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 | ダックワーズは、フランス・ダクス地方発祥で、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。 日本でおなじみの小判型ダックワーズは、なんと当時フランス在住の日本人パティシエの発案なのだそうです。 ダクワーズ、ダッコワーズ、パロワとも言われます。 このダックワーズ型は、そのアーモンド風味のメレンゲ菓子ダコワーズの型をとるシリコン製のすりこみ型です。 天板の上にこのすりこみ型を置き、小判の中にメレンゲ生地を入れ、型を外し、小判型を作る道具です。 コロッケのタネをキレイな形するコロッケリング的な使い方もできます♪ 耐熱・耐冷・に優れているので、オーブンや冷凍、また金属では使えないレンジでの使用もできるので、幅広くお使い頂けます。 使用の際には、必ず天板やアミなどに乗せてご使用ください。 ■天板に敷いておくと型がずれず、きれいに成形できる【シルパット】はこちら 材質 シリコンゴム（耐冷・耐熱-40〜250℃） サイズ 外寸 165×180×H10mm 一つ当たり 約45×70mm 生産国 日本 注意事項 空焼き、直火では使用しないでください。。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ！ シルパット マトファ ドレッジ 2,244円 税込 送料別 カードOK レビュー77件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森  | |
 | 92. 内寸（約）：212（190）×112（90）×高61mm 富士ホーロー テフロン 加工 パウンドケーキ型 大 21cm [33110] | 空焼き 不要 FUJIHORO BAKEWARE 21センチ 主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ ※錆びやすい素材なので取扱いにご注意ください。 ｛商品説明｝ 敷き紙のいらない簡単フッソ加工です。 プレス型ですので角にカスが溜まりません。 スチールにフッソ樹脂で加工をしています。 そのため熱伝導がよく、非常に型離れが良いのですが、下地が鉄のため長時間水気にさらしたり、お手入れが悪いとサビます。 ｛商品仕様｝ 材質：スチールにフッソ樹脂加工 空焼き：不要 サイズ内寸（約）：212（190）×112（90）×高61mm 容... 891円 税込 送料別 カードOK レビュー76件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | イタリア【silikoMart （シリコマート）】製のシリコンフレックス（モールド）です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム（耐冷・耐熱-60〜230℃） サイズ・板厚 外寸 約175×295×H18mm1個当たり 約35×35×H35mm1個当たり容量 約42ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 2,260円 税込 送料別 カードOK レビュー76件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 | |
 | □■セット内容(1)■□ 浅井商店登録商標 浅井商店オリジナルトールフォン つなぎ目のないトールシフォンケーキ型17cm 材質 アルミにアルマイト加工 サイズ 内寸：約171（154）XH103mm 外寸：約183（155）XH137mm ※煙突をセットした最大高さ約137mm 生産国 日本 取扱方法・その他注意事項 空焼きの必要はありません。 ご使用後は、洗ってよく乾燥させて保管してください。 こびりついた汚れは、しばらく水につけてふやかし、アクリルたわしやスポンジなどでこすって落してください。 業務用品のため、ビニール包装となりますので多少のすり傷等がある場合がございます。 洗浄時に誤って手を切らないよう、フチなど「金属の断面、隅」など鋭利な部分にはお手を触れないよう十分ご注意をお願いいたします。 詳しい使い方、注意事項、詳細については単品通常販売ページをご確認ください→ □■セット内容(2)■□ 浅井商店オリジナルシフォンナイフ シフォンケーキの取り外しが楽にできるパレットナイフです。 適度な弾力性を持ち、この一本で市販の型のほとんどに対応できます。 生産国 日本 材質 ステンレススチール、木柄 サイズ 全長約280mm、ヘラ部約155mm 詳しい使い方、詳細については単品通常販売ページをご確認ください→ □■セット内容(3)■□ シフォンケーキ袋(16cm) 材質 PE/PP サイズ 約160X150XH400mm 機能 シーリング対応（脱酸素剤未対応） 詳しい使い方、詳細については単品通常販売ページをご確認ください→ こちらもどうぞトール シフォンケーキ型 17cm 日本製 プ4,378円トール シフォンケーキ型 17cm 日本製 2,871円お買い得価格！ つなぎ目のないアルミトールシフ3,179円ショップトップ > カテゴリトップ > オリジナル製作ショップトップ > カテゴリトップ > オリジナル製作2026/03/14 更新 3,927円 税込 送料別 カードOK レビュー74件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | イタリア【silikoMart （シリコマート）】製のシリコンフレックス（モールド）です。 デザイン違いのミニミニクグロフが3デザイン！計18個が一度に作れます。 チョコやプチケーキにどうぞ！！ シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム（耐冷・耐熱-60〜230℃） サイズ・板厚 外寸 約175×295×H23mm単体 約φ40mm 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機... 2,260円 税込 送料別 カードOK レビュー74件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 | |
 | アルザス地方伝統のお菓子、クグロフを焼くための型です。熱回り・型離れがよく、お手入れも楽々です。 材質 ： スチールにシリコン樹脂塗装 サイズ ： 約φ142XH82mm 容量 ： 約800ml 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。空焼きは不要です。 ・ ご使用後は液体洗剤とぬるま湯で洗い、乾燥させて保管して下さい。 ・ 金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 ： 表面加工が施されておりますが、レシピや環境によっては型にくっついてしまう場合もありますので、ご使用前には薄く油脂を塗ることをおすすめいたします。 ■□スタッフコメント□■ 人気の国内メーカー・タイガークラウン社のBlackシリーズです♪ クリスマスには欠かせないお菓子として知られていますが、形の美しさから普段のケーキやパンにも人気です。 こちらもどうぞBlack クグロフ型 大 ググロフ2,887円ギルア クグロフ型小2,392円シリコン加工 二段クグロフ型 小10cm ググ673円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > クグロフ型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > クグロフ型2026/02/08 更新 レモン＆チーズの焼き菓子♪ フロマージュ シトロン レシピ→ チョコチップたっぷり♪ Blackクグロフ小でチョコクグロフのレシピはコチラ＞＞＞ ジャーマンクランツ レシピ → 2,475円 税込 送料別 カードOK レビュー73件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 類似商品はこちら パール金属公式 デリッシュキッチン タルト型1,320円 パール金属公式 デリッシュキッチン ふっ素加1,320円 パール金属公式 ふっ素加工 デコレーション 1,510円 パール金属公式 デリッシュキッチン タルト型1,210円 パール金属公式 ふっ素加工 デコレーション 1,415円 パール金属公式 ふっ素加工 デコレーション 1,795円 パール金属公式 ケーキ型 シルバー 15cm1,251円 パール金属公式 ふっ素加工 デコレーション 1,510円 パール金属公... 1,290円 税込 送料別 カードOK レビュー73件 パール金属オンラインストア | |
 | 通常正規品検品よりもワンランク落とした検品(準正規品・OUTLET品も含む検品)にする事により可能となった販売価格です。 その為返品・交換は当店理由(輸送中の破損と品違い等)の場合のみとなります。 必ず アウトレット品に関する詳細をご確認いただきますよう宜しくお願い致します。 ※各種熨斗・ギフト・プレゼント包装は全ての商品におきまして対応しておりません。 ちょっとしたお菓子やプリンにティラミスにぴったりな、ちょっとめずらしい長角タイプのかわいいスフレです♪ ■重量：336g ■サイズ：17.7×8.6×H5.2cm ■容量：約320ml(8分目) ■素材：磁器・日本製 ■質感：つるつる ■色合い(★印が付いてるもの) 真っ白(高級白磁土) ★当店標準 白(並土上) 少しグレーがかった白(並土) ※上記の色合いは目安としてご参考くださいませ。 ※当店の食器は全て透明釉薬を使用しており、白さの違いは土本来の白さの違いとなります。 (白い釉薬で色を付けたものではありません) ※土の状態・焼成具合・商品の厚さ等により、同土種・同形状であっても若干色合いが違う場合もあります。 白い食器 窯元 食器専門店 専門店 食器 おしゃれ 白 テーブルウェアファクトリー 皿 おしゃれ テーブルウェアファクトリー お皿 おしゃれ カフェ 食器 通販 白磁 販売 白磁屋 業務用 業務用食器ティラミス スフレ Lサイズ めずらしい長角タイプのたっぷりスフレ♪ ティラミス2人分がちょうどいぃ☆ ☆姉妹品はこちら☆ ティラミス スフレ Sサイズ 795円 税込 送料別 カードOK レビュー72件 テーブルウェア ファクトリー | |
 | 商品仕様 ●材質：ティンフリースチール(鉄) / フッ素樹脂加工 ●サイズ：内径:φ5.5xH5.5cm ●内容量：すり切りいっぱいで約100cc ●原産国：日本製（燕三条） 新潟県燕市 商品の特徴 ●フランスの伝統的なお菓子「カヌレ・ド・ボルドー」を作るためのカヌレ型1個・5個・10個セットです。 ●カヌレとは「溝のついた」という意味。 ●食品の型離れがよく、お手入れが簡単なフッ素樹脂加工が施されています。 ●10個セットは送料無料です。 ●関連商品のリンク カヌ... 374円 税込 送料別 カードOK レビュー72件 キッチンラボ 楽天市場店 | |
 | アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくきれいに仕上がります。 つなぎ目のないシフォンケーキ型12cmの特長 ■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単！ ■煙突部分の根元を鋭角に折り曲げず、見た目にわからない程度になめらかに絞るため、その部分だけ板厚が薄くなって弱くなることがありません。 ■裏面がフチ折りしてあり、洗浄時などに怪我をする心配がなく、本体の強度もUP！ 材質 ： アルミにアルマイト加工 サイズ ： 内寸約120(110)XH66(煙突を含めて98)mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 空焼きの必要はありません。 ・ ご使用後は、洗ってよく乾燥させて保管してください。 こびりついた汚れは、しばらく水につけてふやかし、スポンジなどでこすってください。 ・ 業務用品のため、ビニール包装となりますので多少のすり傷等がある場合がございます。 ■□スタッフコメント□■ シフォンケーキ型といえばプロの型も使うアルミ製がおすすめです。シフォンは生地が型についてグッと膨らんでいきますので型に油脂は塗らずそのまま使用します。また、逆さにして冷ます時にも型からすべり落ちてしまうこともありません。 こちらもどうぞシフォンケーキ型 10cm 日本製 つなぎ目の2,079円シフォンケーキ型 23cm 日本製 つなぎ目の5,357円シフォンケーキ型 17cm 日本製 つなぎ目の2,695円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > シフォンケーキ型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > シフォンケーキ型2026/03/18 更新 ふんわりシフォンを焼くこと、お手入れも楽なこと、永くお使いいただけること、安全なこと きっとご満足いただける最高の品質をお届けいたします。 ↓↓贈り物にぴったりの紙型やラッピング類はこちらから↓↓ 2,398円 税込 送料別 カードOK レビュー72件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 主な仕様 この道具を使用したレシピ あじさいシフォンケーキ 紅茶のデコレーションシフォン ※「スタイリッシュシフォンケーキ型」は馬嶋屋の商標登録商品です。 【使い方】 ・使い始めの空焼き、油は不要です。 【洗い方】 ・食洗機は使用しない下さい。 ・柔らかいスポンジに洗剤をつけやさしく洗い良く乾かして下さい。 サイズ上面（約）：182mm サイズ下面（約）：178mm 煙突の高さ（約）：135mm 出来上がりのケーキの高さ（約）：104mm 素材：アルミ... 3,135円 税込 送料別 カードOK レビュー72件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | 主な仕様 ｛この道具を使用したレシピ｝ オレンジショコラマドレーヌ ｛商品説明｝ 一度にまとめて焼けるため使いやすいです。マドレーヌの定番の型です。 ｛商品仕様｝ 材質：スチールにシリコン樹脂塗装 空焼き：不要 サイズ内寸（約）：75×46mm サイズ外寸（約）：200×190×高17mm 製造国：日本 ｛関連検索キーワード｝ 空焼き 不要 シリコーン マドレーヌ型 貝型 シェル型 焼き型 焼型 ケーキ型 焼き菓子 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますはちみつマドレーヌ（6コ取りシェル型2枚分）・薄力粉 80g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・無塩バター 60g・たまご 2コ・グラニュー糖 60g・オレンジの花のはちみつ 20g・オレンジの皮すりおろし 少々・生クリーム 大さじ2・塩 ひとつまみ・たまごを室温に戻す・レモンを皮ごとすりおろす・オーブンを190℃に予熱しておく・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう・型に刷毛で溶かしバターを塗り、薄力粉をふって冷蔵庫で冷やす1. バターを小鍋に入れ火にかけ、焦がしバターをつくる。2. ボウルにたまごを入れ、泡だて器でよく混ぜる。3. 2.ににグラニュー糖を加え更に混ぜる。4. 生クリームとはちみつ、オレンジの皮を加え混ぜる。5. ふるった粉類と塩を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。6. 焦がしバターを少しずつ加え混ぜる。7. 生地にラップをかけ、1時間以上冷蔵庫で休ませる。（できれば一晩おきましょう）8. 生地を絞り袋に入れ、型の八分目ほど絞りだす。9. 190℃に予熱したオーブンで約15分〜20分焼く。 1,166円 税込 送料別 カードOK レビュー70件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | 「極厚シフォン」は17cmと20cmの2サイズ♪ NEW!!「極厚シフォン」の特長アルミ材料＝アカオアルミ社（1円玉にも使用されているアルミ材料メーカー）ヘラ絞りから、アルマイト加工まですべて純国産業務用での過酷な使用環境にも十分に対応できる厚さと耐久力 厚さは本体も煙突も2mm材を使用 通常品は本体1mm煙突1.2mm厚口なので熱周りが良くしっかりとふっくらと焼き上げる浅井商店オリジナルの証 刻印入■つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型の特長★アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがな... 4,554円 税込 送料別 カードOK レビュー68件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | こちらの商品は、かみ合わせスポット溶接になります。接合部に多少段差があります。 材質 ： 18-8ステンレス サイズ ： 約φ85XH25mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 空焼きは不要です。 ・ ご使用後は中性洗剤で洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。 ※画像は一例です。 サイズをご確認ください。 こちらもどうぞセルクル φ80×H25mm 丸セルクル型 242円セルクル φ60×H30mm 丸 セルクル型 209円セルクル φ55×H35mm 丸セルクル型 ス220円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > セルクル > 丸型セルクルショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > セルクル > 丸型セルクル2026/03/14 更新 264円 税込 送料別 カードOK レビュー67件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 熱吸収のよいブラックシリコン加工付の長方形タルト型です。 底が外せる底取れタイプなので、サクサクのパイ生地にも使えます♪ 鉄素材なので、熱伝導が非常に良く、焼きムラが出にくいです。通常の型と比べると熱吸収しやすいので、焼けすぎた場合、オーブンの温度を下げる等の調整をしてください。 型のフチは、はみ出た生地をめん棒などで切る際に作業しやすいように切りっぱなし処理となっていますので、特に洗浄の際など手などを切らないよう、取り扱いに十分に注意してください。 ... 1,180円 税込 送料別 カードOK レビュー66件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 | |
 | 主な仕様 ｛この道具を使用したレシピ｝ サッカーボールケーキ※ 基本のムース（ヨーグルトムース） ムースフォレノワール※ ｛ご購入前のご注意｝ ※画像は150×高40mmのものです。 ｛商品説明｝ つなぎ目無しのアルゴン溶接 ムースを固めたり生地を焼いたりと用途はさまざまです。 5mm単位でサイズがございます。 定番の型ですのでイメージの大きさをチョイスしてください。 ｛商品仕様｝ 材質：18-8ステンレス 空焼き：不要 サイズ（約）：直150×高50mm 製造国：日本 ｛関連検索キーワード｝ ムース 空焼き不要 焼き型 焼型 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用 1,045円 税込 送料別 カードOK レビュー66件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | 主な仕様外寸サイズ（約）：300×175mm単品サイズ（約）：直径70×高28mm容量（約）：6×80ml、合計480ml素材：シリコンゴム製造国：イタリアシリコンフレックスは耐熱温度-60℃〜230℃と幅広い温度帯で、焼き菓子にも冷やし型にも両方に使用できます。食品用純シリコン製のため、安全性も高い製品です。柔らかいゴム製なので型離れが良く、使用後の洗浄も簡単で食洗器にもご利用頂けます。 ●特徴・ 高品質のリキッドシリコン100％を原材料としており、柔軟性に富み、丈夫で表面がなめらかなので... 2,079円 税込 送料別 カードOK レビュー66件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | 業務用エンゼル型の定番品で、熱伝導がよく錆にも強いので、焼きにも冷やしにも使えます。 材質 ： アルミニウム サイズ ： 約φ180XH55mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 空焼きは不要です。 ・ ご使用後は中性洗剤で洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。 ・ 記載の画像は一部商品例です。大きさによって若干細部仕様が異なる場合がございます。 こちらもどうぞエンゼルケーキ型 アルミエンゼル型 15cm 1,293円エンゼルケーキ型 12cm アルミエンゼル型 818円エンゼルケーキ型 9cm アルミエンゼル型 ケ607円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > エンゼル型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > エンゼル型2026/03/19 更新 【ポティッツェン風リングパン】 伝統菓子を作りやすくアレンジした、ナッツの香りが贅沢な菓子パンです。 カットすると、うずまき状のナッツフィリングの模様が楽しいですよ。 1,584円 税込 送料別 カードOK レビュー66件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 18-8ステンレス製の底取れ深型タルト型です。 熱伝導を高め、ムラの少ない焼きにするため、厚口のステンレスを使用しています。 高価なタルト型ですが、熱伝導の良さと丈夫な厚口ステンレスで、パティシエやお菓子教室で人気な商品です。 関連本なども多数出ているキッシュ。甘いフィリングだけではなく、おかずとしても大人気ですので、ヘビロテ必死です！！ また、普通のタルト型には無い深さがあるので、フルーツ山盛りタルトやチーズケーキなど、ボリューム感あふれる高め... 3,531円 税込 送料別 カードOK レビュー65件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 | |
 | 110. フッ素加工の人気スクウェアケーキ型！ ベイクウェアー 角デコレーション型 底取 15cm デコレーション型 デコ型 角型 デコレーションケーキ型 ケーキ型 パン型 スクエア型 スクエアケーキ型 | 人気の高いベイクウェアシリーズの角型デコレーション。熱まわりがよく、ムラのないきれいな焼き上がりです。フッ素加工でこびりつきもほとんどなく、ケーキの取出しもお手入れも楽々です。 さらに便利な底取れで大変使いやすく人気です。 材質 ： スチール フッ素樹脂加工 サイズ ： 約150X150XH53mm 容量 ： 1200ml 生産国 ： 中国 ■□ベイクウェアのお手入れ・注意□■ ●初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。 ●金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 ●直火でのご使用はしないで下さい。(オーブンで使用のこと) ●ご使用後はお湯又は液体洗剤とスポンジたわしで洗い落として下さい。 こちらもどうぞベイクウェアー角デコレーション型 底取 18c1,540円ベイクウェアー 角デコレーション型 底取 211,848円丸 デコレーション型 15cm 底取 ベイクウ1,232円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > デコレーション型 > 角デコレーション型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > デコレーション型 > 角デコレーション型2026/03/09 更新 角型で作るデコレーションケーキはすっきり大人テイスト 1,386円 税込 送料別 カードOK レビュー63件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ ●配送方法： ●商品説明 色：白色 紙の厚み：1mm イングリッシュマフィンを焼くための紙型です。 マフィン以外にパン生地やバンズなどにも使えます。 シリコン製の型に比べて、お手軽な価格なので、一度に何個も焼きたい時、何回か使えたいへん便利です。 ●スタッフコメント 型の内側にシリコン加工がされていますが、外側は加工されておりません。油脂がつくと染み込んでしまうので、ご注意ください。油の多い生... 638円 税込 送料別 カードOK レビュー62件 ママパン | |
 | サイズ内寸約156mmスリット巾約1.8mm材質プラスチック生産国日本使用上のご注意点熱い物の近くに置くと、曲がる恐れがあります。ご使用後は中性洗剤で洗い平らな場所に保管してください。こちらの商品は、弊社浅井商店シフォンケーキ型を使用頂いている新潟県のプチフルール様考案、製作商品です。シフォンケーキ用カットアシスタントシリーズシフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用 8カットシフォンケーキ用カットアシスタント 20cm用 10カットシフォンケーキをカットする時、カットをすすめるごとにケーキは不安定になっていくので等分のカットは意外に難しいと感じることってありますよね。カットアシスタントを使用すると、ケーキの表面に縁までかぶさるので、ケーキが安定したままの状態でカットを続けることができます。カットアシスタントの使い方は簡単！焼きあがったケーキの上にカットアシスタントをセットします。画像は、トールシフォン型17cmを使用して焼いたシフォンケーキです。スリット部分にナイフを合わせてカットします。シフォンケーキをそのままカットすると、穴の空洞部分にカット済みのケーキが傾いたりして、ケーキ全体が歪みがちですが、ケーキアシスタントを使用するとしっかり安定するのできれいにカットできます。カットの大きさが不揃いだと作りにくいシフォンサンドも、等分にカットできると仕上がりがワンランクアップしますね。生クリーム等のデコレーションのない、チーズケーキやタルトにもお使いいただけます。こちらもどうぞシフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用1,463円シフォンケーキ用カットアシスタント 20cm用1,573円＼10%OFFクーポン／ ケーキクーラー 浅2,266円ショップトップ > カテゴリトップ > 製菓道具全般 > 切る・分ける道具 > スライス補助具ショップトップ > カテゴリトップ > 製菓道具全般 > 切る・分ける道具 > スライス補助具2026/03/16 更新 1,463円 税込 送料別 カードOK レビュー61件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | こちらの商品は1個単位での販売となります。［外寸］260×175×H32mm［内寸］約63(底径63)×H約32mm［一個当たり］カップ外寸 径65(底径65)×H約32mm (生地量は約85g) ［素材］カーボンスチールシリコン加工cottaオリジナル勾配のないストレートマフィン型。きのこ型の可愛いマフィンが焼けます。アメリカンなもりもりきのこマフィンが作れるマフィン型マフィンパンのカップ内に勾配がないため、垂直に生地が上がります。トップがこんもりとした可愛いきのこ型のアメリカンマフィンに焼き上がりま... 1,823円 税込 送料別 カードOK レビュー61件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | シェル型9個が焼ける基本的なマドレーヌ型です。ギルア製品は使い込むほど油が馴染み、表面加工品に負けないくらいの型離れです。 材質 ： スチール クロームメッキ 全体サイズ ： 約255X248XH14mm 単体サイズ ： 約63X63XH13mm 容量 ： 約270ml 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初回の空焼きが必要です。目安【150℃10分】 ・ ご使用後はぬるま湯で洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。 ・ 表面の油膜を保持するため洗剤は使用せずに洗って下さい。 ■□スタッフコメント□■ ギルアは初回の空焼きは必要ですが、使っていくうちに型離れもよくなってとても使いやすくなります。価格もお手頃でおすすめです。 こちらもどうぞギルア マドレーヌ型 貝 マドレーヌシェル6P907円Black マドレーヌ型 貝 シェル型9P ケ1,650円アルブリット マドレーヌ型 貝 マドレーヌシェ1,897円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マドレーヌ・マフィン型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マドレーヌ・マフィン型2026/03/17 更新 1,237円 税込 送料別 カードOK レビュー61件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくきれいに仕上がります。 つなぎ目のないシフォンケーキ型10cmの特長 ■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単！ ■煙突部分の根元を鋭角に折り曲げず、見た目にわからない程度になめらかに絞るため、その部分だけ板厚が薄くなって弱くなることがありません。 ■裏面がフチ折りしてあり、洗浄時などに怪我をする心配がなく、本体の強度もUP！ 材質 ： アルミにアルマイト加工... 2,079円 税込 送料別 カードOK レビュー60件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 主な仕様 ｛商品説明｝ 一口サイズの定番となりつつある親指サイズです。 とにかく小さくてカワイイです！ ｛商品仕様｝ 材質：シリコン加工（スチールに加工） 空焼き：不要 サイズ内寸（約）：44×高15mm サイズ外寸（約）：240×180mm ｛関連検索キーワード｝ 小菊 菊 キク 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用 858円 税込 送料別 カードOK レビュー60件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | ay-1327-set 2014年12月よりスーパーシリコン加工になりました。 ●スーパーシリコンとは 色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。 スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。 このスティックフィナンシェ型は、業務用天板メーカーが、家庭用・テスト用にと製作した商品です。1本1本の型を枠にはめ込んであり、丈夫な作りとなっています。 表面にスーパーシリコン加工を施してありますので、お手入れ・離型が簡単に行えます。(型の裏側は加工しておりません)★レシピによってはくっついてしまう場合もありますのでご使用前に薄く油脂を塗ってください。 ★シリコン加工スティックフィナンシェ型2P・3Pも新発売★天板の隙間で同時に焼いたり、少量だけ焼きたい時にとても便利です♪ シリコン加工スティックフィナンシェ型2P・3Pはこちら→ 材質 ： ブリキ 表面にスーパーシリコン加工 全体サイズ ： 約206X270XH19mm 単体サイズ ： 約150X26XH18mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。空焼きは不要です。 ・ ご使用後は液体洗剤とぬるま湯で洗い、乾燥させて保管して下さい。 ・ 金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 ・ レシピによっては生地がくっついてしまうことがあります。その場合は、ご使用前に薄く油脂等を塗ることをおすすめいたします。 ■□スタッフコメント□■ お店で売っているようなスティック状のフィナンシェが焼けるなんて感激です。ラッピングして贈りたくなりますね！ こちらもどうぞシリコン加工スティックフィナンシェ型 2P 天1,628円スーパーシリコン加工 スティック フィナンシェ5,148円フィナンシェ型 8P 日本製 |5,456円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > フィナンシェ型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > フィナンシェ型2026/03/21 更新 糖質制限に♪プロテインナッツバーのレシピをみる 【塩キャラメルのフィナンシェ】 スティックフィナンシェを人気の塩キャラメル仕立てにしてみました。 ほろ苦さと、やさしい甘さが後を引きます♪ 【桜の和風フィナンシェ】 春の香りを運んでくるようなフィナンシェ。 白餡を配合した生地と、桜の葉の香りと、わずかな塩気が和を醸し出す上品なお菓子に仕上がりました。 桜の花びらを生かすように、焼き色は浅めに。 4,400円 税込 送料別 カードOK レビュー60件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 | |
 | 主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ ※業務用生産のため販売パッケージ等に保管されていないので多少のすりキズ等はございます。 ※ご使用後は、洗ってよく水気を拭き取ってから保管して下さい。 ※糖度の高いお菓子や軽い生地は型からの取り出せない場合がございます。型が冷めてる時に離脱油を塗って下さい。離脱油を使用しないと型から取れません。 ｛商品説明｝ ほどよいサイズが人気のマドレーヌ型です。 ｛商品仕様｝ 材質：スチールにシリコン加工 空焼き：不要 サイ... 649円 税込 送料別 カードOK レビュー59件 馬嶋屋菓子道具店 | |
 | 主な仕様 ｛この道具を使用したレシピ｝ オレンジヨーグルトムース キャラメルナッツリースタルト ｛商品説明｝ ムースを固めたり生地を焼いたりと用途はさまざまです。 5mm単位でサイズがございます。 定番の型ですのでイメージの大きさをチョイスしてください。 ｛商品仕様｝ 材質：18-8ステンレス 空焼き：不要 サイズ（約）：直径60×高さ40mm 製造国：日本 ｛関連検索キーワード｝ ムース 空焼き不要 焼き型 焼型 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用 220円 税込 送料別 カードOK レビュー58件 馬嶋屋菓子道具店 | |
| 主な仕様 ｛ご購入前のご注意｝ ※画像は150×高40mmのものです。 ｛商品説明｝ つなぎ目無しのアルゴン溶接 ムースを固めたり生地を焼いたりと用途はさまざまです。 5mm単位でサイズがございます。 定番の型ですのでイメージの大きさをチョイスしてください。 ｛商品仕様｝ 材質：18-8ステンレス 空焼き：不要 サイズ（約）：直180×高50mm 製造国：日本 ｛関連検索キーワード｝ ムース 空焼き不要 焼き型 焼型 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリス... 1,155円 税込 送料別 カードOK レビュー57件 馬嶋屋菓子道具店 |
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