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 | 【特徴】 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る、華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスの良いビター感が特徴です。 ガナッシュ、焼き菓子、コーティングに。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分55％ カカオバター分33.2％ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです！ 〈フォンセ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「29℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ～相性の良い素材～バニラ、ナッツ、ハーブなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【原産国】 日本 【保存方法】 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保存してください。 1,260円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 パンとお菓子材料のマルコ  | |
 | 原産国 フランス 原材料 有機カカオマス81％、有機砂糖19％、乳化剤：レシチン（大豆由来）1％未満、香料：有機バニラエッセンス1％未満※パッケージに原材料の一部に乳を含むと記載がありますが実際は、原料には使用されておらず、乳を使用する設備で製造しております。 内容量 200g 栄養成分 エネルギ- 589kcal水分1.5gたんぱく質 10g脂質42g炭水化物（糖質、食物繊維）46gナトリウム12mg 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存下さい。 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト... 2,052円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | ■名称 チョコレート ■内容量 200g ■メーカー フルタ製菓株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、25℃以下の冷暗所で保管して下さい。 開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便（夏季のみ冷蔵） ■原材料 砂糖（タイ、オーストラリア、ブラジル他）、カカオマス、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤（大豆由来）、香料 ■アレルギー 乳・大豆 ■コメント 5ミリ×5ミリの可愛いキューブ型のチョコレートです。焼成してもしっかり粒が残ります♪パンやクッキーに練り込んだり、トッピングにお使いください。そのまま食べても美味しいチョコレートです。保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。 ■キューブチョコレート 500g ■キューブチョコレート 1kg ■キューブチョコレート 10kg5ミリ×5ミリの可愛いキューブ型のチョコレートです。焼成してもしっかり粒が残ります♪パンやクッキーに練り込んだり、トッピングにお使いください。そのまま食べても美味しいチョコレートです。保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。 648円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ | |
 | カカオ豆をローストし、すりつぶして作ったカカオマスから搾り取った脂肪分がココアバターです。 フレーク状で溶け易く、お好みでテンパリングのチョコレートに加えると、のびや口当たりがよくなります。（業務用） ■名称:ココアバター ■原材料名:ココアバター ■原料原産地:国内製造（ココアバター） ■内容量:0.5kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、20℃以下に保管。臭い移りのおそれのない場所に保管。 ■販売者:... 5,871円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 プロフーズ | |
 | 【夏季クール便】 ■商品について カカオ分：80％ 形状：コイン型からカボス型に変更 ECOCERT（国際有機認定機関）・有機JASに認定された オーガニックチョコレートです。 エクアドル・ナショナル種の中でもジャスミンや ローズのフローラルブーケの香りを持つ 貴重な北部の豆（「黄金の種」の名に相応しい）を 100％使用しています。 柔らかな果実の酸味もほのかに感じられる、 類い稀な特徴を持っています。 アレルギー物質：乳、大豆 名称 有機チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 有機カカオマス、有機砂糖、乳化剤、香料（原材料の一部に乳、大豆を含む） 保存方法 高温多湿を避け16〜18℃の冷暗所に保存 使用上の注意 開封後はお早めにお使いください。 ※本製品は小麦を使用する設備で製造されています。 配送方法 常温・冷蔵 5月〜9月頃までクール便での発送となります メーカー カオカ社 原産国 フランス 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 賞味期限 配送時より30日以上 6,642円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料,（原材料の一部に乳成分,大豆を含む） 内容量 10kg アレルギー物質 乳,大豆 カカオ分 52％ 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 高温に置くと溶けたり,また温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが食べても害はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 ... 46,396円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 【夏季クール便】 ■商品について カカオ分35.5% 世界を代表する高品質のチョコレートを製造するカレボーのチョコレートです。 リッチなミルクの風味とバランスの良いコクが特徴です。 お使いいただきやすいタブレット状になっています。 名称 チョコレート 内 容 量 1.5kg 原 材 料 砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス、香料(天然バニラ)、レシチン 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります。 メーカー カレボー 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 ベルギー 賞味期限 配送時より30日以上 ※順次パッケージが変更となります。 ご注文のタイミングによっては新パッケージでの発送となります。（2015.1.23） 7,447円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］200g 焼いても固くならず口溶けなめらかなチョコチップです。ケーキ、パン、クッキーの練り込みやトッピング、フィリングなどにお使い頂けます。形状：チャンク状 サイズ：1粒あたり5mm角（約0.15g）... 906円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | 商品特長 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 刻む手間がなく扱いやすい商品です。 形状：細かい粒子状のフレーク ■種類：スイートチョコレート ■原産国：日本 ■カカオ分：80% 仕様 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。 ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：200g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：630kcal たんぱく質：10.6g 脂質：48.3g 炭水化物：38.2g 食塩相当量：0g 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 関連商品 《不二製油》クーベルチュール エクストラビター（フレーク）【1kg】 1,243円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 プロフーズ | |
 | 商品説明 チョコレート風味のパリッと固まるアイス用コーティング素材です。 ■使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・低温で固まります。ご使用の前に50度以下の湯で5分ほど湯せんし、良く振ってからご使用ください。 ・保管中に油脂分が分離する場合がございますが、品質には問題ありません。よく振ってからご使用ください。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)・砂糖・ココアパウダー・乳糖・全粉乳・カカオマス／乳化剤（大豆由来... 855円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 マルサンパントリー | |
 | 原材料 砂糖,全脂粉乳,ココアバター,ココアリカー,レシチン(大豆由来),香料（バニリン） 生産国 ベルギー カカオ分 27％ 内容量 5kg テンパリング温度 溶解温度 40〜45℃ 結晶温度 26〜27℃ 作業温度 28〜29℃ 保存方法 冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー,ユニファイン社のブランドです。 経済性にすぐれ,バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。 本商品は良質なミルクと高品質のカカオバターを使用したベルギー産ホワイトチョコレートです。 味のバランスも良く合わせる材料を選びません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 27,000円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］約190g 瀬戸内産レモン果汁パウダーを使用し、無着色でホワイトチョコレートの様な自然な色合いのテンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレートです。必要な分だけ使える1ブロックタイプ（約190g）に小分けしました。レモンケーキ、ドーナツ、クッキーなどのコーティングとしてさわやかな風味と高級感のある仕上げをお楽しみください。... 971円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細product あらゆる用途に対応する本物志向のコーティングチョコレートです。素早く冷却することでテンパリングをしたような特性を得ることができ、結晶化も短時間で完了します。味・作業性の両面でお役立ていただけます。 ＜主な特徴＞ ・艶やかな仕上がりと、収縮性、スナップ性 ・あらゆる用途に対応 ・テンパリングせずに使用可能 ・すぐに固まるので、結晶化時間を短縮 《配送方法》 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）： 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）： ・ご確認事項：※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー/乳化剤、香料、（一部に乳成分、大豆を含む）（製造ラインのコンタミネーション：アーモンド、小麦） 保存方法 直射日光を避け、18〜22℃、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉の上、お早めにご使用ください。 原産国 タイ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 45〜50℃に加温して溶かし、40〜50℃で使用。モールディングなど収縮性を利用する場合は4-6℃で素早く冷却する。製品の性質上、表面が白くなることがあります。 バーコード 4562104054496 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 564kcal たんぱく質 3.9g 脂質 34.3g 炭水化物 60.0g ナトリウム 7mg （食塩相当量 0.02g） （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆（その他原材料に使用しているもの）この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年7月23日更新） ただ今のイチオシ 1,636円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ママパン | |
 | 【特徴】 華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、などに。 カカオ分38％ 【原産国】 フランス 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、食塩/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【保存方法】 乾燥した冷暗所に保存... 6,990円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5本入 ［容量］12g 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です！クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。【原材料】砂糖、植物油脂（大豆を含む）、脱脂粉乳、ココアバター、乳化剤（大豆を含む）、香料※温度差により油脂分が溶けだして、容器の内側で白くなることがございますが、品質上問題はございません。 542円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | 【冷蔵便でのお届けとなります】チョコレートに水飴などを加えて柔らかくし、チョコ飾りなどを作りやすいようにした細工用チョコシートです。抹茶やストロベリーパウダーなどで色付けする事も出来ます。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：砂糖(国内製造、外国製造)、ココアバター、水飴、全粉乳、ゼラチン、コーンスターチ／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1kg：製造より365日 100g：240日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示：(100g当たり) エネルギー497 kcal たんぱく質3.9 g 脂質27.6 g 炭水化物61.2 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項：* 表面の白い粉はコーンスターチです。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 903円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 【商品について】 【カカオ分56%】クーベルチュール「グラン・クリュ・マリアージュ」ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレートです。カラク56％はナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味が特徴です。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質：大豆※当... 13,158円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 製菓材料倶楽部 | |
 | 内容量 ：623g 賞味期限：2025.12.18.. 生産国 ：メキシコ 商品説明：チョコレートシロップのボトルです。 アイスクリームにかけても良し、そのまま水またはお湯に溶かせばチョコレートドリンクになります。 いろいろ形でお召し上がりいただけます！ (ハーシーズ) ハーシーチョコレートは世界90カ国以上の人々に愛されているアメリカの代表的なチョコレートです。 ハーシー・チョコレート・カンパニーの創設者ミルトン・S・ハーシーは、キャラメル工場を営んでいましたが、 チョコレート市場の成長に興味をもちペンシルバニア州デリチャーチにチョコレート工場を建設しました。 デリチャーチは酪農の中心地で、上質なミルク チョコレートを作るために必要な新鮮なミルク を豊富に手に入れることができました。 いままで裕福な一部の人々しか口にすることの できなかったチョコレートは、量産化が可能になり、 庶民のものとなって誰もが味わいと薫りを楽しめるようになりました。ミルトン・S・ハーシーは次々にヒット商品を開発し、ハーシーをビッグブランドへと成 長させました。 また、子供のいなかったハーシー夫妻は孤児のための学校を開校し、従業員のためには工場内に、遊園地や病院、スタジアムを建設しました。デリチャーチは、世界で一番甘い場所として、“チョコレート・タウン”と呼ばれるようになりました。 ミルトン・S・ハーシーはすべての人々に対して甘い幸せと夢を与え続けたのでした。 896円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ワールドプラザ楽天市場店 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細product あらゆる用途に対応する本物志向のコーティングチョコレートです。ココアバターを原材料として配合していないにもかかわらず、リアルチョコレートのような味や食感を実現。素早く冷却することでテンパリングをしたような特性を得ることができ、結晶化も短時間で完了します。味・作業性の両面でお役立ていただけます。 ＜主な特徴＞ ・リアルチョコレートのようななめらかな食感と口溶け ・艶やかな仕上がりと、収縮性、... 1,415円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ママパン | |
 | 3月31日13:00 - 10月31日12:59 までのご注文分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 大容量2kgサイズの純良規格のチョコレート。 カカオ分52％純良規格のチョコレートです。日本国内の成分規格に沿ってつくられた、代用油脂を使っていないチョコレートに「純良チョコレート」と表記することが可能になります。 カカオマスの持つパンチのある苦味を活かしたスタンダードなチョコレート。1袋に1kgの板チョコが2枚入っています。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 2kg （1kg×2枚） × 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■ご使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。召し上がっても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入がないようにし室温55℃以下にて行ってください。 ■原産国名 日本 ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちらよつ葉乳業 北海道脱脂粉乳 1kg × 2袋 3,225円盛田 有機純米料理酒 500ml × 2本 有994円内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml 653円類似商品はこちら大東カカオ スイートチョコレート 2Kg 業務6,984円大東カカオ カカオマス 1kg × 3袋 業14,194円大東カカオ カカオマス 1kg 業務用 × 9,545円大東カカオ カカオマス 1kg 業務用4,727円大東カカオ スペリオール ソワブラン 1kg 13,898円大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1k13,129円大東カカオ スペリオール プラティーク 1kg11,997円大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト 114,579円大東カカオ スペリオール ソワブラン 1kg 4,718円 20,018円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 にっぽん津々浦々 | |
 | Detail 【名称】 DGF バトンショコラ カカオ44％ 【原材料】 砂糖、カカオマス、カカオバター、乳化剤、バニラ香料 【原産国】 フランス 【内容量】 【1箱】 1.5kg（1本約5〜5.5g、長さ約8cmの棒状） 【賞味期限】 製造後24カ月 【保存方法】 15〜18℃で保管 【着日指定】 2営業日後以降の着日指定可能 【配送について】 チョコレート全て、4月から10月まで、クール便での発送とさせていただきます。 チョコレートは20℃を越えると溶解しやすくなることはご周知のこ... 5,378円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 業務用食材の いわてや | |
 | ■ベルコラーデ ノワール・コレクシオン・エクアドル ■カカオ分の高さからは想像できない、軽やかな苦みとフローラルで華やかな香り ■そのまま使ってアロマを愉しむお菓子に ■チョコレートにブレンドして風味のグレードアップにも 名称 ノワール・コレクシオン・エクアドル 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター／バニラ香料、（一部に乳成分を含む） 内容量 1kg 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳成分（コンタミネーション：大豆） ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。 ※本品製造ラインでは大豆を含む製品を製造しています。 エネルギー※ 611kcal たんぱく質※ 8.6g 脂質※ 44.1g 炭水化物※ 45g 食塩相当量※ 0.02g メーカー ピュラトス ブランド ベルコラーデ／Belcolade 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。 4,900円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ピュラトス楽天市場店 | |
 | 【夏季クール便】 ■商品について カカオ分：32％ 形状：コイン型からカボス型に変更 ECOCERT（国際有機認定機関）に認定された オーガニックチョコレートです。 エクアドル、サントメ・プリンシペ民主共和国、ペルー、ドミニカ共和国の豆をバランス良くブレンド。 フランスの野性味のあるミルクの香りの中に、 ベースに使用されているエクアドル南部のカカオ豆の フルーティーな香りと、サントメの酸味が感じられます。 アレルギー物質：乳、大豆 名称 チョコレート(... 1,534円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 ■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料、（原材料の一部に大豆、乳製品を含む） ■カカオ分:58％ ■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、20℃以下に保管。 臭い移りのおそれのない場所に保管。 ■製造者:不二製油株式会社 関東工場（茨城県笠間市安居2600-3） ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、4/1〜10/31までは冷蔵便、11/1〜3/31までは常温便で発送いたします。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 8,727円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 プロフーズ | |
 | 445. カカオ分66％ チョコレートケーキ、ガナッシュに最適 【イルプルー】クーベルチュール アメールオール(スイート) 1k / チョコレート スイートチョコレート フランス産 製菓材料 パン材料 【夏季クール便】 ■商品について カカオ分66％ 上品な味わいです。 アレルギー物質：大豆 遺伝子組換え：なし 名称 製菓材料用スイートチョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 カカオマス、砂糖、カカオバター、レシチン(大豆由来）、天然香料(バニラ） 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります。 メーカ... 7,420円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 【特徴】 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 カカオ分38％ カカオバター分31.9％1kgはコチラ→ スペリオール レガール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです！ 〈レガール〉は湯煎で「45℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「27℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「31℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ～相性の良い素材～アプリコット、オレンジ、パッションフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。 1,270円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | 商品説明 チョコレート消費大国イタリアが認めた最高品質の製菓用クーベルチュールミルクチョコレートです。 ココアバターとカカオマスを使用して作られており、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 当店のクーベルチュールミルクチョコは独自配合により短い時間でテンパリングしてもなめらかに溶け、艷やかで口あたりの良いチョコレートに仕上がるのが特長です。 ミルクチョコレートでは珍しい健康成分を豊富に含んでおり、健康志向の方から大人気商品です。 バレンタインのチョコ... 1,790円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 NUT HYOUGO 商店 | |
 | プロも使う本格派ベルギー産クーベルチュールチョコレート。製菓材料としてはもちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 グランプラスオリジナル・クーベルチュール・ホワイトは厳選されたベルギーミルクと砂糖が甘い香りのココアバターと絶妙なハーモニーを奏で、上質で味わい深い風味、食感を生み出します。 ※こちらの商品は形状の都合上、熨斗をお掛けすることができません。 - 商品情報 - 商品 クーベルチュール チョコレート（ホワイト） 内容量 500g×2袋(計1kg) サイズ W159×H263mm 賞味期限 製造日から365日 ※残存賞味40日前までの商品をお届けします。 原材料 【ホワイト】砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) アレルゲン特定原材料 乳成分、大豆 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃の冷暗所にて保存(開封後は要密封) 製造者 株式会社グランプラス 千葉県八街市八街は17 ※本工場では卵、小麦、落花生を含む製品を生産しています。 ※急激な温度変化がありますと、表面が白っぽくなり食感が悪くなる場合がありますので取り扱いや保管場所にはご注意ください。 素材のこだわり ベルギーの伝統が誇る確かな味わい 「グランプラス・クーベルチュール・チョコレート」は当社の誇るオリジナルチョコレートです。 世界有数のクーベルチュールメーカーであるピュラトス社に、当社がオリジナルレシピを持ち込み生まれました。 世界の特産地から調達したカカオ豆をはじめとする選び抜かれた原料を使用し、ベルギーの長い経験と技術で作り上げております。 味のラインナップ クーベルチュール ダーク カカオの香りと程よい甘さのバランスが絶妙なスタンダードタイプ。 トリュフ・ボンボンショコラからケーキ生地までチョコレートそのものの味わいを出したい商品に最適です。カカオ分57% 商品詳細へ クーベルチュール ミルク ベルギーミルクの豊潤な甘さと絶妙に調和して交わったカカオを用い、昔ながらの伝統を受け継いだミルクリッチな製品です。カカオ分32% 商品詳細へ クーベルチュール ホワイト 厳選されたベルギーミルクと砂糖が甘い香りのココアバターと絶妙なハーモニーを奏で、上質で味わい深い風味、食感を生み出します。 商品詳細へ グランプラス・クーベルチュール・チョコレートに 嬉しいお声をいただいております 5,940円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 グランプラス チョコレート専門店 | |
 | カカオ、ミルク、キャラメルがパーフェクトに協和したミルクチョコレートです。 ■種類：ミルクチョコレート ■原産国：ベルギー ■カカオ分：33.8%、脂肪分：36.2%、乳固形分：20.8% ■カカオ豆産地：コートジボワール、カメルーン 他 ■名称：チョコレート（ミルク） ■原材料名：砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス／レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1.5kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：12... 8,918円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 プロフーズ | |
 | 3月31日13:00 - 10月31日12:59 までのご注文分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 プラティーク - カカオ分 56％ 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1k4,547円修善寺醤油 トリュフドレッシング&ソース 151,260円三井製糖 スプーン印 本きび赤糖 400g×14,671円類似商品はこちら大東カカオ スペリオール プラティーク 1kg11,997円大東カカオ スペリオール ソワブラン 1kg 4,718円大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1k4,547円大東カカオ スペリオール ソワブラン 1kg 13,898円大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1k13,129円大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト 15,148円大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト 114,579円大東カカオ カカオマス 1kg 業務用4,727円大東カカオ カカオマス 1kg × 3袋 業14,194円 3,963円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 にっぽん津々浦々 |
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