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 | プロが愛用するパウンド型の定番品です。 材質 ： スチールにスズメッキ サイズ ： 約182(172)X75(65)XH65mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初回の空焼きが必要です。目安【200℃10分】 ・ ご使用後はよく洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。 ・ お手入れが良くないと錆びの原因になりますのでご注意下さい。 ■□スタッフコメント□■ お菓子作りの基本中の基本型です。サイズ展開豊富なので、いくつかのサイズを揃えておけばとても便利です。ケーキを焼く時には油脂を塗るか敷紙の使用をおすすめします。 こちらもどうぞパウンドケーキ型 12cm ブリキ ミニ ケ528円パウンドケーキ型 24cm ブリキ パウンド型691円パウンドケーキ型 21cm ブリキ パウンド型654円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > パウンド型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > パウンド型2025/12/01 更新 598円 税込 送料別 カードOK レビュー84件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具  | |
 | ●冷蔵庫からそのまま電子レンジ・オーブンの使用がOK。熱湯にも強い耐熱ガラスの定番。 ●酸や塩分に強いガラスなので、いつまでも美しさを保ち安心してお使いいただけます。 ●カレーやケチャップ料理など、色や臭いの強い料理も、洗うだけで簡単に取れます。 ■商品仕様■サ イ ズ2L・外寸25.5×21×6cm・1.2kg 材 質本体：耐熱ガラス たくさんのレビューご投稿をありがとうございます♪... 1,887円 税込 送料別 カードOK レビュー83件 ホーオンキッチン | |
 | 【特徴】 ●粉をふるわなくても、型ばなれがいいので、きれいに型から外れます。 ●ご家庭のオーブンで、フランス・ボルドー地方お菓子「カヌレ」が焼けます。 【使用上の注意】 ※ふっ素樹脂加工を施してありますが、水分が残っておりますと、サビの原因になりますので、洗った後は十分に水気を切って乾燥させてください。 【塗装の傷みを”抑える”方法】 カヌレは高温で長時間焼く為、塗装の傷みが早く進行ます。 ご使用後は洗剤を使わず、火傷しない程度のお湯で洗う事をお勧め致します。 なお、急冷も塗装の傷みを進行させる原因になりますのでお気をつけください。 ご使用を繰り返す事によって、必ず塗装が傷む事を何卒ご理解ください。 【商品詳細】 サイズ：約φ55×H55mm（内径）【×10個】 耐熱温度：約250℃（高温で使い続けますと早く痛みます） 表面加工：ふっ素樹脂加工 材質：ティンフリースチール（鉄） ■ケーキ型をもっと探す！ 霜鳥製作所／クイーンローズ 一覧 霜鳥製作所の商品一覧 3,680円 税込 送料別 カードOK レビュー82件 キッチン応援隊！ラッキークィーン | |
 | 主な仕様 ｛この道具を使用したレシピ｝ 紅茶のカヌレ ｛関連リンク｝ カヌレ型一覧 カヌレ型6個付はこちら ｛ご購入前のご注意｝ ※一般のサイズよりも若干大きめの天板となります。ご利用のオーブン庫内のサイズを必ずご確認下さい。これを理由とする当店都合でのご返品交換はお受け致し兼ねます。 ※内面のザラザラ感はシリコン樹脂吹き付けによる製造工程上によるものです ※製造工程によって、模様の深さに多少の差異がある場合がございます。 ※型には必ず油脂を塗ってご使用下さ... 2,860円 税込 送料別 カードOK レビュー80件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | 95. 熱通り抜群！焼き上がりふっくら。日本の職人さん手作り。長く使えるブリキ製。使うほどに油分が型に馴染んで、型離れが良くなります。 ブリキ 丸デコレーション型 共底 15cm | 空焼き 必要 15センチ 主な仕様 ｛この道具を使用したレシピ｝ 基本のスポンジケーキ ｛ご購入前のご注意｝ 熱伝導がよく、油馴染みしやすいため使い込んでいくと型離れが良くなりサビにくくなりますが、元々の性質がブリキなので他の商品に比べてサビやすい商品です。 使い始めは空焼き必要（200℃で10分程度） 使用後は水気をとるための空焼き推奨 ｛商品説明｝ お誕生日ケーキ、クリスマスケーキなどのスポンジケーキを作るのに欠かせないデコレーション型 ｛商品仕様｝ 材質：ブリキ 空焼き：必要 サイズ内寸（約）：150×高60mm 製造国：日本 ｛関連検索キーワード｝ 空焼き 必要 デコレーション 型 バースデーケーキ 焼き型 焼型 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用 407円 税込 送料別 カードOK レビュー79件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | 主な仕様 ｛この道具を使用したレシピ｝ はちみつ檸檬ケーキ ｛ご購入前のご注意｝ 【金属型の製造工程（プレス工程）とシリコン加工について】 金属型は型の成型の際に強い力で押し付けたり、曲げたりすることによる機械キズやすり傷が必ずございます。 シリコン加工は高熱によって樹脂加工するため、それらの機械キズや擦りキズまで浸透します。型に見える線や模様はこの過程で生じる加工による結果です。 表面のざらつきについても同様に金型の製造工程上のすり傷によるものでシリコ... 418円 税込 送料別 カードOK レビュー78件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | 97. プロも使うアルミ製 1枚絞りで離型・お手入れ楽々！ シフォンケーキ型 14cm【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 14cm 日本製 シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り | アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくきれいに仕上がります。 つなぎ目のないシフォンケーキ型14cmの特長 ■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単！ ■煙突部分の根元を鋭角に折り曲げず、見た目にわからない程度になめらかに絞るため、その部分だけ板厚が薄くなって弱くなることがありません。 ■裏面がフチ折りしてあり、洗浄時などに怪我をする心配がなく、本体の強度もUP！ 材質 ： アルミにアルマイト加工 サイズ ： 内寸約140(130)XH70(煙突を含めて106)mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 空焼きの必要はありません。 ・ ご使用後は、洗ってよく乾燥させて保管してください。 こびりついた汚れは、しばらく水につけてふやかし、スポンジなどでこすってください。 ・ 業務用品のため、ビニール包装となりますので多少のすり傷等がある場合がございます。 ■□スタッフコメント□■ シフォンケーキ型といえばプロの型も使うアルミ製がおすすめです。シフォンは生地が型についてグッと膨らんでいきますので型に油脂は塗らずそのまま使用します。また、逆さにして冷ます時にも型からすべり落ちてしまうこともありません。 こちらもどうぞシフォンケーキ型 23cmつなぎ目のないアルミ5,357円シフォンケーキ型 10cmつなぎ目のないアルミ2,079円シフォンケーキ型 20cm つなぎ目のない ア3,124円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > シフォンケーキ型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > シフォンケーキ型2025/12/15 更新 ふんわりシフォンを焼くこと、お手入れも楽なこと、永くお使いいただけること、安全なこと きっとご満足いただける最高の品質をお届けいたします。 2,519円 税込 送料別 カードOK レビュー77件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | ダックワーズは、フランス・ダクス地方発祥で、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。 日本でおなじみの小判型ダックワーズは、なんと当時フランス在住の日本人パティシエの発案なのだそうです。 ダクワーズ、ダッコワーズ、パロワとも言われます。 このダックワーズ型は、そのアーモンド風味のメレンゲ菓子ダコワーズの型をとるシリコン製のすりこみ型です。 天板の上にこのすりこみ型を置き、小判の中にメレンゲ生地を入れ、型を外し、小判型を作る道具です。 コロッケのタ... 2,244円 税込 送料別 カードOK レビュー77件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 | |
 | 99. 内寸（約）：212（190）×112（90）×高61mm 富士ホーロー テフロン 加工 パウンドケーキ型 大 21cm [33110] | 空焼き 不要 FUJIHORO BAKEWARE 21センチ 主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ ※錆びやすい素材なので取扱いにご注意ください。 ｛商品説明｝ 敷き紙のいらない簡単フッソ加工です。 プレス型ですので角にカスが溜まりません。 スチールにフッソ樹脂で加工をしています。 そのため熱伝導がよく、非常に型離れが良いのですが、下地が鉄のため長時間水気にさらしたり、お手入れが悪いとサビます。 ｛商品仕様｝ 材質：スチールにフッソ樹脂加工 空焼き：不要 サイズ内寸（約）：212（190）×112（90）×高61mm 容量（約）：1238ml 製造国：中国 ｛関連検索キーワード｝ ベイクウェアー BakeWare パウンドケーキ型 パウンド型 長方形 空焼き 不要 フッソ フッソ加工 テフロン加工 お菓子型 洋菓子型 焼き型 焼型 焼き型 焼型 ケーキ型 焼き菓子 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 891円 税込 送料別 カードOK レビュー76件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | イタリア【silikoMart （シリコマート）】製のシリコンフレックス（モールド）です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム（耐冷・耐熱-60〜230℃） サイズ・板厚 外寸 約175×295×H18mm1個当たり 約35×35×H35mm1個当たり容量 約42ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が... 2,260円 税込 送料別 カードOK レビュー76件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 | |
 | スチールにシリコン樹脂塗装を施した「オリジナル厚口しっかりマフィン型12Pφ70」です。 大変厚口でしっかりした丈夫な作りになっています。 熱回りが良いため焼けムラがおきにくく、また、型離れが良く、お手入れも簡単♪ 一度に12個焼けるうれしいサイズです。 出番の多い定番のマフィン型は、気軽に普段使いできる丈夫な型が便利です。 ※マフィンやカップケーキに シリコン加工グラシンカップをお使いいただくと型からポンとはずれ、型のお手入れも楽になります。 頑丈な作りになっているので、毎日ガンガン使ってもとても安心感があります。 使用後もサッと拭うだけでキレイになるのでお手入れもラクラクです♪ 食べきりサイズの6Pとたっぷり作れる12Pがあるので、お好みで選んで下さいね。 材質 スチールにシリコン樹脂塗装 サイズ 全体：約266X350mm カップ：約φ70(52)XH33mm 生産国 中国 お手入れ、注意 ・シリコン加工により型離れは良好ですが、レシピや環境などにより生地がくっついてしまうこともありますので、ご使用に際してはバターなど油脂を薄く塗ることをお勧めしております。 ・初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。 ・金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 ・直火でのご使用はしないで下さい。(オーブンで使用のこと) ・ご使用後はお湯又は液体洗剤とスポンジたわしで洗い落として下さい 同シリーズの6Pマフィン型です＞＞ ●マフィン型一覧＞＞ 6カラーソフトゴムベラ シルバー泡立 ＃9 大きめサイズのケーキクーラー テスコム ハンドミキサー 18-0 F 深型ボール 21cm 個包装袋 マフィンカップ類用 100枚入 オーピーパック 15-20 100枚入 マフィンミックス 250g チョコチップ 50g ●グランシカップ一覧＞＞ ●お菓子袋＞＞ こちらもどうぞマフィン型 6個 オリジナル厚口BKシリコン加1,265円グラシンカップ 9号 深型 400枚入 くっつ1,303円マフィン型 12個 ベイクウェアー ミニマフィ1,122円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マドレーヌ・マフィン型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マドレーヌ・マフィン型2025/12/17 更新 食感が楽しい♪クランブルブルーベリーマフィンのレシピをみる ふわふわ甘酸っぱい♪苺とホワイトチョコのマフィンのレシピをみる 爽やかな甘さ♪チョコミントカップケーキのレシピをみる 簡単＆華やか♪りんごのローズカップケーキのレシピをみる 一個あたり糖質量 約6g♪おからとバナナの低糖質マフィンのレシピをみる グルテンフリー♪枝豆＆チーズの米粉パンのレシピをみる しっとり濃厚♪プチガトーショコラのレシピをみる 手軽につまめる♪ショートカップケーキのレシピをみる くまチョコマフィンのレシピをみる おやつにぴったり♪さつまいもマフィンのレシピをみる ブルーベリーマフィンのレシピをみる 浅井商店オリジナル厚口BKシリコン加工しっかりマフィン型 浅井商店オリジナル厚口BKシリコン加工しっかりマフィン型 2,310円 税込 送料別 カードOK レビュー75件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | イタリア【silikoMart （シリコマート）】製のシリコンフレックス（モールド）です。 デザイン違いのミニミニクグロフが3デザイン！計18個が一度に作れます。 チョコやプチケーキにどうぞ！！ シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム（耐冷・耐熱-60〜230℃） サイズ・板厚 外寸 約175×295×H23mm単体 約φ40mm 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機... 2,260円 税込 送料別 カードOK レビュー74件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 | |
 | ≪おすすめポイント≫ ・フランスのボルドー地方のお菓子「カヌレ」。・おうちで作るのにおすすめの型です。空焼き不要、すぐにお使いいただけます。・内面フッ素加工でくっつかず、崩さずに取り出せ、驚くほどきれいに、おいしくできます。・素材は鉄製で熱回りよく均一に焼け、丈夫でへこんだり変形しません！＜商品仕様＞●サイズ：内径57×H56mm、外径65mm●容 量：約100ml●表面加工：ウィットフォード、スカンディアフッ素樹脂加工●材 質：ティンフリースチール（鉄）●日本製、新潟県燕市 霜鳥製作所製 ■ケーキ型他のアイテムはこちらからどうぞ ■他の霜鳥製作所のアイテムはこちらから■フッ素樹脂加工 カヌレ型 内径57×H56mm 10個セット 「カヌレ」とは、フランス語で「筋の入った」という意味。 特徴は、外はカリカリ、中はもっちりとした食感のコントラスト。 フランス南西部、赤ワインの産地ボルドーの伝統的な焼き菓子「カヌレ（Canelé）」。 発祥地であるボルドーにちなんで、正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー(Cannelé de Bordeaux)」と呼ばれます。 「カヌレ」とはフランス語で「溝のついた」という意味の言葉で、縦溝が入った釣り鐘状の見た目にちなみ、この名で呼ばれるようになりました。 そんなカヌレの特徴は、外はカリカリ、中はもっちりとした食感のコントラスト。 薄力粉や砂糖、卵黄、バター、牛乳、風味づけのラム酒やバニラなど、材料自体はシンプルですが、蜜蝋を塗ったカヌレ専用の焼き型でこんがりと焼きあげることでカヌレの表面がカラメル化し、外はカリッと香ばしく、中は弾力のあるもっちりとした食感に仕上がります。 ほかの焼き菓子に比べてカヌレの表面が黒っぽいのは、この独特の食感を生み出すためになります。 ご家庭で手軽に使える人気のカヌレ型 10個セット ・・・★おすすめポイント ■均一に焼け、コスパの良い鉄製素材を使用 ・熱の伝わりの良い鉄素材で均一に熱が伝わり上手に焼けます。 ■内面フッ素加工で空焼き不要、粉振りも不要 ・内面はフッ素樹脂加工ですので、粉を振らなくても出来上がり後の取り出しが型離れ良く、ストレスフリー。 ■ご使用後のお手入れ方法 ・ご使用後は急冷を避け自然に温度が下がってから洗ってください。 ・洗剤を使わず40℃程度の熱いお湯で洗う事をお勧めいたします。 ・鉄素材にふっ素樹脂加工を施してありますが、水分が残っておりますと、サビの原因になりますので、洗った後は十分に水気を切って乾燥させてからしまってください。 ■長くお使いいただく方法 ※カヌレは高温で長時間焼く為、塗装の傷みが早く進行します。 ※急冷は塗装の傷みを進行させる原因になりますので避けてください。 ※繰り返しのご使用で、徐々に内・外面の塗装が傷む事をご了承ください。 ↑↑↑2021.8.25 ランキング2位入賞！ご愛顧いただき、たいへんありがとうございました！！ 3,520円 税込 送料別 カードOK レビュー73件 キッチンクレインズ | |
 | アルザス地方伝統のお菓子、クグロフを焼くための型です。熱回り・型離れがよく、お手入れも楽々です。 材質 ： スチールにシリコン樹脂塗装 サイズ ： 約φ142XH82mm 容量 ： 約800ml 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。空焼きは不要です。 ・ ご使用後は液体洗剤とぬるま湯で洗い、乾燥させて保管して下さい。 ・ 金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用し... 2,475円 税込 送料別 カードOK レビュー73件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 人気のスリムタイプのパウンド型をオリジナルサイズで制作しました。いつものパウンドケーキが、洗練されたスタイリッシュな印象に。 材質 ： スチールにスズメッキ サイズ ： 約270(267)×55(50)×h50mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 中性洗剤で洗ってよく水気を拭き取って使用します。 ・ ご使用後はよく拭き取るか汚れがひどい場合は中性洗剤で洗ってすぐに水気をよく拭き取って保管してください。 ・ スチールが使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると錆が発生しやすくなります。ご注意ください。 ・ この商品は業務用品です。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■□スタッフコメント□■ スマートでおしゃれなケーキはラッピングもすっきり決まりそうです。一切れが小さめになるのでバターたっぷりのケーキも重くならない！女性が待ち望んでいた形ですね！ こちらもどうぞパウンドケーキ型 24cm ブリキ パウンド型691円パウンドケーキ型 21cm ブリキ パウンド型654円パウンドケーキ型 12cm ブリキ ミニ ケ528円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > パウンド型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > パウンド型2025/12/01 更新 小麦粉＆砂糖不使用♪オーツ麦とバナナのノンオイルケーキのレシピをみる しっとり甘酸っぱい♪ベリーパウンドケーキのレシピをみる 簡単＆なめらか♪チーズテリーヌのレシピをみる ココア＆苺の生地で♪ハートのパウンドケーキのレシピをみる カットが楽しい♪ バナナチョコマーブルケーキ レシピ▶︎ ■合掌袋 GT No.7はこちら ■合掌ガゼット袋 GTN No.17はこちら ■菓子箱 ガトーブラウンはこちら 654円 税込 送料別 カードOK レビュー73件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 商品仕様 ●材質：ティンフリースチール(鉄) / フッ素樹脂加工 ●サイズ：内径:φ5.5xH5.5cm ●内容量：すり切りいっぱいで約100cc ●原産国：日本製（燕三条） 新潟県燕市 商品の特徴 ●フランスの伝統的なお菓子「カヌレ・ド・ボルドー」を作るためのカヌレ型1個・5個・10個セットです。 ●カヌレとは「溝のついた」という意味。 ●食品の型離れがよく、お手入れが簡単なフッ素樹脂加工が施されています。 ●10個セットは送料無料です。 ●関連商品のリンク カヌ... 374円 税込 送料別 カードOK レビュー72件 キッチンラボ 楽天市場店 | |
 | アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくきれいに仕上がります。 つなぎ目のないシフォンケーキ型12cmの特長 ■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単！ ■煙突部分の根元を鋭角に折り曲げず、見た目にわからない程度になめらかに絞るため、その部分だけ板厚が薄くなって弱くなることがありません。 ■裏面がフチ折りしてあり、洗浄時などに怪我をする心配がなく、本体の強度もUP！ 材質 ： アルミにアルマイト加工 サイズ ： 内寸約120(110)XH66(煙突を含めて98)mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 空焼きの必要はありません。 ・ ご使用後は、洗ってよく乾燥させて保管してください。 こびりついた汚れは、しばらく水につけてふやかし、スポンジなどでこすってください。 ・ 業務用品のため、ビニール包装となりますので多少のすり傷等がある場合がございます。 ■□スタッフコメント□■ シフォンケーキ型といえばプロの型も使うアルミ製がおすすめです。シフォンは生地が型についてグッと膨らんでいきますので型に油脂は塗らずそのまま使用します。また、逆さにして冷ます時にも型からすべり落ちてしまうこともありません。 こちらもどうぞシフォンケーキ型 23cmつなぎ目のないアルミ5,357円シフォンケーキ型 10cmつなぎ目のないアルミ2,079円シフォンケーキ型 20cm つなぎ目のない ア3,124円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > シフォンケーキ型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > シフォンケーキ型2025/12/01 更新 ふんわりシフォンを焼くこと、お手入れも楽なこと、永くお使いいただけること、安全なこと きっとご満足いただける最高の品質をお届けいたします。 ↓↓贈り物にぴったりの紙型やラッピング類はこちらから↓↓ 2,398円 税込 送料別 カードOK レビュー72件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 通常正規品検品よりもワンランク落とした検品(準正規品・OUTLET品も含む検品)にする事により可能となった販売価格です。 その為返品・交換は当店理由(輸送中の破損と品違い等)の場合のみとなります。 必ず アウトレット品に関する詳細をご確認いただきますよう宜しくお願い致します。 ※各種熨斗・ギフト・プレゼント包装は全ての商品におきまして対応しておりません。 ちょっとしたお菓子やプリンにティラミスにぴったりな、ちょっとめずらしい長角タイプのかわいいスフレです♪ ■重量：336... 795円 税込 送料別 カードOK レビュー72件 テーブルウェア ファクトリー | |
 | 主な仕様 ｛この道具を使用したレシピ｝ オレンジショコラマドレーヌ ｛商品説明｝ 一度にまとめて焼けるため使いやすいです。マドレーヌの定番の型です。 ｛商品仕様｝ 材質：スチールにシリコン樹脂塗装 空焼き：不要 サイズ内寸（約）：75×46mm サイズ外寸（約）：200×190×高17mm 製造国：日本 ｛関連検索キーワード｝ 空焼き 不要 シリコーン マドレーヌ型 貝型 シェル型 焼き型 焼型 ケーキ型 焼き菓子 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますはちみつマドレーヌ（6コ取りシェル型2枚分）・薄力粉 80g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・無塩バター 60g・たまご 2コ・グラニュー糖 60g・オレンジの花のはちみつ 20g・オレンジの皮すりおろし 少々・生クリーム 大さじ2・塩 ひとつまみ・たまごを室温に戻す・レモンを皮ごとすりおろす・オーブンを190℃に予熱しておく・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう・型に刷毛で溶かしバターを塗り、薄力粉をふって冷蔵庫で冷やす1. バターを小鍋に入れ火にかけ、焦がしバターをつくる。2. ボウルにたまごを入れ、泡だて器でよく混ぜる。3. 2.ににグラニュー糖を加え更に混ぜる。4. 生クリームとはちみつ、オレンジの皮を加え混ぜる。5. ふるった粉類と塩を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。6. 焦がしバターを少しずつ加え混ぜる。7. 生地にラップをかけ、1時間以上冷蔵庫で休ませる。（できれば一晩おきましょう）8. 生地を絞り袋に入れ、型の八分目ほど絞りだす。9. 190℃に予熱したオーブンで約15分〜20分焼く。 1,166円 税込 送料別 カードOK レビュー70件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | 主な仕様 この道具を使用したレシピ あじさいシフォンケーキ 紅茶のデコレーションシフォン ※「スタイリッシュシフォンケーキ型」は馬嶋屋の商標登録商品です。 【使い方】 ・使い始めの空焼き、油は不要です。 【洗い方】 ・食洗機は使用しない下さい。 ・柔らかいスポンジに洗剤をつけやさしく洗い良く乾かして下さい。 サイズ上面（約）：182mm サイズ下面（約）：178mm 煙突の高さ（約）：135mm 出来上がりのケーキの高さ（約）：104mm 素材：アルミ... 3,135円 税込 送料別 カードOK レビュー68件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | こちらの商品は、かみ合わせスポット溶接になります。接合部に多少段差があります。 材質 ： 18-8ステンレス サイズ ： 約φ85XH25mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 空焼きは不要です。 ・ ご使用後は中性洗剤で洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。 ※画像は一例です。 サイズをご確認ください。 こちらもどうぞセルクル φ80×H25mm 丸セルクル型 242円セルクル φ60×H30mm 丸 セルクル型 209円セルクル φ90×H30mm 丸セルクル型 ス264円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > セルクル > 丸型セルクルショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > セルクル > 丸型セルクル2025/12/01 更新 264円 税込 送料別 カードOK レビュー67件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 主な仕様 ｛この道具を使用したレシピ｝ サッカーボールケーキ※ 基本のムース（ヨーグルトムース） ムースフォレノワール※ ｛ご購入前のご注意｝ ※画像は150×高40mmのものです。 ｛商品説明｝ つなぎ目無しのアルゴン溶接 ムースを固めたり生地を焼いたりと用途はさまざまです。 5mm単位でサイズがございます。 定番の型ですのでイメージの大きさをチョイスしてください。 ｛商品仕様｝ 材質：18-8ステンレス 空焼き：不要 サイズ（約）：直150×高50mm 製造国：日本 ｛関連... 1,045円 税込 送料別 カードOK レビュー66件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | ★まとめてお得な10個セット★ 「カヌレの高さが思うように出にくい」、「できあがりのカヌレにもう少し高さが欲しい」というお客様のご要望にお応えして、弊社では現行品のカヌレ型(大)より高さを増す改良テストを行い銅カヌレ型 (トール)★浅井商店オリジナルサイズ★を開発いたしました。 フランス・ボルドー地方の銘菓カヌレを焼く型です。銅は熱伝導にすぐれ、均一な加熱によりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外側カリッとした食感を出しやすい材質のためプロの現場では銅製が多く用いられています。 材質 ： 銅 内面スズ引き サイズ ： 約φ53XH57mm 容量 ： 約100ml 取扱方法・その他注意事項 ： カヌレ型は、最初にご使用になる時に、内側に油脂（ショートニングまたは製菓用のスプレー油）を刷毛で塗り、型を伏せて200℃で20分程度の空焼きを行うことをおすすめします。 ご使用後は洗わずに、やわらかい布で拭いて汚れを取り除き、湿気の少ない場所で保管します。 もし、水や洗剤を使用して型を洗浄した場合には、再度上記の空焼きを行います。 NEW！銅カヌレ型 (トール)★浅井商店オリジナルサイズ★銅 カヌレ型 小本場のカヌレを焼くための 銅カヌレ型 大【まとめてお得！】本場のカヌレを焼くための 銅カヌレ型 大 10個組こちらもどうぞ銅 カヌレ型 トール 1個 浅井商店 オリジナ1,639円銅 カヌレ型 大 10個 セット本場のカヌレを14,191円銅 カヌレ型 大 1個 本場のカヌレを焼くた1,463円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > カヌレ型・ダックワーズ型銅カヌレ型が初めての方は、「基本のカヌレ」レシピがおすすめです♪銅カヌレ型を初めて使うときの『空焼き』。美味しくきれいに作るための成功のポイント。使った後のお手入れなど。初めての方のための情報もいっぱいです♪ぜひ参考にしていただいて、銅カヌレ型で作る本格カヌレにチャレンジしてみてくださいね♪銅カヌレ型で焼く本格カヌレは艶々と、中心の窪みまで黒光りするように色づき、噛めばバリッと割れて、中からもっちりとした生地が顔を出します。やっぱりカヌレはこうでなくちゃ！そしてこの独特の食感と、もうひとつ忘れてはならないのは惚れ惚れするようなカチッとしたシャープな外観。銅型で作る昔ながらの本場のカヌレの形は、「カヌレ＝溝のある、ギザギザの」という意味をよく表しています。カヌレというお菓子18世紀に、フランス・ボルドー地方の修道院で生まれたお菓子で、その歴史には諸説ありつつ、現在では、バニラやラム酒などで香りをつけたおなじみの味わいとなっています。牛乳・バター・粉・砂糖といった定番の材料を使う生地の作り方はいたってシンプル大きな特徴は、つやつやした焦げ茶色の焼き色。カリッとした外側食感ともっちり柔らかな中身の食感のコントラスト。これを作り出すために銅製の型が欠かせないものとなっています。本場のカヌレは、なぜ銅カヌレ型で焼くのでしょうか？カヌレというお菓子は、焼成のはじめに素早く型を伝わって生地の温度を上げ、ぐつぐつと強く沸騰させることにより、生地中にたくさんの気泡ができて、もっちりとしていながらねっとりべたべたにならない独特の食感が生まれます。そして高めの温度で焼成し続けることにより、”バリッ”とした皮が出来上がります。本場フランスでは、古くからお菓子の型にも銅が多く使われてきました。フランス菓子の本で見るカヌレの型はもちろん銅製でそれもしっかりと厚手です。しっかりとした銅の方が、あの”パリッと、もっちりと”したカヌレ独特の味わいを生み出すのです。抜群の熱伝導性金属の中で熱伝導が良く調理器具やお菓子の型などに広く使われている材質にアルミニウムがあります。しかし、銅はそのアルミニウムのおよそ2倍近い熱伝導率の良さを誇ります。昔から動画お鍋やビアグラスなどに用いられているのをみても、長時間煮込んだり、冷たいものを冷たいまま保持するということに適した金属であることがわかります。できるだけ早く強い沸騰をさせることがポイントになるカヌレで銅が必要なのは、こうした熱伝導の良さが最大の理由です。熱保持の良さ熱伝導の良さに加え、もうひとつ、カヌレ焼成では、素早く温度を上げてから強い沸騰を続けるためには熱の保持も重要です。この点においても銅は優れており、初期沸騰と比較的高温のまま焼成するカヌレには最適な材質と言えます。銅カヌレ型では1mm強の厚みをもたせて、よりいっそうの熱保持性と、型の強度を上げています。一般的に180℃前後で焼成することの多い洋菓子の中で、カヌレは沸騰させたり200℃前後で約50〜60分前後も焼成する独特なお菓子。そんな特別な作り方をして出来上がるお菓子の格別感。カヌレ特有のバリッとした外側と気泡のたくさん入ったもっちり食感のために、プロの世界、伝統のフランス菓子職人は、カヌレには銅の型を使います。 カヌレ成功の2大ポイント■オーブンをしっかり予熱予熱時も、天板も一緒に熱しておいたり、冷蔵庫で寝かせた生地はしばらく室温に置いておくことなどで、予熱したオーブンの温度が急激に下がることを防いでしっかり沸騰しました。その際、オーブンの表示温度と、実際の庫内温度の差に注意してください。スタッフのオーブンでは、設定温度と実測の温度では、実測の方が40℃も低いことがありました。■生地は必ず長時間寝かせる生地はすくなくとも一晩（6〜8時間）から1日は寝かせてから焼成します。生地がなじんで落ち着いてから焼かないと、焼成中に膨張しすぎたり、型から飛び出してしまい、失敗しました。銅カヌレ型 失敗例とコツ■焼成温度が低すぎた高めの温度でぐつぐつ沸騰させないと、表面が先に固まり始めてしまうためか、型の下に溜まった蒸気の抜けるところがなくなって、生地を押し上げるように型からぐーんと飛び出してしまいます。型から飛び出すようにはみ出した部分は型の中に戻らなくなるため、そのまま焼成を続けても、型の底になった部分にはほとんど焼き色もつかず、中を見てみると、気泡もできずに一面べったりとした状態になってしまいました。※正常な場合でも、カヌレは焼成前半は一時膨張して、型からはみ出すくらいになることがありますが、後半になると自然に落ち着いて型の中に収まります。■生地を寝かせずに焼いてしまったカヌレの生地は他のお菓子に比べて、とても長い時間（一晩以上が一般的）寝かせて生地をなじませてから焼きます。テストであえてこの寝かせ時間を省略してみた結果は。。。見事に盛り上がって副ランド飛び出して戻りませんでした。銅カヌレ型とテフロンカヌレ型 あなたはどっち派！？試作スタッフのオーブンでは、本来210℃〜220℃で焼成するとちょうど良いところ、180℃でテスト焼成した時の様子です。銅のカヌレ型は中身がほとんど飛び出してしまいました。それにしても壮観です。テフロンのカヌレ型は？というと、少し飛び出したものの、焼成を続けるうちに収まって、特に失敗にはなりませんでした。試作スタッフと検証スタッフが別々の環境でさまざまなカヌレを作り続けて、延べ50回は焼いたでしょうか。その中で、テフロン加工型が大失敗したことは殆どありませんでした。銅カヌレ型では、このような見るも無惨な大失敗を何度も経験しましたが、それもほぼ「しっかり沸騰させられなかった」「すぐに焼いてしまった」ときだけで、自分のオーブンのくせ（実際のオーブン内の温度）を把握して、きちんとオーブンと天板の予熱をすること、しっかりと長時間寝かせることを守れば、レシピが変わっても、つくる人が変わっても、ほぼ失敗はなくなりました。銅カヌレ型は、目をかけてあげれば最大の力を発揮するタイプテフロンカヌレ型は、放っておいてもそれなりにデキるタイプ同じ温度で同じ時間焼いて、同じようにみえるカヌレ。でも食べてみてわかる「パリッと感」だけは、やはり銅カヌレ型に軍配が上がります。カヌレにこの「パリッ」を追求したいなら、絶対に銅カヌレ型がおすすめです。そしてカヌレのような伝統あるお菓子は、特別感と上級のイメージを抱いて、形から入りたい。銅の醸し出すなんとも言えない雰囲気を味わいたい、失敗するほど意欲が湧く。そんな方ならば銅カヌレ型以外におすすめはできません。そんな面倒なことはいや、簡単に作りたい、そこまで本格は求めない。安定して適度な「カリッ」がお好みならば、テフロン加工がおすすめ！むしろとても安価で、安定して大きな失敗も少ない、カヌレ以外にも気軽にかわいい形を楽しめるという点ではテフロンの方が良さそうですね。銅カヌレ型は3タイプ♪銅カヌレ型 トール 銅カヌレ型で作る”型にぴったりレシピ” ハロウィンにも♪かぼちゃのカヌレのレシピをみる 中までチョコたっぷり♪生チョコカヌレのレシピをみる 銅カヌレ型で焼く♪りんごのカヌレのレシピをみる チーズクリーム入り♪ティラミスカヌレのレシピをみる 15,898円 税込 送料別 カードOK レビュー66件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 熱吸収のよいブラックシリコン加工付の長方形タルト型です。 底が外せる底取れタイプなので、サクサクのパイ生地にも使えます♪ 鉄素材なので、熱伝導が非常に良く、焼きムラが出にくいです。通常の型と比べると熱吸収しやすいので、焼けすぎた場合、オーブンの温度を下げる等の調整をしてください。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 ... 1,180円 税込 送料別 カードOK レビュー66件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 | |
 | 主な仕様外寸サイズ（約）：300×175mm単品サイズ（約）：直径70×高28mm容量（約）：6×80ml、合計480ml素材：シリコンゴム製造国：イタリアシリコンフレックスは耐熱温度-60℃〜230℃と幅広い温度帯で、焼き菓子にも冷やし型にも両方に使用できます。食品用純シリコン製のため、安全性も高い製品です。柔らかいゴム製なので型離れが良く、使用後の洗浄も簡単で食洗器にもご利用頂けます。 ●特徴・ 高品質のリキッドシリコン100％を原材料としており、柔軟性に富み、丈夫で表面がなめらかなので型離れも容易です。製造過程で長時間の熱処理を行う特殊製法により、不純物をすべて除去しているため製品に匂いがなく、安心して食品にお使い頂けます。折り曲げてもスジや傷が付くこともなく、丸めて収納することも可能です。●使用上の注意・使い初めはぬるま湯につけ中性洗剤で洗い、十分すすいでから乾燥させて下さい。※表面に必ず油脂を塗ってからご利用ください。 直火には使用できませんのでご注意ください。型内で直に切り分けたり、取り出しに刃物を使用しないで下さい。使用後は柔らかいスポンジで洗浄してください。研磨剤や硬いタワシなどは使用しないで下さい。【どんな商品？】シリコンマート silikomart 空焼き不要 シリコーンゴム シリコンゴム シリコンモールド モールド キッチン 調理 キッチングッズ ろうそく【こんなときにこんな方へ】孫 子供 こども 子ども 女の子 女子 お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん シニア 定年 お年寄り 彼氏 旦那 自分 スイーツ男子 幼稚園 小学生 中学生 高校生 パティシエ 初心者 カフェ レストラン ホテル パン屋 菓子屋 洋菓子店 料理教室 パン教室 ベーカリー 製菓学校 製パン学校 喫茶店 福祉 お祝い プレゼント 贈り物 ギフト プチギフト ありがとう 感謝 バースデー バースデイ バースディー 誕生日プレゼント バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ハロウィン クリスマス Xmas お花見 ひな祭り 母の日 端午の節句 こどもの日 父の日 還暦 結婚 出産 引き出物 レクリエーション 朝食 朝食おやつ インスタ映え インスタ 映え スイーツ おうちカフェ 開店 ブレッド お返し 料理 レッスン スローライフ ちょっと遅めの朝食 休日 日曜の朝 自然派 お弁当 趣味 家庭科 調理実習 文化祭 余暇 運動会 ピクニック パーティ レシピ こだわり 美味しい ハッピー 自家製 自作 おやつ デザート 手作りお菓子 手作りスイーツ スウィーツ ケーキ作り パン道具 パン作り 手作りパン 製パン お菓子道具 お菓子作り 製菓 キッチン 調理 キッチングッズ モールド かっぱ橋 合羽橋 馬嶋屋 菓子道具 まじまや majimaya おすすめ 2,079円 税込 送料別 カードOK レビュー66件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | 業務用エンゼル型の定番品で、熱伝導がよく錆にも強いので、焼きにも冷やしにも使えます。 材質 ： アルミニウム サイズ ： 約φ180XH55mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 空焼きは不要です。 ・ ご使用後は中性洗剤で洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。 ・ 記載の画像は一部商品例です。大きさによって若干細部仕様が異なる場合がございます。 こちらもどうぞエンゼルケーキ型 アルミエンゼル型 15cm 1,293円エンゼルケーキ型 ... 1,584円 税込 送料別 カードOK レビュー66件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 「極厚シフォン」は17cmと20cmの2サイズ♪ NEW!!「極厚シフォン」の特長アルミ材料＝アカオアルミ社（1円玉にも使用されているアルミ材料メーカー）ヘラ絞りから、アルマイト加工まですべて純国産業務用での過酷な使用環境にも十分に対応できる厚さと耐久力 厚さは本体も煙突も2mm材を使用 通常品は本体1mm煙突1.2mm厚口なので熱周りが良くしっかりとふっくらと焼き上げる浅井商店オリジナルの証 刻印入■つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型の特長★アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくふっくらきれいに仕上がります。■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単！■煙突部分の根元を鋭角に折り曲げず、見た目にわからない程度になめらかに絞るため、その部分だけ板厚が薄くなって弱くなることがありません。■裏面がフチ折りしてあり、洗浄時などに怪我をする心配がなく、本体の強度もUP!■スタッフコメントシフォンケーキ型といえばプロの型も使うアルミ製がおすすめです。シフォンは生地が型についてグッと膨らんでいきますので型に油脂は塗らずそのまま使用します。また、逆さにして冷ます時にも型からすべり落ちてしまうこともありません。材質アルミにアルマイト加工サイズ外径 間口φ213mm 底φ190mm 本体外高さ106mm 煙突までの総高さ143mm 内寸 間口φ197mm 底φ186mm 高さ100mm厚さ本体も煙突も2mm材を使用生産国日本注意事項・空焼きの必要はありません。・ご使用後は、洗ってよく乾燥させて保管してください。こびりついた汚れは、しばらく水につけてふやかし、スポンジなどでこすってください。・業務用品のため、ビニール包装となりますので多少のすり傷等がある場合がございます。レギュラー厚タイプもどうぞおすすめ商品こちらもどうぞトール シフォンケーキ型 17cm 極厚 つな4,224円シフォンケーキ型 17cmしっかり厚口つなぎ目3,740円シフォンケーキ型 20cm つなぎ目のない ア3,124円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > シフォンケーキ型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > シフォンケーキ型2025/12/06 更新 シフォンケーキ型レシピ集 軽食にぴったり♪じゃがいもとチーズの食事シフォンのレシピをみる マーブル模様♪練乳苺シフォンケーキのレシピをみる オリジナルミックス粉で♪ミックス粉の紅茶のシフォンのレシピを見る 4,554円 税込 送料別 カードOK レビュー65件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 18-8ステンレス製の底取れ深型タルト型です。 熱伝導を高め、ムラの少ない焼きにするため、厚口のステンレスを使用しています。 高価なタルト型ですが、熱伝導の良さと丈夫な厚口ステンレスで、パティシエやお菓子教室で人気な商品です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です！！ また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高め... 3,531円 税込 送料別 カードOK レビュー65件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ ●配送方法： ●商品説明 色：白色 紙の厚み：1mm イングリッシュマフィンを焼くための紙型です。 マフィン以外にパン生地やバンズなどにも使えます。 シリコン製の型に比べて、お手軽な価格なので、一度に何個も焼きたい時、何回か使えたいへん便利です。 ●スタッフコメント 型の内側にシリコン加工がされていますが、外側は加工されておりません。油脂がつくと染み込んでしまうので、ご注意ください。油の多い生地以外、基本的には離型油を塗ってご使用ください。 ●原材料名：紙、シリコン加工 ●内容量：8個 ●保存方法：ご使用後は、キッチンペーパーなどで軽く拭き取って、湿気のない場所に保管してください。 ●使用上の注意：ガス、調理器などの直火では絶対に使用しないでください。 油が染みてきたり、モロモロになってきましたら、新しいものをご利用ください。 水に濡れないようにして下さい。 可燃物の為、火気厳禁。 ロール状の為、転がり・落下防止措置を講じて下さい。 衝撃を与えないで下さい。 なるべく恒温恒湿な場所に保管して下さい。 直射日光を避けて保管して下さい。 作業中不用意に原紙に触れますと、指等を切るおそれがあります。 ●バーコード：4571105680481 ●備考：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2011年7月22日更新） ただ今のイチオシ 638円 税込 送料別 カードOK レビュー62件 ママパン | |
 | 120. デコレーション デコ型 角デコ 角 四角 角型 Wilton ウィルトン フッソ樹脂加工 カバードパン 角 デコレーション型 共底 | 空焼き 不要 テフロン加工 フッソ加工 フッ素加工 WILTON 主な仕様 ｛この道具を使用したレシピ｝ きなこたっぷり ちぎりパン ｛ご購入前のご注意｝ ※フッ素樹脂吹き付けにより本体は粒子によってザラザラする箇所がございます。 ※直火・電子レンジで使用しないでください。 ※型が熱いうちに水で急激に冷やすとフッ素樹脂加工がはがれやすくなることがございます。 ※火のそばに置かないでください。 ※フタはオーブンで使用しないでください。 ｛商品説明｝ 通常はスクエアー型として使用し、蓋をすれば保存容器とし... 1,584円 税込 送料別 カードOK レビュー62件 馬嶋屋菓子道具店 |
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