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 | 加工地：札幌 産地：カナダ産 箱サイズ：19×23.6×8.3(cm) 重さ：約0.54kg 賞味期限：365日間 内容：しばれもも生ハム切り落とし80g×5p【商品特長】 豚もも肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。 【お届けについて】 ■≪クール冷凍便≫でのお届け（佐川急便） ■注文確定後準備でき次第順次お届け（7-10日程度）（佐川急便） ※天候やお品物の生育状況等により商品の発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※お届け日および時間帯のご指定は承りできません。 ※お届け先をお届け不可地域をご指定いただいた場合、誠に勝手ながらご注文をキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。 ■当店で複数種類の商品をご注文いただいた際、以下の場合は別便でのお届けとなります。 (1)配送形態(常温便・クール便)が異なる商品 (2)配送予定日が異なる商品 ※配送予定日が同一でも、その他の理由により別の便でお届けする場合がございます。 (3)産地直送商品をはじめ、発送場所の異なる商品を1か所のお届け先にご注文の場合 (4)のしの有無、のしのご用途・名入れが異なる場合別便でのお届けの場合、ご注文履歴に記載される配送伝票番号は1本のみの通知となります。ご不明な点がございましたら注文履歴「注文に関するお問い合わせ」よりご連絡ください。 【キャンセル・配送情報の訂正について】 ご注文後のキャンセル、ご返品はお受けいたしかねます。 また、出荷準備の状況により配送情報の変更・訂正がお受けできない場合があります。 ※ご注文内容に確認が必要な際はご連絡を差し上げます。ご返信いただけない場合、発送遅延や商品手配ができない可能性がございます。 ※お届け先長期不在および受取拒否によりお届けが出来なかった場合のキャンセル、ご返金は致しかねます。お届け先のご住所およびご都合をご確認のうえご注文ください。 なお、その場合ご注文のステータスは当社にて「完了」とさせていただきます。 【ご用途・梱包について】 ■梱包※商品の性質上、包装のみ（のしなし）は簡易包装となります。※二重包装（ご進物用のご自宅お届け）は承れません。予めご了承ください。 ※手提袋はお付けできません。 ■のし選択肢に記載ののしのみご選択いただけます。短冊のしでのご用意でございます。※それ以外ののしの承りはできません。 ※のしへ名入れをご希望の場合のみ、名入れの欄にご希望の名前をご入力ください。 ■納品書 当店は商品お届けの際、金額の表示や納品書の同封はございません。 ■領収書はご自身で発行可能です。下記をご参照ください。 ※楽天ヘルプ『Q.領収書・請求書について』はこちら＞ ■商品に破損や不備がありましたら、お手数ですがお問い合わせフォームよりご連絡ください。（※写真添付推奨） ※モール管理システム上ご依頼主様の購入履歴は分かりかねますため、ご連絡いただく際は、注文番号をご指定いただき本文にて商品状態をお伝えください。 ■小田急百貨店ではさまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 ちちの日 母の日 ははの日 敬老の日 記念品 卒業記念品 卒園記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー うちいわい のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 人気 手土産 プチギフト お配りギフト 体験ギフト ソーシャルギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ■商品例 セット 詰め合わせ 高級 グルメ 精肉 海産物 干物 魚加工品 調味料 鰻 うなぎ 鮭 いくら 明太子 たらこ 牛タン すき焼き ゼリー ビール ハム ソーセージ ローストチキン ジュース お菓子 桃 フルーツ 和菓子 洋菓子 焼き菓子 コーヒー 肉 スイーツ ■幅広い年代の方へのギフトに 父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会 4,320円 税込 送料込 カードOK 小田急百貨店楽天市場店  | |
 | 生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。4食分のセットです。 ■原材料名：和牛生ハム細切り［和牛（国産）、食塩... 6,480円 税込 送料込 カードOK わが街とくさん店 | |
 | 【内容量】・十勝スパイスビーフ 80g×8P ・十勝モモ生ハム 40g×8P 【賞味期限】製造日より 〔スパイスビーフ〕40日 〔十勝モモ生ハム〕30日 【原材料】〔スパイスビーフ〕牛肉（北海道産）、糖類（砂糖、水飴）、食塩、乳清蛋白濃縮物、香辛料、十勝ワイン、植物油脂、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物 一部に乳、牛肉を含む） 〔十勝モモ生ハム〕豚もも肉(北海道産)、 食塩、糖類(砂糖、乳糖)、食物油脂／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 一部に乳製品・豚肉を含む 【保存方法】要冷蔵 4℃以下で保存してください。 【お召上がり方】〔スパイスビーフ〕美味しい食べ方と言えばサンドイッチです。気をつけて欲しいのはマヨネーズなどの調味料を使用しないことです。 〔十勝モモ生ハム〕オリーブオイルで簡単おいしいです。●生ハムカマンベールピーチ●カブの生ハム巻き●温野菜と一緒に●ポテトサラダ※塩の味付けは不要です●生ハムオリーブ奴●相性の良い野菜たち・ズッキーニ・アボカド【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 十勝池田食品 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 スパイスビーフと十勝モモ生ハムを各8Pずつセットにしたボリュームたっぷりの家呑みセットです。〔スパイスビーフ〕道産牛のモモ肉を原料として漬込み熟成したあと、調理加工しました。サラダの付け合わせにオススメです。スライスの工夫次第で、味わいも微妙に違ってきます。〔十勝モモ生ハム〕北海道産豚モモ肉を原料に塩漬熟成し、じっくり冷燻したものをさらに長期低温で乾燥熟成しました。加熱してありませんので、肉の風味と熟成した風味が楽しめます。高級料理やオードブルなどに最適です。 安全上のお知らせ 開封後は当日中にお召し上がりください。※大量注文の際は、在庫の関係上、出荷までに最大2週間程度いただいております。予めご了承ください。宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋305円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋305円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋305円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋675円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。 11,792円 税込 送料込 カードOK 旨いもんハンター | |
 | 世界三大ハムの一つに数えられるハモン・セラーノのお得なブロックが登場！製法にこだわり丁寧につくられたその味わいは深みがあって、しっとり旨い！ワインはもちろんビールとの相性も抜群！ブロックタイプなので、薄くスライスしたり、贅沢に分厚く切ったりと使い方は様々。サラダやパスタにも大活躍ですね♪名称 非加熱食肉製品原材料豚もも肉、食塩、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）内容量 450g×3個賞味期限2026/4/29水分活性 0.91未満原産国スペイ... 8,700円 税込 送料込 カードOK ワイン＆ワインセラー セラー専科 | |
 | INFORMATION 名称 ハモンイベリコ ベジョータ原木 賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約3ヵ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約8kg 原産国 スペイン 配送方法 発送温度帯 【冷蔵のみ】 お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者 158,000円 税込 送料込 カードOK ハイ食材室 | |
 | 名称 ソフトサラミソーセージ（スライス） 原材料名 豚肉、食塩、砂糖、香辛料／酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 保存方法 10℃以下で保存 原産国 スペイン ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。通常商品の販売ページはこちらから。 フィオルディマーゾブランドに新たにミラノサラミがラインナップしました！サラミらしい熟成香と旨みが口いっぱいに広がります。 盛り付け例） スペイン産ミラノサラミスライスです。1pcあたり約44枚入りになります。 口当たりも良く、そのまま盛り付けて前菜としてお召し上がりいただけます。ワインとの相性ぴったりです。 当社ではお客様にご満足いただける高品質で美味しいサラミを世界各国や日本国内から仕入れることに力を注いでいます。 特に新たなラインナップに加わった『スペイン産サラミ各種』はチーズでも大変ご好評いただいているFDM(フィオルディマーゾ社)ブランドです。 イタリア産サラミにとても味わいが近く、自信をもっておすすめできる商品です。 サラミの熟成からくる芳醇な香り、深い味わいをぜひご堪能下さい。 通常商品の販売ページはこちらから。 1,380円 税込 送料別 カードOK タルタルーガ | |
 | 製品仕様 名称 かける国産生ハム 内容量 かける国産生ハム：80g×4個 賞味期限 未開封冷凍で1年 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料 豚肉 アレルギー 豚肉 配送方法 冷凍 事業者名 事業者：株式会社 プラス 製造者：生ハム工房 さちみちる (CONTRATO株式会社) 商品説明 ご飯に合うような生ハムを研究しました。 長期熟成して丹精込めた生ハムを熱々のご飯にかける際にとろけるような食感になる様にミリ単位でサイズを研究しました。 醤油やワサビなどのお... 3,980円 税込 送料別 カードOK じもと百貨 | |
 | ・スペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村の生ハムです。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりねっとりとした食感が特徴の生ハムの部位です。甘みがありコクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木（ランプ・コントラマサ）皮付き 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ◆この商品が売り切れの場合は、こちらの部位をどうぞ♪ 【マサ（外モモ・内モモの部位）】 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。 コントラマサは、骨付き原木では腰骨に隠れている部位で、程良く乾燥がすすんでいて、雑味が少ない部位でもあります。皮付きの商品になります。 グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。 5,140円 税込 送料別 カードOK グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | ■■ 商品説明 ■■ 基山町ではエミューを耕作放棄地に放牧飼育した地域づくりを進めています。 エミューはオーストラリア原産の大型鳥。国内では、飼育数が少なく貴重なお肉です。 『高たんぱく・高鉄分・低カロリー』の赤身のお肉です。 体を鍛えたい方や鉄分を補給したい方に、おすすめの逸品です。是非ご賞味下さい。 ◇エミュー生ハム◇ 一般的な生ハムの塩分濃度に対し2％と低めで、もちもちとした食感が味わえます。 ◇燻製ハム◇ ハム工房『花てぼ』にて基山町のおいしい水をつか... 16,000円 税込 送料込 カードOK 佐賀県基山町 | |
 | 名称 【6回定期便（計1.8g）】信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 300g (八重原ハム) 内容量 信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 300g（50g×6パック）が、6ヶ月毎月届きます。（計1.8kg） アレルギー品目 豚肉 特定原材料8品目は使用していません 消費期限 到着後約1カ月 配送方法 冷蔵 事業者 八ヶ岳発酵研究所株式会社【6回定期便（計1.8g）】 信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 300g (八重原ハム) 日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム きれいな味わい、奥深いうま味、まろやかな塩味、日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム。 スライスしたてをそのまま口へ選ぶと、途端に生ハムの芳前な香りがふわっと広がり、きれいな味わいと豊富なうま味に、まろやかな塩味がバランス良く調和します。 添加物一切なしの原料素材と自然塩のみで 味わい深い“日本らしい”生ハムを実現できる、八重原ハムの”匠の技”が、ここにあります。 スライスした生ハム300gを真空パックにして、6ヶ月連続、毎月定期便でお届けします。 ・信州吟醸豚 信州の酒蔵から排出される酒粕を主な飼料として肥育されているため、 肉質はしっかりとした反面、調理をすると非常にソフトで、抜群の旨味が特徴の豚肉です。 海外から注目されるジャパニーズテイストの生ハム 八重原ハムの原木製造数は年間300本程度ですが、その希少性と芳醇な香りとうまみから県内外の有名ホテルやレストラン、高級鮨店などでも選ばれています。 高級鮨店では生ハムの握りメニューも存在するほど。 日本の職人技に見られる研ぎ澄まされた感性が評価され、海外からも問い合わせが増えています。 きれいな生ハムと称される理由は青カビをつけない製法にあり 製法はスペインのハモンセラーノをベースにしながら、イタリアパルマハムの要素も取り入れ、厳選された素材と職人気質を体現する工程が、八重原ハムの味わいを決めています。 原料となる豚は、長野県産吟醸豚やオレイン豚を中心として、生ハムの発酵熟成に適した日本ならではの素材を選んでいます。 八重原ハムの生ハムは自然塩のみでつくられています。 自然塩はミネラル豊富な沖縄の海塩を中心に、ネパールピンク岩塩などを時期ごとに配合を変えブレンド。 塩抜きの工程で使用する水は、八ヶ岳蓼科山源流から約40kmにわたる灌漑水路からの伏流水で、この工程でも日本の自然の恵みを存分に活用しています。 生ハムの製造工程の「塩抜き」では大量の水を使い、浸透圧で塩を抜きます。 その水質も極めて重要な要素で、八重原ハムでは八ヶ岳からの潤沢な水を使用し、塩抜きの水でもジャパンブランドにこだわります。 通常1回のみの塩漬けは3回に分けて行われるので、効果的なドリップ排出と同時に血抜きも3回行われることになります。そのため血抜き作業にもブランドクオリティが及びます。 発酵乾燥熟成の過程で湿度と温度を24時間365日IoT管理することで「湿気の多い日本ではクオリティの高い生ハムができない」という世界の通説を覆す戦いに挑んでいます。 さらに12ヶ月を経て可食状態になった生ハム原木を、特殊な真空機で丸ごと真空状態にしてウェットエイジング＝蔵内二次熟成。仏シャンパーニュ規定と同じブランドスキームで、18ヶ月未満熟成の生ハムは出荷しない自主規定を設けています。 青カビを一切付けずに熟成させた生ハムは、きれいな味わいに奥深い旨みと、複雑性を兼ね備えた芳醇な香りがふわりと広がります。 八重原ハムの生ハムが“きれいな生ハム”と称賛されるのも、一度口にすれば思わず納得してしまいます。 最高のテロワールで日本産=NIPPON MADE生ハムづくり 日本の風土と繊細な技術を活かした、ジャパニーズテイストの生ハム原木づくりに真摯に取り組む一軒の工房が、長野県東御市八重原にあります。 工房が位置する東御市は、日本屈指のワイン産地で千曲川ワインバレーの中心エリア。 生ハムづくりに適する条件は、ワイン産地に同じく「乾燥」と「昼夜の寒暖差」が重要です。 標高756mの丘陵台地特有の吹きさらしの乾いた風と、昼夜の寒暖差。この条件が揃う場所は限られます。 世界に挑む日本産生ハムづくりは、まさに最高のテロワール（風土）で育まれています。 240,000円 税込 送料込 カードOK 長野県東御市 | |
 | フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。 セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。 乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。 最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。 フラン... 810円 税込 送料別 カードOK 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | 【内容量】 50g 【原材料】豚もも肉、食塩 【商品説明】 フランスで一般的に食される、さっぱりとした味わいの生ハムです。 9ヶ月熟成 2,798円 税込 送料込 カードOK リカーBOSS 楽天市場店 | |
 | 特産品説明 名称 余市産 ワインポーク「サッポロクラフト生ハム」Jクラフト認証 50g×4pc入り 内容量 生ハム50g入り×4pc 原材料 豚肉（北海道産）食塩（一部に豚肉を含む） アレルギー 豚肉 配送温度帯 冷蔵 賞味期限 製造より3か月 保存方法 冷蔵保存（5℃以下） 発送時期 順次発送いたします。 説明 【Jクラフト生ハム認証】とは一般社団法人国産生ハム普及協会の認定制度に適合したJクラフト生ハム生産者の証です。 余市町生まれのブランド豚・北島ワインポークを使用 余市産のワインを飲ませて育てられており独自の特徴があります。 肉質の柔らかさ：余市町の地下150メートルからくみ上げた地下水と麦で育ち 臭みがなく美味しい豚肉として知られています。 ワインの影響：余市産の厳選したワインを贅沢に与えることで美味しさが際立った 上質な肉質となっています。 独自のパテを塗り1年間かけて乾燥熟成させ旨味たっぷりの生ハムになっています。 注意事項 開封後はお早めにお召し上がりください。 提供事業者 北一ミート株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額余市産 ワインポーク「サッポロクラフト生ハム」Jクラフト認証 50g×4pc入り 世界に誇る余市のウイスキー ￥10,000 詳細はこちら ￥17,000〜 詳細はこちら ￥12,000〜 詳細はこちら こちらもおすすめ!余市町おすすめ返礼品 ￥19,000 詳細はこちら ￥6,000 詳細はこちら ￥10,000〜￥19,000 詳細はこちら ￥14,000 詳細はこちら ￥4,000〜 詳細はこちら ￥8,000〜 詳細はこちら 13,000円 税込 送料込 カードOK 北海道余市町 | |
 | サイズ：345×255×115mm内容量：200g×2商品説明：まぐろを生ハム仕立てに仕上げました。お好みの厚さにスライスしてオードブル感覚でお召し上がりください。温度区分：冷凍賞味期限：出荷日180日産地:日本他特定アレルゲン：無推奨アレルゲン：無当該商品はメーカーから産直品となりますので、代引き不可となります。予めご了承ください。 【注目ワード】 内祝い ギフト お歳暮 御歳暮 結婚内祝 記念品 出産内祝 出産祝い プレゼント 誕生日 贈答 お返し お中元 ... 3,888円 税込 送料込 カードOK ポップギャラリー 楽天市場店 | |
 | 生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。北海道産の黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）ゴマ、牛肉、大豆 ■賞味期限：30日 ■規格：黒毛和牛生ハム細切り100g×4、ユッケのたれ20g×8 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定 10,820円 税込 送料別 カードOK 暮らしの総合デパート ケベック | |
 | ただ今、特売期間中です！イベリコ豚（レセボ）の後脚を熟成させた生ハムです。レセボとは、体重を100kgまで飼育した後放牧されたイベリコ豚が、その後の放牧でどんぐりの実を食べてさらに50％の体重増加ができなかったときに、穀物等の飼料を与えて出荷重量まで飼育したものです。ベジョータに次いで高品質のハムとされています。ベジョータよりは独特の香味が少ない分、イベリコ生ハムを初めて召し上がる方にも美味しくお楽しみいただけるでしょう。パーティーに話題性と華やぎを添えるのにも最適です。 ... 79,800円 税込 送料込 カードOK CASA IBERICO カサ・イベリコ | |
 | ■生ハム 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■肩ロース味噌漬け 横手市平鹿町の美味しいリンゴを食べて育った、ブランド豚「あっぷるとん」の肩ロースを地元の味噌加工場の特製味噌を調味し、漬け込みました。 味噌を洗い落としてから、水気を切って中火でじっくり中まで火を通してお召し上がりください。 返礼品詳細 名称 あっぷるとん生ハムスライス、あっぷるとん肩ロース味噌漬け 内容量 あっぷるとん生ハムスライス 30g×5パック あっぷるとん肩ロース味噌漬け 80g×10パック 賞味期限 あっぷるとん生ハムスライス：製造日から30日 あっぷるとん肩ロース味噌漬け：製造日から10日 原産地・製造地 秋田県横手市 原材料・成分 ■生ハム 原材料:豚モモ肉、塩 水分活性:0.95未満 栄養成分表示:エネルギー275Kcal、たんぱく質33.0g、脂質15.0g、炭水化物1.9g、食塩相当量4.72g(推定値) ■肩ロース味噌漬け 原材料名:豚肩ロース肉、味噌、みりん、水飴、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)※原材料の一部に大豆を含む 保存方法 冷蔵 ※到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早目にお召し上がりください。 提供元 株式会社 柴田畜産 アレルギー 豚肉、大豆 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由 横手市内で生産（肥育）した豚を主な原材料として製造することにより、相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第2号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 20,000円 税込 送料込 カードOK 秋田県横手市 | |
 | 鮪を生ハム仕立てに仕上げスライスしました。燻の薫りとしっとりしたまぐろの生ハムを野菜と一緒にお召し上がりください。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●まぐろ(太平洋)、食塩、食用植物油脂、香辛料(タイム・ローレル)／ソルビトール、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、燻液、着色料(モナスカス,アナトー,ラック)、保存料(分解ペクチン) ■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限：製造日より40日 ... 3,910円 税込 送料別 カードOK 暮らしの総合デパート ケベック | |
 | 【名称】非加熱食肉製品【内容量】40g×5P【賞味期限】45日【保存方法】要冷蔵（5℃以下）【特定原材料等】豚肉宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋560円 関西（京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山） ＋560円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋695円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋830円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋1,575円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。 【原材料】豚肉(北海道十勝幕別町産)・岩塩・砂糖・香辛料・発色剤（硝酸k・亜硝酸Na）【商品説明】TVでも話題の900日長期熟成させたモモ生ハム。エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より2ケ月も長い8ケ月飼育します。旨味成分をたっぷり熟成した十勝幕別町産豚の骨付きモモ肉のみを使用し、約900日間 長期熟成させました。柔らかな舌触りと香り、コクをお楽しみください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社エルパソ【SKU】MANO-PRSYT-0040-NM-005 6,000円 税込 送料込 カードOK 旨いもんハンター | |
 | 商品情報内容量・こわけのローストビーフ100g・ローストビーフソース20g・こわけのやわらかヒレ生ハム100g・彩り野菜のジュレ100g賞味期限製造日含め120日保存方法-18℃以下で保存してください。備考クール(冷凍)便のお届けとなります。原材料情報やパッケージは変更となる場合がございます。 お召し上がりの前に、お手元の商品のラベルなどをご確認ください。こころわけ冷製オードブルセット KYO-40 ギフト ローストビーフ 生ハム ジュレ 日本ハム ニッポンハム 食品ギフト お... 4,420円 税込 送料込 カードOK ニッポンハム 公式 楽天市場店 | |
 | きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味が特徴の"おおいた和牛"を使用し、贅沢な生ハムに仕上げました。 商品説明 名称 おおいた和牛 生ハム 産地 大分県産 内容量 50g×5パック 合計250g 原材料名 牛肉、食塩、砂糖、発色剤、酸化防止剤 賞味期限 製造日から1年 保存方法 冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。 提供者 株式会社ミートクレスト ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) ふるさとの自然環境、歴史環境及び文化環境の保全及び活用 (2) ふるさとを担う人材の育成及び確保 (3) ふるさとの定住促進 (4) 安心して暮らせるふるさとづくり (5) その他竹田市の振興に資する事 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 13,000円 税込 送料込 カードOK 大分県竹田市 | |
 | 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物... 150,000円 税込 送料込 カードOK 秋田県横手市 | |
 | 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。 2,808円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 | |
 | ※沖縄・離島のお客様は誠に申し訳ございませんが、 送料差額として別途300円〜を申し受けます。 ★ハモンイベリコとご一緒にいかが？同梱にお薦めの食材たち♪ 【アンチョビ入りオリーブ】 アンチョビペーストが詰まったスペイン産の マイルドなオリーブ。そのままおつまみに♪ 【コルニッション】 スペイン小きゅうりの酢漬け。コリコリの歯ごたえとすっきりした味わいが魅力です。 【ギンディージャ】 ピリっと美味い、青とうがらしの酢漬けです。 お酒のおつまみに最適... 12,960円 税込 送料込 カードOK CASA IBERICO カサ・イベリコ | |
 | こちらはとても珍しい「和牛の生ハム(5P)」と定番の「豚の生ハム(3P)」の計8Pセットになります。 ＜おおいた和牛の贅沢生ハム＞ 大分県産のA4,5等級限定のブランド黒毛和牛の「百年の恵み・おおいた和牛」。本返礼品はおおいた和牛の厳選もも肉で作った贅沢な生ハムです。牛肉の生ハムは全国的にも珍しく、更に国産の黒毛和牛で作ったものは殆ど無く、とても貴重です。口に運ぶとおおいた和牛の旨みが広がり、絶妙な塩気と相まって、いつまでも口の中に入れておきたいと思うほどです。 ＜国東市産豚ロースのしっとり生ハム＞ 衛生的なストレスのない飼育環境のもと、麦類やビフィズス菌、乳酸菌を配合した飼料を多く与え育てられた国東市のブランド豚「桜王」。ほどよい旨みとコク、そしてモチモチしたやわらかい食感が特徴です。そんな桜王豚のロースで作った生ハムは、しっとりやわらかで舌ざわりがよく、ほどよい塩味で飽きのこない美味しさがあります。 名称 【ふるさと納税】おおいた和牛の贅沢生ハム ＆ 国東市産豚のしっとり生ハムセット 計8P_2470R 内容量 黒毛和牛/おおいた和牛の生ハム50g×5P/計250g 国東市産豚の生ハム60g×3P/計180g アレルギー 牛肉・豚肉 消費期限 製造日から冷凍で360日 配送方法 クール冷凍 提供事業者 株式会社 ミートクレスト 大分県 大分市大字大在6番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【お問い合わせへの返信について】 国東市では、ポータルサイトお問い合わせフォームや市のメールアドレスにお問い合わせいただいた場合、通常、翌開庁日に返信することとしています。 もし返信がない場合はアドレス誤りやサーバー障害などの理由でメールが届いていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが、再度メールしていただくかお電話等にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。 国東市ふるさと納税推進係 アドレス：furusatonozei@city.kunisaki.lg.jpTEL：0978-72-5175FAX：0978-72-5182【ふるさと納税】おおいた和牛の贅沢生ハム ＆ 国東市産豚のしっとり生ハムセット 計8P_2470R 国東市のおすすめ返礼品【生ハム編】 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら 詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。 14,000円 税込 送料込 カードOK 大分県国東市 | |
 | お礼の品詳細 真狩村産ハーブ豚の旨味を最大限に引き出した生ハムで、塩角がなくマイルドでコクのある味が特徴のドイツ岩塩で塩漬けしました。 口の中で広がるハーブ豚の香りをぜひお楽しみください。 【生産者からのメッセージ】 トンデンファームでは、大地の恵を大切にしていろいろな製品を作っています。 その製品の中には社員一同の感謝の気持ちと大地の恵みというメッセージが込められています。 どうぞ、味だけではない私たちの気持ちも堪能していただければ幸... 11,000円 税込 送料込 カードOK 北海道真狩村 | |
 | 国産 生ハム(6カ月熟成パンチェッタ)(スライス) 60gの詳細 名 称 乾燥食肉製品【生ハム(6カ月熟成パンチェッタ)】 内 容 60g 原産国 国内 原材料 豚肉ばら（フランス）、食塩、香辛料、（一部に豚肉を含む） 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 スライスしてそのままアンティパスタに、パスタやスープなど、お料理に。 製造者 SALUMI FATTO(株)谷野（大阪府和泉市室堂町481－1 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 国産 生ハム(6カ月熟成パンチェッタ)(スライス) 60gについて イタリアの製法で、フランス産豚バラ肉を使用して、塩と香辛料のみで「乾燥食肉製品」にまで乾燥熟成させた6ヵ月熟成の無塩せきパンチェッタ ◎自社製造の無塩せきパンチェッタ パンチェッタといっても様々で、加熱しないと食べることのできないものもありますが、このパンチェッタは丁寧に長期熟成をかける事で旨味を引き出し、加熱しなくても食べることができるパンチェッタに仕上げています。 ◎無塩せきとは 「無塩せき」とは、食肉の保存で使われる「発色剤」と呼ばれる亜硝酸ナトリウムなどの化学的な人工保存料を用いずに製造することです。 時間をかけて乾燥熟成させるパンチェッタを「無塩せき」で仕上げるのは非常に手間暇のかかることですが、 「発色剤」を使用しない乾燥熟成パンチェッタを是非味わっていただきたいという思いから、無塩せき製法を追求しています。 パンチェッタの特徴 カルボナーラにはこれ 豚バラ肉を塩漬け熟成（生ベーコン） 料理に旨みを足す食材 ノンスモークなので余計な味がしない イタリア料理には欠かせない食材 お家で本格イタリアンが作れる カルボナーラにはこれ 豚肉の旨味が凝縮 スープに入れると良い出汁がでる ブロックは日持ちがする お料理の幅が広がる 甘味のある味わい おすすめ利用シーン 普段のお料理にいろいろお使いください。 本格イタリアンを作る時、お肉をローストする時、野菜と炒めたり、煮込み料理に、パスタには是非これを 1,049円 税込 送料別 カードOK 男の台所 | |
 | 商品説明 内容量まぐろの生ハムスライス50g×30 メーカー名 賞味期限製造日より40日 配送方法産直 冷凍 アレルギー表記無 下記のような用途でお使い頂けます 内祝い 出産内祝い 内祝 出産内祝 結婚内祝い 結婚内祝 結婚祝い 結婚祝 結婚御祝い 結婚御祝 入学内祝い 入学内祝 入学祝い 入学祝 入学御祝い 入学御祝 入園内祝い 入園内祝 入園祝い 入園祝 入園御祝い 入園御祝 進学内祝い 進学内祝 進学祝い 進学祝 進学御祝い 進学御祝 新築内祝い 新築内祝 新築祝い 新築祝 新築御祝い 新築御祝 ... 22,680円 税込 送料込 カードOK ギフト・贈り物専門店 北海雪月花 | |
 | （商品説明） 北海道十勝の工場で、しっとりやわらかな 食感に仕上げたロース生ハムです。 豚ロース肉の形状を生かして、 じっくり仕上げました。 サラダ、オードブルなど いろいろなメニューにご利用いただけます。 保管に便利なフタピタ(R)付き。 (原材料） 豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、ぶどう糖／調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） (原材料産地） 豚ロース肉（アメリカ） (栄養成分） 90gあたり エネルギー148kcal・たんぱく質21.6g・脂質5.8g・炭水化物2.4g・食塩相当量4.8g （アレルギー） 豚肉 （保存方法） 10℃以下で保存してください。 6,468円 税込 送料別 カードOK ディスカウントストア てんこもり | |
 | 商品情報 商品名生ハムの切り落とし 500g × 2袋 内容量500g × 2袋 原材料 豚モモ肉(熊本県産豚 )、食塩、砂糖、水飴、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤 （亜硝酸Na） 保存方法-18℃以下で保存してください 特徴 阿蘇自然豚のモモ肉を使用した生ハムの切り落としです。そのままおつまみ、サラダやパスタ、サンドイッチやピザなどお好みの料理にお使い下さい。 使用している豚肉は、「阿蘇自然豚」。阿蘇自然豚は、日本の名水百... 8,980円 税込 送料込 カードOK タビグルメ |
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