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 | JANコード:4902663013921 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー170kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物38.9mg、食塩相当量8.6g 内容 カテゴリ:調味料、こうじサイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 塩こうじ 保存方法 開栓後は常温放置せず冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください 備考 販売者:ひかり味噌株式会社長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 8,633円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート ![[ポイント5倍！4/10(金)1時59分まで全品対象エントリー&購入]ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 580g×8本入×(2ケース)｜ 送料無料 調味料 天日塩 国産米 麹 塩麹 こうじ 下味 ドレッシング つけもの](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 有機栽培された岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。 〇原材料：米（国産） 〇開封前賞味期限：6ヵ月... 1,210円 税込 送料別 カードOK 有機家 | |
 | JANコード:4902663013921 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー170kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物38.9mg、食塩相当量8.6g 内容 カテゴリ:調味料、こうじサイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 塩こうじ 保存方法 開栓後は常温放置せず冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください 備考 販売者:ひかり味噌株式会社長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,743円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | 商品情報10袋セット菊川の塩こうじ 1.5kg風味豊かな生こうじから作った塩こうじです。こうじ菌が作る酵素が食材をやわらかくし、素材の味を引き出します。肉や魚を漬けて焼いていただいたり、塩の代わりにご使用いただくと旨味と美味しさが更に引き立ちます。※開封後は別容器に移して保存してください内容量1.5kg保存方法10℃以下で保存してください。製造国名日本アレルギー情報-※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございま... 8,078円 税込 送料別 カードOK So-netmoソネトモ | |
 | 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。黒胡椒をブレンドしました。重量に対して3％5分添加で、柔らかく、素材の旨味を引き出します。●名称：米こうじ加工品●内容量：150g×1ケース（全24本）●原材料名：米こうじ粉末国内製造、食塩、黒こしょう、酵母粉末●栄養成分：小さじ約1杯3g当たりエネルギー:8kcalたんぱく質:0.1g脂質:0.04g炭水化物:1.8g食塩相当量:0.9g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください●販売者：マルコメ株式会社 12,180円 税込 送料込 カードOK うまいもん屋業務用プロマーケット | |
 | 2616. 一夜漬けの素 ニチノウ食品 ふるさと こうじ漬 ●【ブランド】：ニチノウ食品 ●【メーカー】：ニチノウ食品 ●【内容量】：500g ●【原材料名】：米こうじ（国産）、米（国産）、食塩 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●【ブランド】：ニチノウ食品 ●【メーカー】：ニチノウ食品 ●【内容量】：500g ●【原材料名】：米こうじ（国産）、米（国産）、食塩 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 366円 税込 送料別 カードOK ニシムタ 楽天市場店 | |
 | JANコード:4901154002925 原材料 米糀(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー143kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物32.2mg、食塩相当量12.4g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、糀、スパウトタイプサイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6か月 名称 塩糀 保存方法 直射日光を避け、冷所に保存 備考 製造者:株式会社伊豆フェルメンテ静岡県三島市八反畑134-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用い... 2,786円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | よく一緒に購入されている商品香り豊かな青森産にんにく100％使用！ にんに2,845円吉市醤油店 発芽玄米 黒麹甘酒 5個 甘酒 無4,661円はつもみぢ 麹甘酒 6本 詰め合わせ 甘酒 米5,856円富山県産の糀と国産にんにくを使用した「あじまる 食べるにんにく糀」です。にんにくの香りと県産糀の優しい甘さが醸し出す旨味との相性の良い組み合わせにより、まろやかな甘味に仕上がっています。ごはんのおとも、おかずのアクセント、お料理の隠し味、野菜スティックのディップなどとして、様々なシーンで豊かな味わいをお楽しみいただけます。料理や食材にあえる、漬け込む、のせる、炒めるなど、使い方はいろいろです。ふんわり甘口、ぴりっと辛口、大豆ミートの肉味噌風の3種のフレーバーを詰め合わせました。それぞれの味わいの違いを食べ比べてお楽しみください。【名称】食べるにんにく糀P【数量・内容】ふんわり甘口、ぴりっと辛口、大豆ミートの肉味噌風 各100g【賞味期限】製造日から180日【原材料】＜ふんわり甘口＞糀(富山県)、にんにく(富山県)、醤油、味噌、砂糖、生姜/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)＜ぴりっと辛口＞糀(富山県)、にんにく(富山県)、醤油、味噌、砂糖、生姜、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)＜大豆ミートの肉味噌風＞糀(富山県)、にんにく(富山県)、醤油、ソイミート、味噌、砂糖、生姜、ラード、こま油、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、ゴマを含む)【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら三育 野菜大豆ボール 詰め合わせ 食べ比べセッ2,450円あじまる 熟成黒にんにく 3袋 黒ニンニク 香3,000円三育 野菜大豆ハンバーグ 詰め合わせ 食べ比べ3,300円エビス味噌 トリゴボウ味噌 2個 肉味噌 ご飯1,700円肥後あか牛 肉みそ 3個セット 肉味噌 調味料4,300円黒にんにくのMOMIKI 黒にんにく バラ く3,720円にんにく玉本舗 にんにく玉ゴールド 国内産にん1,850円にんにく玉本舗 にんにく玉ゴールド 国内産にん11,340円にんにく玉本舗 にんにく玉ゴールド 国内産にん3,870円新着商品はこちら2026/4/2三國監修・推奨 調味料セレクション4,329円2026/4/2ヤマヘウミヘ 北海道炊き込みご飯セット4,320円2026/4/2かね彦 おつまみ蒲鉾セット4,104円再販商品はこちら2026/4/8博多もつ鍋 もつ鍋一藤 もつ鍋セット 冷凍 味6,264円2026/4/8博多もつ鍋 もつ鍋一藤 もつ鍋セット 冷凍 醤6,264円2026/4/8博多もつ鍋 もつ鍋一藤 もつ鍋セット 冷凍 味12,420円 2,924円 税込 送料込 カードOK 産直お取り寄せNセレクト | |
 | オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 ＜材料＞(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 ＜作り方＞ 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱... 1,298円 税込 送料別 カードOK ビューティーツー | |
 | 国産米を100％使用 時間をかけて熟成発酵させた商品です。 甘酒に、塩麹に、こうじ水に最適です。 発酵食品は健康にも良いとされています。 冷暗所にて保存してください。 ★特定国産米はこちら★ ★自社製造の塩糀はこちら★ ★自社製造の甘酒はこちら★ 商品名 米こうじ 原材料名 米、麹菌 原料原産地名 米(国産米)、麹菌(国産) 内容量 1袋200g×4袋 賞味期限 120日 保存方法 商品到着後、冷蔵庫に保存して下さい。 関連商品米麹 乾燥米こうじ 国産米 厳選された特定国産米100％使用 乾燥麹 ...手造り 生 米糀 鳥取米100％【国産】【送料無料商品と同梱でお得】発...塩麹 国産100％ 塩麹 3袋 送料無料 塩糀 塩こうじ・塩麹(しお...1,960円650円1,280円塩糀 純米国産100％送料無料 塩こうじ 国産 発酵食品鳥取食品工業の...塩麹 国産100％ 塩麹 180g 塩こうじ・塩麹(しおこうじ)国産 ...調味酢 新 しょうが漬け の素 300ml×5袋 漬け込むだけ らっき...2,300円375円1,775円甘酒 米糀 でつくる 甘酒 180mlx12パックあまざけ 国産 10...甘酒 米糀 でつくる 甘酒 1000円ポッキリ 180ml×3パック ...塩麹 塩麹 パック 詰替 塩麹や甘酒を入れ替えてお使いください 味噌...3,240円1,080円70円らっきょう 国産 らっきょう 鳥取産 日本ギフト大賞受賞 選べる2種...甘酒 米糀 でつくる 甘酒 180mlx5パック + 1パック増量 ...漬物 胡瓜漬 素ビール漬けの素5袋 【送料無料商品と同梱でお得です】混...1,420円1,980円1,520円 1,560円 税込 送料込 カードOK ふるさと鳥取 らっきょう・お漬物 | |
 | よく一緒に購入されている商品 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,380円 大東製糖 てんさいのお砂糖 500g 2個 1,350円 糀屋 米こうじ 1kg 1袋 米麹 麹 糀 2,480円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット(塩分濃度6％) 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。 他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニ... 2,816円 税込 送料込 カードOK keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | 国産原料100%、味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれます。 ■醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ■約2週間で完成 ■1袋で約840gのひしお味噌ができる ■ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 原材料： 大麦(岡山県)、丸大豆(北海道) 1,248円 税込 送料込 カードOK ビーライフショップ | |
 | 会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあまざけの素や塩糀が作れます。糀の調味料としてもお使いください。内容量300gサイズ縦200×横150×高さ25mm個装サイズ：18×36×12cm重量総重量:305g個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分100g当たりエネルギー:348Kcalたんぱく質:5.6g脂質:1.1g炭水化物:78.9g食塩相当量:0.0g原材料名称：米こうじ(乾燥品)米(会津産)、こうじ菌保存方法直射日光・高温を避け、冷暗所で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社 福島県会津若松市大町一丁目1-24【製造所】神指工場 福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs 16,000円 税込 送料別 カードOK 創造生活館 | |
 | よく一緒に購入されている商品あらしお 赤ラベル 760g 海の精 国産 海1,995円〜商品情報名称玄米こうじ原材料名玄米内容量500g賞味期限製造日より6ヶ月保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者マルクラ食品有限会社類似商品はこちらマルクラ 国産 乾燥 米こうじ 500g 無添1,000円〜マルクラ 国産乾燥白米こうじ 200g 無添加680円〜マルクラ 国産 有機 乾燥 玄米こうじ 5001,460円〜2種セット マルクラ 有機 あま酒 各2501,250円〜マルクラ 玄米こうじあ... 1,000円 税込 送料込 カードOK エシェランド 楽天市場店 | |
 | ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。 粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 原材料名：米こうじ(タイ製造又は国内製造)、食塩/酒精 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml))エネルギー：24kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：5.7g、食塩相当量：2.2g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：ハナマルキ株式会社 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ハナマルキ 業務液体塩こうじ ハナマルキ 塩こうじ 500ml 液体塩こうじ 調味料 業務用 塩こうじ ハナマルキ 塩糀 液体タイプ 塩麹 ハナマルキ 業務用 液体タイプ 塩こうじ 塩こうじ 料理用 塩糀 液体調味料 液体塩麹 ハナマルキ ハナマルキ 塩こうじ 調味料 業務用 液体塩麹 液体塩こうじ 500ml 塩こうじ 液体タイプ 便利 こうじ 調味料 液体 液体調味料 塩こうじ 塩糀 業務用 ハナマルキ 塩こうじ レシピ 調味料 ハナマルキ 液体麹 業務用 塩糀 500ml 液体タイプ 塩糀 便利 塩こうじ 料理 簡単 塩麹 ハナマルキ 500ml 液体塩麹 業務用 調味料 液体塩こうじ レシピ 塩こうじ ドレッシング 液体 こうじ 調味料 ハナマルキ 塩糀 液体 塩こうじ 液体塩こうじ 万能調味料 塩こうじ 料理の素 ハナマルキ 業務用塩こうじ 塩麹 料理用 液体タイプ 液体塩こうじ サラダ ハナマルキ 液体塩こうじ レシピ 塩こうじ 液体 ハナマルキ 塩こうじ マリネ 調味料 液体塩糀 ドレッシング 塩こうじ 調味料 液体タイプ 液体塩麹 お肉 柔らか 塩こうじ 万能調味料 液体 液体麹 塩こうじ ハナマルキ ハナマルキ 塩糀 簡単料理 液体塩こうじ お魚 調味料 塩こうじ 業務用 500ml 塩糀 液体 タイプ 料理 液体調味料 塩糀 ハナマルキ ハナマルキ 料理 塩こうじ 液体塩こうじ 鶏肉 柔らか 塩こうじ 液体万能調味料 液体塩麹 簡単便利 類似商品はこちら ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 84,217円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 21,811円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 11,520円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5004,380円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,911円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,509円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 3,812円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 6,335円新着商品はこちら2026/4/6 木の屋石巻水産 牛たん すね肉 組み合わせ 3,180円2026/4/6 木の屋石巻水産 牛たん すね肉 組み合わせ 7,180円2026/4/6 木の屋石巻水産 牛たん すね肉 組み合わせ 5,180円 2,780円 税込 送料込 カードOK keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | プラス糀 塩糀パウダー 200g ［100g×2袋］ マルコメ 国産米使用 漬け時間半分 時短 塩こうじ 米こうじ 調味料 「塩糀パウダー」 メール便 送料無料 JC 漬け時間1/2の倍速調理！パウダータイプで使いやすい♪ 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。【使い方】食材の両面にまんべんなくかけ、5分ほ... 989円 税込 送料込 カードOK 美味しさギュ!ここだけ | |
 | JANコード:4901154007210 原材料 米糀、米、酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分 (1袋30gあたり)エネルギー62.10kcal、たんぱく質1.02g、脂質0.15g、炭水化物14.19g、ナトリウム1.50mg、ショ糖0.00g 内容 カテゴリ:嗜好品、ペーストサイズ：170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)120日 名称 米糀加工品 保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存してください 備考 製造者:株式会社伊豆フェルメンテ静岡県三島市八反畑134-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 3,119円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | 2628. 発酵食品をご家庭で手作り！塩麹・甘酒・味噌など。 池田屋醸造 米こうじ 200g×5個【北海道は4個で発送】 熊本県産米麹 マルイケ印 池田屋 創業寛政四年 こうじ造り二百年 【クール便】 発酵食品をご家庭で手作り！塩麹・甘酒・味噌など。 甘酒・手作り味噌・塩麹のレシピ付き。 原材料は「米」と「こうじ菌」のみ。 要冷蔵10°以下で保存。関連商品池田屋醸造 粉こうじ 200g×5個【北海道は4個で発送】 米こうじ ...池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×5個【北海道は4個で発送】 玄米粉...池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×10個【北海道は9個で発送】 玄米...4,350円4,620円8,640円池田屋醸造 粉こうじ 200g×10個【北海道は9個で発送】 米こ... 3,760円 税込 送料込 カードOK インパクトワン プラス お取り寄せ | |
 | 黒麹は沖縄の泡盛造りで主に使われ、強い酸味（天然のクエン酸）が特徴です。50gボトル入り（プラスプーン付き） おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。 この麹菌は黒こうじ種で天然の酸を形成して、糖化酵素＋微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹の際の胞子は全体の白色の中にグレー、黒色系が入ります。 天然のクエン酸を摂取出来るように、黒甘酒作りでも好評を頂いております。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 【使い方・お召し上がり方】 すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で4kg程度の黒麹を作る事ができます！ 【ご注意】 本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。 名称 麹菌 種麹 原材料 種麹（黒麹） 内容量 50g（蒸米100kg量） ※5cc（3g）のプラスプーン付 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。 製造者 株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市） 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市） 3,888円 税込 送料別 カードOK おたまや楽天市場店 | |
 | ※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 発酵調味料で健幸生活 ■ 育てる調味料・醤油麹キット 醤油麹をご自分の手で仕込みご自宅で「育てる調味料」キット、まずはお試しサイズから！ 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ、阿部三郎商店三代目が精魂込めてつくった生の米麹と 大分県国東市の安永醸造の厳選された... 4,798円 税込 送料込 カードOK おんせん県おおいた online shop | |
 | 天然のクエン酸を作りだす種麹 65g詰め替え用、約120kg量仕込みです。 チャック付き袋で詰め替えの必要もなく、このままで使いやすくなりました！ おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。 この麹菌は白こうじ種でクエン酸を形成して糖化酵素＋微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹の際の胞子は全体の白色の中に緑色、茶色系が薄く入ります。また、酸味があります。 天然のクエン酸を摂取出来るように、甘酒作りでも好評を頂いております。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 ■お米（蒸米）10kgで（5g）の種麹を使用して下さい。付属プラスプーンすりきり1杯で約3gになります。 【使い方・お召し上がり方】 すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で4kg程度の白麹を作る事ができます！ 【ご注意】 本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。 名称 麹菌 種麹 原材料 種麹（白麹） 内容量 65g（蒸米120kg量） ※5cc（3g）のプラスプーン付 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。 製造者 株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市） 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市） 2,268円 税込 送料別 カードOK おたまや楽天市場店 | |
 | お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞塩麹・塩糀(しおこうじ)＞百福蔵 純米酒づくりの贅沢塩麹 (200g)【百福蔵 純米酒づくりの贅沢塩麹の商品詳細】●「百年の歴史を持つ福岡の蔵から、たくさんの(百)おいしい幸せ(福)を。」●純米酒蔵の手作り米麹を天日塩と純米酒で仕込みました。●純米酒の効果で食材のうまみ、風味が倍増。●少量でもお料理が美味しくなる。【召し上がり方】・基本のおいしい使い方(お肉やお魚など好みの食材100gに対して、塩麹小さじ1杯、水分を拭き取った食材に贅沢塩麹を塗り、ラップで包んで... 746円 税込 送料別 カードOK 楽天24 | |
 | よく一緒に購入されている商品オーサワのひしおこうじ 300g928円4/10 23:59まで★Green プラント594円～オーサワの有機カリフォルニアレーズン 500g1,296円岡山産農薬・化学肥料不使用玄米使用手づくり玄米味噌・甘酒・塩こうじに●深い味わいの玄米味噌ができる●2袋で約3kgの味噌が作れる●炊飯した米を加えて甘酒作りにも●10月〜4月数量限定品 原材料名 玄米（岡山産） 内容量 500g 賞味期限 常温で6ヶ月 保存方法 常温 販売者 オーサワジャパン その他情報 ヴィーガン対応（食品表示による） 関連キーワード 類似商品はこちらオーサワ オーサワの有機乾燥玄米こうじ 5002,160円オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g1,728円オーサワの乾燥麦こうじ 500g1,242円オーサワの有機乾燥白米こうじ 500g1,728円オーサワ オーサワの有機玄米塩こうじ 200g820円オーサワのひしおこうじ 300g928円オーサワの有機活性発芽玄米 500g1,404円やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ 501,717円オーサワの玄米水飴 250g1,274円新着商品はこちら2026/4/9Green Meat500g×4個セットグリー5,896円～2026/4/8寒天とこんにゃく粉で固めた果汁100%のスティ680円2026/4/8そのままパリポリ有機はと麦 150g1,058円再販商品はこちら2026/4/9オーサワの蓮根生姜飴 100g324円2026/4/9オーサワのべジごま豆乳鍋つゆ 150g540円2026/4/9オーサワのべジ担担鍋つゆ 150g540円2026/04/09 更新 1,479円 税込 送料別 カードOK グリーンカルチャー ONLINE STORE | |
 | ... 768円 税込 送料込 カードOK SMARTSTORES | |
 | JANコード:4902663013921 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー170kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物38.9mg、食塩相当量8.6g 内容 カテゴリ:調味料、こうじサイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 塩こうじ 保存方法 開栓後は常温放置せず冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください 備考 販売者:ひかり味噌株式会社長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,721円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | ★ 商品名やさかの有機乾燥米こうじ（白米） 内容量500g 商品説明有機米使用米味噌・甘酒・塩こうじづくりに■生こうじのような風味■1袋で約1.5Kgの米味噌ができるついに通年販売の乾燥こうじが出ました。常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です。 原材料有機米（国内産）、糀菌 栄養成分100gあたりエネルギー363kcal、たんぱく質5.5g、脂質1.0g、炭水化物83.1g、食塩相当量0g 保存方法直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してくださ... 1,717円 税込 送料別 カードOK 奈良恵友堂 | |
 | 類似返礼品はこちら仲宗根糀家 酵素 甘こうじ 600ml×312,000円 まぜとこ・塩こうじ・キムチソース | 沖縄 13,000円 甘こうじ600ml×2・沖縄産シークワーサー14,000円ぜんざいミックスセット｜沖縄ぜんざい ぜんざい14,000円島らっきょう 塩漬 | 沖縄 那覇市 漬物 23,000円～富士家ぜんざいセット｜沖縄ぜんざい ぜんざい 13,000円黒糖ぜんざいセット｜沖縄ぜんざい ぜんざい 黒15,000円そば家鶴小 沖縄そば4食セット | 沖縄 那13,000円そば家鶴小 ソーキそば4食セット | 沖縄 14,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 当店では、酵素を活かすために非加熱で酒精などの添加物を一切含まない【生】の状態で提供しております。 仲宗根糀家の「米こうじ」を塩と混ぜて発酵させた発酵調味料です。 生の塩こうじが持つ酵素の効果により、たんぱく質がアミノ酸に分解され食材が柔らかくなり旨味も増加します。 そのため、塩こうじのみの味付けでも旨味の効果で美味しく仕上がります。 【利用方法】 肉や魚、野菜などの食材の量に対して10％を目安に塩こうじを使用してください。 糀は焦げやすいので弱火で料理してください。 また、炒め物や煮物、ドレッシングなど幅広く利用することができます。 冷凍提供しているため、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。 冷蔵保存中はゆっくり発酵しており、発酵がすすむにつれて塩分がまろやかになります。 [製造地]那覇市 内容量・サイズ等 280g 賞味期限 冷凍保存（-18℃以下）で製造日から6ヶ月。 冷凍保存でも凍りませんので冷凍庫からそのまま お使いいただけます。 配送方法 冷凍 発送期日 ご用意ができ次第、順次発送いたします。 名称 仲宗根糀家 塩こうじ 原材料名 米糀（国内産）、食塩 賞味期限 冷凍保存（-18℃以下）で製造日から6ヶ月。 冷凍保存でも凍りませんので冷凍庫からそのまま お使いいただけます。 保存方法 冷凍保存（-18℃以下 製造者 株式会社 仲宗根糀家 事業者情報 事業者名 仲宗根糀家 連絡先 098-833-0710 営業時間 09:00~18:00 定休日 日曜日・年末年始・お盆 新着返礼品はこちら2026/4/1琉球帆布 アートパンプキンバッグ40,000円2026/3/31美らちゅら超消臭400ccボトル7,000円2026/3/3国産原料、天然発酵味噌11,000円受付再開返礼品はこちら2026/4/9特産離島便 那覇セレクション 濃熟とうふよう27,000円2026/4/9※受付一時停止24.12.25※シークァーサー6,000円2026/4/9記念切手85円切手×20枚 | 沖縄 那覇市 10,000円ショップトップ > カテゴリトップ > その他 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）指定しない （2）自治、協働、男女共同参画、平和、防災又は防犯に関する事業に関すること （3）保健、福祉又は医療に関する事業に関すること （4）子ども、教育又は文化に関する事業に関すること （5）産業、観光又は情報に関する事業に関すること （6）環境又は都市基盤に関する事業に関すること 12,000円 税込 送料込 カードOK 沖縄県那覇市 | |
 | 商品説明 郡山産ブランド米である【あさか舞コシヒカリ】を100％使用し手間ひまかけて作った生の米こうじです。目には見えませんが出来の良い米麹は沢山の酵素を含んでおり、何に使われましてもお客様がご満足頂ける加工品が完成されるに違いありません。 名称 米こうじ 原材料名 米(福島県産米)、種こうじ(国産) 内容量 10kg 賞味期限 30日 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 配送方法 クール便（冷蔵） 製造者 （有）阿部こうじ店福島県郡山市本町2−2−15... 21,000円 税込 送料込 カードOK 阿部こうじ店 | |
 | 2639. 塩麹に瀬戸内産レモンの皮と果汁を入れた爽やかな万能調味料 レモン塩麹 150g 10個セット 瀬戸内産レモンの皮使用 送料無料 スパウトタイプ しおこうじ 万能調味料 唐揚げ 新庄みそ 広島 お土産 五島灘の塩を使ったの塩麹に瀬戸内産レモンの皮と果汁を入れた爽やかな風味と酸味の万能調味料です。 必要量使用できる便利なスパウトタイプ♪ 素材を漬けたり、和えたりと様々なお料理にお使いいただけます。 内容量：150g×10 原材料：米こうじ・食塩・酒精塩麹、レモン果皮（瀬戸内産）、レモン果汁、酒精 食塩相当量：8．1g（100g当たり） ※アレルギー物質：無 ◆商品の味・色・香りを保つために、お買い求め後は冷蔵庫に保管する事をおすすめします。 ◆開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。 ※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。 3,120円 税込 送料別 カードOK ひろしまグルメショップ | |
 | 糀がなければ日本の食生活は成り立たないと言っても、過言ではありません。 糀（こうじ）は、微生物であるカビの一種・麹カビの胞子を、米や麦などの穀物の表面に散布し繁殖されたもので、 味噌や醤油、日本酒や甘酒等を作る際に必要な酵素を得るための原料です。 糀からは、蒸煮した大豆と混ぜて発酵させれば味噌が、炊いたご飯と混ぜて発酵させれば甘酒が作られ、 清酒・醤油・みりん・糀漬物等、日本の代表的な伝統食で多く利用されています。 糀を作る菌はデンプンを分解してブドウ糖にしたり、タンパク質を、うま味成分のアミノ酸にします。 大豆と結びついた味噌は、リジンやロイシンなどの必須アミノ酸が多く、ビタミンやミネラルも豊富です。 ※冬季以外は、クール便での発送になります。 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・夏ギフト・秋ギフト・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・誕生日・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 旅行 バスツアー 工場見学 の思い出 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト アンテナショップ ） 1,703円 税込 送料別 カードOK 富士の国やまなし特産品 |
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