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 | 841. 【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】 【中古】 最新食品学第3版 / 渡辺 忠雄, 榎本 則行, 竜口 和恵 / 講談社 [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 著者：渡辺 忠雄, 榎本 則行, 竜口 和恵出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4061398202ISBN-13：9784061398207■こちらの商品もオススメです ● 産業・組織心理学入門第2版 / 岡村 一成 / 福村出版 [単行本] ● 食料経済4訂版 / 山田 三郎, 慶野 征じ, 頼 石傳 / 建帛社 [単行本] ● 人体の構造と機能（1） / 近藤 和雄 / 東京化学同人 [単行本] ● 図解食品衛生学第4版 / 西島 基弘, 一戸 正勝 / 講談社 [単行本] ● 新犯罪社会心理学第2版 / 高橋 良彰, 渡邉 和美 / 学文社 [単行本] ● 食生活論 / 秋山 房雄, 足立 己幸 / 医歯薬出版 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 450円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 もったいない本舗 楽天市場店 ![【中古】 最新食品学第3版 / 渡辺 忠雄, 榎本 則行, 竜口 和恵 / 講談社 [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | まなびのずかん 涌井良幸 涌井貞美 技術評論社トウケイガクノズカン ワクイ ヨシユキ ワクイ サダミ 発行年月：2015年05月 予約締切日：2015年04月30日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784774173313 本 科学・技術 数学 科学・技術 その他... 2,728円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 山口修一，山路達也【著】販売会社/発売会社：光文社発売年月日：2012/05/17JAN：978433403684310年後のものづくりのヒントがここに！新しい産業を目指す上でキーワードとなるのが「デジタルものづくり」。その代表的な技術「インクジェット」を解説。 110円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 白鳥早奈英【監修】販売会社/発売会社：学研パブリッシング/学研マーケティング発売年月日：2013/09/25JAN：9784058001608 220円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 長沼毅【著】販売会社/発売会社：メディアファクトリー発売年月日：2012/01/19JAN：9784840142144 220円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 久我羅内【著】販売会社/発売会社：ソフトバンククリエイティブ発売年月日：2009/10/24JAN：9784797344059 363円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | ブルーバックス 西来路 文朗 清水 健一 講談社フェルマー 数論 オイラー ユークリッド 数の神秘 素数分布 無限性 連分数 平方剰余 相互法則 ガウス素数 等差数列 4で割って1余る 4で割って3余る 平方和 数の宇宙 数学の響き 数の星空 ソスウガカナデルモノガタリ フタツノトウサスウレツデカタルスウロンノセカイ2 サイライジ フミオ シミズ ケンイチ 発行年月：2015年03月20日 予約締切日：2015年03月19日 ページ数：232p サイズ：新書 ISBN：9784062579063 西来路文朗（サイライジフミオ） 1969年、広島県生まれ。大阪大学大学院理学研究科博士課程数学専攻単位取得退学。博士（理学）。専門は整数論。賢明女子学院中学校・高等学校の教諭を経て、広島国際大学工学部住環境デザイン学科教授、広島大学非常勤講師 清水健一（シミズケンイチ） 1948年、兵庫県生まれ。岡山大学理学部数学科卒業。博士（理学）。専門は整数論。賢明女学院中学校・高等学校の教諭を経て、岡山大学、岡山理科大学、賢明女学院非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 素数の分布ー数の星空をながめて（素数はどのように存在しているか／素数の間隔 ほか）／第2章 素数の無限性（1）ーユークリッドのしらべ（古代バビロニアの数学と素数／ふるい ほか）／第3章 4n＋1の素数ーフェルマーのしらべ（4n＋1の素数の謎／フェルマーの小定理 ほか）／第4章 素数の無限性（2）ーオイラーのしらべ（オイラーのアイディア／無限級数とは ほか）／第5章 等差数列と相互法則ーガウスのしらべ（連分数と素数の個性／近似分数とペル方程式 ほか） 物語の主人公は、2種類の素数。5，13，17，29，37…＝「4で割って1余る素数」と、3，7，11，19，23…＝「4で割って3余る素数」。一方は「2つの整数の平方和」で表せるが、他方は表せない。一方はX2＋1の素因数に必ず現れるが、他方は決して現れない。両者の無限性を証明したオイラーの巧みな方法とは？2つの素数の個性がわかる、連分数や平方剰余の相互法則、ガウス素数とのふしぎな関係とは？2つの等差数列｛4n＋1｝、｛4n＋3｝が紡ぎ出す「素数の神秘」。 本 科学・技術 数学 新書 科学・医学・技術 990円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 角川ソフィア文庫 藤田 一郎 北岡 明佳 KADOKAWAノウハナニヲミテイルノカ フジタ イチロウ キタオカ アキヨシ 発行年月：2013年04月25日 予約締切日：2013年04月24日 ページ数：224p サイズ：文庫 ISBN：9784044052171 藤田一郎（フジタイチロウ） 1956年、広島県生まれ。東京大学大学院動物学博士課程修了。理学博士。岡崎国立共同研究機構生理学研究所、カリフォルニア工科大学、理化学研究所、新技術事業団を経て、94年、大阪大学医学部教... 880円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者HaroldMcGee(著) 北山薫(訳) 北山雅彦(訳)出版社共立出版発売日2008年10月ISBN9784320061606ページ数854Pキーワードまぎーきつちんさいえんすしよくざいからしよくたくま マギーキツチンサイエンスシヨクザイカラシヨクタクマ まぎ− H． MCGEE HA マギ− H． MCGEE HA9784320061606内容紹介食と料理という身近な題材を“科学の目”で解説※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次料理と化学—1984年と2004年/乳および乳製品/卵/肉類/魚介類/食用植物—果実、野菜、ハーブおよびスパイス/野菜各論/果実各論/植物由来の風味食材—ハーブとスパイス、茶とコーヒー/種子—穀類、豆類、ナッツ類/穀物で作る生地—パン、ケーキ、パイ（ペストリー）、パスタ/ソース/砂糖、チョコレート、菓子/ワイン、ビール、蒸留酒/調理法および調理器具素材/基本となる四つの食物分子群 6,930円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 bookfan 1号店 楽天市場店 | |
 | ブルーバックス 中田 亨 講談社書き方 科学 スケジュール 実験 コツ 研究 ネタ 謝辞 問題解決 プレゼン 不正 発見 目次 参考文献 執筆 卒論 構成 口頭発表 問題設定 リケイノタメノソッコウソツギョウロンブンジュツ ナカタ トオル 発行年月：2010年01月21日 予約締切日：2010年01月20日 ページ数：208p サイズ：新書 ISBN：9784062576666 中田亨（ナカタトオル） 独立行政法人産業技術総合研究所デジタルヒューマン研究センター人間モデリングチーム研究チーム長。2001年... 1,012円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ■ISBN:9784416519219★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル養蜂大全 セイヨウミツバチの群の育成から採蜜、女王作り、給餌、冬越しまで飼育のすべてがわかる!ニホンミツバチ＆蜜源植物も網羅 松本文男/著ふりがなようほうたいぜんせいようみつばちのぐんのいくせいからさいみつじよおうずくりきゆうじふゆごしまでしいくのすべてがわかるにほんみつばちあんどみつげんしよくぶつももうら発売日201904出版社誠文堂新光社ISBN9784416519219大きさ207P 26cm著者名松本文男/著 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ドラマ×プリンセスカフェ | |
 | ベスト新書 岩田健太郎 ベストセラーズインフルエンザナゼマイトシリュウコウスルノカ イワタケンタロウ 発行年月：2018年11月10日 予約締切日：2018年11月09日 ページ数：256p サイズ：新書 ISBN：9784584125939 岩田健太郎（イワタケンタロウ） 1971年、島根県生まれ。神戸大学大学院医学研究科・微生物感染症学講座感染治療学分野教授。神戸大学都市安全研究センター教授。NYで炭疽菌テロ、北京でSARS流行時の臨床を経験。日本では亀田総合病院（千葉県）で、感染症内科部長、同総合診療・感染症科部長を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 インフルエンザはなぜ毎年流行するのか（毎年のインフルエンザなぜ流行る？／インフルのワクチン、ホントに効いてるの？ ほか）／第2章 感染症予防のウソ、ホント（おにぎりを素手で握っちゃいけないの？／ハチミツは意外に怖い、ボツリヌス ほか）／第3章 抗生剤は有効か？免疫力はどう上げる？（ホンマです？だいたいウンコな抗生剤／抗生剤飲むと下痢する、それはなぜ？ ほか）／第4章 感染症の対策、どうなってるの？（しゃかりきな、水際対策、意味あるの？／なぜ増える、減らぬ梅毒、対策は？ ほか）／第5章 深刻な感染症の問題（日本のHIVを減らすには／予防せよ、子宮頸がん、ワクチンで ほか） 本屋さんの「健康本」コーナーに行くと、たくさんの健康になる本とか、病気にならない本とか、長生きする本とか、若返る本とか、痩せる本とかが売っています。ところが、そのほとんどがインチキだったり、ミスリーディングだったり、センセーショナルなだけだったり。要するに「ちゃんとした」本がとても少ないのです。そういうわけで、感染症や健康について、妥当性の高い情報を提供しようと、本書をしたためました。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術 902円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 出荷目安の詳細はこちら商品説明RF（Radio Frequency）を対象にした測定器の中でも、中心となるスペクトラム・アナライザ。高周波の測定に欠かせないその基本的な使い方を、具体的、かつ実践的に解説する。... 2,200円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 HMV&BOOKS online 1号店 | |
 | 生活家電から情報家電、さらには美容家電まで身近な家 しくみ図解シリーズ 涌井良幸 涌井貞美 技術評論社カデン ガ イチバン ワカル ワクイ,ヨシユキ ワクイ,サダミ 発行年月：2013年12月 予約締切日：2013年10月22日 ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784774160252 涌井良幸（ワクイヨシユキ） 1950年東京生まれ。東京教育大学数学科を卒業後、教職に就く。現在、高校の数学教諭を務める傍ら、コンピュータを活用した教育法や統計学の研究に専念 涌井貞美（ワクイサダミ） 1952年東京生まれ。東京大学理学系研究科修士課程修了後、富士通、神奈川県立高等学校教員を経て、サイエンスライターとして独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 空調家電／第2章 キッチン家電／第3章 生活家電／第4章 情報家電／第5章 AV家電／第6章 健康・理美容家電 生活家電から情報家電、さらには美容家電まで身近な家電製品を通して先端の技術を探る。 本 科学・技術 工学 電気工学 科学・技術 その他 2,068円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 西條剛央【著】販売会社/発売会社：新曜社発売年月日：2008/05/20JAN：9784788511088... 385円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 平凡社新書 藤田敏郎 平凡社シラナイ ト コワイ コウケツアツ フジタ,トシロウ 発行年月：2007年04月 ページ数：189p サイズ：新書 ISBN：9784582853698 藤田敏郎（フジタトシロウ） 1948年生まれ。東京大学医学部内科教授。医学博士。72年慶應義塾大学医学部卒業。76年米国NIH（国立衛生研究所）に留学し、食塩感受性高血圧に関する臨床研究で革新的な成果をあげる。帰国後、筑波大学臨床医学系内科講師、東京大学医学部内科助教授を経て現職。日本内科学会理事長・会頭、日本高血圧学会理事長・会長を歴任。国際高血圧学会理事、米国心臓学会高血圧部門プログラム委員など国際的にも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 メタボリックシンドロームは「死に至る道」への赤信号／第2章 メタボリックシンドロームを放置するとどうなるか／第3章 あなたの「高血圧」危険度をチェック／第4章 どうして血圧は高くなるのか？／第5章 サイレントキラー・高血圧の怖い合併症／第6章 食生活の改善で血圧は下がる／第7章 軽い運動で血圧は下がる／第8章 生活を改善しても下がらなかったら 日本人の四人に一人が高血圧患者ー高血圧が怖いのは、症状が出ずに深く潜行し、他の要因と結びついて、生命を脅かす病気となって出現することだ。それを防ぐには自覚症状が出てからでは遅い。では、どうすればよいのか？脳卒中、心筋梗塞のリスクを回避して、“健康寿命”をのばすための血圧管理術。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術 770円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ＜p＞チャットGPTに代表される生成AIは、機能を限定されることなく、幅広い学習ができる汎用性を持っている、そのため、将来、AIが何を学ぶかを人間が制御できなくなってしまう危険は否定できない。しかし、だからといって、AIが自我や意識を獲得し、自発的に行動して、人類を排除したり、抹殺したりするようになるだろうか。この命題については、著者はそのような恐れはないと主張する。少なくとも、現在の生成AIの延長線上には、人類に匹敵する知能と自我を持つ人工知能が誕... 670円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | 木村哲 技術評論社シンクウカン アンプ ノ モト キムラ,テツ 発行年月：2011年11月 予約締切日：2011年10月05日 ページ数：335p サイズ：単行本 ISBN：9784774148533 木村哲（キムラテツ） 1954年東京渋谷に生まれる。ラジオ少年時代を経て、中学・高校でオーディオに目覚め、半導体を中心にオーディオ製作を行う。現在は、真空管から半導体、コンシューマオーディオからプロオーディオまで幅広く製作活動を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基礎知識／真空管増幅回路／応用・発展回路／電源回路／負帰還のしくみ／試作機の製作／試作機による実験データ／製作ガイド／部品ガイド／製作例／トラブルシューティング 本書は真空管アンプの基礎知識から「Mini Watter」の製作までを網羅した、真空管アンプを自作してみたい人のための必携＆入門書。 本 科学・技術 工学 電気工学 科学・技術 その他 3,520円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 小巻 利章 白兼 孝雄 幸書房カイテイシンパンコウソオウヨウノチシキ コマキトシアキ シロカネヨシオ 発行年月：2019年09月25日 予約締切日：2019年09月24日 ページ数：286p サイズ：単行本 ISBN：9784782104415 小巻利章（コマキトシアキ） 1929年尼崎市に生まれる。1951年大阪農業専門学校（現・大阪府立大学）農芸化学科卒業。長瀬産業株式会社入社、尼崎工場に勤務。微生物酵素の工業生産・研究開発に従事。1954年大阪工研協会工業技術賞受賞。19... 4,015円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 軽度認知障害ならまだ引き返せる PHP新書 浦上 克哉 PHP研究所モシカシテニンチショウ ウラカミ カツヤ 発行年月：2023年01月30日 ページ数：240p サイズ：新書 ISBN：9784569854007 浦上克哉（ウラカミカツヤ） 日本認知症予防学会代表理事。鳥取大学医学部教授。1983年に鳥取大学医学部医学科を卒業。同大大学院の博士課程を修了し、1989年より同大の脳神経内科にて勤務。2001年4月に同大保健学科生体制御学講座環境保健学分野の教授に就任。2022年4月より鳥取大学医学部認知症予防学講座教授に就任。2011年に日本認知症予防学会を設立し、初代理事長に就任し現在に至る。日本老年精神医学会理事、日本老年学会理事、日本認知症予防学会専門医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 軽度認知障害とは何か（MCIと認知症の違いとは？／名前をすぐに思い出せないのは、なぜ？ ほか）／第2章 なぜ軽度認知障害に陥るのか？（脳の神経細胞は、わがままで、ぜいたく／「使わない」神経細胞が死んでいく ほか）／第3章 知れば怖くない！認知症の基礎知識（「認知症」という病気はない？／認知症は否かは、家族の対応で決まる？ ほか）／第4章 科学的に正しい認知症予防法（琴浦町の「介護保険負担額」が減少した理由／「有酸素運動」と「筋力運動」がメイン ほか）／第5章 認知症とともに生きる（「痴呆症」と呼ばれ、迎えた悲しき最期／家族だから、上手くいかないことも ほか） 「認知症予備軍」とも言われる認知症一歩手前の段階、それが「軽度認知障害（MCI）」だ。その特徴は「認知機能の低下は見られるものの、日常生活にはまだ大きな支障がないこと」「認知機能の回復が可能な最後の段階であること」。軽度認知障害の人は2025年には1000万人以上にもなる可能性があるが、その事実はあまり知られていない。しかしこの段階から予防策を講じられれば、認知症になるリスクは大きく下がると著者は語る。軽度認知障害の基礎知識から、科学的に正しい認知症の予防法まで、認知症にならないために知っておくべき最新の知見をまとめた1冊。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術 1,155円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | なぜ気持ちいいのか なぜやめられないのか 河出文庫 デイヴィッド・J・リンデン 岩坂 彰 河出書房新社カイカンカイロ リンデン，デイヴィッド J イワサカ アキラ 発行年月：2014年08月06日 予約締切日：2014年08月05日 ページ数：304p サイズ：文庫 ISBN：9784309463988 リンデン，デイヴィッド・J．（Linden,David J.）（リンデン，デイヴィッドJ．） 神経科学者。ジョンズ・ホプキンス大学医学部教授。主に細胞レベルでの記憶のメカニズムの研究に取り組むとともに、脳神経... 968円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 著者：南山 宏出版社：学研プラスサイズ：新書ISBN-10：4054008968ISBN-13：9784054008960■こちらの商品もオススメです ● 武田信玄 / 学研プラス / 学研プラス [ムック] ● 未来を予知する気学 学習研究社 / 川西 庸介 / [新書] ● 日本民族の源流 / 松本 秀雄 / 大陸書房 [単行本] ● 天地創造の謎とサムシンググレート / 久保 有政 / 学研プラス [新書] ● UFOと反重力逆説の宇宙論 / コンノ ケンイチ / 学研プラス [新書] ● 創造論の世界 / 久保 有政 / 徳間書店 [単行本] ● インテリジェント・デザイン / 宇佐 和通 / 学研プラス [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 354円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | ブルーバックス 月村 勝宏 講談社チキュウヨンジュウロクオクネン ブッシツダイジュンカン チキュウハキョダイナネツキカンデアル ツキムラ カツヒロ 発行年月：2024年01月18日 予約締切日：2024年01月17日 ページ数：272p サイズ：新書 ISBN：9784065346723 月村勝宏（ツキムラカツヒロ） 1953年、東京都生まれ。東京大学教養学部基礎科学科卒業。東京大学大学院理学系研究科鉱物学教室修士課程修了。1979年通商産業省（現経済産業省）地質調査所（現産業技術総合研... 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 角川ソフィア文庫 小島 寛之 KADOKAWABKSCPN_【ニコカド2016_3倍】 ムゲンヲヨミトクスウガクニュウモン セカイトワタシヲツナグカズノモノガタリ コジマ ヒロユキ 発行年月：2009年08月25日 予約締切日：2009年08月24日 ページ数：304p サイズ：文庫 ISBN：9784044091026 『数学迷宮ーメタファーの花園に咲いた一輪のあじさいとしての数学』改訂・改題書 小島寛之（コジマヒロユキ） 1958年、東京生まれ。東京大学理学部数学科卒業。同大学大学院経済学研究科博士課程修了。経済学博士。帝京大学講師を経て、同大学准教授。宇沢弘文に師事し、数理経済学、環境経済学、意思決定理論を専門とする経済学者として旺盛な研究・執筆活動を行うかたわら、数学エッセイストとして活躍。中高生向けの入門書から高度な学術書まで多くの著書を持つ。日本ペンクラブ会員。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 「瞬間」という迷宮ー無限の発見！アキレスは今も…（日常生活の中の「無限和」／0．9999…は1と等しい？ ほか）／第2章 「存在」という迷宮ー無限をつかまえる「数」のテクノロジー（ギリシャ数学における存在の問題／「存在しない」数たち ほか）／第3章 「連続」という迷宮ー無限が数学者の喉を噛み切る時（数学における「自由」と「革命」／フランケンシュタインの目覚め ほか）／第4章 「この世界」という迷宮ー「無限の青空」を見上げることの数学小説の試み（世界N／世界Z ほか） アキレスと亀のパラドクス、実数の連続性の謎、「存在」しない数、無限の持つ無限の種類、ケインズ投資理論と無限時間、『ドグラ・マグラ』と脳に棲みつく無限、そして悲劇の天才数学者カントールの無限集合論…。無限はこの世界の至るところにひそみ、「数」を身にまとってその姿を現わすチャンスを狙っている！数学、哲学、文学、経済学を横断し、遙かギリシャから現代へと駆け抜ける、無限迷宮をめぐるスリリングな旅。 本 科学・技術 数学 文庫 人文・思想・社会 文庫 科学・医学・技術 817円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | なぜその発明・発見はノーベル賞につながったのか？ サイエンス・アイ新書 大宮信光 ソフトバンククリエイティブボース＝アインシュタイン凝縮 くりこみ理論 ニュートリノ フラーレン クロスカップリング ゲンダイ カガク ノ ダイハツメイ ダイハッケン ゴジュウ オオミヤ,ノブミツ 発行年月：2012年06月 予約締切日：2012年06月15日 ページ数：262p サイズ：新書 ISBN：9784797342000 大宮信光（オオミヤノブミツ） 1938年東京生まれ。科学ジャーナリスト。東京教... 1,047円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 岩波新書 新赤版 2063 白石 正明 岩波書店ケアトヘンシュウ シライシ マサアキ 発行年月：2025年04月22日 予約締切日：2025年04月21日 ページ数：254p サイズ：新書 ISBN：9784004320630 白石正明（シライシマサアキ） 1958年東京都生まれ。青山学院大学法学部卒業。中央法規出版を経て1996年に医学書院入社。1998年に雑誌『精神看護』を、2000年に〈ケアをひらく〉シリーズを創刊。同シリーズは現在50冊を数え、川口有美子『逝かない身体』が大宅壮一ノンフィクション賞（2010年）、熊谷晋一郎『リハビリの夜』が新潮ドキュメント賞（2010年）、六車由実『驚きの介護民俗学』が日本医学ジャーナリスト協会賞（2013年）、國分功一郎『中動態の世界』が小林秀雄賞（2017年）など受賞。2024年3月に医学書院を定年退職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 いかにして編集の先生に出会ったか／2 ズレて離れて外へ／3 ケアは現在に奉仕する／4 ケアが発見する／5 「受け」の豊かさに向けて／6 弱い編集ーケアの本ができるまで もはやこれまでと諦めてうなだれたとき、足元にまったく違うモノサシが落ちている。与えられた問いの外に出てみれば、あらふしぎ、あなたの弱さは克服すべきものじゃなく、存在の「傾き」として不意に輝きだすー。〈ケアをひらく〉の名編集者が一人ひとりの弱さをグッと後押し。自分を変えずに生きやすくなる逆説の自他啓発書。 本 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術 1,056円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ブルーバックス 山田 克哉 講談社電子 波動 量子もつれ 波動方程式 トンネル効果 量子力学入門 量子物理学 粒子 幽霊波 波動関数 観測問題 不確定性原理 量子現象 量子状態 量子理論 量子力学解説 量子力学数学 量子力学基礎 量子力学理解 リョウシリキガクノカラクリ ヤマダ カツヤ 発行年月：2003年07月19日 予約締切日：2003年07月18日 ページ数：296p サイズ：新書 ISBN：9784062574150 山田克哉（ヤマダカツヤ） 1940年生まれ。東京電機大学工学部電子工学科卒業。米国テネシー大学工学部原子力工学科大学... 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 熱とエントロピー ちくま学芸文庫 山本義隆 筑摩書房ネツガク シソウ ノ シテキ テンカイ ヤマモト,ヨシタカ 発行年月：2009年02月 ページ数：414p サイズ：文庫 ISBN：9784480091833 山本義隆（ヤマモトヨシタカ） 1941年、大阪府生まれ。東京大学理学部物理学科卒業。同大学院博士課程中退。現在、学校法人駿台予備学校勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第5部 熱力学の原理の提唱（熱の普遍性の原理 熱力学第1法則の確立ークラウジウスの50年論文（その1）／熱の特殊性の原理 熱力学第2法則の提唱ークラウジウスの50年論文（その2）／カルノー関数と絶対温度をめぐってーウィリアム・トムソンの問題意識／ジュールートムソン効果と絶対温度の定義ートムソン：1852ー54年／熱力学第2法則の数学的表現ートムソンとクラウジウス：1854年）／第6部 エネルギーとエントロピー（第2法則からエントロピーへークラウジウスの模索／熱力学の体系化にむけてー利用可能なエネルギーと平衡条件／自由エネルギーと熱学の体系ーヨシア・ウィラード・ギブズ／ネルンストの定理と熱力学第3法則ーネルンストとプランク／熱学と熱的地球像ー熱学が意図してきたもの） 「エントロピー」の誕生は難産だった。熱の動力をめぐるカルノー以来の苦闘をへて、熱力学はやがて第1法則と第2法則を確立し、ついにエントロピー概念に到達する。マクロな自然の秘密を明るみに出したそのエントロピーとは何か。「エネルギーの散逸」とのみ捉えられがちな誤謬を正しつつ議論は進む。第3巻は熱力学の完成とその新たな展開。マクスウェル、トムソンらの寄与とクラウジウスの卓抜な総合化、さらにギブズの化学平衡論により制約因子としてのエントロピーの本性が明らかとなってゆく。論文・書簡を含む多くの原典を博捜して成った壮大な熱学史。格好の熱力学入門篇。全3巻完結。 本 科学・技術 物理学 文庫 人文・思想・社会 文庫 科学・医学・技術 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ちくま新書 永田 美絵 筑摩書房カリスマカイセツインノタノシイホシゾラニュウモン ナガタ ミエ 発行年月：2017年07月05日 予約締切日：2017年07月04日 ページ数：200p サイズ：新書 ISBN：9784480069719 永田美絵（ナガタミエ） 大学卒業後、天文博物館五島プラネタリウム、東急まちだスターホール、五藤光学研究所などを経て、現在株式会社東急コミュニティーコスモプラネタリウム渋谷解説員。NHKラジオ第一「子ども科学電話相談」の天文・宇宙関連を担当。東京新聞連載「星の... 924円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 90歳現役医師が実践する 朝日新書982 折茂肇 朝日新聞出版ホッタラカシカイロウジュツ オリモハジメ 発行年月：2024年12月13日 予約締切日：2024年12月12日 ページ数：200p サイズ：新書 ISBN：9784022952950 折茂肇（オリモハジメ） 公益財団法人骨粗鬆症財団理事長、東京都健康長寿医療センター名誉院長。1935年生まれ。東京大学医学部卒業後、86年東大医学部老年病学教室教授に就任。老年医学、とくにカルシウム代謝や骨粗鬆症を専門に研究と教育に携わり、日本老年医学会理事長（95〜2001年）も務めた。東大退官後は、東京都老人医療センター院長や健康科学大学学長を務め、現在は医師として高齢者施設に週4日勤務する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 年をとってわかった「高齢者が自立して生きる意義」（高齢者の健康状態は気の持ち方次第で大きく変わる／今の高齢者は昔より若返っている ほか）／第一章 病気と仲良くし、好きなものを食べ、生きがいを持つ（「健康」とは、単に「病気がないこと」ではない／大事なことは、病気と仲良く暮らすこと ほか）／第二章 100歳まで若さと健康を保つ10のコツ（90歳での同窓会。卒業生80人のうち参加者は15人／人生の下り坂で友人が授けてくれた知恵「落ち目考」 ほか）／第三章 75歳でガクッとくる人、こない人ー骨がカギ（人は骨とともに老いるー骨こそが健康長寿の急所／「たかが骨」「たかが骨折」ではない ほか）／第四章 たいていのことはほったらかしでいい（自己診断による長寿の秘訣1位は「くよくよしないこと」／75歳を超えたら「発想の転換」が必要になる ほか）／エピローグ 高齢者は胸を張って老いていこう 75歳を過ぎたら好きなことをする。細かいことはほうっておく。血糖値も血圧も肥満も気にしない。でも骨だけは大切に。元東大教授・老年医学の第一人者で90歳現役医師が自身の経験を交えながら、快老術を指南。100歳まで若さと健康を保つ10のコツをお届けする。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術 924円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス |
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