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 | 東南アジアンの中華、タイ、インドネシアバリ島などの欠かせないエスニック調味料です。 ベトナムの最も南の島、フーコック島。 潮風の中にもニュクナムの香りを感じさせるほど、産地として有名な島生まれのフンタンブランド。 日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚(いわし、アンチョビ）を塩漬けに熟成、 約1年ほど発酵させて作られます。 その発酵の長さがタイのナンプラー（フィッシュソース）と比較して旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。 生春巻きのタレやトムヤムクンのスープ作り、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。 付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるベトナム料理のベースとして使用されています。 特にベトナムフォー、ライスヌードルなどのスープの隠し味と焼きビーフンにもあいます。 本品の産地「フーコック島」はヌクナム、ヌックマムの高級品の産地として特に有名です。 1,399円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 宝島 台湾中華・世界グルメの店  | |
 | 石川県能登に伝わる伝統的発酵調味料「いしる（いしり）」 天然・国産の新鮮なイワシやイカを使い、1年以上じっくりと発酵させた魚醤で、うまみ成分のアミノ酸が豊富に含まれています。 いしるだしは大豆・小麦を原料に使用していないので、大豆・小麦アレルギー対策をお考えの方に、醤油の代わりとしてお使いいただけます。 原材料名：いわし魚醤（国内製造）、かつお節エキス、水あめ、いか魚醤、さば削りぶし、砂糖、食塩、酵母エキス/アルコール 内容量：300ml... 702円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 イオンボディ 楽天市場店 | |
 | ★相性がいい商品 豚肉 小間切れ 元祖 塩ジャバンのり 宗家 釜山四角おでん 内容詳細 商品名 王信魚醤 内容量 150ml×1本 原材料 かたくちいわし、食塩 原産国 韓国 賞味期限 別途枠外に記載 商品説明 深い味わいに！様々な汁物料理や和え物料理、煮物に活用 低ナトリウム、無コレステロール、無脂肪、無MSGの特徴を持つ王信魚醤は、100%韓国産の材料のみを使用しています。 厳選された春カタクチイワシと天日塩の2種類のみを取り入れ、他の材料は一切使用しません。 王信魚醤は豊富なアミノ酸を含み、ナトリウムの含有量が塩に比べて少ないため、 健康に配慮しながらも濃厚な味わいを楽しむことができます。 塩の完璧な代替品として、王信魚醤がおすすめです。その特長をぜひご体験ください。 栄養成分表示（15ml 当たり） エネルギー 20kcal、たんぱく質 2g、脂質 0g、炭水化物 3g、食塩相当量 2.2g 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 広告文責 株式会社 コトラトレーディング TEL：03-5647-8901【注目キーワード】 王信,王信魚醤,王信燻製魚醤,韓国調味料,発酵料理,いわしエキス,いわし魚醤 1,890円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 食卓応援隊 | |
 | 商品情報名称魚醤（ニョクマム）原材料かたくちいわし、食塩内容量4000ml賞味期限製造後540日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名ベトナム輸入者株式会社アライドコーポレーション 神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-4-3045-530-9266備考本商品の特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生いたしますが、品質には問題ありません。【業務用】 フーコック フィッシュソース ヌクマム 4L l HungThanh Phu Quoc ヌックマム ニョクマム 魚醤 ベトナム料理 ベトナムの 魚... 3,700円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 タイの台所オンラインショップ | |
 | 商品情報名称ナンプラー原材料名魚、食塩、砂糖内容量300ml賞味期限製造後720日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名タイ輸入者株式会社 アライドコーポレーション商品備考※本製品で使用している魚は、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。※商品の特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生いたしますが、品質には問題ありません。【5本セット】バランス トラチャン ナンプラー フィッシュソース ゴールド 300ml タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 食品 タイカレー グリーンカレー ナムプラー 魚醤 まとめ買い tra chang お得なまとめ買い。最高品質ナンプラーはレベルが違う！24ヶ月の長期熟成だからこそ料理が美味しく仕上がります。タイ料理だけではなく、あらゆる料理に使えます。 12 1,375円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 タイの台所オンラインショップ | |
 | タイで最も新鮮なアンチョビに塩を加えて12ヶ月間発酵させた天然調味料です。 醤油と同じように炒め物、焼き物、煮込み、スープ、つけダレなどの隠し味に最適です。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。... 345円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 Kitchen Garden | |
 | 商品情報名称ナンプラー原材料名魚、食塩、砂糖内容量300ml賞味期限製造後720日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名タイ輸入者株式会社 アライドコーポレーション備考※本製品で使用している魚は、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。※商品の特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生いたしますが、品質には問題ありません。【送料無料】【箱買い】バランス トラチャン ナンプラー フィッシュソース ゴールド 300ml 12本 タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 食品 タイカレー グリーンカレー ナムプラー 魚醤 まとめ買い tra chang お得なケース販売。最高品質ナンプラーはレベルが違う！24ヶ月の長期熟成だからこそ料理が美味しく仕上がります。タイ料理だけではなく、あらゆる料理に使えます。 12 3,280円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 タイの台所オンラインショップ | |
 | 【様々な料理の味が決まる】 新鮮なカタクチイワシと海塩を発酵させてつくられたヌクマムは、“おだし”のように料理にうまみをプラスします。 【100%天然 ピュア】 保存料・着色料・化学調味料無添加を一切使用していません。日常で使ってほしいから、とことん素材や健康にこだわりました。 【一番搾りだけを使用】 熟成を終えた魚醤の一番搾りだけを使用しています。一番搾りはアミノ酸度が高く、濃厚で芳醇な味わいが特徴です。 【美しい琥珀色】 ヌクマムにおいて、クリアで美しい琥珀色は... 810円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 グッティ | |
 | お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞ナンプラー(ニョクマム・魚醤)＞ユウキ食品 業務用 ナンプラー (1.2kg)【ユウキ食品 業務用 ナンプラーの商品詳細】●カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。●タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。●料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。【召し上がり方】炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。【品名・名称】ナンプラー(調味料)【ユウキ食品 業務用 ナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】100gあたりエネルギー：62kcal、たんぱく質：13.9g、脂質：0g、炭水化物：1.7g、食塩相当量：21.6g【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・開封後要冷蔵(10度以下)・食塩とアミノ酸の結晶が晶出することがありますが、品質には問題ありません。【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/] 1,466円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 楽天24 | |
 | 九州の最西端に位置し、大小約140の島々からなる長崎県五島列島で、 島の魚と島の人々の手しごとによって生まれた、五島の醤（ひしお）。 誕生の背景には生産者・金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いがあります。 島の魚を島の花の酵母・五島つばき酵母で発酵させ、 魚の旨みを凝縮しつつ、フレッシュで華やかな香りに仕上がっています。 【醤油麹】はだし醤油として、卵かけご飯や煮魚、炊き込みご飯に使うと、お店の味に。 【米麹】は鶏肉との相性抜群。本品に鶏もも肉を漬け込んで、焼くだけ... 9,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 長崎県五島市 | |
 | タイ料理にかかせません。うまみを引きだす調味料はいかが！！グーラミフィッシュを塩漬けし醗酵させたもので、タイ北東部イーサーンの料理で一般的な調味料です 名称 グーラミフィッシュのピクルス 原材料グーラミフィッシュ、塩、フィッシュソース、米粉 内容量（固形量）454g 賞味期限枠外に記載 保存方法直射日光・高温多湿の場所を避けてください。開封後は冷蔵庫で保管し早めにご使用ください。 原産国タイ輸入者 マツリ・コマーシャル株式会社〒492-8252 愛知県稲沢市緑町1丁目13番地 電話：0587-74-0623 756円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 TaladThai | |
 | 密封ボトルで、新鮮なままお使いいただけます。こぼれにくく、垂れにくい。だから1滴から使えます。 タイの本場で生産した上質なナンプラーです。 開封後も中身が空気に触れないので、味も香りも長期間品質が保たれます。ナンプラー150ml スクイズタイプのボトルなので、使いたい量を一滴から注ぐことができるので、使う分だけ片手でボトルを押して調整できます。 こぼれたり、垂れたりする心配が少ないので、安心してナンプラーの独特な旨味と香りを食卓でお使いいただけます。150ml。大さじ1杯（15ml）あたり：エネルギー12kcal、たんぱく質1.8g、脂質0g、炭水化物1.1g、食塩相当量4.0g 商品情報 商品名 ナンプラー 名称 ナンプラー(魚醤) 内容量 150ml 保存方法 常温 賞味期限 パッケージに記載 原材料名 かたくちいわし、食塩、砂糖 アレルギー物質 魚介類 販売者 ヤマモリ株式会社 三重県桑名市森忠465-4 おすすめ商品はこちら 356円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ヤマモリ公式 楽天市場店 | |
 | "門外不出"のコラトゥーラ イタリアにもあります、伝統的な魚醤！ 《コラトゥーラとは》 古代ローマ時代から伝わるカタクチイワシの魚醤。アンチョビの旨みエキスを搾り出しました。内臓をすべて取り除き、身だけで造るので臭みが無ありません。また、塩水で薄めることなく、香料なども使用しておりません。まったく臭みの無い上品な香りと旨みが特徴です。 塩、醤油などのように、調味料としてお使い下さい。オリーブオイルとの相性は抜群です。 パスタ、魚... 2,062円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 にっぽん津々浦々 | |
 | 商品情報名称魚醤（ニョクマム）原材料名かたくちいわし、食塩内容量1000ml賞味期限製造後540日保存方法直射日光の当たらない常温で保存原産国名ベトナム輸入者株式会社アライドコーポレーション【送料無料】 箱買い フーコック フィッシュソース ヌクマム 1リットル 12本 タイの台所 HungThanh Phu Quoc ヌックマム ニョクマム 魚醤 ベトナム料理 ケース まとめ買い 当店人気商品。便利なペットボトルタイプのベトナムの魚醤、ヌクマム 12 10,999円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 タイの台所オンラインショップ | |
 | "門外不出"のコラトゥーラ イタリアにもあります、伝統的な魚醤！ 《コラトゥーラとは》 古代ローマ時代から伝わるカタクチイワシの魚醤。アンチョビの旨みエキスを搾り出しました。内臓をすべて取り除き、身だけで造るので臭みが無ありません。また、塩水で薄めることなく、香料なども使用しておりません。まったく臭みの無い上品な香りと旨みが特徴です。 塩、醤油などのように、調味料としてお使い下さい。オリーブオイルとの相性は抜群です。 パスタ、魚中心の和食、カレーや炒飯、サラダのドレッシングにも。 一度味わうとやみ付きになってしまうイタリアの魚醤をぜひお楽しみください。 ※鯛のカルパッチョにもおすすめ ※画像はイメージです スカーリア社（シチリア州） スカーリア社は、イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシを港から数分以内に位置する工場に運び、直ぐに冷蔵庫で保管します。シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシを港から数分以内に位置する工場に運び、直ぐに冷蔵庫で保管します。 全てのアンチョビを0℃で管理しその日の内に加工していきます。シチリア・トラパニ産の旨みいっぱいの自然塩で塩漬けし、熟成後の仕上げには、酸化に強くイワシの旨みを最大に引き出すと言われるイタリア産のひまわり油で仕上げられています。外観からも見てわかる鮮度の良さと丁寧な仕上がり、熟成により生まれた天然のアミノ酸の旨みと塩気のバランスは高く評価され、イタリアンからスペインバル、フレンチまで幅広くご愛用して頂いております。 ■品名 調味料（コラトゥーラ） ■原材料名 かたくちイワシ、塩 ■内容量 100ml × 3個 ■保存方法 高温、多湿を避けて冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より1,080日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■原産国 イタリア（シチリア州） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：48kcal、食塩相当量：18g ■輸入者 光が丘興産株式会社 ■製造者 スカーリア社 セット品、光が丘興産のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら金沢大地 オーガニック米あめ 200g 有機J603円タバスコ チポートレイソース瓶 150ml 日760円バイオウィルクリア 4L ［グッドウィル］10,302円類似商品はこちらスカーリア コラトゥーラ 100ml 光が丘興2,062円スカーリア アンチョビ フィレ 550g × 10,340円スカーリア アンチョビ フィレ 550g 光が5,601円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do2,548円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do4,995円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do4,873円サンテラモ バルサミコ酢 5年熟成 250ml7,773円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do9,236円サンテラモ バルサミコ酢 5年熟成 250ml2,728円 5,872円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 にっぽん津々浦々 | |
 | 商品名：沙茶醤 原材料：大豆油、魚、にんにく、香辛料、たまねぎ、ごま、唐辛子、ココナッツパウダー、干蝦、塩、調味料（アミノ酸等） 内容量：250g 原産国名：台湾 ※台湾や中国でとてもポピュラーなバーベキューソースです。簡単に言えば「焼肉のたれ」的なやつです（笑）。野菜炒めに加えれば、一気に本格派の味になり、鍋料理ではつけたれに、焼き鳥のたれにも使えます。 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール（整形）・1キロ（1kg) こちらです。 横... 972円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 紹興酒・中華・和・食の東方新世代 | |
 | ■インドネシア料理 ガドガド - ピーナッツソース 【Asian Home Gourmet】の詳細 ブランドAsian Home Gourmet(アジアンホームグルメ)名称合わせ調味料原材料名ピーナッツ、砂糖、乳清、シャロット、食塩、カイエンペッパー、にんにく、レモングラス、エビ、パプリカ、ガランガル、第三リン酸カルシウム内容量50g原産国名タイ保存方法直射日光を避け冷暗所に保存備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 賞味期限2026年03月28日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてインドネシア料理ガドガドのソースやサティーソースとして使えます。野菜や和え物など色々な料理につかえます。約4人分のソースが作れます。 インドネシアのサテー（串焼き）ガドガド（温野菜サラダ） はもちろん、ドレッシングやディップソースとしてもお使いいただけます。ピーナッツバター大さじ1から2、又は砕いたピーナッツ大さじ3を加えると、より豊な風味のソースに仕上がります。 ■調理方法1.小鍋に本品と水、砂糖、サラダ油を入れ、よく混ぜる。2.1を中火で煮立たせる。3.5分程度、とろみがつくまで時々混ぜながら煮込む。 330円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA | |
 | タイで人気のティパロスブランド！各種料理の隠し味に！ ... 3,100円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 タルタルーガ | |
 | 魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁（しょっつる） しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。 肉類・魚類（鯛、はたはた、タラ等白身の魚）、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。 ※画像はイメージです ■名称 しょっつる ■原材料名 食塩、魚、調味料（アミノ酸等） ■内容量 360ml ■保存方法 常温で暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後は要冷蔵、保存料は使用しておりません。 ・万一、本品の中に白い浮遊物や沈殿物がございましても、これは魚の成分ですので品質に変わりありません。 ・約30-40倍にうすめてご使用ください。 ■製造者 有限会社 仙葉善治商店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 仙葉善治商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらブライトザマー クリーミーハニー 500g 1,339円デリー インドカレー 350g838円盛田 白醤油 特級 300ml442円類似商品はこちら仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 360ml 3,278円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 1800ml7,922円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 1800ml3,978円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do4,873円デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Do9,236円尾張のたまり 360ml［丸又商店］1,764円丸又商店 丸大豆たまり 360ml948円丸又商店 たまり屋のぽん酢 360ml917円尾張のたまり 360ml × 3本［丸又商店］4,972円 1,188円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 にっぽん津々浦々 | |
 | 商品情報名称(一般的名称)魚醤原材料名(使用した原材料)魚、食塩、砂糖内容量700ml賞味期限製造後720日保存方法直射日光の当たらない常温にて保存原産国名タイ輸入者(株)アライドコーポレーション横浜市青葉区あざみ野1-4-3TEL 045-530-9266備考本製品で使用している魚は、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。ナンプラーの特性により、まれに塩やアミノ酸の結晶が発生することがありますが、品質には問題ありません。【送料無料】【箱買い】 バランス トラチャン ナンプラー ... 5,480円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 タイの台所オンラインショップ | |
 | ●但馬漁業協同組合の「のどぐろ」を主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。のどぐろ魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。店長推奨品です。 ●原材料 のどぐろ(兵庫県産)・食塩・米麹 ●内容量 150ml ●保存方法 開栓前は直射日光を避け常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保管して早めにお早めにご使用ください。 ●栄養成分表示 大さじ一杯15m辺りエネルギー12kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.0g、炭水化物1.4g、食塩相当量3.1g ●広告文責 ダンケできれい 03-5932-8666 ●製造 日本 ●販売元 日の出ホールディングス ●種別 調味料●但馬漁業協同組合の「のどぐろ」を主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。のどぐろ魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。店長推奨品です。 1,080円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ダンケできれい | |
 | ■ニョクマム 500ml - フーコック島産 高品質 チンス ナムヌー ヌクマム - 瓶入り【Chin-Su】の詳細 ブランドチンス(Chin-Su)原材料・成分アンチョビ、食塩、砂糖 / 調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(アセスルファムK)名称魚醤商品の内容量500ミリリットル温度帯指定常温: 室温での保管が可能です容器の種類瓶製造国ベトナム商品サイズ約27cm x 6cm x 6cm 約940g賞味期限2027年02月21日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクー... 1,180円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA | |
 | 肉料理・魚料理・春巻き・野菜などにそのままかける他、生春巻きのソースや、エスニックな味付けのスープなどに加えて、お料理の調味料としてもご使用いただけます。 ナンプラーの気になる味は、塩味の強い薄口醤油のようなものとか、アンチョビと薄口醤油を混ぜたような感じ、などと表現されることが多いです。 生魚を塩漬けにし発酵しているため、独特の臭いがあります。 ですが、食材や調味料・スパイスと混ざると、意外とマイルドに感じられます。 エスニック料理では定番の調味料で、カタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させて作られています。 魚のうま味が濃縮されたナンプラーは独特な風味と香りが特徴です。 ナンプラーは醤油と比べると色が薄いですが、塩分濃度は醤油が14.5％に対して、ナンプラーは22.9%と高いです。 原材料名 アンチョビエキス、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、安定剤(キサンタン)、着色料(カラメル、カルミン酸)、甘味料(アスパルテーム・Lフェニルアラニン化合物) 内容量 750ml 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ベトナム 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存して下さい。肉料理・魚料理・春巻き・野菜などにそのままかける他、生春巻きのソースや、エスニックな味付けのスープなどに加えて、お料理の調味料としてもご使用いただけます。 ナンプラーの気になる味は、塩味の強い薄口醤油のようなものとか、アンチョビと薄口醤油を混ぜたような感じ、などと表現されることが多いです。 生魚を塩漬けにし発酵しているため、独特の臭いがあります。 ですが、食材や調味料・スパイスと混ざると、意外とマイルドに感じられます。 エスニック料理では定番の調味料で、カタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させて作られています。 魚のうま味が濃縮されたナンプラーは独特な風味と香りが特徴です。 ナンプラーは醤油と比べると色が薄いですが、塩分濃度は醤油が14.5％に対して、ナンプラーは22.9%と高いです。 原材料名 アンチョビエキス、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、安定剤(キサンタン)、着色料(カラメル、カルミン酸)、甘味料(アスパルテーム・Lフェニルアラニン化合物) 内容量 750ml 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ベトナム 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存して下さい。 645円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 アジアの駅 | |
 | カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。 タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。 醤油と同じように、つけ汁、炒めもの、焼きもの、スープ等の味付けにお使いください。 ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販... 1,103円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 にっぽん津々浦々 | |
 | どこまでも澄んだ五島の海。 ごわごわの手をした漁師たちの照れ笑い。 潮のにおいを含んだ風が髪を抜ける。 魚はうまい。 海のめぐみを心いっぱい活かす知恵として、魚醤をつくっています。 近海で獲れた魚と五島灘の海塩、自家製の麹をあわせてゆっくり熟成させました。 おうちの食卓に置いて日々の料理にふりかけながら、五島の海や島での時間に浸ってみてはいかがでしょう。 【口コミ】 ・夫婦ふたり、20代、魚醤好きなので購入。地産地消、しかも手づくりというのが魅力。3種類あって味比べもたのしい。 ・女性、30代、3人家族、臭過ぎず主張しすぎない深いうまみに魅かれた。化学調味料などを一切使用していないので安心。あるとき、目を離した隙に幼い子どもが魚醤を瓶からラッパ飲みしていたことがあった（笑） ・女性、40代、3人家族、小値賀にはよく訪れるがおみやげに買って帰ると喜ばれる。パッケージもポップなので食卓に置くのも台所で調理するのもたのしくなる。内容量：60ml×3本（青魚・白身魚・イカの3種類セット） 【賞味期限】 1年間どこまでも澄んだ五島の海。 ごわごわの手をした漁師たちの照れ笑い。 潮のにおいを含んだ風が髪を抜ける。 魚はうまい。 海のめぐみを心いっぱい活かす知恵として、魚醤をつくっています。 近海で獲れた魚と五島灘の海塩、自家製の麹をあわせてゆっくり熟成させました。 おうちの食卓に置いて日々の料理にふりかけながら、五島の海や島での時間に浸ってみてはいかがでしょう。 商品説明 名称【1本ずつ丁寧に手づくり】五島ノ魚醤 60ml 3種（青魚・白身魚・イカ）＜factory333＞ 内容量内容量：60ml（青魚・白身魚・イカの味比べセット）本製品には大麦を使用しています。 ※お届け内容画像をご確認ください 賞味期限1年間 アレルギー表示含んでいる品目：いか 配送方法常温 配送期日お申し込みから1か月以内 【年末の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも2〜3ヶ月発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。】 提供事業者factory333 factory333が作る海の恵み、まだまだあります！ 【3回定期便】五島ノ魚醤 60ml 3種（青魚・白身魚・イカ）計3本セット（毎月3本×3回）＜factory333＞ 【6回定期便】五島ノ魚醤 60ml 3種（青魚・白身魚・イカ）計3本セット（毎月3本×6回）＜factory333＞ 【12回定期便】五島ノ魚醤 60ml 3種（青魚・白身魚・イカ）計3本セット（毎月3本×12回）＜factory333＞ 【ねばりけがすごい】やさい昆布ドレッシング 150ml 3本＜factory333＞ 【3回定期便（2ヶ月に1回）】ねばりけがすごい！やさい昆布ドレッシング 150ml 3本＜factory333＞ 【ブリより美味！】【選べる容量！】ヒラマサ 漬け丼 4〜20パック 小分け 焼肉 セット 4種 （ 上バラ 上モモ 上ロース 上カルビ ) 計920g 長崎和牛 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 長崎県小値賀町 | |
 | 【商品説明】コラトゥーラとはイタリア伝統の魚醤のこと。レストランや料亭だけでなく、大使館や飛行機のファーストクラスでも使用される、注目の国産コラトゥーラです。山口県佐賀漁港で10月末から12月末頃までに水揚げされた新鮮で上質のカタクチイワシのみを使用しております。カタクチイワシの中でも皮が薄く骨が柔らかい、白口イワシという?最高級の品種を使用した、まさに幻の調味料。塩だけでなく酒粕を使い、なんと3年もの月日をかけ発酵・長期熟成し、瀬戸内コラトゥ... 4,682円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 シェフレピ | |
 | タイ国内で広く一般的に使われているのがこの「ティパロス社」製ナムプラーです。小魚を塩漬けにして発酵させた魚醤です。 同様のものは、ベトナムのヌクマムや秋田のしょっつるが有名。 タイ料理以外の料理にも使う料理人が増えてきています。 480円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ガムランディーオンラインストア | |
 | ※この商品はメーカーからの直送になります※ 商品明細 名称 魚醤 内容量 100ml 原材料 うに、麹（脱脂加工大豆）、食塩、アルコール 賞味期限 24ヶ月 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 販売者 ヤマカ醤油 商品説明 ヤマカ醤油、水産大学校、そして創業70余年の老舗小川うに株式会社のコラボレーションにより共同開発されたうに魚醤です。高級食材のうに身をそのまま発酵させて、うに独特の濃厚な味わいと風味をしっかりと生かした魚醤です。エキスではなく、うにの身を活用して醤油をつくる。粒うにの発祥の地、下関ならではの発想をお試しください。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 ヤマカ醤油の他の商品とは同梱できます。 1,649円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 やまぐち開盛堂 | |
 | Knorr クノールのHat Nem ベトナムスープの素は、ベトナム料理の風味を手軽に楽しめる調味料です。400gのパックが2袋セットになっており、家庭で本格的なベトナムスープを作るのに最適です。厳選された素材を使用し、豊かな味わいを実現しています。スープや煮込み料理に加えるだけで、深い旨味と香りが広がります。忙しい日常でも簡単に本場の味を再現できる便利な商品です。... 1,198円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 オールネショップ | |
 | ハタハタ・イワシを新鮮なうちに食塩と混合し2~3年程醗酵熟成。魚自身の持つ酵素作用で蛋白質がアミノ酸に分解され旨味のあるしょっつるを造り上げました。さらに、昆布ダシを加えることでしょっつるの魚臭を抑えています。味深く、かつ上品で繊細な味で食をひきたててくれます。液体のお塩感覚でお気軽にお使いください。味のレパートリーが広がります。 *塩分が25%ありますので入れすぎないようにしてください。 ■社名：株式会社 諸井醸造（男鹿市船川港船川字化世沢176） ■容量：130g ■原材料：いわし（国産）・はたはた・食塩・昆布エキス／酒精 ■賞味期限：2年（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法：通常 497円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 秋田県物産振興会楽天市場店 |
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