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 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 国産 生ハム切り落とし 500g 商品詳細 切り落としだから実現の500gパック スライス形状が、バラバラなので、トッピングに便利な切り落としタイプ！ サラダやピザ、パスタ、サンドイッチなど、さまざまな料理にも使いやすい！ 解凍して、そのままおつまみとして！ワインやビールのおつまみにぴったり！ 切り落としなので、見た目は完璧では無いけれども、レストランなどで使われている業務用のため大容量の500g！ 丁度良い塩加減！スモークの風味、旨味をしっかりと楽しめる味わいです。 原材料名 豚もも肉（輸入）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、 発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） 内容量 500g 賞味期限 お届けから30日以上 保存方法 冷凍保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 セレスト（cerest）  | |
 | 商品情報名称(一般的名称)非加熱食肉製品原材料名(使用した原材料)豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、（一部に豚肉を含む）内容量100g×7パック賞味期限約60日原産国名スペイン保存方法冷蔵(10℃以下)【7パックセット】スペイン産ハモンセラーノ100g（スライス）冷蔵/生ハム/長期熟成生ハム サラダ サンドイッチ 美味しいおつまみ 晩酌 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ スペイン料理 GOCH!(ごちそう)をお届け！... 4,850円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 GOCH！ハム | |
 | 【Rubia】（ルビア）スペインのサラゴサに有る名門のカンポドゥルセ社の新ブランドとしてルビアは誕生しました。母体のカンポドゥルセは、2003年創業。豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディング・カンパニーに成長しました。他に類を見ない熟成設備で、マイクロチップでハム毎にトレーサビリティを管理しています。伝統あるJORGE S．L．（ホルヘ）企業グループの一員です。 世界三大生ハムの一つとして名高いハモン・セラーノ。日本でも知名度のあるハモン・イベリコが黒豚であるのに対し、ハモン・セラーノは白豚を使用します。ハモンとは「ハム（特に熟成されたもの）」を指し、セラーノは「山の」という意味があります。 カンポドゥルセ社が他の製品と同じく徹底管理の元、飼育した白豚を使用して、12か月以上の熟成をさせた生ハム・ハモンセラーノです。 骨付きタイプ。 熟成期間：12ヶ月 ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量は骨部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム（ブロック）原産国スペイン原材料豚もも肉、食塩、砂糖、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C)内容量約7.0Kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハム・サラミのスライスパックと原木のご紹介です。 豚肩肉の生ハムのスライス ヴィスマラ コッパ スライス 60g イタリアを代表するサラミのひとつ ヴィスマラ サラミ ミラノ スライス 60g カンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 200g カンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 200g 送料無料 ほかの商品も同梱可能です。 フェラリーニ プロシュート アルティジャーノ 骨付き 約9．0kg 不定貫 送料無料 ほかの商品も同梱可能です。 フェラリーニ パルマプロシュート 18か月 骨無し 約7．5kg不定貫 豚バラ肉の生ベーコン ヴィスマラ パンチェッタテサ 約1kg 不定貫 19,530円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 ランド オブ ハーベスト | |
 | INFORMATION 名 称 生ハム 賞味期限 お届け後未開封で約半年 保存方法 冷凍または冷蔵で保存してください。 サイズ 200g×10個 ※1個（200g）当りの枚数目安「約14程度」 ※若干個体差で変わる場合が御座います。 原産国 ポルトガル 原材料名 豚モモ肉、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、クエン酸三Na 配送方法 ヤマト（クール宅急便） 発送温度帯 ... 14,800円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 ハイ食材室 | |
 | 商品情報 商品名 シンケンシュペック (燻製生ハムスライス ) 名称 非加熱食肉製品(燻製生ハム) 内容量 80g 原料原産地 オーストリア 原材料 豚肉、食塩、ジュニパー、ピエメント、コリアンダー、マジョラム、パプリカ、メース、にんにく、こしょう、ブドウ糖、脱脂粉乳、砂糖／発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(L-アスコルビン酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(スクロース)(原材料の一部に乳成分を含む) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - ○ - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 オーストリアFRIERSS社の燻製生ハムスライスです。シンケンシュペックと呼ばれるこちらの燻製生ハムは、厳選された豚の足を使用し、3代続く伝統的な製法で乾燥されたハムです。塩は擦りこまず、岩塩の樽に3〜4週間漬け込み、ブナの木で燻製した後、高地で4カ月間熟成させ、30%の水分を乾燥させます。 ハムの旨味を凝縮し、ただ塩辛いわけではなく、このバランスはまさに職人技の一級品です。味わい深く、柔らかい霜降りによりドライハムの風味が一層引き立っています。 最も歴史と権威あるコンテストで知られるドイツ農業協会(DLG)国際食品品質協議会で金賞を受賞した、世界が認める本物の味です。 召し上がり方 おつまみとして、チーズ、オリーブなどと一緒に召し上がって頂くのがオススメです。 解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お勧めの同梱アイテム ハモンセラーノスライス ドライ サラミ スティック 1,360円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 ミートガイ | |
 | 内容量 約600g 原材料 豚カタロース肉(宮城県産)、食塩、ブドウ糖、糖類(砂糖、水あめ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 7大アレルゲン なし 賞味期限 冷蔵180日 保存方法 10℃以下で保存してください。 製造販売 有限会社 伊豆沼農産 〒989-4601 宮城県登米市迫町新田字前沼149−7 関連ワード お取り寄せ、生ハム、モモ、ham、豚肉、ご褒美、ごほうび、おつまみ、イタリアン食材、おうちバル、パーティー、イベント、スペイ... 12,960円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 伊豆沼農産 楽天市場店 | |
 | 生産国フランス内容量200g×3原材料豚もも肉、食塩保存方法※要冷蔵 ※必ず冷蔵庫で保管して下さい。開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。備考※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体が表面に見られることがありますが、これは肉自体の持つ旨味成分ですので、ご安心してお召し上がり下さい。 ※本製品の製造工場では、卵・乳成分を含む製品も製造しています。 ※スライス工場の違いにより、パッケージが異なる商品が混在する場合がございますが中身は同一のものです。 ※生ハムスライスの形状はスライスする原料によって個体差がございます。その為、脂身の入り方が商品写真とは異なる商品が届く場合がございます。また、脂身と赤身の割合もパックごとに異なります。極端に脂身の多い商品は検品時に取り除いておりますので、何卒ご理解いただけますと幸いです。賞味期限25/04/23～フランス産の無添加生ハム！ 「ジャンボン・セック」と言う名前は130日以上熟成された生ハムのみにつけられます。 こちらの商品は9か月熟成。しっとりと滑らかな食感で、イタリアの生ハム、プロシュートが好きな方にもおすすめです。 さらにスライスとスライスの間にシートが入っているので、取りやすいのもうれしいポイントです。※24/05/29より原料価格高騰によりセット価格を値上げいたします。大変恐縮ですが何卒ご理解いただけますと幸いです。 4,200円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 オトナマルシェ MiAppe！ | |
 | 商品詳細 【商品内容】 岩塩仕込み しばれ生ハム冊取り 原材料名：豚ロース肉，食塩，還元水あめ，糖類(粉末水あめ、砂糖)，乳たん白，リン酸塩(Na)，調味料(アミノ酸)，pH調整剤，酸化防止剤(V.C)，発色材(亜硝酸Na) 内容量：200g以上 保存方法：-15℃以下で保存して下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となりま... 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 麺本舗吉粋 楽天支店 | |
 | イベリコ豚の中でも貴重なイベリコ豚純血種（PURO)ベジョータの前脚の生ハムです。高価な純血種のベジョータの中でも、前脚で重量が少ないパレタは後ろ足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめのセットです。純血種100％ベジョータは脂の厚みも特徴の一つで、脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも特に一級品と言えるものです。 セット内容は、プロも長く使っている生ハム台と生ハム専用ナイフ、生ハムを保存する際に使える生ハムカバー、扱い方や保存方法など情報満載の小冊子付きなど全て揃ったセット等必要なものは全て付いています。後はお皿とキッチンペーパーだけご用意下さい♪ ★生ハム生活セットの生ハムは、単品の生ハムよりも小さめでご用意しております。 ★ギフト包装は有料となります。 Item Information 【商品について】 商品名： 生ハム生活『パレタイベリコ・ベジョータPURO 28ヶ月熟成骨付き原木』セット 原産国： スペイン グラナダ トレベレス地方 原材料： イベリコ豚ベジョータPURO（豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ）、ハモネロ（木）、ナイフ1本、トング（ステンレス）、生ハムカバー（合成繊維） 規格 ： パレタイベリコベジョータPURO(28ヶ月熟成) 1本（サイズ：約70×27×10cm 箱サイズ：76×32×16cm）、ハモネロ、専用ナイフ（1本）、トング、カバー、手引書＆読本 賞味期限： パッケージに記載（製造から2年） 【メモ】 ●生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2，3日前に到着するようご手配下さい。 ●ハモネロは天然木を使用しているため、黒い節やささくれ、多少の細かなキズやへこみ、底板の多少の反りなどがございますので、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 【同梱について】 他商品との同梱は出来ません。一緒にご注文の場合は、2梱包目の送料が発生いたします。ご了承ください。 ◆配送につきましてご確認ください。 ★常温便で送料無料でお届けいたします。 夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。 佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。生ハムと暮らす！ 生ハム生活セット純血種イベリコ生ハムがお気軽に楽しめます！ パレタイベリコ・ベジョータPURO 28ヶ月熟成骨付生ハム原木セット 生ハム台・ナイフ・トング・カバー付いてます！ 生ハムの熟成に最適とされるトレベレス地方で、じっくりと28ヶ月以上熟成させました。切りたての本格的なコクと旨味を、お楽しみ頂けます。初めての方でも安心の便利なキット付きです。 【スペインで生ハム熟成に最も適したテロワール・フビレス村産生ハム】 フビレス社のボデガはスペインはグラナダ県のアルプハーラのトレベレス地方フビレス村にあり、スペインの生ハムの熟成地の中で最も環境の良い所にあります。 実際にトレベレス地方の生ハムはスペインでは誰もが認める高級ブランド「トレベレス産」として通っていますが、その中でも大自然の環境が非常に良く、生ハムにより適した風が吹くフビレス村のテロワールが生ハム熟成には最も適していると言えます。 フビレス社のボデガのカビは、写真のように白色になっていますが、次第に灰色のような色合いに変化し、香りやコクが尚いっそう増していきます。 パレタイベリコ・ベジョータPURO骨付生ハム原木 24ヶ月熟成トレベレス産は、イベリコ豚の中でも最高品質でありますイベリコ豚の純血種PUROをフビレス村の熟成庫で自然の塩（海塩）だけで塩漬け発酵熟成された生ハムです。 常温で保存できて、いろんな食べ方もでき、長く楽しめる「生ハムスターターセット」です！ 本場スペインの高級生ハム産地トレベレス産の生ハム、プロ用生ハムナイフ、専用生ハム台、情報満載の生ハム読本、生ハムカバー、生ハムのお手入れ手引書付きです！ パレタイベリコベジョータの生ハムは、肩肉特有の味のある部位で、ベジョータの脂の旨味と合わせて楽しめます！カットしてから10分ほど室温に置くことで、さらにしっとり感を増して美味しくなります。 59,450円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | 商品説明 名称 非加熱食肉製品 原材料 豚肉（国内産）、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸k）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 100g 賞味期限 20日間 保存方法 10℃以下 販売者 有限会社なかよしミート 新潟県長岡市上除町乙46全国うまいもの物産展でもおなじみの越後長岡【なかよしミート】の職人手づくりの生ハムです。 厳選された新潟県産の豚もも肉をひとつひとつ職人の手で巻き、山桜の原木でじっくり時間をかけて燻したこだわりの味です。 減塩。味覚を育てる安... 794円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 いぶしの館 なかよしミート | |
 | ＞＞ いつでも好きなだけ食べる『生ハムミニ原木』 ＞＞ ご自身用におすすめの『生ハム切り落とし』 ＞＞ スペインマリアージュ『ワイン生ハムギフト』 ＞＞ さりげない贈り物『生ハムプチギフト』 ＞＞ イベリコ屋の自慢『生ハム一覧』 イベリコ豚 生ハム5年熟成ハモンイベリコレアル・ベジョータは、まさに特別な瞬間を彩る逸品です。 ギネス認定を受けた世界一高い生ハムとして、その希少価値は計り知れません。 本場スペインでもなかなか手に入らないこの生ハムは、5年という長い歳月をかけて熟成され、深い味わいと複雑な香りを持ち合わせています。 特製BOOK型ボックスに入っておりさらに高級感を演出。 結婚祝いや内祝い、母の日や父の日の贈り物としても最適です。 噛みしめるほどに広がる風味は、食通をも唸らせる逸品です。 記念日の食卓を豊かにする、この上ない贅沢をご堪能ください。 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。(楽天サーチ調べ） 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり！ お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 「ミルクボーイの粋な大人のおもたせ」のコーナーで紹介された「スペイン王室に献上される世界一の生ハム」はこちら。 朝日放送テレビ 2024年10月10日放送分「やすとものいたって真剣です」にて、ミルクボーイの内海崇さん、駒場孝さんのお二人が、兵動大樹さんをゲストに迎え、“おもたせマスター”としてイチオシの手土産としてご紹介くださった「世界一高い生ハム」です。 取材にお見えになったのはイベリコ屋 北新地店。 高級のイベリコ豚「レアル・ベジョータ」を、5年熟成させた希少な生ハム。 特別な日の一品としてももちろん、最上級のギフトとしても最適な逸品です。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 ハモンセラーノ ハモンイベリコ 生ハム イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽イベリコ豚 生ハム5年熟成ハモンイベリコレアル・ベジョータは、まさに特別な瞬間を彩る逸品です。 ギネス認定を受けた世界一高い生ハムとして、その希少価値は計り知れません。 本場スペインでもなかなか手に入らないこの生ハムは、5年という長い歳月をかけて熟成され、深い味わいと複雑な香りを持ち合わせています。 特製BOOK型ボックスに入っておりさらに高級感を演出。 結婚祝いや内祝い、母の日や父の日の贈り物としても最適です。 噛みしめるほどに広がる風味は、食通をも唸らせる逸品です。 記念日の食卓を豊かにする、この上ない贅沢をご堪能ください。 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 お取り寄せグルメ お取り寄せ おつまみセット おつまみ セット ギフトセット 珍味 詰め合わせ ワイン お酒 ビール お礼 お祝い お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 しゃぶしゃぶ 豚しゃぶ ぶたしゃぶ お鍋 鍋 イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 イベリコ豚専門店イベリコ屋 | |
 | ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社独自のハモンセラーノです。数ヶ月かけて、ドングリの枝でうっすらと燻された原木は、中心部まで燻しのアロマを感じられ、上品な生ハムに仕上がります。肉質の良い放牧豚を使い、薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木は最高レベルのハモンセラーノです。 バビージャはシンタマと呼ばれる部位で、肉質は赤身質が多く噛みしめるほどに濃い味わいが特徴の部位です。 【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。... 6,950円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | サプライズ感満点のギフトに♪「おしゃれなギフトボックスに入った生ハム生活セット！御祝い事や贈り物など様々なシーンでサプライズ感がアップ！初めて方でも安心してお楽しみ頂けるセットです！大切な方への贈り物におすすめです！ハモンセラーノ（後ろ脚）に比べて小ぶりなパレタセラーノ（前脚）ですが、生ハム原木の味わいは本格派！スペインでも高級な生ハム産地として有名なトレベレス地方！しかもトップブランドのフビレス社製の生ハム原木です♪ ☆生ハムカバーが弊社オリジナルになりました！しなやかさも増して使いやすさが向上しています！ 商品情報 原産国 スペイン グラナダ トレベレス地方フビレス村 原材料 パレタセラーノ（豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ）、ハモネロ（木）、ナイフ（刃：ステンレス鋼 柄：合成樹脂）、トング（ステンレス）、生ハムカバー（合成繊維） 規格 ： パレタセラーノ(16ヶ月熟成) （約69×25×8cm 箱サイズ：76×32×16cm）、ハモネロ、生ハム専用ナイフ1本、トング、生ハムカバー、生ハム手引書＆生ハム読本、ギフトBOX入り 賞味期限 パッケージに記載（製造から2年） 配送温度 常温 【メモ】●生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2，3日前に到着するようご手配下さい。 ●こちらの商品は重量帯により価格が変動になる事がございます。ご注文後の価格が変わることがございません。 ●ハモネロは天然木を使用しているため、黒い節やささくれ、多少の細かなキズやへこみ、底板の多少の反りなどがございますので、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 【同梱について】 他商品との同梱は出来ません。一緒にご注文の場合は、2梱包目の送料が発生いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ ◆配送につきましてご確認ください。 ★常温便で送料無料でお届けいたします。 夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。 佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。生ハム生活ギフト 16ヶ月熟成パレタセラーノ グランレセルバ 骨付生ハム原木 ギフトセット お洒落で大きなギフトを贈りたい！何かびっくりするようなサプライズプレゼント賞品はないだろうか？ 結婚式、お祝いなどに贈って喜ばれる本格的なものってないだろうか？しかも美味しくてある程度の時間楽しめて、しかも贈り主も楽しみたい！(^_^) そんな方に注目して頂きたい商品がこちらのセット「パレタセラーノ骨付生ハム原木グランレセルバギフトセット」です。 お洒落でボリュームある大きさの箱に驚き、開封して驚き、そして食べて美味しさに感動するセットです。 プロも使っている熟成感のある16ヵ月熟成の原木と使いやすい「生ハム専用ナイフ」、どなたにも組み立てられる「プロ用の生ハム専用台」、保管時に生ハムを埃から守る「カバー」そして生ハムをカットする際に利用する専用トング類。 グルメソムリエでは、生ハム生活をより楽しんでもらえるよう開封から保存、お手入れの仕方など記載された「生ハム生活の手引書・20ページ小冊子」や生ハムの製造工程やレシピなどが掲載されています「生ハムが10倍活用出来る読本」、生ハムの後ろ足や前足のカットを初めから終わりまでを生ハム日本一のプロが丁寧に実演解説してます「生ハムカット方法の動画」もあり初めての方にもやさしくカットできるセットです♪ ◆生ハム・16ヶ月熟成パレタセラーノのご案内をさせていただきます。 ・生ハムは、スペインでも最高級のハモンセラーノが熟成される「トレベレス地方フビレス村産」。肉質の良い豚肉の肩肉を使っています。 ・大理石のボデガでじっくりと熟成された生ハムは、脂の質が高く、甘みがあり、肉の味わいが非常に深いのが特徴です。 フビレス社の生ハムのは皮付きのためにゆっくりと熟成され、ゆっくりと塩分が入っていくために甘みのある生ハムになります。 皮付きのため脂の酸化が極力抑えられており、ジューシー感のある味わいを楽しめます。 骨付き生ハムは常温で保存できます。常温で保存するために、届いてから徐々に室温に戻す必要がありますので、お召し上がりになる3日前にお手元に届くのがベストです。 こちらは「パレタセラーノ骨付生ハム原木グランレセルバ」セットのギフト梱包となります。（※現在はDVDは付いておりません。YouTubeでご覧いただけるQRコードをお付け致します。） 高級感のある赤いギフトボックスに詰め合わせ、周囲をプチプチ（エアーパッキン）で丁寧に包んでお送りいたします。 パレタセラーノ・グランレセルバ16ヶ月熟成骨付き原木 生ハムが初めての方にも馴染みやすい味わい。16ヶ月熟成によってチーズのような濃厚な香りと深い味わいが楽しめます。 パレタって？セラーノって？ 「パレタ」とは豚の前脚を指します。「セラーノ」とはハム用に改良された混合種の白豚です。 パレタセラーノは、ハモンセラーノと比べて小ぶりな生ハムですので、乾燥等によるリスクも少なく、いつも新鮮な生ハムが楽しめます。 豚の飼料になる穀物の価格は世界的に上昇しており、しかも不安定ですが、豚はほとんど穀物を食べる家畜ですので、長い期間、飼料を食べさせて成体にするよりも、早く成長する豚が豚肉の生産者には望まれているのが一般的です。しかしながら、そういう豚では生ハムは美味しくなりません。 ヨーロッパの豚を見てみますと、ドイツに代表される北ヨーロッパでは、脂身の少ない赤身率の高い成長の早い豚肉が好まれます。 一方、生ハム用の豚肉は、長く飼育をしなければならないし、脂もしっかりと付いて肉質が良くなくては熟成に耐えられないし、第一美味しくない。。。豚肉の中でも飼育コストがかかる豚を使わないと生ハムは美味しくならないんですね。 しかし現実にはスペインでも生ハム用の豚肉にそんなにコストをかけられないし、安い豚を多くのメーカーが使っています。背に腹はかえられないんですね。 一方この生ハムのメーカー・フビレス社の豚は、ヨーロッパでも3本の指に入る大手の豚肉パッカーと付き合っていて、特別な豚を仕入れています。大手の豚肉パッカーは、豚の飼料になる穀物も大量に何処よりも安価に仕入れますから、長期肥育の生ハム用の豚肉も何処よりもやすく安定供給が出来るわけです。 フビレスのぺぺ社長が「うちの生ハムはどんどん良くなるよ。」と言っていたのは過言ではなく、スペイン国内でも、フビレスの生ハムは「良い豚を使っていて、いい熟成地でつくっている生ハム」として名が通っていると言います。 今回、仕入れの商品全てを船便で安定的に仕入れることで、コスト削減をして、この価格になりました。ただ安いだけの生ハムとは違います！ またセットでも半端なものは付いておりません。全く切れないナイフ、使えないハモネロ。。。 飲食店のプロも使っているセットです♪ 31,280円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | 名称：ラックスハム（スライス） 内容量：10P（200g/P） 原材料名：豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C） 原産国名：スペイン 賞味期限：裏面に記載 水分活性：0.95未満 保存方法：10℃以下で保存してください 販売者：株式会社AWジャパン 東京都千代田区内神田1-3-8 加工者：(株)サイトウミート 神奈川県平塚市寺田縄235 ※商品仕様の「総個数」と「総重量」は、商品説明とズレがある場合がございます... 12,670円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 業務用食材 たからじま | |
 | 製品仕様 名称 焼津かじきの生ハム [100g×10パック][1kgセット](a10-764) お礼品内容 天然かじき生ハム：100g×10パック 期限表示 [賞味期限]出荷よりマイナス18度以下で1か月、解凍後は当日〜翌日まで 産地 【製造・加工】焼津市内 天然・養殖 天然：かじき 発送方法 冷凍 お礼品説明 5つの約束【1】天然鮪のみ使用【2】HACCP認証工場で製造 安心安全です【3】100g個装で使いやすい【4】出荷日から1か月の賞味期限付き【5】混雑時以外3〜4週間でお届け（更に早くなる場合もあります）スピード配送。創業95年の老舗まぐろ屋が、責任をもってお届けします。 おすすめの食べ方 1.そのまま冷蔵庫で溶かして何もつけずに召し上がれます。 2.溶かしたかじきに、オリーブオイル・胡椒・粉チーズをかけてカルパッチョ風に 3.サラダに乗せてドレッシングをかけて一緒に召し上がっても美味しいです。 是非お試しください。 注意事項 製造者 提供：株式会社マルイリフードサプライ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 静岡県焼津市 | |
 | ■INFORMATION 商品名：グアンチャーレブロック 原産国：スペイン 賞味期限：お届け後、未開封で約2ヶ月 サイズ：約500g 原材料：豚肉、食塩、香辛料、食用植物脂、糖類(ブドウ糖、砂糖)/酸化防止剤(V.C、ローズマリー抽出物)、発色剤(亜硝酸Na)、クエン酸Na 保存方法：冷蔵または冷凍で保管して下さい 発送方法：冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配さ... 3,980円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 ハイ食材室 | |
 | ◆ 商品説明 ◆ 「牛とろ」に新しい形が出来ました！ アツアツご飯に凍ったままポンと乗せるだけ！ より手軽に「牛とろ」が楽しめます。 一枚あたり、お茶碗一杯分になっています。 一枚ずつの包装で使い切りタイプ♪ これにより賞味期間も長くなりました。 外箱の中には商品と蓄冷材が入るので、贈答用にもピッタリです。 ユッケ風にアレンジしてもお召し上がりいただけます。 別売りです！ 同梱できます！ 牛とろ丼にはコレ♪ 別売りです！ 同梱できます！ アツアツご飯のお供に♪ お召し上がり方 【絶対に解凍しないで！】 牛とろ5は凍ったままご使用下さい。 解凍は厳禁です。 ※牛とろ丼の作り方は当商品の外箱をご参照下さい。 ◆ 商品詳細 ◆ 名称 牛肉加工品 原材料名 牛肉（北海道産）、食塩/発色剤（亜硝酸Na） ※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。 賞味期限 出荷日から90日間 内容量 20g×5 保存方法 -18℃以下（要冷凍） 製造者 株式会社 十勝スロウフード 北海道上川郡清水町御影499-8 ◆ その他 ◆ 配送方法 ⇒詳しくはコチラ 支払方法 ⇒詳しくはコチラ 送料 お届け地域により送料は異なります。 ⇒詳しくはコチラ 【検索用キーワード】十勝スローフード、十勝スロウフーズ、牛とろフレーク500g、牛肉フレーク、牛トロフレーク、業務用、ぎゅうとろフレーク、牛フレーク、牛トロ、北海道、牛肉ふりかけ、牛とろ丼、専用タレ、牛丼、白米、米、ご飯、ギフト、お試し、ご当地、通販、ランキング入賞、バナナマンのせっかくグルメ、そんなバカなマン、朝だ！生です旅サラダ、ヒルナンデス！、なるみ・岡村の過ぎるTV、You Tuber・大食いタレント 木下ゆうか2個セット(たれ付)も販売しております 1枚1枚を丁寧に― 凍ったままのせるだけ！ 牛とろは、北海道十勝の提携牧場で育った健康な牛肉を、熟練の職人が丁寧に加工し1枚ずつ作り上げた逸品です。 使っている原材料は『牛とろフレーク』と同じですが、牛とろの歴史は、実は板状の方が長いんです。 ・アツアツのご飯と薬味を用意します。 ・1枚ずつ包装してる「牛とろ」を食べる分だけ冷凍庫から出し、凍ったまま袋から取り出してご飯にのせます。 ・薬味をのせ、「牛とろ丼のたれ」やワサビ醤油などを適量かけてお召し上がりください。半解凍ぐらいが食べ頃です。 1,944円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 牛とろの北海道十勝スロウフード | |
 | 少々不揃いだが、思う存分食べられるこの大容量、コスパのよさが嬉しい。そのまま食べても美味しいし、まろやかな塩気はサラダや様々な料理とも相性が良い。一度に食べきれない場合は、半解凍の状態で小分けして、ラップに包み、再凍結すればOKだ。 ○名称：生ハム ○内容量：500g×1パック ○原材料名：豚モモ肉(カナダ又はメキシコ産)、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） ○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不... 6,700円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 おとなの週末 お取り寄せ倶楽部 | |
 | 商品説明名称 那須豚のパンチェッタアッフミカータ原材料名豚バラ肉 食塩 調味料（アミノ酸等）ぶどう糖 発色剤（亜硝酸塩Na） 酸化防止剤（ビタミンC・ビタミンE）水分活性値 0・95未満内容量 100g賞味期限冷蔵で60日 保存方法10℃以下で保存してください。 （開封後はお早めにお召し上がりください）製造者株式会社 渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6電話番号028−634−3474アレルギー表示本製品は卵 小麦 乳 牛肉 大豆 鶏肉豚肉 ゼラチンを含む他の製品と共通の設備で製造しています。 826円 税込 送料別 カードOK レビュー7件 わたせい【プレミアムデリカ】 | |
 | イタリア産にかなり近い仕上がり！ドライでねっとりした食感、噛めば噛むほど熟成した香りと旨味が染み出す コッパは豚の襟首部分を使用して作るイタリアの生ハム。塩とスパイスを肉に揉みこんで内部に浸透させた後、肉の塊を天然の腸に詰めて麻紐で縛ります。厳重に温度管理された空間で乾燥させ、熟成させます。肉をミンチせず襟首部位をそのまま使用するため、少しドライでねっとりした味わいで、噛めば噛むほど熟成した香りと旨味が染み出します。 イタリアから豚肉が輸入禁止になって以来、イタリア式製法で豚肉を加工できるメーカーを探し、イタリアのメーカーの協力を得た上で生産しています。以前の商品に近い仕上がりになるよう改良に改良を重ね、ようやく2023年1月スペインから輸入をスタートしました。イタリア産に比べると豚が小さいため直径が一回り小さいですが、イタリア製に慣れていた方も納得するほど美味しく仕上がっています。 1,458円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 Fior di Maso 楽天市場店 | |
 | 商品情報名称生ハムのモッツァレラチーズ巻き原材料名モッツァレラチーズ（生乳、食塩）、生ハム（豚モモ肉、食塩）、（一部に乳成分・豚肉を含む）内容量170g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵10℃以下販売者株式会社協同インターナショナル 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9VOLPI ロルティーニ プレーン (170g×1パック)【冷蔵】プロシュット モッツァレッラチーズ オードブル ワイン 彩り華やか チーズ 生ハム おつまみ 手土産 塩味のバランスがよいプロシュートをミルク風味が濃厚なモッツァ... 2,160円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ディまぐり | |
 | 噛むほどに旨味がにじみ出すスペイン産生ハム100%の超お得な切り落とし ハモンセラーノとは「山のハム」という意味で元々冷涼で空気の澄んだスペインの山岳地帯で作られていました。現在では生産地に関係なく、白豚の後ろ脚で作ったスペイン産の生ハムを指します。穏やかでクセのない味わいのイタリアの生ハムに比べて、ハモンセラーノは同じ熟成期間でも熟成の旨味と独特の香りが強く感じられます。原木からカットすると歯応えがありますが、スライスしたものは柔らかい食感です。 日本国内の自社工場で業務用にスライス加工している生ハムの切り落としです。スライスに若干のブロックが混ざっています。※冷蔵商品となります。冷凍はしておりません。 1,404円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 Fior di Maso 楽天市場店 | |
 | 名称 【業務用】豪華生ハム詰合せ 計1.7kg 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込みより1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 エア・ウォーターアグリ&フーズ株式会社 札幌物流センター 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ホテルルート・外食で幅広く採用頂いている製品です。業務用製品なのでスーパーなどでお求めいただけません。しっとりした生ハムです。業務用生ハムローススライス1kgなので食べ応えが有ります。 肩ロース生ハムは赤身も濃く食感を楽し... 18,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 北海道安平町 | |
 | 商品説明名称国産那須豚肩ロース白カビ生ハム 原材料名豚肉 食塩 香辛料 砂糖 発色剤（亜硝酸塩Na） 酸化防止剤（ビタミンC・ビタミンE）水分活性値 0・95未満内容量40g賞味期限 冷蔵で60日保存方法10℃以下で保存してください。（開封後はお早めにお召し上がりください） 製造者株式会社 渡清栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6 電話番号028−634−3474アレルギー表示本製品は卵 小麦 乳 牛肉 大豆 鶏肉豚肉 ゼラチンを含む他の製品と共通の設備で製造しています。 590円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 わたせい【プレミアムデリカ】 | |
 | 長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコ豚ベジョータを厳選し、イベリコ豚ベジョータと塩のみで丁寧に塩漬けし、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気のなかで44ヶ月じっくり熟成しました。 ベジョータのミニ原木の中でも最高部位のマサは外モモと内モモの両方の旨さを味わえる部位で、霜降りになりやすいしっとりジューシー感のある外もも、赤身で旨みが濃い内もも等が一体となった高級部位です。 【フビレス社のハモンイベリコは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 ハモンイベリコ ベジョータ ミニ原木《マサの部位》 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 肉質のしっかりしたハモンイベリコベジョータを使ってますので、より脂が多い生ハムに仕上がっています。薄くスライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 フビレス村産の「ハモンイベリコ・ベジョータ」だから美味しさが違います！ 最高級の美味しさを求める方におすすめです。無添加のベジョータ生ハムの最高部位「マサ」です。長期熟成に耐えられる、大きな上質なイベリコ豚を厳選し、塩のみで丁寧に塩漬けして、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気の中で、44ヶ月じっくり熟成しました。 外モモと内モモが合わさった部位です。肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハム フビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。 生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ） トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。 フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します 特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります 塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます 塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり 最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認 トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村 この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。 10,430円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | 特産品説明 名称 【ふるさと納税】おおいた和牛 生ハム 500g A05054 内容量 おおいた和牛生ハム50g×10パック 消費期限 賞味期限：製造日より365日 配送温度帯 冷凍 アレルギー 牛肉 説明 きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味が特徴の「おおいた和牛」を贅沢な生ハムに仕上げました。牛の生ハムは珍しく、とても貴重です。口に運ぶとおおいた和牛の旨みと絶妙な塩気が広がります。 1パックずつ解凍できますので、とても便利です。 注意事項 ※年末など... 25,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 大分県大分市 | |
 | 商品名 イベリコ豚生ハム 配るプチギフト（18ヶ月 熟成） 商品一覧 1. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】 セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】 20g×5 2. ラッピング用包装材 【名称】 包装材×5 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータのおつまみを、お手頃価格で、お楽しみ頂けます クリスマスやお誕生日プレゼントに バレンタインやホワイトデーに 手土産やおみやげの品に 内祝い・お返し・結婚式の御礼の品に 様々なシーンで高級なおつまみ・珍味をプチギフトとして配れるように5セット入りで販売しております。 目上の方へ、粗相のない上品でセンスの良さを感じる、ワンランク上のギフトです。 お世話になっている上司や、先輩・ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 ギフトラッピング付きなので、すぐにお渡しできます。 大袈裟にならない、さりげない本格的ギフトですので、是非、予算に応じてご利用くださいませ。【※ご確認くださいませ※】 こちらの商品に関しましては、＜のし対応は不可＞となっております。 ご指定いただきましても、ご対応いたしかねますので予めご了承の上ご注文下さいませ。商品名 イベリコ豚生ハム 配るプチギフト（18ヶ月 熟成）商品一覧1. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】 セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】 20g×5 2. ラッピング用包装材 【名称】 包装材×5 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータのおつまみを、お手頃価格で、お楽しみ頂けます クリスマスやお誕生日プレゼントに バレンタインやホワイトデーに 手土産やおみやげの品に 内祝い・お返し・結婚式の御礼の品に 様々なシーンで高級なおつまみ・珍味をプチギフトとして配れるように5セット入りで販売しております。 目上の方へ、粗相のない上品でセンスの良さを感じる、ワンランク上のギフトです。 お世話になっている上司や、先輩・ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 ギフトラッピング付きなので、すぐにお渡しできます。 大袈裟にならない、さりげない本格的ギフトですので、是非、予算に応じてご利用くださいませ 4,990円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 イベリコ豚専門店イベリコ屋 | |
 | ■INFORMATION 商品名：ハモンセラーノスライス原産国：スペイン 賞味期限：お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ：50g×3個セット 原材料：豚肉、食塩、発色剤 （硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C） 保存方法：冷蔵または冷凍で保管して下さい 発送方法：冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から2〜3日の内に発送 ... 1,279円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ハイ食材室 | |
 | 商品情報名称(一般的名称)非加熱食肉製品原材料名(使用した原材料)豚もも肉、食塩、砂糖／クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C)、（一部に豚肉を含む）内容量50g賞味期限約60日原産国名スペイン保存方法冷蔵(10℃以下)【スペイン産】ハモンイベリコ・セボ50g スライス サラダ サンドイッチ 美味しいおつまみ 晩酌 母ラソン期半額の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ スペイン料理 ゴチハム GOCH!(ごちそう)をお届け！！ 8 1,050円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 GOCH！ハム | |
 | ※ 必ずご確認下さい ※ 【1kgあたり2,820円（税抜）】 ※表示価格は7.0kgの商品価格となっておりますが、1本毎に重量が異なるため、ご注文確認後、お届け商品の重量で再計算してご請求金額をメールにてご案内させて頂きます。予めご了承ください。 実際の価格は、重量×1kg単価2,820円＝金額となります。 (例1) 重量6.50kg×2,820円＝18,330円（税込19,796円） (例2) 重量7.00kg×2,820円＝19,740円（税込21,320円） (例3) 重量7.50kg×2,820円＝21,150円（税込22,842円） 名称／内容量 ラックスハム（ブロック） 1本 約7.0kg〜8.5kg ※生ハム台は別売です。 原産国名 スペイン ブランド：≪bonarea≫ 商品詳細 ボナーリア／原材料名：豚もも肉、食塩／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（V.C）ヴォラティン ／原材料名：豚もも肉、食塩 水分活性：0.95未満 ボナーリア／栄養成分表示（100g当たり）推定値：熱量283kcal、蛋白質31g、脂質18g、炭水化物0.5g、食塩相当量5.1g ヴォラティン ／栄養成分表示（100g当たり）推定値：熱量319kcal、蛋白質29g、脂質2923g、炭水化物0.2g、食塩相当量5.3g 配送方法 佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。※沖縄本島・その他離島は発送不可 ※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。 保存方法 4℃以下で保存 賞味期限 個包装に記載※開封後、未使用分は密封後4℃以下で保管し、できるだけお早めにお召し上がりください 販売者 株式会社サニーサイド石川県金沢市南新保町ロ87番地 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 商品説明 スペイン カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナ・グループの生産する「ボナーリア」ブランドの生ハムです 熟成期間：12ヶ月 その他 発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については こちらを参照下さい。 21,320円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 能登 サニー牧場 |
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