどに幅広くお使いいただけます。日本で唯一のチョコレート原料専業メーカー「大東カカオ」のクーベルチュールチョコレートコイン状で使いやすく、カカオ分51％と程よいビター感と甘さのバランスが優れています。焼き菓子に溶かして加えると濃厚でコクのある味わいに大東カ... 11,880円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ラッピングストア(コッタ cotta) | |
 | 「おいしいチョコレートは高品質のカカオ豆から」をモットーに、1952年よりカカオ豆生産国に技術者を派遣、あらゆる角度からカカオ豆の生産をサポートしています。原材料の生産にかける大きな情熱、ここにチョコレート製造におけるカカオバリーのこだわりを見ることができます。 ピストールタイプで使いやすく、芳醇な香り、バランスのよい風味と心地よい甘みが特長です。 他社が競って類似品を作ろうと試みましたが、今だ匹敵するものはありません。ピュルテシリーズに採用されているカカオ豆発酵方法「Q-フェルマンタシオン」によって新しく生まれ変わりました。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。 乾燥した冷暗所で保管、 開封後は出来るだけ早くご使用ください。夏場は冷蔵庫保管でお願いいたします。 6,426円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 グルメプラザ | |
 | よく一緒に購入されている商品チョコペン 青 ロイヤル 速乾性チョコペン10140円トッピングシュガー/製菓材料/ スイーツ 239円チョコペン カラー チョコペン 5色チョコペン648円チョコレートペン3色セット（速乾タイプ）は、ブラック、ホワイト、ピンクの3色が楽しめるアイテムで、お菓子作りの可能性を広げます。この速乾性チョコペンは、描いた直後に乾くため、作業がスムーズに進みます。子どものおやつ作りや、パーティーでのデザートデコレーションに最適です。 特にパンケーキやクッキーに色... 389円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ウルトラミックス | |
 | 計量しやすいコイン型のコーティング用ダークチョコレート。湯煎(45度以下)で溶かしてご使用下さい。管理番号：240211-1■名称：チョコレートコーチング■原材料名：植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖／乳化剤(大豆由来)、香料■原産国名：イタリア■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から200g：240日 5kg：547日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。(5kg)* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)（200g）■成分表示：(100gあたり) エネルギー555 kcal たんぱく質6.8 g 脂質39 g 炭水化物47.0 g 食塩相当量0.08 g ■詳細：1個：約2g■ご利用方法：デニッシュやフルーツへの上掛けに。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 1,348円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | ※北海道・沖縄は別途送料＋800円が掛かります R.トーレ社は1925年の創業以来、世界中のカフェ・バー・レストランに 伝統的なイタリアンシロップを提供してまいりました。 高級ココアを使用したダークチョコレートそのものの味をお楽しみいただけます。増粘剤不使用の滑らかな仕上がりです。 高級ココアを使用したダークチョコレートそのものの味をお楽しみいただけます。増粘剤不使用の滑らかな仕上がりです。 【メーカー名】東洋ベバレッジ 【原産国名】アメリカ合衆国... 5,533円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 焼酎屋ドラゴン | |
 | 【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 コーティングチョコの少量タイプ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。チョコバナナ作りに夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 1,070円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | クロワッサン生地で巻き付けて焼くパンオショコラ等に使用する焼残りする棒状のチョコレートです。 ■名称：チョコレートバー ■原材料名：砂糖、チョコレート、ココアバター/レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1.6kg（500本） ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：乾燥した冷暗所で保存 ■原産国名：フランス ■輸入者：日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のな... 7,652円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロフーズ | |
 | 種類別名称 チョコレート 原材料名 砂糖・ココアバター・全乳粉・カカオマス・乳化剤・香料・（原材料の一部に乳成分、大豆を含む。） 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 原産国名 日本 製造者 大東カカオ株式会社 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に 【常温便希望】 とご明記ください。 （この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください） ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★カカオ分 46% 滑らかな口溶けとミルク風味豊かなマイルドな口当たりを特徴とした クーベルチュールチョコレートです。 乳製品を含むこのクーベルチュールは、やわらかくやさしい口当たりの チョコレート菓子をお作りいただくのに最適です。 クーベルチュールとはココアバターを31%以上含んでいるチョコレートの事で、特殊な 用途に用いられるチョコレートの事を指します。 10,332円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 curinomi -栗の実- | |
 | 652. 製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン 大東 アンセム ピュアエクアドル 65% 1KG (夏季冷蔵) エクアドル産 アリバ種 製菓用 チョコレート 手作りバレンタイン 業務用 概要 特徴最高品質のエクアドル産アリバ種のカカオ豆を使用し、香料不使用のカカオ分65%の純チョコレートです。トップからミドルにかけて程よい甘味とエレガントで華やかな風味が広がり、その後、繊細な酸味と苦味の調和がとれたカカオ風味の香りが特徴のすっきりとした甘味と軽やかなカカオ感を感じることができるアイテムです。ハシエンダビクトリア(ビクトリア農園)で栽培されたアリバ種のみを使用しています。アリバ種はカカオの中でも原生種に近いとされ、希少価値の高いエクアドル固有の品... 6,310円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | お店TOP＞フード＞製菓材料＞シロップ・ソース＞チョコレートソース＞ダイショー バナナ・いちご・キウイがおいしい！チョコフォンデュソース (150g)【ダイショー バナナ・いちご・キウイがおいしい！チョコフォンデュソースの商品詳細】●風味豊かなココアパウダーと北海道産のクリームパウダーを加えたチョコフォンデュソースです。【品名・名称】チョコフォンデュ用ソース【ダイショー バナナ・いちご・キウイがおいしい！チョコフォンデュソースの原材料】水あめ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、ココアパウダー、デキストリン、クリームパウダー、食塩／増粘剤(加工デンプン)、酒精、調味料(有機酸等)、カラメル色素、パプリカ抽出物、香料、(一部に乳成分を含む)【栄養成分】本品1人前(60g)当たりエネルギー：176kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：1.7g、炭水化物：39.6g(糖質：37.4g、食物繊維：2.2g)、食塩相当量：0.3g、カルシウム：16mg【アレルギー物質】乳成分【保存方法】開封前は直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】・開封後は使い切ってください。・袋ふち、切り口で手を切らないようにご注意ください。【原産国】日本【ブランド】ダイショー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ダイショーリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ダイショー東京都墨田区亀沢1丁目17-30120-092860広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[ジャム・ペースト/ブランド：ダイショー/] 437円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天24 | |
 | 【商品について】 【カカオ分55.6%】バランスの取れた風味とほどよい甘さ。芳醇なカカオの香りが生きているダーククーベルチュール。ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます！バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュール。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気のあるタイプです。商品説明一般名称 チ... 51,949円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 製菓材料倶楽部 | |
 | 概要 特徴欧州産全粉乳を使用し、フレッシュな乳味とすっきりとした甘さが特徴のホワイトチョコレートです。素材を活かすをコンセプトに設計され、他の素材と合わせてもバランスのよいアイテムです。後味の切れが良く、ホワイトチョコレートの中でも白色に近いので素材の色や風味も活かすことが出来ます。成分カカオ分：37.80%カカオバター分：37.80%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ココアバター、砂糖、全粉乳【添加物】レシチン、香料【原産国】日本 内容量 【内容量】1KG【一粒当たりのサイズ】20×20×厚さ6(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…617kcal脂質…45.6gたんぱく質…7.3g炭水化物…44.4g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷暗所(20℃以下)にて保存してください。 発送方法 冷蔵 製造者 不二製油 販売者 不二製油 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 7,233円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 生産国 スペイン 内容量 1.5kg 発送方法 夏季冷蔵 原材料名 カカオマス,砂糖,ココアバター/乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む) カカオ分 70％ 商品説明 Area:Barlovento（ヴェネズエラ バルロヴェント地域） 花畑に囲まれているかのようなエレガントさ 花とスパイシーな香りにぬくもりのある力強い味を感じます。 栄養成分（100g当たり） 熱量（kcal） 619 たんぱく質 7.1g 脂質 45.9g 炭水化物 44.4g ナトリウム 6mg 食塩相当量 0.02g 最適な用途 コーテ... 14,681円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 大人気商品ショコラマダガスカルのクーベルチュールチョコレート！ 板チョコタイプよりカカオバターが少し多めに入っています。 製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます) されているので、滑らかで艶のあるクーベルチュールチョコレートです。 カカオの苦味・香り・甘味のバランスが抜群、シトラスと森のフルーツのフレーバー。はちみつやキャラメルを感じさせる、ど真ん中にくる美味しさ。カカオ70%のダークチョコレート。 【食品表示】 ●商品名: ショコラマダガスカル クーベルチュール ダーク70% 1KG●名称:チョコレート●原材料名:カカオ(カカオマス、カカオバター)、砂糖/乳化剤、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)●内容量:1kg●賞味期限:枠内記載●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫以外の冷涼な場所(目安18-20℃)で保存●原産国:マダガスカル●輸入者:(有)アフリカンスクエアー●本品製造工場では、オレンジ、カシューナッツを含む製品を製造しています。こちらの商品は製菓材料として販売している商品となりチョコレート割れ、欠け等は通常品として販売させて頂きます。パッケージデザインやモールドの型タイプ、食品一括表示情報および原材料名等の商品情報の内容は、予告なく変更されてる場合がございます。ご理解の程宜しくお願い致します。カカオの苦味・香り・甘味のバランスが抜群。 はちみつやキャラメルを感じさせる、カカオ70%のダークチョコレート！ 「フェアトレード」より一歩先へ「レイズトレード」 一般的なフェアトレードチョコレートは、最終的な製品のわずか3〜5％の利益にしかならないといわれています。ロベール社は、加工から商品化まで全ての工程を行うため、100％国内に利益が落ち、これをレイズトレード「Raise Trade」と呼びます。さらに良質なカカオにはプレミアムを支払うなど、国内でフェアトレード的な取り組みをしています。 「Bean-to-Bar」一歩進んで「Tree-to-Bar」 カカオ豆のセレクト・焙煎からチョコ製造まで一貫して行うことを「Bean-to-Bar」と呼び、コーヒー同様、ちょっとしたムーブメントになっておりますが、ロベール社は農薬を使わずに栽培したカカオの生産から管理しているので、さらに一歩先に進んで「Tree-to-Bar」を行っています。原料生産地で最終製品まで製造するのは、品質の観点からも、フェアトレード的な観点からもとても意義のあることです。 フルーティーな最高級 カカオ 農薬・化学肥料不使用 世界でも最高品質と賞賛されているマダガスカルカカオは、現地独特の特徴を有するフォラステロ種と、トリニタリオ種とクリオロ種のハイブリッド種。フルーティーな酸味と香りが特徴。 同じ品種のカカオでもワインのように土や気候で香りがまったく異なり、チョコレートの種類によって、その違いを楽しむことも出来ます。 原材料のカカオは、マダガスカル北部の熱帯林で農薬を使わずに栽培されています。森を守りながら作られるチョコレートです。 美味しさへのこだわり 通常は、カカオの匂いを薬品で取り除き、バニラなどで香り付けしているチョコレートが多いのですが、 ロベール一切薬品処理は行ないません。また、ロベールチョコレートは、精製していないピュアなカカオバターを使用しておりますが、高級なカカオバターをピュアなまま油脂として100％使用しているチョコレートはほとんどありません。（通常他の油脂を代用したり、自社で作らず、安いものを仕入れたりします。）特にホワイトチョコレートは、濃厚ながらもさっぱりとしており、ホワイトチョコレートが苦手な方でも食べやすくなっています。 8,553円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 MANGOROBE/マンゴロベ | |
 | こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 世界中から厳選したカカオ原料を使用し製造されたクーベルチュールチョコレートです。印象的なビターなカカオテイスト、高い流動性が特徴です。カカオ分：39％... 4,303円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ラッピングストア(コッタ cotta) | |
 | 【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 ルビーカカオ豆から生まれた、着色料不使用のピンク色のチョコレート。 ルビーカカオ豆内に天然に存在する独特な成分により、これまでになかったルビー色でフルーティーなチョコレートができます。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。 2.5kgはコチラ→ルビーチョコレート 1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス/レシチン（大豆由来）、クエン酸、香料※一部に乳成分・大豆を含む 【保存方法】 12〜20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。 1,900円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | 商品説明 【特徴】 厳選したココアパウダー・カカオマスを使用し、キレのある苦さとカカオの華やかな香りをバランスよく合わせた、ビターな板チョコのような風味をイメージしたチョコレートシートです。保存料不使用です。 【使用例】 粉500gに対してシート300gを目安にお使いください。 【主な用途】 製菓、製パンでご使用下さい。 内容量 600g 原材料 【原材料】 砂糖混合異性化液糖、ショートニング、果糖、ココアパウダー、しょ糖型液糖、カカ... 934円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン |
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