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 | 181. ★完全業務用販売商品 確かな品質・蓄積された信頼★ 黒豆 契約栽培 黒豆 250g×20袋×1ケース アサヒ食品工業 流通革命 北海道産 業務用 小売用 北海道産 国産 乾燥豆 卸売り 黒大豆 5kg 品種 黒豆 規格 250g×20袋 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した契約栽培黒豆です。北海道の昔ながらの栽培方法を研究する約100件の農家さんと契約栽培した商品です。使用している豆は、栽培履歴表も共有化し、栽培方法も皆で話し合うこだわりをもった安心感のある豆です。通常の豆商品に上級品として加えて販売する事も出来る規格です。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮豆やサラダ、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 JANコード 4970165 025865 6,971円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 食べもんぢから。  | |
 | ... 3,300円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 築地 豆雑穀問屋 三栄商会 | |
 | 製品仕様 商品名 黒豆ごはんの素 名称 たきこみごはんのもと 内容量 170g×3袋 賞味期限 製造から500日 保存方法 直射日光を避け常温保存開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料/商品内容 黒大豆(遺伝子組み換えでない）、食塩 殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー100kcal たんぱく質8.4g 脂質3.2g 炭水化物9.3g 食塩相当量2.1g（推定値） 販売者 株式会社丹波おおみつや（兵庫県丹波市春日町栢野931） 本品製造工場では、落花生、えび、かに、小麦、卵、を含む製品を製造しています。 1,370円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 黒豆とご飯のお供 八庵-はちあん | |
 | 京都丹波の独特の気候と豊かな大地、 清涼な水によって丸々と太り、 大きく実った黒豆の大粒なものだけを 丁寧に手選別で選り分けました。 ふっくらと炊き上がり、もっちりした食感と芳醇な味わいは おせちや懐石料理に、お茶請けにも美味しくお召し上がりいただけます。 大粒で一粒一粒がしっかりと食べ応えのある黒豆です。 ［名 称］黒大豆 ［原材料名］新丹波黒 ［産 地］京都丹波産 ［年 産］令和7年 ［内容量］100g ［保存方法］冷暗所保存 湿度・湿気・直射日光を避けてください ［販売者］北尾商事株式会社 972円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 京の黒豆 北尾 | |
 | 4,968円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 豆・雑穀の専門店 すずや | |
 | 抗酸化作用のあるアントシアニン豊富な黒豆。 ●産地/種類(北海道/光黒大豆3.0上) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 北海道産大粒黒大豆 も見る 他の 丹波の黒豆 も見る 他の お値打ち黒大豆 も見る 送料無料 光黒大豆 北海黒大豆 国産黒大豆 乾燥黒大豆 光黒豆 北海黒豆 黒豆 国産黒豆 乾燥黒豆 大豆 北海大豆 国産大豆 乾燥大豆 乾燥豆 豆 食物繊維 畑の肉 ダイズ 国産 国内産 だいず他の 北海道産大粒黒大豆 も見る 他の 丹波の黒豆 も見る 他の お値打ち黒大豆 も見る 800円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 豆の専門店 豆の水野 | |
 | 商品名 黒豆 原材料 黒豆（北海道産） 内容量 400g~800g(1袋400g) 賞味期限 商品到着後1年 詳細は商品のラベルに記載しております。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、出来るだけふたがついた容器で保存してください。 販売者 株式会社 雑穀米本舗住所:静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11電話:054-278-8160 配送 北海道産黒豆100%！栄養成分的には通常の大豆と同じ、食物繊維、カルシウム、ビタミン、ミネラル、鉄分がたっぷり入って美容、... 1,580円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 雑穀米本舗 | |
 | 色々な減塩料理に 食塩無添加 北海道産 黒豆 素材の旨味そのままの美味しい食塩無添加の北海道産の黒豆です。 1袋の食塩相当量は0gなので色々な減塩料理に大活躍。 開封後、そのままお使い頂けます。 そのままおやつとしてはもちろん煮込み料理や蒸しパン等、幅広い減塩料理にお使いいただけます。 食物繊維たっぷりですので、減塩はちろん美容にもうれしい黒豆です。 【内容量】50g 【栄養成分】1袋(50g)当たり エネルギー・・・86kcal たんぱく質・・・7.3g 脂質・・・4.2g 炭水化物・・・6.7g -糖質・・・2.8g -食物繊維・・・3.9g 食塩相当量・・・0g 【原材料名】 黒大豆(北海道産)(遺伝子組換えでない) / 硫酸鉄 名称 黒大豆・ドライパック 原材料名 黒大豆(北海道産)(遺伝子組換えでない) / 硫酸鉄 内容量 50g 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 【販売元】いなば食品株式会社 【住所】静岡市清水区由比北田114-1 【対応冠婚葬祭儀式一覧】 成人式，成人式祝，節句，節分，節句，ひな祭り，雛祭り，入園内祝い，入学内祝い，卒業祝い，就職祝い，昇進祝，母の日，父の日，母の日の贈り物，父の日の贈り物， お中元，暑中見舞い，敬老の日，老人の日，長寿祝，米寿祝，喜寿祝，還暦祝い，定年祝い，結婚祝い，結婚式引出物，内祝い，結婚記念日，金婚式，銀婚式，退職祝い，お歳暮，お誕生日祝い，プレゼント，全快祝，快気内祝い，快気祝い，御見舞御礼出産祝い，出産内祝い，引越のご挨拶， 新築祝い，新築内祝い，開店祝，香典返し，粗供養，偲び草，式年祭，偲び草，法事，法要，法事の引出物，法要引出物，返礼品，お返し，一周忌，三回忌，七回忌， 十三回忌，お盆，お施餓鬼，香典返し，忌明け，満中陰，七七日忌法要，四十九日法要，49日法要，志，粗品，贈答品，茶の子他, 病院食,院食，治療食，高血圧，減塩ドットコム，持病，古希，傘寿，退院，妊娠，開業祝い，食事，おかず，楽天，ランキング，人気，こだわり，減塩食，常温保存，宅配 492円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 減塩・無塩専門店 楽天市場店 | |
 | 商品説明 商品名 黒大豆 産地 北海道産 商品詳細 北海道の大地からの恵み！豆の本場、十勝から『いわいくろ』になります。 黒豆は大豆の品種で、種皮にアントシアニン系の色素を含むため、外見が黒色になっています。 大豆は畑の肉と呼ばれるくらい、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質な植物性タンパク質を含んでいます。 ポリフェノール、イソフラボン、レシチン、コリン、カリウムなどのミネラル・食物繊維・オリゴ糖・ビタミンB群・ビタミンEなどが豊富に含まれています。 イソフラボンの効... 1,610円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 とかち河田ファーム | |
 | 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 築地 豆雑穀問屋 三栄商会 | |
 | ※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。ギフト対応について Kyodai Market検索用feijao/carioca beans/borivia/黒豆/大豆/南米の豆/kyodaimarket/feijao do porto preto latin yamato/feijao negro/ビーガン/グルテンフリー/マクロビ/ベジタリアンフェイジョアーダ（ブラジルの豆煮込み料理）用のブッラクビーンズになります。日本の黒豆は大豆ですが、フェイジョアーダ用の黒豆はインゲン豆になります。フェイジョアーダ以外の煮込料理などみも合いますので一緒にしてお召し上がりください。 商品詳細 原材料 黒いんげん豆 内容量 1kg 賞味期限 別途商品ラベルに記載 原産国 中国 保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。 929円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 キョウダイ マーケット | |
 | ■名 称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：300g ■原産地：北海道 ... 680円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 松葉屋 | |
 | ※2026/03/12 価格改定しております。 商品名 SOY MY LIFE 押大豆シリアル（青豆） 原材料 大豆(岡山県産青大豆) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 150g 商品特徴 岡山県産の大豆だけを使い、丸ごと蒸し加工し、押し潰してあります。余計な味付けは一切しておらず、豆そのものの味をお楽しみいただけます。そのままでも召し上がれますし、ヨーグルト、牛乳、フルーツ等との相性は抜群です。またひき肉を使った料理などに混ぜたり、ひき肉の代わりに押大豆シリアルを使っても美味しく召し上がれます。お好きなものを組み合わせて、自分好みのシリアルを「DIY」しましょう。 アレルゲン 大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋 748円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | 【北海道・契約農家からのこだわりの「黒豆」100％!!】 北海道の契約農家「ファームベッジ」で農薬を一切使わずに栽培された有機黒豆です。。煮崩れしにくく一粒一粒しっかりした良質な黒豆となっております。黒豆煮やおこわ、赤飯、また和菓子に良く使われています。また最近では健康と美容に良いと黒豆茶も人気です。 黒豆の表皮が黒いのは、アントシアニンという成分によるものです。アントシアニンはエイジングケア効果があるといわれ、女性にとって嬉しい成分です。また眼にも嬉し... 1,464円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 サンタローサ | |
 | 黒豆 500g ※北海道産の黒豆の中でも最高級のの特上品の豆を厳選した物を販売いたしております。 軟らかく煮え素材の味わいが楽しめます今年の厳選した新物を販売中です。 500g 約10ヶ月程度 北海道産 ※知っている人はまだ少ないのですが、同じ北海道産の黒豆でも等級があるのです！ それも乾物の里は最上級(等級で言うと1等2等のみ)の黒豆をご用意致しております。軟らかく煮え味が良いのが乾物の里の豆です。 ※メール便・レターパック包装不可 常温保存。 湿気がこないように保存して下さい。 レターパック発送商品 御歳暮 お歳暮 お中元 ギフト 進物 贈り物 送料無料 ご当地 熊本 みやげ お土産 敬老の日 お祝い 母の日 父の日 お返し お年賀 御年賀 お見舞 御見舞 季節限定 ランキング 産地直送 出産祝 快気祝結婚祝 寿 入学祝 新築祝 内祝 プレゼント ブライダル ノベルティ 記念品 粗品 法事 法要 仏事お香典 引出物 景品 ポイントクーポン 激安 わけあり 値下げ 無添加 自然食品 1,680円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 乾物の里 | |
 | ［名 称］黒豆ごはんの素 ［原材料］炒り豆：黒大豆（京都丹波産） 食 塩：京丹後の琴引き浜近海の海水 ［内容量］炒り豆：40g 食 塩：5g ［賞味期限］製造より6ヶ月 ［保存方法］直射日光・高温多湿な所をさけ、保存してください。 ［販売者］北尾商事株式会社 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 黒豆ごはんの作り方 ■ お米2合（300g）を洗い、お米2合を炊く時の 通常通りの量の水と本品（炒り豆・塩）を入れ、 よくかき混ぜ... 486円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 京の黒豆 北尾 | |
 | 京都丹波産の黒豆、新丹波黒を、 独特の製法で京懐石風味に薄味にふっくらと炊き上げました。 この一年「マメでいるように」と、おせち料理には欠かせませんが、 一年を通して愛されている逸品です。 お歳暮などの贈り物やおもたせにも喜ばれています。 そのままでも、アレンジで和風スイーツにしても 美味しくお召し上がりいただけます。 ［名 称］煮豆 ［原材料］黒大豆（京都丹波産）、砂糖 ［内容量］430g（固形量） ［賞味期限］製造より1年（未開封時） ［保存方法］未開封時は常温保存可 ［販売者］北尾商事株式会社 開封後は冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらず お早めにお召し上がりください。 3,132円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 京の黒豆 北尾 | |
 | 甘さ控えめ噛めば噛むほどに広がる味わい食べやすいサイズの黒豆です 名称：惣菜 内容量：250g 賞味期限：180日 保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 原材料：黒豆(大豆)、砂糖、水飴、しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)小麦を含む)、食塩 販売者：〒395-1101 長野県下伊那郡喬木村280 株式会社はやし甘さ控えめ噛めば噛むほどに広がる味わい食べやすいサイズの黒豆です 756円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 名産品研究所 ギフトラボ | |
 | トップ>> 丹後ちりめんの和小物や巾着>>「煎り黒豆」 私たちも大好き「煎り黒豆」大豆イソブラボンたっぷりこのままでもおいしい 黒豆ご飯でもおいしい売れ筋の定番です。 リピーターが多いのでネット掲載しました。 名称 黒大豆 丹波黒使用 【煎り黒豆】 100g入り 内容量 100g 賞味期限 パッケージに印字 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。 原 材 料 黒大豆（国内産、遺伝子組み換えでない） 栄養分表示(100gあたり) エネルギー 405kcal たんぱく質 290.g 脂質 13.2g 炭水化物 42.5g 食塩相当量 0g ビタミンE 3.4mg 販売者 株式会社 丹波おおみつや 兵庫県丹波氏春日町栢野931加工場 : 夜久野物産（株） 京都府福知山市かしの木台2-97-9 あつあつご飯に 【九条ねぎご飯だれ】(肉味噌)@600 あつあつご飯に 九条ねぎ【焼きねぎなめ茸】@650 あつあつご飯に【食べる九条ねぎラー油】@650 あつあつご飯に【九条ねぎ丹波黒地味噌】@650 丹波栗使用 【栗ようかん】@380 丹波黒使用 【丹波黒豆甘納豆】@870 黒大豆 丹波黒使用 【しぼり黒豆】甘納豆 @540 黒大豆 丹波黒使用 【煎り黒豆】@540 丹波黒使用 黒豆茶ティーバッグ @540 あぶり焼いわし 【やきいわし】@400 モーニングショーで放送!!板わかめ 【いたわかめ】@500丹後ちりめんの和小物や巾着「煎り黒豆」 私たちも大好き「煎り黒豆」大豆イソブラボンたっぷりこのままでもおいしい 黒豆ご飯でもおいしい売れ筋の定番です。 リピーターが多いのでネット掲載しました。 名称 黒大豆 丹波黒使用 【煎り黒豆】 100g入り 内容量 100g 賞味期限 パッケージに印字 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。 原 材 料 黒大豆（国内産、遺伝子組み換えでない） 栄養分表示(100gあたり) エネルギー 405kcal たんぱく質 290.g 脂質 13.2g 炭水化物 42.5g 食塩相当量 0g ビタミンE 3.4mg 販売者 株式会社 丹波おおみつや 兵庫県丹波氏春日町栢野931加工場 : 夜久野物産（株） 京都府福知山市かしの木台2-97-9 あつあつご飯に 【九条ねぎご飯だれ】(肉味噌)@600 あつあつご飯に 九条ねぎ【焼きねぎなめ茸】@650 あつあつご飯に【食べる九条ねぎラー油】@650 あつあつご飯に【九条ねぎ丹波黒地味噌】@650 丹波栗使用 【栗ようかん】@380 丹波黒使用 【丹波黒豆甘納豆】@870 黒大豆 丹波黒使用 【しぼり黒豆】甘納豆 @540 黒大豆 丹波黒使用 【煎り黒豆】@540 丹波黒使用 黒豆茶ティーバッグ @540 あぶり焼いわし 【やきいわし】@400 モーニングショーで放送!!板わかめ 【いたわかめ】@500 4,860円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 MAYUKO絹工房 Silk Factory | |
 | 京都丹波の独特の気候と豊かな大地、 清涼な水によって丸々と太り、 大きく実った黒豆の大粒なものだけを 丁寧に手選別で選り分けました。 ふっくらと炊き上がり、もっちりした食感と芳醇な味わいは おせちや懐石料理に、お茶請けにも美味しくお召し上がりいただけます。 大粒で一粒一粒がしっかりと食べ応えのある黒豆です。 ［名 称］黒大豆 ［原材料名］新丹波黒 ［産 地］京都丹波産 ［年 産］令和7年 ［内容量］500g ［保存方法］冷暗所保存 湿度... 4,860円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 京の黒豆 北尾 | |
 | 北海道産黒豆「祝黒」を100％使用。急須に黒豆を入れて熱湯を注ぐだけで香ばしく優しい香りのお茶になります。 特殊焙煎で焼き上げた美味しい『黒豆茶』。栄養価の高い黒豆は、 美肌・ダイエット効果に優れ、とてもお手頃な健康食品です。この逸品をぜひご賞味下さい。 名称 黒豆茶 内容量 1kg 原材料 黒大豆（旭川産祝黒豆） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 販売者 株式会社ホクセイレン〒007-0838北海道札幌市北38条東20丁目1-6TEL:011-789-8822 5,400円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 ホクセイレン | |
 | 商品説明 ブルーベリー黒豆は、国内産の黒豆に長崎県産のブルーベリーと北海道産のビートグラニュー糖を使用した、栄養豊富なスナックです。甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴で、健康的なおやつとしても最適です。大豆の栄養を活かし、健康美人を目指す方にぴったりの一品です。家庭用や業務用としても便利で、お徳用サイズでお楽しみいただけます。おつまみやトッピングとしても活用できる、魅力的な豆菓子です。 商品名 ブルーベリー黒豆 原材料名 黒大豆、甜菜糖、ブルーベリーペースト、麦芽水飴 賞味期限 製造日より約150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 配送方法 常温便 販売者 株式会社 NUT HYOUGO 兵庫県明石市魚住町錦が丘4丁目13−8 原産国 国内産 備考 同じ生産工程にてアーモンド・カシューナッツ・くるみ・落花生・小麦・乳成分・大豆・バナナ・りんご・オレンジ・キウイ・桃・ゴマを含んだ食品を扱っています。 1,380円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 NUT HYOUGO 商店 | |
 | 203. ★完全業務用販売商品 確かな品質・蓄積された信頼★ 黒豆 黒豆 250g×20袋×10ケース 北海道産 神明産業 流通革命 業務用 小売用 黒大豆 卸売り くろまめ 乾燥豆 国産 国内産 50kg 品種 黒豆 規格 250g×20袋×10ケース 商品説明 神明産業株式会社が製造した北海道産の黒豆です。北海道産の農家が丹念に栽培した良質の黒豆をパックしました。神明産業ブランドの豆は、価格に優位性を持たせるために作られたシリーズです。中身の品質は高いので安心して販売して頂ける商品です。昔から黒豆はお正月におせちとして食べると縁起が良い大豆とされ重宝されてきました。最近では黒色に含まれる色素のアントシアニンが健康に良いと言われ、日常でも良く食べられる豆とし... 52,157円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 食べもんぢから。 | |
 | 北海道産黒豆を香ばしく煎りました。そのままお召上がりいただけます。お茶請けに、お酒のつまみに最適のおつまみです。◆名称：木の実◆内容量：500g◆原材料名：黒豆◆添加物：無添加◆保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存下さい。◆賞味期限：上記保存方法で150日◆原産国名：日本（北海道）◆販売者：アイブリッジ株式会社大阪府大阪市福島区福島6-13-6森山ビル 1,270円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ドライフルーツマルシェ | |
 | ※天候不順の関係で豆に白いかすりがありますが、煮れば黒くなります。 ■名 称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：300g ■原産地：岡山県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波黒大豆」 京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。 丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ 「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。 2、厳しい眼 自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。 3、最高の品質 生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。 お正月に黒豆を食べるのは 黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。 黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材 良質のたんぱく質…大豆 大豆(乾燥)の約30％はたんぱく質です。一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉」と呼ばれている位です。血中コレステロールの低下作用、肥満改善効果など様々な健康効果もいわれています。 2、畑のお肉と呼ばれる大豆の力 栄養豊富なノンコレステロール食品 大豆は脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸など様々な栄養素を含んだノンコレステロール食品です。 3、大豆の健康効果 ・たんぱく質(ペプチド)・・・血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、肥満防止 ・脂 質・・・善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加 ・糖 質・・・ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護 ・イソフラボン・・・細胞のガン化を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害緩和 ・食物繊維・・・整腸作用、大腸ガン抑制 ・ビタミン・・・成長促進、抗酸化作用 ・カルシウム・・・骨粗鬆症緩和 ・サポニン・・・老化防止、抗ガン作用 ・トリプシンインヒビター・・・糖尿病の予防 ・フィチン酸・・・ガン抑制作用 ・アントシアニン・・・抗酸化作用 丹波黒大豆ごはん 作り方 ＜材 料＞ ・丹波黒大豆(煎り豆)・・・50g ・米・・・3合 ・塩 ・・・小さじ(約5cc) 1杯 ・だし昆布 ・・・適量 お正月はお母さんが楽をするためにあるもの。そのためにおせち料理があります。でも、ずっと同じ料理が続くと何かと文句がでるものです。そんなときに、おかずを少なくおさえることのできる「主食」の豆ごはん。大粒なので食べ応えがあり栄養価も高い 「高級丹波黒大豆」ごはんはいかがでしょう？えんどうごはんとは違った風味も味わえて 腹持ちの良い「高級丹波黒大豆」ごはんを一度お試し下さい。 黒豆の甘煮 作り方 【1】黒豆を軽く洗います(ザルに入れて洗うと簡単です)。 【2】黒豆500gに対しての煮汁を作ります。[水]1.5〜2リットル [三温糖]250〜300g [醤油]大さじ4杯ぐらい [塩]小さじ1杯 を入れて強火にかけ、煮汁を作ります。 【3】煮汁ができたら一度火を消して、熱い煮汁の中に先ほど洗った黒豆を入れます。 【4】そのまま火を入れず蓋をします(この保温状態が豆を柔らかくします)。鍋が冷めたら火を入れ、沸騰する手前まで温め、また火を消して蓋をします。これを黒豆がお好みの柔らかさになるまで繰り返し、出来上がりです。 豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波黒大豆」 京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。 丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ 「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。 2、厳しい眼 自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。 3、最高の品質 生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。 お正月に黒豆を食べるのは 黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。 黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材 良質のたんぱく質…大豆 大豆(乾燥)の約30％はたんぱく質です。一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉」と呼ばれている位です。血中コレステロールの低下作用、肥満改善効果など様々な健康効果もいわれています。 2、畑のお肉と呼ばれる大豆の力 栄養豊富なノンコレステロール食品 大豆は脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸など様々な栄養素を含んだノンコレステロール食品です。 3、大豆の健康効果 ・たんぱく質(ペプチド)・・・血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、肥満防止 ・脂 質・・・善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加 ・糖 質・・・ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護 ・イソフラボン・・・細胞のガン化を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害緩和 ・食物繊維・・・整腸作用、大腸ガン抑制 ・ビタミン・・・成長促進、抗酸化作用 ・カルシウム・・・骨粗鬆症緩和 ・サポニン・・・老化防止、抗ガン作用 ・トリプシンインヒビター・・・糖尿病の予防 ・フィチン酸・・・ガン抑制作用 ・アントシアニン・・・抗酸化作用 丹波黒大豆ごはん 作り方 ＜材 料＞ ・丹波黒大豆(煎り豆)・・・50g ・米・・・3合 ・塩 ・・・小さじ(約5cc) 1杯 ・だし昆布 ・・・適量 お正月はお母さんが楽をするためにあるもの。そのためにおせち料理があります。でも、ずっと同じ料理が続くと何かと文句がでるものです。そんなときに、おかずを少なくおさえることのできる「主食」の豆ごはん。大粒なので食べ応えがあり栄養価も高い 「高級丹波黒大豆」ごはんはいかがでしょう？えんどうごはんとは違った風味も味わえて 腹持ちの良い「高級丹波黒大豆」ごはんを一度お試し下さい。 黒豆の甘煮 作り方 【1】黒豆を軽く洗います(ザルに入れて洗うと簡単です)。 【2】黒豆500gに対しての煮汁を作ります。[水]1.5〜2リットル [三温糖]250〜300g [醤油]大さじ4杯ぐらい [塩]小さじ1杯 を入れて強火にかけ、煮汁を作ります。 【3】煮汁ができたら一度火を消して、熱い煮汁の中に先ほど洗った黒豆を入れます。 【4】そのまま火を入れず蓋をします(この保温状態が豆を柔らかくします)。鍋が冷めたら火を入れ、沸騰する手前まで温め、また火を消して蓋をします。これを黒豆がお好みの柔らかさになるまで繰り返し、出来上がりです。 1,700円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 松葉屋 | |
 | ... 9,612円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 豆・雑穀の専門店 すずや | |
 | 商品説明名称丹波黒大豆 産地名国産（兵庫県産）内容量500g保存方法 涼しい所で保存備考遺伝子組換えではありません 品種 丹波黒豆 規格 1Kg 2Lサイズ 商品説明 兵庫県で育った丹波黒豆です。大粒2Lサイズでふっくらと煮上がります。大袋サイズでお得な価格設定です。たっぷりと使えますので大人数としてオススメです♪「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便 4,980円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 米のシルバーライス本舗 中嶋商店 | |
 | 商品説明 名称 黒豆煮 原材料名 黒大豆、砂糖 内容量 470g 賞味期限 製造日から180日 保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて、常温で保管 してください。開封後はお早めにお召し上が りください。 提供元 事業者 道の駅「瑞穂の里さらびき」 グリーンランドみずほ株式会社 （京都府船井郡京丹波町大朴皿引1-4） 備考 常温で配送いたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。... 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 京都府京丹波町 | |
 | ■名 称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：300g ■原産地：滋賀県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 730円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 松葉屋 | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 返礼品の名称 国内産 丹波黒 黒豆 内容量 【国内産 丹波黒 黒豆】120g×6個 原材料名（産地） 黒大豆（国産）、砂糖、還元水飴、食塩 賞味期限 製造日より180日 保存方法 開封後は冷蔵しお早目にお召し上がりください 配送方法 宅配便（常温） 提供事業所 株式会社 志賀商店 直営店舗 豆屋 / 愛媛県西条市 アレルギー表示 大豆 ギフト対応 不可 備考・注意事項▼志賀商店の返礼品をチェック▼ 15,500円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 愛媛県西条市 |
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