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 | 【お客様の声をお聞かせください】商品レビューを書いていただいた方には、次回ご注文時にお使いいただける300円クーポンを差し上げています。 【商品名】 みつせ鶏生ハム 【原材料名】 鶏肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料／発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ソルビン酸K） 【内容量】 みつせ鶏生ハム3パック(3パック合計500g以上) 【賞味期限】 1ヶ月以上（出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けいたします。賞味期限は各商品に記載しております） 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。鶏の美味しさを手軽に楽しめる、みつせ鶏の生ハムです。 博多のみつせ鶏料理専門店 炭寅 自ら開発に携わった拘りの赤鶏、みつせ鶏。その専門店を博多に開店して20年。今では、福岡、佐賀、東京に現在11店舗（系列店含む）にて営業しています。 （雄大な脊振山系、ここでみつせ鶏は生まれました） （みつせ鶏の厩舎。大自然な山奥でみつせ鶏を育てています） みつせ鶏 コクと風味が違います。 鶏は白色よりも有色の赤鶏の方が育てにくいが、美味しいと言われています。北部九州の大自然で大事に育てられた自慢の赤鶏。コクと風味が違います。 【召し上がり方】 【商品内容】 ・みつせ鶏生ハム3パック(3パック合計500g以上) 【メッセージカードについて】 メッセージカードをご希望の際は「注文確認画面」にある備考欄へ「メッセージカード番号」と「メッセージ内容」をご入力ください。メッセージは一言メッセージから短文まで、幅広くご対応いたしますので、お気軽に申し出くださいませ。【メッセージ内容例】（いつもお世話になっております）（お誕生日おめでとうございます）等 【「のし」について】 ・当店では「内のし」にて対応致します。 のしの名前入れをご希望のお客様は、※備考欄（入力情報の確認）にご記入下さい。 【商品の発送について】 商品はクール冷凍便でお送りいたします。他の商品とお送りする場合「同梱」にて発送させて頂きます。日時指定は可能です。宅配ボックスへのお届けはできません。 【愉しみ方もいろいろ...】 ◎カットして、オリーブオイルやわさび醤油などお好みの味で楽しむもよし。 ◎薄くスライスしてサラダや生春巻き等の具材にも。 ◎また、いちじく、ミカンや桃などのフルーツとの相性も抜群。 ◎様々な用途に応じて、お好みの厚さにカットしお楽しみいただけます。 4,000円 税込 送料別 カードOK 博多 炭寅  | |
 | 【商品の説明】最高級のイベリコ豚の中でもレアル・ベジョータを使用した豪華な生ハム。スペイン王室でも使われている4年熟成の商品です。スペイン国内でも入手困難な4年熟成をスペイン職人の手切りによって、一番おいしい状態でお届け致します。チーズのような味わいが特徴です。熟成期間によって、味の違いがわかるように30ヶ月熟成、18ヶ月熟成の生ハムとイベリコ豚のサラミ、チョリソーなどを詰め合わせました。【内容量】■ハモンイベリコ4年熟成 20g×1■イベリコベジョータ30ヶ月熟成生... 6,300円 税込 送料込 カードOK ひかりTVショッピング 楽天市場店 | |
 | 日本ハム 北海道プレミアム美ノ国 UKH-50R●現品：北海道産牛肉限定ローストビーフ260g・ローストビーフソース20g・ローストビーフソース20g●箱サイズ：約180×150×65mm【冷凍】【賞味期限：製造より冷凍／北海道産牛肉限定ローストビーフ150日、ローストビーフソース270日】メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。○●○●○● こんなギフトシーンにオススメ ●○●○●内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 お祝い返し 御祝返し 結婚内祝い 結婚引出物 結婚引き出物 結婚 結婚式 披露宴 ブライダルギフト ウェディングギフト ウェディング 結婚祝い 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 快気内祝い 快気祝い 快気 慶事 全快祝い 新築内祝い お返し 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 引越し 入園 入学 進学 卒業 卒園 入園内祝い 入学内祝い 進学内祝い 進学祝い 入園祝い 入学祝い 卒業記念品 就職内祝い 就職 就職祝い 退職内祝い 退職 退職祝い 退職記念 定年退職 定年 定年退職記念品 成人内祝い 成人祝い 成人 成人式 返礼 返礼品 満中陰志 香典返し 志 法要 年忌 仏事 法事 法事引き出物 仏事法要 四十九日 49日 偲び草 粗供養 初盆 七七日忌明け志 志 弔事 喪中見舞い 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 お供え 御供え 葬儀 お祝い 御祝い ギフト 出産祝い 退職祝い 昇進祝い お餞別 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 帰省 手土産 お土産 初老祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お見舞い 御見舞御礼 御礼 ご挨拶 挨拶 ごあいさつ 御挨拶 お誕生日 誕生日 お祝い バースデイ バースデー プレゼント パーティ 母の日 父の日 両親 孫の日 敬老の日 敬老祝い ハロウィン クリスマス バレンタインデー バレンタイン ホワイトデー 忘年会 新年会 賞品 景品 二次会 ゴルフコンペ コンペ ノベルティ 初節句 桃の節句 女の子 ひなまつり 雛祭り 端午の節句 こどもの日 男の子 七五三 七夕 冬休み 春休み 夏休み 粗品 プレゼント 記念品 贈答品 贈り物 ギフト ギフトセット 詰め合わせ のし包装無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 あす楽 最強配送 即日 即納 即日出荷 即日納品 お急ぎ便【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】GiftFieldMARRY Gift Field MARRY ギフトフィールドマリー ギフト フィールド マリーカタログギフト セレクト チョイス 選べる ギフトカタログ 旅行 ラッピング セット 送料無料・送料込みライン・送料無料ライン対応商品多数 のし 熨斗 人気 内祝いとは 評判 ランキング リボン メッセージカード マナー 4,590円 税込 送料込 カードOK 【公式】ギフトフィールドマリー | |
 | 北海道産黒毛和牛（経産）のもも肉を使用、約4か月かけ生ハムを製造。生肉に近い食感と熟成によって凝縮した赤身の旨味が特徴です。 そのまま食べられますが、チーズやドライフルーツと盛り合わせてワインやビールのおつまみ、刻んでウズラの黄身とユッケ風に。 【地場産品に該当する理由】 北海道産黒毛和牛の生ハム製造にかかわるすべての工程を職人による手作りで行う事で本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち85％を占めて要る為。原材料の牛肉は北海道産黒毛和牛を使用、自社で一貫生産（告示第5条第3... 12,000円 税込 送料込 カードOK 北海道札幌市 | |
 | スペイン国内でもトップクラスの品質管理システムと高い商品レベルを兼ね備えている企業であり、スペインハム業界のリーディングカンパニーであるCampodulce社よりCampodulce ミニセラーノ ブロック をお届けします。世界3大生ハムのハモンセラーノ。その中でも最上級ランクのグランレゼルバクラス（15ヶ月熟成）です。ミニサイズなのでラップに包んで冷蔵庫で保存することが出来ます。 【原材料名】豚もも肉、食塩、砂糖、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C） 【内容量】800g （専用固定式ホルダー、ナイフセット） 【水分活性】0.95未満 【保存方法】10℃以下にて保存してください。【要冷蔵】 【原産国】スペイン 7,380円 税込 送料別 カードOK 食料品のひのや | |
 | こちらはとても珍しい「和牛の生ハム(3P)」と定番の「豚の生ハム(2P)」の計5Pセットになります。 ＜おおいた和牛の贅沢生ハム＞ 大分県産のA4,5等級限定のブランド黒毛和牛の「百年の恵み・おおいた和牛」。本返礼品はおおいた和牛の厳選もも肉で作った贅沢な生ハムです。牛肉の生ハムは全国的にも珍しく、更に国産の黒毛和牛で作ったものは殆ど無く、とても貴重です。口に運ぶとおおいた和牛の旨みが広がり、絶妙な塩気と相まって、いつまでも口の中に入れておきたいと思うほどです。 ＜国東市産豚ロー... 10,000円 税込 送料込 カードOK 大分県国東市 | |
 | 商品説明名称黒豚2年熟成骨付き生ハム原木 主原材料鹿児島産黒豚 内容量 1本（約7.5kg以上）カロリー212kcal／100g賞味期限保存状態による 保存方法保存状態による（推奨：10℃以下で保存）配送形態冷蔵 アレルギー表示（特定原材料7品目）なし アレルギー表示（特定原材料に準ずるもの20品目）豚肉 製造者南州農場株式会社鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地当店の生ハムには専用に肥育した生ハム用の南州黒豚を使用しています。生ハムの絶妙な食感とうま味を生み出すために通常の黒豚よりも長く肥育した雌豚の中から条件の良いものを選別し、更に赤身と脂身のバランスとサシの入り具合など選抜したモモ肉のみを使用しています。生ハムに使用する材料は「塩」だけ。国内外の様々な塩を吟味し、試作を重ね、南州黒豚と相性の良い最高の塩に辿り着きました。それが、鹿児島産釜焚き海水塩です。上質な南州黒豚と鹿児島産釜焚き海水塩とドイツ伝統技術で仕込んだ生ハム。最後の熟成の過程はその土地に息づく乳酸菌の働き次第です。鹿児島県大隅半島では土着する乳酸菌が奇跡の生ハムを生み出してくれます。生ハムの最高峰と呼ばれるハモン・イベリコと同等の2年以上熟成した生ハムは香り・食感・うま味・余韻のどれをとっても最高クラスであると自負しています。◎おいしくお召し上がりいただくために1．お召し上がりになる前に冷蔵庫から出して、ゆっくりと常温になじませて下さい。 常温になじませることで、生ハム本来の香りが立ち、また脂身が人の体温に近くなることで、 口に入れた時の口溶けがよくなり、一番おいしい状態でお召上がりいただけます。 （目安）夏場は30分前 冬場は1時間〜1時間半前2．盛付けは生ハム同士がくっつくことのないように空気を包むような感じでふわっと 盛り付けてください。 空気を含むことで口の中に入れたときの香りの広がりがよくなります。3．口に入れる前に、まずは香りをお楽しみください。 長期間熟成生ハムだけが持つ特有の熟成の香りがお楽しみいただけます。4．口の中に入れた後、ゆっくりと味わってください。舌の温度で脂が溶け出し、香りとともに うま味が広がります。同時に鼻を抜ける香りの余韻をお楽しみください。5．香りと旨味の余韻が残るうちにワインやシャンパンをいただくと、生ハムとお酒の旨味と 香りが絡み合い絶妙なハーモニーを奏でます。 108,000円 税込 送料込 カードOK 黒豚専門店 南州農場 | |
 | 切りたてがご自宅で楽しめる原木1kg、専用ホルダー、ナイフが付いた3点セット。「自分で生ハムを切ってみたい。」、「切りたての生ハムを食べたい。」、「いつでも好きな時に切って楽しみたい」そんな楽しみを叶えてくれるうれしいセットです。化粧箱入りなので贈り物としても最適。 切りたての味わいをご家庭でお楽しみ下さい。 名称ラックスハム 原材料豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）一部に豚肉を含む 内容量約1kg 原産国スペイン 内容生ハム1kg、ハムホルダ... 7,280円 税込 送料込 カードOK シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE | |
 | まぐろを生ハム仕立てに仕上げました。お好みの厚さにスライスしてオードブル感覚でお召し上がりください。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●まぐろ(太平洋)、食塩、食用植物油脂、香辛料(タイム・ローレル)／ソルビトール、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、燻液、着色料(モナスカス,アナトー,ラック)、保存料(分解ペクチン) ■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限：出荷日より180日 ■規格：200g×2 ■サイズ(mm)：345×255×115 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定。 3,980円 税込 送料別 カードOK 暮らしの総合デパート ケベック | |
 | 名称 ソフトサラミソーセージ（スライス） 原材料名 豚肉、食塩、香辛料、砂糖／酸化防止剤(ローブマリー抽出物)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 保存方法 10℃以下で保存 原産国 スペイン ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。通常商品の販売ページはこちらから。 フィオルディマーゾブランドに新たにフィノッキオサラミがラインナップしました！フェンネルの爽やかな香りが特徴で豚肉の繊細な旨みが口の中に広がります。 盛り付け例） スペイン産フィノッキオサラミスライスです。1pcあたり約47枚入りになります。 口当たりも良く、そのまま盛り付けて前菜としてお召し上がりいただけます。ワインとの相性ぴったりです。 当社ではお客様にご満足いただける高品質で美味しいサラミを世界各国や日本国内から仕入れることに力を注いでいます。 特に新たなラインナップに加わった『スペイン産サラミ各種』はチーズでも大変ご好評いただいているFDM(フィオルディマーゾ社)ブランドです。 イタリア産サラミにとても味わいが近く、自信をもっておすすめできる商品です。 サラミの熟成からくる芳醇な香り、深い味わいをぜひご堪能下さい 通常商品の販売ページはこちらから。 1,380円 税込 送料別 カードOK タルタルーガ | |
 | 北海道生まれのしばれ生ハムは豚のロース肉にドイツ岩塩で仕上げたまろやかなうす塩味。厚切りにしてお刺身風にわさびを添えて食べるのも美味です。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：製造日より365日■規格：しばれ生ハム200g×2、コールドローススライス80g×2■サイズ(mm)：200×310×123■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）... 6,899円 税込 送料込 カードOK Baby・Sies（ベイビー・シーズ） | |
 | この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 ＜Campodulceの生ハム＞ スペインのハモン・セラーノはパルマプロシュート、金華ハムと並んで世界三大生ハムと称されます。 カンポドゥルセはスペイン最大の食肉生産者の1つです。 伝統的な味を大切にしながら、 製造プロセスが完全に自動化、ロボット化された近代的な設備で、 衛生面に万全を期した製品を世界中に供給しています。 スペイン語でハモンとは”後脚のハム”でセラーノは”山の”の意味。 このハモン・セラーノは、しっかりとした熟成臭が豚肉のうまみと合わさって、癖になる味わいです。 1枚1枚シートをはさんで包装されています。 食べ比べのおススメ→ フランス産の生ハム【ジャンボン・セック】 品名 ラックスハム（スライス） 水分活性 0.92未満 原材料名 豚もも肉、食塩／発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 内容量 200g（14～15枚） 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 スペイン 賞味期限 発送日から約30日 カードOK 1,296円 税込 送料別 カードOK こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee | |
 | この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 ＜Mossieur Polette＞ ベルフランスはフランス国内で2番目に大きい食肉加工品の製造会社です。 ポレットはベル社の生ハム、ソシソン(ドライソーセージ)商品のブランドです。 コッパは肩ロースを香辛料につけて作る生ハム。 そのまま食べたり、サラダやサンドイッチに、また、パンチェッタのように刻んでパスタやその他お料理にご利用いただけます。 この商品はフランス産のコッパ... 856円 税込 送料別 カードOK こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee | |
 | 794. 生ハムスライス 250g 送料無料生ハムスライス250g 約33枚入り生ハム サラダ メロン 美味しい お得 おつまみ 肴 一品 オードブル イタリアン パーティー クリスマス お正月 おせち 2,980円 税込 送料別 カードOK 食楽専科 | |
 | 生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。4食分のセットです。 ■原材料名：和牛生ハム細切り［和牛（国産）、食塩／発色剤（亜硝酸Na）、（一部に牛肉を含む）］、タレ［醤油（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにくペースト、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）］ ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦 （推奨21品目）ゴマ、大豆 ■賞味期限：180日 ■規格：黒毛和牛生ハム細切り200g(100g×2)、ユッケダレ80g(20g×4) ■サイズ(mm)：293×233×74 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。 6,480円 税込 送料込 カードOK わが街とくさん店 | |
 | 名称 【12回定期便（計3.6kg）】信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 300g (八重原ハム) 内容量 信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 300g（50g×6パック）が、12ヶ月毎月届きます。（計3.6kg） アレルギー品目 豚肉 消費期限 到着後約1カ月 配送方法 冷蔵 事業者 八ヶ岳発酵研究所株式会社【12回定期便（計3.6kg）】 信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 300g (八重原ハム) 日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム きれいな味わい、奥深... 480,000円 税込 送料込 カードOK 長野県東御市 | |
 | 特産品説明 名称 【ふるさと納税】おおいた和牛 生ハム 200g A05053 内容量 おおいた和牛生ハム50g×4パック 消費期限 賞味期限：製造日より365日 配送温度帯 冷凍 アレルギー 牛肉 説明 きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味が特徴の「おおいた和牛」を贅沢な生ハムに仕上げました。牛の生ハムは珍しく、とても貴重です。口に運ぶとおおいた和牛の旨みと絶妙な塩気が広がります。 1パックずつ解凍できますので、とても便利です。 注意事項 ※年末など注文が集中した場合は、発送時期が延びる可能性があります。 提供事業者 （株）ミートクレスト 地場産品該当理由 大分県により地域資源として認定されたもの：おおいた和牛(告示第5条第8号ハに該当) ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】おおいた和牛 生ハム 200g A05053 寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から30日程度で発送いたします。 ワンストップ特例申請書 申請書は寄附金受領証明書と一緒にお送りしますので、必要事項を記載の上返送してください。 14,000円 税込 送料込 カードOK 大分県大分市 | |
 | INFORMATION 名称 ハモンイベリコ ベジョータ原木 賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約3ヵ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約8kg 原産国 スペイン 配送方法 発送温度帯 【冷蔵のみ】 お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者... 158,000円 税込 送料込 カードOK ハイ食材室 | |
 | ●お届け日が「仏滅」にあたる場合がございます。「仏滅」を避けてお届けをご希望の場合には、お届け日をご指定いただくか、備考欄へご指示をお願いいたします。 ●当店では請求書や納品書など、金額の分かる伝票はお品物に同梱しておりません。何卒ご安心下さい。 【商品について】うす塩仕立てで厚切りで刺身風に食べると美味しい「しばれ生ハム冊取」と、そのスライス「コールドロース（しばれ生ハム）」、北海道産豚肉原料を乳酸菌発酵で仕上げた「しばれ生サラミ」、北海道産豚肉と天然羊腸でパリッとジューシーに仕上げた「北海道産バラエティ4種」のバラエティ豊かなセットです。●商品内容：しばれ生ハム冊取200g、コールドロース（しばれ生ハム）スライス80g、しばれ生サラミスライス80g、北海道産バラエティウインナー4種100g×2●箱サイズ(cm)：23.8×20×8●宅配時の状態：冷凍●賞味期間(製造日より）：365日●7大アレルゲン：小麦、卵、乳 【ご留意】 ●包装・梱包は、簡易包装又は無包装になります。 ●お熨斗の内外指定はできません。 ●メーカー直送品のため手提げ袋は同梱できません。 ●同時のご注文でも、商品により到着日が異なることがございます。 ●お届け先ご住所の入力間違いや、お届け先様長期ご不在等の理由で、お品物をお届けできず、運送会社での保管期間を過ぎた場合は、お品物はご注文者様へ自動転送となります。 ●宛先不明などにより商品を転送する場合、別途送料が発生いたします。 関連商品はこちら千疋屋 ゼリー...3,500円千疋屋 フルーツケーキ4,500円スターバックス＆バウム5,400円名入れプリン と 千疋屋スイーツ...5,400円【あす楽】 カタログギフト と 千疋屋 ...10,500円 ［アイプレゼンツのお花にプラスギフト販売用途一覧］ 友人の結婚祝い/両親へのお礼/結婚引出物/親戚への結婚内祝い、出産祝い/出産内祝い/新築祝い/母の日/父の日/敬老の日お中元/成人祝い/合格祝い/就職祝い/栄転祝い/誕生日プレゼント/開店祝い/昇進祝い/退職祝い/長寿のお祝い/お見舞い/退院祝い/回復祝い/復帰祝い/退官祝い/送別会/贈答品/定年退職 /賀寿/両親/父親/母親/祖母/祖父への長寿のお祝い/還暦/緑寿/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/百寿/結婚記念日/金婚式/銀婚式/医師や看護婦へのお礼/病気見舞い/全快祝い/開業祝い/当選祝い/上棟式/優勝/準優勝/記念日/お礼/会社の10周年/20周年/30周年/40周年/50周年/60周年/70周年/80周年/90周年/100周年/両親へのクリスマスプレゼント/バレンタインデー/ホワイトデー ●こちらの商品には、運賃、メッセージカード、のし、ラッピング、梱包資材、運送事故紛失補償などが含まれたパッケージ価格となっております。 ●ご注文のタイミングにより、注文確定後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承下さい。 ●商品リニューアルに伴いパッケージの改訂に加え内容量等の変更が生じる場合がございます。 6,600円 税込 送料別 カードOK お返しギフトと内祝いのアイプレ | |
 | 商品情報 お届け内容500g 切り落とし 原材料 豚もも肉（カナダ・ハンガリー産）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷凍（-18度以下で保管下さい）解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。 発送方法 冷凍発送... 1,870円 税込 送料別 カードOK 肉の卸問屋アオノ | |
 | ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社独自のハモンセラーノです。数ヶ月かけて、ドングリの枝でうっすらと燻された原木は、中心部まで燻しのアロマを感じられ、上品な生ハムに仕上がります。肉質の良い放牧豚を使い、薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木は最高レベルのハモンセラーノです。 ピエルナは原木で一番先にカットする部位で生ハム好きな通好みの部位です。しっかりした歯ごたえとゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。 【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス カサルバ社 原材料 白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 ハモンセラーノ スモーク風味 3 ミニ原木 （ピエルナ/ハバキ）皮無し 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ミシュラン星付きレストランご用達！ちょっと珍しいスモーク風味！ ハモンセラーノ30ヶ月熟成・スモーク風味（ピエルナ） 上品なほんのりスモークの薫りとしっとり感、薄塩で味が濃く、通常のハモンセラーノでは表現できない味わいです。 ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。 格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪ ピエルナは、骨付き原木で一番先にカットする部位で、生ハム好きな通好みの部位です。しっかりした歯ごたえと、ゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。 北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。 社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。 唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。 ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。 カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。 ◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。 長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。 塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。 美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。 日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ（熟成庫）の中で熟成をかけてもらっています。そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。 日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。その間でカサルバの生ハムは進化しています。そして今、日本と歩み、最も進化をしています。彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。 8,960円 税込 送料別 カードOK グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | 【商品詳細】生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。6食分のセットです。保存方法:冷凍商品区分:食品内容量:黒毛和... 10,540円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 名称 【6回定期便（計1.8g）】信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 300g (八重原ハム) 内容量 信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 300g（50g×6パック）が、6ヶ月毎月届きます。（計1.8kg） アレルギー品目 豚肉 特定原材料8品目は使用していません 消費期限 到着後約1カ月 配送方法 冷蔵 事業者 八ヶ岳発酵研究所株式会社【6回定期便（計1.8g）】 信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 300g (八重原ハム) 日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム きれいな味わい、奥深いうま味、まろやかな塩味、日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム。 スライスしたてをそのまま口へ選ぶと、途端に生ハムの芳前な香りがふわっと広がり、きれいな味わいと豊富なうま味に、まろやかな塩味がバランス良く調和します。 添加物一切なしの原料素材と自然塩のみで 味わい深い“日本らしい”生ハムを実現できる、八重原ハムの”匠の技”が、ここにあります。 スライスした生ハム300gを真空パックにして、6ヶ月連続、毎月定期便でお届けします。 ・信州吟醸豚 信州の酒蔵から排出される酒粕を主な飼料として肥育されているため、 肉質はしっかりとした反面、調理をすると非常にソフトで、抜群の旨味が特徴の豚肉です。 海外から注目されるジャパニーズテイストの生ハム 八重原ハムの原木製造数は年間300本程度ですが、その希少性と芳醇な香りとうまみから県内外の有名ホテルやレストラン、高級鮨店などでも選ばれています。 高級鮨店では生ハムの握りメニューも存在するほど。 日本の職人技に見られる研ぎ澄まされた感性が評価され、海外からも問い合わせが増えています。 きれいな生ハムと称される理由は青カビをつけない製法にあり 製法はスペインのハモンセラーノをベースにしながら、イタリアパルマハムの要素も取り入れ、厳選された素材と職人気質を体現する工程が、八重原ハムの味わいを決めています。 原料となる豚は、長野県産吟醸豚やオレイン豚を中心として、生ハムの発酵熟成に適した日本ならではの素材を選んでいます。 八重原ハムの生ハムは自然塩のみでつくられています。 自然塩はミネラル豊富な沖縄の海塩を中心に、ネパールピンク岩塩などを時期ごとに配合を変えブレンド。 塩抜きの工程で使用する水は、八ヶ岳蓼科山源流から約40kmにわたる灌漑水路からの伏流水で、この工程でも日本の自然の恵みを存分に活用しています。 生ハムの製造工程の「塩抜き」では大量の水を使い、浸透圧で塩を抜きます。 その水質も極めて重要な要素で、八重原ハムでは八ヶ岳からの潤沢な水を使用し、塩抜きの水でもジャパンブランドにこだわります。 通常1回のみの塩漬けは3回に分けて行われるので、効果的なドリップ排出と同時に血抜きも3回行われることになります。そのため血抜き作業にもブランドクオリティが及びます。 発酵乾燥熟成の過程で湿度と温度を24時間365日IoT管理することで「湿気の多い日本ではクオリティの高い生ハムができない」という世界の通説を覆す戦いに挑んでいます。 さらに12ヶ月を経て可食状態になった生ハム原木を、特殊な真空機で丸ごと真空状態にしてウェットエイジング＝蔵内二次熟成。仏シャンパーニュ規定と同じブランドスキームで、18ヶ月未満熟成の生ハムは出荷しない自主規定を設けています。 青カビを一切付けずに熟成させた生ハムは、きれいな味わいに奥深い旨みと、複雑性を兼ね備えた芳醇な香りがふわりと広がります。 八重原ハムの生ハムが“きれいな生ハム”と称賛されるのも、一度口にすれば思わず納得してしまいます。 最高のテロワールで日本産=NIPPON MADE生ハムづくり 日本の風土と繊細な技術を活かした、ジャパニーズテイストの生ハム原木づくりに真摯に取り組む一軒の工房が、長野県東御市八重原にあります。 工房が位置する東御市は、日本屈指のワイン産地で千曲川ワインバレーの中心エリア。 生ハムづくりに適する条件は、ワイン産地に同じく「乾燥」と「昼夜の寒暖差」が重要です。 標高756mの丘陵台地特有の吹きさらしの乾いた風と、昼夜の寒暖差。この条件が揃う場所は限られます。 世界に挑む日本産生ハムづくりは、まさに最高のテロワール（風土）で育まれています。 240,000円 税込 送料込 カードOK 長野県東御市 | |
 | 【商品特徴】鹿児島県大隅半島の自社農場で大切に育てられた黒豚モモ肉の2年熟成生ハム、肩ロースのコッパ、バラ肉のパンチェッタ、黒豚と黒毛和牛のソフトサラミと、部位ごとに異なる4種類の味わいが楽しめる食べ比べセットです。 生ハムの本場、スペイン、イタリアにも引けをとならない濃厚な旨み、食感、香り、余韻をご体験ください。 商品説明メーカー所在地 原材料 【生ハム】黒豚モモ肉(鹿児島県産)、食塩 【パンチェッタ】黒豚バラ肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖、香辛料/発... 5,940円 税込 送料別 カードOK にじデパート楽天市場店 | |
 | ◆ 商品説明 ◆ サシが少ない赤身肉なので、しっかりとしたお肉の旨みを味わえます。 牧場の牛の中でもっとも味の良いものを選んで、塩漬後、冷凍してから真空包装しています。 肉の形状に合わせてカットしていますので大きさにばらつきがあります。 半解凍でスライスして盛り付ければ見た目も良く、多少切れ味の鈍くなった包丁でも大丈夫です。 牛とろ握り寿司に。短冊切りにしてユッケ風に。 ほんのり塩味が感じられる程度ですので、お好みの調理でお召し上がりください。 お召し上がり方 【おいしいスライスの仕方】 1．冷凍庫から取り出して半解凍します。 （目安は20℃で4～5時間） 2．包丁で薄くスライスします。 解凍しすぎると、家庭の包丁では切り難くなります。 3．刺身のように。ユッケ風に短冊切りにして。 お好みでお召し上がりください。 ◆ 商品詳細 ◆ 名称 牛肉加工品 原材料名 牛肉(北海道産)、食塩/発色剤（亜硝酸Na） ※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。 賞味期限 製造日から2年間 内容量 SSサイズ：100～149g 保存方法 -18℃以下（要冷凍） 製造者 （有）十勝スロウフード 北海道上川郡清水町御影499-8 ◆ その他 ◆ 配送方法 ⇒詳しくはコチラ 支払方法 ⇒詳しくはコチラ 送料 配送業者、お届け地域により送料は異なります。 ・佐川急便 ・ヤマト運輸 ⇒詳しくはコチラ 発送日について ★牛とろフレーク関連商品及び、その他商品ページにおいてお届け日を指定している商品と同梱する場合は、そちらのお届け日に準拠します。予めご了承下さい。 ★在庫、天候等の状況によりご希望に添えない場合があります。 ※特にお届け日について明記されていない商品につきましては、準備が整い次第発送いたします。 【検索用キーワード】十勝スローフード、十勝スロウフーズ、牛とろフレーク500g、牛肉フレーク、牛トロフレーク、業務用、ぎゅうとろフレーク、牛フレーク、牛トロ、北海道、牛肉ふりかけ、牛とろ丼、専用タレ、牛丼、白米、米、ご飯、ギフト、お試し、ご当地、通販、ランキング入賞、バナナマンのせっかくグルメ、そんなバカなマン、朝だ！生です旅サラダ、ヒルナンデス！、なるみ・岡村の過ぎるTV※画像はイメージです。 うすくスライスして盛付けてどんぶりに 細かく刻んで卵黄やタレでユッケ風に うすくスライスしてにぎりに ↑ ↑ ↑ 商品の比較はコチラのページをご覧ください ↑ ↑ ↑ 2,198円 税込 送料別 カードOK 牛とろの北海道十勝スロウフード | |
 | ■良質な牛肉を直火で焼きあげ、肉の旨みをのがさず低温でじっくりと調理したローストビーフのギフトです。 ※お中元や贈り物などにもお喜び頂けます。 【パッケージサイズ】 180×70×165mm 【内容】 ローストビーフ200g×1、ソース100mL×1 【アレルゲン】 小麦 【生産国】 日本 【パッケージ形態】 化粧箱入 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造日より約365日 【産直送料無料】 単独購入の場合のみ。同梱不可。北海道・沖縄・離島は別途送料が必要です。 【注意... 4,780円 税込 送料込 カードOK Best Life | |
 | お届けの目安 ご入金確認後、1〜3営業日でのお届けとなります。 商品について ★北海道十勝の工場で独自の特許製法により仕上げた、しっとりなめらかな口当たりのロース生ハム★ おつまみ、料理に♪ ♪ 是非一度お試しください♪ 内容量 110g×3 注意事項 写真の色と実際の色がお客様がお使いのパソコンモニターの設定などので若干異なる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い致します。 在庫数の管理につきましては万全を期しておりますが、ご注文が重複してしまい、在庫切れでご提供できなくなってしまう場合がございます。何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます 配送・返品について 食品のため開封後の交換・返品は一切不可ですので、ご購入前に商品のご理解・ご了承を頂きたくお願い申し上げます。 規約はこちら 2,988円 税込 送料込 カードOK ファビュラス | |
 | 生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。6食分のセットです。 ■原材料名：和牛生ハム細切り［和牛（国産）、食塩... 8,640円 税込 送料込 カードOK わが街とくさん店 | |
 | 〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット生産国日本原材料名称：食肉製品(スライス)保存方法要冷蔵(10度以下)製造（販売）者情報【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs 5,727円 税込 送料込 カードOK NO-MU-BA-RA | |
 | 〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット生産国日本マスターソムリエ高野豊がお奨めする生ハムです。 5,270円 税込 送料込 カードOK DECO MAISON |
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