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 | 名称 【12回定期便（計1.8kg）】信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 150g (八重原ハム) 内容量 信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 150g（50g×3パック）が、12ヶ月毎月届きます。（計1.8kg） アレルギー品目 豚肉 消費期限 到着後約1カ月 配送方法 冷蔵 事業者 八ヶ岳発酵研究所株式会社【12回定期便（計1.8kg）】 信州吟醸豚 生ハム パルマ カット スライス 150g (八重原ハム) 日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム きれいな味わい、奥深いうま味、まろやかな塩味、日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム。 スライスしたてをそのまま口へ選ぶと、途端に生ハムの芳醇な香りがふわっと広がり、きれいな味わいと豊富なうま味に、まろやかな塩味がバランス良く調和します。 添加物一切なしの原料素材と自然塩のみで 味わい深い“日本らしい”生ハムを実現できる、八重原ハムの”匠の技”が、ここにあります。 スライスした生ハム150gを真空パックにして、毎月定期便でお届けします。切り立ての美味しさを1年間楽しめます。 ・信州吟醸豚 信州の酒蔵から排出される酒粕を主な飼料として肥育されているため、 肉質はしっかりとした反面、調理をすると非常にソフトで、抜群の旨味が特徴の豚肉です。 海外から注目されるジャパニーズテイストの生ハム 八重原ハムの原木製造数は年間300本程度ですが、その希少性と芳醇な香りとうまみから 県内外の有名ホテルやレストラン、高級鮨店などでも選ばれています。 高級鮨店では生ハムの握りメニューも存在するほど。 日本の職人技に見られる研ぎ澄まされた感性が評価され、海外からも問い合わせが増えています。 きれいな生ハムと称される理由は青カビをつけない製法にあり 製法はスペインのハモンセラーノをベースにしながら、イタリアパルマハムの要素も取り入れ、 厳選された素材と職人気質を体現する工程が、八重原ハムの味わいを決めています。 原料となる豚は、長野県産吟醸豚やオレイン豚を中心として、生ハムの発酵熟成に適した日本ならではの素材を選んでいます。 八重原ハムの生ハムは自然塩のみでつくられています。 自然塩はミネラル豊富な沖縄の海塩を中心に、ネパールピンク岩塩などを時期ごとに配合を変えブレンド。 塩抜きの工程で使用する水は、八ヶ岳蓼科山源流から約40kmにわたる灌漑水路からの伏流水で、この工程でも日本の自然の恵みを存分に活用しています。 生ハムの製造工程の「塩抜き」では大量の水を使い、浸透圧で塩を抜きます。 その水質も極めて重要な要素で、八重原ハムでは八ヶ岳からの潤沢な水を使用し、塩抜きの水でもジャパンブランドにこだわります。 通常1回のみの塩漬けは3回に分けて行われるので、効果的なドリップ排出と同時に血抜きも3回行われることになります。そのため血抜き作業にもブランドクオリティが及びます。 発酵乾燥熟成の過程で湿度と温度を24時間365日IoT管理することで「湿気の多い日本ではクオリティの高い生ハムができない」という世界の通説を覆す戦いに挑んでいます。 さらに12ヶ月を経て可食状態になった生ハム原木を、特殊な真空機で丸ごと真空状態にしてウェットエイジング＝蔵内二次熟成。仏シャンパーニュ規定と同じブランドスキームで、18ヶ月未満熟成の生ハムは出荷しない自主規定を設けています。 青カビを一切付けずに熟成させた生ハムは、きれいな味わいに奥深い旨みと、複雑性を兼ね備えた芳醇な香りがふわりと広がります。 八重原ハムの生ハムが“きれいな生ハム”と称賛されるのも、一度口にすれば思わず納得してしまいます。 最高のテロワールで日本産=NIPPON MADE生ハムづくり 日本の風土と繊細な技術を活かした、ジャパニーズテイストの生ハム原木づくりに真摯に取り組む一軒の工房が、長野県東御市八重原にあります。 工房が位置する東御市は、日本屈指のワイン産地で千曲川ワインバレーの中心エリア。 生ハムづくりに適する条件は、ワイン産地に同じく「乾燥」と「昼夜の寒暖差」が重要です。 標高756mの丘陵台地特有の吹きさらしの乾いた風と、昼夜の寒暖差。この条件が揃う場所は限られます。 世界に挑む日本産生ハムづくりは、まさに最高のテロワール（風土）で育まれています。 264,000円 税込 送料込 カードOK 長野県東御市  | |
 | 名称 【ふるさと納税】くまもとの生ハムセット【熊本県宇土市】 内容量 馬肉生ハム40gあか牛生ハム40g天草大王生ハム40g各2袋 原材料 【あか牛生ハム】牛肉（褐毛和種)(国産）、食塩、砂糖、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、保存料（ソルビン酸K） 【馬肉生ハム】馬肉（カナダ産又はアルゼンチン産又はその他）、食塩、砂糖、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、保存料（ソルビン酸K） 【天草大王生ハム】鶏肉（熊本県産）、... 13,500円 税込 送料込 カードOK 熊本県宇土市 | |
 | 名 称 ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ（骨付き原木1本） 内容量 ・ハモン イベリコ ベジョータ原木不定貫【目安約7〜8キロ】 賞味期限 商品に別途記載。 原材料 豚モモ肉（スペイン産イベリコ豚）、食塩／発色剤（硝酸K 亜硝酸Na） 栄養成分表示(100g当り) エネルギー330kcal 蛋白質33.0g 脂質22.0g-飽和脂肪酸6.0g 炭水化物0.0g 食塩相当量2.8g（推定値） 産地 スペイン産 イベリコ豚 ランク べジョータ 保存方法 冷蔵保存。 配送 冷蔵便 （※同梱不可、代引き不可）沖縄北海道別途送料必要。 部位 モモ お届け日 1週間前後でのお届けとなります。 のし 名入れ ギフト対応不可 同梱 同梱可能。 冷蔵商品との同梱の場合冷凍配送 調理方法 切り方レシピ付き 販売者 イベリコ豚専門店スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 注意 代金引換、他の商品との同梱、開封後返品はできません。 スペインから同じ箱で着ますので、箱が少しへこんだりすることがありますが、商品には問題ありませんのでご注意ください。1本単位の販売になり重量は不定貫です。 こちらの商品は特別商品になりますのでお届けまでに1週間前後かかることがあります。注文確認後再度メールもしくはお電話にてご連絡いたしますのでご了承ください。 ※台とナイフは別途ご購入下さい。 最高級スペイン産生ハム。パーティーやイベント、誕生日パーティー、結婚式、式典、会社の総会、懇親会、BBQ、など各種イベントでご利用ください。 世界のグルメ食材、世界三大生ハムをしのぐ最高級の生ハムとして扱われています。長期熟成されたイベリコ豚のうまみあるお肉の肉質は赤身の旨味、脂がとろける美味しさが有名です。近年は訳ありのイベリコ豚などが出回っておりますが当店のハモンイベリコはスペイン州政府が認定した工場で生産されており、又通常の生ハムよりも長く熟成されています。 安価な訳ありのイベリコ豚生ハムにご注意ください。スペインでも多くの偽物の認定を受けていない生ハムが出回ることがあります。熟成期間が短かいばあいも十分に熟成できず肉質が水っぽい、脂身が美味しくないなど怒る場合がありますので信頼のおけるお店でご購入下さい。 1、『 解体 』 後足（ハモン）をV字にカットします。 ハモンイベリコを作るときには黒豚である証明として蹄をつけたままで熟成されます。一頭一頭番号がつけられており生産から出荷までしっかりと管理されています。 2、『 サラード 』 塩漬けの工程 イベリコ豚後脚の重量1kgに対し1日塩漬けする。 熟成前はおおよそ10〜15kgある。 塩は自然海塩、この塩で後脚全体を覆います。 3、『 塩を洗い流す。 』 塩漬けが終わると、表面についている塩を洗い流す作業です。 これには水圧を利用し更に電動のブラシを用いて行います 4、『 ポスサラード（1回目の乾燥） 』 塩分が肉の中まで浸透してゆきます。 大きさにもよりますが、1ヶ月から3ヶ月間、気温3.5℃、湿度75〜80％に管理しながら行われます。 5、『 自然乾燥室（2回目の乾燥） 』 また自然乾燥室で費やす時間は、6ヶ月から1年です。 気温14〜20℃、湿度75〜80％。窓の開閉によって湿度、温度、気圧を調整する。 6、『 ボデガ 』（地下自然熟成室：最終段階の熟成） この期間は、ハモン・イベリコの等級、重さなどによりますが、通常9ヶ月から18ヶ月です。 熟成は非常にゆっくりと行われ、温度は常に8℃から10℃に保たれています。 そして、この期間に独特の香りが凝縮されてゆくのです。 3ヶ月ごとにカビを落としたり表面が乾かないようにイベリコ豚のラードを塗ります。こういった手間が最高品質のハモンイベリコを作り上げるのです。 7、『 カーラ 』 カーラとは、熟成が終わり出荷前に行われる品質検査です。これは、細かく削った馬や牛の骨を使い（現在ではプラスチック製の道具を使用）ハモン・イベリコの決められた位置に刺し、その先端のにおいをかぐことで十分に熟成されているかを判断するものです。 カーラを行うのは、経験豊富で鋭い嗅覚を持った職人です。 この段階で、十分な熟成がなされているかどうかを判断し、合格したハモン・イベリコだけに各々のラベルを取り付け、商品として出荷します。 “ ハモン・イベリコの切り方 ” 『 ハモネロ 』 これは、ハモン・イベリコを固定するための台です。 カッティングの重要なポイントは、できる限り薄くきる、ということです。 目安はナイフの刃が透けて見えるくらいです。 1、ハモネロにハモンイベリコを固定します。最初は蹄を上に向けます。 こちら側『マサ』と呼ばれる、1本のうちで最も幅の広い部分が取れるところです。 まず、皮が酸化した脂を切り取りますが、1日1本全部を使用しない場合は、乾燥を防ぐために使う分だけを幅の広いナイフを使って切り取ります。 パーティーなどで1本分すべて使用する場合は、最初に全部の皮、脂を切り取ってください。この時、脂をとり過ぎないように注意してください。酸化した脂は黄色くなっていますから、色が変わったところでとめて下さい。 次に、足首の辺りから、同じナイフを使って、深く平らな切口を作ります。 この切口から、スライス用のナイフでカッティングしてゆきます。 2、ハモンイベリコはできるだけ薄く、一口で食べられる大きさに切り取らねばなりません。大きすぎると口の中でもたついて、十分な香りを楽しむことができないからです。 足の骨が現れるまでは、常に切り口が水平になるようにカッティングを進めてください。 少し切り進むと、腰骨にあたります。ここで大事なことは、腰骨の周りに短いナイフを使って切込みを入れることです。切込みを入れることにより、ナイフが腰骨にあたってもきれいに切り取ることができ、腰骨と肉の境を直角に保つことができます。切り口を常に水平に保つには、重要なポイントです。 保存に最適な方法は、切り口にオリーブオイルを塗っておくことです。 これにより乾燥を防ぎ、更にラップで軽く覆っておけば汚れも防ぐことができます。切り取った脂を切口にのておく、という方法もありますが、こちらは短い時間の保存にのみ適しています。 3、足骨が現れたら、ハモン・イベリコを裏返します。 こちら側は、『 コントラ・マサ 』と呼ばれ、マサより幅の狭い部分です。 4、骨だけになったハモン・イベリコも料理に使えます。 骨からとったブイヨンをさまざまな料理に応用してください。 “ 最高の素材を使った、最高の一皿 ” ■ 召し上がり方 （料理レシピ） スペインではハモンイベリコ（生ハム）は手づかみで食べます。 室温に戻した。ハモンイベリコをお皿に並べ、そのまま召し上がるのが、ハモンイベリコのおいしさを楽しめます。 ※お急ぎの場合はお皿を湯にくぐらせて、ハモンイベリコをのせます。 ワイン・メロン・サラダはもちろん、フランスパンにハモンイベリコ、ハーブ、トマト、チーズなどをのせてお召し上がりください。お客様からのお話では、サラダでも十分 生ハム ギフト ブロック 生ハム食べ放題 生ハム 原木 セット ミニ 訳あり 切り落とし ハモンセラーノ 原木 200g ハモンイベリコ （ベジョータ）100g ハモンイベリコ（セボ）50g ※注意※ 代金引換、他の商品との同梱、開封後返品はできません。 お届けに1週間前後かかる場合があります。 生ハム台とナイフは別途お買い求めください。 180,000円 税込 送料込 カードOK イベリコ豚専門店 スエヒロ家 | |
 | （商品説明） 北海道十勝の工場で、しっとりやわらかな 食感に仕上げたロース生ハムです。 豚ロース肉の形状を生かして、 じっくり仕上げました。 サラダ、オードブルなど いろいろなメニューにご利用いただけます。 保管に便利なフタピタ(R)付き。 (原材料） 豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、ぶどう糖／調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） (原材料産地） 豚ロース肉（アメリカ） (栄養成分） 90gあたり エネルギー148kc... 6,468円 税込 送料別 カードOK 紀州和歌山てんこもり | |
 | （商品説明） 北海道十勝の工場で、しっとりやわらかな 食感に仕上げたロース生ハムです。 豚ロース肉の形状を生かして、 じっくり仕上げました。 サラダ、オードブルなど いろいろなメニューにご利用いただけます。 保管に便利なフタピタ(R)付き。 (原材料） 豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、ぶどう糖／調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） (原材料産地） 豚ロース肉（アメリカ） (栄養成分） 90gあたり エネルギー148kcal・たんぱく質21.6g・脂質5.8g・炭水化物2.4g・食塩相当量4.8g （アレルギー） 豚肉 （保存方法） 10℃以下で保存してください。 3,861円 税込 送料別 カードOK ディスカウントストア てんこもり | |
 | 改良種の白豚の後脚を使い12ケ月乾燥熟成した生ハムの切り落しですが品質や味・風味は問題ございません。鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴です。＊脂身の多い部分や筋や硬い部分と黒くなった血合いの入っている場合が有りますが品質に問題ございません。（気になる場合は取り除いて下さい。）お得な切り落し... 1,944円 税込 送料別 カードOK グルメプラザ | |
 | 577. カンポドゥルセ社新ブランド スペイン産ハモンセラーノ骨付 ルビア 約7Kg(冷蔵) 生ハム原木 スペイン ★1本あたりおよそ21000円（税抜）ですが目方売り商品ですのでお支払い価格が変わります RUBIAはCAMPODULCE社の新ブランドです。自社で飼育した豚のもも肉をサラゴサのメイン工場で12ヶ月以上熟成して作り上げています。 一度スライスすると、その切り口が黒ずむことがあります。これは、たんぱく質が空気に触れて酸化したことが原因です。 黒ずみ部分は異常な臭いやヌルヌルがなければ食べて問題ないでしょう。ご自身の目と鼻でよく確かめてくださいね。 ちなみに、酸化や乾燥を防ぐためには、切り口にオリーブオイル等を塗ってからラップで包む方法があります。 不定貫商品(重量は個体によって違います)は後日メールにてお支払い金額をお知らせ致しますのでご了承下さい。 ※原材料名：豚もも肉、食塩／発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）RUBIAはCAMPODULCE社の新ブランドです。 22,680円 税込 送料別 カードOK グルメプラザ | |
 | お礼の品詳細 真狩村産ハーブ豚の旨味を最大限に引き出した生ハムで、塩角がなくマイルドでコクのある味が特徴のドイツ岩塩で塩漬けしました。 口の中で広がるハーブ豚の香りをぜひお楽しみください。 【生産者からのメッセージ】 トンデンファームでは、大地の恵を大切にしていろいろな製品を作っています。 その製品の中には社員一同の感謝の気持ちと大地の恵みというメッセージが込められています。 どうぞ、味だけではない私たちの気持ちも堪能していただければ幸... 23,000円 税込 送料込 カードOK 北海道真狩村 | |
 | 生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。北海道産の黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）ゴマ、牛肉、大豆 ■賞味期限：30日 ■規格：黒毛和牛生ハム細切り100g×4、ユッケのたれ20g×8 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定 10,820円 税込 送料別 カードOK 暮らしの総合デパート ケベック | |
 | ■生ハム 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江... 20,000円 税込 送料込 カードOK 秋田県横手市 | |
 | 商品説明 肩ロースは、生ハムとしては比較的赤身の割合が多いため、薫り・肉の濃厚な旨みを、じっくり堪能いただける部位です。チーズなどと合わせてもお楽しみいただけます。 内容量 20g 原材料 豚カタロース肉(宮城県産)、食塩、ブドウ糖、糖類(砂糖、水あめ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 7大アレルゲン なし 賞味期限 冷蔵90日 保存方法 10℃以下で保存してください。 製造販売 有限会社 伊豆沼農産 〒989-4601 宮城県登米市迫町新田字前沼149−7 関連ワード お取り寄せ、子供、朝ごはん、お弁当、伊豆沼ハム、豚肉、プレゼント、贈り物、贈答品、父の日、母の日、敬老の日、ご褒美、おつまみ、メッセージカード、国産、東北、宮城県産、登米市、栗原市、伊豆沼、そのままでカンタンおいしい 540円 税込 送料別 カードOK 伊豆沼農産 楽天市場店 | |
 | 【お得な割引クーポンゲット！】 【商品説明】 大分県産和牛の「豊後牛」の中でも特にハイグレードな「おおいた和牛」のもも肉を使用し、贅沢な生ハムに仕上げました。 「牛の生ハム」は全国的にも珍しく「和牛の生ハム」は更に珍しい、貴重な逸品です。 とろけるくちどけ、程よい塩味に魅了されるリピーター続出の商品です。 お客様からの感想も多くいただいており、ありがたい事に大変人気な商品です。 《おおいた和牛とは…》 大分を代表するブランド牛「豊後牛」を継承する新ブランド牛として開... 17,800円 税込 送料別 カードOK ヒロセネットショップ楽天市場店 | |
 | 商品情報名称ラックスハム（スライス）原材料名豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、糖類（粉末水あめ、砂糖）、乳たん白/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na)内容量125g賞味期間12ヶ月（但し、開封後は含まない）保存方法(開封前）：-15℃以下 販売者販売者：尾家産業株式会社 大阪市北区豊崎6-11-27【業務用冷凍生ハム】サンホーム 生ハムロース うす切りスライス 125g お取り寄せ ワイン おつまみ 洋食 あて 業務用 冷凍 生ハム お酒 冷凍食品 プロ 豚 ドイツ岩塩を使用し、まろやかな味わいに仕上げました。 豚ロース肉をドイツ産岩塩を使った独自の調味料に漬け込み仕上げた冷凍生ハムです。まろやかな風味と控えめな塩味が特徴です。少し手を加えるだけで豪華な生ハムサラダやカルパッチョ、寿司など和洋食に幅広くお使い頂けます。また、1枚ごとにシートが入っていますので、凍った状態でも簡単にはがせ、残りは冷凍保存できますのでロスが出ません。半解凍でルイベ風にまたは宴会メニュー等、様々なメニューにご利用ください。 12 746円 税込 送料別 カードOK 業務用食品サンプラザ楽天市場店 | |
 | 生産国イタリア内容量500g ×4原材料豚肉、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、香辛料/酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）保存方法-15℃以下で保存してください。賞味期限パッケージに記載。ついにイタリア産の加熱食肉製品が解禁！それに伴い、オトナマルシェでもイタリア産のモルタデッラの切り落としを販売開始いたします！ つなぎ、砂糖不使用のグルテンフリーのモルタデッラです。よく練られた滑らかな赤身の旨味と脂肪の甘味のコントラストをお楽しみください。※加工... 3,150円 税込 送料込 カードOK オトナマルシェ MiAppe！ | |
 | 解凍しそのままお召し上がり頂くこともでき、サラダなどのトッピングにしても絶品です。お徳用切り落とし生ハムは、切り落としのため少々不揃いですが、味は絶品美味。ご家庭であれば半解凍の状態で小分けしてラップ等に包み、再凍結し、料理毎に必要分解凍してご利用いただけます。 ○名称：生ハム切り落とし1kg ○内容量：500g×2パック ○原材料名：豚モモ肉(カナダ又はメキシコ産)、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） ○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：製造から365日 ○熨斗：不可 ○包装：不可 ○名入れ：不可 ○備考：- ○製造者：【株式会社ユーロトレーディングリミテッド】東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F ※パッケージは画像から変更になる場合があります。 8,000円 税込 送料別 カードOK グルチョ-お取り寄せご褒美便- | |
 | 1枚1枚の間にフィルムが挟んであります。 大変使い勝手の良い商品です。 グラムも少なくフィルムも挟んであるので、ロスが少ない商品です。 1Pに約10枚入りです。 単価： 520円/125g(P)（税別） 受注最小ロット： 41600円/125g×80P（税別） 生(原)産地： 日本 荷姿： 125g×80P 賞味期限： 約半年（冷凍） 解凍方法： 自然解凍... 44,928円 税込 送料別 カードOK 品揃え豊富！業務用食品問屋ヤヨイ | |
 | 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い（※）あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※（株）江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。 2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。 例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 あっぷるとん生ハムスライス 内容量 30g×5パック×6回 賞味期限 製造日から30日 原産地・製造地 秋田県横手市 原材料 豚モモ肉、塩 水分活性 0.95未満 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー275Kcal、たんぱく質33.0g、脂質15.0g、炭水化物1.9g、食塩相当量4.72g（推定値） 保存方法 冷蔵 注意事項 ※到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早目にお召し上がりください。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 株式会社 柴田畜産 アレルギー 豚肉 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 66,000円 税込 送料込 カードOK 秋田県横手市 | |
 | 商品説明 名称 はかた地どり 生ハムセット 産地 福岡県 内容量 600g（200g×3パック） 原材料名 鶏肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜鉛酸Na） アレルギー表記 鶏肉 賞味期限 発送日より3ヶ月 保存方法 マイナス18℃以下で保存してください 提供者 株式会社MEATPLUS その他（注意事項） ・画像はイメージです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 こ... 13,000円 税込 送料込 カードOK 福岡県太宰府市 | |
 | 群馬県 | 前橋市HUTTE HAYASHI （ヒュッテハヤシ） 群馬県 | 前橋市HUTTE HAYASHI （ヒュッテハヤシ） 本場ドイツ仕組みの職人技と、自然豊かな赤城山の風土、そして選び抜かれた「福豚」が織り成す本格的なハム・ソーセージ。 手作りにこだわり、味にこだわり、素材にこだわるマイスターの教えが息づいたHutte Hayashiのものづくりはドイツの歴史あるコンテストやモンドセレクションなどでも数多くの賞を受賞しています。 ヒュッテハヤシ 生ハムサラミセット ドイツ式の生ハム3種に、イタリア式のプロシュート。赤城山の雪山をイメージした白カビのサラミ。職人の技と福豚、赤城山の大自然が醸す特別な味わいです。 赤城山プロシュート 時が刻んだ深い味わい 福豚の骨付きモモ肉を海塩に漬け込み、1年以上乾燥熟成させて時間をかけて仕上げた生ハム。福豚と赤城山の風土、職人の技が織りなす味わいは、繊細ながら力強く、ナッツを思わせる熟成香が広がる、Hutte Hayashiの看板商品です。 スモークコテレート きめ細かい肉質が溶けるような食感 福豚のロースを3カ月間ほどじっくりと自然熟成させたドイツスタイルの生ハム。口に含むとほんのりと群馬県産山桜のスモークが香り、きめ細かい肉質が生み出すしっとり溶けるような食感。さっぱりとした赤身のおいしさが際立つマイルドな味わいが特徴です。 【ドイツコンテストIFFA金賞】 スモークコッパ 赤身と脂が調和した味わい福豚のロースを3カ月間ほどじっくりと自然熟成させたドイツスタイルの生ハム。口に含むとほんのりと群馬県産山桜のス赤身と脂が調和した味わい福豚の肩ロースを3カ月間でじっくりと自然熟成させたドイツスタイルの生ハム。口に含むとほんのりと群馬県産山桜のスモークが香り、霜降りの脂の甘くて濃厚なおいしさが広がります。赤身と脂が調和した肉の風味を存分に感じる、力強い味わいが特徴です。 スモークパンチェッタ とろける脂のおいしさに注目福豚のバラを3カ月間でじっくりと自然熟成させたドイツスタイルの生ハム。口に含むと群馬県産山桜のスモーク香がダイレクトに伝わり、バラ肉特有の甘くとろける味わいの脂や熟成のふくよかな香りが広がります。肉のうま味が生きたまろやかな味わいが自慢です。 白カビサラミ 熟成の極み、白カビサラミ白カビサラミは、厳選された豚肉をじっくりと熟成させ、表面に食用の白カビをまとわせた風味豊かなサラミです。白カビの働きによって、肉の旨味が凝縮され、チーズやナッツのような芳醇な香りとコクのある味わいが生まれます。外側はほんのり乾燥しつつも、中はしっとりとした食感が楽しめるのが特徴。スライスしてそのまま味わうのはもちろん、ワインやチーズと合わせることで、より深い美味しさが引き立ちます。贅沢なひとときにふさわしい逸品、白カビサラミ。その奥深い味わいをぜひお楽しみください。 こちらの商品は、ヒュッテハヤシより産直方式でお送りします。同じ商品を複数ご注文・同梱可の場合は送料を再計算してお届けいたします。（発送元・配送温度が異なる場合は、個別の送料となります。）発送日：土曜・日曜日、祝日、年末年始を除く15時に締め切り、約7営業日以内に発送配送方法：ヤマト運輸（クール宅急便） セット内容 赤城山プロシュート、スモークコテレート、スモークコッパ、スモークパンチェッタ、白カビサラミ 原材料 赤城山プロシュート 豚もも肉（群馬県林牧場産福豚）、食塩 スモークコテレート 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、乳糖/発色剤（亜硝酸Na） スモークコッパ 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、乳糖/発色剤（亜硝酸Na） スモークパンチェッタ 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、乳糖/発色剤（亜硝酸Na） 白カビサラミ 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、乳糖/発色剤（亜硝酸Na） 内容量 赤城山プロシュート50g スモークコテレート50g スモークコッパ50g スモークパンチェッタ50g 白カビサラミ70g 賞味期限 製造日より60日 保存方法 冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 製造発送販売元 HUTTE HAYASHI〒371-0247群馬県前橋市三夜沢町534 shopping | ヒュッテハヤシ 8,000円 税込 送料込 カードOK 旅する前橋 めぶく。ショップ | |
 | 【商品特徴】宮崎牛のモモを使用した濃厚で旨味のある美味しい生ハムです。 まずはそのままお召し上がりください。 その後は卵黄を乗せてユッケ風に。 また、サラダ、サンドイッチなどお好みでご賞味ください。 商品説明メーカー所在地 原材料 牛もも肉(宮崎県産)、食塩、砂糖／調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) サイズ 180×207×35(mm) 原産国 日本 内容量 50g×4パック アレルギー表示 牛肉 温度帯 冷凍... 6,310円 税込 送料別 カードOK にじデパート楽天市場店 | |
 | 牛モモ肉を使った生ハムです非加熱食肉製品なので、加熱処理が不要です。好きな形にスライス、カットして幅広くお使いいただけます。ユッケ風、刺身風、カルパッチョ風などにおすすめです。【規格】1ボール100G 1,080円 税込 送料別 カードOK 満店プロ市場 | |
 | クール便にてのお届けになります＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。また、上記理由により代金引換便はご利用いただけません。ご注文頂いた商品はメーカーに在庫を確認の上改めてご連絡させていただきますので予めご了承お願い致します。こちらの商品の配送についてこちらの商品につきましては送料をお安くするために メーカーより直接お客様へ配送しております。メーカーが使用する運送会社の都合により配送条件が通常の商品と異なりますのでよろしくお願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品のお支払いについて○こちらの商品のお支払い方法は代金引換便はご利用できませんの で予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。マスターソムリエ?野豊がお奨めする生ハムです。 〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。 栄養成分 (100g当り)エネルギー408kcal、蛋白質12.5g、脂質36.6g、炭水化物2.8g、ナトリウム2058mg、食塩相当量5.2g 原材料 豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、還元水あめ〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。内容量90g(1袋あたり)サイズ個装サイズ：27×16×12cm重量個装重量：1000g仕様要冷蔵(10度以下)賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容10袋セット製造国日本 6,534円 税込 送料込 カードOK フジックス | |
 | スペイン産ハモンセラーノ原木一本の価格です。 十二ヶ月熟成品。 チルド保管品在庫処分のため放出いたします。季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成... 26,180円 税込 送料込 カードOK 食肉本舗 | |
 | 594. スペイン王室献上品生ハムとキャビアオリーブオイル イベリコ屋 スペイン王室献上品生ハムとキャビアオリーブオイルセット イベリコ4年熟成 サラミ チョリソー 各20g キャビアオリーブオイル50g 各1 スペイン王室献上品のハモンイベリコ・レアル・ベジョータ4年熟成生ハムと、ジョータのサラミとチョリソー。スペインで樹齢100年以上たったオリーブの木から、オーガニックエキストラバージンオリーブオイルをキャビアのような球状にした、キャビアオリーブオイルと生ハム3種のセットです。 内容量：ハモンイベリコ4年熟成 20g、イベリコ豚プレミアムサラミ 20g、イベリコ豚プレミアムチョリソー 20g、キャビアオリーブオイル 50g 各1 賞味期限：発送日から冷蔵保存で2ヵ月 配達方法：クール冷蔵便 配達日：お申込確認後、原則7日以内に発送いたします。 お届け希望日がある場合は、必ずお申込日より7日目以降でご指定ください ※お届け先が沖縄は送料2134円、北海道は550円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。 10,000円 税込 送料込 カードOK G-Call 食通の定番 お取り寄せ | |
 | 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い（※）あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※（株）江東微生物... 480,000円 税込 送料込 カードOK 秋田県横手市 | |
 | 製品仕様 商品名 おおいた和牛生ハム 内容量 生ハム50g×4個 賞味期限 製造日より365日 保存方法 冷凍 提供元 株式会社 ミートクレスト 商品説明 「おおいた和牛」は品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。 ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い) 備考 ※到着後すぐに開封して内容をご確認ください。不備がございましたら到着日を含む3日以内にご連絡ください。期間を過ぎますと補償いたしかねますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 検索ワード 牛肉 お肉 小分け おつまみ寄附金の使い道について ・次代を担う人材を育成する事業 ・定住と地域コミュニティ活動を促進する事業（※） ・産業と観光を振興する事業 ・市長が必要と認める事業 （※）本項目をご指定の場合、協議会より礼状等を送付しますので、氏名、住所、寄付金額の情報を協議会へ提供します。何卒ご了承ください。 礼状等の送付を辞退される場合は、お手数ですが下記メールアドレスに寄付者氏名、住所、寄付金額、【協議会からのお礼状送付の辞退】と記入し送信してください。 MAIL:furusato07@city.usa.lg.jp ※ご希望がなければ「市長が必要と認める事業」に活用いたします。 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 12,000円 税込 送料込 カードOK 大分県宇佐市 | |
 | ・名称 ：非加熱食肉製品(スライス) ・産地名：国産(北海道、鹿児島他) ・内容量：50g×6 ・消費期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：冷蔵保存 ・加工業者：元三フード株式会社(滋賀県大津市堅田1丁目1-15)------------------------------------------------ ------------------------------------------------... 8,900円 税込 送料込 カードOK 肉のげんさん 楽天市場店 | |
 | 商品情報名称ラックスハム（スライス）原材料名豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、糖類（粉末水あめ、砂糖）、乳たん白/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na)内容量125g賞味期間12ヶ月（但し、開封後は含まない）保存方法(開封前）：-15℃以下 販売者販売者：尾家産業株式会社 大阪市北区豊崎6-11-27【業務用冷凍生ハム】サンホーム 生ハムロース スライス 125g 冷凍 生ハム おつまみ ハム 業務用 お酒 ワイン 大容量 グルメ お取り寄せ おうちごはん おうち時間 オードブル 惣菜 総菜 パーティー ドイツ岩塩を使用し、まろやかな味わいに仕上げました。 豚ロース肉をドイツ産岩塩を使った独自の調味料に漬け込み仕上げた冷凍生ハムです。まろやかな風味と控えめな塩味が特徴です。少し手を加えるだけで豪華な生ハムサラダやカルパッチョ、寿司など和洋食に幅広くお使い頂けます。また、1枚ごとにシートが入っていますので、凍った状態でも簡単にはがせ、残りは冷凍保存できますのでロスが出ません。半解凍でルイベ風にまたは宴会メニュー等、様々なメニューにご利用ください。 12 750円 税込 送料別 カードOK 業務用食品サンプラザ楽天市場店 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 非加熱食肉製品 「アルティシモ・リバサム」はスペイン産のメス豚のみを使用しているため、臭みが少なく、しっとりとした肉質の豚肉です。 指定ブランド原料肉に直接塩をまぶす、手間暇のかかる乾塩製法で仕上げ、スライスされた生ハムです。 脂肪の融点が低いため、口どけが良く肉のうまみが凝縮し、しっかりとした食感があるのでパンや野菜と合わせても存在感があります。 また、フルーツと... 886円 税込 送料別 カードOK ママパン | |
 | 生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。 気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。 検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。 黒毛和牛のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。 内容量：黒毛和牛生ハム細切り300g(100g×3)、ユッケダレ120g(20g×6) 賞味期限：製造日より179日（ラベルに記載） 保存方法：-18℃以下で保存 ※生ハムは冷蔵庫内で解凍し、解凍後は必ず当日中にお召し上がりください。 ※本製品は、生食用です。子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 【期日指定不可】 6,980円 税込 送料込 カードOK 中国四国のスーパー・フジの通販 |
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