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 | 小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。 昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 また強力粉には様々な種類があり、ゆめちから、春よ恋、はるゆたか、キタノカオリなどそれぞれが人気を得ています。 商品について 本品は北海道産小麦の「ゆめちから」を使用した国産強力粉です。保存料無添加、ユメチカラ割合100％です。 薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉（強力粉） 原材料名 小麦（国内製造｜北海道産） 品種 ゆめちから 内容量 2kg×2個（約40日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量347kcal、たんぱく質12．9g、脂質1．5g、炭水化物70．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産小麦粉（強力粉）ゆめちから2kg×3個（送料別）はこちら 国産小麦粉（強力粉）ゆめちから2kg×5個（送料別）はこちら北海道産小麦「ゆめちから」だけを使用した超強力粉です。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ、ナン、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼き、お好み焼きなどで粘りのあるもっちりとした食感が得られます。 業務用にも使われる本品をおためしください。 ■ 国産小麦粉（強力粉）ゆめちから2kg×2個 小麦粉（強力粉）について 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 また強力粉には様々な種類があり、ゆめちから、春よ恋、はるゆたか、キタノカオリなどそれぞれが人気を得ています。 商品説明 本品は北海道産小麦の「ゆめちから」を使用した国産強力粉です。保存料無添加、ユメチカラ割合100％です。 薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉（強力粉） 原材料名 小麦（国内製造｜北海道産） 品種 ゆめちから 内容量 2kg×2個（約40日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量347kcal、たんぱく質12．9g、脂質1．5g、炭水化物70．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産小麦粉（強力粉）ゆめちから2kg×2個（送料無料）はこちら 国産小麦粉（強力粉）ゆめちから2kg×3個（送料別）はこちら 国産小麦粉（強力粉）ゆめちから2kg×5個（送料別）はこちら 2,981円 税込 送料別 カードOK 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所  | |
 | 概要 特徴生地の弾力性に優れ、窯伸びがいいことが特徴です。食パンに特に向いていますが、タンパク含有量の少ない粉とブレンドしてバターロールや菓子パンにもおすすめです。たんぱく含量が13.5%と多く、他の強力粉に比べると窯伸びのよい焼き上がりに。レーズンを入れたパンや、膨らみの少ない粉にブレンドしていただいてもボリュームを出すことができます。成分灰分：0.50％たんぱく質：13.5％主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦、モルトフ... 10,606円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | JANコード:4901760400238 原材料 小麦(カナダ) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー354kcal、たんぱく質13g、脂質1.5g、炭水化物72g、食塩相当量0g 内容 カテゴリ:一般食品、強力小麦粉、パン材料サイズ:1リットル～(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12カ月 名称 小麦粉 保存方法 直射日光、高温、多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください 備考 販売者:昭和産業株式会社東京都千代田区内神田2-2-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 6,156円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | NIPPN Pastry Flour厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすい薄力粉です。生産地:日本内容量:1kg ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。... 531円 税込 送料別 カードOK アドキッチン | |
 | 概要 原材料 【原材料】小麦(国内製造)【添加物】【原産国】日本 内容量 25kg 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温もしくは冷暗所にて保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 日清製粉 販売者 日清製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 10,575円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | ■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。 常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。 さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。 是非、ご賞味ください。 ◆粘弾性に富み、適度な噛み応えのある食感が特長です。讃岐風手打ちうどんに最適です。 灰分 0.38％ 粗蛋白 9.1％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所 お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。 8,800円 税込 送料別 カードOK ドラッグピュア楽天市場店 | |
 | 特徴1960年、日本で最初に開発された本格的なフランスパン専用粉です。3時間発酵ストレート法に適しています。もっちりした食感で、風味と香りを重視するフランスパンに適しています。芳醇な香りで歯応えのある食感のフランスパンができます。成分灰分：0.44％たんぱく質：11.9％主な用途製菓、製パンにご使用下さい。... 1,193円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 現在の強力小麦の原種といわれています。グルテン質が多いためパン作りに向いています。 有機JAS認証 〇原材料：有機全粒スペルト小麦 〇原産国：アメリカ 〇賞味期限:2年 〇成分情報：目安量100g カロリー: 363kcal /たんぱく質: 10.1g /脂質: 1.2g /炭水化物: 78g /食塩相当量: 0mgこのスペルト小麦は除草剤など危険な農薬を一切使用せず漂白もせずポストハーベストも輸入食品検査の殺虫剤燻蒸処理もせず食品添加物なども一切使用しない小麦粉です。 小麦アレルギーが反応しにくいとも言われていますので、 小麦アレルギーがある型でもかかりつけのお医者さんに相談してみれば、 このオーガニックなスペルト小麦であれば食べることができるかもしれませんよ！ スペルト小麦にはたんぱく質、アミノ酸、ビタミンBやミネラルというたくさんの栄養が 入っているにもかかわらずとってもヘルシーなんです。 その他にも必須アミノ酸を含んでいるためエイジングケアに、 ナイアシンという成分がお肌の健康を保ってくれるのです。 さらに食物繊維も多く含まれているのでお腹のケアにもなるそうです。 健康的な全粒粉です。 2,851円 税込 送料込 カードOK 有機家 | |
 | 500gカロリー：348kcal/100g開封前賞味期間：常温で6ヶ月原材料：有機小麦（国産）有機JAS：有桜井食品 JANコード : 4960813512335 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承くだ... 563円 税込 送料別 カードOK いろはのいえ | |
 | ☆ 商品名 中力小麦粉 全粒粉配合 内容量 500g 商品説明 国内産小麦粉に、麦の胚芽や麦皮の部分を含んだ全粒粉を配合した中力小麦粉です。 料理に幅広くご利用いただけます。≪使用方法≫手打ちうどん・天ぷら・お好み焼き・クレープ・ホワイトソース・唐揚げ等から、ケーキ・クッキー・パン・かりんとう、その他の料理に幅広くご利用いただけます。 原材料 小麦粉（国内産）、小麦全粒粉（国内産） 保存方法・注意事項 高温多湿を避け保管ください 賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 健康フーズ株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893 432円 税込 送料別 カードOK 奈良恵友堂 | |
 | CAPUTO "Sacco Blu Pizzeria" Farina Di Grano Tenero Tipo "00" 伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。吸水性に優れ、やわらかく風味豊かな生地を生み出します。質のよいでんぷんとグルテンを含み安定した生地作りを叶えます。生産地:イタリア内容量:25kg ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。 ※包装の袋は密封されておりませ... 15,336円 税込 送料込 カードOK キッチンブランチ | |
 | つるつるもちもち！室町時代初期頃、公家や武士の間で食べられ、その後庶民の味として各地に広まり様々な呼び名で親しまれてきたすいとんは、一度に数種類の食品が摂取できる、バランスのよい料理です。 素朴な味わいの中に滑らかさ、モチモチ感をプラスした、新感覚のすいとん用粉（おいしいすいとん）は、お子様からお年寄りまで、ご満足いただけます。 お召し上がり方 【材料】すいとん用粉 400g水 270cc1.ボールにすいとん用粉を入れ水を加え、はしで軽くまぜた後、1〜2分こね耳たぶより少しやわらかい程度の生地を作ります。2.鍋に季節の野菜、肉等お好みの具を入れ煮込みます。3.味付けは、しょうゆや味噌でお好みに合せます4.鍋が煮立ったら生地をひとくち大の大きさにちぎりながらいれます。5.7〜10分間煮込んでお召し上がりください。 おいしいすいとん粉はすいとん以外にもさまざまな料理にお使いいただけます。 おいしいすいとん粉で信州の郷土料理「おやき」をつくると、つるつるモチモチの食感が楽しめます。 和風味のお鍋に飽きたら・・・洋風に「ポトフ風」すいとんはいかがですか？ 内容量 400g 賞味期限 1年 保存方法高温、多湿、においの強いところを避けて保存してください。開封後は虫害などを防ぐために袋口を折り込み、輪ゴム等でとめ、お早めにお使いください。 原材料小麦粉、小麦蛋白、加工澱粉 ●注意●沖縄・離島は送料無料対象外です。 ニッコク製粉にっこく （注）ラベルデザイン等は変更になる場合がございます。 3,138円 税込 送料別 カードOK いいもん 楽天市場店 | |
 | 石川県産の有機大豆と有機小麦を使用した小豆島杉樽仕込の有機醤油有機醤油を仕込む蔵は明治33年築造で「登録有形文化財」にまでなっています。この蔵の壁や梁など全体に住み着いた有用(善玉)菌が、仕込みに使う麹菌とともに、仕込んだもろみ液を旨みのたっぷりとのった良い醤油に変えていきます。 原材料：有機大豆(石川県)、有機小麦(石川県)、天日塩 ※メキシコ産天日塩を使用しています。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。 >>「金沢大地」の... 501円 税込 送料別 カードOK 京都太秦しぜんむら | |
 | ■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。 常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。 さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。 是非、ご賞味ください。 ◆冴えた色沢と、コシともちもち感のある生・茹で麵用粉です。茹で時間の短さも特長です。 灰分 0.32％ 粗蛋白 8.0％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所 お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。 11,000円 税込 送料別 カードOK ドラッグピュア楽天市場店 | |
 | 2865. 【ホシノ】天然酵母パン種 500g 【商品について】 天然醸造の香りと味を楽しむ、日本古来の醸造技術を応用したパン種。パンに熟成の旨みが出るのが特徴です。食パン、菓子パンなどあらゆるパンに使用できます。安定した味・発酵力と、酒臭さや酸味をおさえ、保存性を高めた粉末の乾燥種になっています。商品説明一般名称 天然酵母パン種内容量 500g原材料 小麦粉、米、酵母、麹※アレルギー物質：小麦保存方法 常温保存賞味期限 商品発送時：90日以上特徴天然醸造の香りと味を楽しむ、日本古来の醸造技術を応用したパン種。パンに熟成の旨みが出るのが特徴です... 3,124円 税込 送料別 カードOK 製菓材料倶楽部 | |
 | 小麦胚芽について 小麦胚芽は読んで字のごとく小麦の胚芽部分のことで、粒の約2％しか含まれていません。 栄養成分ではビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、鉄、亜鉛、葉酸、ビオチン、食物繊維など豊富な栄養を含みます。 こうした栄養を含むことからサプリメントとしても注目されており、また香ばしいことも相まって人気が高まっています。 最近ではパウダー状の小麦胚芽が製菓・製パン材料として使われ、パンケーキ、ホットケーキ、蒸しパンの材料に調合される事も増えています。 商品について 本品は、小麦から胚芽部分だけを取り出して粉末にしたものです。 希少な栄養成分を摂取できることから粉末サプリメントとして人気が高まっています。 マフィン、クッキー、スコーン、クラッカー、ケーキなどお菓子の材料として。またパスタ、味噌汁、スープ、カレー、シチュー、サラダ、おから、お好み焼きに加えるほかシリアルや玄米フレークにふりかけていただくこともできます。 パン生地に加えると香ばしくコクのあるおいしいパンになります。 栄養が豊富なためファスティング、ダイエット食品としても、おためしいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の小麦胚芽粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 一日に8〜10g（小さじ4、5杯）を目安に、味噌汁、スープ、ポタージュ、パスタ、納豆、ヨーグルト、シリアルなどに加えてお召し上がりください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。ビタミンB群を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 自家製ドレッシング、ソースの材料にもお使いください。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。（小麦アレルギーの方を除きます） 犬ちゃんなどのペットもお召し上がりいただけます。 名称 小麦胚芽粉末 原材料名 小麦胚芽（アメリカ産又はオーストラリア産）※遺伝子組み換えでない 内容量 320g×3個（80g×12袋｜約120日分。一日に8gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量442kcal、たんぱく質33．6g、脂質13．8g、糖質35．5g、食物繊維10．3g、食塩相当量0g、鉄8．5mg、亜鉛14．6mg、葉酸200μg、ビオチン28μg、ビタミンE21．9mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 栄養補助食品 生産：日本小麦から胚芽部分だけを取り出して粉末に加工したものです。小麦胚芽は小麦全体の2％にしか満たない貴重な部位で、ビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、鉄、亜鉛、葉酸、ビオチン、食物繊維など豊富な栄養を含みます。 一日に8〜10g（小さじ4、5杯）を目安に、味噌汁、スープ、ポタージュ、パスタ、納豆、ヨーグルト、シリアルなどに加えてお召し上がりください。保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ 小麦胚芽粉末320g（80g×4袋）×3個 小麦胚芽について 小麦胚芽は読んで字のごとく小麦の胚芽部分のことで、粒の約2％しか含まれていません。 栄養成分ではビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、鉄、亜鉛、葉酸、ビオチン、食物繊維など豊富な栄養を含みます。 こうした栄養を含むことからサプリメントとしても注目されており、また香ばしいことも相まって人気が高まっています。 最近ではパウダー状の小麦胚芽が製菓・製パン材料として使われ、パンケーキ、ホットケーキ、蒸しパンの材料に調合される事も増えています。 商品説明 本品は、小麦から胚芽部分だけを取り出して粉末にしたものです。 希少な栄養成分を摂取できることから粉末サプリメントとして人気が高まっています。 マフィン、クッキー、スコーン、クラッカー、ケーキなどお菓子の材料として。またパスタ、味噌汁、スープ、カレー、シチュー、サラダ、おから、お好み焼きに加えるほかシリアルや玄米フレークにふりかけていただくこともできます。 パン生地に加えると香ばしくコクのあるおいしいパンになります。 栄養が豊富なためファスティング、ダイエット食品としても、おためしいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の小麦胚芽粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 一日に8〜10g（小さじ4、5杯）を目安に、味噌汁、スープ、ポタージュ、パスタ、納豆、ヨーグルト、シリアルなどに加えてお召し上がりください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。ビタミンB群を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 自家製ドレッシング、ソースの材料にもお使いください。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。（小麦アレルギーの方を除きます） 犬ちゃんなどのペットもお召し上がりいただけます。 名称 小麦胚芽粉末 原材料名 小麦胚芽（アメリカ産又はオーストラリア産）※遺伝子組み換えでない 内容量 320g×3個（80g×12袋｜約120日分。一日に8gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量442kcal、たんぱく質33．6g、脂質13．8g、糖質35．5g、食物繊維10．3g、食塩相当量0g、鉄8．5mg、亜鉛14．6mg、葉酸200μg、ビオチン28μg、ビタミンE21．9mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 栄養補助食品 5,076円 税込 送料込 カードOK 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | ... 10,150円 税込 送料別 カードOK 食品卸 KAMBUTSUYA | |
 | 北海道産小麦粉 国産強力粉 これまでにない「春よ恋」と「きたほなみ」を主原料とした超高灰分のパン用粉。 滋味深い風味が最大の特長で、少量配合でも穀物独特のコクのある風味を引き出すことができます。 用途 ハードロール・カンパーニュなど 9,740円 税込 送料別 カードOK 国産小麦粉 問屋 綿鍬商店 | |
 | 商品名 江別製粉 北海道ピッツァ粉 20kg 原材料名 小麦 内容量 20kg 基準値 基準値：粗蛋白 11.7±0.7％、灰分 0.53％±0.07％ 保存方法 直射日光や高温、多湿を避けて保存してください北海道産100％のピッツァ専用小麦粉です 本場ナポリピッツァの伝統を守るために制定された「ピッツァ ナポレターナ STG」の基準を満たした、北海道産100％のピッツァ専用小麦粉です。 10,030円 税込 送料込 カードOK タルタルーガ | |
 | ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」 名称 全粒粉国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 2kg 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは？簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト 5g(小1.5弱) -------------------------------------------- ・水または、ぬるま湯(35～40℃) 210g(210cc) -------------------------------------------- ・オリーブオイル(または他のオイル)15g(大1.5弱) -------------------------------------------- 1.ボウルに★を入れて混ぜる 2.ぬるま湯を加えて手早く混ぜる。※夏場は水で良いです※この段階ではベッタベタです。 3.オリーブ油を加えて混ぜ、まとめる。※油分のおかげでまとめることが出来る状態です。 4.【捏ねる】台に移して捏ねます。※まな板の下に滑り止めを敷いて捏ねるといいです。 5.生地を押さえ、利き手の掌の下部に体重を乗せて手前から奥に押し伸ばして戻す、これを繰り返す。 6.5分もするとベタベタだった生地がツルリとまとまってきます。この調子でリズミカルにトータル10～15分捏ねましょう！ 7.【一次発酵】生地を丸くまとめてボウルに移しラップをしたら、35℃で30分発酵させる。 8.オーブンの醗酵機能を使います。室温でやる場合は様子を見ながら生地の直径が1.5倍になるまで置きます。 9.台に取り出したら全体にパンチしてガスを抜き、カードや包丁で6等分(約85g)に切り分けて丸め、シートを敷いた天板に並べる。 10.【二次発酵】霧吹きをしてふんわりラップをし、35℃で15分発酵させる。※霧吹き代わりに濡れ手で水滴を散らしても。 11.発酵が終わったら取り出し、オーブンを250℃に余熱する。その間、生地は暖かくないところに。 12.※250℃までない場合は、お使いのオーブンの最高温度で余熱してください。 13.【お化粧】焼く前に、お好みにより茶こしで小麦粉を振るう。※焼ムラも抑えることができるのでお勧めです。 14.【焼成】オーブンを200℃に設定し、15～16分焼く。 15.焼きあがったら網の上などに移して粗熱を取る。 出来上がり♪ 商品検索対象ワード うどんを打とう ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 全粒粉 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麵作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ健康におすすめ 全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。 また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。 いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。 2,280円 税込 送料込 カードOK グルメ通り | |
 | 岩手産小麦100％・小麦の栄養まるごと 他の小麦粉と混ぜ、パン、天ぷら、お好み焼き、クッキーに ■準強力粉 ■品種：ナンブコムギ ■石臼挽きでゆっくりと低温製粉 原材料： 小麦（岩手産）... 692円 税込 送料込 カードOK ビーライフショップ | |
 | 2872. カプート ティーポ ウノ 小麦粉 5kg×2個 商品情報商品名カプート ティーポ ウノ 小麦粉 5kg×2個商品説明 長年小麦粉を扱うCaputo社の経験から誕生したティーポ・ウノ。選び抜かれた穀物と豊かな小麦胚芽を含み長時間の熟成が可能です。パン、ピッツァ、ドルチェにお使いいただけます。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 関連キーワード（本商品の直接的な関係を示すものではありません。） モンテ物産 モンテ トマト パスタ スパゲッティ マカロニ イタリアン 調味料 材料 食品 塩 食塩 ポルチーニ キャビア トリュフ 凍菜 アンチョビ 生ハム ウインナー ソーセージ サラミ ハム オリーブオイル チーズ プロセスチーズ モッツァレラチーズ ピザ粉 バルサミコ酢 パスタソース 野菜加工品 ポレンタ サフラン グリッシーニ パットーネ オリーブ 冷凍パスタ 豆 ビーンズ 海塩 ツナ ボッタルガ パジェフ 焼き菓子 パン 小麦粉 ドライイースト 薄力粉 強力粉 中力粉 パットーネ ひまわり油 有機ジュース ストレートジュース 業務用 酢 コーヒー 水 炭酸水 香辛料 デザート ペンネ リングイネ 輸入品 国内加工品 8,450円 税込 送料別 カードOK くまの中谷商店 | |
 | 2873. 日本製粉ハート小麦粉1kg 5入り 厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。【原材料】小麦【内容量】1kg【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】ニップン合計税込￥3,980以上購入で送料無料！... 1,944円 税込 送料別 カードOK おまとめマーケット | |
 | 【20袋セット】オーガニック小麦粉・薄力粉300g 良質の北米産薄力小麦を100％使用した薄力粉。粒子が細かく軟質な為、ケーキ、お菓子、天ぷら作りなどに適しています。ポストハーベスト処理をしていないオーガニック原料を使用し、国内の有機JAS認証工場で製粉されています。 原材料：有機小麦（アメリカ） ☆有機JAS認定商品です。 ☆良質の北米産薄力小麦を100％使用した薄力粉です。 ☆粒子が細かく軟質な為、ケーキ、お菓子、天ぷら作りなどに適しています。 ☆ポストハーベスト処理の心配のないオーガニック原料を使用し、国内の有機JAS認証工場で製粉されています。 ★北海道は送料600円、沖縄は送料1500円、ご負担頂ければ発送可能です。こちらで送料修正致します★【20袋セット】オーガニック小麦粉・薄力粉300g 7,811円 税込 送料込 カードOK メイ・ハッピー | |
 | 概要 特徴北海道産小麦「きたほなみ」を100%使用した小麦粉です。菓子用薄力粉に最適な部位のみを選別・抽出することで、くずれる様な食感と口溶けを持ちながら、喉が潤うようなしっとり感も兼ね備えています。マドレーヌやパウンドケーキに最適なアイテムです。成分灰分：0.33%蛋白：8.4%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦(北海道産)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 20KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…34... 9,657円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 原材料 小麦粉 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 本製品の製造ラインで使用している原材料のうち、アレルゲン表示の対象となるものは「小麦」だけです。 内容量 25kg JANコード 4974610115033 栄養成分 (100gあたり） エネルギー…368kcal 脂質…1.8g ナトリウム…Trmg たんぱく質…11.9g 炭水化物…71.9g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け臭いの移らない場所に保管し、水漏れ・虫付き等に注意して下さい。 商品説明 1960年、日本で最初に開発された本格的なフランスパン専用粉です。 3時間発酵ストレート法に適しています。もっちりした食感で、風味と香りを重視するフランスパンに適しています。 芳醇な香りで歯応えのある食感のフランスパンができます。 【成分】 灰分0.44% 粗たん白11.9% 【利用方法】 バゲット、リュスティック、チャパタ、クロワッサン、ブリオッシュ、デニッシュ、パン・ド・ミ等 【使用上の注意】 開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 【原産国】 アメリカ、カナダ 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 9,160円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | JANコード:4901760400238 原材料 小麦(カナダ) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー354kcal、たんぱく質13g、脂質1.5g、炭水化物72g、食塩相当量0g 内容 カテゴリ:一般食品、強力小麦粉、パン材料サイズ:1リットル〜(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12カ月 名称 小麦粉 保存方法 直射日光、高温、多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください 備考 販売者:昭和産業株式会社東京都千代田区内神田2-2-1 ※当店で取り扱いの商品は... 6,177円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいズィンゴニア グリッシーニ プレーン小袋入り 業務用 [袋] 480g x 6袋[ケース販売][モンテ/イタリア/パン/ピザ粉/グリッシーニ/005802]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスズィンゴニア グリッシーニ プレーン小袋入り 業務用 [袋] 480g x 6袋[ケース販売][モンテ/イタリア/パン/ピザ粉/グリッシーニ/005802] 9,129円 税込 送料別 カードOK ハードリカー2号店 楽天市場店 | |
 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カプート サッコロッソ [袋] 25kg 25000g 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/パン/ピザ粉/グリッシーニ/005286]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー... 15,839円 税込 送料込 カードOK リカータイム 楽天市場店 | |
 | 2880. プレマシャンティ 有機小麦粉 中力粉 1kg 国産有機中力品種の玄麦を100％使用した中力粉国内で有機栽培されたネバリゴシを丁寧に粉に挽きました。ネバリゴシはうどんの粘弾性や滑らかでキメの細かい練り上がりに優れた小麦として栽培されている中力種です。麺に向いている品種といわれますが、パン作りにも。穀物の甘みと豊かな味わいだけでなく、きめ細かい仕上がりが特徴です。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの心配がない、国産小麦は小さなお子さんにも安心です。国産小麦粉の中には製粉の際にグルテンとでんぷん質を分離して、薄力、中力、強力それぞれにあわせてグルテン量を調整しているものもありますが、当商品は中力種であるネバリゴシを使用した無調整の中力粉です。 ■原材料：有機小麦（国産） ■製造日からの開封前賞味期間 ：6ヶ月 【ご注意】 開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。 >>プレマシャンティシリーズ 粉類・麺類の商品一覧 978円 税込 送料別 カードOK 京都太秦しぜんむら |
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