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 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラクレット カット 約190g 商品詳細 チーズの切り口を温めトローンとなった部分を削いで食べるスイス郷土料理 『ラクレット』でお馴染みのチーズ 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ（削り取るの意味）にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約190g 賞味期限 お届け後、30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 1,500円 税込 送料別 カードOK セレスト（cerest）  | |
 | しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「しあわせラクレット」「スパイスラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 【しあわせラクレット】セミハード やさしいミルクの甘みと芳醇な香りに包まれた、本格的な味わい。 まるで溶かしたバターのようなミルキーな甘さがお口に広がります。 生乳の旨味がギュッと詰まった風味豊... 32,300円 税込 送料込 カードOK 北海道足寄町 | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 通常ラクレットチーズは熟成庫で3カ月程度熟成させますが、「オリーブの涙」は、熟成1カ月のまだ若いラクレットチーズをオイル漬けにして瓶内で熟成させます。キューブ型のラクレットチーズにドライトマトの旨味とバジルの香り、2色のオリーブの実、嬉しいがギュッと詰まったひと瓶です。 製造場所：北海道河東郡音更町 十勝品質事業協同組合 事業者 ：十勝品質事業協同組合 連絡先 ：0155-67-6080 内容量・サイズ等 オリーブの涙プレーン170g×3 【原材料名】 ナチュラルチーズ（生乳(北海道十勝産)、食塩、モール温泉水）、食用植物油脂（食用ひまわり油、食用オリーブ油）、塩漬オリーブ、ドライトマト、バジル、唐辛子/グルコン酸鉄、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC） 配送方法 冷蔵 名称 ナチュラルチーズのオイル漬け 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳（北海道十勝産）、食塩、モール温泉水）、食用植物油脂（食用ひまわり油、食用オリーブ油）、塩漬オリーブ、ドライトマト、バジル、唐辛子/グルコン酸鉄、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC） 原料原産地 日本 賞味期限 賞味期限60日 保存方法 冷蔵10℃以下 製造者 十勝品質事業協同組合 北海道河東郡音更町十勝川温泉北14-4-7 事業者情報 事業者名 十勝品質事業協同組合 連絡先 0155-67-6080 営業時間 9：00-17：30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など 関連キーワード お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い お祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築内祝い バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）地域振興施策 （2）重要文化財「赤れんが庁舎」の魅力 （3）観光振興施策 16,000円 税込 送料込 カードOK 北海道 | |
 | 十勝川温泉のモール温泉水を使って熟成しました。 芳醇で香り高く、まろやか。 どなたにも食べやすい味わいのラクレットチーズです。 熱でとろとろに溶かして温野菜やパン、ハンバーグなどお好みの料理にかけてお召し上がりください。 〈おすすめの食べ方〉 ・フライパンなどで温めて、パンやピザ、スキレット料理にのせてこんがり焼く ・細かく切ってチーズフォンデュの材料に ・薄く切ってそのまま食べてもおいしい 〈エゾリスチーズへの想い〉 チーズのある幸せな食卓を豊かな田舎からお... 29,000円 税込 送料込 カードOK 北海道新得町 | |
 | ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 17,064円 税込 送料別 カードOK 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。 ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、ブロッコリー、揚げたニンニク、などお好みの野菜に溶けたラクレットを絡めてお召し上がりください。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】約8kg 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、8kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、8kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。 79,200円 税込 送料別 カードOK アンブロシア | |
 | 名称ラクレット内容量牧場のラクレット1/8ホール600g原材料生乳(乳脂肪3.2％調製)、岩塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法10℃以下で保存製造者株式会社北ぎゅう舎北海道中川郡美深町事業者株式会社 北ぎゅう舎配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道美深町 牧場のラクレット1/8ホール 600g【北ぎゅう舎】 加工食品 乳製品 チーズ ラクレットは、ウ... 18,000円 税込 送料込 カードOK 北海道美深町 | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラクレット 約600g（600g〜650g） 商品詳細 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ（削り取るの意味）にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約650g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 スイス 製造者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 4,399円 税込 送料別 カードOK 旨い食材お取り寄せ めしや | |
 | この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハード チーズラクレットチーズ（ハイジのチーズ）の詳細 名 称 ラクレットチーズ ハーフカット 内 容 約3.0Kg タイプ セミハード 乳 種 牛 原材料 牛乳（生乳）、食塩、保存料（ナタマイシン） 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 ... 23,922円 税込 送料別 カードOK 男の台所 | |
 | 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量(g):2.0g ナトリウム(mg):800mg 賞味期限：発送時：最低60日賞味保証 単品重量：2500g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。野菜に溶かしたラクレットチーズをかけたら絶品。ハイジになった気分です。断面を焼いて溶かしていく珍しいチーズです。 関連商品はこちら(カット)スイス ラクレット チーズ マイルド ...(カット)スイス ラクレット チーズ マイルド ...(カット)スイス ラクレット チーズ マイルド ... 59,200円 税込 送料込 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラクレット・トリュフ 約200gカット（185〜200g） 商品詳細 ”トリュフ入り”ラクレットチーズ お家で簡単に贅沢なディナーを楽しめます♪ 伝統的なラクレットチーズに 贅沢にもトリュフを加えた ラクレットトリュフが入荷しました！ ラクレットチーズはスイス発祥のチーズ フランス語で削り取るという意味の"Racler(ラクレ）”が名前の由来で まろやかでコクがあり、ナッツのような香りが特徴です。 軽いウォッシュチーズのような風味と木の実... 2,160円 税込 送料別 カードOK セレスト（cerest） | |
 | しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「しあわせラクレット」「スパイスラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 【しあわせラクレット】セミハード やさしいミルクの甘みと芳醇な香りに包まれた、本格的な味わい。 まるで溶かしたバターのようなミルキーな甘さがお口に広がります。 生乳の旨味がギュッと詰まった風味豊かなチーズです。 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。 表皮が香ばしくなり、より一層コクのある味わいになります。 温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。 《受賞歴》 2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞 【スパイスラクレット】セミハード 芳醇な香りと、溶かしバターのような甘みのあるラクレットにクミンとフェンネルを入れて熟成させました。 そのまま食べるのもおススメです◎ しあわせチーズ工房の「しあわせラクレット」「スパイスラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！ 【足寄町について】 北海道の十勝北東部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。 ※沖縄・離島へはお届けできません。 しあわせラクレット1/4ホール スパイスラクレット1/4ホール 【賞味期限】冷蔵45日 【原料原産地】 生乳（北海道足寄産） 【加工地】 北海道足寄郡 ふるさと納税 おすすめ オススメ ギフト チーズ ラクレット ラクレットチーズ ホール ホールチーズ チーズフォンデュ 食べ比べ 生乳 ミルク 乳製品 足寄 足寄町 北海道産 北海道 地場産品基準該当理由 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「しあわせラクレット」「スパイスラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 【しあわせラクレット】セミハード やさしいミルクの甘みと芳醇な香りに包まれた、本格的な味わい。 まるで溶かしたバターのようなミルキーな甘さがお口に広がります。 生乳の旨味がギュッと詰まった風味豊かなチーズです。 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。 表皮が香ばしくなり、より一層コクのある味わいになります。 温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。 《受賞歴》 2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞 【スパイスラクレット】セミハード 芳醇な香りと、溶かしバターのような甘みのあるラクレットにクミンとフェンネルを入れて熟成させました。 そのまま食べるのもおススメです◎ しあわせチーズ工房の「しあわせラクレット」「スパイスラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！ 【足寄町について】 北海道の十勝北東部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。 ※チーズは密度が高いため、カビや胞子が内部に侵入しにくい構造になっています。 カビ等を見つけた際は、包丁またはバターナイフ等で軽くそぎ落としお手入れしていただけますと、カビが広がらず長くお楽しみいただけます。 その他のおすすめはこちら！ 北海道 チーズ＆ヨーグルトセット（チーズ2種・ヨーグルト2個） 北海道 しあわせチーズ工房「幸」500g（個包装4−6個）とラクレット500g（個包装4−6個） 北海道 チーズ 幸 1kg（ハードタイプ） 北海道 羊のハードチーズ 100g 北海道 茂喜登牛 チーズ 約650g（ウォッシュタイプ） 単品商品はこちら！ 北海道 しあわせラクレット 1/4ホール（1.25kg） 北海道 スパイスラクレット 1/4ホール（1.25kg） 定期便はこちら！ 【全4回定期便/3ヵ月毎】北海道 チーズ 4種 【全6回定期便】北海道 チーズ 6種 商品説明 名称北海道 しあわせラクレット1/4ホールとスパイスラクレット1/4ホール 内容量合計：2.5kgしあわせラクレット1/4ホール：約1.25kg スパイスラクレット1/4ホール：約1.25kg 原料原産地生乳（北海道足寄産） 加工地北海道足寄郡 賞味期限冷蔵45日 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日スパイスラクレット完全受注生産のため4カ月以内 提供事業者株式会社しあわせチーズ工房 ふるさと納税 おすすめ オススメ ギフト チーズ ラクレット ラクレットチーズ ホール ホールチーズ チーズフォンデュ 食べ比べ 生乳 ミルク 乳製品 足寄 足寄町 北海道産 北海道 地場産品基準該当理由 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。 56,900円 税込 送料込 カードOK 北海道足寄町 | |
 | 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量(g):2.0g ナトリウム(mg):800mg 賞味期限：発送時：最低60日賞味保証 単品重量：1250g 販売... 24,090円 税込 送料込 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
 | 74. 焼きチーズに最適です。溶かしたチーズをパンや野菜にかけてお召上がりください チーズ工房NEEDS ラクレット 北海道 お土産 おみやげ 北海道産生乳 幕別町 焼きチーズ ハードタイプ ナチュラルチーズ 商品名NEEDS ラクレット 商品説明3か月間じっくり旨みを増しながら熟成したチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などに温めて溶かしたラクレットをかけてお召し上がりください。 パッケージサイズ 164mm×134mm×27mm重さ：176g お届け日通常ご注文またはご入金の確認から7〜10営業日のお届けとなります。 発送温度帯冷蔵限定発送包装・のし 包装・のしどちらも無料にて承っております。ご注文の際、備考欄に詳細をご記入ください。 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳（北海道産）、食塩栄養成分表示100g当たり エネルギー：401kcalタンパク質：26g脂質：30g炭水化物：7g食塩相当量：1.8g内容量 150g賞味期限到着日含め7日保障保存方法要冷蔵10℃以下で保存してください販売者有限会社 NEEDS北海道中川郡幕別町新和162-111 季節の行事・イベントお中元ギフト / 御中元 / お盆 / 残暑見舞い / 暑中見舞い / お礼 / 敬老の日 / ハロウィン / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御歳暮 / 年越し / 年末年始 / お正月準備 / ご挨拶 / お年賀 / 御年賀 / お正月 / お返し / ひなまつり / 新生活 / 母の日 / こどもの日 / 父の日 贈り物・ギフト・その他贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼 / お返し / 内祝い / 引き出物 / お祝い / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い / 引き菓子 / 快気祝い / 快気内祝い / 初節句 / 七五三 / 入園 / 進学祝い / 進学内祝い / 入学内祝い / 入学祝い / 誕生日祝い / プレゼント / ギフト / プチギフト / 北海道限定 / 北海道お土産 / 北海道土産/ ポイント消化 / ポイント消費 / わけあり / 訳あり / お取り寄せ / 詰め合わせ / 通販 / 就職 / 昇進 / 退職祝い / 引越し / 開店祝い / お見舞い / 記念日 / 子供 / 長寿 / 仏事 / 新築 / 弔事 【商品代金15,000円（税込）以上は、1梱包送料無料】 ※配送温度帯の違う商品を一緒にご注文頂いた場合、別送となり追加送料が必要となる場合がございます。（常温と冷凍等） ※沖縄は「商品代金15,000円以上送料無料」「送料無料」「送料込み」いずれも送料無料とはならず、別途送料が発生いたします。 ※ご注意 ＞ 必ずお読み下さい 画像はイメージです。メーカーの都合等により、実際にお届けする商品とパッケージ・デザイン等につきましては、予告無しに変更される場合がございます。予めご了承くださいませ。【賞味期限について】SDGsにおけるフードロス削減のため、同じ商品を複数購入いただいた場合でも賞味期限が違う場合がございます。 小分け袋有料化につき、ご入用の方は別途ご注文頂きますようお願い申し上げます。ご注文はこちらから 1,188円 税込 送料別 カードOK お土産通販北海道ギフトバザール | |
 | 商品説明 商品名 ル・ルスティックラクレット 皮なしスライス 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量(1セット) 700g(350g×2セット) 賞味期限 お問い合わせください。 ※賞味期限が短い場合もございます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 原産国名 フランス 輸入者 株式会社エフアールマーケティング 商品説明 『フランス産 ル ルスティックラクレットチーズ』 皮なしタイプは熱を加えた時のにおいが皮ありタイプに比べて少ないのが特徴です。... 3,380円 税込 送料別 カードOK 生鮮オンライン FRESH ONLINE | |
 | しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「スパイスラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 【スパイスラクレット】セミハード 芳醇な香りと、溶かしバターのような甘みのあるラクレットにクミンとフェンネルを入れて熟成させました。 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。 表皮が香ばしくなり、スパイスも効いてより一層コクのある味わいになります。 温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。 しあわせチーズ工房の「スパイスラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！ 【足寄町について】 北海道の十勝北東部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。 スパイスラクレット 個包装：500g（個包装4−6個） 【賞味期限】冷蔵45日 【原料原産地】 生乳（北海道足寄産） 【加工地】 北海道足寄郡 ふるさと納税 おすすめ オススメ ギフト チーズ ラクレット ラクレットチーズ 生乳 ミルク 乳製品 チーズフォンデュ おつまみ 北海道産 道産 あしょろ 北海道 地場産品基準該当理由 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「スパイスラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 【スパイスラクレット】セミハード 芳醇な香りと、溶かしバターのような甘みのあるラクレットにクミンとフェンネルを入れて熟成させました。 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。 表皮が香ばしくなり、スパイスも効いてより一層コクのある味わいになります。 温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。 しあわせチーズ工房の「スパイスラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！ ※チーズは密度が高いため、カビや胞子が内部に侵入しにくい構造になっています。 カビ等を見つけた際は、包丁またはバターナイフ等で軽くそぎ落としお手入れしていただけますと、カビが広がらず長くお楽しみいただけます。 【足寄町について】 北海道の十勝北東部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。 その他のおすすめはこちら！ 北海道 チーズ＆ヨーグルトセット（チーズ2種・ヨーグルト2個） 北海道 しあわせチーズ工房「幸」500g（個包装4−6個）とラクレット500g（個包装4−6個） 北海道 しあわせラクレット個包装500g（個包装4−6個） 北海道 チーズ 幸 500g（ハードタイプ） 北海道 チーズ 幸 個包装 計500g（個包装4−6個） 容量違いはこちら！ 北海道 スパイスラクレット 1/4ホール（1.25kg） 北海道 スパイスラクレット 1/2ホール（2.5kg） 定期便はこちら！ 【全4回定期便/3ヵ月毎】北海道 チーズ 4種 【全6回定期便】北海道 チーズ 6種 商品説明 名称北海道 スパイスラクレット 個包装500g（個包装4−6個） 内容量スパイスラクレット 個包装：500g（個包装4−6個） 原料原産地生乳（北海道足寄産） 加工地北海道足寄郡 賞味期限冷蔵45日 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日4カ月以内 提供事業者株式会社しあわせチーズ工房 ふるさと納税 おすすめ オススメ ギフト チーズ ラクレット ラクレットチーズ 生乳 ミルク 乳製品 チーズフォンデュ おつまみ 北海道産 道産 あしょろ 北海道 地場産品基準該当理由 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。 18,300円 税込 送料込 カードOK 北海道足寄町 | |
 | 商品情報名称ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ（十勝産：熟成前のグリーンチーズ）、食塩、モール温泉水内容量十勝ラクレット モールウォッシュ 1ホール（約3,800g）賞味期限30日間（カット加工日を含む）保存方法要冷蔵（10℃以下）販売者十勝プライド（十勝品質事業協同組合）〒080-0262 北海道河東郡音更町十勝川温泉北14-4-7”北のハイグレード食品2019受賞” 『十勝ラクレット モールウォッシュ 1ホール 約3800g 』北海道 十勝 乳製品 産地直送ラクレットチーズ... 28,800円 税込 送料別 カードOK 旭川エアポートショップ アゼリア | |
 | Boska Holland 852042 Partyclette To Go Oak Cheese Melting Pan, Partyclette To Go Set, Partyclette To Go Set スイスの伝統的なチーズ料理「ラクレット」を楽しむための調理器具です。 ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味するもので、チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどにからめて食べることからこの名がつきました。 サイズ ：約18．7cm×8．6cm×6cm 重量 ：約429g 材質 ：フレームは木製、グリルは鉄板 付属品 ：ローソク3つ、木ヘラ付 折りたたみ式のラクレットグリルです。 木製のおしゃれなフレームと持ち手付きの鉄板のグリルです。 ＜関連キーワード＞ チーズ料理 スイス料理 チョコフォンデュ オイルフォンデュ Raclette ラクレット リゾット グラタン バーベキュー ホットプレート トースター ピザ カップル 夫婦 BBQ アウトドア料理 チーズスプーン チーズナイフ チーズカッター チーズタッカルビ チーズドッグ チーズフォンデュ チーズケーキ キッチン雑貨 ピザ グラタン トースター リゾット チーズフォンデュ ホットプレート 新築お祝い 結婚お祝い 引出物 父の日 クリスマスプレゼント プレゼント ギフト お誕生日 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 各種イベント 景品 8,900円 税込 送料込 カードOK akt8 楽天市場店 | |
 | 商品説明 名称 北海道産の生乳100%使用！ 花畑牧場の深味ラクレット 産地名 北海道 内容量 ラクレット（クラッシュタイプ）：1kg×3袋 原材料 生乳（北海道産）、食塩 アレルギー 乳成分 賞味期限 製造日から365日 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 提供事業者 株式会社花畑牧場 商品説明 2011年第8回ALLJAPANナチュラルチーズコンテスト第1位を受賞した花畑牧場のラクレットチーズです。 北海道・十勝産の生乳を100％使用した自家製チーズを料理に使いやすいよう、クラッシュして... 41,000円 税込 送料込 カードOK 北海道中札内村 | |
 | 80. スイス産チーズ。専用チーズでちょっと贅沢な気分に ラクレットチーズ 約570g前後 （4−6人前程度） チーズのみ（ナチュラルチーズ） スイス産 切って焼くだけ簡単！ クール便発送 チーズ料理 オーブンラクレット専用チーズ 原産国：スイス 種類別名称：ナチュラルチーズ 容量： 約570g前後（約190g前後×2〜3個） ※お使いの量にもよりますが約4〜6人程度 ※チーズのカットは統一されておりません。ご了承下さい。 原材料名：生乳、食塩 賞味期限：約30日前後となります。 保存方法：10℃以下で冷蔵保存してください。 商品特徴 袋から出した時は、チーズ特有の香りがします。 焼くと次第に、まろやかな香りが出てきて、想像できないほど、まろやかで優しいコクのある味となります。 お届けについて 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。 ご注文日から発送日まで約1週間前後かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 発送：クール便（冷蔵）発送 画像はイメージです。 ＜関連キーワード＞ とろ〜りチーズ ラクレット用チーズ 専用チーズ スイスチーズ オランダチーズ 焼きチーズ フォンデュチーズ 熟成チーズ ラクレットオーブン ゴーダチーズ グラタン ピザ パスタ サラダ ハンバーガー サンドイッチ ハンバーグ 肉料理 フルーツチーズ クリームチーズ パーティー 誕生日会 お祭り ホームパーティー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス会 バレンタイン ホワイトデー ハロウィンパーティー 就職祝 入学祝 入園 家飲み ママ会 おやつ パティシエ ソロキャンプ BBQ バーベキュー 結婚式 二次会 コンペ コンパ 記念日ラクレットチーズ 約570g前後 （4−6人前程度） チーズのみ（ナチュラルチーズ） スイス産 切って焼くだけ簡単！ クール便発送 チーズ料理 スイス産チーズ。専用チーズでちょっと贅沢な気分に 2 6,720円 税込 送料別 カードOK akt8 楽天市場店 | |
 | ... 14,911円 税込 送料別 カードOK お酒の販売店 クラスタイル | |
 | しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「スパイスラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 【スパイスラクレット】セミハード 芳醇な香りと、溶かしバターのような甘みのあるラクレットにクミンとフェンネルを入れて熟成させました。 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。 表皮が香ばしくなり、スパイスも効いてより一層コクのある味わいになります。 温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。 しあわせチーズ工房の「スパイスラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！ 【足寄町について】 北海道の十勝北東部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。 スパイスラクレット 1/4ホール ：約1.25kg 【賞味期限】冷蔵45日 【原料原産地】 生乳（北海道足寄産） 【加工地】 北海道足寄郡 チーズ ラクレット ラクレットチーズ セミハード セミハードチーズ ホール ホールチーズ チーズフォンデュ 十勝 北海道産 地場産品基準該当理由 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「スパイスラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 【スパイスラクレット】セミハード 芳醇な香りと、溶かしバターのような甘みのあるラクレットにクミンとフェンネルを入れて熟成させました。 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。 表皮が香ばしくなり、スパイスも効いてより一層コクのある味わいになります。 温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。 しあわせチーズ工房の「スパイスラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！ ※チーズは密度が高いため、カビや胞子が内部に侵入しにくい構造になっています。 カビ等を見つけた際は、包丁またはバターナイフ等で軽くそぎ落としお手入れしていただけますと、カビが広がらず長くお楽しみいただけます。 【足寄町について】 北海道の十勝北東部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。 その他のおすすめはこちら！ 北海道 チーズ＆ヨーグルトセット（チーズ2種・ヨーグルト2個） 北海道 しあわせチーズ工房「幸」500g（個包装4−6個）とラクレット500g（個包装4−6個） 北海道 しあわせラクレット 1/4ホール（1.25kg） 北海道 チーズ 幸 1kg（ハードタイプ） 北海道 チーズ 幸 個包装 計1kg（各約100g×9〜11個前後） 容量違いはこちら！ 北海道 スパイスラクレット 個包装500g（個包装4−6個） 北海道 スパイスラクレット 1/2ホール（2.5kg） 定期便はこちら！ 【全4回定期便/3ヵ月毎】北海道 チーズ 4種 【全6回定期便】北海道 チーズ 6種 商品説明 名称北海道 スパイスラクレット 1/4ホール（1.25kg） 内容量スパイスラクレット 1/4ホール ：約1.25kg 原料原産地生乳（北海道足寄産） 加工地北海道足寄郡 賞味期限冷蔵45日 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日完全受注生産のため4カ月以内 提供事業者株式会社しあわせチーズ工房 チーズ ラクレット ラクレットチーズ セミハード セミハードチーズ ホール ホールチーズ チーズフォンデュ 十勝 北海道産 地場産品基準該当理由 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。 30,400円 税込 送料込 カードOK 北海道足寄町 | |
| 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量(g):2.0g ナトリウム(mg):800mg 賞味期限：発送時：最低60日賞味保証 単品重量：1250g 販売... 8,100円 税込 送料別 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
 | 商品の特徴「溶ける美味しさ、本格ラクレットの味わい。」ル・ルスティックのラクレット 皮なしスライスチーズは、フランス産の厳選されたミルクを使用し、伝統的な製法で作り上げられた本格的なラクレットチーズです。皮なしのスライスだからこそ、手軽にお料理に取り入れやすく、特にグリルやオーブン料理にぴったり。滑らかに溶けるチーズが、豊かな風味とクリーミーな食感を提供し、一度味わえばその美味しさに虜になることでしょう。寒い季節に心温まるひとときを、ル・ルスティック ラクレット 皮なしスライスチーズでお楽しみください。商品の詳細商品名：ル・ルスティック ラクレット 皮なしスライス原材料名：生乳、食塩内容量：700g(350g×2)配送方法：クール宅急便（冷蔵）保存方法：要冷蔵（10℃以下）賞味期限：ご注文後、最新のものをコストコより仕入れます。原産国名：フランス表示価格は全てコミコミ価格ですが、離島・沖縄は送料780円加算させていただきます。【送料無料】【冷蔵便】COSTCO コストコ 通販ル・ルスティック ラクレット 皮なしスライスチーズLE RUSTIQUE Raclette52729商品の特徴「溶ける美味しさ、本格ラクレットの味わい。」ル・ルスティックのラクレット 皮なしスライスチーズは、フランス産の厳選されたミルクを使用し、伝統的な製法で作り上げられた本格的なラクレットチーズです。皮なしのスライスだからこそ、手軽にお料理に取り入れやすく、特にグリルやオーブン料理にぴったり。滑らかに溶けるチーズが、豊かな風味とクリーミーな食感を提供し、一度味わえばその美味しさに虜になることでしょう。寒い季節に心温まるひとときを、ル・ルスティック ラクレット 皮なしスライスチーズでお楽しみください。商品の詳細商品名：ル・ルスティック ラクレット 皮なしスライス原材料名：生乳、食塩内容量：700g(350g×2)配送方法：クール宅急便（冷蔵）保存方法：要冷蔵（10℃以下）賞味期限：ご注文後、最新のものをコストコより仕入れます。原産国名：フランス 3,900円 税込 送料別 カードOK 登山と林業のan-donuts | |
| 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量(g):2.0g ナトリウム(mg):800mg 賞味期限：発送時：最低60日賞味保証 単品重量：2500g 販売... 30,600円 税込 送料込 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
 | 名称ラクレット内容量牧場のラクレット1/2ホール2.4kg原材料生乳(乳脂肪3.2％調製)、岩塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法10℃以下で保存製造者株式会社北ぎゅう舎北海道中川郡美深町事業者株式会社 北ぎゅう舎配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道美深町 牧場のラクレット1/2ホール 2.4kg【北ぎゅう舎】 加工食品 乳製品 チーズ ラクレットは、ウォッシュ系のセミハードチーズ。当工房の「牧場まきばのラクレット」は、リネンス菌を利かせたタイプのチーズにしては、クセが少なくほっこりとして栗味感があり味も香りも優しいために、そのままおつまみでも召し上がりやすいチーズです。また、溶かしてジャガイモや野菜にかけたり、サンドイッチ、トースト、フォンデュ、グラタンにも使いやすいチーズで、多くの方に喜ばれる一品です。 寄附金の用途について （1）未来を担う子供たちを応援する事業 （2）活力ある地域産業を育てる事業 （3）個性豊かな人と文化を育てる事業 （4）元気に暮らせる健康づくり事業 （5）美深町災害対策事業 （6）美深町公共施設整備事業 （7）美深町地域福祉事業 （8）美深町文化会館COM100運営事業 （9）美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 （10）美深町学校図書等の整備事業 （11）チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。 1/10必着でご返送ください。 54,000円 税込 送料込 カードOK 北海道美深町 | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラクレット カット 約190g 商品詳細 チーズの切り口を温めトローンとなった部分を削いで食べるスイス郷土料理 『ラクレット』でお馴染みのチーズ 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ（削り取るの意味）にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして... 1,500円 税込 送料別 カードOK 東商マート 楽天市場店 | |
| オーブンラクレット専用チーズ 原産国：スイス 種類別名称：ナチュラルチーズ 容量： 約380g前後（約190g前後×2個） ※お使いの量にもよりますが約3〜5人程度 ※チーズのカットは統一されておりません。ご了承下さい。 原材料名：生乳、食塩 賞味期限：約30日前後となります。 保存方法：10℃以下で冷蔵保存してください。 商品特徴 袋から出した時は、チーズ特有の香りがします。 焼くと次第に、まろやかな香りが出てきて、想像できないほど、まろやかで優しいコクのある味となります。 お届けについて 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。 ご注文日から発送日まで約1週間前後かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 発送：クール便（冷蔵）発送 画像はイメージです。 ＜関連キーワード＞ とろ〜りチーズ ラクレット用チーズ 専用チーズ スイスチーズ オランダチーズ 焼きチーズ フォンデュチーズ 熟成チーズ ラクレットオーブン ゴーダチーズ グラタン ピザ パスタ サラダ ハンバーガー サンドイッチ ハンバーグ 肉料理 フルーツチーズ クリームチーズ パーティー 誕生日会 お祭り ホームパーティー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス会 バレンタイン ホワイトデー ハロウィンパーティー 就職祝 入学祝 入園 家飲み ママ会 おやつ パティシエ ソロキャンプ BBQ バーベキュー 結婚式 二次会 コンペ コンパ 記念日ラクレットチーズ 約380g前後 （3-5人前程度） チーズのみ（ナチュラルチーズ） スイス産 切って焼くだけ簡単！ クール便発送 チーズ料理 焼きチーズ スイス産チーズ。専用チーズでちょっと贅沢な気分に 2 5,000円 税込 送料別 カードOK akt8 楽天市場店 | |
 | ル・ルスティックのラクレットチーズは、フレンチ・アルプスの伝統的なチーズで、美味しさと風味が詰まった高品質なチーズです。このラクレットチーズは皮をむいてスライスされており、料理に簡単に使えます。 特徴: 伝統的な味わい: ラクレットチーズはフランスのアルプス地域で生まれた伝統的なチーズで、クリーミーでコクのある味わいが特徴です。チーズ好きなら絶対に楽しめる逸品です。 使いやすい形状: 皮をむいてスライスされたラクレットチーズは、料理に簡単... 2,198円 税込 送料別 カードOK E-COST | |
 | この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ラクレットチーズの詳細 名 称 ラクレットチーズ（raclette） 内 容 約300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 スイス産 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱すると旨みが増すチーズです。 そのままでもお召し上がりいただけますが、溶かしてじゃがいもやパン、野菜にからめるとより美味しくいただけます。 溶けやすいチーズですが固まるのも早いので、なるべく熱々の時にお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ラクレットチーズについて チーズフォンデュと並ぶ代表的なスイス料理がラクレット。 もともとはアルプスの長い冬の間に食べる素朴な家庭料理でしたが、現在では年間通して輸入・販売されています。 とろとろに溶けるチーズは濃厚でまろやか、風味のある香ばしい香りも人気です。 寒い季節はもちろん、夏はバーベキューでグリル野菜やソーセージ、お肉を絡めて冷えたビールと一緒に楽しむのも豪快で良いものです。 ウォッシュチーズ特有の匂いは、外皮の茶色の部分に出てきます。もしどうしても匂いが気になる場合は、外皮を切り取って召し上がってみてください。 ラクレットの食べ方 専用のオーブンやグリルがなくても、お家で手軽にトロトロのラクレットチーズをお楽しみいただけます。 ◎フライパンで スライスしたラクレットチーズをフライパンで溶かしたら、茹でたジャガイモや野菜、ソーセージ、パンなどにかけてお召し上がりください。 ◎ホットプレートで ホットプレートに少し厚めにカットしたラクレットをのせて焼き、とけてきたところをお好みの食材に絡めながら召し上がる、という楽しみ方もあります。 ◎オーブントースターで 耐熱の容器に茹でたじゃがいもをスライスして並べ、薄くカットしたラクレットチーズを乗せてオーブントースターで加熱するだけで、美味しいおつまみが出来上がります。 ◎お料理に グラタンやチーズフォンデュ、パスタ、リゾットなどの料理にもお使いいただけます。 ラクレットの特徴 セミハードチーズで保存性が高い 加熱すると溶けて、香りと旨みが強くなる 濃厚で風味があり、味わいはまろやか 茹でたじゃがいもによく合う ブロッコリーや人参、パンにもおすすめ 他のチーズ料理にも使える 芳醇な香り 味わいはマイルドで食べやすい アルプスの少女ハイジに出てくるチーズ 業務用ラクレットグリルの貸し出しご案内 業務用の本格ラクレットグリルの貸し出しも行っています。興味のある方は電話又はメールにてお問合せください。 （電 話） 0120-015-939 ／ 03-3252-5787 （メール） keyaki@kg7.so-net.ne.jp ※1週間限定での貸し出しになります。 ※ハーフタイプラクレット（3Kg）専用グリルです。 おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、キャンプ、各種お祝い（結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い）キャンプチーズフォンデュと並ぶ、代表的なスイス料理が「ラクレット」。 作り方はチーズフォンデュよりもずっと簡単で「溶かすだけ」です。 ラクレットを溶かして茹でたじゃがいもにかけただけなのに、じゃがいもは甘くてホクホクで、チーズはとろっと濃厚で……、うーん、チーズ好きにはたまらない美味しさです。 ここまでシンプルなのにこんなに心が満たされる料理、そうそうあるものではございません。 寒い季節になるとスイス家庭の食卓にかなりの頻度で登場するというラクレット、家族で楽しめる「約300gカット」でいかがでしょうか？ ゆでた（又は蒸した）「じゃがいも」は必須です。それからきゅうりのピクルス。 お好みでハムやソーセージ、バゲットなどをご用意ください。 レストランでラクレットを注文すると、お店の方が半月にカットしたラクレットの切り口を専用オーブン（ラクレットオーブン）で焼いて、 溶けたチーズを削ってお皿に落としてくれます。 家庭ではどう食べるかというと、テーブルの真ん中にラクレットグリル（ラクレットオーブン）を置いて、 各自、小さなフライパンでチーズを溶かし、自分のお皿に取り分けたじゃがいもなどにかけて食べます。 でも、専用のグリルなんてなくてもラクレットは楽しめます。 ◎フライパンで スライスしたラクレットチーズ（5mm位）をフライパンで溶かしたら、茹でたジャガイモや野菜、ソーセージ、パンなどにかけてお召し上がりください。 ラクレットは溶けやすいチーズですが、固まるのも早いチーズです。 1回分づつ溶かしながら、アツアツとろとろを召し上がってください。 ◎ホットプレートで ホットプレートに少し厚めにカットしたラクレットをのせて焼き、とけてきたところをお好みの食材に絡めながら召し上がる、という楽しみ方もあります。 ◎オーブントースターで 耐熱の容器やスキレットに茹でたじゃがいもをスライスして並べ、薄くカットしたラクレットチーズを乗せてオーブントースターで加熱するだけで、美味しいおつまみが出来上がります。 シンプルなのに、この奥深さがたまらない。 ◎お料理に グラタンやチーズフォンデュ、パスタ、リゾットなどの料理にもお使いいただけます。 ピザやチーズトーストに使って美味しいです。 ラクレットがよく食べられているのは、スイスとフランスのサヴォワ地方。 長い冬の保存食として、大型のハードチーズが作られてきました。 そのまま食べてもナッツのような風味とコクがあり美味しいのですが、加熱によって風味と味わいが増すチーズです。 表面を塩水で洗いながら熟成させるのでウォッシュチーズ独特の香りがありますが、 加熱するとこの香りが旨みになってあまり気にならなくなります。でも、もし苦手だなと思われましたら表皮をカットしてお使いください。 強い香りはこの表皮の香りですので、表皮を除くと香りが和らぎます。 3,110円 税込 送料別 カードOK 男の台所 |
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