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 | 【商品について】 温かみのある赤褐色のカカオパウダー。フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が開発した業務用ココアパウダー（脂肪分22〜24％）。特に風味の良い品種のカカオ豆を贅沢に配合した、力強いカカオの風味と濃い赤色が特徴。特に香りと色調にこだわった高級ココアパウダーです。焼き菓子の生地に煉り込んだ時の、色の濃さや風味の良さが評価されている商品です。商品説明一般名称 ココアパウダー内容量 1kg×3(アルミ袋入り)原材料 カカオ豆保存方法 冷暗所保管（12〜18℃）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴温かみのある赤褐色のカカオパウダー。フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が開発した業務用ココアパウダー（脂肪分22〜24％）。特に風味の良い品種のカカオ豆を贅沢に配合した、力強いカカオの風味と濃い赤色が特徴。特に香りと色調にこだわった高級ココアパウダーです。焼き菓子の生地に煉り込んだ時の、色の濃さや風味の良さが評価されている商品です。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4 29,153円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 製菓材料倶楽部  | |
 | こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg スプレー状のトッピング用チョコレートです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用いただけます。原材料名：砂糖、ココアパウダー、ココアバター、植物油脂、カカオマス、乳化剤（大豆レシチン、グリセリン脂肪酸エステル）、香料（チョコレートフレーバー）、乳成分エネルギー：559kcal（100g当たり）... 3,567円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | 概要 特徴リッチなカカオ感と程良い甘さが特徴のカカオ44%のバトンチョコレートです。植物油脂を使用せず、本格的なクーベルチュールを使用しており、焼成後も焼き残りが良いアイテムです。パン・オ・ショコラやクロワッサンなどパン・焼き菓子など生地への焼き込みに最適です。セモアグループは、フランス最大のチョコレートメーカーでカカオ豆にこだわったアイテムを取り揃えています。「トランスパランス カカオ」というおいしいチョコレートを継続的に届けることが出来るようなプログラムに取り組んでいます。3段階のトレーサビリティで管理されたカカオ豆を使用するほか、契約生産者に対して高品質で持続可能なカカオ豆の生産のノウハウを共有し、農園のリハビリーテンションにも生産者と共に取り組んでいます。また、品質の良いカカオ豆を構成な価格で買い取ることで契約生産者のモチベーションアップにつながっています。成分カカオ分：44%カカオバター分：1.0%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】チョコレート(砂糖、カカオマス、ココアパウダー)【添加物】乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む)【原産国】フランス 内容量 【内容量】1.6KG (約500本)【サイズ】約80mm 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…519kcal脂質…26.5gたんぱく質…12.6g炭水化物…57.4g食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 同一ラインで乳・大豆・アーモンド、工場内で小麦・オレンジ・リンゴを使用しています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、15~18℃で保管して下さい。開封後はお早めにご使用ください。 発送方法 冷蔵 製造者 DIPA-GROUPE CEMOI 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 7,318円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 商品説明 ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。 REGAL（レガール）とは「大好物」「ごちそう」という意味です。 ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。 ■製品規格 カカオ分：38％、約25mmのタブレット状 ■使用上の注意 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、... 2,655円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マルサンパントリー | |
 | よく一緒に購入されている商品タブレットチョコ ストロベリー150g訳あり 799円～コーティング用 チョコレート タブレットチョコ1,469円チョコペン カラー チョコペン チョコレートペ367円濃厚なミルク風味のクーベルチュールチョコレートです。 刻む手間の不要な粒タイプにしました。コイン状なので刻まずに湯煎で溶かせます。 マイルドで濃厚なミルク風味のクーベルチュールチョコレート。 タブレット状となっており、作業性に優れたタイプなので刻まずすぐ湯煎で溶かせます。 急激な温度差を避け、湿度が少ない冷暗所に保管・開封後はできるだけ早くご使用下さい。 温度差により結露したり、表面に白い結晶のブルームができる事があります。 ブルームが起きた場合でも特に中身の品質には特に問題ございません。 ・名称：チョコレート（クーベルチュールチョコレート） ・原材料：砂糖(国内製造、外国製造）、全粉乳、ココアバター、カカオマス／乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） ・内容量：150g ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・カカオ分：38％ ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け15℃～28℃の場所に保存してください。 ・製造者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 【訳あり 食品】につきまして オフシーズンにつき、お求めやすい価格で販売しております。（賞味期限：2025年1月27日） ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ 類似商品はこちらクーベルチュールチョコレート タブレットチョコ950円クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ842円タブレットチョコ ストロベリー150g訳あり 799円～クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ1,544円カカオマス タブレットチョコ 150g カカ1,015円製菓用チョコレート コーティング用 チョコレー1,534円コーティング用 チョコレート タブレットチョコ1,058円コーティング用 チョコレート タブレットチョコ1,469円コーティング用 チョコレート タブレットチョコ3,067円新着商品はこちら2025/7/5アイス もなかの皮 アイス 最中の皮 160枚4,666円2025/7/5もなかの皮 最中の皮 160枚 80組（16枚5,022円2025/7/4★訳ありお値下げ★ 杏仁ソフトクリーム 杏仁ド499円再販商品はこちら2025/7/9使い切りタイプ ペクチン PECTIN 製菓184円2025/7/9ラムレーズン 60g パイオニア企画 製菓材料302円2025/7/9★訳ありお値下げ★ 撮影サンプル 弁当箱 日本2,365円2025/07/10 更新 788円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ウルトラミックス | |
 | 商品特長 美味しさと機能性を兼ね備えたテンパリング不要のコーティング用チョコレートです。 45〜50℃の湯煎にあてて溶かしながら、しっかりと混ぜて、40〜45℃で使用してください。 モールディングなど収縮性を利用する場合は4〜6℃で素早く冷却する。 製造設備・条件によってクーリング方法、湿度等の調整が必要になる場合があります。 ※製品の性質上、表面が白くなる事がありますが、使用上問題ありません。 仕様 ■名称：チョコレートコーチング ■原材料名：砂糖、食用... 742円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロフーズ | |
 | ■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 *夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター／レシチン・香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58％】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。 ※賞味期限：商品発送時180日以上 ■ピストール ミ・アメール 200g カカオ58％ ■ピストール ミ・アメール 500g カカオ58％スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 6,966円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ | |
 | 【夏季クール便】 ■商品について カカオ分：32％ 形状：コイン型からカボス型に変更 ECOCERT（国際有機認定機関）に認定された オーガニックチョコレートです。 エクアドル、サントメの豆をバランス良くブレンド。 フランスの野性味のあるミルクの香りの中に、 ベースに使用されているエクアドル南部のカカオ豆の フルーティーな香りと、サントメの酸味が感じられます。 アレルギー物質：乳、大豆 名称 チョコレート(ミルクチョコレート） 内 容 量 1kg 原 ... 5,486円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 原産国 フランス 原材料 有機砂糖48.7％,有機カカオバター20％,全粉乳18.6％,有機カカオマス12％,乳化剤(大豆由来)：レシチン1％未満,香料：有機バニラエッセンス1％未満 内容量 1kg×2個 備考 製品は落花生,クルミ,殻付のナッツ類,グルテン （小麦由来）,乳,卵を使用する設備で製造されております 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 13,209円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 主な仕様 ｛関連リンク｝ 転写シートの使い方はこちら ｛ご購入前のご注意｝ ※一部、商品画像のように模様が欠けている場合がございますが商品の特性としてご理解ください。これを理由とする返品・交換は承ることができません。 ※こちらの商品はお客様都合での返品は承ることができません。ご了承の上、ご注文をお願いいたします。 ※こちらは熱に弱い商品のため夏季はお取り扱いできません。 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 ｛商品説明｝ 入数：1枚 保存方法：乾燥した冷暗所（適温12〜21度） メーカー：モナリザ ｛商品仕様｝ 原材料：カカオバター、植物油脂、砂糖、着色料 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 サイズ（約）：300×400mm 製造国：ベルギー ｛関連検索キーワード｝ 転写 デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用転写シートの使い方☆転写シートを使う事によって、色々な模様をつける事が出来ます☆▼用意するもの・転写シート・温度計・湯煎鍋（ボールより小さい鍋）・チョコレートを入れるボール・ゴムベラ・濡れタオル・パレット・冷水転写シートを使用する分だけ切り、平らな場所（テーブルやまな板の上など）に乗せて下さい。その際、ざらざらした面を上に向けて置いてください。*始めにテンパリング作業を行ないます。チョコレート：カカオバリーミ・アメールの場合1. カカオバリーミ・アメールをボールに入れ、60℃程度の湯煎で40℃〜45℃に溶かしてください。*お湯の温度は60℃くらい。*蒸気がチョコレートにかからないよう、小さい鍋を使いましょう。2. 湯煎から外して空気が入らないように全体を混ぜ、温度を下げていきます。時々冷水の入ったボールに軽く漬けるか、濡れたタオルを下に敷いて行なうと、早く下がってくれます。下がり過ぎないように注意してください。*タオルが温かくなったら、また濡らしましょう。3. 27℃になれば濡れタオルを外し、また湯煎にあてながら31℃〜32℃まで上げてください。ボールの縁のチョコレートも固まらないように注意して混ぜ合わせてください。出来たら、乾いたタオルや厚紙の上に置くと比較的長くチョコレートを使用できます。テンパリング作業はこれで終了です。【テンパリング確認方法】白い紙にチョコレートを少しつけ、固まったら指で触って、5秒数えて溶けないようであればテンパリングができています。*転写シートを使用しましょう転写シートにチョコレートを流し、伸ばし広げます。そのときに力を入れ過ぎたら模様が消えてしまうので注意してください。手早く行なわないと、固まってしまいます。*パレットを使い、伸ばし広げてください。模様全体が隠れたら、そのまま放置して固まるのを待って下さい。完全に固まってから一度にはがして適当な大きさに割って下さい。＊半固まりの状態で適当な大きさにナイフで切るか抜き型で形をつけて下さい。*軽く乾いたときに色んな大きさに切ると飾りにも使えます。ガナッシュにこのテンパリングしたチョコレートをコーティングしたときには、ガナッシュのサイズより大きめに転写シートを切っておき、チョコレートが固まる前にシートを乗せて下さい。*転写シートを小さく切ってチョコレートを掛けた上に、すぐ乗せる。*フォークを使って線を付ければ、オリジナルの模様ができます。 1,069円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | ペン型容器に入った、デコレーション用チョコレートです。 50℃前後のお湯で湯煎してお使いください。 チョコは固まるタイプです。管理番号：240211-1名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、着色料(カロチン)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時) 製造日から390日 アレルギー 特定：乳 栄養成分表示 (12g当り) エネルギー 72kcal た... 123円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | ※48本まで1個口分の送料で発送可能です。 アメリカ生まれのちょっとおしゃれなチョコレートブランド、Hershey'sのトッピングチョコレートです。 冷たいものかけると、たちまち固まる不思議なコーティングチョコレートです。 アイスだけでなく、冷凍フルーツにかけてチョコフォンデュ風スイーツとしての楽しみ方もおすすめです。 濃厚でなめらかなチョコレートの味わいと、パリパリっとした触感がたまりません。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。 983円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Sマート 楽天市場店 | |
 | 【商品について】 【カカオ分60%】アメール（苦い）の名のとおり、コクのある苦みが特徴。カカオバターの含有量が少なく、分離しにくいため使いやすい。カカオバリーのベストセラー商品。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオペースト、砂糖、カカオパウダー、レシチン（大豆由来）、バニラ※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。保存方法 乾燥した冷暗所で保管（適温：12〜20℃）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴フランスNo.1のチョコレートメーカーです。 独自のブレンドにより、ほんのりした苦味をもった類稀な風味をもっています。また、カカオバリーのクーベルチュールはカカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。手作り感を残したチョコレートは、広く各国で愛されています。【カカオ分60%】アメール（苦い）の名のとおり、コクのある苦みが特徴。カカオバターの含有量が少なく、分離しにくいため使いやすい。カカオバリーのベストセラー商品。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 46,970円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 製菓材料倶楽部 | |
 | よく一緒に購入されている商品トッピングシュガー/製菓材料/ スイーツ 239円★500円クーポン有★ 'チョコバナナ チョコ3,911円★500円クーポン有★ 'チョコバナナ チョコ7,649円屋台や文化祭でみかけるチョコバナナが簡単にキレイ作れるキューブ状スイートチョコレートを使って、 チョコバナナがバナナ約50本+ストロベリー約50本分が作れるセットです。 スイートは溶けやすく固まりやすい。キレイにコーティング出来るチョコレートです。 割り箸の作り難さを解決する円すい型棒100本とチョコ... 14,953円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ウルトラミックス | |
 | ペン型容器に入った、デコレーション用チョコレートです。 50℃前後のお湯で湯煎してお使いください。 チョコは固まるタイプです。管理番号：240211-1名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時) 製造日から390日 アレルギー 特定：乳 栄養成分表示 (12g当り) エネルギー 72kcal たんぱく質 0.6g 脂質 5.0g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 0.02g ご利用方法 【使い方】 (1)マグカップやボウルに50℃前後のお湯を入れ、チョコペンをつけます。(やけどにご注意ください) (2)十分にやわらかくなったら、ペン先を指でねじ切ってご使用下さい。(チョコレートの飛び出しにご注意下さい) ※チョコは固まるタイプです ※お湯の温度が高いと容器が破裂する恐れがあります ※描いたチョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫に5分ほど入れると固まります ※チョコレートの性質上、油脂が分離する場合があります 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 123円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 商品説明 希少なマダガスカル産のカカオ豆を使用。 「果樹園」の意を持つ名にふさわしく、独特の果実感を持ったショコラです。 芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティな風味(酸味)が特徴です。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。ガトーショコラ作りにもオススメです！ ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあ... 5,951円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マルサンパントリー | |
 | 関連商品はこちら有機カカオ70％ チョコチップ 500g 1袋 ...有機カカオ70％ チョコチップ 500g 2袋 ...【レギュラーサイズ】有機カカオ70％ チ...【レギュラーサイズ】有機カカオ70％ チ...【レギュラーサイズ】有機カカオ100％ ...【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...【レギュラーサイズ】有機カカオビーン... 3,539円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ココナッツオイル屋 楽天市場店 | |
 | 588. ★安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能★ 【宅配便送料無料】 バンホーテン チョコレートシロップ 630g×3個 Van Houten CHOCOLATE syrup 業務用 製菓材料 チョコ 内容量 630g×3個 賞味期限 商品発送時：60日以上 保存方法 乾燥した冷暗所で保管 原材料 果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴、ココアパウダー、食塩、乳化剤、香料、増粘多糖類 商品説明 世界が認めたバンホーテンのココアパウダーをたっぷり練りこんで贅沢に仕上げたチョコレートシロップです。 なめらかな口どけと、ヨーロッパの高級チョコレートを思わせる風味は、これだけを口にしたくなるほどのコク深い味わい。厳選されたカカオ豆の芳醇な味わいを、お手軽におめしあがりいただけ... 3,091円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 食べもんぢから。 | |
 | 商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。 ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、酸味料（一部に乳成分、大豆を含む ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 加工者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 0.9g 脂質 39.7g 炭水化物 58.5g 食塩相当量 0.04g 677円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マルサンパントリー | |
 | ・商品説明 カカオ分57% 形状：ブロックタイプ 流動性に優れており、コーティングに最適です。口どけも良いです。 ※商品の梱包には十分に気を付けておりますが、配送途中に商品が割れる場合がございます。 品質には問題ありませんので、あらかじめご了承いただきますようお願い致します。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がご... 8,242円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マルサンパントリー | |
 | 【夏季クール便】 ■商品について カカオ分64％ ピストール（粒）タイプ カカオバリー社独自の製法によりブレンドされた チョコレートはマイルドな味わいの中に、 ほんのりとした苦味を持っています。 名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 カカオペースト、砂糖、カカオバター、レシチン（大豆由来）、バニラ 保存方法 乾燥した冷暗所(適温12〜20℃)にて保管して下さい 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用下さい 当製品は乳を含む製品と同一工場で製造されております。 配送方法 常温・冷蔵(夏期は冷蔵便) 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上 7,744円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 592. 製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン 【お得な2個セット】 バンホーテン ミルクチョコレート 37.7％ 1KG×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン 製菓 製パン 業務用 商品説明 【特徴】 印象的なビターなカカオ感、テイストが特徴です。また、高い流動性を持ったチョコレートです。 【成分】 カカオ分：39.7％ 脂肪分：39.2％ 【テンパリング推奨温度】 融解温度：40〜45℃ 結晶温度：26〜28℃ 作業温度：29〜30℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG×2個 原材料 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳 【添加物】 乳化剤（一部に乳成分・大豆を含... 9,169円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | チョコレート生地を作る最初の段階でいちごを練り込んでいるため、新鮮ないちごの風味と、チョコレートのなめらかな食感がそのまま生きています。 ■名称:チョコレート ■原材料名:砂糖（外国製造）、ココアバター、植物油脂、全粉乳、いちごパウダー、乳糖/乳化剤、紅麹色素、香料、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光および多湿の場所を避けて10℃以下で保存してください。 ■製造者:株式会社 明治（東京都中央区京橋2-2-1） ■製造所:埼玉県坂戸市千代田5-3-1 ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：603kcal たんぱく質：3.8g 脂質：42.2g 炭水化物：52.1g 食塩相当量：0.11g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※あけくちや袋のはしで手を切るなどのケガをしないようにご注意ください。 ※開封後は早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■変更履歴 2021.10.12 商品パッケージが変更しました。■関連商品 冷蔵 明治 彩味抹茶チョコレート 2kg 10,508円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロフーズ | |
 | 商品特長 チョコレートに混ぜ、濃厚な香りと苦みをプラスすることができます。 ビターなチョコレートにしたいときに、お好みでチョコレートに混ぜてご使用ください。 溶けやすいフレーク状です。 仕様 ■名称：カカオマス ■原材料名：カカオマス ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：100g ■賞味... 648円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロフーズ | |
 | 【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ダークチョコレート】 力強く広がるカカオの風味を持ったチョコレートです。 カカオ分53.9％ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 マレーシア、日本、インドネシア、中国他 【原材料】 砂糖、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。 1,500円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 大豆・乳※ コンタミネーション 本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原材料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱い願います。 内容量 5kg JANコード 5414477021829 栄養成分 (100gあたり） エネルギー…607kcal 脂質…44.1g ナトリウム…121mg たんぱく質…7.1g 炭水化物…45.3g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光を避け、温度16〜20℃相対湿度60％の暗所にて保存して下さい。 開封後要密閉。 商品説明 深みのあるテイストで人気のダーク・クーベルチュール 【特徴】 カカオ分 60% 酸味・甘味が抑えられ、ほどよい苦味があります。 大地の香りのような深みのあるカカオテイストが印象的です。 【利用方法】 テンパリングして使用。 【形状】 ドロップ 【原産国】 ベルギー 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 37,271円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | メーカー ヴァローナ(バローナ) 生産国 フランス 原材料 砂糖,カカオバター,キャラメル（脱脂乳,乳清,バター）,シリアル（小麦粉,ショ糖,小麦麦芽,小麦澱粉,食塩）,全粉乳,カカオ豆,乳化剤（大豆由来）,光沢剤,膨張剤,香料 （原材料の一部に乳を含む） 内容量 1kg 成分 カカオ分36% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 当製品製造施設内で,卵,落花生,クルミ,オレンジ,りんごを含む製品を製造しています。 商品説明 サクサクとし... 12,967円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 3月31日13:00 - 10月31日12:59 までのご注文分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 約50本のチョコバナナが作れます! チョコバナナ用チョコレートの徳用タイプです。 ※トッピングは付いておりません ■作り方 1． 湯せんにかけてチョコレートを溶かしてください。 ※チョコレートの中に水分が入らないように気を付けてください。 （水分が入ると固まりません） お湯、溶かしたチョコレートは熱いのでヤケドには十分ご注意ください。 2． 皮をむいて棒を刺したバナナを溶かしたチョコレートに くぐらせて、固まったら出来上がりです。 ※トッピングをする時は、チョコレートが固まる前にしてください。 ・バナナはあらかじめ冷やしておいてください。 ・電子レンジ、オーブン、オーブントースターでは使用しないでください。 ・チョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫で冷やし固めてください。 ・出来上がったチョコバナナは冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。 ・お子様は必ず大人の方と一緒に作ってください。 ■名称 準チョコレート ■原材料名 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤、香料（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ※本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む品を製造しています。 ■原料原産国 マレーシア、アフリカ、アメリカ、日本 他 ■内容量 1kg × 6袋 ■栄養成分(100g中) エネルギー 611kcal たんぱく質 3.4g 脂質 44.1g 炭水化物 50.1g ナトリウム 5mg(食塩相当量0.01g) ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 急激な温度差を避け、温度15-28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は出来るだけ早くご使用ください。 ■使用上の注意 高温に置くと溶けたり、温度差により結露すると表面に白い結晶のブルームが生じることがあります。ブルームの生じたチョコレートは食べても害はありません。 ■製造者 株式会社 パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから 15,942円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 にっぽん津々浦々 | |
 | 599. お料理・お菓子づくりのお供にTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り エントリーでポイント5倍！ パータグラッセ（抹茶） / 200g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】 【冷蔵便でのお届けとなります】国産の宇治抹茶を使用した風味の良いコーティング用チョコレート。湯煎（45〜50℃）で溶かしてご使用下さい。管理番号：240211-1■名称：チョコレートコーチング■原材料名：植物油脂(国内製造)(大豆を含む)、砂糖、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、宇治抹茶／乳化剤、香料■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から270日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本... 828円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 【特徴】 コイン状で溶かしやすい、いちご風味のコーティング用チョコレートです。 チョコバナナ以外にもご使用いただけます。 チョコバナナに使用する際は、1袋で約50本分です。 ※バナナの大きさやチョコレートの付け方でできる数量は変わります。エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 砂糖（オーストラリア製造）、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバダー、ストロベリーパウダー／乳化剤m、着色料(ビートレッド)、酸味料、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）※本品製造工場では、卵、乳成分、小麦を含む製品も製造しています 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 1,020円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 パンとお菓子材料のマルコ |
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